OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN"

Transcripción

1 Informe Mayo 2013 OBSERVATORIO PECUARIO DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN Para consultas y/o sugerencias: Teléfono Fijo:

2 Kilogramos CONSUMO DE CARNE VACUNA PER CÁPITA EN PATAGONIA NORTE A Teniendo en cuenta la faena local y el ingreso de carne sin hueso, el consumo per cápita anualizado en base a los meses de Marzo y Abril de 2013 se redujo un 36%. La oferta de carne con hueso se vio reducida significativamente por la prohibición del ingreso de hacienda para faena y carne con hueso desde el norte del Río Colorado. Consumo per cápita en base a los meses de Marzo y Abril de 2013 (kilogramos, 2012, 2013) Variación del consumo a nivel nacional entre marzo 2012 y % 50-36% Carne con hueso Marzo - Abril Año 2012 Marzo - Abril Año 2013 Carne sin hueso Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP, en base a estadísticas de FUNBAPA, CIPPA, IPCVA y entrevistas a referentes

3 Toneladas INGRESO DE CARNE SIN HUESO La carne sin hueso ingresada a Patagonia Norte A desde el norte del Río Colorado en 2013, para los meses de marzo y abril, fue Ton; comparadas con las Ton ingresadas en el mismo período de 2012 significó un aumento del 54%. Ingreso de carne sin hueso desde el norte del Río Colorado hacia Patagonia Norte A (Toneladas, Marzo Abril 2012,2013) % Tn Tn Marzo - Abril Año 2012 Marzo - Abril Año 2013 Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP en base a estadísticas de Funbapa

4 Número de Animales EGRESO DE BOVINOS EN PIE DE PATAGONIA NORTE A Para los meses de Marzo y Abril la salida de animales en pie ha disminuido considerablemente (-86%), sin embargo la salida de hacienda con destino a faena solo representa un 20 ó 25% del total. La cifra sí es relevante en cuanto a la posible oferta de gordo para faena dentro de 3 ó 4 meses. Egreso de Bovinos en Pie de Patagonia Norte A hacia el norte del Río Colorado (Nro de Animales, 2012, 2013) CORRIMIENTO BARRERA Año 2012 Año % Enero Febrero Marzo Abril Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP en base a estadísticas de Funbapa

5 Kilogramos PRECIO DE ASADO CON HUESO AL CONSUMIDOR EN PATAGONIA NORTE En la ciudad de Neuquén y General Roca, después del corrimiento de la barrera, el precio aumento un 50-60%. Desde el mes de Abril en adelante los precios de la zona se encuentran sin cambios, similares a la ciudad de Bariloche. Precio promedio en Carnicerías y Supermercados en Asado con hueso, desde febrero hasta mayo del 2013, en las ciudades de Neuquén Capital, General Roca (RN) y Bariloche (RN) ,93 PRECIO EN NQN Variación Febrero-Mayo en NQN +55% Asado con hueso Asado con hueso Asado con hueso Asado con hueso 63,8 PRECIO EN NQN Bariloche General Roca Neuquén Febrero Marzo Abril Mayo Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP

6 Kilogramos PRECIO DE CORTES SIN HUESO AL CONSUMIDOR EN PATAGONIA NORTE Antes del corrimiento de la Barrera, en la ciudad de Neuquén, los precios al consumidor promedio en cortes sin hueso se encontraban un 2% por arriba de la ciudad de Bariloche. Cabe destacar que en Neuquén desde Febrero (antes corrimiento) a la fecha los precios aumentaron un 7%. Precio promedio en Carnicerías y Supermercados en Cortes sin hueso (Bola de Lomo, Cuadril, Vacio, Nalga, Cuadrada, Paleta), desde febrero hasta mayo del 2013, en las ciudades de Neuquén Capital, General Roca (RN) y Bariloche (RN) Variación Febrero-Mayo en NQN Bariloche % Febrero Marzo Abril Mayo General Roca Neuquén Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP

7 PRECIO DEL KILO VIVO DE NOVILLITO PARA FAENA EN PATAGONIA NORTE Los precios de la hacienda en pié no registraron mayores cambios con respecto al mes anterior, sin embargo se siguen manteniendo las diferencias ocurridas inmediatamente después del cierre de la barrera. Los precios relevados en Mayo pertenecen a Novillitos con origen en Feedlots. Precio en pesos argentinos del Novillito (Kg. vivo) con destino a Faena (Abril- Mayo 2013) REGION Abril Mayo VARIACIÓN PATAGONIA NORTE A (RN+NQN) SIN CAMBIOS PATAGONIA NORTE B (RN+NQN) * 18-6% CHUBUT % MERCADO DE LINIERS % (*) Origen Campo. Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP en base a entrevistas con referentes regionales

8 PRECIO DEL KILO VIVO DE TERNERO INVERNADA EN PATAGONIA El ternero de invernada en pie mantiene un correlato con los precios del Novillito con destino a Faena. Precio en pesos argentinos del Ternero (Kilo vivo) con destino a Invernada ($AR, Febrero y Mayo 2013) REGION Abril Mayo VARIACIÓN PATAGONIA NORTE A RN+NQN % PATAGONIA NORTE B RN+NQN 18,5 20, % CHUBUT SIN CAMBIOS LA PAMPA SIN CAMBIOS Elaboración propia del Observatorio Pecuario - EPDA PROSAP en base a entrevistas con referentes regionales

