SCORE DE PEZONES. Martín Pol. Veterinario, M. Sc.

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Eugenia Campos Suárez
hace 6 años
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1 SCORE DE PEZONES Martín Pol Veterinario, M. Sc.

2 Pezones sanos = poca mastitis 8/23/2011 Template copyright

3 Piel lastimada En las lesiones se multiplican las bacterias Los selladores no actúan en las grietas 8/23/2011 Template copyright

4 Piel lastimada Aumenta el dolor durante el ordeño Aumentan los deslizamientos 6 inhg 12 inhg Aumenta el riesgo 7.5 inhg de mastitis (from Levesque, 1998) 8/23/2011 Template copyright

5 Más bacterias Más dolor Bacterias entran más fácilmente Poca queratina Punta lesionada 8/23/2011 Template copyright

6 Cambios frente a un solo ordeño Fallas en la máquina o en el ordeño resultan en: Cambios en color Anillos en la base CORTO PLAZO Dureza en la punta del pezón Apertura del orificio 8/23/2011 Template copyright

7 Color Normal 8/23/2011 Template copyright

8 Cambios en el color Pezones rojos Al retirar 30 s después CORTO PLAZO Nigel Doug Reinnemann Cook University of Wisconsin-Madison, School Milking of Research Veterinary and Medicine Instruction Laboratory 8/23/2011 Template copyright

Cambios en el color CORTO PLAZO Pezones azules Indican daño más severo Presencia de cianosis Doug Reinneman University of Wisconsin-Madison, Milking

9 Cambios en el color CORTO PLAZO Pezones azules Indican daño más severo Presencia de cianosis Doug Reinneman University of Wisconsin-Madison, Milking Research and Instruction Laboratory Nigel Cook University of Wisconsin-Madison, School of Veterinary Medicine 8/23/2011 Template copyright

10 CORTO PLAZO Formación de anillos en la base Doug Reinnemann University of Wisconsin-Madison, Milking Research and Instruction Laboratory 8/23/2011 Template copyright

11 Lesiones encontradas en nuestros tambos 8/23/2011 Template copyright

12 Cambios a mediano plazo (días o semanas) Fallas en la máquina o condiciones climáticas: MEDIANO PLAZO Condición de piel de pezón Daño vascular 8/23/2011 Template copyright

13 Condición de piel de pezón C G Piel sana Protegida por una capa de ácidos grasos producidos por la piel E Retarda crecimiento bacteriano B Al perderse esa capa, facilita el crecimiento de bacterias D 8/23/2011 Template copyright

14 MEDIANO PLAZO Mala condición de piel de pezón Se pierden capas protectoras Reseca Irritada Cuarteada Factores climáticos Frío Húmedo Ventoso Barro (extrae humedad) Máquina de ordeñar Exacerba las lesiones (cuarteaduras) Desinfectantes (tipo, ppm y emolientes) Puede exacerbar las lesiones 8/23/2011 Template copyright

15 MEDIANO PLAZO Lesiones de piel de pezón 8/23/2011 Template copyright

16 Daño vascular MEDIANO PLAZO Hemorragias petequiales (pequeña ruptura de capilares) Usualmente causada por fallas en el pulsado Alto vacío Sobreordeño 8/23/2011 Template copyright

17 Daño vascular MEDIANO PLAZO 8/23/2011 Template copyright

18 LARGO PLAZO Cambios a largo plazo (semanas o meses) Hiperqueratosis puede desarrollarse en: 2 a 8 semanas (con condiciones climáticas habituales) Pocos días (con condiciones climáticas muy rigurosas) 8/23/2011 Template copyright

19 LARGO PLAZO Hiperqueratosis 8/23/2011 Template copyright

20 Factores que producen hiperqueratosis LARGO PLAZO Forma del pezón Interacción entre máquina y Peor en pezones largos manejo del ordeño y en punta Peor en vacas duras Nivel de producción Total del tiempo durante Peor en vacas alta el cual el flujo de leche producción es menor a 1 kg/min Etapa de lactancia y número partos No estimulación / Tiempo de colocación / Seteo Retirador Genética? Exacerbado por: alto vacío, sobreordeño, alta tensión pezonera 8/23/2011 Template copyright

21 8/23/2011 Template copyright

22 LACTOCORDER Retirador 8/23/2011 Template copyright

23 Relación entre hiperqueratosis y mastitis Esfínteres evertidos y mastitis (Espe & Cannon,1942) No se evierten, ni florecen Se produce un callo (hiperqueratosis) como respuesta a trauma repetido 8/23/2011 Template copyright

24 Mecanismo de producción 8/23/2011 Template copyright

25 Clasificaciones de punta N S R MR 8/23/2011 Template copyright

26 8/23/2011 Template copyright

27 Cuantas vacas? Si el tambo tiene menos de 100 vacas: TODAS Si el tambo es de 100 a 500: Por lo menos 100 vacas (al azar) Si el tambo tiene más de 500: Por lo menos el 20% de las vacas (Medir todos los rodeos) 8/23/2011 Template copyright

28 Cuándo tomar medidas? Efectos a corto y mediano plazo (mucho tiempo con flujos < 1 kg/min) > 20% de las vacas tienen 1 o más pezones rojos o azules > 20% de las vacas tienen 1 o más pezones con anillo en la base > 20% de las vacas tienen 1 o más puntas de pezones duras o aplanadas > 20% de las vacas tienen 1 o más pezones abiertos > 10% de las vacas tienen 1 o más pezones con petequias 8/23/2011 Template copyright

29 Cuándo tomar medidas? Efectos a mediano y largo plazo (ambiente, manejo o irritación química; máquina exacerba pero no causa) Condición de piel: > 5% de las vacas tienen lesiones abiertas (grietas) en 1 o más pezones Hiperqueratosis: > 20% de las vacas con 1 o más pezones clasificados como R > 10% de las vacas con 1 o más pezones clasificados como MR 8/23/2011 Template copyright

30 Conclusiones Condición de pezón está asociado a mastitis La máquina es UNO de los factores (importante) Considerar selladores, ambiente y rutina de ordeño HACER EVALUACIONES SISTEMATICAS REGISTRAR EVALUAR ESTADISTICAMENTE 8/23/2011 Template copyright

31 Gracias por su atención Preguntas? Comentarios? 8/23/2011 Template copyright

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