PINTA $ 60 PARA COMPARTIR ENTRE VARIOS COMEN 2 PICAN 4 $ 95 $ 105 $ 125 $ 102

Transcripción

1

2 PAPAS FRITAS PAPAS FRITAS A LA PROVENZAL PAPAS CON QUESO CHEDDAR Y PANCETA MIX MUZZARELITAS DE PAPA REBOZADAS $ 102 Hechas con nuestra receta especial de queso y papa, rebozadas con crujiente pan rallado con rellenos de cheddar, jamón y queso y salame con queso. Acompañadas de nuestra salsa barbacoa casera. RINGS DE CEBOLLA CON PAPA La combinación ganadora. Acompañados de nuestra salsa barbacoa casera. NACHOS MACHOS Crujientes de maíz, acompañados con cups de queso cheddar, chilli con carne, guacamole y salsita picante. NUGGETS DE POLLO CON SALSA BARBACOA CRISPY CERVELAR $ 150 Papas fritas, muzzarelitas rebozadas y rings de cebolla. Todo bañado con salsa cheddar, acompañado de panceta crunch y cebolla de verdeo. CHICKEN WINGS $ 142 Deliciosas y crujientes alitas de pollo especiadas, acompañadas de nuestra barbacoa casera y deliciosa ensalada coleslow. Pide salsita picante si las quieres bien hot. RABAS Acompañadas con limón y nuestra deliciosa mayonesa de hierbas finas. PROVOLETA CLÁSICA Acompañada de orégano y rúcula. PROVOLETA CON TOMATES SECOS AL OLIVA Acompañada de rúcula MEDIA TABLITA DE FIAMBRES Jamón crudo, salame, queso Holanda, aceitunas y nachos. $ 95 $ 105 $ 125 $ 102 $ 125 $ 102 $ 158 $ 84 $ 96 $ 192 PARA COMPARTIR ENTRE VARIOS COMEN 2 PICAN 4 CERVELAR Nuggets de pollo con salsa BBQ, rabas, jamón crudo, Nachos, salame, aceitunas verdes y negras marinadas, queso holanda, queso a la pimienta, untable de queso azul y dip de berenjenas ahumadas al pimentón. Canasta de panes saborizados. SERRANITA MÍA Queso holanda, salame, aceitunas verdes y negras marinadas, muzzarelitas rebozadas, jamón crudo, papas fritas con cheddar y panceta, tomates cherry al oreganato y tortilla de papas calentita. Canasta de panes saborizados. BREWMASTER Rings de cebolla y papa, arrollado de pollo casero, queso Holanda, jamón crudo, jamón cocido, salame colonia caroya, aceitunas verdes y negras marinadas, queso a la pimienta, leberkasse grillado con cebollas caramelizadas, nuggets de pollo con salsa BBQ y untable de queso azul. Canasta de panes saborizados. MUZZARELITAS REBOZADAS $ 63 CRISPY CERVELAR $ 87 PAPAS FRITAS $ 54 PINTA $ 60 $ 340 $ 390 $ 455

3 UN CLÁ S ICO I N D I S C U T IBLE S HAMBURGUESAS S U P E R P O W E R NUESTRA PROPIA RECETA HECHA CON CARNE FRESCA PICADA CONDIMENTADA POR EL CHEF Y UN DELICIOSO PAN.VOS ELEJIS LA QUE MÁS TE GUSTA. CALENTI TO S L O S PANCHOS B I E N PI O L A S PANCHO CERVELAR Salchicha frankfurt extra grande con cebolla caramelizada, morrón asado y baño de queso Cheddar. $ 85 * SALEN CON FRI TA S Se acompañan con aderezos y salsas especiales a tu gusto TE GUSTARIA VARTE UNA HAMBURGUESA A TU CASA? PILSNER BURGER Carne de ternera con jamón, queso, lechuga y tomate. LAGER BURGER Carne de ternera con queso, panceta, tomate, verdes, huevo frito y pepino. AMERICAN PALE BURGER Carne de ternera, bacon, queso cheddar, cebolla caralmelizada y tomates. IMPERIAL STOUT BURGER Carne de ternera, cebolla caramelizada, queso azul, rúcula y tomate. IPA ARGENTA Carne de ternera, queso provolone, rúcula y panceta. DUBBEL BURGER Carne de cordero preparada con una receta exclusiva de cervelar. cebolla morada, rúcula, queso cheddar y tomates frescos. TRIPEL BURGER Carne de cordero preparada con una receta exclusiva de cervelar. queso, panceta, huevo, pepino, tomate y lechuga, ketchup al curry, mostaza relish y salsa barbacoa. WEIZEN BURGER Hamburguesa de lenteja y berenjenas asadas con rúcula, tomate fresco y queso dambo. $ 131 $ 146 $ 141 $ 141 $ 139 $ 162 $ 180 $ 144 PROBÁ ORIGINAL, LEMONGRASS & JENGIBRE, MARACUYÁ PROMO MUZZARELITAS Muzzarelitas + 2 pintas de 500 cc $ 249

