APERTURA DE NEGOCIOS

Transcripción

1 APERTURA DE NEGOCIOS

2 APERTURA DE NEGOCIOS 1 Sesión No. 6 Nombre: Plan de Productos y Servicios. Primera parte. Objetivo de la sesión: Al finalizar la sesión, los estudiantes tendrán conocimiento sobre el desarrollo del producto como parte esencial en el progreso e implementación de estrategias de mercadotecnia. Contextualización Las empresas desarrollan, fabrican y venden productos. Puede ser que algunas hagan todo eso o solamente parte, pero siempre algún o algunos productos forman parte de la cadena de valor de cualquier empresa. Los productos se han transformado con los avances de la tecnología, con los avances logísticos y con los avances de la sociedad en general. Así, existen todos tipos de productos los cuales se mueven en diversas cadenas de valor. Productos de consumo masivo, productos de alto valor y bajo volumen, productos de precio alto, producto de primera necesidad, etcétera. Todos se transformaron desde un concepto hasta pasar por una transformación de materia prima en el producto final y ser entregado al cliente. Cómo se conceptualizan los productos? Con base en qué? Se conceptualizan los productos igual en cualquier parte del mundo? Cuáles son las etapas de desarrollo de un producto? gias-de-informacion/marcas.html

3 APERTURA DE NEGOCIOS 2 Introducción al Tema Es común encontrar la diferenciación errónea de productos y servicios. El concepto correcto es el de que los productos se dividen en bienes y servicios. Existe diferencia entre bienes y servicios, pero también similitudes. Entonces, al hablar del desarrollo de los productos, estamos tocando varios conceptos: Los productos son bienes y servicios, El desarrollo comienza con la conceptualización inicial del producto, pero, Continúa durante la vida del producto en el mercado. Un producto es nuevo cuando nace, pero también puede ser nuevo por cambios menores. Este es el concepto de nuevos modelos. Un producto puede ser nuevo en un mercado. Es decir, el bien o servicio se mantiene, pero es introducido en un nuevo universo de clientes. Los productos que la empresa envíe al mercado son sus razones para un futuro triunfo o para un futuro fracaso. Nuestros clientes nos harán morir, subsistir o crecer al preferir nuestros productos sobre los de nuestra competencia. Qué se requiere para tener un producto estrella? Qué cosas hacen que un producto nuevo sea un éxito? Un buen diseño tal vez, o quizás, productos hechos a bajo costo Veamos.

4 APERTURA DE NEGOCIOS 3 Explicación Desarrollo del Producto Entonces, qué es lo que se requiere para tener un producto triunfador? Clientes! Los mejores productos en concepto no son nada si no existe un mercado que se interese por ellos. Los productos nacen para satisfacer necesidades del mercado. Tanto es así para necesidades ya manifestadas, como para necesidades aún por ser descubiertas. Así es como debe nacer un producto. En sincronía con el mercado en el cual estará inmerso. Es claro que estamos ante el manejo de una de las 4 P s del marketing: el producto, que a su vez forma parte de una estrategia de crecimiento de la empresa. Esto puede ser indistintamente en una estrategia de mercado de ataque, defensiva, de flanqueo, e incluso, de guerrilla. En general, los productos y los mercados se desarrollan siguiendo la Matriz Mercado-Producto: Matriz Mercado-Producto

5 APERTURA DE NEGOCIOS 4 El desarrollo de un producto puede ser a partir de cambiar algo como el empaque, agregar algo como un ingrediente o una nueva función, quitar algo o crear algo enteramente nuevo. Pero recordemos que un producto puede ser introducido a un nuevo mercado con el cuidado de no lastimar la marca en el mercado ya conquistado. A eso se le llama integración horizontal. Desarrollo de Servicios vs Bienes Para poder entender el desarrollo de un servicio hay que identificar las diferencias entre los servicios y los bienes. Éstos poseen características similares, pero también marcadas diferencias. Ambos poseen características de la cadena de valor. Es decir, pasan por logística de entrada, transformación, ventas y logística de salida. Sin embargo, los servicios poseen otras características singulares: Intangibilidad, Inseparabilidad, Heterogeneidad, Propiedad perecedera. Intangibilidad. Un servicio no se puede tocar y hacer funcionar como cualquier bien. Por lo tanto, un servicio se valúa en función de lo que se percibe cuando el cliente lo vive. Inseparabilidad. Los servicios y los clientes no se separan. El servicio no es como un bien que se puede guardar y volver a usar. Heterogeneidad. Cada experiencia de servicio brindada es diferente. Debido a que un servicio y el cliente van juntos, cada vez que se repite la experiencia de éste, el cliente la vive distinto.

