CLASIFICACION. Acilglicéridos Ceras. de almacenamiento y protección. Fosfolípidos Glucolípidos de Archae. de membrana. Esteroles Icosanoides Terpenos
|
|
- Manuel Escobar Velázquez
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 LÍPIDOS
2 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
3 Glicerol Glicerol Esfingosina Esfingosina Glicerol Lípidos de reserva (neutros) Lípidos de membrana (polares) Fosfolípidos Glucolípidos Acilglicéridos Glicerofosfolípidos Esfingolípidos Esfingolípidos Galactolípidos Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso Ácido graso PO 4 Alcohol PO 4 Grupo polar Glúcido Glúcido (SO 4 )
4 Glicerol Glicerol Glicerol Lípidos de membrana (polares) Fosfolípidos Glucolípidos Lípidos de archaebacteria Diftanilo PO 4 Diftanilo PO 4
5 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
6 Monoacilglicéridos Diacilglicéridos Triacilglicéridos ACILGLICERIDOS Reserva energética
7 Glicerol Ácido graso Ácido graso M A G D A G T A G Ácido graso
8 CH 2 CH CH 2 OH OH OH OH C O Glicerol Ac. graso
9 Enlace éster CH 2 CH CH 2 O OH OH C O Glicerol Ac. graso
10 Acilglicéridos CH 2 CH CH 2 O O O C O C O C O Los acilglicéridos son ésteres de ácido graso y glicerol
11 CH 2 CH CH 2 O O O C O C O C O + KOH
12 CH 2 CH CH 2 OH OH OH glicerol O - +K O - + K O - + K C O C O C O jabones
13 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
14 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
15 Sólidos Insolubles en agua CERAS Cubiertas protectoras Reserva energética
16
17 O CH 3 (CH 2 ) 14 C O CH 2 (CH 2 ) 28 CH 3 Ácido palmítico 1- Triacontanol Ácido graso + alcohol de cadena larga
18 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
19 Glicerofosfolípidos (Fosfoglicéridos) Esfingolípidos FOSFOLÍPIDOS Integrantes de las membranas
20 Fosfolípidos -Fosfoglicéridos Fosfatidil colina
21 Glicerol FOSFOLÍPIDOS FOSFOGLICÉRIDOS Ácido graso Ácido graso PO 4 Grupo Polar
22 Fosfolípidos -Fosfoglicéridos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 Glicerol OH OH OH
23 Fosfolípidos -Fosfoglicéridos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 O O OH O - C O C O - O P O Glicerol Fosfato Ac. graso O -
24 Fosfolípidos -Fosfoglicéridos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 O O O Glicerol Fosfoéster C O C O - O P O Ac. graso O - + Grupo polar
25 Fosfolípidos -Fosfoglicéridos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 O O O Glicerol Fosfoéster C O C O - O P O Ac. graso O H - Ácido fosfatídico
26 Esfingosina FOSFOLÍPIDOS ESFINGOLÍPIDOS Johann Thudicum (1880s) Ácido graso PO 4 Grupo polar
27 Fosfolípidos -Esfingolípidos OH 3 CH 2 CH 1 CH 2 CH CH NH 2 OH OH C O (CH 2 ) 12 CH 3 Ac. graso Esfingosina (amino alcohol)
28 Fosfolípidos -Esfingolípidos OH 3 CH 2 CH 1 CH 2 CH CH NH C O OH Sitio de unión a grupos polares conteniendo PO 4 (CH 2 ) 12 Enlace amida CH 3 Ceramida: unidad precursora de esfingolípidos
29 Gangliósidos Cerebrósidos Galactolípidos GLUCOLÍPIDOS Componentes de las membranas
30 Esfingolípidos-Glucolípidos Esfingosina Ácido graso Glúcido
31 Esfingolípidos-Glucolípidos OH 3 CH 2 CH 1 CH 2 CH NH Glu Sitio de unión a glúcidos CH C O Monosacárido (CH 2 ) 12 cerebrósido CH 3 Dos o más azúcares neutros globósido Oligosacárido gangliósido
32 Esfingolípidos esfingosina Ac.graso ceramida grupo polar + = esfingolípidos si tiene fosfato si tiene glúcido fosfolípido glucolípido
33 Glicerol Galactolípidos y Sulfolípidos Ácido graso Ácido graso Glúcido (SO 4 )- Predominan en células vegetales
34 Galactolípidos- Sulfolípidos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 Glicerol OH OH OH
35 Galactolípidos- Sulfolípidos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 Glicerol O O OH CH 2 OH C O C O OH H O H H OH OH H OH H Galactosa
36 Galactolípidos- Sulfolípidos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 O-Glucosídico O O O CH 2 OH C O C O H O H H OH OH H OH H Monogalactosildiacilglicerol
37 Galactolípidos- Sulfolípidos 1 CH 2 2 CH 3 CH 2 O O O C O C O H O H O - O S CH 2 O H OH OH H H OH Glucosa
38 Glicerol Lípidos de archaebacteria Glicerol Glicerol Enlace éter Diftanilo PO 4 Diftanilo PO 4 Glúcido Hidrocarburo ramificado de cadena larga
39 FOSFOGLICERIDOS derivados del glicerol integrantes principales de las membranas contienen fosfato el ácido fosfatídico es el más simple grupos polares como sustituyentes las lecitinas y cardiolipinas son ejemplos
40 ESFINGOLIPIDOS derivados de la esfingosina no contienen glicerol contienen ácidos grasos unidos a la esfingosina por enlace amida pueden contener fosfatos las ceramidas son la forma más sencilla participan en el reconocimiento celular integrante de las membranas muy abundantes en el sistema nervioso
41 pueden contener sulfato (vegetales) GLUCOLÍPIDOS contienen esfingosina (animales) o glicerol (vegetales) integrante de las membranas (S. Nervioso) no contienen fosfato sustituyente polar monosacárido, di u oligosacárido transmisión nerviosa (animales) inmunidad de órganos y tejidos animales especificidad de grupo sanguíneo (animales) forman las membranas de los cloroplastos (vegetales)
42 LÍPIDOS de ARCHAEBACTERIAS contienen glicerol integrante de las membranas contienen fosfato sustituyente polar monosacárido, enlace éter con glicerol contienen hidrocarburos ramificados de cadena larga alta resistencia a cambios de ph y temperatura
43 CLASIFICACION de almacenamiento y protección de membrana señales, cofactores, y pigmentos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Glucolípidos de Archae Esteroles Icosanoides Terpenos
44 Ciclo pentano perhidro-fenantreno
45 Colesterol Hormonas Ácidos biliares Fitoesteroles Lanosterol ESTEROLES Son derivados del Escualeno Contienen un núcleo tetracíclico
