Tabla de embutidos 16,50

Transcripción

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2 Quesos y Embutidos Tabla de embutidos 16,50 (Jamón Ibérico, Cecína, Lomo, Chorizo y Salchichón) Jamón Ibérico de Bellota con tostas 21,75 Cecina de León IGP 14,00 Cecina de León con queso de cabra 16,50 Queso cabrales 8,25 Queso Manchego D.O. Entera... 13,00 Media... 7,45 Para Picar Foie micuit con chutney de higos... 15,70 Carpaccio de solomillo... 12,10 Provolone al horno con tomate... 11,80 Tortilla guisada (2/3 px)... 9,65 Pimientos del Padrón... 7,15 Nuggets de pollo... 8,25 Croquetas de jamón ibérico... 9,35 Croquetas de chorizo... 8,80 Croquetas de cecina... 8,80 Tigres... 9,90 Fingers de pollo con salsa barbacoa... 9,90 Morcilla matachana con patatas... 6,35 Huevos rotos con picadillo... 9,65 Alitas de pollo rebozadas con salsa barbacoa... 10,45 Patatas fritas (indicar corte que desea bastón, panadera o dados) Patatas... 4,95 Patatas con Bacon... 6,05 Patatas con Pimientos... 7,15 Salsas individual (brava, allioli, Cabrales, rosa o barbacoa)... 1,10 Tenemos a disposición de nuestros clientes la carta con información sobre alérgenos.

3 Raciones Mollejas de ternera guisadas...14,00 Callos de vaca...13,75 Fabada Asturiana I.G.P ,85 Setas a la plancha con jamón ibérico... 13,75 Revuelto de setas, gambas y ajetes... 12,65 Setas a la Plancha con espárragos trigueros... 13,50 Parrillada de verduras... 12,95 Escabechada de pollo... 10,45 Pollo en escabeche y verduras Pollo de la Abuela...10,45 Pollo, tomate y sofrito de verduras Bollo pan...1,10 Raciones del Mar Calamares a la romana... 15,15 Gambas al ajillo... 11,55 Langostinos a la plancha... 14,85 Chipirones a la plancha... 15,15 Zamburiñas...16,50

4 Ensaladas PEQUEÑA Mixta 7,50 10,45 Lechuga, tomate, pimiento, cebolla, atún, huevo, maíz, aceitunas negras, espárragos y zanahoria Competencia 11,30 Aguacate, salmón ahumado, pimientos del piquillo, gambas, huevo, anchoas, cebolla y lechuga Marinera 8,00 11,30 Lechuga, atún en escabeche, palitos de cangrejo, gambas, cebolla, espárragos, huevo, aceitunas y anchoas Tomate y Queso 8,25 Tomate, queso havarti, anchoas, aceitunas y albahaca De Ventresca de bonito con pimientos asados y anchoas 16,50 Ensaladas de pasta GRANDE Finas Hierbas 11,30 Lechuga, espirales, salmón ahumado, aceitunas negras, tomate cherry, alcaparras, frutos secos y salsa finas hierbas Agridulce 11,30 Lechuga, espirales, tomate cherry, aceitunas negras, jamón serrano crujiente, queso fresco, piña, pollo y salsa agridulce César 11,30 Lechuga, espirales, pollo, tomate cherry, piña, anchoas, parmesano, crujientes de pan y salsa césar

5 Pizzas Especiales Competencia de la Casa 9,65 Tomate, mozzarella, crema de cabrales, bacón y orégano Luna llena 11,30 Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, pimientos, huevo escalfado, ajo, cebolla y orégano Agridulce 11,00 Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, pimientos, higos y orégano Noruega 11,55 Tomate, mozzarella, salmón ahumado, espárragos, pimientos, huevo batido, gambas, sucedáneo de caviar y orégano Cebolla 9,90 Tomate, mozzarella, cabrales, cebolla y orégano Cuatro quesos 10,20 Tomate, mozzarella, cabrales, emmental, parmesano y orégano Queso-champiñón 10,75 Tomate, mozzarella, emmental, cabrales, champiñón, alcaparras y orégano Bechamel atún 10,75 Tomate, mozzarella, jamón serrano, atún, alcachofas, bechamel y orégano Bechamel ahumados 11,00 Tomate, mozzarella, salmón ahumado, bechamel y orégano Bechamel-jamón 11,00 Tomate, mozzarella, salmón ahumado, jamón serrano, bechamel, pimientos y orégano Competencia 10,75 Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, alcaparras, aceitunas negras, cebolla y orégano Quiche 11,30 Tomate, mozzarella, cabrales, bacón, espárragos, pimiento morrón, huevo batido y orégano Campesina 9,65 Tomate, mozzarella (havarti), aceite de ajo y albahaca Tropical 11,00 Tomate, mozzarella, emmental, pimientos, jamón cocido, espárragos, piña y orégano Gourmet 11,30 Tomate, mozzarella, cabrales, pimientos del piquillo, anchoas, aceite de ajo y orégano Gloria 11,00 Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, cabrales, pimientos, alcaparras, aceitunas negras y albahaca Del Payés 11,00 Tomate natural, mozzarella, jamón serrano, aceite de ajo y orégano Michelangelo 11,00 Tomate, mozzarella, bacón, champiñón, cebolla, pimientos, nata, pimienta negra y orégano Boloñesa 10,20 Salsa boloñesa, mozzarella, calabacín y orégano Bergium 11,30 Tomate, mozzarella, manzana, uvas pasas, morcilla, piñones y orégano Recomendada para niños

