AMERICA LATINA REPRODUCTORAS ROSS 308 AP. Objetivos de Rendimiento. An Aviagen Brand

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1 AMERICA LATINA REPRODUCTORAS ROSS 308 AP Objetivos de Rendimiento An Aviagen Brand

2 Introducción Este folleto contiene los objetivos de rendimiento de las Reproductoras Ross 308 AP y debe ser usado en conjunto con el Manual de Manejo de la Reproductora Ross. Rendimiento La producción avícola es una actividad global, pero a través del mundo existen distintas estrategias de manejo que se adaptan a las condiciones locales de cada zona geográfica. Estos objetivos de rendimiento fueron diseñados específicamente para productores avícolas en América Latina. Por lo tanto, estas recomendaciones son relevantes para las estrategias de manejo utilizadas dentro de América Latina. Sin embargo, son útiles e informativas para las demás regiones del mundo. Los objetivos de rendimiento descritos en este manual son para aves que reciben su primer estímulo con luz después de las 21 semanas (147 días) de edad. Esta es la estrategia más utilizada a nivel mundial ya que brinda ventajas en el tamaño del huevo temprano, el número de pollitos y calidad del pollo de engorde. Alcanzar el potencial genético de las aves dependerá de: El manejo para brindar a las aves el ambiente requerido. Un régimen alimenticio que ofrezca los nutrientes adecuados. Un control efectivo de la bioseguridad y las enfermedades. Si alguno de estos elementos no se encuentra en su nivel óptimo, el desempeño de las aves se verá afectado. Estos tres aspectos - ambiente, nutrición y salud - son interdependientes: un problema en cualquiera de ellos generará una respuesta negativa del ave en los demás factores. Los datos presentados en este manual indican el desempeño que puede alcanzarse cuando se aplican buenas condiciones de manejo y ambientales, y cuando se ofrece alimento que cumple con los niveles de nutrientes recomendados. Estos deben considerarse como objetivos de rendimiento y no como especificaciones de rendimiento. En la práctica pueden ocurrir variaciones en el rendimiento debido a una amplia variedad de razones. Por ejemplo, el consumo de alimento se puede ver significativamente afectado por la forma del alimento, los niveles energéticos y la temperatura del galpón. Aunque se ha hecho todo esfuerzo posible para garantizar la precisión y relevancia de la información aquí presentada, Aviagen no se hace responsable de las consecuencias del uso de esta información para el manejo de Reproductores. Todas las medidas de peso son presentadas tanto en medidas métricas (kg/g) como imperiales (lb/oz) con el fin de reflejar la naturaleza global de esta publicación. En la tabla los valores están redondeados, lo cual puede producir leves inconsistencias al utilizar los objetivos para calcular otras estadísticas de rendimiento. Para mayor información sobre el manejo de aves Ross, por favor contacte a su representante local. 1

3 Contenido 02 Resumen - Objetivos de Rendimiento 03 Programa de Peso Corporal y Alimentación para Hembras 04 Alimentación Durante la Subida de Producción y Asignación de Nutrientes para el Máximo de Producción 05 Programa de Peso Corporal y Alimentación para Machos 06 Producción de Huevos por Semana 07 Nacimiento Semanal y Producción de Pollitos 08 Peso Semanal del Huevo y Masa de Huevo Resumen - Objetivos de Rendimiento Objetivos de rendimiento de Reproductoras Ross 308 AP para aves que reciben estímulo con luz después de las 21 semanas (147 días) de edad. Resumen de 41 Semanas de Producción de Sacrificio (días) (semanas) Huevos Totales (PHA*) 177,9 177,9 Huevos Incubables (PHA*) 171,2 171,2 Pollitos / Hembra Alojada a 175 días (25 semanas) 144,8 144,8 Nacimiento (acumulado) (%) 84,6 84,6 a 5% Producción (días) (semanas) Pico de Producción (%) 84,8 84,8 Peso Corporal a los 175 días (25 semanas) 3080 g 6,79 lb Peso Corporal al Sacrificio 4190 g 9,24 lb Viabilidad (período de cría) (%) Viabilidad (período de producción) (%) 91,8 91,8 Alimento / 100 pollitos** Un día a 448 días (0-64 semanas) 39,5 kg 87,1 lb Alimento / 100 huevos incubables** Un día a 448 (0-64 semanas) 33,5 kg 73,8 lb LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial * Promedio por hembra alojada. ** Alimento de machos no incluido en el cálculo. 2