46 COLESTEROL
47 POLARIDAD?
48 FUNCIONES sales biliares hormonas vitamina D Componente de las membranas
49 El colesterol es la molécula pequeña más condecorada de la biología. Se han concedido trece Premios Nobel a científicos que dedicaron la mayor parte de su trabajo al colesterol. Desde que se aisló de los cálculos biliares en 1784, el colesterol ha ejercido una fascinación casi hipnótica para los científicos de las más diversas áreas de la ciencia y de la medicina. Michael Brown y Joseph Golstein, 1985
50 Porqué es tan popular el colesterol? Necesitamos del colesterol? Cómo se obtiene? Cómo se transporta? Qué es el colesterol bueno y malo?
51 hígado X dieta colesterol Lipoproteínas plasmáticas
52 LIPOPROTEÍNAS Quilomicrones > 1,006 g/ml LDL (malo) 1,006-1,063 g/ml VLDL (malo) 0,95 1,066 g/ml HDL (bueno) 1,063-1,210 g/ml
53 COLESTEROL PREGNENOLONA PROGESTERONA CORTISOL CORTICOSTERONA TESTOSTERONA ALDOSTERONA
54 Prostaglandinas Leucotrienos Tromboxanos ICOSANOIDES Son derivados del ÁCIDO ARAQUIDÓNICO
55 ÁCIDO ARAQUIDÓNICO O C OH CH 3
56 PROSTAGLANDINAS * Identificadas en la próstata * Actúan sobre: flujo sanguíneo contracción del músculo liso inflamación fiebre * Inhibidor: Aspirina
57 TROMBOXANOS * Aislados de las plaquetas * Actúan sobre la coagulación LEUCOTRIENOS * Aislados de leucocitos * Actúan en la contracción muscular * Se sobre expresan en alérgicos (picaduras, penicilina, etc)
58 b -caroteno Mentol Vitaminas (A,D,E,K) Quinonas TERPENOS Son derivados ISOPRENO
59 CH 3 CH 2 C CH CH 2 ISOPRENO
60 Señal hormonal Ac. retinoico Luz vsible oxidación b caroteno Retinol (Vitamina A 1 ) oxidación 11-Cis retinal Pigmento visual All trans-retinal Señal neuronal
61 Los lípidos son componente celulares muy poco solubles en agua. Algunos son componentes estructurales de las membranas. Otros son formas de almacenamiento de energía Un grupo, menor en abundancia, tiene papel crucial como cofactores, señales o vitaminas. Se clasifican en lípidos de reserva y protección (acilglicéridos y ceras), de membrana (fosfolípidos, glucolípidos) y como señales, cofactores y pigmentos (terpenos, esteroles, e icosanodes).
62 Los acilglicéridos son ésteres de ácidos grasos y glicerol. Los fosfoglicéridos son ésteres de ácidos grasos, glicerol y fosfato. Contienen además un grupo polar. Los esfingolípidos contienen esfingosina, un ácido graso y un componente polar. Pueden contener fosfato. El grupo polar puede ser un glúcido (glucolípidos). Son abundantes en el S. nervioso. Las membranas de los cloroplastos y células vegetales contienen galactolípidos (o sulfolípidos) conteniendo glicerol, ácidos grasos y un glúcido, generalemte galactosa.
63 Las archaebacterias contienen un tipo particular de lípidos de membrana. Las ceras son ésteres de ácidos grasos con alcoholes de cadena larga. Forman cubiertas protectoras. El colesterol, además de formar parte de las membranas es el precursor de las hormonas esteroideas. Los icosanodes son derivados del ácido araquidónico; son potentes señales biológicas. Los terpenos son derivados del isopreno incluyen vitaminas, pigmentos, y cofactores enzimáticos
Lípidos: estructura y función
Lípidos: estructura y función Tema 11. Ácidos grasos Concepto, propiedades y clasificación de lípidos Ácidos grasos: estructura, propiedades y clasificación Lípidos de almacenamiento: Triacilgliceroles
Más detallesContenidos teóricos. Unidad temática 1. Diseño molecular de vida. Tema 1. El agua como disolvente. Tema 3. Enzimas. Cinética y regulación.
