Entorno de Hotelería y Turismo

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1 Entorno de Hotelería y Turismo Mayo Junio 2012

2 2 Entorno de Hotelería y Turismo México, líder en turismo de reuniones El turismo de reuniones representa el 1.43% del Producto Interno Bruto (PIB) del país, lo que representa 18 mil 120 mdd al año para la economía nacional y el 18% de la demanda turística en México, informó la Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México (Amdem). En el marco del XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones se mencionó que los viajes de negocios y reuniones en México durante 2010 ocuparon 24 millones de habitaciones noche en México, realizando 197 mil 400 reuniones, participando 23 millones de personas y generando 441 mil empleos directos y 442 mil indirectos. Por su parte, El International Congress and Convention Association (ICCA) anunció que México ocupa el lugar 20 a nivel mundial en este rubro que está liderado por Estados Unidos y Alemania. La Secretaría de Turismo (Sectur) en su estudio sobre la Relevancia Económica del Turismo de Reuniones en México, aseguró que invirtió 509 mdp en los últimos cuatro años para incentivar el trabajo coordinado y esfuerzos en los tres niveles de gobierno. México y Corea del Sur, acuerdo bilateral en turismo Los gobiernos de México y Corea del Sur firmaron un acuerdo de colaboración para fortalecer el sector turístico en ambos países e incremente el flujo de visitantes, el acuerdo busca impulsar el segmento médico, gastronómico, de aventura, lujo, naturaleza, deportivo, cultura, sol y playa. El país asiático ha incrementado su participación turística en México, tan sólo en lo que va del año han llegado 18 mil 714 turistas coreanos, lo que representa 11.3% más en comparación con el mismo periodo de 2011, en cifras totales, a México llegaron el año pasado 40 mil 303 turistas de Corea del Sur, 15.3% más que en 2010, informó la Secretaría de Turismo (Sectur). Por su parte el gobierno coreano destacó programas como Mundo Maya, han despertado el interés de los coreanos por México para convertirlo en uno de los países preferidos a visitar en el continente americano. También reconoció el liderazgo de México en turismo con la realización del T-20, de la Cumbre Mundial de Viajes y Turismo y el impulso que le dio al sector al incluirla en la declaratoria final del G-20 realizado en el país. Crece número de visitantes este verano En lo que va del periodo vacacional de verano aumentó 10% el número de turistas en los principales destinos del país en comparación con el mismo periodo de 2011, reportó la Secretaría de Turismo (Sectur). De los destinos de playa que destacan son el Puerto de Acapulco con un 58% de incremento, Veracruz 24.9%, Manzanillo con 15.8%, Puerto Vallarta 15.7%, Nuevo Vallarta 15.2%, Cancún y la Riviera Maya con 11.4%. En destinos por ciudad, León, Irapuato y San Juan del Río aumentaron el turismo en un 28%, 27.9% y 21.7% respectivamente. Las ciudades coloniales como San Miguel de Allende reportaron turistas al alza en un 19.2%, Querétaro 17.6% y Puebla 9.1%. Las ciudades del Mundo Maya como Villahermosa con un aumento de 8.7%, Tuxtla Gutiérrez 5.3% y Tonalá- Puerto Arista 8.4%. La Sectur informó que la ocupación hotelera en destinos de playa se mantuvo superior al 80%, mientras que en destinos como la Ciudad de México, su ocupación hotelera se mantiene en 69%, Monterrey 58% y Guadalajara 53%. La dependencia federal espera que para finales de julio e inicios de agosto aumente el número de huéspedes en estos destinos. En número de cuartos ocupados, la semana 29 de este año incrementó 7.2% en comparación del mismo periodo del año pasado, sumando 183 mil 869 cuartos ocupados diariamente en promedio.

