NOME :... ACTIVIDADES UNIDADE 3 APARELLOS DIXESTIVO E RESPIRATORIO A) APARELLO DIXESTIVO

Transcripción

1 NOME :... ACTIVIDADES UNIDADE 3 APARELLOS DIXESTIVO E RESPIRATORIO A) APARELLO DIXESTIVO 1 -Indica as funcións dos seguintes aparellos en relación coa nutrición: Dixestivo: dixire os alimentos e convérteos en substancias máis simples, que pasan ao sangue e poden ser asimiladas polas nosas células. Respiratorio: nel realízase o intercambio de gases entre o medio externo e o interno: achega osíxeno (O 2 ) e elimina dióxido de carbono (CO 2 ) Circulatorio: a través do sangue, realízase o transporte do osíxeno e das substancias aproveitables dos alimentos ás distintas células do noso corpo, onde serán utilizados. Así mesmo, recolle e transporta o dióxido de carbono e mais os refugos producidos polas nosas células. Excretor: elimina cara o exterior do organismo as substancias de refugo que transporta o aire 2 - Cales son as glándulas anexas do aparato dixestivo? Por qué reciben ese nome? Son as glándulas salivares, o fígado e o páncreas. Denomínanse anexas porque non están no interior do tubo dixestivo, se non pegadas a este, onde verten as súas secrecións. 3 - Diferenza tubo dixestivo de aparello dixestivo O aparello dixestivo é o aparello encargado de transformar os alimentos en substancias máis simples, para poder ser absorbidas e utilizadas polas células, e elimina os restos non absorbidos. Está formado por dous elementos: O tubo dixestivo e as glándulas anexas (salivares, fígado e páncreas). Así o tubo dixestivo é unha porción do aparato dixestivo que é un conduto, duns dez metros de lonxitude, constituído pola boca, esófago, estómago, intestino delgado e groso. E o aparello dixestivo 4 Diferenza a dixestión química da mecánica. A dixestión consiste na transformación dos alimentos en substancias máis simples chamadas nutrientes, para que poidan ser utilizadas polas células. Pode ser: - Mecánica: provoca cambios físicos nos alimentos como reducir o seu tamaño ou mesturar os seus compoñentes. - Química: transforma os alimentos en compostos máis simples grazas á acción de substancias (encimas ou zumes dixestivos) que provocan cambios químicos neles. 5 - Que son os movementos peristálticos Son movementos de contracción das paredes do tubo dixestivo que transportan o seu contido cara diante. 6 -Indica o nome das seguintes porcións do tubo dixestivo 1

2 7 Indica os nomes: 1: Boca : Glándula salivar parótida 3: Glándulas salivares sublingual e submaxilar 4: Farinxe 5: Esófago 6: Diafragma : Estómago 8: Fígado 9: Vesícula biliar 10: Páncreas 11: Intestino delgado 12: Intestino groso 13: Apéndice 14: Recto 15: Ano 8- Completa o seguinte esquema: Partes do tubo dixestivo Glándulas anexas Boca Salivares Farinxe Esófago Estómago Intestino delgado Duodeno Xexuno Íleo Fígado Páncreas Cego Ascendente Intestino groso Colon Recto Transverso Descendente 1