Contenidos teóricos Unidad temática 1. Diseño molecular de vida. Tema 1. El agua como disolvente Tema 2. Principales biomoléculas presentes en los seres vivos y su relación estructura-función: proteínas,
Más detallesAcilglicéridos Ceras Fosfolípidos. Grasas. Esfingolípidos. Terpenos (isoprenoides) Lípidos eicosanoides
UNIDAD 5: LÍPIDOS. 1.- CARACTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN. Los lípidos son un grupo muy heterogéneo en cuanto a su composición química, aunque todos contienen C, H, O y algunos también P y N. Todos
Más detallesLOS LÍPIDOS. Complejos. Fosfoglicéridos. Fosfolípidos. Esfingolípidos. Glucolípidos
1. CARÁCTERÍSTICAS QUÍMICAS Y CLASIFICACIÓN Son biomoléculas formadas por C, H siempre y O casi siempre; a veces llevan P y/o N. Son un grupo muy heterogéneo No son solubles en agua, siendo solubles en
Más detalles2. LOS ÁCIDOS GRASOS (Componente de los lípidos saponificables).
1. CARÁCTERÍSTICAS QUÍMICAS Y CLASIFICACIÓN Son biomoléculas formadas por C, H y O siempre; a veces llevan P y/o N. Son un grupo muy heterogéneo No son solubles en agua, siendo solubles en disolventes
Más detallesComposición: C,H,O y N,P, S
LÍPIDOS Qué son los lípidos? l Desde el punto de vista biológico los lípidos son un grupo de sustancias químicamente diversas con características físicas comunes: Insolubilidad en agua Solubilidad en compuestos
Más detallesLarga cadena hidrocarbonada con un carboxilo terminal. Fórmula empírica: CH 3 -(CH 2 )n-cooh
LÍPIDOS 1. INTRODUCCIÓN 1.1. Propiedades Insolubles en agua, solubles en disolventes no polares. Están compuestos por C, H, O, P y N. 1.2. Funciones -Estructural: Componentes estructurales de membranas.
Más detallesBIOQUÍMICA-1º de Medicina Dpto. Biología Molecular Dolores Delgado. Funciones biológicas de los lípidos
CURSO 08/09 Tema 8. Lípidos. Funciones biológicas. Lípidos de almacenamiento: ácidos grasos, triacilgliceroles. Lípidos estructurales: glicerofosfolípidos, esfingolípidos, esteroles. Lípidos con actividades
Más detallesL í p i d o s Características
L í p i d o s L í p i d o s Características Compuestos orgánicos formados esencialmente por largas cadenas hidrocarbonadas a las que están unidos otros componentes, como grupos fosfatos, alcoholes, aminas
Más detallesConcepto de Lípido. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos características:
Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también
Más detallesLÍPIDOS 1. INTRODUCCIÓN Propiedades Insolubles en agua, solubles en disolventes no polares. Están compuestos por C, H, O, P y N.
LÍPIDOS 1. INTRODUCCIÓN 1.1. Propiedades Insolubles en agua, solubles en disolventes no polares. Están compuestos por C, H, O, P y N. 1.2. Funciones -Estructural: Componentes estructurales de membranas.
Más detallesLos lípidos 1. CARÁCTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN
TEMA 3 Los lípidos 1. CARÁCTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN Son biomoléculas formadas por C, H siempre y O casi siempre; a veces llevan P y/o N. Son un grupo muy heterogéneo No son solubles en agua,
Más detallesTema 4.- Biomoléculas orgánicas II: Lípidos.
Tema 4.- Biomoléculas orgánicas II: Lípidos. A.- Concepto de Lípido. Clasificación. B.- Lípidos complejos o saponificables. -Los ácidos grasos: estructura química, reacciones de esterificación y saponificación.
Más detallesBiomoléculas orgánicas II. Los lípidos
Biomoléculas orgánicas II Los lípidos Introducción Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, y en ocasiones, Fósforo y Nitrógeno. Constituyen un grupo de moléculas
Más detallesLípidos. Grupo químicamente diverso de compuestos caracterizados por su insolubilidad en agua y su solubilidad en solventes orgánicos
Lípidos Grupo químicamente diverso de compuestos caracterizados por su insolubilidad en agua y su solubilidad en solventes orgánicos Algunas funciones: Reserva de energía Constituyentes de membranas Cofactores
Más detallesArea Química Biológica Curso: Bioquímica. Tema 4: LIPIDOS. Dra. Silvia M. Varas
Area Química Biológica Curso: Bioquímica Tema 4: LIPIDOS Dra. Silvia M. Varas Características principales: Insolubles en agua Solubles en solventes Forman parte de membranas celulares y SNC Son usados
Más detalles1 Características generales de los lípidos
BACHILLERAT 1 Características generales de los lípidos Página 44 1. Cómo es la solubilidad de los lípidos? Los lípidos tienen tendencia a ser hidrófobos por tener una menor proporción de oxígeno en su
Más detallesClase Nº 4 PSU Ciencias: Biología Común Carbohidratos y Lípidos
Clase Nº 4 PSU Ciencias: Biología Común Carbohidratos y Lípidos Profesora: Cristina Muñoz Rehbein biologia.preucrece.2014@gmail.com Carbohidratos Son macromoléculas formadas principalmente por C, H y O.
