OPORTUNIDADES PARA LA EXPORTACIÓN DE MIEL ARGENTINA AL MERCADO JAPONÉS

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1 Embajada de la República Argentina Japón OPORTUNIDADES PARA LA EXPORTACIÓN DE MIEL ARGENTINA AL MERCADO JAPONÉS Tokio, julio de 28 Elaborado por: Sección Económica y Comercial Embajada de la República Argentina en Japón Mail: secom@va.rosenet.ne.jp TEL: /2 FAX:

2 -INDICE- (Página) Introducción 3 1. Perfil del consumidor japonés 3 2. Productos apícolas en Japón 5 3. Producción de miel en Japón 7 4. Importación de miel 9 5. La seguridad alimenticia y la miel argentina 1 6. Consideraciones finales Anexos ) Requisitos de ingreso ) Cámaras y Listado de Importadores ) Ferias internacionales 13 Elaborado por: Sección Económica y Comercial Embajada de la República Argentina en Japón Mail: secom@va.rosenet.ne.jp TEL: /2 FAX:

3 Introducción El objetivo del presente informe es brindar información sobre las oportunidades que ofrece el mercado japonés a las empresas argentinas productoras y exportadoras de miel. Japón es el primer país importador mundial de alimentos y bebidas, con una tasa de autoabastecimiento inferior al 4%. Posee 128 millones de habitantes con un ingreso promedio anual de US$ 35., los cuales priorizan los alimentos seguros y buenos para la salud. Estos y otros elementos que se detallan a continuación permiten afirmar que el mercado japonés es sumamente atractivo como destino de las exportaciones argentinas de miel. 1. Perfil del consumidor japonés Antes de presentar las estadísticas de comercio, es muy importante tener información sobre las preferencias y el paladar de los japoneses en el consumo de los alimentos dulces. Se estima que el consumo promedio anual de miel por habitante en Japón es de 3 grs. (EE.UU: 8-1. grs., Alemania: grs.), es decir 4. Ton. anuales en todo el país. Si bien es cierto que los consumidores japoneses no tienen el hábito de comer alimentos muy dulces (Japón es uno de los menores consumidores de azúcar a nivel mundial) el tamaño del mercado para la miel es considerable teniendo en cuenta la cantidad de habitantes, su poder adquisitivo, creciente consumo de alimentos saludables y el uso industrial de la misma para la elaboración de otros productos (bebidas, golosinas, repostería). Consumo de azúcar en el mundo (21-27) (Kg) País PROMEDIO Brasil 58,8 53,3 6,3 56,9 59,1 58,8 6 63,3 2 Australia 53,5 56,1 54,4 5,8 53,1 53,5 53,5 53,4 3 Mexico 49,2 49,6 51,6 5,8 48,3 49,7 44,9 49,8 4 Tailandia 36, ,7 35,9 38,3 37,9 38,1 39,3 5 España 31,8 32,7 32,3 31,9 31,5 31, Colombia 31,3 3,8 31,4 3,7 28,6 33,5 31,9 31,9 7 Italia 3,9 31,5 31,4 31 3,6 3,5 3,5 3,8 8 USA 3,5 31,2 3,1 3,3 3,9 3,8 29,7 3,2 9 Japón 18,4 19,3 19,3 18,8 18,4 17,8 17,7 17,8 1 India 17,9 17,7 17,8 16,9 17,9 18,4 18,1 18,4 11 China 9,1 7,6 8,4 8,8 8, ,9 Fuente: Elaborado por Embajada de Argentina en Japón utilizando los datos de LMC International Ltd. 3