9 PRINCIPALES CONCLUSIONES - Teniendo en cuenta la faena local y el ingreso de carne, el consumo per cápita anualizado para los meses de Marzo y Abril del 2013 se redujo un 36%. La oferta de carne con hueso se vio reducida significativamente por el no ingreso de hacienda para faena y carne con hueso desde el norte del Río Colorado. - Desde Febrero hasta la fecha hubo aproximadamente un 30% de reducción en las ventas en locales minoristas de carne bovina. - La carne sin hueso ingresada a Patagonia Norte A desde el norte del Río Colorado en 2013, para los meses de marzo y abril fueron Ton, comparadas con las Ton ingresadas en el mismo período de 2012, esto significo un aumento del 54%. - En Neuquén, después del corrimiento de la barrera el asado con hueso aumento en promedio un 50-60%. Solo el 50% de los locales minoristas relevados tiene a la venta asado con hueso. En la Actualidad los precios de Neuquén y General Roca son similares a los que se pagan en Patagonia Norte B (relevado solo Bariloche). - Desde febrero hasta la fecha el aumento de precio promedio en los cortes sin hueso fue del 7%. Mismo aumento que registró el índice de precios al consumidor realizado por IPCVA en ciudad de Buenos Aires y GBA. - Los precios de la hacienda en pié en Patagonia Norte no registraron mayores cambios con respecto al mes anterior, sin embargo se siguen manteniendo las diferencias ocurridas inmediatamente después del cierre de la barrera.

16 de Octubre de 2015 Informe Nº 19:

16 de Octubre de 2015 Informe Nº 19: 16 de Octubre de 2015 Informe Nº 19: 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA OVINOS ZONA PATAGONICA PROVINCIA DESTINO CATEGORÍAS PRECIO $ VARIACIÓN % Patagonia

Más detalles

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr.

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. 0 MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Lorenzo Basso SUBSECRETARIO DE GANADERÍA Ing. Agr. Alejandro Lotti DIRECTORA NACIONAL

Más detalles

Producción ganadera y precio interno de la carne vacuna. Febrero 2010

Producción ganadera y precio interno de la carne vacuna. Febrero 2010 Producción ganadera y precio interno de la carne vacuna Febrero 2010 Antecedentes A pesar de la relevante recomposición que exhibieron los sectores productores de bienes durante la post-convertibilidad,

Más detalles

Años 2013-2014 Parte 2 de 4

Años 2013-2014 Parte 2 de 4 DICIEMBRE 2014 Reseña Ganadera República Argentina Años 2013-2014 Parte 2 de 4 PROVINCIA DE SANTA FE + INFO: Ministro de Economía Secretaría de Planificación y Política Económica www.santafe.gob.ar/ipec

Más detalles

Mortalidad por Asma en el grupo de 5 a 39 años en la Republica Argentina

Mortalidad por Asma en el grupo de 5 a 39 años en la Republica Argentina Mortalidad por Asma en el grupo de 5 a 39 años en la Republica Argentina Metodología Se trabajó con las bases de mortalidad de los años 2011 y 2012, aportadas por la dirección de estadística e información

Más detalles

INFORME ECONÓMICO MENSUAL. Documento Nº 171 Abril 2015

INFORME ECONÓMICO MENSUAL. Documento Nº 171 Abril 2015 CÁMARA DE LA INDUSTRIA Y COMERCIO DE CARNES Y DERIVADOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA INFORME ECONÓMICO MENSUAL Documento Nº 171 Abril 2015 Dirección: Ing. Miguel A. Schiariti ÍNDICE GENERAL EDITORIAL 1 INDICADORES

Más detalles

15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA

15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA 15 de Enero de 2016 Informe Nº 22: OVINOS 1) PRECIOS OVINOS DEL MERCADO LOCAL Categorías de ovinos- Precios al productor sin IVA ZONA PATAGONICA PROVINCIA DESTINO CATEGORÍAS PRECIO $ VARIACIÓN % Patagonia

Más detalles

Mayo 2013 Sector porcino en Uruguay

Mayo 2013 Sector porcino en Uruguay Mayo 2013 Sector porcino en Uruguay Contenido 1 Introducción... 3 2 Características del sector... 3 3 Cadena Cárnica porcina en Uruguay... 4 3.1 Estructura... 4 3.2 Oferta y demanda... 7 4 El mercado mundial

Más detalles

En los primeros diez meses del año 2008 se produjo un 0,1% más de carne, pero con un aumento del 20,6 % de cabezas faenadas, respecto del 2005.

En los primeros diez meses del año 2008 se produjo un 0,1% más de carne, pero con un aumento del 20,6 % de cabezas faenadas, respecto del 2005. 08/01/2009 A dónde apuntan las medidas del gobierno? Parte II La realidad de la ganadería hoy y el impacto de las medidas del gobierno en la actividad. Una mirada micro y macro productiva La situación

Más detalles

SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CÁRNICA Y LÁCTEA ARGENTINA

SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CÁRNICA Y LÁCTEA ARGENTINA SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CÁRNICA Y LÁCTEA ARGENTINA Contacto: Tel. (0358) 421-0341 Email info@fundacionfada.org Río Cuarto, Argentina Noviembre de 2009 Director Ejecutivo Lic. Andrés Beibe Equipo de

Más detalles

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME de agosto de 2016 Informe elaborado por el área de información económica y estadística del IPCVA Consideraciones

Más detalles

Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid

Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid Canales de distribución de carne y productos cárnicos VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid RESUMEN El consumo total de carne asciende a cerca de 2.944 millones de kilos y supone un

Más detalles

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME de abril de 2016 Informe elaborado por el área de información económica y estadística del IPCVA Consideraciones

