ASOCAT Asociación de agricultores de Ataco, Tolima. UBICACIÓN Vereda Andes Estrella, Ataco Tolima -Colombia
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- Irene Muñoz Benítez
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2 ASOCAT Asociación de agricultores de Ataco, Tolima UBICACIÓN Vereda Andes Estrella, Ataco Tolima -Colombia PEQUEÑA RESEÑA ASOCAT surgió en 2008 agrupando 126 productores de Cacao del Corregimiento Santiago Pérez del municipio de Ataco, con el fin de evitar la manipulación de los intermediarios y buscar la estabilización de los precios. DATOS DE LA ASOCIACIÓN 1. Razón Social de la Asociación de agricultores de Ataco, Tolima - ASOCAT empresa 2. NIT
3 3. Clasificación según la categorías de Negocios Verdes 4. Datos de contacto de la empresa Teléfono Contacto Dirección Calle 7 # 5-41 Bienes y Servicios provenientes de los Recursos Naturales Agrosistemas Sostenibles Sistema de producción ecológico, orgánico y biológico Ciudad Corregimiento Santiago Pérez, Ataco asocat@hotmail.com Página web No tiene 5. Datos de contacto Nombres y Apellidos Eduardo Ibarra Leal Cédula Cargo Representante legal Teléfono fijo Celular asocat@hotmail.com 6. Entidades que le han apoyado 7. Fecha de constitución de la empresa Fondo Biocomercio Colombia FEDECACAO Colombia Responde Mariana Cocoa 17 de julio de 2008 DATOS DEL PRODUCTO Cacao seco cultivado asociado con plátano, frutales y especies forestales. 8. Breve historia de desarrollo de la idea que permitió constituir la empresa La Asociación de agricultores de Ataco ASOCAT es una asociación ubicada en el corregimiento Santiago Pérez del municipio de Ataco, creada en al año 2008 con el fin evitar la manipulación de los intermediarios y buscar la estabilización de los precios, donde se inicia comprando cacao con recursos de los asociados para hacer el capital de compra, lo que ha generado la compra del lote para la construcción de la sede de la asociación y con esfuerzo, dedicación y disciplina lograron la meta. Dentro del proceso de comercializado han sido muy estratégicos y han logrado venderle a CASALUKER gracias a una alianza productiva, chocolate Girones, en Santander y 2
4 MARIANA COCOA export Ltda., la cual ha exportado el producto proveniente de la asociación. ASOCAT tiene puntos de compra en Chaparral, Planadas y en el Corregimiento de Santiago Pérez (Ataco) y está en la firme decisión de exportar directamente el producto.. 9. Breve reseña del producto Cacao en grano seco, que al no manejar monocultivos sino una economía campesina en la cual el cacao está asociado con otros cultivos como plátano, maderables y algunos frutales, se favorece el suelo, el agua, la biodiversidad. 10. Potencial del producto La producción de cacao fino y de aroma con variedades tradicionales (Cacao Porcelana) en condiciones orgánicas. También tienen cítricos, mango y están ensayando nuevos cultivos como sinchi. 11. Visión General de los principios de Biocomercio. 1. Conservación Ambiental. Agricultura orgánica faltan prácticas para manejo de residuos y de pos cosecha. La organización tiene como objetivo el cuidado del medio ambiente, sin embargo falta un manejo más apropiado de los residuos sólidos, aunque en algunas fincas ya se están organizando los puntos ecológicos. 2. Uso sostenible de biodiversidad. Se mantiene la biodiversidad nativa, en la medida que no se siembran especies introducidas y no se establecen monocultivos. 3. Distribución Justa y Equitativa. Los asociados son capacitados y entrenados para producir adecuadamente y de acuerdo a los lineamientos de la asociación. 4. Sostenibilidad socio-económica. Con las ganancias obtenidas adquirieron un predio con recursos propios de la asociación.. 5. Cumplimiento de la legislación vigente. La asociación cumple con los requisitos mínimos para su funcionamiento. 6. Cumplimiento de los Derechos Humanos No se observa la contratación de menores de edad, trabajos forzados o alguna política restrictiva o discriminatoria. 3
5 7. Tenencia de la tierra. Son propietarios con escrituras. DIMENSIÓN SOCIAL FORTALEZAS ORGANIZACIONALES 12. Perfil de las personas que conforman el equipo de trabajo asociado al producto. Representante Legal: Eduardo Ibarra Leal 13. Temas sociales manejados Realizan capacitaciones en Agricultura orgánica, catación y manejo de problemas fitosanitarios. Cuentan con comité de recreación y de salud, pero éste último no realiza labores por falta de recursos. 14. Evidencias del grado de asociatividad La asociación cuenta con puntos de compra de cacao, donde todos los asociados venden el producto. Se tiene potencial comercial porque manejan volúmenes de producción y tiene el mercado con empresas como Mariana cocoa. DIMENSIÓN AMBIENTAL 15. Manejo de temas ambientales El manejo ambiental es aceptable, en condiciones orgánicas, bajo sombrío y sin presencia de agroquímicos. La meta como asociación es obtener certificación orgánica. 16. Nivel de avance frente a la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas-BPA en los productores. Se manejan solo unas nociones de este tema y la aplicación que se está dando es mínima en cada finca DIMENSIÓN ECONÓMICA: ASPECTOS FINANCIEROS 17. Información sobre ventas Cantidades de ventas mensuales $ promedio 2015 Total ventas promedio mensuales del año N/D 2015 Total ventas promedio mensuales del año N/D Situación financiera actual de la empresa y el posible apalancamiento para crecer 4
6 el negocio Dentro del proceso de comercializado han sido muy estratégicos y han logrado venderle a CASALUKER gracias a una alianza productiva, chocolate Girones, en Santander y MARIANA COCOA export Ltda., la cual ha exportado el producto proveniente de la asociación. ASOCAT tiene puntos de compra en Chaparral, Planadas y en el Corregimiento de Santiago Pérez (Ataco) y está en la firme decisión de exportar directamente el producto. PLAN DE MERCADEO 19. Barreras de entrada al mercado que ha tenido que superar o que están por superarse Dentro de la asociación como tal, se tienen en cuenta los costos de transporte y mano de obra, sin embargo hace falta capacitar a los productores para que cada uno tenga en cuenta estos gastos en sus fincas. Calidad en el beneficio para entrar en el segmento de cacaos finos y de aroma. 20. Intercambio de saberes Generación de Valor a otras organizaciones Aprendizajes deseados. Visibilización. 21. Valores agregados Pertenencia a Redes Activos en el comité local de Fedecacao y la red Asofrucol. Acciones de fortalecimiento PABE 5
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