Docente/s. Espacios Curriculares Correlativos Precedentes Aprobada/s Cod. Asig. Cursada/s (1) Cod. Asig.

Transcripción

1 Ciclo Académico: 2010 Año de la Carrera: Horas de Clases Semanales Régimen de Cursado Teoría Práctica Otros i (1) Anual 1er.Cuatr. 2do.Cuatr. Otros (2) 3º 2 2 X (1) Observaciones: SATEP 3 (2) Observaciones: Docente/s Teoría ii Práctica R/I Apellido y Nombres Departamento/División R/I Apellido y Nombres Departamento/División R URRUSUNO, María Monserrat RN y T R URRUSUNO, María Monserrat RN y T Observaciones: Espacios Curriculares Correlativos Precedentes Aprobada/s Cod. Asig. Cursada/s (1) Cod. Asig. Legislación turística, patrimonial y ambiental 1440 Patrimonio Turístico: Circuitos I 1515 Práctica Profesional II 1469 Práctica Profesional I 1466 Espacios Curriculares Correlativos Subsiguientes Aprobada/s Cod. Asig. Cursada/s Cod. Asig. 1- FUNDAMENTACIÓN La Carta del Turismo Sostenible emitida por la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible menciona: El desarrollo turístico deberá fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad, es decir ha de ser soportable ecológicamente a largo plazo, viable económicamente y equitativo desde una perspectiva ética y social para las comunidades locales... El turismo tendría que contribuir al desarrollo sostenible, integrándose en el entorno natural, cultural y humano, debiendo respetar los frágiles equilibrios que caracterizan muchos de los destinos turísticos... La actividad turística deberá prever una evolución aceptable respecto a su incidencia sobre los recursos naturales, la biodiversidad, y la capacidad de asimilación de los impactos y residuos producidos. El ecoturismo es el segmento de turismo que más está creciendo en la actualidad. Más de 50 millones de personas se mueven por motivos ecoturísticos, es decir el 10% aproximadamente del volumen turístico mundial. La Patagonia es un destino ecoturístico de excelencia dentro del mercado nacional e internacional, constituido por una oferta caracterizada, principalmente, por una diversidad de áreas naturales y culturales prístinas. Esta asignatura procura que el profesional en turismo promueva el uso turístico de esos recursos a través de herramientas que sean compatibles con la conservación del medio natural y cultural. prg_1457_062_uart_pact.doc Pág