4 Evolución del mercado de miel en Japón 8. Toneradas (Fuente: Elaborado por Embajada de Argentina en Japón utilizando los datos de Japan Costums y Japan Apicultural Association) En 199 se produjo un boom en el consumo de miel, el cual fue originado por el consumo masivo de un jugo de limón con miel llamado Hachimitsu Lemon de la empresa SUNTORY FOODS, importante firma japonesa que fabrica varios tipos de bebidas. La firma presentó esta bebida por primera vez en 1986, logrando una alta popularidad gracias a una intensa campaña publicitaria y provocando el incremento de la demanda de miel. Ello alentó, asimismo, a muchas de las grandes tradings a importar miel para uso industrial. Según la opinión de un importador japonés, pasada la moda del consumo de esta bebida, se produjo un excedente de miel en el mercado que ocasionó una caída en el volumen de importación. Luego del lanzamiento de esta bebida surgieron otras marcas de bebidas similares con miel, las cuales son de consumo estacional (invierno) y no alcanzaron un consumo masivo. Producción Importación Consumo Hachimitsu Lemon de Suntory Foods (1986-2) 2. Productos apícolas en Japón Además de la bebida antes mencionada, en Japón existen varios tipos de productos 4

5 apícolas, entre los más comunes se encuentran los dulces de miel y las bebidas calientes de limón con miel que se consumen en invierno, como remedios para el dolor de garganta. Asimismo, es muy popular el consumo de donuts cubiertos con miel. En cuanto a los precios, los dulces tienen un valor aproximado de USD1,5 a USD2 por paquete de 12g y las bebidas de USD1,3 por botella de 35cc )Dulces de miel con kumquats, Nobel Confectionary Co., Ltd. 2)Dulces de miel con limón, ASAHI FOOD & HEALTHCARE Co., Ltd. 3)Bebidas calientes de limón con miel, Suntory Foods y Calpis Co., Ltd. 4)Honey Churro: Mister Donuts En 21, se abrió una tienda especializada en miel en Tokio, L abeille, que ya tiene 8 sucursales en todo Japón (foto de la izquierda). Logró amplia aceptación en los consumidores por la variedad de sus mieles y la nueva forma de venta por gramo. Actualmente vende mieles de Francia, Italia, España, Grecia, Nueva Zelanda, Hungría, Taiwan y Japón. Por otra parte, en un centro comercial en Tokio, hay otra tienda especializada en mieles francesas llamada La Maison du Miel Namiki (foto de la derecha). L abeille La Maison du Miel Namiki En cuanto a las mieles argentinas, se destaca la venta de las mismas por internet como un producto gourmet. En la mayoría de los casos, los importadores son personas que vivían en Argentina como inmigrantes o son apicultores japoneses que comercializan 5

6 varios tipos de mieles. Por otra parte, varias de las grandes tradings importan miel argentina para uso industrial o para posterior fraccionamiento en envases pequeños, muchas veces con mezcla de mieles de otros países como Australia, Nueva Zelanda y/o China. Andino Honey (Izquierda) Andino Shoji Corp. TEL/FAX: JPY4.8(USD45) / 7ml WEB: Natural Honey (Derecha) JPY3.98(USD38) / 7ml Andino Miel (Izquierda) JPY8.4 (USD79) / 4ml La gota de Angel TMS Corporation TEL: FAX: MAIL: info@tms.to WEB: (Derecha) JPY1.5(USD99) / 4ml Miel de Girasol JPY63 (USD6) / 11g miel mie, inc TEL: FAX: MAIL: info@miel-mie.com Cream Honey (Alfalfa) JPY75 (USD7) / 3g Milk Land TEL: MAIL: tomo-m@milkland.ecnet.jp WEB: 3. Producción de miel en Japón La producción de miel en Japón está disminuyendo cada año debido al envejecimiento de los apicultores, falta de sucesores, residencialización de campos de flores, competencia con la importación, aumento del costo de la producción, entre otros 6

