UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS SILABO ASIGNATURA: MARKETING AGROINDUSTRIAL II CÓDIGO: 7C0131 I DATOS GENERALES 1.1 Departamento Académico Ingeniería Agroindustrial 1.2 Escuela Profesional Ingeniería Agroindustrial 1.3 Especialidad Ingeniería Agroindustrial 1.4 Nombre de la Carrera Ingeniería Agroindustrial 1.5 Ciclo VIII 1.6 Créditos 3 1.7 Área de la Asignatura Profesional 1.8 Condición Obligatorio 1.9 Pre-Requisito Marketing I 1.10 Horas de Clase Semanal 4 Horas Teoría (2) Práctica (2) 1.11 Horas de Clase Total 68 1.12 Profesores Responsables Mg. Ing. Isaac Sánchez Cáceres 1.13 Año Lectivo Académico 2013- I 2 SUMILLA Es una asignatura teórico-práctica de carácter profesional, que estudia los procesos y funciones del Marketing con el propósito de entender y seleccionar las tareas dentro del ámbito general de la empresa. Comprende los temas: Fundamentos, Administración y Estrategias del Marketing; Marketing Internacional. 3 OBJETIVOS GENERALES Utilizar los métodos estadísticos a fin de dar confiabilidad a los procesos Mercadológicos. Uso óptimo de los recursos productivos en el desarrollo de las funciones del departamento de comercialización y marketing de las empresas. Administración óptima de la información y de los conocimientos del marketing en beneficio tanto de la empresa como de los consumidores. Satisfacer a los consumidores y/o usuarios en el intercambio cliente / empresa. 4 APORTE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL PROFESIONAL Lograr un posicionamiento en la cultura organizacional de las empresas Productivas a fin que estén orientadas a los consumidores y/o usuarios, estudiando los procesos y función del Marketing, para que el estudiante disponga de un marco conceptual que le permitirá entender y seleccionar las tareas del Marketing dentro del ámbito general de la Empresa
5 ORGANIZACIÓN DE LA ASIGNATURA UNIDAD DENOMINACIÓN HORAS 1 Producto. 12 2 Precio. 8 3 Distribución Comercial. 12 PRIMER EXAMEN PARCIAL 4 Promoción y Comunicación. 10 5 Servicios del Marketing. 10 6 Plan de Marketing y Marketing Internacional. 12 6 PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS EXAMEN FINAL EXÁMENES SUSTITUTORIO Y DE APLAZADOS TOTAL DE HORAS 68 PRIMERA UNIDAD 1.1 Denominación PRODUCTO. 1.2 Número de Sesiones 4 1.3 Objetivo Específico Conocer los conceptos básicos del Producto. 1.4 Contenido 1ra Semana Conceptos y Definiciones Clasificación de los productos. 2da Semana Gama y línea de productos. 3ra Semana Ciclo de vida del producto. Desarrollo de nuevos productos. Ecológico. 1.5 Actividades Presentación y Sustentación de casos. 1.6 Bibliografía Específica SEGUNDA UNIDAD 2.1 Denominación PRECIO 2.2 Número de Sesiones 4 2.3 Objetivo Específico Estudiar el comportamiento del precio en el Mercado y su influencia en los consumidores para la toma de decisiones 2.4 Contenido 4ta Semana 5ta Semana Definición de precio. Denominaciones que se da al precio. Fijación al precio en función de la demanda. Fijación del precio en función de los costos. 2.5 Actividades Control de Lectura 2.6 Bibliografía Específica TERCERA UNIDAD
3.1 Denominación DISTRIBUCIÓN COMERCIAL 3.2 Número de Sesiones 3 3.3 Objetivo Específico Estudiar las estrategias de los Canales de Distribución y Ventas 3.4 Contenido 6ta Semana 7ma Semana 8va Semana Intermediarios y diseño de canales de distribución Selección del tipo de canal Conflicto y Control en los canales. Consideraciones Legales. Conflicto y Control en los canales. Consideraciones Legales. Ventas al Detalle Decisiones de Mercadotecnia del Detallista Mayoreo Distribución Física Reseña de Caso. Sistema de Distribución. 3.5 Actividades Control de Lectura 3.6 Bibliografía Específica 9na Semana PRIMER EXAMEN PARCIAL 4. 1 Denominación PROMOCION Y COMUNICACION 4.2 Número de Sesiones 2 4.3 Objetivo Específico Estudiar y desarrollar las comunicaciones como estrategia del Marketing 4.4 Contenido 10ma Semana 11ra Semana Naturaleza y Propósito Promocional Determinación de la mezcla y presupuesto promocional. Decisiones importantes en la publicidad. Presentación y Sustentación del caso. Sistema de Distribución. El papel de la venta personal y su administración Principios de la venta personal 4.5 Actividades Control de Lecturas. Reseña de casos. 4.6 Bibliografía Específica 4.5 Actividades Presentación y Sustentación de los casos. 4.6 Bibliografía Específica QUINTA UNIDAD
