Logística & Cooperación. Junio 2007 No, 3

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1 Logística & Cooperación Junio 2007 No, 3

2 Revista para los afiliados e interesados en la logística, de distribución masiva y gratuita por MENSAJE DEL PRESIDENTE DE LA JUNTA DIRECTIVA GS1 NICARAGUA Contenido Estimado Lector: Cuando por primera vez escuche la idea de la revista electrónica LOGÍSTICA & COOPERACION para nuestros afiliados e interesados en la logística, no dude en apoyar este esfuerzo. En la mayoría de nuestras industrias, y negocios hay mucho desconocimiento de cómo los es- Ahora estamos dando pasos firmes en la implementación de los estándares GS1 para la automatización de la bodega, a través de las unidades de distribución, cuyo tema se trato en la edición anterior de LOGÍSTICA & COOPERACION. Además de proyectos que como presidente la Junta Directiva de GS1 Nicaragua, esta- Mensaje del Presidente de la Junta Directiva GS1 Nicaragua Estructura del GTIN la unidad de transportación 2 3 tándares GS1 pueden apoyar a que se genere dinero y se ahorren recursos valiosos. Como Gerente General de Casa Mantica puedo mos impulsando y estaremos abordando en esta revista, algunos de estos proyectos son: Reglas de Asignación GTIN (Segunda Parte) 5 asegurar que los estándares GS1 han contribuido de forma dramática a mejorar el nivel de servicios de los clientes que visitan Supermercados La Colonia, así como a nuestra logística interna y esto, estoy seguro que solo es el pico del iceberg de toda la eficiencia que podemos Intercambio Electrónico de Datos Alineación de Datos Comerciales Entregas Certificadas a Proveedores Estudio de Faltantes en Góndolas Conceptos Básicos de Comercio Electrónico Principios básicos de Res- 6 7 alcanzar. El año que decidimos automatizar los puesta Eficiente al Consumi- puntos de pago mediante el uso de los estándares GS1, el tiempo de espera de nuestros clientes en los puntos de pago se redujo en un 60%. El proceso no fue sencillo, adquisición de equipos, lectores portátiles, entrenamiento a nuestro personal, instalación y configuración Como muestra de nuestro compromiso con Ustedes, seguiremos apoyando las iniciativas que eleven el nivel conceptual para uso y beneficio de sus industrias y negocios. dor - ECR Metanoia del Comercio Electrónico 8 con nuestros sistemas centrales de compras, en fin, todo un proceso logístico, en todo el camino tuvimos un aliado comercial - conceptual, Felipe Mantica GS1 Nicaragua. Presidente Junta Directiva GS1 Nicaragua 2

3 3 ESTRUCTURA DEL GTIN - UNIDAD DE TRANSPORTACIÓN GTIN 128 Una de las preocupaciones importantes en las empresas es el registrar y monitorear el movimiento de las mercancías en la cadena de abastecimiento. Una mejor administración de los inventarios y un mejor aprovechamiento de los espacios físicos en las bodegas, permite a los fabricantes y detallistas disminuir costos por el manejo de mercancías, los cuales se traducirán en mayores beneficios para los accionistas y clientes. Esto impulsa a la necesidad de identificar las unidades de distribución y de transportación, de forma que le permita a un fabricante, detallista o transportista, en una única lectura de un código de barras, obtener la información relevante del producto. Dado que la función primaria de un código de barras estándar es la de identificar a un producto en forma única y a nivel mundial, el GTIN 128 puede identificar un pallet, un contenedor, bulto, caja, etc. de forma eficaz a través de una etiqueta logística. La etiqueta logística La etiqueta logística proporciona información sobre un ítem en forma entendible por el ser humano y en forma de código de barras para la automatización en la captura de información. Algunos de los beneficios de utilizar una etiqueta logística: Disminución de errores en el despacho de mercaderías. Mejor control de inventarios de productos terminado y materias primas. Minimización de costos al utilizar una sola identificación en el embalaje del producto. Posibilidad de identificar unidades de peso y contenido variable en un mismo estándar. Disminución de tiempo en la captura de información. La etiqueta es elaborada en el momento que se genera la unidad de transportación, lo que evita tener material de empaque por cada producto. Si los socios comerciales, incluyendo transportistas y terceras partes, leen los SSCCs (Serial Shipping Container Code), e intercambian los mensajes, que dan descripciones completas de las Unidades Logísticas, y poseen los pertinentes archivos on-line cuando se lee el SSCC para acceder a esas descripciones, entonces no se requerirá ningún otro tipo de información excepto el SSCC. Pero todas estas condiciones son aún difíciles de reunir, por lo tanto se reconoce que algunos pocos atributos (Identificadores de Aplicación), además del SSCC, son útiles en formato de código de barras sobre las unidades logísticas. Un Identificador de Aplicación es el campo de dos o más caracteres al principio de una cadena de elementos. Los IAs son prefijos que identifican únicamente el significado y el formato del campo de datos que se encuentra a continuación del IA. Los datos a continuación del IA pueden ser caracteres alfabéticos y/o numéricos, de cualquier longitud, hasta treinta caracteres. Los campos de datos son de longitud variable o fija, dependiendo del IA.