Más detalles

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES

INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA EN CAPITAL FEDERAL Y GRAN BUENOS AIRES INFORME Nº 9 Octubre 20 Informe elaborado por el área de información económica y estadística del IPCVA en base al trabajo

Más detalles

Pese a la caída experimentada en la participa

Pese a la caída experimentada en la participa 67 CARNICERÍAS Pese a la caída experimentada en la participa ción de las carnicerías en la comercialización de carne, siguen siendo las mismas el principal canal de ventas de este producto. En la década

Más detalles

FUTUROS Y OPCIONES, ÍNDICE DE NOVILLO ARGENTINO

FUTUROS Y OPCIONES, ÍNDICE DE NOVILLO ARGENTINO FUTUROS Y OPCIONES, ÍNDICE DE NOVILLO ARGENTINO Volver a: Comercialización Cr. Diego Fernández. 2000. (de la Bolsa de Comercio de Rosario). 5ª Jornada El Negocio de la Carne. INTA Manfredi. 13-16. www.produccion-animal.com.ar

Más detalles

PLANILLAS PARA CONTROL

PLANILLAS PARA CONTROL PLANILLAS PARA CONTROL Bavera, G. A. 2005. Recopilación. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC. www.produccion-animal.com.ar Volver a: Manejo del alimento y carga animal > Curso P.B.C. Cálculo

Más detalles

MERCADO DE CARNES CHILE

MERCADO DE CARNES CHILE MERCADO DE CARNES CHILE I. Situación Económica. La economía chilena es altamente dependiente del precio del cobre y de sus exportaciones de productos agrícolas. La fuerte baja del cobre en el 2 semestre

Más detalles

Relativos a la Gestión Pública vinculada a los sectores económicos

Relativos a la Gestión Pública vinculada a los sectores económicos Ciudad de Buenos Aires Catamarca Chaco Chubut Buenos Aires 2,87 11,83 6,64 12,79 11,28 260 2.661 1.144 2.804 1.854 272 669 1.011 1.381 43.262 526 3.162 1.561 3.897 45.101 2,60 2,80 2,40 2,40 2,50 Córdoba

Más detalles

INVERNADA. sistema de engorde vacuno. Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación

INVERNADA. sistema de engorde vacuno. Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación INVERNADA Se conoce con el término de invernada, al sistema de engorde vacuno Este sistema puede estar integrado por dos etapas productivas que son la recría y la terminación OBJETIVOS Mayor cantidad de

Más detalles

Desarrollo. Come Rico Come Cordero

Desarrollo. Come Rico Come Cordero Desarrollo Come Rico Necesidad de Intervención DEFENSIVO Porque es un negocio rentable. Porque es una buena forma de vivir. Medio de vida OFENSIVO Unica posibilidad de explotación. Desarrollo social /

Más detalles

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Carlos Casamiquela. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Dr.

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Carlos Casamiquela. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Dr. Cuota 481 MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Carlos Casamiquela SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Dr. Gabriel Delgado SUBSECRETARIO DE GANADERÍA Med. Vet. Jorge H. Dillon DIRECTORA

Más detalles

La demanda de maíz en Argentina: caracterización por actividad y provincia

La demanda de maíz en Argentina: caracterización por actividad y provincia Año 20 - Edición Nº 138 25 de Marzo de 2014 La demanda de maíz en Argentina: caracterización por actividad y provincia Juan Manuel Garzón Valentina Rossetti Nicolás Torre Resumen Ejecutivo Este documento

Más detalles

han demostrado causalidad entre las mismas, es decir, el movimiento de una variable causa efecto sobre la otra. TRANSPARENCIA EN LA CADENA CÁRNICA

han demostrado causalidad entre las mismas, es decir, el movimiento de una variable causa efecto sobre la otra. TRANSPARENCIA EN LA CADENA CÁRNICA TRANSPARENCIA EN LA CADENA CÁRNICA Autores: Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa, Ing. Agr. Gonzalo Canán, Ing. Agr. Diego Varalla 1. Relaciones de precio entre la tonelada de carne exportada y el novillo gordo

Más detalles

Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal. Julio 2005

Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal. Julio 2005 Formación del Precio de la Carne, desde el Ganadero hasta el Expendedor al Detal Julio 2005 Participantes de la Cadena Cárnica Ganadero Arrimador Transporte Ganadero Matadero Consumidor Detallista Transporte

Más detalles

BOLETIN INFORMATIVO: JUNIO-JULIO 2015

BOLETIN INFORMATIVO: JUNIO-JULIO 2015 CONSIDERACIONES SOBRE LA COYUNTURA TENDENCIAS PRODUCCION Y MERCADOS DE LA CARNE La producción de carne bovina durante los primeros cinco meses de 2015 registró una alza de 2,9%, cifra que se origina principalmente

Más detalles

Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias

Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias Indicador de Proteínas Septiembre 2013 Principales resultados El Indicador de Proteínas del mes de septiembre, elaborado por Foro P.A.I.S.,

Más detalles

Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias

Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias Indicador de Proteínas y Cobertura de Necesidades Alimentarias Indicador de Proteínas Octubre 2013 Principales resultados El Indicador de Proteínas del mes de octubre, elaborado por Foro P.A.I.S., fue

Más detalles

Stock 2009 del ganado bovino de carne Mapas de Existencias e indicadores ganaderos

Stock 2009 del ganado bovino de carne Mapas de Existencias e indicadores ganaderos 1 Stock 2009 del ganado bovino de carne Mapas de Existencias e indicadores ganaderos Autores Med. Vet. Carlos Rossanigo RIAN Ganadera- EEA San Luis crossanigo@sanluis.inta.gov.ar Ing. Prod. Agr. Arturo

Más detalles

Informe de Mercado del Sudeste Asiático

Informe de Mercado del Sudeste Asiático Informe de Mercado del Sudeste Asiático Este informe analiza el mercado de carne vacuna de los siguientes países: Japón, Corea del Sur, China, Hong Kong, Taiwán y los principales países que conforman la

Más detalles

Apartir de bajos niveles iniciales, las ventas

Apartir de bajos niveles iniciales, las ventas 73 SUPERMERCADOS Apartir de bajos niveles iniciales, las ventas de carne vacuna a través de los supermercados crecieron durante toda la década del 90, hasta tocar su punto máximo a mediados del 2001. Desde

Más detalles

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr.