7 factores comunes en la agricultura japonesa en general. La mayor parte de la apicultura japonesa consiste en la producción por el traslado apiario, ya que van trasladando las unidades buscando las flores. Ello ocasiona altos costos de producción y pérdida de competitividad con relación a la miel importada de la apicultura sedentaria o fija. Como no se prevé un aumento de la producción, la dependencia de la miel importada es vital para el mercado japonés. Evolución de la apicultura en Japón Número de apicultores Unidad de abejas Apicultor Unidad (Fuente: Japan Apicultural Association) La prefectura con mayor producción de miel en Japón es Hokkaido, la misma posee el 22% del territorio japonés. El origen de la miel es de trébol. Ranking de Producción de Miel (26) (t) Prefectura Volumen 1 Hokkaido 515,2 2 Nagano 234,5 3 Kumamoto 197,5 4 Wakayama 187,5 5 Yamagata 164,6 (Fuente:MAFF, Ministerio de Agricultura de Japón) A pesar de que es poco el volumen, Japón exporta la miel de sus apicultores a los países de la región y un dato muy interesante es que la mayor parte de su exportación está destinada a China, principal productor mundial de miel. Esto se debe a una nueva 7

8 tendencia que se registra en el consumo de la clase alta, la cual busca alimentos extranjeros que considera más seguros que los de su propio país. Exportación de Miel (2-27) Toneladas USD Volumen(t) 9, , Monto(USD) (Fuente: Japan Customs) Exportación de miel por destino (27) Destino Volumen(t) Monto(USD) CHINA INDONESIA TAILANDIA MALASIA HONG KONG, COREA, TAIWAN, EE.UU., TOTAL (Fuente: Japan Customs) 8

9 4. Importación de miel En 27 Japón importó en total Tn. de miel, siendo Argentina el segundo proveedor después de China (por volumen) y el tercero (por valor) después de China y Nueva Zelanda. 5. Importación Total (2-27) 8.. Tonelada USD Volumen USD (Fuente: Japan Customs) A pesar de que la importación japonesa desde Argentina ha registrado una caída a partir de 22, existen expectativas de crecimiento considerando que los importadores japoneses están buscando proveedores alternativos a fin de disminuir sus compras a China por problemas de calidad y seguridad alimentaria. 3.5 Importación desde Argentina (2-27) Tonelada USD t USD (Fuente: Japan Customs) 9

10 IMPORTACION DE MIEL POR ORIGEN (27) VOLUMEN(Kg) % MONTO(USD) % TOTAL % % 1 CHINA ,8% ,% 2 ARGENTINA ,2% ,6% 3 MYANMER ,1% ,6% 4 CANADA ,% ,4% 5 VIETNAM ,% ,7% 6 NUEVA ZELANDA ,6% ,% 7 HUNGURIA ,6% ,6% 8 EE.UU ,4% ,% 9 MEXICO ,3% 368.2,5% 1 FRANCIA ,3% ,8% 11 ITALIA 67.63,2% ,9% 12 SUIZA ,1% ,5% 13 BRASIL ,1% ,2% 14 ESPAÑA 19.85,1% ,2% 15 AUSTRIA ,% ,3% 16 TAILANDIA 1.854,% ,% 17 INGLATERRA 9.998,% ,1% 18 INDIA 8.,% ,1% 19 ALEMANIA 7.64,% 89.78,1% 2 GRECIA 4.32,% 5.365,1% 21 TAIWAN 3.386,% ,% 22 BULGARIA 3.27,% ,% 23 CHILE 2.866,% ,% 24 RUMANIA 1.54,% 19.39,% 25 KENIA 1.5,% 5.953,% 26 AUSTRALIA 776,% 6.343,% 27 PORTUGAL 694,% 5.61,% 28 ISRAEL 225,% 3.974,% 29 INDONESIA 172,% 1.979,% 3 SRI LANKA 155,% 2.4,% (Fuente) Japan Customs 5. La seguridad alimenticia y la miel argentina A pesar de que China sigue siendo el primer proveedor de miel para el mercado japonés, existe una gran preocupación por la seguridad alimenticia en los productos de dicho país. Esta preocupación después del incidente en el cual encontraron pesticida en empanadas de fabricación china en febrero de 28. De hecho, se han registrado problemas similares con la miel china. En abril de 22, encontraron en dos oportunidades un antibiótico llamado estreptomicina. Luego, en abril y en septiembre de 27, encontraron otro antibiótico cloranfenicol. En el primer caso, se devolvieron 4 Tn. de miel y el segundo, 42 Tn. a China. Actualmente en el mercado japonés, se venden varios tipos de miel china. La mayoría de estos productos son mezclas de mieles procedentes de diferentes países pero que están compuestas principalmente por miel china. 1

