PROGRAMA DE ASIGNATURA. Derecho Aplicado al Turismo y la Hotelería

Transcripción

1 PROGRAMA DE ASIGNATURA Derecho Aplicado al Turismo y la Hotelería 01.Carrera Lic. en Administración Hotelera 02.Año Lectivo Año de cursada 2 04.Cuatrimestre 2 05.Horas semanales de cursada 5 06.Profesor 07.Ítems del perfil que se desarrollarán La asignatura permitirá que el alumno comprenda las particularidades de la actividad turística en Argentina en su contexto legal. Podrá identificar y analizar críticamente la implementación de las normativas vigentes, evaluar las posibilidades y limitaciones jurídicas de los proyectos turísticos sustentables. El alumno se familiarizará con las distintas formas de contratación y con problemáticas actuales. Desde esta asignatura se espera promover el desarrollo de las siguientes competencias: COMPETENCIAS 1. Domina los fundamentos teóricos para la ejecución de las competencias 2. Puede realizar actividades vinculadas con las competencias 3. Puede resolver problemas que supongan la efectiva aplicación de la competencia Capacidad para diseñar e implementar herramientas de administración y estrategias de gerenciamiento para el negocio hotelero. Capacidad para diseñar proyectos de desarrollo sostenible aplicables al negocio hotelero y de servicios de hospitalidad. Dominio de herramientas metodológicas para el desarrollo de la investigación en el ámbito hotelero en contextos de sostenibilidad. 1

2 08.Correlativas Correlativa anterior No posee Correlativa Posterior Seminario de Práctica Profesional Taller de Trabajo Final 09.Objetivos Conocer y Comprender el marco legal de la actividad turística y hotelera en Argentina. Evaluar las posibilidades de desarrollo y gestión de proyectos turísticos sustentables según las normativas vigentes. Analizar el rol de intermediación y las responsabilidades de las agencias de viajes. Conocer y Comprender las diferentes formas de contratación de productos turísticos, así como las responsabilidades y limitaciones de los canales de venta. 10.Unidades de desarrollo de contenidos: UNIDAD 1. El turismo como actividad empresarial. Actividad turística y turismo. Antecedentes históricos. Sujetos intervinientes: Empresario, usuario y administración turística. El marco legal de la actividad turística y hotelera en Argentina. La legislación Civil y Comercial aplicable. El derecho del turismo. Autonomía o especialidad. El negocio turístico. Formas voluntarias y legales. Sociedades, asociaciones y sociedades comerciales. Los canales de comercialización. El comercio electrónico. Medios de pago. UNIDAD 2. Estado y turismo Servicios públicos y actividad turística. Turismo como política de Estado. Legislación y control. Fomento y desarrollo del turismo. El Ministerio de Turismo. Leyes nacionales y la protección al turista. El ordenamiento territorial de los recursos turísticos. Turismo y territorio. Régimen jurídico. UNIDAD 3. Regulaciones de intermediación turística Regulación legal según tipología y caracterización de las agencias de viajes. Los medios de transporte, autoridad competente, regulaciones. Regulación de servicios de alojamiento, gastronomía y actividades recreativas. Diseño y alcances del turismo social. Organismos internacionales del turismo, acuerdos y convenciones. La legislación argentina. UNIDAD 4. La contratación turística 2

