La dieta vegetariana

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Ramón Macías Gil
hace 6 años
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SOCIEDADE MINEIRA DE CULTURA Mantenedora da PUC Minas e do COLÉGIO SANTA MARIA DATA: 30 / 04 / 206 UNIDADE I ETAPA AVALIAÇÃO ESPECIAL DE LÍNGUA E LITERATURA ESPANHOLAS 6.º ANO/EF ALUNO(A): N.

1 SOCIEDADE MINEIRA DE CULTURA Mantenedora da PUC Minas e do COLÉGIO SANTA MARIA DATA: 30 / 04 / 206 UNIDADE I ETAPA AVALIAÇÃO ESPECIAL DE LÍNGUA E LITERATURA ESPANHOLAS 6.º ANO/EF ALUNO(A): N.º: TURMA: PROFESSOR(A): VALOR: 8,0 MÉDIA: 4,8 RESULTADO: % Lee los textos y haz lo que se te pide. TEXTO I La dieta vegetariana Para comenzar a ser vegetariano la norma más importante es incluir una amplia variedad de alimentos tales como verduras, frutas, cereales (avena, quinoa, maíz, cebada, trigo), arroz, pastas, pan, semillas (girasol, sésamo, linaza), legumbres (lentejas, garbanzos), frutos secos( avellanas, almendras, nueces), aceites vegetales, alimentos de soja, alimentos integrales, etc. Reemplaza la carne, en recetas que lo requieran, por carne de soja o tofu(queso de soja). También puedes agregar a tus comidas hamburguesas vegetarianas. Experimenta La experimentación con nuevos alimentos puede proporcionar beneficios nutricionales así como mejorar tu disfrute gastronómico. Incorpora a tu alimentación habitual los alimentos de la soja, la quinoa, los cereales integrales, productos vegetales y desafía el menú tradicional con nuevas comidas. Descubre nuevas recetas y aplícalas en tu cocina, obtendrás muy buenos resultados. Busca la variedad y sé creativo al planificar tus comidas. Por ejemplo, las legumbres no solo son para invierno y tampoco tienen que servirse solamente en un caldo. Prueba a prepararlas como puré, cocidas, en entradas o ensaladas o como paté para acompañar cualquier plato. Hay que nutrirse bien Basa tu alimentación en vegetales, no te excedas en productos lácteos, huevos, aceites, alimentos procesados y dulces, ya que te harán engordar en vez de alimentarte bien. Si no consumes productos lácteos, lo mejor es obtener el calcio de los alimentos vegetales tales como el sésamo, verduras de hoja verde, brócoli, almendras, naranjas, hijos, cereales enriquecidos. También tienes los productos de la soja enriquecidos con calcio. 0. Relaciona las palabras a su significado.

A) Agregar ( ) Trazar los planos para la ejecución una acción. B) Disfrute ( ) Pasta que se hace de legumbres u otras cosas comestibles. C) Planificar ( ) Añadir, poner algo más.

2 A) Agregar ( ) Trazar los planos para la ejecución una acción. B) Disfrute ( ) Pasta que se hace de legumbres u otras cosas comestibles. C) Planificar ( ) Añadir, poner algo más. D) Puré ( ) Percibir o gozar los productos y utilidades de algo. 02. Sobre el texto La dieta vegetariana podemos afirmar: A) los vegetarianos dejan de comer carne y pasan a ingerir apenas verduras y frutas. B) los vegetarianos afirman que no hay una regla para ser vegetariano, basta no comer carne. C) la dieta correcta para los vegetarianos es una dieta llena de productos lácteos. D) los vegetarianos deben basar su dieta en vegetales y sobretodo productos lácteos. E) los vegetarianos necesitan comer, además de frutas, verduras, legumbres y frutos secos, también cereales y alimentos de la soja. TEXTO II Gastronomía peruana La cocina peruana, considerada como una de las más privilegiadas del mundo, heredó de la historia su ingenio, su mestizaje y su sabor. La fusión de su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china, japonesa e italiana. La variedad de sus platos nació a medida que el mestizaje crecía o mientras los migrantes llegaban al puerto del Callao. Del mestizaje resalta el inigualable anticucho de corazón, mientras que el tacutacu y la carapulcra tienen herencia africana. Las nutritivas pastas llegaron por migrantes italianos, cuyas adaptaciones dieron como resultado platos caseros como tallarines verdes o rojos. El ceviche, plato bandera peruano, nace por la fusión con la cocina nipona. Finalmente, la corriente novoandina hace gala de los insumos autóctonos servidos en mantel blanco, de esta manera se rescata el sabor nacional del cual nos sentimos plenamente identificados. Adaptado de: Aceso el: 3 de marzo de 206. Vocabulario de apoyo Nipona: natural del Japón, país de Asia. Novoandina: un nuevo estilo culinario surgido en el Perú. Gala: relativo a fiesta, lujo. Insumos autóctonos: Conjunto de elementos propios de una región. 03. Según el texto, la culinaria peruana (elige la respuesta correcta) 2

3 A) debe su privilegiada cocina a sus colonizadores españoles y llegada de los africanos. B) es considerada la más privilegiada del mundo debido a la diversidad de alimentos encontrados en los Andes. C) recibió influencia de inmigrantes que llegaron de África, Italia, China, España y Japón. D) nace el cebiche de la unión de africanos y peruanos. E) es conocida como la culinaria nipona, debido a la influencia de Japón y China. 04. Escribe V para verdadero y F para falso, luego, elige la secuencia correta I. La cocina peruana es la más privilegiada del mundo porque heredó de inmigrantes de África, Ásia y Europa.... ( ) II. Del mestizaje, resultaron dos planos africanos....( ) III. Los italianos migrantes fueron los responsables por las pastas, que son consideradas nutritivas...( ) IV. Las pastas, con adaptaciones, dieron origen a platos caseros como tallarines rojos o verdes. ( ) V. El ceviche nació por la fusión de la cocina peruana con la japonesa.... ( ) A) F, V, F. V, V B) F, F, V, V, V C) F, F, V, F, V D) V, V, F, F V E) F, F, V, V, F 05. Considerando dos textos I y II, haz lo que se te pide A) Relaciona los dos textos La dieta vegetariana y Gastronomía peruana. B) Lee nuevamente el texto I y contesta: en qué consiste la dieta vegetariana? 06. Completa las frases con los pronombres reflexivos correspondientes: A) Cómo llama usted? B) Yo llamo Arturo. C) Nosotros llamamos Belén y Sandra. D) Y ellos, cómo llaman? 3

faltan. Camarero, por! Sí, desea? otro. Aquí su zumo. más? No, nada más.

4 E) Hola, cómo llamas? 07. Completa el diálogo entre un camarero y un cliente con las palabras o expresiones que faltan. Camarero, por! Sí, desea? otro. Aquí su zumo. más? No, nada más. La cuenta por favor. 08. Escribe los precios de estos productos en letras. No te olvides poner el nombre de la moneda española de manera completa. A) Mine drone B).79,80 4

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