PROPUESTA DE PLAN DE NEGOCIOS DE LA PROPUESTA DE LOS ASOCIACIÓN CENTROS GENETICOS DE CRIANZA DE ABEJAS REINAS. ( Resumen)

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1 PROPUESTA DE PLAN DE NEGOCIOS DE LA PROPUESTA DE LOS ASOCIACIÓN CENTROS GENETICOS DE CRIANZA DE ABEJAS REINAS. ( Resumen) Elaborado por: Dra. Martha Vázquez Luaces, Lic. Ezequiel Zamora Robles INTRODUCCION El informe tiene como objetivo, mostrar una breve investigación llevada a cabo en el marco del proyecto para determinar la viabilidad y factibilidad que puede tener un Criadero de reinas mejoradas en el Estado de México. El cual se le ha denominado Centro Genético de Crianza de Abejas Reinas tomando como base la tecnología transferida en el proyecto TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE ABEJAS REINAS COMERCIALES EN TLALMANALCO, VILLA VICTORIA Y JILOTEPEC ESTADO DE MÉXICO. A lo largo del proyecto se mostraron los aspectos que el producto puede tener al ser introducido en el mercado meta. En este caso, contempla como fase inicial tres municipios del Estado de México Jilotepec, Tlamanalco y Villa Victoria El documento pretende señalar los cuatro puntos básicos dentro del estudio de las inversiones, a través de análisis de tipo cualitativo y cuantitativo, confrontando con los estudios de factibilidad, rentabilidad y evolución económica El análisis presentado intenta mostrar de forma más amplia y segura las características intrínsecas, estrategias y metas, entre otros aspectos que

2 permitirán conocer si es un proyecto que vale la pena, por los beneficios económicos que puede traer en consecuencia. En el estudio de mercado, se encuentran establecidos los resultados del estudio llevado a efecto para el desarrollo del presente proyecto de transferencia y de los aspectos que se pretenden enfocar hacia el mercado tales como las necesidad de unas reinas anuales para el mercado de apícola del Estado de México y la distribución de reinas en los estados circundantes con características ambientales semejantes a las del Estado de México Para ello se recomiendan estrategias de ventas, canales de distribución, publicidad y mercadotecnia comparados con el mercado de la competencia. Asimismo, se analizan y presentan las bondades del producto que abarcan desde calidad, envase, etiqueta, embalaje y todo lo relacionado con el comercio de abejas reinas. Para tener una mayor comprensión del proceso de preparación, se realizo un estudio técnico, en el cual se plasma las características necesarias y especiales que conlleva tanto el proceso de producción que involucra entre estos, equipo apícola y otros hasta programas de producción. Por último, se presenta el análisis financiero y económico que respalda el proyecto de una manera cuantitativa para llegar a ser un proyecto sustentable mediante cotizaciones. Esperemos por tanto, que este proyecto pueda ser beneficiado con los fondos y créditos pertinentes para su funcionamiento, ya que gran parte de la rentabilidad

3 de la apicultura se basa en la producción y disposición de reinas. JUSTIFICACIÓN. La sustentabilidad de la apicultura con abejas africanizadas es muy frágil debido a su c alta defensividad que dificulta el manejo de las colmenas, además de su baja productividad y la alta enjambrazón. Por lo que debemos desarrollar abejas menos defensivas, más productivas y que generen menos enjambres para que nuestras colonias se mantengan fuertes en relación al número de abejas. La falta de criaderos de abejas reinas en el país ocasiona que haya un déficit a nivel nacional de un millón de reinas anuales, el Estado no cuenta con criaderos consolidados por lo que año tras año se requiere comprar abejas reina de otros estados para cubrir la demanda, esto implica una fuga de capital a otras regiones, estos recursos podrían quedar en el estado y ayudar a mitigar la golpeada economía rural, además existe el riesgo de introducir enfermedades o plagas al estado por la introducción de reinas de mala calidad y con enfermedades o plagas y por lo tanto poner aún más en riesgo la apicultura estatal. Por medio del trabajo de capacitación con los apicultores se pretende que cada día sean más los productores apícolas que vayan entendiendo la importancia de cambiar sus abejas reinas como una práctica que les permite obtener mayor cantidad de miel por colmena, un mejor manejo contrarrestar la abeja africana y el evitar la pérdida de sus colmenas en épocas críticas.

