*Temario sujeto a cambios sin previo aviso

Transcripción

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2 Mini/Junior chefs Semana 1: del 10 al 14 de julio Banderillas Lasaña Paletas de galleta óreo Risotto con hongos del bosque Canelones Mordiscos de helado Ensalada andaluza con pollo Flautas mixtas Manzanas cubiertas de chocolate Croquetas de plátano macho con queso Salpicón de res Donas glaseadas Pasta alfredo con gambas Crepas campesinas Paletas de arroz inflado

3 Mini/Junior chefs Semana 2: del 17 al 21 de julio Croquetos de pollo Pescado empanizados Crepas de nutela y plátano con nuez Wraps de res Calzoni Chocobananas Aguacate relleno de surimi Pechuga cordon blue Gelatina marmoleada Ceviche mediterraneo de frutos del mar Kebab s Barritas de cereal Gazpacho de melón Picatta milanesa Helado con kranky s

4 Mini/Junior chefs Semana 3: del 24 al 28 de julio Ensalada con aderezo de miel Tenders Krosty s Cake pops Ensalada de pasta hawaiana Hambuerguesa con papas Hotcake Banderillas Tortilla española Alambre mixto Galletas tarragoner Ensalada caprese Pizza Mousse de frutos del bosque Niño envuelto de jamón y espinacas Yakimeshi Enjambres

5 Mini/Junior chefs Semana 4: del 31 julio al 4 de agosto Ensalada de fresas con vinagreta balsámica Rollo hojaldrado de atún Pastel imposible de choco-fresa Macarrones con queso y salchicha Milanesa de amaranto muffins de calabaza Pasta con salsa de cilántro Croquetas de carne y queso Budin con fresas Dedos de queso Tostadas de salpicón Cheesse cake de mango Quiche de pimientos y tocino Piernas de pollo rellenas de queso y espinacas Tarta de piña

6 Senior chefs Semana 1: del 10 al 14 de julio Fideau seco Empapelado con vinagreta de jitomate Leche frita Bruschetta Pollo cacciatore Panna cotta con frutos rojos Sopa de cebolla Cordon blue Cremme brule Samosa con espinacas y queso Lomo de puerco con manzanas, en salsa oscura Manzanas al hojaldre con crema Ensalada italiana Pollo a la parmesana Strudel de manzana

7 Senior chefs Semana 2: del 17 al 21 de julio Rollitos de aguacate y gambas Res en salsa de pimientas y papas al gratin Tiramisu Salpicón de la huerta Pollo al curry Mousse de mango Empanadas de mariscos Cerdo agridulce Natilla de Mango Ensalada de papa Pollo en salsa de mango con arroz salvaje Trifle tradicional Espagueti de calabazin Salmon en salsa de queso Hojaldre de mango con maracuya

8 Senior chefs Semana 3: del 24 al 28 de julio Gnochi Roman Filete de pescado al cilantro Pie de limón Ensalada con pera y queso Paella valenciana Puding glaceado al jengibre Revioles rellenos de espinaca Filetto di maiale al fruti di bosco Peras pochadas al jenjibre Potaje crecy Ragout de res con hongos Tarta tartin Quiche florentine Brocheta mediterranea Pastel de chocolate

9 Senior chefs Semana 4: del 31 de julio al 4 de agosto Cous cous Biryani Moujalabiej Chow meyn Maki empanizado con arrachera y california Camelado Coctel de manzana con apio Cannelloni a la bolognesa Zabagione di ciocolato Ceviche de mango Costillas de cerdo al tamarindo Mousse bicolor Mixto frito de verduras Jamonette de pollo relleno de espinaca y nuez Crepes Suzette