Disfruta de nuestra gastronomía en Navidad

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Carmen Padilla Rojo
hace 5 años
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1 Disfruta de nuestra gastronomía en Navidad Propuestas días 24, 26 y 31 de Diciembre 2018

2 PROPUESTA MENÚ DEGUSTACIONES - 1 Buñuelos de viento con roastbeef al Pedro Ximénez y crujiente de emmental Crocante de foie con soja y almendra tostada Sándwich de queso azul, canónigos y revuelto de huevos con champiñones Mini ensalada de quinoa con salteado de pollo y veduritas y pipas de calabaza Delicia de brie con naranja natural, anchoas y fresa deshidratada Tartaletas de queso de cabra, confitura de higos y orejones Tataki de atún con soja y ajo blanco Brocheta de langostinos con romesco y polvo de kikos Mini pan bao relleno de rabo de toro, cebolla deshidratada y salsa hoising Mini gofre tibio de queso roquefort, remolacha y nueces Mini hamburguesas con queso Mini paninis variados Precio por menú 30 IVA incluido Precio por menú infantil 15 IVA incluido

3 PROPUESTA MENÚ DEGUSTACIONES 2 Mousse de foie con manzana confitada y almendras garrapiñadas Cucharita de confit de pato sobre taten de manzana Surtido de embutidos ibéricos con pan de coca y tomate natural (aparte) Wrap de salteado de verduritas con romesco Tartar de tomate con gambitas, cangrejo, cebolla tierna y guacamole Tostadita de queso brie con jamón de pato Mini canelón de carne con bechamel de ceps Tartar de salmón con manzana ácida y mango Mini hamburguesas con brie y confitura de tomate Bol de escalivada con anchoas y olivada Mini quiche de espinacas con parmesano y piñones Brocheta de pollo yakitori Mini hamburguesas con queso Mini paninis variados Precio por menú 35 IVA incluido Precio por menú infantil 15 IVA incluido

4 PROPUESTA DEGUSTACIONES Y PLATO Surtido de embutidos ibéricos con pan de coca y tomate natural (aparte) Surtido de quesos con frutos secos, uva morada y picos de pan Lionesas rellenas de mousse de foie Buñuelos de viento con roastbeef al Pedro Ximénez y crujiente de emmental Mini ensalada de quinoa con salteado de pollo y veduritas y pipas de calabaza Tartaletas de queso de cabra, confitura de higos y orejones Tataki de atún con soja y ajo blanco Burrito de pollo y saltado de verduritas con salsa hoising PLATO PRINCIPAL Canelones de confit de pato con bechamel de ceps y parmesano (se serviran en bandejas listas para gratinar en el horno) Pan de coca con jamón ibérico PLATO PRINCIPAL Canelones de carne con bechamel y parmesano (se serviran en bandejas listas para gratinar en el horno) Precio por menú 45 IVA incluido Precio por menú infantil 20 IVA incluido

5 Condiciones del servicio Para formalizar la reserva se abonará el 20% del importe total del servicio presupuestado. El 80% restante habrá que abonarlo 3 días hábiles antes del evento. Los pagos se podrán efectuar mediante: - Transferencia bancaria al número de cuenta: ES Tarjeta bancaria (VISA/MASTERCARD) - Efectivo El número definitivo de comensales se reconfirmará en un terminio máximo de 3 días de antelación. Cualquier varición en el número de comensales podría comportar una variación en el precio final por persona. En el caso de que hay platos para escoger se deberán notificar con un mínimo de 7 días antes del evento. Si la cancelación se notifica en un terminio inferior a 3 días hábiles antes del evento, supondrá el pago de 100% del servicio presupuestado.

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