REPRODUCTORAS ROSS 308. Objetivos de Rendimiento. An Aviagen Brand

Transcripción

1 1 REPRODUCTORAS ROSS 308 Objetivos de Rendimiento 2016 An Aviagen Brand

2 Introducción Este folleto contiene los objetivos productivos de los Reproductoras Ross 308 y debe ser usado en conjunto con el Manual de Manejo de la Reproductora Ross. Rendimiento La producción avícola es una actividad global, pero a través del mundo existen distintas estrategias de manejo que se adaptan a las condiciones locales. Estos objetivos de rendimiento se diseñaron para aves que reciben su primer estímulo con luz después de las 21 semanas (147 días) de edad. Esta es la estrategia más utilizada a nivel mundial ya que brinda ventajas en el tamaño del huevo temprano, el número de pollitos y calidad del pollo de engorde. Si las parvadas llegan al 5-10% de producción antes de las 25 de edad, se reduce el tamaño del huevo temprano, lo que resulta en aves más pequeñas. Para el manejo de esta situación, el momento del estímulo con luz es fundamental. Alcanzar el potencial genético de las aves dependerá de: El manejo para brindar a las aves el ambiente requerido. Un régimen alimenticio que ofrezca los nutrientes adecuados. Un control efectivo de la bioseguridad y las enfermedades. Si alguno de estos elementos no se encuentra en su nivel óptimo, el desempeño de las aves se verá afectado. Estos tres aspectos, ambiente, nutrición y salud son también interdependientes: un problema en cualquiera de ellos generará una respuesta negativa del ave en los demás factores. Los datos presentados en este manual indican el desempeño que puede alcanzarse cuando se aplican buenas condiciones de manejo y ambientales, y cuando se ofrece alimento que cumple con los niveles de nutrientes recomendados. Por lo tanto, deben considerarse como Objetivos de Rendimiento y no como especificaciones de rendimiento. En la práctica pueden ocurrir variaciones en el rendimiento debido a una amplia variedad de razones. Por ejemplo, el consumo de alimento se puede ver significativamente afectado por la forma del alimento, los niveles energéticos y la temperatura del galpón. Aunque se ha hecho todo esfuerzo posible para garantizar la precisión y relevancia de la información aquí presentada, Aviagen no se hace responsable de las consecuencias del uso de esta información para el manejo de Reproductoras. Todas las medidas de peso son presentadas tanto en unidades métricas (kg/g) como imperiales (lb/oz) con el fin de reflejar la naturaleza global de esta publicación. En las tablas los valores están redondeados, lo cual puede producir leves inconsistencias al utilizar los objetivos para calcular otras estadísticas de rendimiento. Para mayor información sobre el manejo de aves Ross, por favor contacte a su representante local Ross. Contents 03 Resumen de Rendimiento 04 Peso Corporal y Programa de Alimentación para Hembras Dentro de Estación 05 Peso Corporal y Programa de Alimentación para Hembras Fuera de Estación 06 Alimentación en la Etapa de Producción y Asignación de Nutrientes en el Pico de Producción 07 Peso Corporal y Programa de Alimentación del Macho 08 Producción de Huevos por Semana 09 Nacimientos y Producción de Pollitos por Semana 10 Peso del Huevo y Masa del Huevo por Semana

3 Resumen de Rendimiento Objetivos de rendimiento de reproductoras Ross 308 para aves que reciben estímulo con luz después de las 21 semanas (147 días) de edad. Resumen de 40 Semanas de Producción Edad de sacrificio (días) (semanas) LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial Huevos totales (PHA*) Huevos incubables (PHA*) Pollitos / hembra alojada a los 161 días (23 semanas) % de Nacimientos 84,8 84,8 Edad al 5% de producción (días) (semanas) Pico de producción % 85,7 85,7 Peso corporal a los 175 días (25 semanas) 2975 g 6,56 lb Peso corporal al sacrificio g 8,99-9,22 lb % Mortalidad + Sacrificios (levante) % Mortalidad (postura) 8 8 / 100 pollitos** Un día a 448 días (0 64 semanas) 37,7 kg 83,1 lb / 100 huevos incubables** Un día a 448 días (0 64 semanas) 31,9 kg 70,3 lb * Promedio por Hembra Alojada ** Los montos de alimento presentados en la tabla no incluyen las raciones para los machos