3 3 Entorno de Hotelería y Turismo Estados del centro con poca inversión turística La Secretaría de Turismo (Sectur) informó que los estados de Tlaxcala, Zacatecas y Estado de México son los que menos recursos recibieron por parte de la iniciativa privada en inversión al sector en este primer trimestre del año, con 250 mil dólares, 190 mil dólares y 150 mil dólares respectivamente. Aguascalientes recibió 330 mil dólares y Michoacán 340 mil dólares en inversión privada turística. En contraste, los tres estados de la República Mexicana que recibieron mayor apoyo para el sector turístico es el Distrito Federal con 380 millones de dólares, Nayarit, 96 millones de dólares y Jalisco, 95 millones de dólares. Inseguridad y pobreza en México, afectan turismo Se proyecta un panorama complicado para México en materia de turismo internacional. Esto se debe principalmente a la percepción de inseguridad y pobreza que se vive en el país, aunado al bajo crecimiento económico, informó la Confederación Nacional Turística (CNT). Y aunque no mostró el crecimiento esperando en este rubro, se ha visto la participación de turistas de países como Rusia, Argentina y Brasil que anteriormente no se veía. Por su parte la Organización Mundial de Turismo (OMT) aseguró que el número de turistas en el mundo incrementará en promedio 3.3% al año entre 2010 y 2030, superando los mil millones en 2010 y llegando en 2030 a los 2 mil millones de visitantes. Asia y el Pacífico son las regiones donde se espera mayor crecimiento en turismo, en 2010 la cifra llegó a los 331 millones y alcanzarán los 535 millones en 2030, lo que representa un 4.9% más cada año.

4 4 Entorno de Hotelería y Turismo Análisis del Mercado Hotelero Morelia, Michoacán INTRODUCCIÓN La afluencia de visitantes a Morelia corresponde en gran medida al segmento de negocios, quienes hacen presencia en el transcurso de la semana para realizar trámites gubernamentales o comercializar productos y servicios, también existen viajeros que llegan al destino por motivos de placer pero estos son en minoría, los cuales durante su estadía hacen uso de sus atractivos y ofertas de hospedaje. En esta sección se analizan las tendencias y factores que determinan los resultados de hospedaje específicamente en la plaza. OFERTA HOTELERA Según datos de la Secretaría de Turismo al cierre de 2011, en el Municipio de Morelia se reportó un total de 3,929 habitaciones hoteleras. De acuerdo a su distribución por categoría, las habitaciones en hoteles de categoría menor a cuatro estrellas predominan en la región como se muestra a continuación: Año 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% 3 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% , , % 1, % % % 3, % % 1, % % % 3, % % 1, % % % 3, % % 1, % % % 3, % % 1, % % % 3, % % 1, % % % 3, % TMAC (05-11) 6.36% 4.01% 4.80% -2.12% 3.30% Oferta de Cuartos Hoteleros Cinco Estrellas.- Durante los primeros años del análisis, la cantidad de cuartos no había sufrido cambio alguno en el incremento de su cifra; a partir de 2009 el inventario fue incrementado en 219 unidades, generando así una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 6.36% durante el periodo de 2005 a Cuatro Estrellas.- En esta categoría, las variaciones presentadas hasta antes de 2009, fueron a causa del mantenimiento y renovaciones de algunos cuartos en establecimientos específicos así como también derivado de la incorporación de nuevos establecimientos. Para el 2009, al igual que la categoría anterior, el crecimiento fue significativo al incorporar al mercado 324 nuevas habitaciones las cuales se han mantenido estables desde entonces. Tres Estrellas.- Esta categoría muestra un comportamiento más dinámico, al presentar variaciones que incrementan el inventario 12 cuartos; durante el 2009 se incrementó el inventario en 167 habitaciones, lo que originó una variación de casi 23% respecto al año anterior. Al estar integrada esta categoría, por