6 Mexicali 11,00 Tomate, mozzarella, chorizo, chiles, huevo batido, pimientos y orégano Tio Joroba 10,75 Tomate, mozzarella, pimiento agridulce, jamón serrano, champiñón, salami, ajo, tabasco y orégano Revoltosa 11,00 Tomate, mozzarella, champiñón, ajetes, gambas, huevo batido y orégano Siciliana 11,00 Tomate mozzarella, bacón, cebolla, gambas, chiles, nata, ajo y albahaca Panache 10,20 Tomate, mozzarella, salsa vegetariana, alcachofas, espárragos, alcaparras, aceitunas y orégano Light 9,65 Tomate natural, mozzarella, pimiento natural, cebolla, pimienta negra y orégano Leonesa 11,55 Tomate, mozzarella, cecina, castañas en almíbar, parmesano y orégano Caribeña 11,00 Tomate, mozzarella, piña, pollo, salsa curry y orégano Boletus 11,00 Tomate, mozzarella, boletus, puerro y orégano Bacalá 11,30 Salsa ali-oli, tomate, mozzarella, bacalao y orégano Carbonara 11,00 Salsa carbonara, bacon, champiñón, cebolla, pimienta negra y orégano Barbacoa 11,00 Salsa barbacoa, bacon, ternera picada, mozzarella, pollo y orégano Pizzas Tradicionales Margarita 9,35 Tomate, mozzarella y orégano Napoli 9,65 Tomate, mozzarella, chorizo, ajo y orégano Capricciosa 11,30 Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo escalfado, gambas, aceitunas negras y orégano Marinera 11,30 Tomate, mozzarella, gambas, mejillones, atún, berberechos, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano Prosciutto 9,65 Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano Romana 9,65 Tomate, mozzarella, anchoas y orégano Cuatro estaciones 11,00 Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñón, atún, bacón, aceitunas negras, alcaparras y orégano Vegetariana 9,65 Tomate, mozzarella, pimiento agridulce, alcachofas, champiñón, espárragos, aceitunas negras, alcaparras y orégano Recomendada para niños Picante

7 Lasaña Lasaña Bacalá 9,65 Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano, salsa de verduras y bacalao Lasaña Boloñesa 9,65 Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano y salsa boloñesa Lasaña Vegetal 9,65 Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano y salsa de verduras Pasta Espaguetis Boloñesa 9,65 Espaguetis, tomate, salsa boloñesa, queso parmesano y albahaca Espaguetis Putanesca 9,65 Espaguetis, tomate, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, queso parmesano y albahaca Espaguetis Carbonara 9,65 Espaguetis, salsa carbonara, bacón, champiñones y queso parmesano Espaguetis en salsa de boletus y jamón 10,45 Espaguetis en salsa de piquillo, bacalao y gambas 10,45 Espaguetis al curry 10,45 con gambas salteadas y bacón Maccheroni 9,90 Maccheroni, albahaca, carne, bacón, mozzarella, cabrales, salsa carbonara y parmesano Arroces Nuestros arroces se preparan al momento, tiempo de elaboración aproximado 25 min. Paella de marisco Paella de verduras y setas Arroz negro con calamares Arroz con pulpo y calamares 16,50 /ración 13,20 /ración 16,50 /ración 16,50 /ración

