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Transcripción

1 3HUILOGHPHUFDGR1UR0LHO 0D\R 3RVLFLyQDUDQFHODULD : Miel natural : Miel de mesa : otros 'HVFULSFLyQGHOSURGXFWR La producción y el control de la miel están reglamentados por un decreto que remonta a 1928 y que igualmente reglamenta al sector de las golosinas y productos chocolateros. Según el artículo 5 de este decreto, la denominación miel se aplica exclusivamente a la miel producida por las abejas. En caso de que estas últimas se alimenten a base de azúcar o de sustancias azucaradas que no sean miel, el producto obtenido sólo puede ser designado bajo la denominación miel de azúcar. El mismo texto prohibe fabricar, importar, vender, bajo cualquier denominación que sea, productos que presenten el aspecto de la miel y que puedan ser destinados a los mismos usos, y que no constituyan exclusivamente miel tal y como está definido en el artículo 5. 6LWXDFLyQDFWXDOGHOPHUFDGR La miel es un producto altamente solicitado en los hogares marroquíes, de por sí muy propensos a los dulces. La miel de calidad se considera un producto de lujo para amplios sectores de la población, debido a su precio. La miel pura es muy buscada. EL sector apícola se caracteriza por el predominio de la cría tradicional que cuenta con colmenas, que representan 75% de las unidades de todo el país y que son explotadas por unos apicultores. Se contabilizan sólo instalaciones modernas que pertenecen a apicultores. Las principales regiones de producción son Sidi Yahya el Gharb y Loukos, seguidas por Sous Massa, Tadla, Tiznit y las zonas del Sahara sur (Ourzazate y Tafilalet). La organización del sector apícola se hace necesaria ya que permitiría un control de la distribución y sobretodo la oferta de un producto de calidad. Una asociación profesional sólo

2 existe en papel. Por otro lado, los controles sobre la calidad, el etiquetado, procedencia y la adulteración, a cargo del Ministerio de Agricultura, son poco eficaces. El 90% del consumo de miel en Marruecos se concentra en el mes del Ramadán. Marruecos produce un promedio de a toneladas de miel por año, pero en 2007 se produjo una reducción del 50% debido a factores climáticos y a la disminución de especies vegetales apreciadas por las abejas. Hay que señalar que la miel de eucaliptus constituye 70% de la producción nacional de miel y que las especies de eucaliptus que se vienen plantando provienen de la clonación y que éstas no son melíferas y sirven, sobretodo, para la producción de madera. Por lo tanto Marruecos debe importar miel, particularmente antes del Ramadán. La importación de miel proviene esencialmente de Europa (particularmente Alemania y España). También hay importación desde la Argentina. Estas importaciones se ubican en torno a las toneladas por año, pero a partir de 2007 aumentan fuertemente. Pero es la miel artificial (fabricada a base de glucosa) proveniente de China la que compite fuertemente con el producto local, ya que su precio desafía toda competencia. &RVWRGHQDFLRQDOL]DFLyQ 'HVFULSFLyQ 'HUHFKRGH,PSRUWDFLyQ', 'HUHFKRVHLPSXHVWRVH[LJLEOHVDODLPSRUWDFLyQ 5pJLPHQGH'HUHFKR&RP~Q,PSXHVWRDO9DORU$JUHJDGR79$ 7DVD3DUDILVFDODOD,PSRUWDFtRQ73, 7DVDDFXPXODGD /DWDVDDFXPXODGDQRHVXQGHUHFKRRXQDWDVDDSHUFLELU6HPHQFLRQDD WtWXORLQGLFDWLYR