3 BOCA 9 - Indica en qué partes do aparato dixestivo prodúcense os seguintes procesos: - Dixestión mecánica: boca e estómago - Dixestión química: boca, estómago e duodeno - Absorción nutrintes: xexuno e íleo (intestino delgado) - Absorción auga e minerais: intestino groso - Almacén feces: recto (e colon descendente) ACTIVIDADES AMPLIACIÓN 10 - Completa o seguinte cadro sobre o proceso dixestivo: Substancia obtida: Bolo alimenticio FARINXE ESÓFAGO ESTÓMAGO Acción 1- Dixestión mecánica e quínica 2- Almacenamento alimento ACCIÓNS: 1- Inxestión 2- Mastigación 3- Insalivación Dixestión de: - Glícidos complexos (Amidón) Substancia obtida: quimo Dixestión de: proteínas INTESTINO GROSO XEXUNO e ÍLEO Substancia obtida: quilo DUODENO FUNCIÓN: absorción nutrientes Substancia producida zumes intestinais Glándulas anexas COMPOSTO POR: 1-Cego 2-Colon 3- Recto Absorción: 1- Auga 2- Sales minerais Función Dixestión graxas, proteínas e glícidos PÁNCREAS Substancia producida Zume pancreático Función: Dixestión graxas, proteínas e glícidos Realiza unha táboa indicando as glándulas anexas do tubo dixestivo, as substancias que producen, onde verten a súa secreción e a súa función. Glándula anexa Substancia Verte a secreción en Función Salivares Saliva Boca - Formación bolo alimenticio - Inicio dixestión glícidos complexos Fígado Bile Duodeno Emulsión das graxas FÍGADO Substancia producida bile Función: Emulsión (separación) graxas Páncreas Zume pancreático Duodeno Dixestión glícidos, graxas e proteínas 2

4 12- Cando unha persoa devolve o leite que inxeriu hai pouco tempo faino en forma de gromos. Cal é a razón? Os ácido clorhídrico do estómago inicia a dixestión do leite, polo tanto ao vomitar o leite do estómago este aparece parcialmente dixerido formando gromos Por que cres que é bo mastigar ben os alimentos antes de tragalos? Na boca iniciase a dixestión dos alimentos, a mecánica coa acción dos dentes e lingua, e a química coa saliva que comeza a dixestión dos glícidos complexos. Así mastigando ben os alimentos axudamos a non sobrecargar de traballo outros órganos como o estómago e intestino e ter mellores dixestións Por que cres que a superficie do intestino delgado é tan grande? O intestino delgado ten unha superficie interna moi grande debido a: - Gran lonxitude: 6m - Repregues da súa mucosa interna formando as pilosidades intestinais. así aumenta a súa superficie para favorecer a absorción dos nutrientes 15 - Por que na maioría dos casos en que inxerimos moitos tóxicos o principal órgano danado é o fígado? Todas as substancias absorbidas no tubo dixestivo pasan primeiro polo fígado que é o órgano encargado de metabolizar (transformar) os nutrientes e desintoxicar as substancias tóxicas. Se estas últimas son moi daniñas ou se consumen de forma prolongada (alcohol por exemplo) poden chegar tamén a danar o fígado A inxesta masiva de antibióticos pode alterar a función dixestiva. Saberías razoar por que? O uso de antibióticos vai a eliminar as bacterias da flora do tubo dixestivo que son beneficiosas para a función dixestiva, polo que se vai a alterar o seu funcionamento. O consumo de iogures pode axudar a repoñer a flora bacteriana cando tomamos antibióticos. 17- Responde as seguintes preguntas de verdadeiro ou falso: V F 1 x As tres funcións básicas dos seres vivos son nutrición, respiración e excreción 2 x O páncreas e o fígado son glándulas anexas do tubo dixestivo 3 x A dixestión dos alimentos iníciase no estómago 4 x A dixestión física non altera a composición dos alimentos 5 x O alimento móvese polo tubo dixestivo pola acción da gravidade que fai que circule cara abaixo 6 x O alimento ao entrar polo tubo dixestivo seguiría o seguinte camiño: boca - farinxe -larinxe - esófago... 7 x A bile producida polo páncreas almacénase na vesícula biliar 8 x A bile axuda a dixerir as graxas polos encimas do páncreas debido a que emulsiona as graxas (as dispersa) 9 x A dixestión dos alimentos remata no duodeno 10 x A dixestión dos alimentos remata no estómago 11 x Todas as substancias absorbidas no intestino pasan ao páncreas que é o "gran laboratorio" químico do corpo onde se metabolizan os distintos nutrientes e toxinas que son absorbidas polo intestino 12 x A presenza de bacterias no tubo dixestivo é prexudicial polo que é recomendable a toma de antibióticos para o seu control 1