4 ESTRUCTURA DEL GTIN - UNIDAD DE TRANSPORTACIÓN GTIN 128 CONTINUACION Veamos algunos ejemplos de IAs IA Contenido Formato Nombre de Datos Código Seriado de Contenedor Embarque Número Mundial de Artículo Comercial GTIN de artículos comerciales contenidos en una unidad logística n2+n18 n2+n14 n2+n14 SSCC GTIN CONTENIDO 10 Lote o Número de Lote n2+an..20 BACH/LOTE Código seriado de la unidad de despacho Dado que el único elemento mandatario en una etiqueta logística estándar es el SSCC, veamos con mas detalle. 11 Fecha de Producción (Año, Mes, Día) n2+n6 FECHA PRODUCCION 12 Fecha de Vencimiento (Año, Mes, Día) n2+n6 FECHA VENCIMIENTO 13 Fecha de Envasado (Año, Mes, Día) n2+n6 FECHA DE ENVASADO 4 15 Fecha Durabilidad Mínima (Año, Mes, Día) 17 Fecha Durabilidad Máxima (Año, Mes, Día) n2+n6 n2+n6 CONS. PREF. ANTES O VENDER HASTA UTILIZAR HASTA O VENCIMIENTO 20 Variante de Producto n2+n2 VARIANTE 21 Número Seriado n2+an..20 SERIE 22 Datos Secundarios para Productos Específicos del Sector Salud n2+an..29 CANT/FECHA/BACH 23 Número de Lote (Uso Transitivo) n3+n..19 BACH/LOTE 240 Identificación Adicional del Producto Asignada por el Fabricante n3+an..30 ID ADICIONAL 241 Número Parte Cliente n3+an..30 N PARTE CLIENTE 250 Número Seriado Secundario n3+an..30 SERIE SECUNDARIA 251 Referencia a entidad origen n3+an..30 REF. A ORIGEN 422 País de Origen de Artículo Comercial n3+n3 ORIGEN 423 País de procesamiento inicial n3+n3+n..9 PAIS PROC. INICIAL 424 País de procesamiento n3+n3 PAIS PROCESAM. 425 País de desensamblaje n3+n3 PAIS DESENSAMB Identificador Mundial de Bienes Retor- n4+n14+an GRAI 8004 Identificador Mundial de Bienes Indivi- n4+an..30 GIAI 8001 Productos cilíndricos Ancho, largo, n4+n14 DIMENSIONES Los símbolos de la olumna formato indican: n = caracteres numéricos an = caracteres alfanuméricos.. = campo de longitud variable cifras = número de caracteres IA Digito de Extensión Numero de Prefijo Numero seriado Digito Verificación EL IA 00 siempre es usado para identificar el SSCC y definir la estructura de datos El digito de extensión puede tomar cualquier valor entre 0 y 9 y deja que los usuarios pueda crear mas SSCC s. El numero serial puede contener entre 9 y 6 dígitos de longitud dependiendo del numero de prefijo de la compañía y es asignado por cada empresa. El digito de control es calculado de la misma forma que para los números de artículos. El calculo no incluye al identificador de aplicación. Para mayor información favor escribir a: fduarte@gs1ni.org

5 5 REGLAS DE ASIGNACIÓN GTIN (SEGUNDA PARTE) En esta segunda entrega de las reglas de asignación GTIN abordaremos los Reemplazo de Artículos Comerciales Estándar, los cuales se dividen en cambios menores y cambios mayores. Los cambios menores son aquellos que no son relevantes para los socios comerciales (ej.: No afectan ni la decisión del consumidor, ni la información de pedido, facturación y almacenamiento, por lo que su unidad de distribución será siempre con el mismo GTIN). Para todas las causales la unidad de distribución tendrá siempre el mismo GTIN. Los fabricantes pueden necesitar distinguir estos cambios menores en variantes de artículos comerciales. (ej: Para rastrear el impacto en el precio). CAUSA 1. CAMBIOS EN LA FORMULACIÓN Cambios menores en la formulación que reemplazará al artículo existente y no implicará cambios en la declaración al consumidor CAUSA 2. CAMBIOS MENORES EN EL ARTE DEL EMPAQUE Nota: Estos cambios menores, posiblemente relacionados con una promoción estacional, no deberían causar una nueva asignación de GTIN. CAUSA 3. CAMBIO EN EL PESO NETO O VOLU- MEN. Cambios menores en el peso neto, unidades, volumen no declarado. Ejemplo: