PMC FRUTA TROPICAL: PIÑAS
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- Carmen Macías Maldonado
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1 in PMC FRUTA TROPICAL: PIÑAS
2 CONTENIDO 1. Antecedentes El sector Diálogo con el sector privado Problemas planteados 2. Consensos Público-Privados y Hojas de Ruta Financiamiento Logística Innovación
3 ANTECEDENTES EL SECTOR PRODUCTOR DE PIÑA EN ECUADOR Hasta el 2008 el Ecuador ocupada el puesto 10 del ranking de países exportadores de piña. Ecuador cuenta con aproximadamente entre 3500 y 5000 hectáreas cosechadas. El Ecuador exporta la variedad MD2 que se caracteriza por "sus características que la hacen jugosa, digestiva, rica en nutrientes y sobretodo por su pulpa dulce y aromática. Asopiña se encuentra empeñados en mejorar la calidad del producto para posicionarlo aún más en el extranjero e incrementar las exportaciones. SUBPARTIDA NANDINA Periodo 2003 a enero 2011 DESCRIPCION TONELADAS FOB - DOLAR % / TOTAL FOB - DOLAR PIÑAS (ANANÁS) 708, , TOTAL GENERAL: 708, ,
4 POTENCIALIDAD DEL SECTOR La estructura de su suelo y el tipo de clima seco o tropical húmedo permiten producir una fruta de excelente peso, textura y sabor. Ser importante país bananero, pues permite contar con una logística marítima semanal por ser la piña un producto que se transporta junto con el banano. Ecuador produce piña durante todo el año, gracias a las condiciones climáticas de las regiones litoral y oriental del Ecuador. Es así, que el mercado externo es atendido con normalidad en cualquier época. La demanda mundial de jugo de piña ha crecido en los últimos años, además de ser éste el jugo # 1 en la preferencia de los consumidores europeos. La piña es más manipulable que otras frutas y, si bien se trata de un producto perecedero, su duración puede extenderse hasta días. Los usos industriales de la piña en Ecuador se han diversificado. METAS DEL SECTOR Incrementar en un 20% el número de pequeños productores Mejorar en un 25% las condiciones de las plantaciones de piña Desarrollar productos con alto valor agregado, con al menos 4 sub-productos.
5 Diálogo con el sector privado 13 de mayo del Mesa sectorial de la Piña en Santo Domingo de los Tsáchilas. 8 de junio del Reunión telefónica con Representante de Asopiña para trabajar en conjunto y validación de PMC 21 de junio del Reunión telefónica para presentación de sugerencias del sector y ser consideradas en PMC y hoja de ruta.
6 PROBLEMÁTICA DE LA PIÑA Tendencia a la baja en los precios internacionales Falta liquidez en el grupo de productores. Un gran porcentaje de productores de piña están saliendo del negocio El mercado esta a la baja y los productores están cambiando de cultivo Demanda creciente de jugos tropicales de otras frutas como papaya, maracuyá y mango lo que ha significado que países tradicionalmente compradores de jugo de piña reduzcan su demanda. INVESTIGACION Y PROPAGACIÓN PRODUCCION POST COSECHA INDUSTRIALIZACIÓN MERCADO LOCAL Y EXTERNO Productividad El 30% de la piña que se produce en el Ecuador no cumple con los requerimientos para ser comercializada en fresco en el mercado internacional. Normalmente este porcentaje lo absorbe el mercado interno, ya sea para su consumo en fresco o como insumo para la industria. Por ser un producto no tradicional que recién está cobrando importancia en el país, no cuenta con políticas adecuadas para su desarrollo. Crear un sector agroindustrial fuerte, que responda a la necesidad de dar valor agregado a los productos agrícolas con el objeto de reducir su riesgo y obtener mayores beneficios.
7 Acuerdos públicos privados FINANCIAMIENTO Las inversiones que se requieren para la producción de frutas como la piña son de aproximadamente US$ y la banca pública no tiene líneas de crédito que estén alineadas a los procesos de siembra y producción. PROBLEMA DE FINANCIAMIENTO Avalúo de plantaciones como parte de garantía para acceder a un crédito CFN BNF APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL SUPERINTENDENCIA DE BANCOS Y SEGUROS ASEGURADORAS MCPEC ASOPIÑA 2 meses Hay pocas reuniones de socialización de los productos y servicios financieros No se presenta un análisis de servicios y costos que prestan las Aseguradoras
8 Demanda de Financiamiento del sector Se requiere además un trabajo asociativo que permita beneficiar al grupo Beneficiario Destino Pequeños productores Mejoramiento de plantaciones Innovación y transformación Monto mínimo $ Plazo 2 años Garantía Tierra más plantaciones Periodo de gracia 2 años (dependiendo de la plantación)
9 ACCIONES A MEDIANO PLAZO QUE IMPLEMENTARÁ EL SECTOR (3 a 5 meses) Implementación de un Seguro de carga en el transporte terrestre para contrarrestar efecto económico de los robos en las carreteras por parte de las Empresas exportadoras. Implementación de un sistema de trazabilidad (GPS) en la carga terrestre por parte de las Empresas exportadoras. LOGISTICA Gestionar la presencia de navieras que lleguen al Puerto de Manta para exportar, ya que el trasladar la carga hasta Guayaquil dilata más el tiempo de la fruta por lo que buscarán alternativas de consolidación de carga. ACCIONES CRITICAS PRIORIZADAS PROBLEMA DE LOGÍSTICA APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL Mejorar las prácticas de revisión respetando procedimientos que mantengan la calidad de los productos Análisis en la Disminución en costos de fletes marítimo y puertos MCPEC CAE AGROCALIDAD ASOPIÑA BASC MCPEC (logística) ASOPIÑA MCPEC ASOPIÑA ASOPIÑA 1 MES 1 MES No hay responsabilidad en los procedimientos de revisión en las cargas. Alternativas de consolidación de carga.
10 INNOVACIÓN PRODUCTIVA PROBLEMA DE INNOVACION APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL Oferta de paquetes tecnológicos orientados a crear productos de valor agregado Agrocalidad Aso piña MAGAP INIAP Asopiña Agrocalidad 2 MESES No existe oferta de paquetes tecnológicos definidos Trabajo Asociativo que permita beneficiar al grupo Apoyo a las certificación de Buenas Prácticas Agrícolas BPA MAGAP MAGAP INIAP Agrocalidad Asopiña MAGAP Asopiña 2 MESES 3 MESES Existe una sola asociación que está buscando activar el sector. No todos los productores manejan estándares de BPA. Conocimiento del estado de ampliación de registros fitosanitarios de cultivos con Agrocalidad Agrocalidad Asopiña 1 MES No existe información detallada al respecto entre los productores
11 Gracias
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