2 2- OBJETIVOS GENERALES: - Generar la toma de conciencia por parte del alumno sobre los impactos del turismo. - Generar conciencia en el alumno sobre la importancia de la conservación de los recursos naturales y culturales. - Incorporar en el alumno dos principios básicos: el de la sostenibilidad como eje para el desarrollo turístico y el de la dinamización turística del patrimonio cultural y natural. Promover la recuperación y conservación del patrimonio turístico y su puesta en valor desde la perspectiva de la sostenibilidad. 3- CONTENIDOS MÍNIMOS: Concepto de recurso. Concepto de recurso turístico. Valoración de los recursos turísticos. Recursos Turísticos Naturales y Culturales. Patrimonio: Concepto, Clasificación y categorización. Características. Tipología. La protección del medioambiente y de las áreas arqueológicas y paleontológicas. La cultura y el folklore como recurso de explotación turística. Evaluación de impactos. Saturación. Capacidad de carga. Valor de la escasez. La intangibilidad de los recursos naturales y culturales. Normas de protección de los recursos turísticos. Adaptabilidad para el uso turístico. Legislación comparada. Actividades permitidas y no permitidas en espacios protegidos. El patrimonio turístico. El espacio turístico. Relaciones entre los elementos del espacio turístico. El turista como observador. El ambiente natural. Concepto de paisaje. Calidad del paisaje. Tipos de paisaje. Componentes sensoriales del paisaje. Atractivos naturales y culturales. Uso intensivo. Atractivos naturales y culturales de uso restringido. Efectos del turismo sobre el medio físico. Dinámica demográfica y estructura de la población activa. Efectos económico-espaciales. La conservación de los recursos naturales como política de desarrollo sustentable del turismo. Conservación y desarrollo. Protección. Preservación. Organismos internacionales, nacionales, provinciales y locales dedicados a la conservación. Tratados internacionales para la conservación. CITES, Antártico, Patrimonio Mundial, Especies migratorias, Humedales (Ramsar). Biodiversidad, etc. Estrategia Mundial para la conservación: conceptos básicos, importancia y urgencias. Estrategias nacionales, regionales y locales. Aspectos administrativos, técnicos y legales básicos. Problemas fundamentales, uso y abuso, desgaste físico de los recursos, especies exóticas. Consecuencias de la introducción de especies. Pesca y caza de especies exóticas. Especies problema (plagas o dañinas) Especies amenazadas Manejo del Recurso Forestal. Los recursos forestales a nivel mundial, nacional y provincial. Perfil general de las principales formaciones forestales. Manejo y Conservación. Legislación en materia forestal. Manejo del fuego. 4- ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS PROGRAMA ANALÍTICO Unidad I EL PATRIMONIO. MARCO CONCEPTUAL Patrimonio: marco conceptual. Clasificación y categorización. Patrimonio Cultural y Natural. La Convención para la protección del patrimonio mundial, requisitos que debe cumplir un bien a fin de ser inscripto en la Lista de Patrimonio Mundial de la Humanidad Categorías de Paisajes Naturales y Culturales según la Convención del Patrimonio Mundial. Sitios Argentinos inscriptos en la lista de Sitios del Patrimonio Mundial. Patrimonio Arqueológico. Organismos que gestionan y protegen el patrimonio. Legislación del Patrimonio Cultural en Argentina. Organizaciones Internacionales y Nacionales dedicadas a la protección del Patrimonio. El ambiente natural. Concepto de paisaje. Calidad del paisaje. Tipos de paisaje. Componentes sensoriales del paisaje Recursos naturales y culturales. Recursos turísticos. Patrimonio Turístico. Valor de la escasez. La intangibilidad de los recursos naturales y culturales. Normas de protección de los recursos turísticos. Adaptabilidad para el uso turístico. Atractivos naturales y culturales. Uso intensivo. Atractivos naturales y culturales de uso restringido. Actividades permitidas y no permitidas en espacios protegidos. Unidad II LOS IMPACTOS DEL TURISMO Impactos del Turismo: Impactos Positivos y Negativos. Económicos. Impactos Socioculturales. Impactos Ambientales. Impactos Económicos. Etapas Comunes de Impacto Negativo del Turismo sobre Comunidades Pequeñas, definidas por el Foro para el turismo Sostenible llevado a cabo en Hong Kong. Impactos de la actividad turística dentro de las áreas protegidas: Impactos sobre el suelo. Impactos sobre los recursos hídricos. Impactos sobre la vegetación. Impactos sobre la prg_1457_062_uart_pact.doc Pág

