Abril Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas DGESEP M I N A G R I

Abril M I N A G R I 1

Autores: 1. Valor bruto de la producción agropecuaria: Juan Santamaría, César León, Elar SIfuentes 2. Producción agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albújar, Juan Cajas 3. Producción pecuaria y avícola: César León, Juan Cajas Coordinador: Percy Noblecilla Diseño Digital: Elva Castro Ballvé Lima, M I N A G R I 2

Presentación La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción Agrícola, Pecuaria y Avícola, elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la Encuesta de Seguimiento Mensual de la Dinámica Agropecuaria, que se implementa en cooperación con las oficinas estadísticas agrarias regionales conformantes del Sistema Integrado de Estadística Agraria. Este boletín, de periodicidad mensual, incluye estadísticas básicas para realizar el seguimiento a la dinámica agropecuaria nacional, están referidas a la producción agrícola, pecuaria y avícola. Estas estadísticas se presentan en cuadros, gráficos y mapas, para lo cual los productos se han ordenado según la nueva Clasificación Nacional de Productos Agrarios.. Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del mes de referencia tienen carácter provisional. DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP 1 M I N A G R I

Contenido Cuadro C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENE-ABR /2015 C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGÚN AÑO, ENERO-ABRIL 2012- C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-ABR 2012 - AGO 2015-ABR C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-ABR 2012 - AGO 2015-ABR C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO, AGO-ABR 2014-15/ AGO- ABR 2015-16 C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES, AGO 2014-ABR 2015/ AGO 2015-ABR C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO 2014-ABR 2015/ AGO 2015-ABR C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, ENERO-ABRIL 2015/ C.10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-ABR 2012- C.11 PERÚ: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-ABR 2012- C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-ABR 2012- C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.14 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.15 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.16 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.17 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.18 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.19 PERÚ: AJI POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.20 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.21 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, FBRERO 2015/16 C.22 PERÚ: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.23 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.24 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.25 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.26 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.27 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.28 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 2 M I N A G R I

C.29 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.30 PERÚ: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.31 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.32 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.33 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.34 PERÚ: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.35 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.36 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.37 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-ABRIL 2012 C.38 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, ABRIL 2012- C.39 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.40 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.41 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.42 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.43 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.44 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.45 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.46 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.47 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.48 PERÚ: LANA DE OVINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 C.49 PERÚ: FIBRA DE LLAMA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/ C.50 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Mapa M.1 PERÚ: PRODUCCIÓN DE MAÍZ MARILLO DURO POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.2 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ARROZ CÁSCARA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.3 PERÚ: PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.4 PERÚ: PRODUCCIÓN DE YUCA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.5 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PAPA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.6 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ALFALFA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.7 PERÚ: PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.8 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACA POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL M.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-ABRIL 3 M I N A G R I

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA En el mes de abril del, la producción agropecuaria registró un crecimiento de 2,7%, en comparación al mismo periodo del año 2015, debido al crecimiento agrícola en 2,8% y de animales vivos y productos de animales en 2,5%. En los cuatro primeros meses del año, la producción agropecuaria creció 1,9%, en relación con el mismo periodo de 2015. PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA, ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES En el periodo enero abril del, la producción de la agricultura y horticultura tuvo un crecimiento de 2,1%, básicamente por los productos: arroz cáscara que aumentó en 19% (en La Libertad, Piura y Ancash), páprika 82% (en Lambayeque y Lima), aceituna 203% (en Arequipa y Tacna), café pergamino 10% (en San Martín y Junín), uva 7% (en Piura e Ica), cacao 9% (en Junín y Cusco), mango 10% (en Lambayeque y Piura) y alcachofa 39% (en Arequipa y Cusco). Los animales vivos y productos de animales que más se expandieron en el periodo enero abril de fueron: huevo de gallina que incrementó en 3% (en Ica y La Libertad), leche cruda de vaca 2% (en Arequipa, Cajamarca y la Libertad); y porcino 3% (Lima y La Libertad) Por su parte, los productos agrícolas que disminuyeron su producción entre enero y abril fueron: caña de azúcar para azúcar que disminuyó en 14% (en La Libertad, Lima y Ancash), alfalfa -8% (en Puno, Moquegua y Arequipa), papa -3% (en Huánuco, Junín y Cajamarca), algodón sin desmotar -31% (en Lambayeque e Ica), espárrago -4% (en La Libertad y Lambayeque), quinua -27% (en Arequipa, Puno y Lima), maíz amarillo duro -5% (en Lambayeque, Lima y San Martín) y tomate -14% (en Ica y Lima). En el mes de abril del, el crecimiento agrícola se debió principalmente por: arroz cáscara que creció en 31% (en La Libertad y Ancash), aceituna 199% (en Arequipa y Tacna), café pergamino 14% (en San Martín y Junín), cacao 24% (en Ucayali y Junín), piña 29% (en Junín), maíz amiláceo 11% (en Apurímac) y haba grano 31% (en Puno). En cuanto a los animales vivos y productos de animales, los que más incrementaron en el mes de abril fueron: pollo que creció en 1% (principalmente en Lima), leche cruda de vaca 2% (en Arequipa, Cajamarca y La Libertad), porcino 4% (en Lima y La Libertad) y huevo de gallina 2% (en Ica y La Libertad). De otro lado, los productos agrícolas que disminuyeron su producción en este periodo fueron: algodón sin desmotar que disminuyó en 49% (en Lambayeque e Ica), papa -3% (en Huánuco, Cusco y Junín), maíz amarillo duro - 17% (en Lambayeque, Cajamarca y San Martín), caña de azúcar para azúcar - 21% (en La Libertad y Ancash), quinua -17% (en Puno y Arequipa), alfalfa -6% (en Arequipa y Moquegua), maíz choclo -13% (en Junín, Cajamarca y Apurímac) y cebolla -16% (en Arequipa y La Libertad). Producción según zonas geográficas En el periodo enero abril del, a nivel de Zonas Geográficas, en la Zona Norte (conformada por: Tumbes, 4 M I N A G R I

Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Amazonas) comparativamente con el mismo período del año anterior, se registró un crecimiento de la actividad agropecuaria de 1,7%. Las regiones que incrementaron su producción fueron: Libertad (3,6%), Piura (9,3%) y Lambayeque (4,5%). Los productos que incrementaron su producción fueron: arroz cáscara (32%), uva (79%), páprika (176%), mango (13%), huevo de gallina (11%) y leche cruda de vaca (3%). La Zona Centro (conformada por: Ancash, Lima, Ica, Huánuco, Pasco, Junín y Huancavelica), registró un incremento en los niveles de producción del 0,7%, sustentado en el crecimiento de las regiones de: Ica enero - abril abril SECTOR AGROPECUARIO 1,9 2,7 Zona Norte 1,7 5,7 Zona Centro 0,7 1,5 Zona Sur 3,8 - Zona Oriente 3,3 9,4 P Provisional Zonas PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Variación porcentual /2015 P (5,4%), Lima (1%), Junín (1,4%) y Huancavelica (2,2%). Así mismo, los productos que incrementaron su producción en esta zona fueron: espárrago (14%), páprika (52%), café pergamino (21%), arroz cáscara (22%) y pollo (2%). La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), registró un crecimiento de 3,8% por los mayores niveles de producción obtenidos en las regiones de: Arequipa (5%), Apurímac (21%), Tacna (15%), Puno (2%) y Cusco (1%). En esta zona se observaron niveles de producción crecientes en los siguientes productos: papa (10%), aceituna (201%), arroz cáscara (7%), alcachofa (61%), porcino (9%) y leche cruda de vaca (1%). Finalmente, la Zona Oriente (integrada por: San Martín, Loreto, Ucayali y Madre de Dios), mostró un crecimiento de 3,3% en relación con el mismo período del año anterior, explicado por la mayor producción en las regiones de: San Martín (4%), Loreto (4%), Ucayali (2%) y Madre de Dios (1%); y en los productos de: café pergamino (15%), arroz cáscara (4%), palma aceitera (7%), naranja (33%) y vacuno (2%). PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SIEMBRAS En el mes de abril la superficie sembrada del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 91 mil hectáreas, menor en 900 hectáreas respecto del mismo periodo de la campaña anterior. Así mismo, en el periodo agosto abril la siembra de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campaña agrícola 2015/16 sumó 1 millón 922 mil hectáreas, lo que significó una disminución de 5% (-107,6 mil ha) con relación a la superficie sembrada en el mismo período de la campaña 2014/15. Principales cultivos que registraron expansión de áreas sembradas En el periodo agosto 2015 abril, los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: páprika (1,2 mil ha), maíz chala (0,7 mil ha) y cebolla (0,6 mil ha). 5 M I N A G R I