4 Programa de Peso Corporal y Alimentación para Hembras LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial (Días) (Semanas) Peso Corporal (g) Ganancia Semanal (g) Cant. Alimento (g/ave/día) Energía (kcal ME/ave/día)* Peso Corporal (lb) Ganancia Semanal (lb) Cant. Alimento (lb/100/día) Energía (kcal ME/ave/día)* PROTEÍNA CRUDA (g/ave/día) Un día 0 40 ad lib ad lib 0,09 ad lib ad lib ,32 0,23 5,6 71 4, ,57 0,25 6,4 81 5, ,84 0,27 7,3 93 6, ,08 0,24 8, , ,30 0,22 8, , ,50 0,20 9, , ,70 0,20 9, , ,90 0,20 9, , ,09 0,19 10, , ,29 0,20 10, , ,49 0,20 11, , ,69 0,20 11, , ,90 0,21 12, , ,14 0,24 13, , ,38 0,24 14, , ,65 0,27 15, , ,94 0,29 16, , ,22 0,28 17, , ,54 0,32 19, , ,88 0,34 20, , ,29 0,41 22, , ,68 0,39 24, , ,05 0,37 25, , ,43 0,38 27, , ,79 0,36 29, , ,13 0,34 32, , ,42 0,29 34, , ,62 0,20 37, , ,75 0,13 37, , ,84 0,09 37, , ,91 0,07 37, , ,98 0,07 37, , ,02 0,04 37, , ,07 0,05 37, , ,11 0,04 37, , ,16 0,05 37, , ,20 0,04 36, , ,25 0,05 36, , ,29 0,04 36, , ,33 0,04 36, , ,38 0,05 36, , ,42 0,04 36, , ,47 0,05 36, , ,51 0,04 36, , ,55 0,04 36, , ,60 0,05 36, , ,64 0,04 36, , ,68 0,04 36, , ,71 0,03 36, , ,74 0,03 36, , ,77 0,03 35, , ,81 0,04 35, , ,84 0,03 35, , ,87 0,03 35, , ,91 0,04 35, , ,94 0,03 35, , ,97 0,03 35, , ,01 0,04 35, , ,04 0,03 35, , ,07 0,03 35, , ,11 0,04 35, , ,14 0,03 35, , ,17 0,03 35, , ,20 0,03 35, , ,24 0,04 34, ,0 NOTAS: El peso corporal se mide 4-6 horas después de la alimentación. La ganancia de peso corporal después de las 30 semanas (210 días) debe tener un promedio aproximado de 15-20g (0,06-0,07lb). *Las cantidades de alimento se basan en un programa de producción de 3 etapas. Los ajustes deben realizarse si los niveles energéticos son diferentes. 3

5 Alimentación Durante la Subida de Producción y Asignación de Nutrientes para el Máximo de Producción Alimentación Durante la Subida de Producción Ave/Día (%) Ingesta Diaria Energía (kcal/ ave/día)* Cantidad de Alimento (g/ave/día) Incremento de Alimento (g/ave/día) Pico NOTAS: La energía y cantidad de alimento diario se basa en los niveles de energía por alimento y asumiendo una temperatura ambiente de o C (68-70 o F). *Los programas de alimentación deben ser ajustados de acuerdo a la ración actual a una producción de 5% por hembra al día. Puede ser necesario ajustar la ración diaria (en lugar de cada 5% como se presenta en la tabla), considerando las tasas de producción diaria. Los ajustes deben realizarse si los niveles energéticos son diferentes a los recomendados o si la temperatura ambiental es más alta o más baja de la asumida en este documento. Asignación de Nutrientes para el Máximo de Producción Nutriente Asignación de Nutrientes en el Pico Energía (kcal/ave/día) 472 AMINOÁCIDOS DIGESTIBLES mg/ave/día Lisina 1014 Metionina + Cisteína 977 Metionina 625 Treonina 828 Valina 946 Isoleucina 845 Arginina 1335 Triptófano 237 MINERALES mg/ave/día Calcio 5070 Fósforo Disponible 592 4