4 NUES TRO CH EFF LA ROM P E PLATOS PRINCIPALES BIEN P O TEN T ES COSTILLITA DE CERDO AHUMADA Con reducción de cerveza roja, acompañado con papas fritas. BONDIOLA DE CERDO BRASEADA A LA CERVEZA NEGRA Con papas rústicas al romero. RIBS BBQ Ribs de cerdo doraditas y bañadas con nuestra famosa salsa barbacoa casera. Acompañadas de papas rústicas y deliciosa ensalada coleslow. SUPREMA A LA KOLSCH Suprema rellena con panceta y queso, cocida en crema de hongos secos en reducción de cerveza Kolsch. Acompañada de papas rústicas con un toque de romero.. CAZUELA A LA CERVEZA NEGRA Braseado de Bife de Chorizo a la cerveza negra, con miel y especias ahumadas. Batatas con costra de manteca, azúcar y canela. Mix de verdes al Oleo. $ 233 $ 223 $ 244 $ 214 $ 236 ENSALADAS FRESCAS Y LIVIANAS CERVELAR Mix de verdes de estación, jamon crudo, olivas negras, queso parmesano, tomates secos y papas al pimentón. PUMPKIN ALE Genial combinación; mix de verdes de estación, tomates cherry, queso Holanda salteado al tomillo, cubos de calabaza caramelizada y vinagreta de miel y sésamo. POLLITO CERVELAR Mix de verdes de estación, brotes de soja, tomate cherry, lonjas de pollo marinados en salsa de soja cremosa, especias y Honey Beer con mani tostado. NUESTRA CAESAR Mix de verdes de estación, queso parmesano, aceitunas verdes y negras, croutons de pan al ajillo y el aderezo especial caesar, pollo y panceta crunch. $ 118 $ 141 $ 140 $ 140 PROMOS GROSAS + 2 pintas de 500 cc $ 289 Pilsen burger + 1 pintas de 500 cc $ 179 Pancho + Pinta $ 140

5 PARA ACOMPAÑAR TU BIRRA SANDWICHES - IRRESISTIBLES - ESPAÑOLITO Sándwich de jamón crudo, queso Holanda, tomate, rùcula y manteca. Acompañado de crujientes nachos. $ CLÁSICOS DE SIEMPRE - MIXTO $ 69 MIXTO CON TOMATE $ 78 HINDÚ Sándwich integral de vegetales de la estación grillados con un sutil sabor a Curry ahumado, queso Brie. y acompañado de crujientes nachos. $ 112 FRANCÉS Sándwich preparado con pollo grillado, queso azul, tomates secos marinados en aceite de oliva, rùcula y mostaza de Dijon. Acompañado de papas fritas. $ 127 SMOOTHIE TROPICAL Mango y maracuya SMOOTHIE FRESH Frutilla y naranja GAUCHITO Lomito grillado con panceta, queso, huevo frito, lechuga y tomate y pepinillo, con papas fritas. $ 156 SMOOTHIE ENERGÉTICO Arándano y banana SMOOTHIE RED SUMMER Mix de berries LOMITO CLÁSICO Jamón, queso, lechuga y tomate, con papas fritas. $ 152 LICUADO DE BANANA C/AGUA O LECHE LICUADO DE FRUTILLA C/AGUA O LECHE MILKSHAKE DE CHOCOLATE, CREMA O DULCE DE LECHE PROMO TOSTADO MIXTO Tostado mixto + Smoothie $ 112

