Distinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito.
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- Roberto Fuentes Castillo
- hace 7 años
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2 Distinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito. No dude en solicitarnos ayuda si desea confeccionar un menú a su conveniencia, estaremos encantados de asistirles. Todos los profesionales que formamos parte del Hotel Eurostars Anglí estaremos a su disposición para que disfruten de este día tan especial. Saludos cordiales, En caso de estar interesados, tener alguna consulta o querer que le elaboremos un menú a su medida, no dude en ponerse en contacto con nosotros al: Persona contacto: Raquel Barja Responsable de recepción jrecepcion@eurostarsangli.com Teléfono: Fax: Eurostars Anglí
3 Crema de Calabaza con Cansalada Confitada, Almendra y Aceite de Ciboulette Meloso de Ternera con Gratin de Patatas y Queso de Cabra y Jugo de la Cocción aromatizado con Tomillo Brownie de Chocolate con Crema Inglesa y Helado de Vainilla Ensalada de Rúcula con Queso de Cabra, Jamón y Refrescante de Tomate Cherry, Olivada y Piñones Merluza a la Parrilla con Cremoso de Celery, Manzana y Aceite Verde de Ajo y Perejil Cheese Cake
4 Nuestra Ensalada Xató con Anchoas y Romesco Nuestro Pollo Rustido con Trinxat de Patata y Col Tiramisú Raviolis de Ceps con Aceite de Nueces y Jamón de Pato en Brunoise Bacalao a la Llauna Brocheta de Frutas con Crema Catalana Cheese Cake
5 Crema de Puerro y Patata con Bacalao Langostinos y Semillas de Amapola Solomillo de Cerdo con Parmentier de Judías del Ganxet, Tirabeques, Oloroso y Clavo Pasta Sable con Crema de Almendras y Compota de Arándanos y Cítricos Canelones de Setas con Bechamel de Trufa y Tejas de Parmesano Reggiano Suprema de Dorada con Sanfaina y Aceite de Lima y Jengibre Tarta Tatín de Albaricoque con Romero y Geleé de Fruta de la Pasión
6 Hojas de temporada con Tataky de Atún Rojo, Tomate Confitado, Manzana y Habitas Cordero al Horno al estilo Tradicional con Patatas Panadera y Cebolla Mató con Brunoise de Membrillo y Fresas Coca con Conejo en Escabeche, Queso de Cabra y Hojas de Temporada con Aceite de Olivada Colita de rape Rustido con Sopita de Mejillones y Guisantes Tarta de Manzana con Lemon Curd
7 Dirección: Carrer D' Anglí 60, Barcelona Teléfono:
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MENUS PARA EVENTOS MAS PASSAMANER MENÚ nº1 Tartar de salmón marinado con aguacate y queso fresco, crumble de almendras y langostinos Crepe de ibérico y queso fresco con reducción de bogavante y cebolla
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Entrantes Milhojas de berenjenas, tomate concasse y queso de cabra Flamenquín de solomillo de cerdo y salmorejo Carrilleras de ternera sobre calabaza en textura y virutas de aceitunas Tarta San Marcos
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