4 Peso Corporal y Programa de Alimentación para Hembras Dentro de Estación Todas las parvadas que se crían en galpones cerrados se denominan parvadas dentro de estación. Edad Edad (días) (semanas) Peso Corporal (g) Ganancia Semanal (g) Peso Corporal (lb) Ganancia Semanal (lb) (lb/100/día) Ingesta de Energía (kcal/ave/día)* Un día de edad 0 40 ad lib 0,09 ad lib ,25 0,16 5, ,47 0,22 6, ,74 0,27 6, ,99 0,25 7, ,23 0,24 8, ,46 0,23 9, ,68 0,22 9, ,90 0,22 10, ,12 0,22 11, ,34 0,22 11, ,56 0,22 12, ,78 0,22 13, ,00 0,22 14, ,22 0,22 14, ,44 0,22 15, ,68 0,24 16, ,95 0,27 17, ,22 0,27 18, ,52 0,30 20, ,84 0,32 21, ,17 0,33 23, ,51 0,34 24, ,86 0,36 25, ,22 0,35 26, ,56 0,34 28, ,88 0,32 30, ,15 0,27 33, ,36 0,21 36, ,48 0,12 36, ,57 0,09 36, ,64 0,07 36, ,69 0,05 36, ,74 0,05 36, ,78 0,04 36, ,83 0,05 36, ,87 0,04 36, ,91 0,04 36, ,96 0,05 36, ,00 0,04 36, ,05 0,05 36, ,09 0,04 35, ,13 0,04 35, ,18 0,05 35, ,22 0,04 35, ,27 0,05 35, ,31 0,04 35, ,36 0,05 35, ,40 0,04 35, ,44 0,04 35, ,49 0,05 35, ,53 0,04 35, ,58 0,05 35, ,62 0,04 35, ,66 0,04 34, ,71 0,05 34, ,75 0,04 34, ,80 0,05 34, ,84 0,04 34, ,88 0,04 34, ,93 0,05 34, ,97 0,04 34, ,02 0,05 34, ,06 0,04 34, ,10 0,04 34,2 435 LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial Norte del Ecuador: Parvadas nacidas entre Agosto y Diciembre. Sur del Ecuador: Parvadas nacidas entre Febrero y Junio. Enero y Julio son meses transicionales, así que los programas de iluminación para los alojamientos durante estos dos meses deben basarse en la experiencia a nivel individual y en la ubicación. *Las cantidades de alimento se presentan sólo a manera de guía, con base en los niveles energéticos recomendados para programas de levante en 2 o en 3 etapas (2800 kcal ME/kg; 1270 kcal ME/lb). Será necesario hacer ajustes para reflejar la alimentación de acuerdo a los diferentes niveles energéticos. La ganancia de peso corporal después de las 33 semanas (231 días) debe promediar aproximadamente 20 g (0,04-0,05 lb). Los pesos corporales se basan en un día de alimento, 4-6 horas después del suministro de alimento

5 Peso Corporal y Programa de Alimentación para Hembras Fuera de Estación Edad Edad (días) (semanas) Peso Corporal (g) Ganancia Semanal (g) Peso Corporal (lb) Ganancia Semanal (lb) (lb/100/día) Ingesta de Energía (kcal/ave/día)* Un día de edad 0 40 ad lib 0,09 ad lib ,25 0,16 5, ,47 0,22 6, ,73 0,26 7, ,99 0,26 8, ,23 0,24 9, ,45 0,22 9, ,67 0,22 10, ,92 0,25 11, ,16 0,24 12, ,40 0,24 12, ,64 0,24 13, ,86 0,22 14, ,08 0,22 15, ,30 0,22 16, ,55 0,25 17, ,83 0,28 18, ,14 0,31 20, ,45 0,31 21, ,76 0,31 22, ,07 0,31 23, ,42 0,35 25, ,81 0,39 26, ,17 0,36 27, ,50 0,33 28, ,81 0,31 30, ,09 0,28 32, ,33 0,24 36, ,53 0,20 39, ,69 0,16 39, ,80 0,11 39, ,89 0,09 39, ,95 0,06 39, ,00 0,05 39, ,04 0,04 39, ,08 0,04 39, ,13 0,05 39, ,17 0,04 39, ,22 0,04 39, ,26 0,04 39, ,30 0,04 38, ,35 0,05 38, ,39 0,04 38, ,44 0,05 38, ,48 0,04 38, ,52 0,04 38, ,57 0,05 38, ,61 0,04 38, ,66 0,05 38, ,70 0,04 38, ,74 0,04 38, ,79 0,05 38, ,83 0,04 38, ,88 0,05 37, ,92 0,04 37, ,96 0,04 37, ,01 0,05 37, ,05 0,04 37, ,10 0,05 37, ,14 0,04 37, ,19 0,05 37, ,23 0,04 37, ,27 0,04 37, ,32 0,05 37, ,36 0,04 37,0 440 LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial Norte del Ecuador: Parvadas nacidas entre Agosto y Diciembre. Sur del Ecuador: Parvadas nacidas entre Febrero y Junio. Enero y Julio son meses transicionales, así que los programas de iluminación para los alojamientos durante estos dos meses deben basarse en la experiencia a nivel individual y en la ubicación. *Las cantidades de alimento se presentan sólo a manera de guía, con base en los niveles energéticos recomendados para programas de levante en 2 o en 3 etapas (2800 kcal ME/kg; 1270 kcal ME/lb). Será necesario hacer ajustes para reflejar la alimentación de acuerdo a los diferentes niveles energéticos. La ganancia de peso corporal después de las 33 semanas (231 días) debe promediar aproximadamente 20 g (0,04-0,05 lb). Los pesos corporales se basan en un día de alimento, 4-6 horas después del suministro de alimento