3 'HVFULSFLyQ 'HUHFKRGH,PSRUWDFLyQ', 'HUHFKRVHLPSXHVWRVH[LJLEOHVDODLPSRUWDFLyQ 5pJLPHQGH'HUHFKR&RP~Q,PSXHVWRDO9DORU$JUHJDGR79$ 7DVD3DUDILVFDODOD,PSRUWDWLRQ73, 7DVDDFXPXODGD /DWDVDDFXPXODGDQRHVXQGHUHFKRRXQDWDVDDSHUFLELU6HPHQFLRQDD WtWXORLQGLFDWLYR 5HVWULFFLRQHVQRDUDQFHODULDV Las posiciones arancelarias " y " no están sometidas a ninguna reglamentación en particular 'RFXPHQWRVH[LJLGRV 3RVLFLyQ$UDQFHODULD 5~EULFD : 'RFXPHQWRVH[LJLEOHV,PSRUWR([SRUW 'RFXPHQWR &HUWLILFDGRVDQLWDULRYHWHULQDULR )OXMR 6HUYLFLR([SHGLWRU,PSRUW([SRUW,QVSHFWRUYHWHULQDULRUHVSRQVDEOHHQSXHVWR IURQWHUL]R 'RFXPHQWR &HUWLILFDGRGHLQVSHFFLyQWpFQLFD )OXMR 6HUYLFLR([SHGLWRU ([SRUW (VWDEOHFLPLHQWRDXWyQRPRGHFRQWURO\GH FRRUGLQDFLyQGHODVH[SRUWDFLRQHV 'RFXPHQWR 6ROLFLWXGGHIUDQTXLFLDDQXDGHUD )OXMR 6HUYLFLR([SHGLWRU,PSRUW 0LQLVWHULRGH,QGXVWULD&RPHUFLR(QHUJtD\ 0LQDV

4 $FXHUGRV\FRQYHQLRVFRQRWURVSDtVHV Posición tarifaria: y País Derecho de Importación Tasa Parafiscal de Import. Arabia Saudita 0% 0,25% Argelia 0% 0% Emiratos 0% 0% Guinea 0% 0,25% Irak 0% 0,25% Liga árabe 0% 0% Libia 0% 0% Egipto, Jordania, Túnez 0% 0% UE 34,3% 0,25% EE.UU 30% y 36,7% 0,25% 3RVLFLyQDUDQFHODULD9HQWDMD)LVFDOSRUORV$FXHUGRV 7DVDDFXPXODGDHQHOPDUFRGHO5pJLPHQGH'HUHFKR&RP~Q 7DVDDFXPXODGDHQHOPDUFRGHO5pJLPHQ&RQYHQFLRQDO 9HQWDMDILVFDOFRQUHODFLyQDO5pJLPHQGH'HUHFKR&RP~Q

5 (YROXFLyQGHODVLPSRUWDFLRQHVGHOSURGXFWR Año Peso en kgs 3HVR,PSRUWDFLRQHV 9RO~PHQGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUDxRHQ.JV 3HVR±3DtVHV3URYHHGRUHV 9RO~PHQGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUSULQFLSDOHVSDtVHVSURYHHGRUHV $xrhq.jv País Peso ( En kgs ) &KLQD,QGLD (VSDxD (JLSWR $UJHQWLQD 0p[LFR )UDQFLD %pojlfd 9DORU,PSRUWDFLRQHV 9DORUGHODV,PSRUWDFLRQHVSDUDxRHQPLOHVGH'+ Año Valor (En Miles DHS) 9DORU±3DtVHVSURYHHGRUHV 9DORUGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUSULQFLSDOHVSDtVHVSURYHHGRUHV $xrhqplohvgh'+ País Valor (En Miles DHS),QGLD &KLQD (VSDxD (JLSWR $UJHQWLQD 0p[LFR

6 3HVR,PSRUWDFLyQ 9RO~PHQGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUDxRHQ.JV Año Peso (En kgs) 3HVR±3DtVHVSURYHHGRUHV 9RO~PHQGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUSULQFLSDOHVSDtVHVSURYHHGRUHV $xrhq.jv País Peso ( En kgs ) (JLSWR (VSDxD )UDQFLD $UJHQWLQD 9DORU,PSRUWDFLRQHV 9DORUGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUDxRHQPLOHVGH'+ Año Valor (En Miles DHS) 5XEUR: 9DORU±3DtVHV3URYHHGRUHV 9DORUGHODV,PSRUWDFLRQHVSRUSULQFLSDOHVSDtVHVSURYHHGRUHV $xrhqplohvgh'+ País Valor (En Miles DHS) (JLSWR )UDQFLD (VSDxD $UJHQWLQD 1LYHOHVGHSUHFLRV