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Lorenzo Basso SUBSECRETARIO DE GANADERÍA Ing. Agr. Alejandro Lotti DIRECCIÓN NACIONAL

Más detalles

Expectativas de consumo y sustitución entre productos cárnicos

Expectativas de consumo y sustitución entre productos cárnicos Expectativas de consumo y sustitución entre productos cárnicos Autor: Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti Jefe Departamento de Promoción Interna IPCVA a.bifaretti@ipcva.com.ar El consumo de productos cárnicos

Más detalles

Particularidades de la venta minorista de carnes en carnicerías

Particularidades de la venta minorista de carnes en carnicerías Particularidades de la venta minorista de carnes en carnicerías Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti Jefe Departamento de Promoción Interna Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina La distribución

Más detalles

La diferencia en el ciclo de producción está en la omisión de la etapa de recría en las razas de pesos menores.

La diferencia en el ciclo de producción está en la omisión de la etapa de recría en las razas de pesos menores. III. 1. Introducción La producción de carne bovina considera tres etapas, la crianza, recría y engorda. En Chile es posible encontrar regiones en que se desarrolla el ciclo completo de producción de carne

Más detalles

PRINCIPALES INDICADORES

PRINCIPALES INDICADORES PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR BOVINO Abril PRINCIPALES INDICADORES 2016 DEL SECTOR BOVINO Agosto 2016 NOTAS METODOLÓGICAS COMERCIALIZACIÓN HACIENDA EN PIE. Los precios de invernada se calculan en

Más detalles

PRODUCCIÓN PORCINA ARGENTINA LA MEJOR ALTERNATIVA PARA AGREGAR VALOR EN ORIGEN POR QUÉ?

PRODUCCIÓN PORCINA ARGENTINA LA MEJOR ALTERNATIVA PARA AGREGAR VALOR EN ORIGEN POR QUÉ? PRODUCCIÓN PORCINA ARGENTINA LA MEJOR ALTERNATIVA PARA AGREGAR VALOR EN ORIGEN POR QUÉ? Por Horacio G. Gabosi Medico Veterinario- MBA Consultor horacio.gabosi@yahoo.com.ar SITUACIÓN ACTUAL Internacional

Más detalles

Perspectivas y etapas

Perspectivas y etapas De libre «con» a libre «sin» Perspectivas y etapas República Argentina Virginia G. Pérez MV Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo DIRECCION NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL epidemiologia@senasa.gov.ar

Más detalles

LA PRODUCCIÓN BOVINA EN LA ARGENTINA: ANÁLISIS FODA. Guillermo Bavera

LA PRODUCCIÓN BOVINA EN LA ARGENTINA: ANÁLISIS FODA. Guillermo Bavera LA PRODUCCIÓN BOVINA EN LA ARGENTINA: ANÁLISIS FODA Guillermo Bavera 2008 FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS) Es una herramienta que permite conformar un cuadro de la situación n actual

Más detalles

El crecimiento del rodeo bovino de la India es consecuencia directa del crecimiento de su producción lechera. A pesar de poseer el mayor rodeo bovino

El crecimiento del rodeo bovino de la India es consecuencia directa del crecimiento de su producción lechera. A pesar de poseer el mayor rodeo bovino INDIA I. La producción de carne en India India es el principal productor de leche del mundo con una producción de 117 millones de tn, el cuarto productor en carne (total) con 6,09 millones de tn (4to puesto)

Más detalles

Años 2013-2014 Parte 1 de 4

Años 2013-2014 Parte 1 de 4 DICIEMBRE 2014 Reseña Ganadera República Argentina Años 2013-2014 Parte 1 de 4 PROVINCIA DE SANTA FE + INFO: Ministro de Economía Secretaría de Planificación y Política Económica www.santafe.gob.ar/ipec

Más detalles

Encuesta de Supermercados Julio de 2008

Encuesta de Supermercados Julio de 2008 " - Año de la Enseñanza de las Ciencias" ISSN 0327-7968 Encuesta de Supermercados Julio de Buenos Aires, 27 de Agosto de La encuesta de Supermercados releva información de un total de 69 empresas distribuidas

Más detalles

www.elizalderiffel.com.ar

www.elizalderiffel.com.ar EL ESPEJISMO DEL STOCK VACUNO Ing. Agr., Juan C. Elizalde, Ph.D. (jelizalde@arnet.com.ar) Ing. Agr., M. Sci. Sebastián L. Riffel (sebastianriffel@hotmail.com) www.elizalderiffel.com.ar El stock vacuno

Más detalles

Chile se ha caracterizado por ser un país con un déficit en la ganadería bovina, especialmente de carne.