Los mayores incrementos de áreas sembradas de páprika (45%) corresponden a las regiones de: Lima (60%) y Arequipa (238%). En cuanto al incremento de las siembras de maíz chala (3%), las principales regiones que contribuyeron a este incremento fueron: Lambayeque (58%) y Arequipa (7%). Finalmente, las siembras de cebolla (4%) se incrementaron en las regiones de: Arequipa (6%), Lima (28%) e Ica (31%). cáscara fue de 247 mil toneladas, superior en 10% (23 mil toneladas) a lo producido en marzo del fue de 247 mil toneladas por una mayor producción obtenida en: La Libertad, Lima y Arequipa. La producción de arroz cáscara de enero abril del Principales cultivos que registraron contracción de áreas sembradas En el periodo agosto abril, los principales cultivos que mostraron un comportamiento negativo en cuanto a sus siembras fueron: maíz amiláceo (-19,2 mil ha), maíz amarillo duro (-16,6 mil ha), cebada grano (-13,9 mil ha), trigo (-13 mil ha) y algodón (-9,9 mil ha), en relación con el mismo periodo de la campaña 2014/15. Las menores áreas sembradas de maíz amiláceo (-8%) corresponden a las regiones de: Amazonas (-27%), Ancash (-15%), Huancavelica (-13%) y Piura (-12%). En cuanto al decremento de las siembras de maíz amarillo duro (-7%), las principales regiones que contribuyeron a este decrecimiento fueron: Lambayeque (-37%), San Martín (-10%) y Huánuco (-18%). En el caso de las siembras de cebada grano (-9%), las regiones que disminuyeron su superficie sembrada fueron: Huancavelica (-40%), Ancash (-16%) y Cusco (-7%). Así mismo, se tuvo menores siembras de trigo (-10%) principalmente en: Ancash (-22%), Huánuco (-23%) y Piura (-13%). Finalmente, las siembras de algodón (-41%) disminuyeron principalmente en: Ica (-34%), Piura (-87%) y Lambayeque (-42%). fue de 1 millón 3 mil toneladas, mayor en 19% en comparación al año anterior que se produjeron 843 mil toneladas debido a la mayor producción obtenida en: La Libertad, Piura y Ancash. Así mismo, la producción de arroz cáscara del mes de abril fue de 357 mil toneladas, superior en 31% en comparación al abril del año anterior que se produjeron 273 mil toneladas por una mayor producción obtenida en: La Libertad, Ancash y Loreto. Páprika La producción de paprika de enero abril del fue de 14,8 mil toneladas, que representó un crecimiento de 82% en comparación a similar periodo del año anterior COSECHAS Arroz cáscara La producción de arroz cáscara de enero marzo del fue de 645,7 mil toneladas, mayor en 13% en comparación al año anterior que se produjeron 570 mil toneladas debido a la mayor producción obtenida en: Piura, Arequipa y Ancash. Así mismo, la producción mensual nacional de arroz 6 M I N A G R I

que fue de 8,2 mil toneladas. Este comportamiento positivo se registró en: Lambayeque, Lima y Arequipa. En el mes de abril del, la producción nacional de páprika fue de 1,7 mil toneladas, inferior en 13% (-0,7 mil toneladas) en comparación al mismo mes del año anterior (2 mil toneladas). Las regiones que más decrecieron en el presente mes fueron: La Libertad y Lima. Aceituna La producción de aceituna del periodo enero abril del fue de 23,7 mil toneladas, cifra superior en 203% en comparación a lo del año anterior (7,8 mil toneladas). Este crecimiento fue mayor en las regiones de: Arequipa y Tacna. Así mismo, en el mes de abril del se produjeron 43,8 mil toneladas de café pergamino, mayor en 14% que lo producido en 2015 (38,5 mil toneladas). Estos incrementos de la producción se dieron principalmente en San Martín y Junín. Uva En el periodo enero abril del se produjeron 248,2 mil toneladas, cifra mayor en 7% que similar periodo del año anterior (232,2 mil toneladas); principalmente en: Piura e Ica. Del mismo modo, en el mes de abril del se produjeron 32,5 mil toneladas de uva, mayor en 1% que lo producido en abril de 2015 (32 mil toneladas), principalmente en Ica. En cuanto a la producción de aceituna en el mes de abril del, esta fue de 19,5 mil toneladas, superior en 199% (13 mil toneladas) a lo producido en abril del 2015 (6,5 mil toneladas). Este crecimiento de la producción mensual se dio principalmente en: Arequipa y Tacna. Café pergamino La producción nacional de café pergamino del periodo enero abril del fue de 64,8 mil toneladas, superior en 10% en comparación a lo producido el año anterior que se produjeron 58,7 mil toneladas. 7 M I N A G R I

PRODUCCIÓN PECUARIA Y AVÍCOLA VACUNO La producción de vacuno, que contribuye en promedio con el 5,5% dentro del sector agropecuario y 13,5% en el subsector pecuario y avícola a nivel nacional, en abril registró 33,2 mil toneladas de animal vivo, masa ligeramente superior a la registrada el mismo mes del 2015, incrementándose en % (33,1 mil toneladas). A nivel nacional, las regiones que mayormente aportaron fueron las regiones de Ica (14,7 %), La Libertad (3,1 %), Ayacucho (2,3 %) y Cusco (2,1%). En el período bajo análisis, enero-abril, se registró una producción de 123,6 mil toneladas ligeramente inferior al mismo período del año anterior (123,9 mil toneladas) decreciendo en - %. En este período las regiones que decrecieron en la producción fueron: Cusco (%) y Cajamarca (%). El comportamiento de los precios promedios recibidos por el productor de la especie vacuno, en abril, en promedio se ubica en S/ 5,70 por kg, es decir 5,1% superior al mismo mes del año anterior (S/ 5,42 por kg) y 0,7% menor a marzo de este año (S/ 5,66 por kg). PORCINO La producción de porcinos se encuentra en permanente evolución, sustentada en la demanda sostenida de la carne de cerdo y al incremento del consumo de alimentos fuera del hogar. 8 M I N A G R I En abril, esta especie alcanzó una producción de 16,1 mil toneladas de animal vivo, mostrando una expansión de 4,5 %, con relación al mismo mes del año anterior, donde se produjo 15,4 miles de toneladas, debido a una mayor saca de animales orientadas tanto al consumo humano como para la elaboración de embutidos y carnes preparadas. Las regiones que muestran mayores crecimientos fueron: Arequipa (5,8%), La Libertad (4,7 %) y Lima (3,7 %). En el período enero-abril de este año, esta especie alcanzó una producción de 63,0 mil toneladas, mostrando una expansión de 3,4 %, con relación al mismo período del año anterior, donde se produjo 61,0 miles de toneladas. El comportamiento de los precios recibidos por el productor de porcinos, en abril, se ubica en S/ 6,65 por kg, es decir 5,1% superior al mismo mes del año anterior (S/ 6,33 por kg) y el % inferior a marzo de este año (S/ 6,67 por kg). POLLO La producción de pollo en abril registró una producción de 145 mil toneladas de animal vivo, cantidad superior a la obtenida el mismo mes del año 2015, incrementándose en 3,3% respecto a abril 2015 (14 mil toneladas). Este comportamiento se debe principalmente al incremento de la colocación de pollos BB de la línea carne. Las regiones que aportaron en la