3 4- ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS PROGRAMA ANALÍTICO fauna silvestre. Impactos estéticos sobre el paisaje. Impactos sobre aspectos sanitarios. Impactos sobre aspectos culturales. Métodos para la gestión de áreas protegidas: Capacidad de Carga; LAC; SIMONE, ROS, VIM, VERP, VAMP. 4- ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS PROGRAMA ANALÍTICO (Cont.) Unidad III TRATADOS INTERNACIONALES PARA LA CONSERVACIÓN Tratados Internacionales para la conservación Convenciones y Programas Nacionales e Internacionales suscriptos por la Argentina. Convención Ramsar sobre los Humedales. Sitios Ramsar en la Argentina. Funciones de los Humedales. Importancia de la conservación de los Humedales. La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES). La situación en la Argentina. Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo. Tratado Antártico. Organizaciones Internacionales relacionadas con el desarrollo del turismo sostenible. Unidad IV MANEJO DEL RECURSO FORESTAL Manejo del Recurso Forestal. Los recursos forestales a nivel mundial, nacional y provincial. Perfil general de las principales formaciones forestales. Manejo y Conservación. Legislación en materia forestal. Manejo del fuego 5- CRITERIOS DE EVALUACIÓN - Expresión escrita y uso correcto del vocabulario general y turístico. - Realización, presentación en tiempo y forma y aprobación de las tareas y prácticos solicitados durante la cursada. - Comprensión de los temas propuestos. - Coherencia y pertinencia en las argumentaciones teóricas. - Participación en los foros propuestos. - Esfuerzo y calidad expresados en el cumplimiento de consignas dadas. - Apropiación de los contenidos específicos de la materia. 6- METODOLOGÍA DE TRABAJO PARA LA MODALIDAD PRESENCIAL: No se contempla esta modalidad. 7- ACREDITACIÓN: Alumnos Presenciales. Regularización. Aprobación Final 8- METODOLOGÍA DE TRABAJO PARA ALUMNOS EN EL SISTEMA DE ASISTENCIA TÉCNICA PEDAGÓGICA (SATEP) Las clases serán teórico-prácticas. La parte teórica se orientará a guiar y completar el análisis de los temas expuestos en los textos base y la bibliografía, ambos requieren lectura intensa, crítica y reflexiva. Este desarrollo teórico práctico prevé ejercicios, análisis de casos, investigación bibliográfica, y documental. La modalidad de los trabajos será individual o grupal, según la consigna que se defina en cada uno de ellos. Cuando se defina la modalidad grupal el alumno puede optar por realizarlo de manera individual, pero no se permite la modalidad inversa (consigna individual que se transforme en grupal). Se pretende: - Estimular el desarrollo del sentido común para alcanzar el objetivo. prg_1457_062_uart_pact.doc Pág

4 - Incentivar la capacidad de integrar conceptos, relacionarlos, sintetizarlos y llevarlos a la práctica. Desarrollar una actitud crítica, analítica y una voluntad de trabajo interdisciplinaria, grupal y solidaria, aunque se desarrolle en la modalidad no presencial. La base de la actividad turística es la interacción con otras disciplinas, con diversos sectores y debe fomentarse una actitud de integración y de articulación desde el inicio. 9- ACREDITACIÓN : Alumnos No Presenciales (SATEP) Regularización 1. Concreción de las actividades planteadas en el Entorno Virtual Unpabimodal. 2. Entrega de los trabajos prácticos en tiempo y forma: Participación en las actividades propuestas en el Entorno Virtual. 3. Presentación de avances e informes parciales, de lecturas obligatorias. 4. Dos Parciales no presenciales, aprobados con una calificación numérica de 6 (seis). Aprobación Final Se considerará que el alumno ha regularizado la materia si ha: - Cumplido con las actividades de carácter obligatorio previstas en cada una de las unidades. - Participado de las actividades habilitadas y exigidas en el entorno virtual. - Aprobado los Trabajos Prácticos realizados en forma individual-, de cada uno de los módulos desarrollados. Una vez regularizada la asignatura, el alumno deberá rendir todos los contenidos del programa en un examen final. La nota mínima requerida para la aprobación de la asignatura será 4 (cuatro). 10- METODOLOGÍA DE TRABAJO SUGERIDA PARA EL APRENDIZAJE AUTOASISTIDO (Alumnos Libres) Se sugiere a los estudiantes libres la lectura sistemática, reflexiva y crítica de la bibliografía seleccionada de acuerdo a los diversos temas. Deberán cumplimentar los prácticos realizados durante el año y un trabajo final integrador, donde deberán presentar la propuesta del trabajo a realizar conteniendo título, breve descripción de la problemática a desarrollar y bibliografía a utilizar con una antelación mínima de 60 días hábiles a la fecha de examen. Realizado el trabajo deberá elevarse primero vía Internet 45 días hábiles a la fecha de examen cumplimentando los requisitos previstos y detallados en el ítem 10 (acreditación de alumnos libres). 11- ACREDITACIÓN : Alumnos Libres Aprobación Final Debe entregar los trabajos prácticos previstos por la asignatura, un trabajo final integrador, con 45 días hábiles de antelación a la fecha de examen. Aprobados éstos, situación que se le informará 15 días hábiles antes de la fecha de examen, está en condiciones de presentarse al examen final escrito u oral. Deberá además de exponer el trabajo final integrador, rendir ampliamente y extensamente todos los contenidos del programa. prg_1457_062_uart_pact.doc Pág