Chile se ha caracterizado por ser un país con un déficit en la ganadería bovina, especialmente de carne. ESTUDIO DE INVESTIGACION PARA LA EVALUACION DE LAS NORMAS DE CLASIFICACION Y DE TIPIFICACION DE LA LEY DE LA CARNE Y DE LA POSIBILIDAD DE HACERLAS VOLUNTARIAS Miguel Ponce Vergara (M.V.) Director Centro

Más detalles

MERCADO NACIONAL DE HACIENDA DE LINIERS

MERCADO NACIONAL DE HACIENDA DE LINIERS MERCADO NACIONAL DE HACIENDA DE LINIERS Volver a: Comercialización Bavera, G. A. 2005. Cursos de Producción Bovina de Carne, F.A.V. UNRC. www.produccion-animal.com.ar La comercialización de la producción

Más detalles

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Resumen del Informe mensual Abril de 2014 El turismo en Argentina Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Resumen del Informe mensual Abril 2014 Durante

Más detalles

MOVIMIENTOS PROVINCIALES DE BOVINOS PARA DETALLE FAENA. MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto G. Yauhar

MOVIMIENTOS PROVINCIALES DE BOVINOS PARA DETALLE FAENA. MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto G. Yauhar MOVIMIENTOS PROVINCIALES DE BOVINOS DETALLE PARA FAENA MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto G. Yauhar SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Lorenzo R. Basso SUBSECRETARIO

Más detalles

INDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año V N 60 Noviembre 09

INDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año V N 60 Noviembre 09 El Indicador General del ICA correspondiente al mes de octubre presenta un valor de 23,5. Al 11 de noviembre, según el Panorama Agrícola Semanal, avanzó la siembra de girasol al 55,5% de las 1,66 millones

Más detalles

Perspectivas de los mercados de Alimentos

Perspectivas de los mercados de Alimentos XXXI Reunión de Perspectivas Agropecuarias. Perspectivas de los mercados de Alimentos Fernando Vilella fervilella@gmail.com @fervilella Cómo será la demanda de alimentos en las próximas décadas Esperanza

Más detalles

Conforme a la información aportada por el Ministerio

Conforme a la información aportada por el Ministerio Consumo de carne y productos cárnicos Evolución y tendencias más recientes VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑO Universidad Complutense de Madrid RESUMEN Durante el año 2009, cada español gastó 328 euros en carne

Más detalles

Departamento Administrativo Nacional de Estadística

Departamento Administrativo Nacional de Estadística Departamento Administrativo Nacional de Estadística Diseño DSO Dirección de Metodología y Producción Estadística -DIMPE Ficha Metodológica Encuesta de Sacrificio de Ganado -ESAG- Octubre 2014 PÁGINA: 1

Más detalles

Conociendo a Quickfood (PATY) 06-02-2007

Conociendo a Quickfood (PATY) 06-02-2007 1 6 Conociendo a Quickfood (PATY) 06-02-2007 Uno de los balances trimestrales presentados al 30-09-2006 más sorprendentes por el incremento tanto en sus resultados operativos como en sus utilidades netas

Más detalles

Estimaciones de valores mínimos expandidos para hogares y población según coeficientes de variación

Estimaciones de valores mínimos expandidos para hogares y población según coeficientes de variación 1 Estimaciones de valores mínimos expandidos para hogares y población según coeficientes de variación 1. Total País y HOGARES TOTAL de Variación GBA Pampeana NOA NEA Cuyo Patagonia PAÍS 10% 37.500 76.404

Más detalles

MERCADO POSTAL ARGENTINO

MERCADO POSTAL ARGENTINO Índice MERCADO POSTAL ARGENTINO...4 Estructura del Mercado...4 Composición Sector Postal Privado...4 Registro de Operadores Postales...5 PRINCIPALES INDICADORES...7 Nivel de Empleo...7 Producción...9 CALIDAD

Más detalles

Perspectivas de los mercados de ganados y carne vacuna

Perspectivas de los mercados de ganados y carne vacuna Perspectivas de los mercados de ganados y carne vacuna Ing. Agr. Dardo Chiesa Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina 5tas. Jornadas de Forrajes Conservados INTA Manfredi, Pcia. De Córdoba

Más detalles

ESTRUCTURA y FUNCIONAMIENTO de los MERCADOS de CARNES y GANADOS

ESTRUCTURA y FUNCIONAMIENTO de los MERCADOS de CARNES y GANADOS ESTRUCTURA y FUNCIONAMIENTO de los MERCADOS de CARNES y GANADOS Ing. Agr. Alejandro Cariola acariola@fvet.uba.ar 2012 IMPORTANCIA DEL SECTOR El sector carne vacuna, ha tenido tradicionalmente una importancia

Más detalles

XVIII Congreso Mundial de la Carne 2010.

XVIII Congreso Mundial de la Carne 2010. XVIII Congreso Mundial de la Carne 2010. Adrián Catrileo S. Ingeniero Agrónomo MSc PhD INIA Carillanca Los días 28 y 29 de Septiembre el autor tuvo la oportunidad de asistir representando a INIA y gracias

Más detalles

TV Paga en Argentina! Marzo 2014!