Más detallesLIPIDOS SAPONIFICABLES
LIPIDOS SAPONIFICABLES (A) (B) SIMPLES = HOLOLÍPIDOS COMPLEJOS = HETEROLÍPIDOS - Ácidos grasos - Acilglicéridos - Céridos - Glicerolípidos Gliceroglucolípidos Glicerofosfolípidos - Esfingolípidos. Esfingoglucolípidos.
Más detallesLÍPIDOS COMPLEJOS SAPONIFICABLES
LÍPIDOS COMPLEJOS SAPONIFICABLES Son compuestos formados por un alcohol, ácidos grasos y una molécula de ácido fosfórico (Fosfolípidos) o un azúcar (Glicolípidos). Se caracterizan por ser compuestos de
Más detallesBiología. 2º Bachillerato LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA. Los lípidos
I. LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA 3 Los lípidos 1. Los lípidos: propiedades generales 2. Ácidos grasos 3. Triacilglicéridos 4. Ceras 5. Lípidos de membrana 6. Lípidos sin ácidos grasos 1. Los lípidos: propiedades
Más detallesLIPIDOS GENERALIDADES
LIPIDOS GENERALIDADES LÍPIDOS Del griego lypos: grasa Moléculas orgánicas insolubles en agua. (Hidrófobas) Conformados por Carbono, hidrógeno, oxígeno, ocasionalmente (P, N, S) Proporcionan mayor energía
Más detalles1.- CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN
U. D. 3 LOS LIPIDOS EL ALUMNO DEBERÁ CONOCER LAS UNIDADES O MONÓMEROS QUE FORMAN LAS MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS Y LOS ENLACES DE ESTOS COMPONENTES, RECONOCER EN EJEMPLOS LAS CLASES DE BIOMOLÉCULAS Y LOS
Más detallesCARACTERES DIFERENCIALES Y CLASIFICACIÓN. -Se trata de un grupo de biomoléculas con estructuras muy diversas y funciones diferentes.
Biología LÍPIDOS CARACTERES DIFERENCIALES Y CLASIFICACIÓN -Se trata de un grupo de biomoléculas con estructuras muy diversas y funciones diferentes. -Todos los lípidos tienen en común la naturaleza hidrocarbonada
Más detallesOBJETIVOS: UNIDAD III: Química de los LÍPIDOS. 1. Definir los Lípidos y su importancia. 2. Conocer la clasificación de los Lípidos.
BJETIVS: 1. Definir los Lípidos y su importancia. 2. Conocer la clasificación de los Lípidos. 3. Estudiar las propiedades físicas y químicas de algunos Lípidos. 4. Identificar las estructuras de los Lípidos.
Más detallesPre-Universitario Manuel Guerrero Ceballos
Pre-Universitario Manuel Guerrero Ceballos Clase N 3 Bio-Moléculas Orgánicas Hidratos De Carbono y Lípidos ICAL ATACAMA Módulo Plan Común Tipos De Bio-moléculas Biomoléculas Biomoléculas inorgánicas: moléculas
Más detallesLÍPIDOS ALMACENAJE Y ESTRUCTURA.
LÍPIDOS http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/grand_prismatic_spring.jpg/1280px-grand_prismatic_spring.jpg ALMACENAJE Y ESTRUCTURA COMPOSICIÓN MOLECULAR DE LA CÉLULA LÍPIDOS DE ALMACENAMIENTO
Más detallesConcepto de Lípido. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos características:
Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también
Más detallesAgua, carbohidratos y Lípidos
Agua, carbohidratos y Lípidos Biomoléculas Inorgánicas Características del agua El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra
Más detallesBachillerato. todos los derechos reservados, Macmillan Profesional. QUIMI
QUIMI A2 Los lípidos saponificables 5 Los lípidos saponificables son sustancias que forman parte de los tres principales grupos alimenticios. Participan en un gran número de funciones: Formación de las
Más detalles1 SATURADOS (Ligaduras sencillas entre cada carbón) 1 INSATURADOS (Dobles ligaduras en 2 ESFINGOLÍPIDOS 2 LIPOPROTEÍNAS
LÍPIDOS DIVISIÓN N DE LOS LÍPIDOSL 1 SATURADOS (Ligaduras sencillas entre cada carbón) 1 INSATURADOS (Dobles ligaduras en algún n sitio de la molécula) 11 SIMPLES SIMPLES 2 FOSFOLÍPIDOS 2 GLUCOLÍPIDOS
Más detallesCarbono, hidrógeno y oxígeno En ocasiones tienen azufre y fósforo La cantidad de oxígeno es muy inferior a la de carbono e hidrógeno
TEMA 3 LÍPIDOS COMPOSICIÓN QUÍMICA Carbono, hidrógeno y oxígeno En ocasiones tienen azufre y fósforo La cantidad de oxígeno es muy inferior a la de carbono e hidrógeno PROPIEDADES Untuosas al tacto Poco
Más detallesLOS LÍPIDOS. se clasifican según distintos criterios. Nosotros seguiremos el de SU ESTRUCTURA MOLECULAR. distinguimos SAPONIFICABLES
LOS LÍPIDOS son se caracterizan por se clasifican según distintos criterios. Nosotros seguiremos el de sus funciones son variopintas BIOMOLÉCULAS formadas por PROPIEDADES QUÍMICAS DIFERENTES como por ejemplo
Más detallesQUÍMICA BIOLÓGICA. Docente a cargo: LAURA MATKOVIć CEBI_A4_5 : LÍPIDOS
CARRERA DE ESPECIALIZACION EN BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL FCEyN-INTI Materia de Articulación CEBI_A4 QUÍMICA BIOLÓGICA Docente a cargo: LAURA MATKOVIć CEBI_A4_5 : LÍPIDOS DEFINICIÓN Lípidos: conjunto de biomoléculas,
Más detallesFunciones de los lípidos
LIPIDOS Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener
Más detallesESTRUCTURA DE LÍPIDOS. Lic. Aldana Lusin 2017
ESTRUCTURA DE LÍPIDOS Lic. Aldana Lusin 2017 DE QUÉ VAMOS A HABLAR? 1) Introducción 2) Clasificación y solubilidad 3) Lípidos en membranas 4) Lípidos en la alimentación 1) INTRODUCCIÓN - LÍPIDOS QUÉ SON?
Más detallesObjetivos específicos
Tema 11: Lípidos Introducción Estructura molecular y comportamiento de los lípidos Clasificación Ácidos grasos Triacilglicéridos: grasas Jabones y detergentes Ceras Fosfolípidos Esfingolipidos Isoprenoides
Más detallesLípidos: generalidades
Lípidos: generalidades Las membranas funcionan para organizar los procesos biológicos al compartimentalizarlos. La célula, en esencia está definida por la membrana plasmática que la envuelve. Las membranas
Más detallesINDICE 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS 2. ÁCIDOS GRASOS 1. PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS GRASOS 3. LÍPIDOS SAPONIFICABLES
TEMA 3: LOS LÍPIDOS INDICE 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS 2. ÁCIDOS GRASOS 1. PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS GRASOS 3. LÍPIDOS SAPONIFICABLES 1. ACILGLICÉRIDOS 2. CÉRIDOS O CERAS
Más detallesTEMA 3: LOS LÍPIDOS 1.- DEFINICIÓN
TEMA 3: LOS LÍPIDOS 1. Definición 2. Clasificación 3. Funciones generales 4. Los ácidos grasos 5. Los acliglicéridos 6. Los céridos 7. Los fosfolípidos: Fosfoglicéridos y esfingolípidos. 8. Los glucolípidos
Más detallesLOS LÍPIDOS. Realizado por José Mayorga Fernández
LOS LÍPIDOS Realizado por José Mayorga Fernández Concepto de lípido Son un conjunto heterogéneo de biomoléculas orgánicas que se caracterizan por: Ser insolubles en agua Ser solubles en disolventes orgánicos
Más detallesCarbohidratos y Lípidos
Carbohidratos y Lípidos INTRODUCCIÓN La evolución de los seres vivos involucró primero la evolución desde el punto de vista químico. Así es como a partir de los elementos químicos se produce tal organización
Más detallesLÍPIDOS LÍPIDOS QUÉ SON CLASIFICACIÓN
LÍPIDOS QUÉ SON Principios inmediatos orgánicos con C, H y O (menos). Pueden contener P, N y S. Grupo heterogéneo, lo que tienen en común; SOLUBILIDAD INSOLUBLES en agua y disolventes polares SOLUBLES
Más detallesActividades de los lípidos Tema 1
Actividades de los lípidos Tema 1 parte 3 BLOQUE 1: TEST 1. Qué tipo de lípidos son los más abundantes en la membrana plasmática de la mayoría de las células? a) Fosfolípidos b) Acidos grasos esenciales
Más detallesTAMBIÉN RECIBEN EL NOMBRE DE GRASAS REPRESENTAN EL 18 A 25 % DE LA MASA MAGRA CORPORAL EN EL ADULTO.
LÍPIDOS TAMBIÉN RECIBEN EL NOMBRE DE GRASAS REPRESENTAN EL 18 A 25 % DE LA MASA MAGRA CORPORAL EN EL ADULTO. AL IGUAL QUE LOS HIDRATOS DE CARBONO CONTIENEN CARBONO, HIDRÓGENO Y OXÍGENO. LA MAYORÍA SON
Más detallesComposición química de la materia viva. Componentes orgánicos. Lípidos
Composición química de la materia viva. Componentes orgánicos. Lípidos Tema 1 parte 3 Lípidos. Clasificación general, propiedades químicas, estructura y funciones biológicas. Concreciones al programa de
Más detallesTEMA 4: LÍPIDOS. Clasificación: Saponificables: contienen ácidos grasos que, al someterlos a una hidrólisis alcalina, forman jabones.