6 Programa de Peso Corporal y Alimentación para Machos LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial (Días) (Semanas) Peso Corporal (g) Ganancia Semanal (g) Cant. Alimento (g/ave/día) Energía (kcal ME/ave/día)* Peso Corporal (lb) Ganancia Semanal (lb) Cant. Alimento (lb/100/día) Energía (kcal ME/ave/día)* 5 Un día 0 40 ad lib ad lib 0,09 ad lib ad lib ,34 0,25 7, ,73 0,39 9, ,21 0,48 10, ,76 0,55 11, ,17 0,41 12, ,57 0,40 13, ,87 0,30 13, ,13 0,26 14, ,41 0,28 15, ,68 0,27 15, ,96 0,28 16, ,23 0,27 17, ,51 0,28 17, ,78 0,27 18, ,06 0,28 19, ,34 0,28 20, ,64 0,30 21, ,99 0,35 22, ,34 0,35 23, ,69 0,35 24, ,04 0,35 25, ,40 0,36 26, ,75 0,35 27, ,10 0,35 27, ,43 0,33 28, ,73 0,30 28, ,90 0,17 29, ,02 0,12 29, ,08 0,06 29, ,15 0,07 29, ,22 0,07 30, ,28 0,06 30, ,35 0,07 30, ,41 0,06 30, ,48 0,07 30, ,55 0,07 30, ,61 0,06 30, ,68 0,07 31, ,74 0,06 31, ,81 0,07 31, ,88 0,07 31, ,94 0,06 31, ,01 0,07 31, ,08 0,07 31, ,14 0,06 31, ,21 0,07 31, ,27 0,06 31, ,34 0,07 32, ,41 0,07 32, ,47 0,06 32, ,54 0,07 32, ,60 0,06 32, ,67 0,07 32, ,74 0,07 32, ,80 0,06 32, ,87 0,07 32, ,93 0,06 32, ,00 0,07 33, ,07 0,07 33, ,13 0,06 33, ,20 0,07 33, ,27 0,07 33, ,33 0,06 33, ,40 0,07 33, ,46 0,06 33,6 428 NOTAS: El peso corporal se mide 4-6 horas después de la alimentación. Este perfil de crecimiento permite al macho alcanzar su madurez sexual junto al primer huevo. La ganancia de peso corporal después de las 30 semanas (210 días) debe tener un promedio aproximado de 30g (0,06-0,07 lb). Resultados de campo demuestran que esta práctica asegura que la condición corporal de los machos no esté comprometida con el fin de mantener el máximo nivel de fertilidad. *Las cantidades de alimento se basan en un programa de producción de 3 etapas y una dieta de macho en postura. Los ajustes deben realizarse si los niveles energéticos son diferentes.

7 Producción de Huevos por Semana Semana de Producción (Días) (Semanas) Producción/ Hembra Alojada* (%) Producción/ Hembra Alojada Semanal (%) Huevos/ Ave/ Semana Huevos/ Ave/ Acum ,0 4,0 0,28 0,28 Huevos Incub/Ave/ Semana** Huevos Incub/Ave/ Acum. Utilización Semanal Huevo Incub. Utilización Semanal Huevo Incub. Acum ,0 25,0 1,75 2,03 1,33 1,33 76,0 65, ,7 54,9 3,83 5,85 3,20 4,53 83,5 77, ,5 74,9 5,21 11,07 4,64 9,16 89,0 82, ,1 82,8 5,75 16,82 5,40 14,57 94,0 86, ,0 84,8 5,88 22,69 5,70 20,27 97,0 89, ,3 84,3 5,83 28,52 5,68 25,95 97,5 91, ,6 83,8 5,78 34,31 5,67 31,62 98,0 92, ,0 83,3 5,74 40,04 5,62 37,24 98,0 93, ,8 82,3 5,66 45,70 5,54 42,79 98,0 93, ,7 81,3 5,58 51,28 5,47 48,25 98,0 94, ,5 80,3 5,50 56,78 5,39 53,64 98,0 94, ,4 79,3 5,42 62,19 5,31 58,95 98,0 94, ,3 78,3 5,34 67,53 5,22 64,17 97,7 95, ,1 77,3 5,26 72,79 5,14 69,31 97,7 95, ,0 76,3 5,18 77,97 5,06 74,37 97,7 95, ,6 75,0 5,08 83,05 4,97 79,33 97,7 95, ,2 73,7 4,98 88,04 4,87 84,20 97,7 95, ,8 72,4 4,89 92,92 4,77 88,97 97,7 95, ,4 71,1 4,79 97,71 4,68 93,65 97,7 95, ,1 69,9 4,70 102,41 4,58 98,24 97,6 95, ,8 68,7 4,61 107,02 4,49 102,73 97,5 96, ,5 67,5 4,52 111,53 4,40 107,13 97,4 96, ,3 66,3 4,43 115,96 4,31 111,44 97,3 96, ,0 65,1 4,34 120,30 4,22 115,65 97,2 96, ,7 63,9 4,25 124,55 4,13 119,78 97,1 96, ,4 62,7 4,16 128,71 4,04 123,82 97,0 96, ,2 61,5 4,07 132,78 3,95 127,76 96,9 96, ,9 60,3 3,98 136,77 3,86 131,62 96,8 96, ,7 59,1 3,90 140,66 3,77 135,39 96,7 96, ,4 57,9 3,81 144,47 3,68 139,07 96,6 96, ,2 56,7 3,72 148,20 3,59 142,66 96,5 96, ,9 55,5 3,64 151,83 3,51 146,17 96,4 96, ,7 54,3 3,55 155,38 3,42 149,58 96,3 96, ,5 53,1 3,46 158,85 3,33 152,92 96,2 96, ,3 51,9 3,38 162,22 3,24 156,16 96,0 96, ,0 50,7 3,29 165,52 3,16 159,32 96,0 96, ,8 49,5 3,21 168,73 3,08 162,40 96,0 96, ,6 48,3 3,12 171,85 3,00 165,40 96,0 96, ,4 47,1 3,04 174,89 2,92 168,32 95,9 96, ,2 45,9 2,96 177,85 2,83 171,15 95,8 96,2 * El % de aves por semana está basado en una mortalidad en postura del 8% con un 0,2% por semana. ** Un huevo de 50 gramos o más es considerado un huevo incubable (21,2 oz/docena). 6