7 Los precios de venta al público de la miel varía de 80 Dhs a 400 Dhs el kilo. La miel de tomillo y de orégano son las más caras con un precio de venta que oscila los 400 Dhs el kilo. La miel de eucaliptus se vende a unos Dhs el kilo. Por otro lado, la miel artificial proveniente de China se vende a Dhs el kilo. &RQVXPR El 90% del consumo de miel se concentra en el mes del Ramadán. La miel de naranjo y eucaliptus son las preferidas del consumidor marroquí. En Marruecos se consume unas toneladas de miel por año, de las cuales se importan unas tns. Por la baja de producción que se produjo a partir de 2007 (-50%), las importaciones han subido a tns por año. La miel se consume en la cocina, especialmente en elaboración de postres, así como pura. Teniendo en cuenta el bajo poder adquisitivo de una gran parte de la población, la miel se vende en función del precio, lo cual favorece la adulteración y el contrabando. &DQDOHVGHFRPHUFLDOL]DFLyQ Si bien hay un fuerte auge de la comercialización en supermercados desde hace unos años, la mayor parte de la comercialización de la miel tiene lugar en los mercados abiertos y almacenes. 3ULQFLSDOHVFHQWURVGHFRQVXPRGHOSURGXFWR La ciudad de Casablanca es el principal centro de consumo del país, seguido por otros centros urbanos de relevancia como Rabat-Salé, Marrakech, Tánger, Fes-Meknes, Oujda y Agadir. (PEDODMHV\IRUPDVGHHWLTXHWDGRV La miel menos cara se vende en embalajes de dos y seis kilos. La miel de calidad se vende en embalajes de un kilo, medio kilo y 250 grs. Las etiquetas de miel importada deben estar traducidas al árabe. Es común que la miel importada en contenedores se fraccione y se embale, a veces mezclada con miel local o de otra procedencia, y que se venda como miel local. =RQDVIUDQFDV

8 Las principales zonas francas son las de Tánger ( y También hay una zona franca en el sur del país, en la zona Dakhla Laayoune ( )HULDV\H[SRVLFLRQHV Si bien no hay un feria dedicada exclusivamente a la miel, los principales eventos para su promoción serían CREMAI (feria para la repostería, panadería e industria hotelera) en Casablanca y el Salón Internacional de la Agricultura SIAM en Meknes. CREMAI: SIAM: $VRFLDFLRQHVVHFWRULDOHV Según la información suministrada por el Ministerio de Agricultura de Marruecos, éstas son las asociaciones profesionales del sector 6HFWRU$SLFXOWXUD 1RPEUHGHOD$VRFLDFLyQ 3UHVLGHQWH 'LUHFFLyQ $VVRFLDWLRQ1DWLRQDOH GHV$SLFXOWHXUVGX 0DURF$1$3,0 8QLRQ1DWLRQDOHGHV $SLFXOWHXUVGX0DURF 81$0 0RKDPHG%DKUL %32XOHG7DwPD$JDGLU &KDPEUHG$JULFXOWXUHGH.pQLWUD 7HO $VVRFLDWLRQGHV $SLFXOWHXUVGX&HQWUH 1RUG6XG $3,&(175( $VVRFLDWLRQGHV $SLFXOWHXUVGH*KDUE 5DGL/2805+$5, UXHGHOpFROHJUDRXD=LWRXQH 0HNQHV 7HO)D[ &KDPEUHG$JULFXOWXUHGH.HQLWUD 7HO /LVWDGRGHLPSRUWDGRUHV

