GUÍA Reto 7 días sin azúcar
Introducción Enhorabuena por haber tomado la decisión de apuntarte en este reto, el cual sin duda alguna será el inicio de una transformación hacia una vida más saludable y mejor. A continuación, te recordamos algunos de los beneficios que obtendrás al completar este reto de 7 días sin azúcar: En esta guía encontrarás la orientación necesaria para iniciar y culminar con éxito el reto de 7 días sin azúcar, asimismo como las reglas, alimentos prohibidos y permitidos, entre otros.
Reglas del reto Para participar en este reto de 7 días sin azúcar, es importante que te comprometas a seguir al pie de la letra estas reglas para realmente notar un cambio en tu cuerpo. 1 Comprometerte contigo mismo/a a no tomar nada de azúcar. 5 Incluir grasas naturales y proteínas en el desayuno. 2 No agregar edulcorantes a tus platos (incluyendo stevia). 6 Dormir entre 7 y 8 horas de sueño continuo. 3 Consumir como máximo una pieza de fruta al día. 7 Evitar al 100% el consumo de alcohol, juegos y sodas. 4 No masticar ningún tipo de chicle (aunque sea sin azúcar). 8 No darte por vencido/a los primeros 2-3 días. Hay que llegar a la meta!
Calendario del reto A continuación, te compartimos el calendario oficial del reto de 7 días para que puedas marcarlo en tu agenda y no perderte de nada. LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB DOM 1 2 3 4 5 6 7 Inicio del reto Clase 1 8 9 10 11 12 13 14 Video Clase 2 Video Clase 3 15 Fin del 16 17 18 19 20 21 reto Clase En VIVO 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Alimentos permitidos A continuación, te compartimos un listado con ejemplos de alimentos que puedes consumir durante el reto. Hay siete (7) ejemplos de cada uno de los cuatro (4) grupos, pero eso no excluye otros vegetales y alimentos naturales sin procesar que quieras incluir. Frutas Vegetales Berries Ciruela Brócoli Zucchini Manzana Banana Espárragos Pepino Kiwi Papaya Hongos Berenjena Fresa Espinacas Proteínas Grasas Huevo Camarones Aguacate Macadamias Pollo Corvina Bacon Aceite de Atún Pavo Almendras oliva/coco Salmón Nueces
Alimentos a incluir/excluir A continuación, te compartimos un listado de los alimentos que debes intentar incluir/excluir en tu dieta durante los 7 días del reto sin azúcar: Verduras Frutas Proteínas Carbohidratos reales (ej. Plátano, sweet potato, batata) Agua Quesos Frutos secos Té o infusiones Condimentos naturales Aceite de oliva/coco Sodas y/o refrescos Bebidas alcohólicas Café con azúcar o edulcorantes Harina de trigo o de maíz Cereales de desayuno Bollería industrial Edulcorantes Pan Productos ultraprocesados Miel Chicle
Dile NO a los snacks ultraprocesados Es muy importante que durante los 7 días del reto sepas identificar cuáles snacks comer y cuáles no. A continuación, te mostramos un listado de snacks saludables sin azúcar que puedes consumir. Puñito de almendras Puñito de nueces 1 aguacate Un trozo de queso 1 porción de fruta (ej. Banana, manzana, kiwi) Vegetales frescos (ej. baby carrots, celery o pepino con cream cheese) Celery sticks con limón Rodajas de pepino con limón Un trocito de chocolate negro (80% o más, sin edulcorante)
No te dejes engañar! Muchas marcas de comidas y productos utilizan azúcar, pero utilizan otro tipo de nombre en vez de azúcar. A continuación, te compartimos un listado de los nombres de azúcar más comunes utilizados en las etiquetas de productos: Agave Brown Sugar Cane Sugar Caramel Coconut Sugar Corn Syrup Dextrin Dextrose Fructose Honey Invert Sugar Maltodextrin Maple Syrup Raw Sugar Sucrose Syrup Barbados Sugar Barley Malt Barley Malt Syrup Beet Sugar Buttered Syrup Cane Juice / Jugo de caña Carob Syrup Castor Sugar Coconut Palm Sugar Confectioner s Sugar Corn Sweetner Corn Syrup Solids Date Sugar Stevia Dehydrated Cane Juice Demerara Sugar Evaporated Cane Juice Free-flowing brown sugars Jugo de frutas Jugo de frutas concentrado Glucose Glucose Solids Golden Sugar Grape Sugar HFCS Icing Sugar Invert Sugar Malt Syrup Maltol Maltose Mannose Molasses Muscovado Powdered sugar Rice Syrup Sucrose Treacle Panocha
Expectativas reales de este reto Realizar este reto sin duda alguna será como bien lo indica la palabra todo un reto, ya que no será fácil los primeros días desintoxicar tu cuerpo de toda la azúcar que ingieres. A continuación, te enseñamos las posibles reacciones que puedes tener al inicio y final de este resto cuando dejes de consumir azúcar por 7 días. Al inicio del reto Posible dolor de cabeza (resiste, pasará pronto!) Sensación de falta de energía (siempre pasa cuando sales de una adicción) Deseo de comer cosas dulces (es normal, si no resistes usa las frutas!) Posible ansiedad (pasará pronto! ) Antojos por harina (bebe agua y usa las frutas para calmarla) Si tu adicción al azúcar es muy fuerte, sentirás que lo estás pasando muy mal, pero pronto vas a ser libre Sé fuerte! Al final del reto Tu cuerpo se desintoxicará de esa adicción Aprenderás a comer mejor Posible pérdida de peso (# ) Posible dejes de depender de los medicamentos (consulta a tu médico si puede quitártelos) Mejorarán tus niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos en la sangre Tendrás un sueño más placentero y reparador Mucho ánimo durante estos 7 días del reto. Recuerda agendar en tu calendario los días donde el Dr. Guillermo R. Navarrete publicará unas clases importantes y con tips para que puedas culminar con éxito y sentirte orgulloso de ti mismo y tu cuerpo.