5 establecimientos que no cuentan con alguna marca o enfocarse a mercados informales; el inventario presenta mayor fluctuación. En términos generales, la categoría con mayor tasa de crecimiento en el periodo analizado fue sin duda, la enfocada a un mercado que demanda un mayor número de amenidades, de mayor calidad y de renombre como lo ofrecido en establecimientos de cinco estrellas. Durante el 2005, la mezcla de cuartos hoteleros era de 15%, 40% y 21% para hoteles de cinco, cuatro y tres estrellas respectivamente; durante el 2011 esta participación se ha modificado hasta alcanzar el 18%, 42% y 23% para estas mismas categorías. Esta información se muestra en la siguiente gráfica: 17% 18% 23% 42% 5 Estrellas 4 Estrellas 3 Estrellas Otros En comparación con el 2005, los hoteles de categoría 5 estrellas han tenido el mayor incremento en los cuartos ofertados, lo que significa que el perfil del visitante que recibe el destino en la actualidad, demanda cada vez mas servicios dentro que ofrecen los establecimientos de esta categoría. De forma adicional, el inventario enfocado a un mercado de cuatro estrellas muestra superioridad en la plaza de Morelia, por lo que se percibe un punto de oportunidad para incrementar el inventario en establecimientos de categoría superior. DEMANDA HOTELERA En la siguiente tabla se plasma el comportamiento de la llegada de visitantes nacionales y extranjeros que se hospedaron en el Municipio, durante el período de Año Nacionales Var% Extranjeros Var% Total Var% ,614 49, , , % 51, % 813, % , % 36, % 738, % , % 25, % 723, % , % 20, % 816, % , % 21, % 705, % TMAC (06-11) -0.25% % -1.01% Llegada de Turistas Podemos observar en la cuadro anterior que Morelia, al cierre del 2011, recibió en su mayoría, turistas de procedencia nacional (96.98%) sin embargo, la frecuencia con que estos visitantes se hacen presentes en la

6 plaza, se ha ido reduciendo año con año, mostrando una TMAC negativa de 0.25% en el período analizado. Siendo un destino principalmente de negocios de gobierno, los años de contracción económica y contingencia sanitaria; afectaron en la cantidad de visitantes en adición a sucesos políticos y de seguridad que han afectado al Estado, pese a esto se ha mantenido la afluencia de visitantes nacionales principalmente gracias a los eventos culturales y congresos que se presentan en el Estado año con año. Se estima que a partir del 2013, el cambio de gobierno impulse un cambio en la perspectiva de la zona, generando así el incremento en la cantidad de turistas que arriben al destino. Respecto a los visitantes extranjeros, aun cuando estos sólo representan el 3.02% de visitantes totales; han reportado crecimiento durante el 2011 respecto al año anterior. Posterior al 2009, el mercado internacional se ha ausentado de la plaza por razones que se derivan de la economía global, reactivando su interés por la plaza. En la siguiente información, se muestra la estadía promedio de los turistas nacionales y extranjeros que llegan al destino, según la categoría del hotel donde se hospedan: Categoría Noches Promedio Nacional Extranjeros 5 Estrellas Estrellas Estrellas 1.10 n.a Otros Fuente:Sectur año 2011 Densidad Promedio La información anterior muestra la preferencia del mercado nacional, por establecimientos de categoría cinco estrellas en un 17% y 60% por encima de categorías las categorías 4 y 3 estrellas respectivamente. De una forma similar, el mercado internacional muestra una preferencia superior en establecimientos de categoría cinco estrellas, por arriba del 40% a la categoría inferior inmediata. Dentro de la categoría de Otros, se encuentran establecimientos catalogados como establecimientos especiales, por contar con servicios más personalizados u ofrecer tratamientos de spa; por lo que estos establecimientos reportan una elevada estadía promedio así como una densidad mayor en los cuartos / noche que rentan. A continuación se muestra un comparativo de llegada de visitantes nacionales e internacionales para cada categoría. Categoría Nacional Extranjeros Nacional Extranjero 5 Estrellas 93.3% 6.7% 92.71% 7.28% 4 Estrellas 97.2% 2.8% 96.93% 3.06% 3 Estrellas 99.3% 0.7% % 0.00% Otros 98.2% 1.8% 96.37% 3.62%