TV Paga en Argentina! Marzo 2014! TV Paga en Argentina! Marzo 2014! Radiografía! general! TV Paga en Argentina! Penetración" nacional" 80% 9,8 millones"de" hogares" 37% en Capital/GBA" 63% en el Interior" 76% Cable" 24% Satelital o DTH"

Más detalles

COMERCIALIZACION DEL GANADO VACUNO

COMERCIALIZACION DEL GANADO VACUNO COMERCIALIZACION DEL GANADO VACUNO CATEDRA PRODUCCION DE BOVINOS DE CARNE CARAVANA OFICIAL País de Origen Nº de Manejo Nº de CUIG Nº de Manejo Dígito verificador CARAVANA OFICIAL Marca y fecha de producción

Más detalles

MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES SEPTIEMBRE

MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES SEPTIEMBRE MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES SEPTIEMBRE 2013 MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Lorenzo Basso SUBSECRETARIO DE GANADERÍA

Más detalles

CONSIDERACIONES INICIALES

CONSIDERACIONES INICIALES OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS EN EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS PORCINOS Ing. Agr. Rubén Suárez Dpto. Economía Agraria FAV- UNRC rsuarez@ayv.unrc.edu.ar TE 4676514/520 www.ciap.org.ar CONSIDERACIONES INICIALES

Más detalles

ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS MEMORIA DESCRIPTIVA

ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS MEMORIA DESCRIPTIVA ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS MEMORIA DESCRIPTIVA RELEVAMIENTO ARROCERO NACIONAL INFORME DE CAMPAÑA 2013/14: FIN DE COSECHA El presente trabajo fue llevado

Más detalles

INDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año IV N 41 Abril 08

INDICADORES de COYUNTURA AGROPECUARIA Año IV N 41 Abril 08 COMENTARIO El Indicador General del ICA* correspondiente a Mayo presenta un valor de 2,9, cifra inferior a la registrada el mes anterior y al promedio histórico. Al 9 de mayo, según el Panorama Agrícola

Más detalles

Caracterización del Mercado Argentino de Carnes. 122º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional

Caracterización del Mercado Argentino de Carnes. 122º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional Caracterización del Mercado Argentino de Carnes 122º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional Tres estudios realizados por TNS Gallup Argentina para el IPCVA: 2. Shopper Understanding:

Más detalles

IPCVA. POTENCIAL PRODUCTIVO de la GANADERIA BOVINA de la PROVINCIA DE CÓRDOBA

IPCVA. POTENCIAL PRODUCTIVO de la GANADERIA BOVINA de la PROVINCIA DE CÓRDOBA IPCVA POTENCIAL PRODUCTIVO de la GANADERIA BOVINA de la PROVINCIA DE CÓRDOBA Equipo de Trabajo: Federico Santangelo (Coordinador) Fernando Gil Fernando Faya 2 Tabla de contenido Introducción...5 1. Objetivos...5

Más detalles

Estudio sobre la producción del sector del gofio en Canarias. diciembre 2013

Estudio sobre la producción del sector del gofio en Canarias. diciembre 2013 Estudio sobre la producción del sector del gofio en Canarias diciembre 2013 Índice 1. Introducción. 3 2. Metodología.. 5 2.1 Metodología 6 2.2 Cuestionario 8 3. Cuantificación del sector... 11 3.1 Producción

Más detalles

editorial malas prácticas ganaderas generan un gran perjuicio económico y atentan contra la calidad y el rendimiento de nuestras carnes.

editorial malas prácticas ganaderas generan un gran perjuicio económico y atentan contra la calidad y el rendimiento de nuestras carnes. Cuadernillo Técnico - IPCVA editorial Por Arturo Llavallol Presidente del IPCVA Más allá de las coyunturas, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina es, esencialmente, una herramienta de

Más detalles

Situación de la Producción Orgánica en la Argentina durante el año 2013

Situación de la Producción Orgánica en la Argentina durante el año 2013 Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria Dirección de Calidad Agroalimentaria Coordinación de Productos Ecológicos Situación de la Producción Orgánica en la Argentina durante el año 2013

Más detalles

ESTRATEGIAS DE COORDINACIÓN DE LA CADENA DE CARNE VACUNA. Casos: Programa Quickfood y Forward ganadero implementado por Rosgan

ESTRATEGIAS DE COORDINACIÓN DE LA CADENA DE CARNE VACUNA. Casos: Programa Quickfood y Forward ganadero implementado por Rosgan ESTRATEGIAS DE COORDINACIÓN DE LA CADENA DE CARNE VACUNA Casos: Programa Quickfood y Forward ganadero implementado por Rosgan ABRIL 2014 Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca Ing. Agr. Carlos Casamiquela

Más detalles

Habilitaciones comerciales de la Ciudad de Formosa, y Ventas de Supermercados

Habilitaciones comerciales de la Ciudad de Formosa, y Ventas de Supermercados Habilitaciones comerciales de la Ciudad de Formosa, y Ventas de Supermercados Las habilitaciones comerciales son un potente indicador del nivel de actividad económica, de una jurisdicción al igual que

Más detalles

Otoño 08 Diciembre 2011 0 Sector porcino en Uruguay

Otoño 08 Diciembre 2011 0 Sector porcino en Uruguay Diciembre 2011 0 Sector porcino en Uruguay Contenido 1- Introducción... 3 2- Características del sector... 4 3- Cadena Cárnica porcina en Uruguay... 5 3.1- Estructura... 5 3.2- Oferta y demanda... 8 4-

Más detalles

Presente y futuro del mercado de ganados y carne vacuna

Presente y futuro del mercado de ganados y carne vacuna Presente y futuro del mercado de ganados y carne vacuna Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti Jefe Departamento Promoción Interna. IPCVA Jornadas de Perspectivas Agropecuarias. Asociación Argentina de Economía

Más detalles

PMP Estudio de Mercado Carne de Cerdo en Argentina

PMP Estudio de Mercado Carne de Cerdo en Argentina PMP Estudio de Mercado Carne de Cerdo en Argentina Agosto 2013 Documento elaborado por la Oficina Comercial de Chile en Buenos Aires y Mendoza, Argentina- ProChile TABLA DE CONTENIDO II. RESUMEN EJECUTIVO...