TEMA 4: LÍPIDOS Departamento de Biología CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN Químicamente están constituidos por C, H, O, y en ocasiones P y S. No son solubles en agua pero si son solubles en disolventes apolares
Más detallesLÍPIDOS. Los lípidos son compuestos naturales de estructuras diferentes y que además son solubles en disolventes apolares
LÍPIDOS LÍPIDOS Los lípidos son compuestos naturales de estructuras diferentes y que además son solubles en disolventes apolares GRASAS Y ACEITES CERAS ESTEROIDES COLESTEROL VITAMINAS LIPOSOLUBLES Son
Más detallesAutor: Dr. Daniel Sánchez Serrano. Parte I
TEMA 1: CÉLULA. ACTIVIDAD ORIENTADORA 9. TÍTULO: LÍPIDOS Y MEMBRANA CELULAR. Autor: Dr. Daniel Sánchez Serrano Parte I Sumario Concepto de lípidos. Tipos Los ácidos grasos: Estructura y función. Principales
Más detallesComposición química de los Seres Vivos
Biología Básica Composición química de los Seres Vivos Mapa conceptual de la base química de la vida Características biológicas de los Bioelementos Biomoleculas: Proteínas, Carbohidratos, Lípidos, Ácidos
Más detallesLípidos. Qué son los lípidos? Moléculas altamente solubles en solventes no polares y poco solubles en solventes acuosos.
Lípidos Qué son los lípidos? Moléculas altamente solubles en solventes no polares y poco solubles en solventes acuosos. Abarcan una diversidad de compuestos: triacilglicéridos ridos esteroides fosfoglicéridos
Más detallesMETABOLISMO DE TRIACILGLICEROLES Y FOSFOLÍPIDOS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FASE I, Unidad Didáctica: BIOQUÍMICA MÉDICA 2º AÑO CICLO ACADÉMICO 2,012 METABOLISMO DE TRIACILGLICEROLES Y FOSFOLÍPIDOS Dr. Mynor A.
Más detallesBIOLOGÍA 2º BACHILLERATO 1. BASE FISICO QUÍMICA DE LA VIDA (3) Clara Benhamú 4.1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS
4.1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. Algunos lípidos contienen, además, Fósforo y Nitrógeno. Constituyen un grupo
Más detallesEn este grupo se engloba una gran variedad de sustancias con características químicas diversas. Propiedades
TEMA 4: LIPIDOS Con el nombre de lípidos (del griego lipos, grasa) se denomina a un conjunto de compuestos orgánicos formados principalmente por oxigeno. carbono e hidrógeno y en ocasiones otros elementos
Más detallesLÍPIDOS. Grasas, en castellano
LÍPIDOS Grasas, en castellano LÍPIDOS Compuestos orgánicos constituidos por C, H y O, cuyo punto en común es una propiedad física - son insolubles en agua - más que una característica estructural. Básicamente,
Más detallesBIOLOGÍA Módulo II Macromoléculas (Lípidos) Elaborado por: D en Ed. Julieta Jiménez Rodríguez. Tiempo Completo en Biología
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO PLANTEL DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA DE LA ESCUELA PREPARATORIA BIOLOGÍA Módulo II Macromoléculas (Lípidos) Elaborado por: D en Ed. Julieta Jiménez Rodríguez.
Más detallesLOGRO. El alumno identifica y reconoce a los lípidos como moléculas biológicas (lípidos). Reconoce su composición, función y clasificación.
Lípidos LOGRO El alumno identifica y reconoce a los lípidos como moléculas biológicas (lípidos). Reconoce su composición, función y clasificación. 2 Sabías que el porcentaje de grasa aumenta con la edad?
Más detallesGUÍA Nº3 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
SUBSECTOR Biología PROFESOR Iris Gaete Carolina Oteiza: NIVEL 1 medio 2016 Estructura y función de la : célula UNIDAD SEMESTRE I : : GUÍA Nº3 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS GLÚCIDOS Y LÍPIDOS Nombre: Curso: Fecha:
Más detallesLOS LÍPIDOS. Son biomoléculas orgánicas que están formadas siempre por C, O, e H y a veces también por P, N, y S.
LOS LÍPIDOS 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES Son biomoléculas orgánicas que están formadas siempre por C, O, e H y a veces también por P, N, y S. Constituyen un grupo muy heterogéneo desde el punto de vista
Más detallesMETABOLISMO DE TRIACILGLICEROLES Y FOSFOLÍPIDOS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FASE I, Unidad Didáctica: BIOQUÍMICA MÉDICA 2º AÑO CICLO ACADÉMICO 2,011 METABOLISMO DE TRIACILGLICEROLES Y FOSFOLÍPIDOS Dr. Mynor A.
Más detallesMoleculas organicas LIPIDOS
Moleculas organicas LIPIDOS Professor: Verónica Pantoja. Lic. MSP. Kinesiologia Identificar, clasificar y reconocer las principales funciones de los lípidos, como molécula fundamental para la vida. ASPECTOS
Más detallesComponentes químicos de
Componentes químicos de las célulasc Componentes químicos Las células están compuestas por una enorme cantidad y variedad de moléculas que pueden clasificarse en: Componentes inorgánicos Componentes orgánicos
Más detallesANA GLORIA FERNÁNDEZ BELLOSO 2º BACHILLERATO DPTO BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA.IES FERNANDO DE MENA 1.-CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍPIDOS Y CLASIFICACIÓN.