7 En esta tabla se define la preferencia del mercado en cada una de las categorías de establecimientos, siendo constante la preferencia para todas las categorías, en los últimos dos períodos. Derivado de la cantidad de visitantes nacionales, el porcentaje de participación para cada una de las categorías en los dos años analizados, es superior que en el mercado de extranjeros. La siguiente tabla muestra el comportamiento de la ocupación que han presentado los hoteles de Morelia en los últimos años. Se observa en términos generales, una ocupación fluctuante durante los años analizados sin embargo, entre el 2006 y 2011, ésta ha sido poco variante con una TMAC negativa de 4.26% en el periodo analizado: Año 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% 3 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% % 59.2% 39.9% 35.12% 47.3% % 2.26% 60.4% 1.89% 42.6% 6.76% 34.57% -1.57% 48.4% 2.38% % 1.65% 52.3% % 40.0% -6.29% 30.74% % 45.0% -7.01% % % 47.5% -9.30% 39.4% -1.35% 30.40% -1.11% 41.9% -6.91% % -0.95% 50.7% 6.70% 39.4% -0.15% 32.16% 5.79% 43.0% 2.62% % % 48.6% -4.09% 30.3% % 31.87% -0.90% 38.1% % TMAC (06-11) -5.46% -3.89% -5.38% -1.92% -4.26% Ocupación Hotelera Hasta antes de 2009, todas las categorías de hoteles presentaban un comportamiento similar en la captación de visitantes en sus establecimientos, lo que originó que se percibiera oportunidad para incorporar nuevos establecimientos al mercado; lo que generó que en ese año la ocupación se viera afectada en 12%, 9% y 1% para las categorías de cinco, cuatro y tres estrellas respectivamente. El nivel de demanda presente durante el siguiente año, hizo que la cantidad de cuartos noche captados no registrara cambios en la categoría cinco estrellas y tres estrellas. Para la categoría cuatro estrellas, vio una mejora derivado al tipo de mercado que la zona capta, el cual es de negocios. Durante el 2011, el Estado entró en una licitación ante la SEP para definir si el congreso anual del organismo continuaba realizándose en el municipio o definía otra sede, el resultado de esta licitación fue la reubicación de la sede del congreso anual a la ciudad de Puebla; por lo que en este período las ocupaciones registraron caídas de entre el 4% y 16% para las tres principales categorías turísticas. Haciendo una correlación entre el inventario presente en cada una de las categorías, y la ocupación lograda en cada uno de estos; se obtiene la cantidad de cuartos que se han ocupado al 100%, en todo el período de análisis: Cuartos Ocupados al 100% en Cada Categoría Año 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% 3 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% , % % % % 1, % % % % % 1, % % % % % 1, % % % % % 1, % % % % % 1, % TMAC (06-11) 1.76% 0.73% 0.13% -4.36% 0.02%

8 Las cifras anteriores, muestran que la categoría de mayor captación es cinco estrellas, con una tasa de crecimiento de 1.76% durante el periodo analizado, mientras que las categorías de cuatro y tres estrellas se colocaron en segundo y tercer lugar respectivamente. Con el objeto de evaluar a detalle el comportamiento en cada una de estas categorías, a continuación mostramos la cantidad de cuartos / noche, ocupados en cada una de ellas: Cinco Estrellas.- Esta categoría reportó una caída de casi el 17.0% entre lo alcanzado durante el 2011, en comparación con el período anterior: Cuartos Ocupados Morelia / Categorías Cinco Estrellas Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL ,738 9,778 13,018 12,466 9,426 10,337 9,021 11,623 10,466 15,257 13,891 6, , ,388 7,128 9,578 9,551 9,674 8,939 8,504 11,645 9,419 9,918 9,637 6, ,846 TMAC (10-11) -5.19% % % % 2.63% % -5.73% 0.19% % % % -0.84% % Esta caída representa un total de 21,695 cuartos noches que se dejaron de captar, sobre todo en los meses de febrero a abril (periodos vacacionales) y en los meses de octubre y noviembre (periodos de congresos, eventos culturales y convenciones). Para 2012, la cantidad de cuartos ocupados en los meses de enero a mayo son de 38,204 y en comparación con los captados en el ejercicio 2011 cuya cifra fue de 42,319; existe aún una caída de 9.72%. Cuatro Estrellas.- Los hoteles que integran esta categoría, reportan al igual que la categoría anterior, una caída de 4.19% durante el 2011: Cuartos Ocupados Morelia / Categorías Cuatro Estrellas Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL ,391 26,023 23,389 22,928 23,925 21,700 28,045 28,263 21,483 33,573 28,918 19, , ,048 21,302 24,877 22,279 23,361 20,594 26,311 28,195 23,908 32,363 25,427 23, ,572 TMAC (10-11) % % 6.36% -2.83% -2.36% -5.10% -6.18% -0.24% 11.29% -3.60% % 22.32% -4.19% El total de cuartos no recibidos en estos establecimientos fue de 12,610; donde se concentran principalmente al inicio y término del año, fechas en que se concentran los trámites estatales, ya sea para finalizar el período o bien, para arrancar operaciones bajo nuevos esquemas de operación. Lo que confirma que el segmento principal de esta categoría es la de negocios enfocados a gobierno. Durante los primeros meses del 2012, de enero a mayo se han captado 108,217 cuartos noche que es superior en 0.32% a lo captado durante el 2011 para esos mismos meses; confirmando que aún en época de contracción económica y/u otros factores externos, la tramitología y consultas gubernamentales, son constantes. Tres Estrellas.- Estos establecimientos fueron los de mayor afectación durante el período de 2011, la reducción del 22.63% en comparación con el período anterior, fue la cifra más baja de las tres categorías presentadas: Cuartos Ocupados Morelia / Categorías Tres Estrellas Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL ,459 9,229 10,608 11,224 10,799 11,694 13,577 9,884 7,653 13,689 10,119 12, , ,503 6,086 8,254 10,051 9,618 8,218 9,579 8,524 7,258 10,097 10,180 9, ,542 TMAC (10-11) % % % % % % % % -5.16% % 0.60% % %