5 Programa de: CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS Carrera TECNICATURA UNIVERSITARIA EN TURISMO Cod. EC Cod. Carr. 062 Ref er. 12- BIBLIOGRAFÍA Libros (Bibliografía Obligatoria) CARBALLO ESPINOSA CUFRÉ CECUK Apellido/s Nombre/s Año Edición Título de la Obra FLAVIA SILVINA MARCELO LEYLA Patrimonio, lo que tenemos y no miramos. Guía temática sobre Patrimonio Cultural Capítulo/ Tomo / Pag. Lugar de Edición Editorial Unidad Río Gallegos, Santa Cruz Unidad 1 Bibliote c UA SIUN PA Otro BUCHINGER MARÍA 1996 Turismo, Recreación y Medio Ambiente. Problemas y Soluciones CEBALLOS Ecoturismo, Naturaleza y Desarrollo HÉCTOR 1998 LASCURÁIN Sostenible ROME ABIGAIL 1999 ZEBALLOS DE SISTO PAMPI 2003 Monitores de los Impactos Turísticos Turismo Sustentable. Es posible en la Argentina? VI y VII Buenos Aires, Argentina Ediciones Universo Unidad 2 X y XI México Editorial Diana Unidad 2 I, V. Anexo II, III y V Estados Unidos Buenos Aires, Argentina Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Regional Unidad 2 Ediciones Turísticas Unidad 1, 2 y 3 Libros (Bibliografía Complementaria) Refer. Apellido/s Nombre/s Año Edición Título de la Obra Capítulo/ Tomo / Pag. Lugar de Edición Editorial Unidad Bibliotec UA SIUNPA Otro Artículos de Revistas Apellido/s Nombre/s Título del Artículo Título de la Revista Tomo/Volumen/ Pág. Fecha Unidad Bibliotec UA SIUNPA Otro Recursos en Internet Autor/es Apellido/s Autor/es Nombre/s Título Datos adicionales Disponibilidad / Dirección electrónica Otros Materiales Pag - 5 -

6 Programa de: Conservación de los Recursos Turísticos Cod. EC VIGENCIA DEL PROGRAMA AÑO Firma Profesor Responsable Aclaración Firma 2010 Lic. María M. URRUSUNO 5- Observaciones El presente programa se considera un documento que, a modo de "contrato pedagógico", relaciona a los protagonistas del proceso de enseñanza-aprendizaje y constituye un acuerdo entre la Universidad y el Alumno. Los cuatrimestres tienen como mínimo una duración de 15 semanas. i Si el espacio curricular está implementado en una modalidad diferente de teóricos y prácticos, tildar en Otros y consignar esta característica en observaciones ii Si el espacio curricular está implementado en una modalidad consignada por Otros y no pueden ser discriminados los miembros del equipo, incluirlos todos en la columna de teóricas y consignar esta característica en observaciones. En R/I se debe registrar si el docente es Responsable o Integrante. El Responsable del espacio curricular debe estar registrado en la columna de la Teoría. El responsable del espacio curricular no puede estar únicamente en la Práctica. VISADO División Departamento Secretaría Académica Fecha: Fecha: Fecha: Pag - 6 -