11 Considerando la creciente aprensión de los consumidores japoneses por la seguridad alimenticia, cada vez más se ven productos como la foto de la derecha, donde se enfatiza el origen de una miel, en este caso argentina, señalando con una bandera y una leyenda que es un producto confiable. Los dos productos de las fotos, son de la misma empresa, Kato Brother s Honey, empresa elaboradora e importadora más grande de miel en Japón. Miel mezcla Países de origen: China, Argentina, Nueva Zelanda, Canadá, etc. Miel Pura de Argentina 6. Consideraciones finales Se considera que es fundamental profundizar la promoción de la miel argentina en Japón, con una visión estratégica y de largo plazo a fin de incrementar su presencia en un mercado con consumidores de alto poder adquisitivo (PBI per cápita: USD35. anuales), dispuestos a pagar precios mayores por productos seguros y beneficiosos para la salud. Entre las herramientas de promoción más eficaces se recomienda la participación en ferias y misiones (ver en Anexo listado de ferias), como asimismo, los viajes de negocios. A pesar del avance de las comunicaciones y la globalización de la economía, nada reemplaza el contacto personal a la hora de iniciar un negocio. Los empresarios japoneses consideran un elemento esencial la construcción de la confianza que se genera cuando un exportador demuestra un compromiso no solo con la calidad del producto, sino también con una atención personalizada y la continuidad en el abastecimiento. 11

12 7. Anexos 7.1) Requisitos de ingreso Posición arancelaria: 49.. A) Arancel de Importación: 25,5 % - O.M.C. B) Restricciones no arancelarias: Ley de Sanidad Alimenticia ( C) Impuestos internos: I.V.A. - 5% sobre total de (Valor CIF + Derechos de aduana) D) Declaración de lista positiva ante el Ministerio de Salud A partir del 29 de mayo de 26, el Ministerio de Salud y Trabajo de Japón exige, según el sistema de Monitoreo para la importación de productos apícolas, la declaración de la lista positiva de los siguientes residuos químicos: ANTIBIOTICOS, OXYTETRACYCLINE, CHLORAMPHENICOL, STREPTOMYCIN, TRIMETHOPRIM, NITROFURAL, TRIADIMENOL SULFAQUINOXALINE, SULFACHILORPYRIDAZINE, SULFADIAZINE, SULFAMIDINE, SULFADIMETHOXINE, SULFATHIAZOLE, SULFADOXINE, SULFANITRANE, SULFAPYRIDINE, SULFABENZAMIDE, SULFAMETHOXYPYRIDAZINE, SULFAMERAZINE, SULFAMONOMETHOXINE, SULFAMETHOXAZOLE. Para mayor información sobre este monitoreo, visite el sitio del Ministerio de Salud y Trabajo de Japón: 7.2) Cámaras e Importadores CAMARAS: NATIONAL HONEY FAIR TRADE CONFERENCE , Nihombashi-Honcho, Chuo-ku, Tokyo Tel: / Fax: / JAPAN BEEKEEKING ASSOCIATION , Shinkawa, Chuo-ku, Tokyo Tel: / Fax: / IMPORTADORES JAPONESES: HANAMASA CO., LTD. / Attn: Products Buying Div , Shinbashi, Minato-ku, Tokyo 15-4 Tel: / Fax: / masamori.yoshida@hanamasa.co.jp FUJI TRADING CO., LTD./ Attn: Import & Sales Headquarters 3-9-3, Shin-Yamashita, Naka-ku, Yokohama Tel: / Fax: / import@fujitrading.co.jp SC FOODS CO., LTD , Shiba-Daimon, Minato-ku, Tokyo Tel.: / Fax: / sumisyoku@scfoods.co.jp TOMEN FOODS CO., LTD./Attn: Import Foods Div , Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo Tel.: / Fax: / info.tokyo@tomen-foods.com 12

