CARACTERIZACION DE MERCADOS EN LA CIUDAD DE POTOSI - BOLIVIA
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- María Carmen Correa Aguilar
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1 CARACTERIZACION DE MERCADOS EN LA CIUDAD DE POTOSI - BOLIVIA
2 DATOS GENERALES UBICACIÓN: La ubicación geográfica de la ciudad de Potosí esta con una Latitud y Longitud de: a LS a LO POBLACION AREA URBANA: habitantes. CLIMA: Frío ALTITUD: msnm (Cerro Rico)
3 DETALLE DE GRUPOS DE PRODUCTOS CONTEMPLADOS DENTRO EL SISTEMA OAP GRUPO CANTIDAD DE PRODUCTOS Tubérculos y Raíces 5 Hortalizas 14 Frutas 25 Carnes 9 Granos y Agroindustriales 31
4 MERCADOS MAYORISTAS Los mercados mayoristas en el departamento de potosí, generalmente están ubicadas en las Calles, Mercados y Ferias Populares, también debemos indicar que no se tiene una infraestructura construida netamente para comerciantes mayoristas, estos lugares de venta de los mayoristas son estratégicos que están ubicados generalmente en extremos de la ciudad, donde llegan movilidades grandes para ofertar diferentes productos, tanto hortícolas, tubérculos, frutas, carnes y agroindustriales, donde acopian los comerciantes minoristas para luego hacer la venta en detalle en los mercados Minoritas, por ultimo debemos señalar que por orden del municipio de Potosí el mercado mayorista de hortalizas se traslado al nuevo mercado mayorista Catedral que esta ubicado en la salida a la ciudad de Sucre.
5 MERCADOS MAYORISTAS (HORTALIZAS) PRODUCTO HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS DIRECCION 1.- Final A. Sevilla y Feria Popular 2.-Calle Asunción y Boquerón 3.-Mercado Uyuni y Av. Arce 4.- Av. Hermanos Ortega 5.- Mercado catedral PRODUCTO PROCEDENCIA MESES Zanahoria Las carreras(chuquisaca) Betanzos ( Potosí) Ene. - Dic. Cebolla cabeza y verde Cochabamba (Mizque, Betanzos(Potosí) Ene Dic. Tomate Villa montes ( Tarija) Ene. - Dic. Papa Culpina( Chuquisaca), Betanzos( Potosí), Ravelo ( Potosí), Tinguipaya (Potosí), Chaqui ( Potosí) Ene Dic. Pimentón Villa montes ( Tarija) Ene Dic. Arveja, haba Esmeralda ( Potosí) Culpina( Chuquisaca) Betanzos ( Potosí) Ene Dic. Vainita blanca Colomi ( Cochabamba) Ene Dic. zapallo Chuquisaca y Cochabamba Ene Dic. Maíz Choclo Cochabamba, Álamos (Chuquisaca) Ene Dic. Ají Colorado Chuquisaca Ene Dic. Locoto Colomi( Cochabamba) y Villa montes( Tarija) Ene Dic.
6 MERCADOS MAYORISTAS (HORTALIZAS) CALLE ASUNCIÓN AVENIDA ARCE MERCADO UYUNI
7 MERCADOS MAYORISTAS (TUBERCULOS) MERCADO CATEDRAL
8 MERCADOS MAYORISTAS (HORTALIZAS) FERIA POPULAR AVENIDA SEVILLA
9 MERCADOS MAYORISTAS (FRUTAS) PRODUCTO FRUTAS DIRECCION 1.-Calle Aramayo 2.-Feria calle 15 de Mayo 3.-Mercado Uyuni y Av. Arce 4.- Mercado catedral Temporada PRODUCTO PROCEDENCIA MESES Banano y Plátano Colomi ( Cochabamba (Chapare) Ene. - Dic Limón La Paz (Alto Beni), Chuquisaca Ene. - Dic Naranja La Paz (Alto Beni), Bermejo ( Tarija) Yapacani ( Santa Cruz) Ene. - Dic Mandarina La Paz (Alto Beni), Yapacani ( Santa Cruz) Ene. - Dic Manzana( Importado) Argentina Ene. - Dic Papaya Santa Cruz(Yapacani), La Paz (Alto Beni) Ene. - Dic Piña Santa cruz (Yapacani) Ene. - Dic Sandia Santa Cruz (Pampa Grande) Ene. - Dic Damasco, Uva, Chuquisaca (Camargo), Tarija, Santa Cruz ( Yapacani) durazno, manga rosa
10 MERCADOS MAYORISTAS (FRUTAS) CALLE ARAMAYO
11 MERCADOS MAYORISTAS (FRUTAS) CALLE 15 DE MAYO
12 MERCADOS MAYORISTAS (CARNES) PRODUCTO AGENCIA DE POLLO POLLO CONSUMIDOR HUEVO DIRECCION 1.- Distribuidora ALG ( Calle matos) y Pollos Otuyo ( Mercado Uyuni) Calle: Av. Arce, Calle Bolívar, Mercado Chuquimia, Satélite, Central, mercado Uyuni, mercado Vicuña, Calvario, plan 40 y campesino Avícola Rolon ( Calle Bolívar) CARNE DE POLLO PRODUCTO PROCEDENCIA MESES Carne de Pollo Cochabamba y local Ene. - Dic. HUEVO PRODUCTO PROCEDENCIA MESES Huevo Cochabamba y local Ene. - Dic.