Más detalles

Regiones productivas de la Argentina y la Pampa húmeda

Regiones productivas de la Argentina y la Pampa húmeda Regiones productivas de la Argentina y la Pampa húmeda Regiones Productivas de la República Argentina (Características agro climáticas) Zonas agro ecológicas de la Pampa Húmeda ZONAS CLIMÁTICAS MAPA DE

Más detalles

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires. Informe mensual Abril de 2014

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires. Informe mensual Abril de 2014 Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Informe mensual Abril de 2014 Presentación El objetivo de este informe es realizar un seguimiento periódico de la evolución del turismo en la Ciudad de Buenos

Más detalles

CO SEJO PARA EL DESARROLLO ECO ÓMICO DE SI ALOA (CODESI ). COMITÉ CIUDADANO DE EVALUACIÓN ESTADÍSTICA DEL ESTADO DE SINALOA (CCEEES).

CO SEJO PARA EL DESARROLLO ECO ÓMICO DE SI ALOA (CODESI ). COMITÉ CIUDADANO DE EVALUACIÓN ESTADÍSTICA DEL ESTADO DE SINALOA (CCEEES). CO SEJO PARA EL DESARROLLO ECO ÓMICO DE SI ALOA (CODESI ). COMITÉ CIUDADANO DE EVALUACIÓN ESTADÍSTICA DEL ESTADO DE SINALOA (CCEEES). BOLETÍ o. 37/2011. Culiacán. Sin. 1 de Junio de 2011. Reporte de la

Más detalles

RETENCIONES A LA SOJA Y FONDO FEDERAL SOLIDARIO. ANÁLISIS PROVINCIAL Y REGIONAL

RETENCIONES A LA SOJA Y FONDO FEDERAL SOLIDARIO. ANÁLISIS PROVINCIAL Y REGIONAL Bolsa de Comercio de Santa Fe Presidente Ing. Agr. Olegario Tejedor Fundación Bolsa de Comercio Presidente Ing. Agr. Olegario Tejedor Director Ejecutivo Dr. Gustavo Vittori Centro de Estudios y Servicios

Más detalles

INFORMACIÓN DE PRENSA

INFORMACIÓN DE PRENSA REPÚBLICA ARGENTINA MINISTERIO DE ECONOMÍA Y PRODUCCIÓN SECRETARÍA DE POLÍTICA ECONÓMICA INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA Y CENSOS ISSN 0327-7968 INFORMACIÓN DE PRENSA Buenos Aires, 4 de agosto de 2006

Más detalles

04/10/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL

04/10/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL TEMA 3: CARNES: PRODUCCIÓN AVÍCOLA, GANADO VACUNO, RAZAS ESPECIES PRODUCCIÓN. CALIDAD A. PRODUCCIÓN AVÍCOLA En la Avicultura Industrial, cuando se habla

Más detalles

ESTIMACIÓN DEL POTENCIAL CONSUMO DE PELLETS DE SOJA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL EN SANTA FE Y EL PAÍS

ESTIMACIÓN DEL POTENCIAL CONSUMO DE PELLETS DE SOJA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL EN SANTA FE Y EL PAÍS de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales Dirección General de Programación y Coordinación Económica Financiera ESTIMACIÓN DEL POTENCIAL CONSUMO DE PELLETS DE SOJA PARA ALIMENTACIÓN

Más detalles

COYUNTURA TURÍSTICA DE TIERRA DEL FUEGO Temporada alta 2014-2015

COYUNTURA TURÍSTICA DE TIERRA DEL FUEGO Temporada alta 2014-2015 alta 2-2 Principales Resultados EL TURISMO DE VERANO EN CIFRAS 284.727 Volumen de llegadas turísticas a Ushuaia en temporada alta. 73% Demanda Verano s/total volumen anual 879.657 plazas acumuladas disponibles

Más detalles

PROVINCIA POBLACIÓN. Total 36.260.130 2.780.400

PROVINCIA POBLACIÓN. Total 36.260.130 2.780.400 ACTIVIDAD NÚMERO 1 Conocer, observar, organizar, procesar, interpretar y comunicar datos de la Argentina. Consigna: En pequeños grupos, observen la tabla que se presenta a continuación y, utilizando los

Más detalles

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires

Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Resumen del Informe mensual Febrero de 2013 2 Observatorio Turístico Ciudad de Buenos Aires Resumen del Informe mensual Febrero 2013 Según la Encuesta de Ocupación

Más detalles

Evolución Demográfica a Nivel Regional 2001-2010

Evolución Demográfica a Nivel Regional 2001-2010 Evolución Demográfica a Nivel Regional 2001-2010 Serie Disparidades Regionales Marzo de 2013 2 PRÓLOGO La Camara Argentina de Comercio (CAC), entidad confederada representante del sector Comercio y Servicios,

Más detalles

Publicado en InfoAserca EL MERCADO CHINO DE LA CARNE DE CERDO * Primera parte. Mayo 2012 CHINA Y SU POTENCIAL PECUARIO

Publicado en InfoAserca EL MERCADO CHINO DE LA CARNE DE CERDO * Primera parte. Mayo 2012 CHINA Y SU POTENCIAL PECUARIO EL MERCADO CHINO DE LA CARNE DE CERDO * Primera parte El potencial de China como uno de los principales importadores de alimentos, promete amplias oportunidades para muchos países del mundo, incluido el