TEMA 4: LOS LÍPIDOS. 1.-CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍPIDOS Y CLASIFICACIÓN. Los lípidos constituyen un grupo muy heterogéneo de sustancias químicas, tanto estructural como funcionalmente. Están compuestos
Más detallesPrincipales elementos de la materia viva. Departamento de Ciencias - Biología PSU Biología Profesora Stephany Díaz
Principales elementos de la materia viva Departamento de Ciencias - Biología PSU Biología Profesora Stephany Díaz OBJETIVO DE LA CLASE Valorar la importancia de las biomoléculas inorgánicas y orgánicas,
Más detallesTEMA III: LOS LÍPIDOS
TEMA III: LOS LÍPIDOS Los lípidos. Clasificación Lípidos saponificables. Ácidos grasos, acílglicéridos, ceras y lípidos de membrana Lípidos insaponificables. Esteroides, isoprenoides o terpenos y prostaglandinas.
Más detallesTEMA 3 LÍPIDOS. 3.1 Concepto y clasificación
TEMA 3 LÍPIDOS 3.1 Concepto y clasificación Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O al que también se le unen P y S. Son insolubles en agua y solubles en disolventes apolares orgánicos
Más detalles2012 Lic. Cristián Petracchi. LÍPIDOS. Grasas, en castellano
LÍPIDOS Grasas, en castellano LÍPIDOS Compuestos orgánicos constituidos por C, H y O, aunque en algunos casos aparece también el P. La característica común a todos ellos es una propiedad física - son insolubles
Más detallesLípidos. Unidad Temática Nº 9
Lípidos Unidad Temática Nº 9 Lípidos del griego lipos: grasa Sustancias muy diversas (estructura y función) Solubles en disolventes orgánicos apolares (ej. cloroformo), pero poco o nada solubles en agua.
Más detallesLa Química de la Vida
La Química de la Vida 3ª Parte: Lípidos Tema 9 de Biología NS Diploma BI Curso 2011-2013 La Química de la vida 1/35 Concepto Concepto: Variedad de moléculas orgánicas en cuya composición química intervienen
Más detallesLa Química de la Vida
La Química de la Vida 3ª Parte: Lípidos Tema 9 de Biología NS Diploma BI Curso 2013-2015 Concepto Concepto: Variedad de moléculas orgánicas en cuya composición química intervienen principalmente los elementos
Más detallesQuímica Biológica TP 3 LIPIDOS.
TP 3 LIPIDOS. Introducción Los lípidos, son un grupo heterogéneo de compuestos insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos. No poseen pesos moleculares elevados forman polímeros de alto peso molecular
Más detallesFUNCIONES. -Estructurales: son los elementos mayoritarios de las membranas celulares
LOS LÍPIDOS CARACTERÍSTICAS - Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O; en algunos casos también P y S. Tienen poco O. - Químicamente heterogéneos en cuanto a estructura y funciones. - Insolubles en
Más detallesBiomoléculas orgánicas: Carbohidratos y Lípidos. Propiedad Intelectual Cpech
Biología Biomoléculas orgánicas: Carbohidratos y Lípidos Repaso Biomoléculas. Biomoléculas inorgánicas: Moléculas que no presentan carbono en su estructura. Biomoléculas orgánicas: Moléculas que presentan
Más detallesCaracterísticas generales
LOS LÍPIDOS Características generales C,H,O, P, N Grupo heterogéneo tanto en función como a composición química. No son solubles en agua (sus enlaces no poseen polaridad). Sí en disolventes orgánicos (ej.
Más detallesTEMA 3: LOS LÍ PÍDOS. 1. Composición y clasificación
TEMA 3: LOS LÍ PÍDOS 1. Composición y clasificación A diferencia de otras biomoléculas como polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos, los lípidos no son polímeros. Los lípidos están compuestos por C,
Más detallesGLÚCIDOS Y LÍPIDOS 4/6/15 GLÚCIDOS. (CH 2 O)n n 3. Biomoléculas DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA ESFUNO E.U.T.M. Grupos funcionales. Esqueleto carbonado
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA ESFUNO E.U.T.M Biomoléculas Las moléculas de los sistemas biológicos estan compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
Más detallesPrincipios inmediatos inorgánicos. Lípidos.