3 El contrato turístico, las responsabilidades del operador y del agente de viajes por incumplimiento. Contratos de alojamientos. El contrato de transporte de viajeros. El Código Aeronáutico. Los convenios internacionales. Los acuerdos de la International Air Transport Association (IATA). Los seguros: elementos, clasificación. El turismo estudiantil. El turismo alternativo. Turismo rural y turismo aventura. La oferta y la publicidad. Las cláusulas abusivas en los consentimientos informados. Herramientas prácticas. 11.Metodología de trabajo Las clases se iniciarán con el análisis guiado de documentos legales, seguido de exposición dialogada. Luego se propondrán fallos y casos para que los estudiantes puedan analizarlos a la luz de los contenidos trabajados. Se promoverá el trabajo activo y el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo por parte de los estudiantes. Se realizarán también actividades que favorezcan el intercambio de experiencias y situaciones problemáticas promoviendo la discusión y la argumentación teórica de las posiciones asumidas. Trabajo práctico: La relación entre consumidores y oferentes turísticos Se analizarán conflictos resultantes de la relación turista / oferentes o turistas/intermediarios. Se caracterizarán los casos aplicando el marco legal específico para la actividad turística y hotelera, según corresponda. Se realizarán intercambios de opiniones moderados por el docente a los efectos de profundizar el análisis. El trabajo práctico se desarrollará de forma grupal, un caso por grupo, con un mínimo de 2 y un máximo de 4 integrantes por grupo. El docente a cargo de la asignatura presentará a comienzos del cuatrimestre las consignas y pautas para su desarrollo. Cada grupo entregará dicho trabajo por escrito y expondrá sus conclusiones en clase. 12.Bibliografía Obligatoria: Barreiro, K. M. (2008). El régimen de defensa del consumidor en la actualidad turística. Colección Derecho del Turismo. LADEVI Ediciones. Bs. As. Casanova Ferro, G. (2007). Derecho y Turismo. Ediciones Turísticas, Lanús, Prov. Bs.As. Silvestre, N. y Echevesti, C. (2006). Responsabilidad civil de las agencias de viajes. Editorial La Ley, Bs. As. 3

4 Secretaría de Turismo de la Nación (2015). Plan Federal de Turismo Argentina. Disponible en: Estrategico-Turismo-Sustentable-2025.pdf Normas de alcance nacional: Ley Nacional de Turismo Disponible en: Ley de Actividad Hotelera N /70. Disponible en Ley Turismo para personas discapacitadas. Disponible en Ampliatoria: OEA. Tur. Observatorio Económico de Agencias de Viajes de la Rep. Argentina Procedimiento de evaluación y criterio de promoción El mínimo de evaluaciones que se requieren para aprobar la cursada de una signatura cuatrimestral es de 2 (dos) evaluaciones parciales las cuales se llevarán a cabo durante los meses de mayo y junio para el primer cuatrimestre y en los meses de septiembre y octubre para el segundo cuatrimestre y un trabajo práctico. La aprobación de la cursada requiere una calificación promedio mínima de 4 (cuatro) y máxima de 10 (diez), co mo así también, un promedio de asistencia a clases del 75% o mayor. Los alumnos lograrán la aprobación de las asignaturas mediante la Promoción por examen final que podrá efectuarse a través de dos modalidades: 1. Evaluación final "integradora Coloquial": Accederán a este régimen de evaluación aquellos alumnos cuyo promedio de cursada se encuentre comprendido entre 7 y 10 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. Los alumnos podrán presentarse a la mesa examinadora en grupos de no más de tres personas; no obstante, la evaluación se realizará en forma individual, debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio ya cursadas. 2. Examen Final: Acceden a este régimen de evaluación aquellos alumnos que hayan obtenido durante su cursada un promedio comprendido entre 4 y menos de 7 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. El alumno se presentará en 4

5 forma individual ante un tribunal examinador, el que interrogará sobre el programa de la asignatura debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio. La aprobación de la instancia final de la asignatura requiere una evaluación mínima de 4 (cuatro) y una máxima de 10 (diez). 3. Examen recuperatorio: Aquellos alumnos cuyo promedio de cursada sea inferior a 4 puntos y/o tengan una asistencia a clases igual o mayor al 50% y menor al 75%, deberán rendir un Examen recuperatorio de asignatura en la misma fecha que se indica para el examen final. Habiendo aprobado el examen recuperatorio de la asignatura, con nota mínima de 4 (cuatro) puntos, estarán en condiciones de acceder al Examen Final en el siguiente llamado, con la previa inscripción realizada no menos de 48 horas hábiles antes de mismo. El derecho a rendir Examen recuperatorio de la asignatura, tendrá validez por un año o una presentación a Examen recuperatorio de la asignatura, lo que se produzca primero. Criterios de Evaluación Claridad en la comunicación oral y escrita. Utilización del lenguaje de la disciplina. Análisis crítico de situaciones legales resultantes de la intermediación. Capacidad de reflexión sobre la aplicabilidad del marco normativo específico a la actividad turística y hotelera. 5