9 6RFRQDUMLVV Lot 355/356 Q-l. Enama Ben Souda, B.P. 5208, Fes Contacto : Belghit Hachimi Téléphone : Fax : b.hachimi@soconarjiss.com 0SP0LON3URGXFWV0RURFFRVDUO 3, rue Abou Bakr El Wahrani, La Villette CASABLANCA Tél. 1 : Fax 1 : Tél. 2 : Fax 2 : mpm.anchor@hotmail.fr $SLD 44, rue de l Oukaïmeden, appt RABAT Tél. : Fax : abdaoudi@yahoo.fr &DPVDVDUO 10, rue Alim Chatatani - ex Bolante CASABLANCA Tél. 1 : Fax : Tél. 2 : camsa_sarl@yahoo.fr )D\FR av. Mohammed V, lot. ElKoumir Tabriquet SALE Tél. 1 : Fax : Tél. 2 : fayco@menara.ma +DP+DM$ELG0LHO 6, rue de Lisbonne SAFI Tél. : Fax : m.abid_1@yahoo.fr 0LHO=HP]DPL1RXYHOOH7HFKQRORJLH$OLPHQWDLUHGX0DURF1RWDPVDUO 1, zone industrielle, Tasnia 1 Massira I TEMARA Tél. : Fax : ndam_2006@yahoo.fr 0RNDODVFD6Wp&LYLOH$JULFROH0RNDOD 10, rue El Oraibi Jilali -ex Foucauld, 4 ét.

10 20000-CASABLANCA Tél. 1 : Fax : contact@mokala.com 6&$JULFROH<DFKDID 10, rue El Oraibi Jilali -ex Foucauld CASABLANCA Tél. 1 : Fax : Tél. 2 : contact@mokala.com %HUUDKR hay Anahda 2 n 1178 TEMARA Tél. : Fax : berraho77@menara.ma 67$7,21$3,&2/( '$5(66$/$0 B.P 135 SIDI YAHYA DU GARB MAROC Tel : / GSM : aboulfaraj.s@menara.ma $WODQWLF)RRGV Bouskoura zone industrielle Ouled Saleh, lot nr.20 Tel: Fax: Presidente: Thami Ouazzani Touhamy &RSUDOLP Km 11,5 route Mediouna, Ouled Hadou, Lahfaya, Bouskoura Tel: /2 Fax: Presidente: Abdeharrim Bendaou *OREDOWUDGLQJ&RPSDQ\ 243 Boulevard Mohamed V, Casablanca Tel: /08 Fax: e mail: direction@gtc.ma 5HFRPHQGDFLRQHVSDUDORVH[SRUWDGRUHVDUJHQWLQRV

11 Según afirman los importadores marroquíes de miel de nuestro país, la miel argentina se destaca por su calidad y por su precio competitivo, aún con el arancel de importación que debe pagar. Si bien las cantidades y los montos de miel argentina exportadas a Marruecos son modestas kgs y Dirhams en 2008 se considera que constituye un nicho con potencial comercial para los productores y exportadores de nuestro país, con interesantes posibilidades de crecimiento a medida que el consumidor y los importadores marroquíes se familiaricen con nuestra miel. Es recomendable realizar un viaje de conocimiento a Marruecos, tanto individual como dentro de las comitivas empresariales que organiza la Cancillería. El contacto personal y la confianza son elementos importantes en la cultura del comercio en Marruecos. Atento que el 90% del consumo de miel ocurre durante el mes de Ramadán, se recomienda viajar al menos unos 6 meses antes para tomar contacto con importadores, así como llevar muestras del producto en dicha ocasión. Las variedades más solicitadas son la miel de eucaliptus, de naranjo, multifloral y de montaña. Otras variedades apreciadas son la miel de romero, trébol y lavanda. Las exportaciones de miel desde Argentina hacia Marruecos provienen principalmente de cooperativas en la provincia de Entre Ríos y de establecimientos en la provincia de Buenos Aires )XHQWHV Aduana de Marruecos Ministerio de Agricultura, Desarrollo Rural y Pescas Marítimas de Marruecos Importadores 7LSRGHFDPELRSURPHGLR1 USD = 8,00 Dirhams