5.1 Denominación SERVICIOS DE MARKETING. 5.2 Número de Sesiones 6 5.3 Objetivo Específico Estudiar el Marketing Mix, del producto y servicios 5.4 Contenido 12da Semana Marketing relacional y la fidelizacion al cliente. 13ra Semana Mercadotecnia de Servicios. 5.5 Actividades Control de Lectura. 5.6 Bibliografía Específica SEXTA UNIDAD 6.1 Denominación PLAN DE MARKETING Y MARKETING INTERNACIONAL 6.2 Número de Sesiones 3 6.3 Objetivo Específico Estudiar los conceptos del Plan de Marketing y Marketing Internacional para su aplicación empresarial 6.4 Contenido 14ta Semana Plan de Marketing. 15ta Semana Planeación Estratégica del Marketing Internacional. 15ta Semana Marketing globalizado y el Marketing multinacional. 6.5 Actividades Control de Lectura 6.6 Bibliografía Específica 17ma Semana EXAMEN FINAL, SUSTITUTORIO Y DE APLAZADOS 7.- ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 7.1 MÉTODOS Las Clases se realizaran estimulando la participación activa de los estudiantes, mediante el desarrollo de ejercicio y trabajos prácticos grupales, ó individuales. Se utilizará el método deductivo- inductivo analítico (ejemplificación, comprobación, demostración y aplicación observación, análisis, comparación y generalización). 7.2 TÉCNICAS Los Alumnos se organizarán en grupos para investigar e intercambiar experiencias de aprendizaje y trabajo. Las exposiciones del docente orientarán el trabajo grupal al complementar o sistematizar información, y en la resolución de problemas utilizando el Internet y el software correspondiente. 7.3 MEDIOS DIDÁCTICOS
Pizarra Acrílica, plumones, retroproyector, software, computadora, proyector de multimedia, separatas, libros, power point, transparencias, calculadora, televisor, cintas de video, puntero, CD, casetes. 8 EVALUACIÓN 8.1 TÉCNICAS Es el planteamiento teórico de cómo se va a evaluar. Se utilizarán las técnicas de la observación directa e indirecta., dando énfasis a las intervenciones orales y al desarrollo de las pruebas académicas para que el alumno tenga la libertad de demostrar sus conocimientos adquiridos para su interpretación y aplicación. 8.2 INSTRUMENTOS Se utilizarán las exposiciones y las pruebas no estructuradas, como prácticas calificadas y exámenes escritos, además de trabajos prácticos para contrastar los conocimientos teóricos con la realidad. 8.3 CRITERIOS La evaluación del alumno será permanente e integral en función de los objetivos. El sistema utilizado es el vigesimal de 01 a 20. La nota mínima aprobatoria será de10.5 y se necesita como mínimo el 70 % de asistencia. El Promedio Final (PF) se obtiene promediando aritméticamente el Examen Parcial (EP), el Examen Final (EF) y el Promedio de Practicas entre 3. P F = ( EP + EF + PP )/ 3 El promedio de prácticas comprende intervenciones orales, trabajos escritos y exposición de trabajos prácticos, los exámenes se tomarán las fechas programadas por el Vice Rectorado Académico y la Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. 8.4.- ASPECTOS -Conceptuales: Nivel de aprendizaje de conocimiento -Actitudinales: Actitud frente a situaciones problemáticas -Procedimentales: Habilidades y destrezas, tanto intelectuales como motoras, procedimientos y estrategias Para el cumplimiento de estos objetivos se consigna lo siguiente: Exposiciones, desempeño en el aula, control de lectura, exámenes escritos, prácticas calificadas, trabajos de campo, etc 8 BIBLIOGRAFÍA GENERAL. México: PHH 1998 Lovelock, C.H. (1977) Mercadotecnia de Servicios, México: PHH Stanton, W.J.; ETZEL, M.J. y Walker, B.J. (1977) Fundamentos de
Marketing. Cravens, D.; Hills, G. y Woorddruf, R. (1996) Administración de Mercadotecnia. México: CECSA Castañeda, J. (1999) Marketing Internacional, en curso de Post Grado Organizado por la FAPP de la UNFV Lima Horovitz, J. y Panak, M.J. (1993) La Satisfacción total del Cliente. España: Mc Graw Hill Montesinos, J. (1994) Cómo aplicar el MK en el Perú. Lima: IPM Porter, M. E.(1997) Ventaja Competitiva. México: CECSA PIPOLI, G. EL (1997) Marketing y sus Aplicaciones a la Realidad Peruana. Lima: Unión del Pacífico Pride, W.M. y Ferrel, O.C. (1997) Marketing: Conceptos y Estrategias. Colombia: Mc Graw Hill Mg. Ing. Isaac Sánchez Cáceres Responsable del Curso Ing. Pedro Alvarado Ignacio Jefe DAIA