Más detalles

MONITOREO Y ESTUDIO DE CADENAS DE VALOR ONCCA 1

MONITOREO Y ESTUDIO DE CADENAS DE VALOR ONCCA 1 MONITOREO Y ESTUDIO DE CADENAS DE VALOR ONCCA 1 INFORME DE LA CADENA PORCINA Enero de 2011 Equipo Técnico Lic. Pablo Dragún Lic. Alejandra M. Moreno Lic. Sebastián Picasso Cdor. Juan Lardizabal Lic. Nicolás

Más detalles

1.- Banda Ancha en Argentina

1.- Banda Ancha en Argentina 1.- Banda Ancha en Argentina Durante el primer semestre de 2007, se sumaron más de 474 mil conexiones al mercado de Banda Ancha y en el último año, 838 mil. Llegando a la suma de 2.058.109 conexiones en

Más detalles

Instituto Nacional de Estadísticas Chile. Producción Pecuaria

Instituto Nacional de Estadísticas Chile. Producción Pecuaria Instituto Nacional de Estadísticas Chile Producción Pecuaria PRIMER SEMESTRE 2012 Créditos 2 PRODUCCIÓN PECUARIA, PERÍODO 2006-2011 Y PRIMER SEMESTRE 2012 Publicación Semestral; Fecha de Publicación: 23

Más detalles

Sabemos Cómo. Fact sheet Septiembre

Sabemos Cómo. Fact sheet Septiembre Fact sheet Septiembre Informe Mensual Ganado MERCADO NACIONAL Acorde al Departamento Administrativo Nacional de Estadística DANE- durante el mes de julio de 2014 se sacrificaron 345.250 cabezas de ganado

Más detalles

Nuevas oportunidades en los mercados de Alimentos al 2025

Nuevas oportunidades en los mercados de Alimentos al 2025 XXIII Seminario Anual Argentina 2025 Nuevas oportunidades en los mercados de Alimentos al 2025 Fernando Vilella fervilella@gmail.com @fervilella Esperanza de Vida histórica Esperanza de Vida y tasa de

Más detalles

Encuesta de Supermercados Enero de 2009

Encuesta de Supermercados Enero de 2009 "2009 - de homenaje a Raúl Scalabrini Ortiz" ISSN 0327-7968 Encuesta de Supermercados Enero de 2009 Buenos Aires, 26 de febrero de 2009 La encuesta de Supermercados releva información de 69 empresas distribuidas

Más detalles

Una Argentina Competitiva, Productiva y Federal

Una Argentina Competitiva, Productiva y Federal DOCUMENTO DE TRABAJO Año 17 Edición N 104 20 de Julio de 2011 Una Argentina Competitiva, Productiva y Federal Cadena de la carne bovina IERAL de Fundación Mediterránea Esta publicación es propiedad del

Más detalles

2 3 5 *Nota: la estadía promedio corresponde a la cantidad de pernoctaciones promedio de los turistas internacionales bajo todo los tipos de alojamiento posibles: hoteles y para-hoteles, casas de familiares

Más detalles

SUBSECRETARÍA DE POLÍTICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS DIRECCIÓN NACIONAL DE MERCADOS DIRECCIÓN DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS MARÍA SOLEDAD CÁCERES

SUBSECRETARÍA DE POLÍTICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS DIRECCIÓN NACIONAL DE MERCADOS DIRECCIÓN DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS MARÍA SOLEDAD CÁCERES PERFIL DESCRIPTIVO DE LA CADENA DE PORCINOS SUBSECRETARÍA DE POLÍTICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS DIRECCIÓN NACIONAL DE MERCADOS DIRECCIÓN DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS MARÍA SOLEDAD CÁCERES mscacer@mecon.gov.ar

Más detalles

Informe de Mercados Internacionales de Carne Bovina

Informe de Mercados Internacionales de Carne Bovina Informe de Mercados Internacionales de Carne Bovina Evolución reciente y tendencias en los principales mercados Área de Información Económica y Estadística Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina

Más detalles

El Sector Lácteo en el marco de la actividad económica provincial

El Sector Lácteo en el marco de la actividad económica provincial El Sector Lácteo en el marco de la actividad económica provincial CONGRESO 75 AÑOS DE CARSFE Santa Fe, 13 de Septiembre de 2013 CPN Fabio Arredondo Centro de Estudios y Servicios Estructura de la exposición

Más detalles

INDUSTRIA DE CHACINADOS

INDUSTRIA DE CHACINADOS INDUSTRIA DE CHACINADOS La evolución histórica de la industria de Chacinados en la Argentina está íntimamente ligada a la conservación de las carnes, por lo que para hablar de la primera resulta imprescindible

Más detalles

PERFIL DEL VISITANTE DURANTE EL MES DE OCTUBRE INSTITUTO CULTURAL GOBIERNO DE BAHÌA BLANCA

PERFIL DEL VISITANTE DURANTE EL MES DE OCTUBRE INSTITUTO CULTURAL GOBIERNO DE BAHÌA BLANCA Resumen Ejecutivo mes de octubre El estudio presentado refiere a las encuestas realizadas a visitantes y residentes en los puestos de información turística localizados en la Peatonal Drago y en la Terminal

Más detalles

El nuevo escenario de la ganadería en Argentina

El nuevo escenario de la ganadería en Argentina ganaderia El nuevo escenario de la ganadería en Argentina Raúl Milano (*) Estructura de la cadena de ganados y carnes La cadena de ganados y carnes ha sido uno de los sectores más golpeados de la producción

Más detalles