A nivel nacional, las regiones que mayormente aportaron fueron las regiones de La Libertad (5,3 %), Arequipa (4,6 %) y Puno (3,2%). En el período enero-abril registró una producción de 664,8 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida el mismo período del año 2015 evolucionando en 1,8% respecto al mismo período 2015 (653,2 mil toneladas). producción de pollo en abril fueron Lima (1%) y Ancash (6,3%) En el período enero-abril se registró una producción de 562,5 mil toneladas de animal vivo, masa superior a la obtenida el mismo período del año 2015 (552 mil toneladas), incrementándose en 1,9%. A nivel nacional, las contribuciones en este período fueron las regiones de Arequipa (8,3%), San Martín (7,6%) y Lima (2,9%). LECHE CRUDA DE VACA La leche cruda de vaca, en abril registró una producción de 174,1 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida el mismo mes del año 2015, evolucionando en 2% respecto al mes de abril 2015 (170,6 mil toneladas). El crecimiento señalado se debe principalmente a un mayor rendimiento de las vacas en ordeño en las principales cuencas lecheras del país: Lima y Arequipa principalmente. HUEVO DE GALLINA En el mes de abril del, la producción de huevo de gallina, registró una producción de 33,0 mil toneladas, cantidad superior a la obtenido el mismo mes del año 2015 evolucionando en 1,9% respecto a abril 2015 (32,4 mil toneladas). El resultado positivo obtenido en abril se debe principalmente a un adecuado programa de alimentación, sanidad y manejo de las gallinas ponedoras. A nivel nacional, las regiones que contribuyeron al incremento de la producción fueron Ica (14,8%), La Libertad (4,1%) y Arequipa (3,9%). En el período bajo análisis, enero-abril, se registró una producción de 131,2 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida el mismo período del año 2015, evolucionando en 2,6% (127,8 mil toneladas). Ica, La libertad y Arequipa propiciaron este crecimiento por mayor cantidad de gallinas ponedoras. 9 M I N A G R I

C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIÓN, ENE-ABR / 2015 (Millones de soles a precios 2007) Sector Agropecuario TOTAL Enero - abril Abril 2015 P P Var. % 2015 P P Var. % 10 056,9 10 25 1,9 3 129,4 3 213,4 2,7 Productos de la agricultura, horticultura y jardinería comercial 5 993,3 6 119,1 2,1 2 09 2 148,7 2,8 Cereales 1 067,6 1 172,3 9,8 370,6 425,8 14,9 Hortalizas 946,4 907,8-4,1 234,9 226,7-3,5 Frutas y nueces 1 292,8 1 331,4 3,0 297,7 307,2 3,2 Semillas y frutos oleaginosas 91,7 129,7 41,5 34,2 61,4 79,7 Raíces comestibles y tubérculos con alto contenido de almidón o inulina 1 032,3 997,8-3,3 488,8 472,6-3,3 Estimulantes, especias y cultivos aromáticos 455,7 535,8 17,6 237,2 27 14,0 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 39,8 44,1 10,8 21,7 25,9 19,5 Cultivos de azúcar 233,2 200,7-14,0 51,1 41,7-18,4 Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo, tabaco no elaborado y caucho natural 833,8 799,4-4,1 354,0 317,0-1 Animales vivos y productos de animales (excluyendo carne) 4 063,4 4 131,1 1,7 1 039,1 1 064,7 2,5 Animales vivos 3 065,5 3 113,3 1,6 794,7 815,3 2,6 Leche cruda 542,8 552,5 1,8 141,8 144,6 2,0 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 394,9 405,3 2,6 10 101,9 1,9 Otros productos de animales 6 59,9-2,5 2,8 9,2 Otros productos no considerados previamente -6,8-18,3 P Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 10

C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN, ENE-ABR / 2015 (Millones de soles a precios 2007) Región Enero - abril Abril 2015 P P Var. % 2015 P P Var. % Agropecuario Nacional 10 056,9 10 25 1,9 3129,4 3213,4 2,7 Amazonas 348,9 328,7-5,8 121,3 109,4-9,8 Ancash 297,4 294,2-1,1 8 74,5-7,1 Apurímac 97,8 118,5 21,2 32,6 45,8 4 Arequipa 806,6 850,7 5,5 229,0 233,3 1,9 Ayacucho 177,2 169,8-4,2 73,3 69,5-5,2 Cajamarca 489,7 471,3-3,8 158,1 15-4,8 Cusco 302,4 305,8 1,1 111,2 106,4-4,3 Huancavelica 102,3 104,5 2,2 39,2 38,9-0,7 Huánuco 354,3 324,2-8,5 110,9 101,3-8,6 Ica 752,8 793,6 5,4 168,8 169,5 JunÍn 52 527,7 1,4 197,5 202,8 2,7 La Libertad 1 121,9 1 162,0 3,6 328,3 398,0 21,2 Lambayeque 213,1 222,7 4,5 47,5 37,0-22,1 Lima 2 080,9 2 102,1 1,0 539,3 56 3,9 Loreto 183,7 191,4 4,2 40,7 42,2 3,5 Pasco 123,7 115,3-6,8 3 36,2 2 Piura 365,2 399,3 9,3 51,3 52,5 2,3 Puno 696,2 710,8 2,1 454,4 436,2-4,0 Madre de Dios 45,2 45,5 0,6 1 1-2,7 Moquegua 52,9 44,1-16,6 15,5 12,1-22,0 Tacna 129,3 149,0 15,3 46,9 58,2 24,2 Tumbes 36,9 36,4-1,5 6,3 6,4 2,2 San Martín 592,0 613,3 3,6 192,5 214,9 11,6 Ucayali 166,0 169,5 2,1 43,8 47,3 7,9 AgrÍcola Nacional 5 993,5 6 119,3 2,1 209 2148,7 2,8 Amazonas 298,3 276,9-7,2 108,7 96,5-11,3 Ancash 210,6 207,4-1,5 6 53,5-11,6 Apurímac 53,7 75,0 39,8 22,0 35,1 59,1 Arequipa 458,3 499,0 8,9 139,2 15 7,7 Ayacucho 106,7 93,9-12,0 5 45,1-1 Cajamarca 287,5 264,1-8,1 106,9 99,0-7,4 Cusco 195,8 197,6 0,9 84,8 79,7-6,0 Huancavelica 64,3 67,3 4,6 29,5 29,3-0,6 Huánuco 273,4 243,3-11,0 87,8 77,8-11,4 Ica 497,2 515,1 3,6 101,4 98,6-2,8 JunÍn 44 444,1 0,9 178,3 182,8 2,5 La Libertad 593,9 622,9 4,9 194,5 267,8 37,7 Lambayeque 149,2 159,7 7,0 30,8 21,4-3 Lima 583,8 591,1 1,2 167,9 156,6-6,7 Loreto 136,1 144,0 5,8 27,1 29,5 8,9 Pasco 92,6 87,5-5,5 22,8 29,2 28,4 Piura 263,8 301,1 14,1 23,7 28,0 18,1 Puno 480,7 494,1 2,8 394,3 376,6-4,5 Madre de Dios 24,8 24,2-2,2 4,5 4,2-7,5 Moquegua 42,0 32,9-21,7 12,7 9,3-27,1 Tacna 8 97,2 20,8 35,3 46,1 30,7 Tumbes 31,0 30,9-4,7 5,0 6,4 San Martín 507,9 525,4 3,4 170,9 192,8 12,8 Ucayali 121,2 124,8 2,9 31,4 34,9 11,1 M I N A G R I 11