8 Cachopos * El Cachopo es un filete, rebozado en huevo, harina y pan rallado relleno de diferentes ingredientes. El filete es 100% de ternera. Todos nuestros cahopos se sirven acompañados de una guarnicion de patatas fritas. Cachopo Cecina y queso 15,15 Cachopo Cecina y queso de cabra 17,05 Cachopo Jamón ibérico y queso 15,15 Cachopo Comtienda 17,05 Carne 100% Ternera I.G.P., queso edam, jamon ibérico, cebolla caramelizada, setas, espárragos y pimiento del piquillo Primer premio Mejor Maridaje 2015 Concurso de Cachopos de Asturias Cachopo Flor de Primavera 19,80 Carne 100% Ternera I.G.P. empanado panko, jamón ibérico, queso edam, crema queso, pisto de verduras, membrillo de manzana, queso afuega el pitu rojo, cebolla caramelizada y fina capa carne con guarnición de patata puente nuevo, cherry y salsa de manzanillas con setas y jamón Primer premio Mejor Maridaje 2017 Concurso de Cachopos de Asturias Cachopo Setas 15,15 (Relleno de queso y pisto de verduras) Cachopo Merluza 18,45 (Merluza, relleno de jamon ibérico, queso, cebolla caramelizada, langostino y acabado con salsa vizaina) Finas Hierbas 19,80 Ternera Asturiana I.G.P. con jamón ibérico, queso edam, pechuga de pollo al grill, bacon, cebolla caramelizada y salsa de finas hierbas Delicias de la huerta 19,80 Ternera Asturiana I.G.P. con jamón ibérico, queso vidiago, alcachofa, trigueros, zanahoria y crema de vidiago Cachopango 19,80 Carne 100% Ternera I.G.P. rellena de queso ahumado de pria, crema de fabada D.O. y su compango Primer Premio Mejor Maridaje 2018 Concurso de Cachopos de Asturias

9 Hamburguesas Clásica 5,80 Carne de vacuno, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y salsa rosa Competencia 6,35 Carne de vacuno, lechuga, cebolla, queso, bacón y salsa de mayonesa Perrins Gourmet 6,90 Carne de Vacuno, lechuga, cebolla caramelizada, queso, jamon ibérico, salsa de miel y mostaza. Vegetariana 5,80 Hamburguesa vegetal, lechuga, cebolla, tomate y salsa de mostaza Pollo 5,80 Carne de pollo, lechuga, salsa de ron con pasas Delicatessen 5,80 Carne de cerdo, lechuga, piña a la plancha y salsa de chile picante Acompaña tu hamburguesa con patatas fritas + 2,75 Carnes Chorizo a la sidra 3,85 Chorizo criollo 3,85 Escalopines de ternera 13,75 (I.G.P % asturiana) al cabrales Escalope de ternera 13,75 (I.G.P % asturiana) con patatas Pollo al ajillo con patatas 10,75 Costillas al ajillo con patatas 11,55 Filete de ternera 13,75 (I.G.P % asturiana) a la plancha Entrecot 19,55 Solomillo (pimienta o cabrales) 20,35 Parrillada de carne (2-3 pax) 35,20 (Pollo, Costillas de Cerdo, Chorizo Criollo y Vacuno)

10 Pescados Fritos de merluza 15,15 Fritos de pixín 19,55 Pixín a la plancha 19,55 Lubina al horno o plancha 16,25 Dorada al horno o plancha 16,25 Merluza a la romana o plancha 17,35 Merluza a la marinera 20,35 Bacalao plancha o vizcaina 15,40 * Otros pescados consultar Postres Caseros Tarta de queso 4,70 Flan de queso bañado con frambuesa 4,70 Flan de queso con galleta molida 4,70 Tradicional tiramisú 4,70 Pijama de la casa 11,85 La Tarta de la abuela 4,70 Arroz con leche 4,70 Carta de helados, consultar

11 Vinos Tintos Vinos Blancos Rioja Botella Rías Baixas Botella Orube Crianza 14,85 Solar Viejo Crianza 13,75 Solar Viejo Tempranillo 10,45 Ribera del Duero Valdubón Reserva 24,20 Valdubón Crianza 16,50 Valdubón Roble 13,75 Valdubón Roble 50 cl. 8,80 Vionta Albariño 13,75 (Mejor Albariño Rías Baixas del año 2016) Rueda Fray Germán Verdejo 12,00 Valdubón Verdejo 14,00 Godello Godello 13,50 Vinos Rosados Prieto Picudo (León) 10,75 Lambrusco Rosado (Italia) 10,75 Cava Freixenet Brut Barroco 14,00 Segura Viudas 3,25 Brut Reserva Mini * Otros vinos consultar bodega

12 Llaviada, 7 Manuel Pedregal, 3 Plaza Pedro Miñor, 4 Gascona, 26 El Berrón Av. de Oviedo, s/n Oviedo Aviles Burgos Gijón León Oviedo Palencia Ponferrada Valladolid