6 APERTURA DE NEGOCIOS 5 Perecedero. El servicio se ofrece, se proporciona y se termina. Cuando el cliente abandona, el servicio ha terminado. Si se volviese a requerir el servicio, la experiencia sería otra nueva. ios.html Cómo lograr el éxito del nuevo producto? Un nuevo producto en un mercado o un producto adentrándose a un nuevo mercado (integración horizontal) cuentan con limitadas oportunidades de éxito. Cómo aumentar tales oportunidades? La clave está en los diferenciadores. Qué es un diferenciador? Es algo que hace que los clientes en nuestro mercado nos busquen. Que pidan nuestro producto sobre los de nuestros competidores. Qué puede ser? Precio, la publicidad que se genera, el empaque, todas juntas? Esto lo ampliaremos en siguiente sesión.

7 APERTURA DE NEGOCIOS 6 Conclusión El desarrollo de los productos en el mercado comienza por identificar al producto. Es un bien o servicio? Los servicios requieren de una atención especial, pues sus condiciones de heterogeneidad, inseparabilidad, intangibilidad y de productos perecederos, ofrecen una complejidad superior en su atención con el cliente que la que presentan los bienes. Un producto puede ser desarrollado a partir de cambios menores o cambios totales y mayores como la creación de un producto enteramente nuevo. Pero en cualquier caso, es importante recordar que para desarrollar productos, éstos van de la mano de los mercados. Productos y mercados van juntos en lo que a la vida del producto significa. Así es como podemos identificar la matriz producto mercado con sus dimensiones haciendo referencia al ya mencionado binomio. Para desarrollar productos hay que tener en mente la creación de diferenciadores. Finalmente son éstos los que harán la diferencia en cuanto a que el mercado prefiera nuestro producto sobre los de nuestros competidores. Estos diferenciadores se crean a partir de la manipulación de las 4 P s de la mercadotecnia: producto, precio, plaza y promoción. /tu-marcas-la-diferencia/

8 APERTURA DE NEGOCIOS 7 Para aprender más Ries, A., & Trout, J. (1986). Marketing warfare. New York: McGraw-Hill. Karl T. Ulrich & Steven D. Eppinger. (s/f). Diseño y Desarrollo de Productos. España: McGraw-Hill.

9 APERTURA DE NEGOCIOS 8 Actividad de Aprendizaje Instrucciones: Con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos a lo largo de la sesión, elige una empresa para llevar a cabo el ensayo. Ésta puede ser donde trabajas o alguna otra. Se te pide la siguiente información: Nombre de la empresa. Giro de la misma y productos que manufactura o comercializa. Datos varios: Dirección, número de empleados, fecha de establecimiento. Presenta lo siguiente: 1. De acuerdo al binomio producto mercado analizado en la sesión anterior, indica al menos 2 cambios al producto que pudieras hacer para hacerlo más atractivo al mercado en el cual se desarrolla. 2. Indica que tendrías que hacer para llevar a cabo una adecuada introducción de este producto en un nuevo mercado. La actividad representa el 5% de tu calificación y se tomará en cuenta lo siguiente: Tus datos generales Título Desarrollo del ensayo Introducción Contenido Conclusiones Ortografía y calidad de redacción Contundencia en tus aseveraciones.

10 APERTURA DE NEGOCIOS 9 Cibergrafía Álvarez, F. (2013). Estrategias de crecimiento: la matriz mercado-producto. Consultado el 7 de abril de 2016: Marketing y comunicación. Sector perfumería y cosmética. (2010). Desarrollo de nuevos productos. Consultado el 7 de abril de 2016: