LEGUMINOSAS DE COBERTERA EN LA AGROFORESTERIA DE CALAKMUL, CAMPECHE; MÉXICO.

Transcripción

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2 LEGUMINOSAS DE COBERTERA EN LA AGROFORESTERIA DE CALAKMUL, CAMPECHE; MÉXICO.

3 Investigación Participativa Que alternativas productivas se presentan para superar las limitantes y problemas en la Agroforestería de Calakmul, Campeche y con qué consecuencias.

4 OBJETIVOS 1.- Definir las especies de frijoles que se pueden incluir en los Sistemas Agroforestales en Calakmul como opción tecnológica de la que se apropian los productores. 2.- Identificar las especies de frijoles que poseen atributos deseables para su inclusión en los Sistemas Agroforestales en Calakmul.

5 HIPOTESIS 1.- La inclusión de leguminosas, principalmente frijoles, en los Sistemas Agroforestales en Calakmul es una opción tecnológica de la que se apropian los agricultores. 2.- Algunos frijoles como: Xpelón Blanco, Frijol Andalón, Lentejito, Frijol Jamapa, Chícharo gandul, Mucuna y Canavalia poseen más atributos deseables que otros, para ser incluidos en los Sistemas Agroforestales en Calakmul.

6 METODOLOGIA * Diagnostico Rural Rápido * Métodos Participativos * Encuestas Semi-Estructuradas * Trabajo Grupal Participativo * Trabajo en Equipo * Talleres de Evaluación Rural Participativo

7 JUSTIFICACIÓN

8 JUSTIFICACIÓN

9 JUSTIFICACIÓN

10 Implementación de los ensayos * Reunión con el grupo de trabajo * Elección de la leguminosas a sembrar en el ciclo agrícola * Planificación de actividades Evaluación de los ensayos * Medición cuantitativa de los rendimientos de cada leguminosa sembrada * Calificación cualitativa de las características de las leguminosas sembradas * Designación de grupos de tratamientos: Monocultivo, Asociado con Maíz, Leguminosas perennes y Otros Factores a evaluar * Rendimiento (Producción kg/ha.) * Servicios (Aportación de biomasa al suelo, Control de arvences, Resistencia a plagas y Persistencia Del follaje verde ) * Calidad (Para consumo humano o animal, Facilidad de cosecha y Durabilidad de la semilla en almacenamiento)

11 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES * Reunión con el grupo para determinar las leguminosas a sembrar en cada ciclo agrícola * Distribución de las leguminosas en callejones * Evaluación de cobertura * Evaluación de rendimiento * Supervisión de la resistencia a plagas y persistencia del follaje verde

12 Cuadro 1. Proceso de prueba y eliminación de leguminosa de 1997 a 1999 Ciclo Primavera - Verano 1997 Ciclo Primavera-Verano 1998 Ciclo Primavera-Verano 1999 Monocultivo Monocultivo Monocultivo Frijoles de Mata Xpelón Blanco. Vigna unguiculata (4) Xpelón Blanco (3) Frijol Andalón (6) Frijol Jamapa. Phaseolus vulgaris (4) Frijol Jamapa (2) Xpelón Blanco (6) Lentejito. (2) Frijol Michigan (2) Frijol Jamapa (4) Ibes Blanco. Phaseolus lunatus (1) Frijol Flor de Mayo (1) Lentejito (1) Tzama. Phaseolus vulgaris (2) Frijol Andalón (1) Chícharo gandul (1) Mucuna. Mucuna pruriens (4) Mucuna (2) Canavalia.Canavalia ensiformis (2) Canavalia (2) Asociados con Maíz Frijoles de guía Asociados con Maíz Xpelón Blanco (3) Ibes Blanco (1) Mucuna (7) Ibes Blanco (1) Ibes Rojo (1) Ibes Blanco (5) Tzama (3) Mucuna (3) Canavalia (1) Mucuna (1) Canavalia (3) Asociados con Maíz Maíz solo Zea mays (4) Xpelón Blanco (1) Ibes Blanco (5) Frijol de guía (1) Mucuna (1) Canavalia (1) Leguminosas Perennes Otros Chícharo gandul. Cajanus cajan (2) Chícharo gandul (2) Huaxín. Leucaena leucocephala (1) Soya, Glycine max (2) Cacahuate. Arachis hypogea (2) Lentejito (1) Clitoria ternatea (1) Leucaena (2)

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15 Cuadro 2.- Rendimiento de las leguminosas sembradas en 1997 Cultivo y tipo de asociación Monocultivo Rendimiento Valor en Pesos Calificación Kg/ha $/ha Xpelón Blanco 1, Frijol Jamapa Lentejito Ibes Blanco 0 11,200 1 Tzama 0 2,520 1 Mucuna 450 3,200 9 Canavalia 1,370 3, Asociado con Maíz Nota: El valor del producto de los cultivos asociados incluye la cosecha del maíz, pero el rendimiento es solo del cultivo del frijol. Xpelón Blanco 200 3,760 5 Ibes Blanco 240 4,080 6 Tzama 0 2,160 1 Maíz solo Leguminosas perennes Chícharo Gandul 540 2, Leucaena 100 (Forraje) 100 4