Cambios en la tolerancia de fabricación que no afecten la declaración al consumidor Nota: Estos cambios menores, posiblemente relacionados a una mejora en la fabricación del producto que no impacten sobre otras reglas del GTIN no deben ser causa de asignación de un nuevo GTIN. CAUSA 5. CAMBIOS EN EL MATERIAL DE PACKAGING Cambios menores en el material del packaging a nivel de artículo comercial de consumidor minorista. Ejemplo: PET a HDPE. Nota: Este tipo de cambio no afecta a ningún integrante de la cadena de abastecimiento. CAUSA 6. CAMBIOS EN EL MIX DE UN ARTI- CULO Cuando un artículo comercial minorista o una agrupación de artículos comerciales estándares contiene un mix aleatorio de artículos y éste cambia. Ejemplo: diferentes colores, sabores de jalea, etc. CAUSA 4. CAMBIOS EN EL PACKAGING Nota: El cambio no afecta a los socios comerciales. Los cambios menores en los ingredientes no afectan la descripción. Nota: Este tipo de cambio no afecta a ningún integrante de la cadena de abastecimiento. Nota: El cambio en el mix aleatorio no afecta la declaración al consumidor ni a los integrantes de la cadena de abastecimiento.

6 PRINCIPIOS BASICOS DEL COMERCIO ELECTRONICO Comencemos definiendo que es comercio electrónico y cuantos tipos de comercio electrónico podemos encontrar. Comercio Electrónico es cualquier forma de transacción comercial en la que las partes interactúan electrónicamente en cambio de hacerlo mediante un intercambio físico o personal. Podemos encontrar cuatro tipos de comercio electrónico, a saber: Los estándares GS1 para EDI B2B que se usaran en Nicaragua son los aprobados por las Naciones Unidas EDIFACT - EANCOM en su versión del año El esquema que se desea implementar en Nicaragua se muestra a continuación Comercio electrónico Empresa - Persona. Es el que se puede hacer a través de una pagina WEB (con bancos, comprar de libros, compra de electrodomésticos o tecnología) Comercio electrónico Empresa - Empresa. Es el que realizan dos empresas para automatizar su cadena de abastecimiento. Por ejemplo: Ordenes de compra, facturas electrónicas, avisos de despacho, etc. Comercio Electrónico Empresa - Estado. Es el que se puede realizar entre empresas y el estado, generalmente para compras por licitación electrónica o tramites aduaneros. Comercio Electrónico Persona - Estado. Es el que se puede generar cuando los contribuyentes pueden pagar sus impuestos on line. GS1 Internacional es la Organización encargada de administrar los estándares de comunicación entre el comercio Empresa- Empresa, llamado B2B. El estándar en comunicación se llama EDI. EDI: es el intercambio de documentos comerciales estructurados, desde una aplicación de un computador a otra, mediante mensajes acordados y estandarizados internacionalmente, procesados automáticamente con un mínimo de intervención humana. En Nicaragua, se esta comenzando a incentivar el uso de los estándares GS1 para EDI B2B. WAL MART Nicaragua en conjunto con GS1 Nicaragua comenzaran en este año un proyecto piloto en el cual participaran empresas industriales y comerciales, se automatizara el flujo de documentos que existe entre los proveedores y el Centro de Distribución de WAL MART Nicaragua. 6 Después de numerosos análisis las Empresas deciden realizar EDI B2B por los siguientes motivos: El 25% del costo de una transacción comercial es debido al ingreso y/o reingreso de datos. El 70% de los datos de entrada de un computador previamente existieron como salida de otro computador. Hasta un 40% del costo de un producto es papel (formularios, correo y tiempo de procesamiento). Entre el 25% y el 50% de los gastos operacionales se deben a esfuerzos por corregir errores. Algunos de los beneficios cuando las Organizaciones implementan EDI B2B son: Reduce costos de inventarios, administrativos y operacionales, transportación, almacenaje y papelería entre otros. Optimiza tiempos en todo el ciclo del negocio, desde compra - venta y pago de facturas hasta alineación de información de inventarios y recepción de mercaderías. Mejora la planeación en espacios de almacén, ordenes pendientes, y devoluciones. Para mayor información, escribir a fduarte@gs1ni.org