4 Esto trae la necesidad de incrementar el número de colmenas en producción en el criadero que permita incrementar la producción actual de abejas reina de tal forma de poder cubrir la demanda, del estado. PROPUESTA DE DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO. Misión. Incrementar la capacidad de producción del Criadero de Abejas reinas en la en el estado de México, además ampliar el suministro de reinas de calidad a los apicultores del estado para mejorar los niveles de producción de miel producción amigable con el medio ambiente. Visión. Consolidarnos como una organización innovadora que ofrezca abejas reinas que provengan de un pie de cría certificado e importado para que esté libre de africanización, pero además nosotros le pretendemos dar un plus a nuestro criadero de reinas, criando reinas que no sólo estén libres de africanización, sino que hayan sido seleccionadas para la producción de miel. Meta. Colocar nuestro producto en el mercado, en un plazo de dos años después de la consolidación de nuestro criadero de reinas. Objetivos. 1. Desarrollar una organización sólida y capaz de solucionar los problemas de provisión de reinas que existen en la región.

5 2. Incrementar la producción de abejas reinas, para satisfacer de la demanda de los apicultores de la región. 3. Brindar producto de alta calidad contribuyendo a contrarrestar el proceso de africanización y obtener mayores rendimientos de de miel por colmena. Inversión requerida (Inversión y crédito bancario). Un proyecto de esta naturaleza, requiere de una inversión inicial de capital, el cual será de $600,000 con un tiempo de recuperación de la inversión de dos años Rentabilidad esperada 40 % PARTICIPACIÓN DEL MERCADO DESEADA. Se desea que el primer año, se cubra al menos el 40% de la demanda en el estado partiendo de la obtención de reinas localmente adaptadas a las condiciones locales deñ territorio mercado meta: cubrir al segundo año el 60% y a partir del tercer año, el 75% de los estados circundantes al estado de mexico. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA. Consideramos que la propuesta de empresa de Cría de Reinas del Estado de Mexico puede ser parte de SPR de RL Personal propuesto. Un administrador y vendedor

6 Área administrativa. Directivos de la organización. Funciones. Son quienes encabezan la organización y tienen a su cargo diversas funciones entre las cuales destacan. Expiden los procedimientos necesarios para el buen funcionamiento de la organización Representan legalmente a la organización, Administra y cuida el patrimonio organizacional, Coordina las actividades, Autoriza adquirir la materia prima, equipo y ventas de los productos. Encargado de contaduría y Tesorería. Es la persona a cargo de la contabilidad, balances de la empresa, evaluación de análisis financieros, proyecciones a futuro de la empresa, Autorizará los sistemas de pago y bonificaciones a los clientes, Acreditará el monto y forma de otorgar créditos, descuentos, entre otros, Registrará el control y salidas, así como existencias de materiales, Efectuará el pago a los proveedores, Realizará el pago a las instituciones, Registrará las transacciones financieras de la empresa en los libros diario y mayor; verifica y clasifica pagos, cobranzas, ventas, cheques, letras, pagarés, facturas, compras, depreciaciones, cálculos de impuestos, costos, nóminas y otros documentos contables;

7 Elaborará pólizas, ayuda al levantamiento de inventarios y a la elaboración de las declaraciones finales para pago de impuestos. Se encargará de llevar el control de gastos a través de cheques, efectivo, auxiliando directamente al departamento de contaduría. Encargado de control de calidad. Esta actividad podrá será contratada externamente a una institución para el cual se creara un procedimiento para la evaluación de los indicadores Modelo de Eficiencia: Es importante en el centro de Crianza de Abejas Reinas evaluar la eficiencia del proceso tecnológico ya que permite conocer al equipo técnico las deficiencias y hacer además hacer evaluaciones de la marcha y avance del proceso tecnológicos para fundamentar los indicadores de calidad del proceso

8 Modelo de eficiencia Centro de Crianza de Abejas Reinas Mes: Centro: MES ACUMULADO Fila Concepto UM Plan Real % Plan Real % 1 Colmenas Total U 2 Colmenas Madres U 3 Colmenas Padres U 4 Colmenas Iniciadoras U 5 Colmenas Educadoras U 6 Colmenas Auxiliares U 7 Total de núcleos U 8 Plan de reinas U 9 Larvas trasladadas Mil 10 Celdas obtenidas Mil 11 Índice aceptación (10/9) % 12 Celdas introducidas U 13 Reinas nacidas U 14 Índice de nacimiento (13/12 % 15 Reinas fecundadas U 16 Índice de fecundación (15/13U 17 Reinas desechadas U 18 Índice de desecho (17/13) % 19 Índice de reinas x núcleos (1U 20 Número de trabajadores U 21 Índice de reinas x hombre (1U 22 Índice de núcleos x hombre(u