5 13 x O páncreas ten unha función fundamental na dixestión xa que produce os encimas para rematar a dixestión de todos os alimentos 14 x Se os alimentos transitan a moita velocidade polo intestino groso se produce unha absorción deficiente de auga e minerais producindo diarrea 15 x O intestino delgado ten unha lonxitude aproximada de 7 metros para facilitar a absorción dos nutrientes 16 x A dixestión dos glícidos comeza no estómago 17 x Cando o estómago está cheo a dilatación das súas paredes produce sensación de saciedade. Por iso alimentos moi voluminosos como os vexetais axudan a producir saciedade e a comer menos. 18 x A absorción dos nutrientes prodúcese nas vellosidades intestinais do xexuno e íleo 19 x O apéndice é unha porción do cego, que é un vestixio dos nosos antepasados con dieta herbívora polo que non ten ningunha función e cando se inflama (apendicite) pode extirparse 20 x As amígdalas situadas na parte posterior da boca teñen como función axudar á formación do bolo alimenticio 21 x Substancias irritantes como o tabaco poden producir gastrite 22 x Se descubriu que un tipo de bacterias poden ser as responsables das úlceras de estómago 23 x A salmonelose trátase dunha enfermidade infecciosa provocada polas toxinas dalgunhas bacterias que se atopan en alimentos en mal estado 24 x Unha alimentación pobre en fibra e a vida sedentaria pode producir diarrea 25 x Non é conveniente tomar antibióticos vía oral de forma prolongada 26 x Na farinxe localízanse as amígdalas encargadas de producir glóbulos brancos 27 x E. Coli é unha bacteria simbiótica que forma parte da flora intestinal necesaria para o bo funcionamento do tubo dixestivo 28 x A mestura do bolo alimenticio cos xugos gástricos constitúen o quilo 29 x O páncreas produce hormonas que regulan a cantidade de glicosa do medio interno. 30 x O intestino delgado é un tubo duns 15 metros de lonxitude 31 x O apéndice é un órgano fundamental no proceso dixestivo dos vexetais no ser humano 32 x A larinxe é un órgano común os aparatos dixestivos e respiratorio 33 x A dixestión mecánica dos alimentos prodúcese exclusivamente na boca 34 x O fígado desempeña tamén funcións distintas ás dixestivas como destruír a maioría das moléculas tóxicas que penetran no noso organismo 18 - Completa as seguintes frases 1. A saliva mesturada co alimento triturado polos dentes forma unha masa chamada...bolo alimenticio A dixestión química dos alimentos iníciase...na boca... mediante a acción de...saliva O xugo gástrico contén...ácido clorhídrico...(clh)...que comeza a dixestión das...proteínas....e...graxas... que facilita a disgregación das fibras do alimento 4. As glándulas anexas ao tubo dixestivo son...páncreas,...fígado e glándulas salivares 5. O fígado libera ao duodeno...bile... que facilita a dixestión de...graxas O páncreas segrega xugo pancreático capaz de dixerir...graxas, proteínas e glícidos Ademais o páncreas segrega bicarbonato sódico coa función de...anular acidez dos ácidos do estómago.. 2

6 8. A absorción dos nutrientes ten lugar:..xexuno e íleo No intestino groso realízase a absorción de...auga e sales minerais... e a formación das...feces A caries está causada pola proliferación de...bacterias... preferentemente polo consumo de...azucres ou glícidos simples A inflamación dolorosa das enxivas chámase...xenxivite a inflamación do fígado chámase...hepatite... e pode estar causada por...alcohol...ou...virus As hepatites crónicas ou o consumo prolongado de alcohol pode producir...cirrose hepática A parede interna do intestino delgado está recuberta de numerosos repregamentos denominados...microvellosidades... 3

7 Enfermidades do aparello dixestivo. Busca en internet a información sobre as seguintes enfermidades: Enfermidade Órgano Causas Síntomas Prevención Tratamento afectado Caries Xenxivite Gastrite Úlcera estómago Hepatite Cirrose 4

8 Cálculos biliares Gastroenterites Salmonelose Apendicite Estrinximento Diarrea 5