Región Enero - abril Abril 2015 P P Var. % 2015 P P Var. % Nacional 4 063,4 4 131,1 1,7 1 039,1 1 064,7 2,5 Amazonas 50,6 51,9 2,6 12,6 13,0 3,0 Ancash 86,8 86,8-19,7 21,0 6,6 Apurímac 44,1 43,5-1,4 10,6 10,7 0,8 Arequipa 348,2 351,8 1,0 89,8 83,4-7,1 Ayacucho 70,6 75,9 7,5 23,0 24,4 6,1 Cajamarca 202,3 207,2 2,4 51,1 51,4 Cusco 106,6 108,2 1,4 26,4 26,7 1,0 Huancavelica 37,9 37,2-2,0 9,7 9,6-0,9 Huánuco 80,9 81,0 23,0 23,5 2,0 Ica 255,7 278,4 8,9 67,4 70,9 5,2 JunÍn 8 83,5 4,3 19,2 2 4,5 La Libertad 528,0 539,2 2,1 133,9 13-2,7 Lambayeque 63,9 63,0-1,4 16,7 15,6-6,7 Lima 1 497,1 1 511,0 0,9 371,4 403,7 8,7 Loreto 47,6 47,4-13,6 12,6-7,2 Pasco 31,1 27,8-1 7,3 6,9-4,7 Piura 101,4 98,2-3,2 27,6 24,4-11,3 Puno 215,4 216,7 0,6 6 59,6-0,7 Madre de Dios 2 21,3 4,1 6,0 6,1 0,9 Moquegua 10,9 11,2 2,9 2,8 2,8 1,4 Tacna 48,8 51,9 6,2 11,6 12,1 4,5 Tumbes 5,9 5,5-7,7 1,6 1,4-9,9 San Martín 84,1 88,0 4,6 21,6 22,0 2,0 Ucayali 44,7 44,7-12,4 12,4 P Provisional Fuente: SIEA Pecuario y Avícola M I N A G R I 12

C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENERO-ABRIL 2012- Principales productos Sector Agropecuario Productos de la agricultura, la horticultura y la Millones de soles de 2007 Variación porcentual 2012 2013 2014 2015 P P 2013/ 2014/ 2015/ / 2012/ 2011 2012 2013 2014 2015 9 345,5 9 766,2 10 014,4 10 056,9 10 25 2,3 4,5 2,5 1,9 jardinería comercial 5 716,4 6 018,9 6 143,0 5 993,3 6 119,1 5,3 2,1-2,4 2,1 Cereales 1 020,7 1 051,0 1 116,7 1 067,6 1 172,3-3,9 3,0 6,2-4,4 9,8 Trigo 1,0 1,8 1,1 1,3 0,8 12,4 84,1-35,6 14,0-4 Maíz amarillo duro 257,1 262,1 261,3 266,9 252,7 5,8 1,9-2,1-5,3 Maíz amiláceo 28,9 33,3 33,2 30,6 33,4 1 15,4 - -7,8 8,9 Arroz cáscara 685,2 705,3 761,4 688,2 819,1-7,4 2,9 7,9-9,6 19,0 Cebada grano 5,9 8,1 6,7 8,1 7,7-28,3 38,7-17,6 2-4,1 Quinua 29,0 25,8 39,9 57,1 41,6-11,0 54,7 43,2-27,0 Otros cereales 13,6 14,6 13,0 15,3 16,9-11,7 6,8-10,6 17,7 1 Hortalizas 881,9 94 938,5 946,4 907,8-3,0 6,6-0,9-4,1 Espárrago 331,3 332,3 359,3 373,5 357,4-11,8 8,1 4,0-4,3 Alcachofa 18,9 22,0 23,7 18,8 26,2 22,3 16,5 7,9-20,6 39,0 Ají 25,6 27,8 24,3 17,8 21,9 54,4 8,4-12,7-26,5 22,9 Piquillo 18,9 14,1 4,6 11,7 5,0-35,5-25,2-67,6 156,0-57,1 Pimiento morrón 9,7 7,2 1 5,9 6,8-6 -25,8 4-41,6 16,1 Tomate 64,5 84,5 85,7 66,0 56,9 32,6 31,0 1,4-23,0-13,8 Zapallo 3 32,8 32,8 39,2 33,7-4,8 8,6 19,6-14,2 Arveja grano verde 43,4 47,2 46,8 48,8 41,6 13,0 8,9-0,8 4,2-14,8 Zanahoria 16,8 18,5 18,2 18,7 19,3-14,6 9,8-1,4 2,8 3,3 Ajo 13,0 11,4 11,6 11,4 11,2 82,5-12,1 1,4-1,8-1,8 Cebolla 102,3 103,9 87,7 100,7 102,6 6,1 1,6-15,6 14,8 2,0 Maíz choclo 104,3 124,0 12 113,3 108,7 1,6 18,9-2,8-6,0-4,1 Otras hortalizas 103,0 114,4 113,2 120,6 116,6 11,0-1,0 6,5-3,3 Frutas y nueces 1 094,5 1 274,6 1 336,7 1 292,8 1 331,4-2,7 16,5 4,9-3,3 3,0 Palta 101,4 100,9 126,7 122,6 121,6 26,1-25,5-3,2-0,8 Banano y plátano 234,8 238,0 241,6 243,9 241,7 4,4 1,4 1,5 0,9-0,9 Mango 68,7 208,7 182,6 107,8 118,4-59,3 203,6-12,5-40,9 9,8 Papaya 10,9 14,4 14,4 14,2 14,5-11,6 32,8-0,6-1,4 2,6 Piña 56,2 59,1 61,0 63,2 66,0 15,0 5,2 3,3 3,6 4,4 Granadilla 12,4 18,1 24,5 19,3 20,8 20,7 46,3 35,3-21,4 8,3 Limón 42,5 41,3 45,5 46,0 46,1 14,7-2,9 1 1,0 Naranja 43,9 45,3 45,9 46,1 51,0 5,3 3,1 1,3 10,8 Mandarina 4 45,2 55,3 58,6 57,8-1,3 11,7 22,4 6,0-1,4 Tangelo 10,7 11,2 10,6 10,8 11,0 5,6 4,6-5,4 2,1 2,4 Uva 263,5 272,9 305,8 331,0 353,7 9,3 3,6 12,1 8,2 6,9 Manzana 42,7 43,6 46,9 47,4 46,1 4,6 2,0 7,7 1,1-2,9 Melocotón 29,9 29,3 33,1 30,8 30,7 13,3-2,0 13,1-6,9 - Tuna 33,4 33,8 33,4 35,3 33,5-1,0 1,3-1,0 5,6-5,2 Otras frutas y nueces 103,3 113,0 109,4 115,9 118,5-4,2 9,4-3,2 5,9 2,3 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 136,0 123,4 183,8 91,7 129,7 58,7-9,3 49,0-5 41,5 Aceituna 82,0 57,7 108,4 16,6 5 93,7-29,6 87,9-84,7 202,8 Palma aceitera 44,7 55,6 64,9 65,2 69,8 34,6 24,5 16,8 7,1 Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 9,3 1 1 9,9 9,6-8,6 8,2 2,9-4,8-2,6 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 907,0 98 998,1 1 032,3 997,8 2,8 8,1 1,8 3,4-3,3 Papa 715,3 779,3 80 818,2 793,6 4,2 8,9 2,7 2,3-3,0 Yuca 33,5 35,6 33,0 36,2 34,8-9,2 6,1-7,3 9,5-3,7 Camote 115,1 117,4 116,8 129,1 123,4-1,4 2,0-0,6 10,6-4,5 Oca 11,6 13,3 12,3 11,7 11,3 2,0 14,9-7,5-5,2-3,7 Olluco 23,4 25,6 26,8 27,7 26,1 5,1 9,4 4,7 3,1-5,6 Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 8,0 9,1 9,1 9,4 8,7-2,4 14,6 2,9-7,6 M I N A G R I 13