Principios inmediatos inorgánicos. Lípidos. Los lípidos son biomoléculas o principios inmediatos orgánicos, compuestos mayoritariamente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), presentándose también
Más detallesConcepto de Lípido. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos características:
Lípidos Sesión 01 Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden
Más detallesMembranas biológicas
Membranas biológicas GPI = glicosil fosfatidil inositol Características de las membranas biológicas Son estructuras en forma de hoja, 6 a 10 nm. Consisten principalmente de lípidos y proteínas en cocientes
Más detallesProfesor Cristian Omar Alvarez De La Cruz Lípidos by Cristian Omar Alvarez De La Cruz is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-
Profesor Cristian Omar Alvarez De La Cruz Lípidos by Cristian Omar Alvarez De La Cruz is licensed under a Creative Commons Reconocimiento- NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported License. Los lípidos son
Más detallesCurso: FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA Y BIOLOGICA FUNDAMENTALS OF ORGANIC AND BIOLOGICAL CHEMISTRY EJERCICIOS PRÁCTICOS
UNIVERSIDAD DEL TURABO ESCUELA DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE FISICA & QUIMICA GURABO, PUERTO RICO Curso: FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA Y BIOLOGICA FUNDAMENTALS OF ORGANIC AND BIOLOGICAL CHEMISTRY
Más detallesISOMERIA CIS-TRANS EN LOS ACIDOS GRASOS
ISOMERIA CIS-TRANS EN LOS ACIDOS GRASOS Los enlaces dobles dan lugar a la aparicion de isomeros geométricos cis y trans, que se diferencian por la orientacion de los atomos de H con respecto al doble enlace:
Más detallesLÍPIDOS Y MEMBRANAS BIOLOGÍA SESIÓN 6
LÍPIDOS Y MEMBRANAS BIOLOGÍA SESIÓN 6 Creado bajo licencia Creative Commons AUTORES: Emilia Matallana Redondo Julia Yumbe Baca LÍPIDOS Y MEMBRANAS BIOLOGÍA SESIÓN 6 Creado bajo licencia Creative Commons
Más detallesInsolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos (éter, benceno),... Son poco densos. Tienen brillo graso. Conducen mal el calor
LOS LÍPIDOS Son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O. Los lípidos complejos llevan además N, P y S Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos (éter, benceno),... Son poco densos. Tienen
Más detallesLípidos Estructura Función Clasificación Propiedades
Lípidos Estructura Función Clasificación Propiedades Los lípidos son polímeros naturales, un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno
Más detallesLípidos. Clasificación de los lípidos. Introducción. Acidos grasos. La clasificación más útil es la basada en sus esqueletos químicos:
Dr. Luis Rebolledo Lípidos Prof. Iván Rebolledo Introducción Las moléculas de los distintos tipos celulares varían ampliamente en sus funciones, sin embargo, poseen un patrón molecular común: moléculas
Más detallesClasificación de los lípidos
LIPIDOS Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener
Más detallesterpenos 10, 15, 20, 25, 30 y 40 El isopreno es el nombre común para el 2-metil-1,3-butadieno
Los terpenos son una clase diferente de lípidos. Se conocen más de 20,000 terpenos. Pueden ser hidrocarburos o pueden contener oxígeno y ser alcoholes, cetonas o aldehídos. Ciertos terpenos se han empleado
Más detallesSERIE Nº 3. Lípidos. Lípidos
SERIE Nº 3. Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuya característica distintiva aunque no exclusiva ni general es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario, solubles
Más detallesCaracterísticas Generales y Clasificación de los lípidos.
1.5.- Lípidos 1.5.1.- Características Generales y Clasificación de los lípidos. Biomoléculas orgánicas presentes en los seres vivos, compuestos por C, H y O y en ocasiones por P y N. Constituyen un grupo
Más detallesLÍPIDOS: Generalidades Su digestión y Absorción. Dr. Mynor Leiva
LÍPIDOS: Generalidades Su digestión y Absorción Dr. Mynor Leiva LÍPIDOS: Generalidades Su digestión y Absorción Dr. Mynor Leiva Moléculas Biológicas Componentes característicos de la célula Compuestos
Más detallesProfesor: JAVIER SAEZ VALERO
Profesor: JAVIER SAEZ VALERO (j.saez@umh.es) 4. MEMBRANAS BIOLOGICAS Temas: 4.1.Clasificación, estructura y propiedades de los lípidos 4.2.Estructura de las membranas biológicas 4.3.Transporte a través
Más detalles1. Lípidos. Lipos ( grasa ) Composición química: C,H,O (S,P en < % )
T.3.- LÍPIDOS 1 2 Lipos ( grasa ) Composición química: C,H,O (S,P en < % ) 1. Lípidos Característica: Grupo de heterogéneo de sustancias insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos (cloroformo,
Más detallesMEMBRANAS BIOLÓGICAS BIOQUIMICA I
MEMBRANAS BIOLÓGICAS BIOQUIMICA I CARACTERÍSTICAS a. Fluidez: Las moléculas (lípidos y proteinas) pueden desplazarse en el seno de ella, girar o incluso rotar. b. Permeabilidad selectiva: La membrana es
Más detallesLÍPIDOS SAPONIFICABLES
LÍPIDOS Constituye un grupo muy heterogéneo de moléculas, por lo que no se puede establecer una fórmula general para todos ellos. No obstante presentan una serie de características comunes: -son insolubles
Más detallesTABLA DE CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
TABLA DE CLASIFICACIÓN DE LÍPIDS Los lípidos son moléculas orgánicas naturales, que se aíslan de células y tejidos por extracción con disolventes orgánicos no polares. Es decir, son insolubles en agua
Más detallesGuía de estudio para parcial 2.
Guía de estudio para parcial 2. BIOMOLÉCULAS Son las moléculas más importantes para las funciones celulares. Las células pueden obtener energía a través del metabolismo de las biomoléculas, también tienen
Más detallesBIOLOGÍA Y GEOLOGÍA INTERACTICA.
Bloque 1: LA CÉLULA Y LA BASE FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA Unidad 4: Lípidos Contenidos conceptuales seleccionados: 1. Lípidos 1.1. Ácidos grasos 1.2. Acilglicéridos 1.3. Céridos 1.4. Fosfoglicéridos 1.5.
Más detalles