6 Alimentación en la Etapa de Postura para Hembras Dentro de Estación Alimentación en la Etapa de Postura para Hembras Fuera de Estación Hembra-Día (%) Ingesta Energética Diaria (kcal ME/ave/día)* Ingesta de Incremento de Hembra-Día (%) Ingesta Energética Diaria (kcal ME/ave/día)* Ingesta de Incremento de pico pico *La ingesta diaria de energía y alimento se basa en los niveles energéticos diarios recomendados actualmente (2800 kcal ME/kg; 1270 kcal ME/ lb) y asumiendo una temperatura ambiental de C (68-70 F). Los niveles de alimentación deberán ajustarse de acuerdo a la ingesta real de alimento al 5% de producción por hembra al día. Puede que sea necesario ajustar los montos de alimento diariamente (en vez de cada 5%, como se indica en la tabla), teniendo en cuenta la tasa de producción diaria. Será necesario hacer ajustes en los montos de alimento si los niveles de energía de la dieta son diferentes a los recomendados o si la temperatura ambiental es mayor o menor que la que se asume en este documento. Asignación de Nutrientes en el Pico de Producción para Hembras Dentro de Estación Asignación de Nutrientes en el Pico de Producción para Hembras Fuera de Estación Nutriente Asignación del Nutriente en el Pico Nutriente Asignación del Nutriente en el Pico Energía (kcal/ave/día)* 462 Aminoácidos Digestibles (mg/ave/día) Lisina 990 Metionina + Cisteína 974 Metionina 611 Treonina 809 Valina 924 Isoleucina 825 Argenina 1304 Triptófano 231 Minerales (mg/ave/día) Calcio 4950 Fósforo Disponible 578 Energía (kcal/ave/día)* 467 Aminoácidos Digestibles (mg/ave/día) Lisina 1002 Metionina + Cisteína 985 Metionina 618 Treonina 818 Valina 935 Isoleucina 835 Argenina 1319 Triptófano 234 Minerales (mg/ave/día) Calcio 5010 Fósforo Disponible 585 *Basado en un nivel energético recomendado de 2800 kcal ME/kg (1270 kcal ME/lb)