Millones de soles de 2007 Variación porcentual Principales productos 2012 2013 2014 2015 P P 2013/ 2014/ 2015/ / 2012/ 2011 2012 2013 2014 2015 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 617,3 507,1 443,9 455,7 535,8 3,7-17,9-12,5 2,7 17,6 Café pergamino 396,3 325,4 274,4 281,1 31-3,9-17,9-15,7 2,5 1 Cacao 81,3 97,6 116,7 121,7 132,9 5,0 2 19,6 4,3 9,1 Páprika 137,5 81,9 50,6 5 90,8 32,1-4 -38,1-1,3 81,6 Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 2,2 2,1 2,1 2,8 1,7 51,3-2,5 31,2-38,7 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 38,9 43,3 40,9 39,8 44,1 2,2 11,4-5,5-2,7 10,8 Frijol grano seco 22,6 25,0 25,1 22,9 21,1-3,8 10,7-8,9-7,9 Pallar grano seco 0,6 1,5 0,8 1,4-7,1 169,7-47,4-67,0 432,0 Haba grano seco 7,1 8,5 9,6 9,7 12,6-2,0 19,7 12,3 1,1 30,9 Arveja grano seco 1,3 2,1 1,9 2,3 1,8-8,3 57,8-6,7 17,8-23,3 Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 7,3 6,2 3,5 4,7 7,2 38,3-15,1-43,7 34,7 53,7 Cultivos de azúcar 211,1 260,9 264,4 233,2 200,7 2,0 23,6 1,3-11,8-14,0 Caña de azúcar para azúcar 179,7 201,9 219,8 187,1 160,8 0,6 12,4 8,8-14,9-14,1 Caña de azúcar para alcohol 21,4 21,7 21,4 21,9 19,2-4,3 1,5-1,6 2,4-12,1 Caña de azúcar para etanol 9,5 36,8 22,8 23,9 2 81,7 288,4-38,0 4,9-14,6 Otros cultivos de azúcar 0,6-6,7-19,5-9,3-14,7-21,0 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural 809,0 838,1 82 833,8 799,4 1,1 3,6-2,1 1,7-4,1 Alfalfa 296,4 321,4 316,0 332,0 306,4 3,3 8,4-1,7 5,1-7,7 Maíz chala 5 5 52,3 51,2 51,4-5,8 3,9-2,2 Cebada forrajera 21,9 24,3 23,2 24,7 24,4-21,3 11,0-4,4 6,4-1,3 Avena forrajera 89,9 99,8 10 114,2 112,1-19,6 11,0 14,2-1,8 Pasto elefante 49,7 49,2 41,8 44,0 43,2-4,3-1,0-15,2 5,3-1,7 Braquiaria 103,1 106,7 107,2 107,2 113,3 7,6 3,4-5,8 Rye grass 12,8 13,9 14,0 14,4 24,8-0,9 8,2 1,1 3,1 72,1 Algodón sin desmotar 123,8 108,3 92,5 76,4 52,5 24,5-12,5-14,6-17,4-31,3 Orégano 18,2 19,7 27,9 22,0 24,1-8,4 8,3 42,0-21,4 9,6 Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y 42,8 44,5 45,2 47,9 47,1 6,7 4,0 1,7 5,8-1,5 caucho natural Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 3 629,0 3 747,1 3 871,1 4 063,4 4 131,1 5,9 3,3 3,3 5,0 1,7 Animales vivos 2 721,5 2 809,2 2 915,4 3 065,5 3 113,3 7,4 3,2 3,8 5,1 1,6 Vacuno 518,0 526,4 530,7 54 539,1 5,9 1,6 0,8 1,8 - Llama 10,7 1 1 1 1 8,7-2,3-4,2 3,1 0,9 Alpaca 65,2 69,3 71,5 72,8 74,4 5,6 6,2 3,1 1,9 2,1 Ovino 134,7 135,4 131,3 13 131,5 3,4 0,6-3,0-0,7 0,9 Caprino 18,8 19,6 18,8 17,9 17,6 1,9 4,3-3,9-4,7-1,7 Porcino 183,8 192,8 203,4 216,7 224,0 3,0 4,9 5,5 6,5 3,4 Pollo 1 680,8 1 747,5 1 836,5 1 961,1 1 967,9 8,1 4,0 5,1 6,8 Otras aves 109,5 107,7 113,1 115,7 148,4 20,9-1,7 5,0 2,3 28,2 Leche cruda 516,1 518,7 533,3 542,8 552,5 2,4 2,8 1,8 1,8 Leche cruda de vaca 516,1 518,7 533,3 542,8 552,5 2,4 2,8 1,8 1,8 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 318,1 354,7 360,9 394,9 405,3 11,5 1,8 9,4 2,6 Huevo de gallina 318,1 354,7 360,9 394,9 405,3 11,5 1,8 9,4 2,6 Otros productos de animales 73,2 64,6 61,6 6 59,9 2,0-11,8-4,6-2,2 - Lana de ovino 35,0 32,4 3 3 29,6 7,0-7,4-6,8-1,9 Fibra de llama 1,9 1,8 1,9 1,7 1,6 4,0-4,7 6,3-11,9-6,7 Fibra de alpaca 36,3 3 29,4 28,3 28,7-2,5-16,5-2,9-3,9 1,5 Otros productos no considerados previamente 16,8 13,5-7,4 3,6-6,8 P Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 14

C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-ABR 2012 - AGO 2015-ABR 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015- p 2011-12/ 2010-11 2012-13/ 2011-12 2013-14/ 2012-13 2014-15/ 2013-14 2015-16/ 2014-15 Nacional 2 014,8 2 028,9 1 995,8 2 029,6 1 922,0 4,7 0,7-1,6 1,7-5,3 NORTE 693,6 704,4 660,7 695,7 648,9 6,9 1,6-6,2 5,3-6,7 Amazonas 69,0 75,9 80,6 84,5 75,8-1,5 9,9 6,3 4,8-1 Cajamarca 224,9 226,8 224,3 216,3 203,7 7,1 0,8-1,1-3,6-5,8 La Libertad 175,3 177,0 174,8 171,5 165,2 5,3 1,0-1,3-1,9-3,7 Lambayeque 86,7 82,7 64,3 84,6 71,8 23,3-4,6-22,3 31,6-15,2 Piura 12 125,5 99,8 121,8 117,3 4,3 4,2-2 22,0-3,6 Tumbes 17,2 16,6 16,9 17,0 15,1 5,3-3,5 2,2-11,1 CENTRO 497,3 495,2 487,9 482,8 431,7 3,0 - -1,5-1,0-10,6 Ancash 81,2 82,4 79,1 79,0 69,0 1,0 1,5-4,0 - -12,6 Callao -86,4-36,4-10 - - Huancavelica 91,1 92,4 90,9 88,6 75,5 9,2 1,4-1,7-2,5-14,8 Huánuco 10 10 10 10 87,0 6,4 - -13,3 Ica 47,5 41,8 41,0 43,2 35,0 12,4-11,9-2,1 5,4-19,0 Junín 91,7 92,2 91,6 89,8 86,1-0,6 0,6-0,6-2,0-4,2 Lima 59,2 55,7 56,1 52,3 51,6-1,7-6,0 0,8-6,8-1,3 Lima Metropolitana 3,3 3,5 3,1 2,9 2,5-4,4 5,8-11,8-5,6-13,3 Pasco 23,2 26,7 25,9 26,6 25,0-12,5 14,9-3,0 2,6-6,0 SUR 590,9 599,7 609,2 612,9 601,5 2,1 1,5 1,6 0,6-1,9 Apurímac 78,4 77,3 78,9 79,2 78,5-5,9-1,3 2,1-1,0 Arequipa 57,2 56,7 6 61,0 56,8 0,7-0,9 6,3 1,1-6,8 Ayacucho 97,9 104,0 107,1 109,4 103,4 11,4 6,3 2,9 2,2-5,5 Cusco 136,5 138,5 133,0 127,3 12-1,8 1,4-4,0-4,3-5,5 Moquegua 2,3 2,2 1,9 2,1 2,0-1,6-5,9-13,0 9,5-4,7 Puno 213,2 215,9 222,5 229,4 235,4 4,0 1,3 3,1 3,1 2,6 Tacna 5,3 5,1 5,4 4,5 5,2 13,7-4,7 6,4-17,4 17,1 ORIENTE 233,1 229,6 238,0 238,1 239,9 8,4-1,5 3,7 0,7 Loreto 72,6 75,6 74,8 82,1 80,9 2,3 4,1-1,1 9,8-1,5 Madre de Dios 8,0 9,3 9,1 8,5 7,5 5,4 15,8-1,8-6,7-11,7 San Martín 129,8 123,3 129,3 124,6 129,6 13,4-5,0 4,9-3,7 4,1 Ucayali 22,7 21,4 24,8 23,0 21,8 3,6-5,7 15,7-7,3-5,1 p Provisional Fuente: SIEA Región Miles de hectáreas Variación porcentual M I N A G R I 15