7 PRINCIPIOS DE RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR - ECR 7 A principios de la década de los 90 se desarrollo en Estados Unidos de América un modelo estratégico cuyo objetivo era analizar la cadena logística entre distribuidores, proveedores y supermercados en forma mancomunada para mejorar el valor agregado a los clientes de cada etapa en la cadena, a este modelo se denomino ECR (Efficient Consumer Response). Como meta ECR no solamente busca maximizar la eficiencia de cada actor en la cadena de abastecimiento, sino que analiza las relaciones entre la rapidez de la información versus la rapidez con que se mueven los productos en cada etapa de la cadena de abastecimiento, logrando con esto reducir los costos totales del sistema, los inventarios totales y los activos físicos, a la vez que ponen a disposición de los clientes mejores mix de productos al momento de tomar sus decisiones de compra. El modelo ECR se basa en cuatro estrategias, veamos. 1. Estrategia de Reaprovisionamiento Eficiente. Es la plataforma fundamental para la estrategia global de ECR, tiene uno y solo un objetivo: Proveer el producto correcto, en el lugar correcto, en el momento correcto, en la cantidad correcta y de la forma mas eficiente posible. Lo anterior se basa en el libre flujo de informaron exacta y a tiempo en forma integrada con el flujo de productos a través de la cadena de abastecimiento. Puntualmente se habla de tres flujos independientes, a saber: Información desde el consumidor a la central de compras de la tienda, desde la central de compras de la tienda al centro de distribución de la cadena del supermercado y desde el centro de distribución de la cadena hacia la bodega o centro de distribución del proveedor. 2. Estrategia de Surtido Eficiente Consiste en asegurar que en la sala de las tiendas de los supermercados exista el surtido necesario para maximizar la satisfacción de los consumidores, usando a la vez eficientemente el espacio disponible para incrementar la rentabilidad de proveedores y supermercados. 3. Estrategia de Promociones Eficientes Esta estrategia cambia las actividades promocionales de los proveedores y distribuidores desde un proceso sell in, es decir, empujando la venta hacia el interior de la cadena sin preocuparse de si el producto llega o no al consumidor, hacia un proceso sell through, es decir, hacia una venta que se preocupa de que los productos lleguen al consumidor. Con lo anterior el flujo de los productos a través del sistema se ajusta a la demanda del consumidor produciendo mejoras sustanciales en la eficiencia de la producción, almacenamiento en bodegas y transportes con un nivel de inventarios de promociones mucho menor. 4. Estrategia de Introducción Eficiente de Productos Busca maximizar la efectividad en el desarrollo de nuevos productos y las actividades de lanzamiento asociados a estos, es decir, desarrollar e introducir productos que satisfagan las necesidades y deseos de los consumidores, trabajando conjuntamente supermercados y proveedores. Para que estas cuatro estrategias tengan coordinación y sentido, existen diversas técnicas que facilitan el trabajo, veamos. Tecnología y Facilitadores Cuáles son los facilitadores de ECR? Reposición Eficiente Surtido Eficiente Promoción Eficiente Introducción Eficiente Intercambio Electrónico de Datos EDI B2B Escáner en los puntos de venta Costeo basado en Actividades (ABC) Generación de orden por Computadora (CAO) Flujo a través de la distribución (FTD) Relleno Continuo (CRP) Administración de Categorías (CM) Estrategias