13 MITSUI & CO., LTD./Attn: Sugar & Sweetner Dept , Ohtemachi, Chiyoda-ku, Tokyo 1-4 Tel.: / Fax: / YAGI TSUSHO LTD./Attn: Import Foodstuff Dept , Kitahama, Chuo-ku, Osaka Tel: / Fax: / UNICOOP JAPAN/Attn: Processed Food Sec , Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo Tel.: / Fax: / CARGILL JAPAN LTD./Attn: Honey Sec , Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 1-5 Tel.: / Fax: / FUKUSHIMA TRADING CORPORATION 2-6-6, Iguchi, Mitaka-shi, Tokyo Tel: / Fax: / mitaka@honey-comb.jp KOBE BUSSAN CO., LTD , Nakaishiki, Inami-cho, Kako-gun, Hyogo Tel: / Fax: / hussein@kobebussan.co.jp SANMEI (TOKYO), LTD , Shouan, Suginami-ku, Tokyo Tel: / Fax: / KAWAGUCHI TRADING CO., LTD./Attn: Import Dept , Matsushima Edogawa-Ku, Tokyo Tel: / Fax: / fwjh5964@mb.infoweb.ne.jp NEW DELTA TRADING CO., LTD , Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokyo Tel.: / Fax: / newdelta@siren.ocn.ne.jp KUMATE HONEY CO., LTD. 1562, Nankun-machi, Kurume, Fukuoka 83-4 Tel: / Fax: / honey@kumate.co.jp ( - - -: Las empresas japonesas no tienen una dirección general de correo electrónico. Se sugiere al exportador que en su primer contacto vía fax en el que presenta su empresa y su oferta de productos, también solicite el nombre y de la persona con la que se podrá continuar el contacto) 7.3 Ferias internacionales - Nombre: FOODEX JAPAN Lugar: Makuhari Messe (Nippon Convention Center), Chiba Fecha de Realización: de marzo de 28 Periodicidad: anual Ente Organización: Japan Management Association Fax: / hcj@convention.jma.or.jp (en inglés) 13

14 La República Argentina participa anualmente en esta feria con un pabellón nacional. Para mayor información, se ruega contactar a la Fundación Exportar. - Nombre: INTERNATIONAL FOOD FAIR IN KITAKYUSHU Lugar: West Japan General Exhibition Center Annex, Kitakyushu Fecha de Realización: octubre de 28 Periodicidad: año por medio (última: 5-9 de octubre de 26) Ente Organización: Nishinippon International Trade Fair Commission Fax: / iff@kix.or.jp (en inglés) - Nombre: TOKYO HEALTH INDUSTRY SHOW 28 Lugar: Tokyo Big Sight, Tokyo Fecha de Realización: de feb. de 28 Periodicidad: anual Ente Organización: CMP Japan Co., Ltd , Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo Tel: / Fax: / h-expo@cmpjapan.com (en inglés) - Nombre: BIOFACH JAPAN Lugar: Tokyo Big Sight, Tokyo Fecha de Realización: 1 12 de oct. de 27 Periodicidad: anual (última: de sept. de 26) Ente Organización: ABC Enterprises Inc. Fax: / heinz@inter.net (en inglés) Fuentes: 1) Consumo de Azúcar: : 2) Japan Apicultural Association: 3) Japan Customs: 4) JETRO, Información del mercado: 5) Kato Brother s Honey: 14