C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-ABR 2012 - AGO 2015-ABR 2011-2012 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16 p 2011-12/ 2010-11 2012-13/ 2011-12 2013-14/ 2012-13 2014-15/ 2013-14 2015-16/ 2014-15 Nacional 2 014,8 2 028,9 1 995,8 2 029,6 1 922,0 4,7 0,7-1,6 1,7-5,3 Cereales 1 169,5 1 194,0 1 165,9 1 195,9 1 125,4 5,4 2,1-2,4 2,6-5,9 Trigo 148,4 151,3 139,0 136,2 123,2 2,1 2,0-8,1-2,1-9,5 Maíz amarillo duro 246,4 242,2 238,0 242,7 226,2 9,6-1,7-1,7 2,0-6,8 Maíz amiláceo 248,4 255,1 25 252,7 233,5 2,7 2,7-2,0 1,0-7,6 Arroz 328,9 342,4 324,3 347,8 346,1 7,4 4,1-5,3 7,3 - Cebada grano 155,5 156,4 152,1 146,1 132,3 1,3 0,6-2,7-3,9-9,5 Quinua 42,0 46,6 62,3 7 64,2 11,0 11,0 33,6 13,0-8,8 Hortalizas 38,7 40,7 38,4 4 39,1-5,2-5,7 4,3-2,3 Ají 3,7 3,6 3,4 3,1 3,6 3-3,2-5,1-8,0 14,4 Piquillo 0,6-72,3 41,3-44,2 6,0-44,6 Pimiento 1,3 1,2 1,0 1,0 1,1 27,8-6,6-12,3-6,5 9,6 Tomate 4,0 4,4 4,3 4,4 4,3 5,9 9,6-2,9 3,9-2,9 Zapallo 5,7 6,1 6,4 7,4 5,7-1,0 6,7 5,7 14,6-23,1 Zanahoria 6,2 5,9 5,8 5,6 5,7 2,0-3,9-2,3-2,6 1,1 Ajo 4,1 4,1 4,0 4,1 3,9-5,8-1,8 1,9-3,3 Cebolla 13,4 14,9 13,2 14,1 14,7-1,9 11,2-11,5 7,1 4,2 Raíces y tubérculos 40 404,0 403,0 406,2 395,7 2,8 0,9-0,8-2,6 Papa 268,1 269,7 269,1 27 265,3 4,1 0,6 - -1,9 Yuca 79,3 8 8 83,0 8-1,8 1,0 3,1-3,1 Camote 12,1 12,4 12,1 11,7 11,4 3,6 2,5-2,2-3,2-2,8 Oca 14,6 14,5 13,8 14,2 13,5-1,9-0,7-4,9 3,0-5,2 Olluco 26,4 27,3 27,4 26,8 25,1 6,6 3,4 0,6-2,4-6,2 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 6,4 4,7 3,8 2,7 4,0 7,2-27,4-19,4-27,5 45,5 Páprika 6,4 4,7 3,8 2,7 4,0 7,2-27,4-19,4-27,5 45,5 Legumbres 226,9 23 225,6 229,2 212,0 7,0 1,5-2,0 1,6-7,5 Frijol 71,4 72,1 69,6 71,0 63,6 3,7 1,0-3,4 2,0-1 Pallar 6,4 6,0 5,3 6,7 5,1 36,4-6,3-11,3 25,7-23,6 Haba grano 70,9 72,2 72,6 73,0 67,1 5,2 1,8 0,6-8,1 Arveja grano 78,2 8 78,1 78,5 76,2 1 2,4-2,4 0,6-3,0 Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en 172,8 155,2 159,1 155,5 145,7 2,1-1 2,5-2,2-6,3 capullo, tabaco no elaborado y Maíz chala 26,4 26,5 27,4 25,8 26,5 0,9 3,4-5,9 2,9 Cebada forrajera 21,1 21,3 21,7 21,7 20,9 1,8 1,0 1,8-3,9 Avena forrajera 81,2 80,6 82,4 83,7 84,0 4,2-0,7 2,3 1,5 Algodón 44,1 26,7 27,5 24,3 14,4-0,7-39,3 3,0-11,6-40,8 p Provisional Fuente: SIEA Cultivo Miles de hectáreas Variación porcentual M I N A G R I 16

C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO, AGO-ABR 2014-15/ AGO-ABR 2015-16 (Miles de hectáreas) Región Campaña TOTAL Trigo Maíz duro Maíz Cebada Arroz amiláceo grano Quinua Ají Piquillo Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 2 029,6 84,5 79,0 79,2 61,0 109,4 216,3 127,3 88,6 10 43,2 89,8 171,5 84,6 52,3 2,9 82,1 8,5 2,1 26,6 121,8 229,4 124,6 4,5 17,0 23,0 136,2 15,6 4,5 1 28,1 1 4,4 1 5,4 29,8 1,7 12,9 1,4 242,7 10,9 11,3 1,2 0,9 18,4 2,6 10,8 14,7 5,6 16,0 15,5 20,8 29,3 5,1 3,9 12,6 2,4 50,8 1,1 8,3 252,7 11,7 15,6 26,9 3,1 23,0 5 27,0 17,9 16,2 0,6 14,3 15,5 4,1 1,4 0,7 2,2 18,0 3,5 347,8 37,7 4,2 2 18,6 1,4 6,4 1,3 32,6 50,7 19,7 2,6 3,0 59,5 66,7 15,8 6,8 146,1 8,7 5,2 14,2 11,5 15,9 15,7 6,9 10,6 28,3 27,1 7 0,9 3,6 4,9 11,3 3,6 1,3 1,9 4,2 1,9 34,6 3,1 1,0 1 922,0 75,8 69,0 78,5 56,8 103,4 203,7 12 75,5 87,0 35,0 86,1 165,2 71,8 51,6 2,5 80,9 7,5 2,0 25,0 117,3 235,4 129,6 5,2 15,1 21,8 123,2 12,3 4,4 9,2 27,0 9,1 4,3 8,0 5,2 28,6 1,5 11,3 1,5 226,2 10,9 1 1,7 0,8 17,1 2,2 8,9 15,6 5,2 15,6 9,8 19,1 28,4 4,0 3,6 14,9 2,4 45,7 1,1 8,3 233,5 8,5 13,2 24,8 2,7 20,9 48,2 26,5 15,6 14,5 14,0 15,1 3,9 1,5 0,7 2,4 15,8 4,0 0,6 346,1 34,8 6,8 19,9 14,6 1,3 6,7 1,2 32,8 46,1 19,7 2,6 2,7 59,7 76,6 13,8 6,3 132,3 7,3 4,5 13,1 1 14,8 9,4 6,1 10,6 27,1 27,8 64,2 3,5 1,3 12,7 0,8 2,8 0,9 0,8 2,0 1,9 36,4 3,6 1,0 0,8 Continúa M I N A G R I 17

