Asignatura: Administración de Empresas

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1 UNIVERSIDAD DE OVIEDO E.T.S. de Ingenieros Industriales e Ingenieros Informáticos de Gijón Departamento de Administración de Empresas y Contabilidad Asignatura: Administración de Empresas Titulación: Ingeniero Industrial. Especialidad en Organización Industrial. 6º Curso 9 Créditos (4,5 Teoría + 1,5 Prácticas de tablero + 3 Prácticas de laboratorio) Curso Académico: Profesores: Enrique Loredo Fernández / Alberto Gómez Gómez OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA La asignatura pretende completar e integrar los contenidos de tipo empresarial de los Ingenieros Industriales de la especialidad de Organización Industrial. El programa consta de dos partes. En la primera, se profundiza en las teorías y técnicas básicas de dirección estratégica: estudio del entorno y de los recursos y capacidades de la empresa, estrategias competitivas (diferenciación, costes, segmentación, grupos estratégicos) y límites de las empresa (integración vertical, cooperación, diversificación e internacionalización). En la segunda, se describen los principales sistemas de información que existen en la empresa, dando una visión de los mismos y comentando las principales aplicaciones que se les da. Las clases prácticas de tablero se destinan al análisis y discusión de casos reales de empresas. Por su parte, las clases prácticas de laboratorio se utilizan una serie de programa de simulación de situaciones empresariales reales, además se realizarán también prácticas con programas de gestión de bases de datos. Esta asignatura requiere unos conocimientos generales de organización de empresas, que se suponen cursados en las asignaturas de la especialidad de los años precedentes.

2 PROGRAMA TEMA 1: LA ESTRATEGIA PARTE I DIRECCIÓN ESTRATÉGICA INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS ESTRATÉGICO 1.1. Concepto de estrategia 1.2. El proceso de toma de decisiones estratégicas 1.3. Marco conceptual para el análisis estratégico TEMA 2: ANÁLISIS EXTERNO 2.1. Análisis del entorno 2.2. Rivalidad y cooperación 2.3. Aplicaciones de la Teoría de Juegos TEMA 3: ANÁLISIS INTERNO 3.1. Análisis de la cadena de valor 3.2. La empresa como conjunto de recursos y capacidades 3.3. Implicaciones estratégicas de la Teoría de Recursos y Capacidades TEMA 4: LIDERAZGO EN COSTES ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS 4.1. Introducción 4.2. Factores determinantes de la estrategia de Liderazgo en Costes 4.3. Riesgos de la estrategia de Liderazgo en Costes TEMA 5: DIFERENCIACIÓN 5.1. Introducción 5.2. Factores determinantes de la estrategia de Diferenciación 5.3. Riesgos de la estrategia de Diferenciación TEMA 6: OTRAS ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS 6.1. La segmentación 6.2. Diferenciación versus Costes 6.3. Grupos estratégicos

3 TEMA 7: INTEGRACIÓN VERTICAL 7.1. Introducción 7.2. Incentivos a la integración vertical 7.3. Inconvenientes de la integración vertical TEMA 8: COOPERACIÓN LOS LÍMITES DE LA EMPRESA 8.1. Introducción 8.2. Factores determinantes de la cooperación 8.3. Naturaleza y campos de aplicación de los acuerdos de cooperación 8.4. Formas de cooperación TEMA 9: DIVERSIFICACIÓN 9.1. Introducción 9.2. Causas de la diversificación 9.3. Tipos de diversificación 9.4. Gestión de empresas diversificadas TEMA 10: INTERNACIONALIZACIÓN Introducción Tipos de internacionalización Causas de la internacionalización Etapas del proceso de internacionalización Diseño de la estrategia de internacionalización PARTE II SISTEMAS DE INFORMACIÓN TEMA 11: INTRODUCCIÓN Concepto de Competitividad Sistemas de información Análisis de la empresa por subsistemas Conceptos. de dato Concepto de información Tema 12 EVOLUCIÓN HISTÓRICA Evolución de los sistemas de información Clasificación de los Sistemas de Información Los sistemas de información en Japón. Tema 13. MIS

4 13.1. Concepto de MIS Estructura de un MIS Elementos operacionales de un sistema de información MIS para el soporte a la toma de decisiones Estructura del MIS basado en las actividades administrativas Estructura de un MIS basado en las funciones organizacionales. Tema 14. LAS BASES DE DATOS Introducción a las bases de datos historia de la evolución de las bases de datos modelo relacional Programación en un gestor de una base de datos relacional Lenguajes relaciónales Gestores de bases de datos actuales. Tema 15. SI Y ESTRATÉGIA Sistemas de información tácticos y estratégicos Impacto de los S.I. sobre la competitividad Clientes Proveedores Impacto sobre los nuevos entrantes Impacto de productos sustitutivos Impacto sobre los competidores. Tema 16. MÓDULOS DE LOS SI Información interna y externa en la empresa Información ambiente El SI dentro de la empresa Gestión de la producción Sistema de información de la calidad Marketing Sistema de recursos humanos Sistemas financieros Información corporativa. Tema 7. ESTUDIO DE CASOS.

5 BIBLIOGRAFÍA Manuales básicos: Ventura Victoria, J. (1994): Análisis competitivo de la empresa: un enfoque estratégico. Civitas. Madrid. Andreu, R. ; J. Ricart y Valor J. (1991) Estrategia y sistemas de información. Madrid. Ed.: McGraw-Hill. Serie McGraw-Hill de Management. Otras obras recomendadas: Bueno Campos, E (1996): Dirección estratégica de la empresa. Metodología, técnicas y casos. Pirámide. Madrid. 5ª Edición. Burch, JG y Grudnitski, G. (1992). Diseño de Sistemas de Información: Teoría y Práctica. Ed.: Limusa. México. Cash, J. (1990) Gestión de los sistemas de información de la empresa. Los problemas que afronta la alta dirección. Madrid. Ed.: Alianza Editorial S.A. Davis, G. y M. Olson (1995). Sistemas de información gerencial. Segunda edición. México. Ed.: Mc Graw Hill. Emery, J.C. (1990). Sistemas de información para la dirección. Madrid. Ed.: Díaz de Santos, S.A. Grant, R.H. (1999): Dirección estratégica. Conceptos, técnicas y aplicaciones. Civitas. Madrid. Jonhson G. y Scholes, G.R. (1997). Dirección Estratégica. Análisis de la Estrategia de las Organizaciones. Prentice Hall. Madrid. 3ª Edición. Murdick R. y J. Munson (1988). Sistemas de información administrativa. Segunda edición. México. Ed.: Prentice Hall. Navas, J.E. y Guerras, L.A. (1998): Casos de dirección estratégica de la empresa. Civitas. Madrid. Navas, J.E. y Guerras, L.A. (1998): La dirección estratégica de la empresa. Teoría y aplicaciones. Civitas. Madrid. EVALUACIÓN: Los contenidos teóricos y las prácticas de tablero de la asignatura se evaluarán mediante exámenes escritos. Los alumnos disponen de dos parciales liberatorios exclusivamente para la convocatoria de junio. Para el resto de las convocatorias, no se guarda la nota de los parciales aprobados. La asistencia a las prácticas de laboratorio es obligatoria, si un alumno no he asistido a todas las prácticas no puede presentarse a los exámenes. Para aprobar la asignatura se realizará un trabajo por grupos el cuál se deberá exponer en clase durante el segundo parcial.