9 Los meses que reportaron mayor reducción en cuartos noche captados son donde se registran los trámites gubernamentales (inicio y fin del período), los meses de vacaciones de verano (junio y julio) y por último el mes del festival de cine de Morelia (octubre) contabilizando una baja de 29,705 cuartos no ocupados. A pesar de ser la categoría de menor captación de cuartos / noche en su inventario, la recuperación durante los primeros meses del 2012 ha sido significativo, de enero a mayo se han captado 45,283 cuartos que representan un incremento de 17.6% en comparación a los mismos meses del período anterior. CONCLUSIONES De acuerdo con la distribución de categorías, en el inventario de los cuartos hoteleros de la zona; se percibe una sobre oferta en categoría de cuatro estrellas que supera en 132% a la categoría cinco estrellas y en 78% a la categoría de tres estrellas. Lo anterior se percibe como nicho de oportunidad para ajustar la mezcla de categorías de servicios. La decisión de la plaza por incrementar el inventario durante el 2009, hizo que las ocupaciones redujeran su porcentaje lo cual, aunado a las condiciones macroeconómicas y contingencia sanitara estas reducciones se vieron aún más significativas. Por otro lado, la preferencia del mercado por servicios de categoría superior, hacen que estos establecimientos registren una mayor cantidad de cuartos aprovechados en su totalidad en cada uno de los periodos del orden del 1.76% en su TMAC. Es importante tomar en cuenta que la mayoría de los establecimientos de cada categoría, se ubican dentro del primer cuadro de la Ciudad, siendo susceptibles a situaciones adversas de seguridad o mítines; haciéndolos menos atractivos que los establecimientos ubicados en la periferia de la ciudad. Otro factor importante es la ubicación de dichos establecimientos con respecto a los generadores principales de visitantes y cuartos / noche potenciales; hoteles establecidos estratégicamente cerca de plazas, centros de convenciones y/o zonas financieras y de servicios; son mayormente demandados por usuarios y huéspedes; como se especifica en las cifras de los hoteles que se encuentran en el Periférico de la Ciudad y que se presentan en capítulos posteriores. Contacto Si tiene algún comentario, duda o sugerencia con respecto al contenido e información publicada en este volumen, por favor no dude en referirse al Departamento de Marketing, donde lo tomaremos en cuenta y le daremos seguimiento: Castillo Miranda y Compañía, S. C. (BDO Castillo Miranda) es una sociedad civil mexicana de contadores públicos y consultores de empresas, miembro de BDO International Limited, una compañía del Reino Unido limitada por garantía, y forma parte de la red internacional de firmas independientes de BDO.

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