7 Peso Corporal y Programa de Alimentación del Macho Edad Edad (días) (semanas) Peso Corporal (g) Ganancia Semanal (g) Peso Corporal (lb) Ganancia Semanal (lb) (lb/100/día) Ingesta de Energía (kcal/ave/día)* Un día de edad 0 40 ad lib 0,09 ad lib ,33 0,24 7, ,70 0,37 9, ,16 0,46 10, ,66 0,50 11, ,08 0,42 12, ,49 0,41 13, ,82 0,33 13, ,13 0,31 14, ,40 0,27 15, ,68 0,28 15, ,95 0,27 16, ,23 0,28 17, ,50 0,27 17, ,78 0,28 18, ,06 0,28 19, ,33 0,27 20, ,64 0,31 21, ,98 0,34 22, ,33 0,35 23, ,69 0,36 24, ,04 0,35 25, ,39 0,35 26, ,74 0,35 27, ,09 0,35 27, ,43 0,34 29, ,72 0,29 29, ,89 0,17 30, ,01 0,12 30, ,07 0,06 30, ,14 0,07 31, ,21 0,07 31, ,27 0,06 31, ,34 0,07 31, ,41 0,07 31, ,47 0,06 31, ,54 0,07 31, ,60 0,06 32, ,67 0,07 32, ,74 0,07 32, ,80 0,06 32, ,87 0,07 32, ,93 0,06 32, ,00 0,07 32, ,07 0,07 32, ,13 0,06 32, ,20 0,07 33, ,26 0,06 33, ,33 0,07 33, ,40 0,07 33, ,46 0,06 33, ,53 0,07 33, ,59 0,06 33, ,66 0,07 33, ,73 0,07 33, ,79 0,06 33, ,86 0,07 34, ,93 0,07 34, ,99 0,06 34, ,06 0,07 34, ,12 0,06 34, ,19 0,07 34, ,26 0,07 34, ,32 0,06 34, ,39 0,07 34,9 427 LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial *Las cantidades de alimento se presentan sólo a manera de guía, con base en los niveles energéticos recomendados para programas de levante en 2 o en 3 etapas (2800 kcal ME/kg; 1270 kcal ME/lb) y una dieta para macho en la etapa de postura (2700 kcal ME/kg; 1225 kcal ME/lb). Será necesario hacer ajustes para reflejar la alimentación de acuerdo a los diferentes niveles energéticos. Los pesos corporales se miden 4-6 horas después del suministro de alimento. Este perfil permite que el macho llegue a la madurez sexual hacia el primer huevo. La ganancia semanal de peso corporal después de las 29 semanas (203 días) debe promediar aproximadamente 30 g (0,06-0,07 lb). El desempeño en campo ha demostrado que esta práctica garantiza que no se comprometa la condición corporal del macho, de manera que pueda mantener los mejores niveles de fertilidad posibles

8 Producción de Huevos por Semana Semana de Producción Edad (días) Edad (semanas) Hembras Alojadas (%) Hembra Semana (%)* Huevos/Ave/ Semana Huevos/Ave/ Acumulado Huevos/ Incub,/Ave/ Semana** Huevos/ Incub,/Ave/ Acumulado Utilización Semanal Huevo Incubable Utilización Semanal Huevo Incubável Acumulado ,4 5,4 0,38 0, ,2 22,3 1,55 1,93 1,12 1,12 72,26 58, ,2 52,5 3,65 5,58 3,22 4,34 88,22 77, ,6 74,2 5,15 10,73 4,72 9,06 91,65 84, ,2 83,0 5,75 16,48 5,42 14,48 94,26 87, ,1 86,1 5,95 22,43 5,72 20,20 96,13 90, ,7 86,9 6,00 28,43 5,82 26,02 97,00 91, ,1 86,4 5,95 34,38 5,82 31,84 97,82 92, ,9 85,4 5,87 40,25 5,74 37,58 97,79 93, ,7 84,4 5,79 46,04 5,65 43,23 97,58 93, ,6 83,4 5,71 51,75 5,57 48,80 97,55 94, ,4 82,4 5,63 57,38 5,49 54,29 97,51 94, ,3 81,4 5,55 62,93 5,41 59,70 97,48 94, ,1 80,3 5,47 68,40 5,32 65,02 97,26 95, ,9 79,3 5,39 73,79 5,24 70,26 97,22 95, ,8 78,3 5,30 79,09 5,15 75,41 97,17 95, ,6 77,2 5,22 84,31 5,07 80,48 97,12 95, ,5 76,2 5,14 89,45 4,99 85,47 97,07 95, ,3 75,1 5,06 94,51 4,91 90,38 97,03 95, ,1 74,1 4,98 99,49 4,83 95,21 96,98 95, ,0 73,0 4,90 104,39 4,75 99,96 96,93 95, ,8 72,0 4,82 109,21 4,67 104,63 96,88 95, ,6 70,9 4,74 113,95 4,59 109,22 96,84 95, ,5 69,8 4,65 118,60 4,50 113,72 96,79 95, ,3 68,8 4,57 123,17 4,42 118,14 96,74 95, ,2 67,7 4,49 127,66 4,34 122,48 96,69 95, ,0 66,6 4,41 132,07 4,26 126,74 96,64 95, ,8 65,5 4,33 136,40 4,18 130,93 96,60 95, ,7 64,4 4,25 140,65 4,10 135,03 96,55 96, ,5 63,3 4,17 144,82 4,02 139,05 96,50 96, ,4 62,2 4,09 148,91 3,94 143,00 96,45 96, ,2 61,1 4,00 152,91 3,86 146,85 96,41 96, ,0 60,0 3,92 156,83 3,78 150,63 96,36 96, ,9 58,9 3,84 160,67 3,70 154,33 96,31 96, ,7 57,8 3,76 164,43 3,62 157,95 96,26 96, ,6 56,6 3,68 168,11 3,54 161,49 96,21 96, ,4 55,5 3,60 171,71 3,46 164,95 96,17 96, ,2 54,4 3,52 175,23 3,38 168,34 96,12 96, ,1 53,2 3,44 178,67 3,30 171,64 96,07 96, ,9 52,1 3,35 182,02 3,22 174,86 96,12 96,07 * Hembra-semana (%) se basa en la suposición de que la mortalidad durante la postura es 8% con 0,2% de mortalidad por semana. ** Un huevo se considera incubable si pesa 50 g (21,2 oz/docena) o más