8 METANOIA DEL COMERCIO ELECTRONICO Nadie, hace tan solo 10años atrás, valoraría en decenas de veces de sus ventas a una empresa que sufre perdidas y Mas tarde le llego el turno a las empresas de contenido o ventas en línea. Amazon.com, que comenzó vendiendo libros y ahora vende bastante cosas mas, tiene actual- que tiene menos de cinco años en el mercado. Sin embargo la irrupción de empresas vinculadas a Internet destrozo ese paradigma. cambio de paradigma, un Por Metanoia se entiende un mente un valor de mercado de US 20 mil millones, vendiendo U$ 560 millones al cambio radical de mentalidad Primero fueron las empresas fabricantes de año. browsers, el software que permite navegar por Internet; se creía que ahí esta el negocio mas importante. Netscape, al salir al mercado, fue la para aprender una reali- dad nueva. Esta palabra griega es de plena aplicación a lo La Metanoia que ha traído el Comercio Electronico cambia la forma en que se miran los negocios. primera en romper la barrera, y ya en 1995 se que el fenómeno del Comercio Electrónico esta trayendo valoraba en U$ 3 mil millones. Al final, fue vendida a American on Line (AOL) en ese mismo La inversión en Nicaragua en proyectos de Comercio Electrónico es casi inexistente y importe el año consigo y conlleva riesgos el enfoque de los proyectos que se están llevando a cabo esta muy alejado de aprovechar realmente la Metanoia que ha traído para la realidad nicaragüense Después le llego la hora a los buscadores y portales. Yahoo, al salir al mercado, fue valorada en de advertir tal cambio. el Internet. U$ 650 millones (con ventas inferiores a US 30 millones). En la actualidad esta valorada cerca de los 9 mil millones, incluso mas. Aquí el negocio es otro, se trata del portal, o la primera pantalla donde los usuarios se conectan y comienzan a navegar. Un portal latinoamericano, Starmedia, salio al mercado Debe de haber un cambio radical de mentalidad de los capitales nacionales para crear fondos de inversión que permitan el desarrollo de unos cuantos proyectos exitosos. Los retornos sobre la inversión compensan con amplitud dicho riesgo. en mayo de 1999 y en tres días logro ser valorado en US 1,500 millones. Revista para los afiliados e interesados en la logística, de distribución masiva y gratuita por Rotonda el Gueguense 300 metros al sur En edificio de la Cámara de Industrias CADIN Teléfono: Fax: Correo: gs1ni@gs1ni.org Si Usted sabe de alguna persona que le gustaría recibir LOGISTICA & COOPERACION, favor envíenos Nombre, Cargo, Organización y Correo Electrónico para incluirlo en nuestra lista de distribución a: fduarte@gs1ni.org 8 GS1 Nicaragua, promueve el uso de estándares abiertos, para soluciones de la cadena de abastecimiento. Nuestras soluciones son multisectoriales, pueden aplicar desde un minorista hasta entidades como supermercados, farmacias, hospitales, empresas de servicios, etc. Nuestro compromiso es facilitar el manejo logístico de su empresa, es decir, manejo lógico de la información y físico de los productos. En nuestra próxima edición: Entrevista con Gilberto Molina, Gerente de Logística WAL MART NIcaragua Reglas de Asignación GTIN (tercera parte) Introducción a los mensajes EDI B2B Los estándares GS1 en acción: La Trazabilidad Principios básicos de Confiabilidad de planta