Región Campaña Pimiento Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote 1,0 4,4 7,4 5,6 4,1 14,1 27 83,0 11,7 Nacional 1,1 4,3 5,7 5,7 3,9 14,7 265,3 8 11,4 3,6 7,7 Amazonas 3,0 7,5 10,6 0,9 Ancash 1 0,6 19,5 Apurímac 22,5 0,6 1,2 1,0 1,7 7,6 3,8 Arequipa 1,1 1,2 1,5 8,1 4,0 21,6 Ayacucho 21,4 1,0 0,9 20,6 7,6 1,3 Cajamarca 0,8 0,9 19,9 7,2 1,2 Callao 3 2,9 Cusco 27,5 3,1 22,4 Huancavelica 22,3 26,4 3,7 Huánuco 24,1 3,6 0,6 1,7 0,8 1,2 1,0 Ica 0,9 1,1 0,9 0,7 1,3 2 5,9 Junín 1,1 2 6,1 0,7 18,7 1,2 La Libertad 18,0 1,0 1,0 Lambayeque 0,6 1,0 0,6 1,3 0,7 0,9 2,1 1,1 5,2 Lima 0,6 1,5 0,8 1,2 2,1 0,8 5,8 Lima Metropolitana 31,9 Loreto 31,3 0,6 Madre de Dios Moquegua 9,0 3,4 Pasco 8,6 3,0 1,4 1,0 0,8 Piura 1,1 0,8 0,8 57,4 1,9 Puno 58,4 1,9 5,3 San Martín 5,3 Tacna Tumbes 7,3 Ucayali 6,7 Continúa M I N A G R I 18

Región Campaña Oca Olluco Páprika Frijol Pallar Haba Arveja Maíz Cebada grano grano chala forrajera Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 14,2 0,8 1,2 1,3 1,4 1,9 1,2 0,6 3,8 26,8 1,1 3,1 3,0 3,5 4,6 2,1 1,4 2,0 1,6 0,7 2,6 2,7 1,5 71,0 1 1,4 4,6 3,7 2,2 20,6 1,4 5,1 5,3 3,7 2,4 0,8 0,8 4,8 1,3 6,7 5,7 73,0 2,4 5,3 1,2 9,0 5,8 12,3 8,9 4,3 3,9 5,4 0,8 1,0 0,6 10,8 78,5 0,9 2,8 2,1 1,1 6,4 25,2 3,6 8,4 3,7 4,8 9,8 1,5 0,7 0,7 5,7 1,1 25,8 1,0 8,1 2,1 1,0 1 1,5 1,8 21,7 0,6 0,9 0,7 19,1 13,5 0,6 1,3 1,1 1,5 1,6 1,1 0,6 3,9 25,1 1,0 2,8 2,9 3,5 3,9 2,2 1,1 1,9 1,5 0,7 2,9 4,0 0,8 2,4 63,6 8,8 0,8 4,2 3,2 2,0 19,2 1,4 3,6 4,0 3,5 1,9 0,6 1,1 0,8 5,0 1,8 5,1 3,5 0,9 67,1 1,8 4,8 1,1 8,6 5,6 12,2 6,7 3,5 3,8 5,1 0,6 1,0 0,6 10,9 76,2 0,8 2,1 2,1 1,0 6,0 24,7 3,2 9,5 3,0 4,8 9,8 1,4 0,7 5,2 1,2 26,5 0,6 8,7 2,0 1,6 9,9 1,4 1,9 20,9 0,7 0,9 0,7 18,4 Continúa M I N A G R I 19

Región Campaña Avena forrajera Algodón Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 83,7 0,6 4,4 7,4 1,3 0,9 4,4 1,6 62,2 24,3 15,4 0,6 4,4 1,1 2,3 84,0 0,6 2,9 8,8 0,9 4,4 1,3 64,2 14,4 1 2,5 0,8 p Provisional M I N A G R I 20

C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES, AGO 2014-ABR 2015/AGO 2015-ABR (Miles de hectáreas) Región Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 2 029,6 84,5 79,0 79,2 61,0 109,4 216,3 127,3 88,6 10 43,2 89,8 171,5 84,6 52,3 2,9 82,1 8,5 2,1 26,6 121,8 229,4 124,6 4,5 17,0 23,0 147,6 6,0 4,6 1,5 5,0 2,5 6,1 13,5 2,0 1 3,1 7,3 5,0 7,6 6,5 18,4 6,3 13,8 7,1 1 6,0 3,2 251,4 6,3 6,8 8,1 6,3 9,1 16,5 27,1 6,8 17,0 11,5 13,8 7,1 2,5 6,8 18,8 2,3 0,7 7,4 9,9 35,8 23,8 0,7 2,0 3,7 413,1 8,8 12,8 3 9,9 3 44,4 32,0 31,2 22,4 4,2 25,1 16,6 1,1 6,9 14,4 3,8 6,1 3,6 89,9 14,6 0,8 3,2 362,7 19,3 1 19,9 1 39,2 40,7 29,9 34,0 15,9 3,9 24,0 20,8 6,1 5,8 8,8 1,2 2,0 2,7 57,3 6,9 0,6 2,6 248,7 15,1 13,8 12,4 8,2 21,1 25,6 21,3 9,9 12,7 1,3 13,0 26,6 1,8 6,0 7,0 0,8 4,1 35,5 8,4 2,9 195,1 7,8 13,3 6,2 4,6 5,8 21,3 2,6 2,9 10,9 3,0 1,5 52,4 17,4 5,3 4,7 15,3 3,9 11,8 0,9 2,0 200,6 8,3 9,2 3,2 0,9 26,7 0,7 4,3 3,3 1,2 3 36,2 5,6 3,6 0,9 34,7 21,6 6,0 1,8 118,6 7,6 4,1 5,1 19,2 0,9 2,3 5,0 1,9 8,9 5,7 5,1 2,1 1,6 25,9 18,7 1,9 1,2 91,8 5,3 4,0 8,3 15,8 4,4 7,8 1,9 3,7 6,1 4,2 4,2 0,7 1,2 11,8 8,4 2,3 1 922,0 75,8 69,0 78,5 56,8 103,4 203,7 12 75,5 87,0 35,0 86,1 165,2 71,8 51,6 2,5 80,9 7,5 2,0 25,0 117,3 235,4 129,6 5,2 15,1 21,8 149,0 5,8 5,3 1,8 4,3 2,3 6,1 11,1 2,3 8,7 2,5 7,6 4,3 5,8 7,9 20,9 5,3 15,8 8,0 11,6 6,2 3,9 231,2 6,1 5,8 5,1 5,6 9,0 13,3 25,6 6,1 13,1 8,9 14,0 6,7 3,4 7,1 18,5 1,7 0,7 7,1 11,0 38,2 18,1 0,9 0,7 4,3 364,0 8,7 14,3 21,4 9,7 22,6 30,8 29,9 23,2 18,7 5,4 21,4 16,0 0,9 6,3 12,8 2,6 6,7 2,4 87,6 17,2 1,2 3,3 345,4 14,5 9,6 3 9,9 34,0 47,0 26,9 11,6 17,2 1,8 24,8 30,7 5,1 8,4 1,8 1,9 1,2 56,5 8,1 0,9 2,4 287,7 13,2 1 14,2 8,2 27,2 26,1 23,4 26,3 10,9 1,5 12,6 38,3 5,3 4,4 6,5 3,8 41,8 1 0,6 2,1 150,7 6,0 9,6 4,7 3,6 6,0 14,7 2,7 3,8 7,6 0,8 1,3 27,9 15,7 6,0 4,3 16,0 3,3 14,0 1,3 182,8 6,5 7,2 3,2 1,2 26,0 4,1 3,2 0,8 28,5 31,3 5,6 3,6 0 1,0 33,3 19,4 5,0 1,5 12 7,3 3,4 5,0 0,9 22,2 0,9 2,6 5,2 1,8 9,7 5,1 5,1 2,0 0 1,3 22,6 2 2,7 0,9 91,0 7,7 3,5 7,4 17,4 1,4 4,2 5,7 1,8 3,1 4,1 4,1 3,8 1 1,0 11,2 10,9 2,2 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 21