6 DEJATE TENTAR A TODA HORA BROWNIE CLÁSICO Cuadrado de chocolate intenso y mucha nuez acompañado de helado de americana o chocolate (a elegir). APPLE STREUSEL Cuadrado de manzana, canela y pasas acompañado de helado de americana y mucho caramelo. Sale Tibio. CHOCOTORTA DESAYUNOS > COMPLETITOS < PORTEÑO Café con leche y 2 medialunas. ENERGÉTICO Café con leche, canasta de pan integral tostado queso crema, mermelada y jugo de naranja. EL COMPLETO Café con leche, tostadas, manteca, Dulce de leche, rollitos de jamón cocido y queso, jugo de naranja y alguito dulce del día. $ 57 $ 68 PROMO MEDIALUNA Café jarrito + Medialuna rellena $ 57 CAFÉ CAFÉ CON CREMA CAFÉ DOBLE CAFÉ CON LECHE TÉ CHOCOLATE CALIENTE SUBMARINO MEDIALUNA MEDIALUNA RELLENA CON JAMÓN Y QUESO ESPECIALES DE LA CASA CAPUCHINO Café, leche, crema y chocolate rallado o canela. CAPUCHINO AL DULCE DE LECHE Leche, crema, dulce de leche y chocolate rallado. CAFÉ IRLANDÉS Whisky, crema y chocolate rallado. MOCACHINO Chocolate caliente, crema, espuma de leche y caramelo. BAILEYS COFFEE Crema, Baileys y chocolate rallado. VAINILLA LATTE Leche, crema, vainilla y caramelo. CALIPSO Tía María, crema y chocolate rallado. $ 36 $ 42 $ 42 $ 42 $ 36 $ 56 $ 13 $ 36 $ 56 $ 59 $ 67 $ 59 $ 79 $ 59 $ 74

7 GIN TONIC Gin, tónica y rodaja de limón. CAIPIRIÑA Lima en cubos, azúcar y cachacha. CAIPIROSKA Lima en cubos, azúcar y vodka. SEX ON THE BEACH Vodka, apricot brandy, licor de arándano y jugo de naranja. NEGRONI Gin, vermuth rosso, campari y rodaja de naranja. DRY MARTINI Gin y martini dry. VODKA MARTINI Vodka y martini dry. MOJITO Hojas de menta, azúcar, ron, jugo de limón y soda. DESTORNILLADOR Vodka y jugo de naranja. PRO BÁ NUES TROS TRAGOS P ARA TODOS L O S G U S TOS $ 88 DAIKIRI FROZEN Medida de ron, jugo de limón y fruta a elección. CUBA LIBRE Ron, Coca-Cola y limón en rodajas. GARIBALDI Campari y jugo de naranja.. GANCIA JULEP Americano Gancia, gaseosa pomelo, lime juice, azúcar y menta. GINSHIMA Gin beefeater un trago largo con hielo y shima de lemongrass y jengibre. GANCIA BATIDO FERNET CON COCA WHISCOLA $ 112 BEBIDAS CON ALCOHOL BEBIDAS SIN ALCOHOL BLENDERS... $ 92 JOHNNIE WALKER E. NEGRA... $ 132 JOHNNIE WALKER E. ROJA... $ 115 CHIVAS... $ 132 JACK DANIELS... $ 117 JAMESON... $ 108 GRANTS... $ 108 JB... $ 105 BALLANTINES... $ 105 RON BACARDI... $ 92 RON HAVANA 7 AÑOS... $ 94 GANCIA... $ 92 CAMPARI... $ 92 AMARULA... $ 108 BAILEYS... $ 108 MARTINI BLANCO / ROSSO / DRY... $ 92 VODKA ABSOLUT... $ 92 TEQUILA ORO... $ 92 GIN BEEFEATER... $ 92 GIN TANGUERAY... $ 92 KAHLUA... $ 92 COGNAC RESERVA SAN JUAN... $ 92 OPORTO MALAMADO... $ 92 GASEOSAS... AGUAS SABORIZADAS... AGUA MINERAL CON O SIN GAS... JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO... SHIMA (original, lemongrass & jengibre, maracuyá)... ESPUMANTES MARIA CODORNIU EXTRA BRUT 187 cc... MARIA CODORNIU EXTRA BRUT 750 cc... VINOS LAS PERDICES MALBEC 3/8... LAS PERDICES MALBEC 3/4... SEPTIMA CHARDONNAY 3/4... SEPTIMA MALBEC 3/4... $ 40 $ 40 $ 40 $ 56 $ 50 $ 105 $ 232 $ 118 $ 198 $ 198 $ 184