9 Nacimientos y Producción de Pollitos por Semana Semana de Producción Edad (días) Edad (semanas) Nacimiento Total (%)* Nacimiento Pollitos/Semana/ Acumulado Hembra Alojada (%) Pollitos Acumulados/ Hembra Alojada ,8 77,8 0,87 0, ,6 79,8 2,59 3, ,0 81,5 3,92 7, ,0 82,8 4,61 11, ,7 83,9 4,96 16, ,0 84,8 5,12 22, ,1 85,6 5,19 27, ,9 86,3 5,16 32, ,5 86,8 5,12 37, ,9 87,3 5,06 42, ,1 87,7 5,00 47, ,2 88,0 4,93 52, ,1 88,3 4,85 57, ,9 88,4 4,76 62, ,6 88,6 4,66 66, ,2 88,7 4,57 71, ,7 88,8 4,48 75, ,2 88,8 4,38 80, ,6 88,8 4,28 84, ,0 88,7 4,18 88, ,4 88,7 4,08 92, ,8 88,6 3,98 96, ,8 88,5 3,86 100, ,8 88,3 3,75 104, ,8 88,2 3,64 108, ,8 88,0 3,53 111, ,8 87,8 3,42 114, ,9 87,6 3,32 118, ,9 87,4 3,21 121, ,9 87,1 3,11 124, ,9 86,9 3,00 127, ,9 86,6 2,91 130, ,9 86,4 2,81 133, ,9 86,1 2,71 136, ,0 85,9 2,62 138, ,0 85,6 2,53 141, ,0 85,3 2,44 143, ,0 85,0 2,35 145, ,0 84,8 2,25 148,22 * Los nacimientos se basan en una edad promedio del huevo de 3 días. Los nacimientos se reducen en 0,5% por día de almacenamiento entre 7 y 11 días

10 Peso del Huevo y Masa del Huevo por Semana Semana de Producción Edad (días) Edad (semanas) Hembra- Semana (%) Peso del Huevo (g) Masa del Peso del Huevo Huevo* (g) (oz/docena) ,4 50,4 2,7 21, ,3 52,3 11,7 22, ,5 53,9 28,3 22, ,2 55,5 41,2 23, ,0 56,8 47,1 24, ,1 58,0 49,9 24, ,9 59,0 51,7 25, ,4 59,8 51,7 25, ,4 60,4 51,6 25, ,4 61,0 51,5 25, ,4 61,6 51,4 26, ,4 62,1 51,2 26, ,4 62,5 50,9 26, ,3 62,9 50,5 26, ,3 63,3 50,2 26, ,3 63,7 49,9 27, ,2 64,0 49,4 27, ,2 64,4 49,1 27, ,1 64,7 48,6 27, ,1 65,1 48,2 27, ,0 65,4 47,7 27, ,0 65,8 47,4 27, ,9 66,1 46,9 28, ,8 66,5 46,4 28, ,8 66,8 46,0 28, ,7 67,2 45,5 28, ,6 67,5 45,0 28, ,5 67,9 44,5 28, ,4 68,2 43,9 28, ,3 68,5 43,4 29, ,2 68,8 42,8 29, ,1 69,1 42,2 29, ,0 69,4 41,6 29, ,9 69,6 41,0 29, ,8 69,8 40,3 29, ,6 70,0 39,6 29, ,5 70,1 38,9 29, ,4 70,2 38,2 29, ,2 70,3 37,4 29, ,1 70,4 36,7 29,8 LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial NOTA * Masa del Huevo (g) = Postura semanal (%) x Peso del Huevo (g)

11 Notas

12 12 June 2007 Aviagen y su logo, así como Ross y su logo, son marcas registradas de Aviagen en los Estados Unidos de América y otros países. Todas las demás marcas han sido registradas por sus respectivos propietarios Aviagen AVNR-061