16 Cuadro 3. Evaluación por los productores de los servicios de las leguminosas probado durante el ciclo de Primavera-Verano Calificación: 5 = el mejor; 1= el peor (el mejoramiento de suelo fue estimado como la cantidad de hojarasca producida). a) Leguminosas anuales en monocultivo Servicio Jamapa Xpelón Lentejito Canavalia Mucuna Aportación de biomasa Control de arvences Resistencia a plagas Persistencia en el cultivo Calificación general b) Leguminosas anuales asociado con Maíz Servicio Frijol Xpelón Frijol Tzama Frijol Ibes Aportación de biomasa Control de arvences Resistencia a plagas Persistencia en el cultivo Calificación general 5 6 8

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18 Cuadro 4. Preferencia de los productores en cuanto a la calidad del producto. Cultivo Calidad como alimento humano o animal Facilidad de cosecha Durabilidad de la semilla TOTAL Xpelón Blanco Frijol Jamapa Lentejito Ibes Blanco Tzama Mucuna Canavalia Chícharo Nota: Doble ponderación fue usada para su calidad como alimento humano, dado que fue el cualidad más importante para los productores

19 Cuadro 5. Integración de los factores de evaluación de las leguminosas sembradas en 1997 Cultivo y su tipo de asociación Monocultivo Rendimiento Servicios Calidad Total Xpelón Blanco Frijol Jamapa Lentejito Ibes Blanco Tzama Mucuna Canavalia Asociados con Maíz Xpelón Blanco Ibes Blanco Tzama Leguminosas perennes Chícharo Gandul En la integración de los factores: rendimiento, calidad y servicios los frijoles que proporcionaron los mejores resultados son a).- En monocultivo: Xpelón blanco y Canavalia. b).- Asociados con maíz: Xpelón blanco e Ibes blanco.

20 Cuadro 6. Integración de los factores de evaluación de las leguminosas sembradas en Cultivo y su tipo de Rendimiento Servicios Calidad Total asociación Monocultivo Frijoles de Mata Xpelón Blanco Frijol Jamapa Frijol Michigan Flor de Mayo Frijol Andalón Frijoles de Guía Ibes Blanco Ibes Rojo Mucuna Canavalia Asociado con Maíz Xpelón Blanco Ibes Blanco Frijol de Guía Mucuna Canavalia Otros Chícharo Soya Cacahuate Lentejito Clitoría

21 Cuadro 7. Integración de los factores de evaluación de las leguminosas sembradas en Cultivo y su tipo de asociación Monocultivo Rendimiento Servicios Calidad Total Frijol Andalón Xpelón Blanco Frijol Jamapa Mucuna Canavalia Asociado Mucuna Canavalia Ibes Blanco

22 Conclusiones Al final de las evaluaciones, 8 leguminosas son las que resultaron con las mejores calificaciones en los tres factores (Rendimiento, Servicio y Calidad) que se evaluaron conjuntamente con los productores participantes. Las combinaciones fueron: a).- Leguminosas anuales en Monocultivo 1.- Frijol Xpelón Blanco (Vignia unguiculata) 2.- Frijol Andalón (Vignia sp.) 3.- Frijol Jamapa (Phaseolus vulgaris) 4.- Lentejito (Vignia sp.) 5.- Chícharo gandul (Cajanus cajan) 6.- Mucuna (Mucuna pruriens) 7.- Canavalia (Canavalia ensiformis)

23 Conclusiones b).- Leguminosas anuales asociados con Maíz 8.- Ibes Blanco (Phaseolus lunatus) 6a.- Mucuna 7a.-Canavalia (Mucuna pruriens) (Canavalia ensiformis)

24 SUGERENCIAS Cuando el principal interés es la producción de alimento humano dentro del Sistema Agroforestal en Cultivo de Callejón, es recomendable sembrar leguminosas anuales en: a).- Monocultivo. Xpelón Blanco Frijol Andalón Frijol Jamapa b).- Asociado con Maíz. Ibes Blanco

25 SUGERENCIAS Sí el objetivo es producir alimento para animales, se sugiere sembrar en: a).- Monocultivo o asociado con Maíz. Mucuna Canavalia b).- Leguminosa Perenne. Leucaena o Huaxín

26 SUGERENCIAS Sí el objetivo principal es mejorar el suelo y controlar arvences dentro del Sistema Agroforestal, se sugiere sembrar en monocultivo. 1.- Mucuna 2.- Canavalia

27 GRACIAS M.C. Carlos Uc Reyes Consultor Agroforestal Cel Correo: admite07@hotmail.com