8 Nacimiento Semanal y Producción de Pollitos Semana de Producción (Días) (Semanas) Nacimiento Total/ Semanal* (%) Nacimiento Total Acumulado (%) Pollitos/Semana/ Hembra Alojada Pollitos Acum./ Hembra Alojada ,3 73,3 0,97 0, ,3 76,1 2,47 3, ,8 78,5 3,75 7, ,3 80,3 4,50 11, ,4 81,7 4,87 16, ,3 82,8 4,91 21, ,8 83,6 4,97 26, ,2 84,3 4,96 31, ,7 84,9 4,92 36, ,9 85,3 4,86 41, ,9 85,7 4,79 46, ,9 86,0 4,72 50, ,9 86,2 4,64 55, ,9 86,4 4,57 59, ,7 86,6 4,49 64, ,5 86,7 4,39 68, ,3 86,8 4,30 73, ,1 86,8 4,21 77, ,9 86,9 4,11 81, ,6 86,9 4,02 85, ,3 86,9 3,92 89, ,0 87,0 3,83 93, ,6 86,9 3,73 96, ,0 86,9 3,63 100, ,4 86,9 3,52 104, ,8 86,8 3,42 107, ,1 86,7 3,32 110, ,4 86,6 3,22 114, ,7 86,5 3,12 117, ,9 86,4 3,01 120, ,0 86,2 2,91 123, ,1 86,1 2,81 125, ,2 85,9 2,71 128, ,3 85,8 2,61 131, ,3 85,6 2,51 133, ,3 85,4 2,41 136, ,2 85,2 2,32 138, ,1 85,0 2,22 140, ,8 84,8 2,12 142, ,3 84,6 2,02 144,8 NOTAS: *El nacimiento está basado en el promedio de 3 días de edad del huevo. 7

9 Peso del Huevo y Masa de Huevo por Semana Semana de Producción (Días) (Semanas) Postura Semanal (%) Peso del Huevo (g) Masa de Huevo* Peso del Huevo (oz/doz) ,0 50,1 2,0 21, ,0 52,3 13,1 22, ,9 53,9 29,6 22, ,9 55,5 41,6 23, ,8 56,8 47,0 24, ,8 58,0 49,2 24, ,3 59,0 49,7 25, ,8 59,8 50,1 25, ,3 60,4 50,3 25, ,3 61,0 50,2 25, ,3 61,6 50,1 26, ,3 62,1 49,9 26, ,3 62,5 49,6 26, ,3 62,9 49,3 26, ,3 63,3 48,9 26, ,3 63,7 48,6 27, ,0 64,0 48,0 27, ,7 64,4 47,5 27, ,4 64,7 46,8 27, ,1 65,1 46,3 27, ,9 65,4 45,7 27, ,7 65,8 45,2 27, ,5 66,1 44,6 28, ,3 66,5 44,1 28, ,1 66,8 43,5 28, ,9 67,2 42,9 28, ,7 67,5 42,3 28, ,5 67,9 41,8 28, ,3 68,2 41,1 28, ,1 68,5 40,5 29, ,9 68,8 39,8 29, ,7 69,1 39,2 29, ,5 69,4 38,5 29, ,3 69,6 37,8 29, ,1 69,8 37,1 29, ,9 70,0 36,3 29, ,7 70,1 35,5 29, ,5 70,2 34,7 29, ,3 70,3 34,0 29, ,1 70,4 33,2 29, ,9 70,5 32,4 29,8 LEYENDA (kg/g) medida métrica (lb/oz) medida imperial *Masa del Huevo = Postura Semanal (%) x Peso del Huevo (g) 100 8

10 Notas 9

11 Notas 10

12 Se ha hecho todo esfuerzo posible para garantizar la precisión y relevancia de la información presentada. Sin embargo, Aviagen no se hace responsable por las consecuencias del uso de la información para el manejo de pollos. Para recibir más información sobre el manejo de las aves Ross, por favor contacte al representante de Ross de su región. Aviagen y su logo, así como Ross y su logo, son marcas registradas de Aviagen en los Estados Unidos de América y otros países. Todas las demás marcas han sido registradas por sus respectivos propietarios Aviagen AVNR-075