13 MERCADOS MAYORISTAS (CARNES) PRODUCTO CARNES RES FRIGORIFICO CARNE DE RES CARNE DE CERDO y CORDERO DIRECCION 1.-Mercado Uyuni 2.-Mercado Central 3.-Mercado Chuquimia 4.-Matadero Betanzos y Teja Tambo 5.-Avenida Santa Cruz CARNES PRODUCTO PROCEDENCIA MESES Carne de Res Santa Cruz Ene. - Dic. Carne de Cordero Potosí, Local Carne de Porcino Chuquisaca, Potosí Ene. - Dic. Ene. - Dic.
14 MERCADOS MAYORISTAS (GRANOS Y AGROINDUSTRIALES) PRODUCTO DIRECCION AGROINDUSTRIALES Y GRANOS 1.- Mercado Chuquimia 2.- Mercado Abasto 3.- Feria 15 de mayo 4.- Feria Popular ( Av. Litoral) 5.- Avenida Santa Cruz 6.- Mercado Catedral AGROINDUSTRIALES PRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO Azúcar Bermejo (Tarija) Ene. - Dic. Fideo Santa Cruz Ene. - Dic. Harina Importada Argentina Ene. - Dic. Manteca Cochabamba Ene. - Dic. Aceite Granel Santa Cruz Ene. - Dic. Aceite Envasado Cochabamba Ene. - Dic. Aceite Envasado Argentina Ene. - Dic. Leche Fluida Cochabamba Ene. - Dic. Leche En Polvo Cochabamba Ene. - Dic. Chuño Potosí Ene. - Dic. Manteca (halcón) Argentina Ene. - Dic. Café La Paz Ene. Dic. Charque Potosí Ene. - Dic. GRANOS PRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO Arroz Santa Cruz Ene. - Dic. Trigo Potosí Ene. - Dic. Maíz Amarillo Potosí Ene. - Dic.
15 MERCADOS MAYORISTAS (GRANOS Y AGROINDUSTRIALES) FERIA POPULAR 15 DE MAYO AVENIDA SANTA CRUZ
16 MERCADOS MAYORISTAS (GRANOS Y AGROINDUSTRIALES) FERIA POPULAR AVENIDA LITORAL
17 MERCADOS MAYORISTAS (GRANOS Y AGROINDUSTRIALES) FERIA POPULAR MERCADO CHUQUIMIA
18 MERCADOS MINORISTAS Los mercados minoristas se caracterizan por la venta de productos en detalle al público en general, normalmente en un espacio menor y con la variabilidad de diferentes productos. También se les llama comerciantes minoristas. Estos mercados cuentan con infraestructura para este tipo de transacción los mismos se hallan distribuidas en diferentes zonas, pero algunas comerciantes detallistas continúan su venta en las calles adyacentes a los mercados minoristas
19 MERCADOS MINORISTAS CIUDAD DE POTOSI N NOMBRE / MERCADO UBICACION ZONA 1 VICUÑA CALLE BOLIVAR CENTRAL 2 CENTRAL CALLE BOLIVAR,ORURO Y BUSTILLO CENTRAL 3 CALVARIO CALLE HERNANDEZ Y H. VARGAS ZONA ALTA 4 CAMPESINO CALLE CHUQUISACA ZONA ALTA 5 CHUQUIMIA AV. UNIVERSITARIA SAN CLEMENTE 6 PLAN 40 AV. MURILLO PLAN 40 7 SATELITE AV. MURILLO SATELITE 8 UYUNI AV.ARCE YSANTA CRUZ ZONA SAN ROQUE 9 ABASTO POLEODUCTO DELICIAS 10 TICALOMA FINAL SMITH TICALOMA
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