MENÚ EMPRESAS CENAS Y COMIDAS DE NAVIDAD

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Valentín Manuel Saavedra Peña
hace 6 años
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1 MENÚ EMPRESAS CENAS Y COMIDAS DE NAVIDAD CHRISTMAS DINNERS AND LUNCHES

2 1 aperitivos del chef chef s appetizers Foie, manzana y nueces Foie, apple and walnuts Tablas de ibéricos y quesos Iberican hams and cheese assortments entrante starters Sopa de rellena de Navidad Christmas Stuffing Soup plato principal main dish Pavo con ciruelas y pasas Turkey with prunes and raisins postre dessert Natillas de mazapán con helado de turrón y surtidos navideños Marzipan custard with nougat ice cream and Christmas assortments bebidas drinks Agua, Refrescos, Cerveza Water, Soft Drinks, Beer Vino Blanco White wine: Segura Viudas Xarel lo; D.O. Penedés Vino Tinto Red wine: Mantibre Tempranillo; D.O. Rioja Café e infusiones Coffee and tea 30,00 pax Nota: Si algún cliente quiere pescado o vegetariano existe en cada menú esta alternativa If any customer wants fish or vegetarian dish there is alternatives in each menú

3 2 VEGETARIANO / VEGETARIAN aperitivos del chef chef s appetizers Pastel de puerro acompañado con all i oli de pimientos Leek pie served with pepper garlic mayonnaise Tabulé sobre carpaccio de pepino aromatizado con cítricos Tabbouleh on cucumber carpaccio flavored with citrus entrante starters Crema de calabacín y espárragos trigueros Courgette Cream and wild asparagus plato principal main dish Pimientos del piquillo rellenos de coliflor sobre cama de setas Red Peppers stuffed with cauliflower on a bed of mushrooms postre dessert Carpaccio de frutas con helado y surtidos navideños Fruit carpaccio with ice cream and Christmas assortments bebidas drinks Agua, Refrescos, Cerveza Water, Soft Drinks, Beer Vino Blanco White wine: Segura Viudas Xarel lo; D.O. Penedés Vino Tinto Red wine: Mantibre Tempranillo; D.O. Rioja Café e infusiones Coffee and tea 30,00 pax Nota: Si algún cliente quiere pescado o vegetariano existe en cada menú esta alternativa If any customer wants fish or vegetarian dish there is alternatives in each menú

4 3 aperitivos del chef chef s appetizers Carpaccio de ternera con trufa aromatizada con aceite de carbón Beef carpaccio with truffle flavored with coal oil Pulpo sobre patata morada y aceite de pimentón de La Vera Octopus on purple potato and de la Vera paprika oil entrante starters Crema de calabaza con castañas de la abuela y queso azul Pumpkin cream with grandmother s chestnuts and blue cheese plato principal main dish Solomillo de cerdo ibérico con relleno navideño Iberican pork tenderloin with Christmas stuffing postre dessert Flan de turrón con helado de nata y almendras garrapiñadas y surtidos navideños Nougat flan with ice cream and caramelized almonds and Christmas assortments bebidas drinks Agua, Refrescos, Cerveza Water, Soft Drinks, Beer Vino Blanco White wine: Susana Sempre; D.O. Vino de la Tierra Mallorca Vino Tinto Red wine: Susana Sempre; D.O. Vino de la Tierra Mallorca Café e infusiones Coffee and tea 40,00 pax Nota: Si padece cualquier tipo de alergia alimentaria, le rogamos se lo indique a cualquier miembro de nuestro personal.

5 4 aperitivos del chef chef s appetizers Langostinos posados en salsa de romesco y aceite de cebollino Prawns posed in romesco sauce and chive oil Bouquet de brotes con pato confitado y tomates secos Bouquet of sprouts with candied duck and dried tomatoes entrante starters Sopa de marisco Seafood soup Sorbete de mandarina y cava Mandarin sorbet and cava plato principal main dish Paletilla de cordero asada con miel sobre cama de patata Roasted lamb with honey on potato bed pre-postre pre-dessert Vasito de leche aromatizado con su nube de merengue Glass of milk flavored with its cloud of meringue postre dessert Fresas, nata y crema de cava sobre tulipa de turrón y surtidos navideños Strawberries, cream and cava cream and Christmas assortments bebidas drinks Agua, Refrescos, Cerveza Water, Soft Drinks, Beer Vino Blanco White wine: Susana Sempre; D.O. Vino de la Tierra Mallorca Vino Tinto Red wine: Susana Sempre; D.O. Vino de la Tierra Mallorca Café e infusiones Coffee and tea 50,00 pax Nota: Si padece cualquier tipo de alergia alimentaria, le rogamos se lo indique a cualquier miembro de nuestro personal.

Suplementos a los menús Supplements to menus suplemento cava Opción 1 Segura Viudas Aria Brut Nature 3,50 pax. Opción 2 Freixenet Brut Barroco. 4,50 pax.

6 Suplementos a los menús Supplements to menus suplemento cava Opción 1 Segura Viudas Aria Brut Nature 3,50 pax. Opción 2 Freixenet Brut Barroco. 4,50 pax. suplemento a vino superior Opción 1 Susana Sempre Blanco; D.O. Vino de la Tierra Mallorca. 3,00 pax. Susana Sempre Roble Tinto; D.O. Vino de la Tierra Mallorca. Opción 2 Maciá Batle Blanc; D.O. Binissalem, Mallorca. 6,00 pax. Butxet Cabernet Tinto; D.O. Plá i Llevant de Mallorca Nota: Si algún vino estuviese agotado lo sustituiríamos por otro con similares características. Note: If any of our wines was out of stock, we would replace it for another as similar as possible.

Suplementos a los menús Supplements to menus barra libre / open bar Agua mineral / Mineral water. Refrescos / Soft drinks. Cerveza / Beer. Vino tinto / Red wine. Vino blanco / White wine. Cava / Cava.

7 Suplementos a los menús Supplements to menus barra libre / open bar Agua mineral / Mineral water. Refrescos / Soft drinks. Cerveza / Beer. Vino tinto / Red wine. Vino blanco / White wine. Cava / Cava. Martini blanco. Campari. Smirnoff. Absolut. Beefeater. Tanqueray. Gordon s. Bacardi. Havana 3. Brugal. J&B. Jhony Walker. Jack Daniels. Hierbas de Mallorca / Mallorcan herbs. Bailey s. Pacharan. Veterano. precios / price Primera hora por persona/ First hour per person Segunda hora por persona/ Second hour per person Tercera hora por persona / Third hour per person 15 pax. 12 pax. 10 pax.

8 Ctra. Cales de Mallorca, s/n Km. 1, Manacor Mallorca Spain

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