C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO 2014-ABR 2015/ AGO 2015-ABR (Miles de hectáreas) Cultivos Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr Total 2 029,6 147,6 251,4 413,1 362,7 248,7 195,1 200,6 118,6 91,8 1 922,0 149,0 231,2 364,0 345,4 287,7 150,7 182,8 12 91,0 Trigo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Cebada grano Quinua Ají Piquillo Pimiento Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca Olluco Páprika Frijol Pallar Haba grano Arveja grano Maíz chala Cebada forrajera 136,2 242,7 252,7 347,8 146,1 7 3,1 1,0 4,4 7,4 5,6 4,1 14,1 27 83,0 11,7 14,2 26,8 2,7 71,0 6,7 73,0 78,5 25,8 21,7 25,0 16,4 39,6 2,8 0,8 0,7 1,7 27,4 11,7 1,1 1,1 4,3 2,9 3,1 2,1 2,8 0,9 47,3 42,4 30,8 2,0 14,2 0,6 1,1 0,8 1,7 44,4 13,6 1,2 3,9 7,5 5,9 14,5 4,6 2,8 6,5 33,1 82,9 29,5 26,1 3 1,4 0,9 0,7 1,3 98,8 12,8 1,6 6,1 8,7 14,5 27,2 10,7 2,7 1,3 14,6 21,6 63,3 29,7 35,8 12,4 0,9 0,7 0,7 1,2 65,6 1 1,4 2,4 4,6 18,7 19,1 1 2,8 6,7 28,9 15,8 23,8 35,0 35,9 6,2 0,6 0,6 1,0 15,4 9,2 1,2 0,9 11,6 5,2 7,0 2,9 11,2 35,6 23,4 13,0 53,6 26,7 2,5 1,0 4,3 7,5 1,2 4,9 1,7 6,4 2,8 1,6 26,7 32,7 7,6 81,7 14,3 1,2 1,1 3,1 6,7 1,4 3,3 1,8 1,0 1 3,1 15,7 24,6 1,8 32,0 4,8 0,9 0,6 0,6 1,7 4,3 5,2 1,2 3,5 1,7 0,8 13,8 3,1 7,1 19,2 1,5 15,9 0,6 0,9 0,6 3,4 7,3 6,3 1,4 5,9 2,0 13,2 2,8 123,2 226,2 233,5 346,1 132,3 64,2 3,6 1,1 4,3 5,7 5,7 3,9 14,7 265,3 8 11,4 13,5 25,1 4,0 63,6 5,1 67,1 76,2 26,5 20,9 27,9 15,9 40,9 0,9 0,6 0,8 0,8 1,7 25,0 12,4 1,3 1,3 4,0 0,9 3,1 0,9 3,3 2,1 3,0 0,6 39,7 37,5 31,9 2,4 13,1 0,6 0,9 0,8 2,0 42,7 13,8 1,1 3,6 7,0 0,8 5,0 12,7 3,6 3,0 5,1 32,9 65,0 31,1 22,5 28,1 0,8 0,6 1,0 0,7 0,8 1,4 87,9 11,7 1,1 5,4 7,4 0,7 11,2 23,0 9,0 2,9 1,1 10,9 19,6 69,7 32,9 28,8 12,4 0,8 0,9 0,6 1,1 69,0 9,6 1,6 2,3 4,0 13,8 17,1 9,1 2,6 5,4 3 16,4 23,3 45,3 4 6,0 0,6 0,9 23,3 8,7 1,2 0,6 2,1 12,9 7,3 1 2,8 12,1 25,2 14,1 13,5 43,8 18,5 1,8 0,7 3,7 6,6 1,3 4,1 1,6 5,7 2,8 1,4 3 28,7 5,3 7 13,9 1,1 1,2 2,9 6,5 1,1 3,4 0,7 1 3,2 14,2 29,8 1,7 31,8 4,8 2,0 3,6 5,5 1,3 3,2 1,4 0,9 13,1 3,2 6,7 17,0 1,6 17,8 0,7 0,6 3,6 7,1 5,7 1,3 6,9 2,1 13,4 3,0 M I N A G R I 22

Cultivos Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr Avena forrajera Algodón 83,7 24,3 1,9 0,6 9,1 11,8 2,7 32,6 6,3 33,1 1,1 4,1 1,4 0,6 1,1 0,6 0,6 84,0 14,4 1,1 6,2 9,4 2,8 31,5 38,2 2,9 3,0 0,7 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 23

C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENERO-ABRIL 2012-2012 2013 2014 2015 p p 2012/ 2011 TOTAL 566,5 602,4 602,5 60 612,6-1,8 6,3-2,0 Cereales Trigo 1,0 1,9 1,2 1,4 0,9 18,7 81,8-38,5 20,6-38,3 Maíz duro 97,7 101,0 98,6 95,4 91,6 3,6 3,4-2,3-3,3-4,0 Maíz amiláceo 11,9 13,9 13,5 13,4 14,8-0,6 17,0-2,6-1,1 1 Arroz cáscara 109,6 11 116,7 105,4 123,7-6,8 6,1-9,7 17,3 Cebada grano 9,2 12,7 1 11,9 12,2-22,1 38,5-2 17,4 2,4 Quinua 21,1 21,6 23,8 32,6 30,6 5,9 2,3 1 36,9-5,9 Hortalizas Ají 1,9 2,1 1,8 1,3 1,7 34,5 11,9-13,9-29,4 35,7 Piquillo -41,9-2 -74,6 141,5-59,4 Tomate 1,7 2,1 2,1 1,9 1,9 1,0 19,7 1,7-7,7-1,2 Zapallo 2,5 2,7 2,9 3,2 2,8-5,1 7,6 4,5 10,6-11,9 Arveja verde 12,4 12,9 13,6 14,0 12,7 8,3 4,2 5,3 2,7-9,2 Zanahoria 2,6 2,7 2,7 2,7 2,7-14,3 5,5-0,7-0,6 1,3 Ajo 1,2 1,2 1,1 1,1 1,1 71,0-5,0-8,2 1,6 - Cebolla 5,0 5,2 4,7 5,3 5,3 4,6 3,3-9,7 13,1 - Maíz choclo 25,0 27,8 26,6 25,7 24,2 8,0 11,3-4,4-3,3-6,0 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 119,3 128,0 129,5 13 131,0 0,7 7,3 1,2 0,6 0,6 Yuca 28,8 29,0 29,1 31,9 30,9-4,0 0,8 9,7-3,1 Camote 4,1 4,4 4,2 4,6 4,3-1 8,3-4,8 7,6-5,7 Oca 3,3 3,9 3,6 3,3 3,2-5,6 16,2-7,6-6,9-3,0 Olluco 7,0 7,5 8,0 8,1 7,7-6,5 7,4 0,6-5,4 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 3,4 2,0 1,3 1,3 2,8 17,1-39,5-38,5 3,7 113,7 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 9,4 10,6 1 1 8,9-0,9 12,9-3,1-0,6-12,7 Pallar seco -17,6 139,9-53,5-75,5 615,9 Haba seco 5,1 6,1 6,4 6,3 8,5-7,5 2 4,4-1,8 35,5 Arveja seco 0,8 1,3 1,2 1,4 1,0-11,3 75,9-14,3 22,2-29,7 Cultivos de azúcar Caña para azúcar 25,9 26,5 29,1 27,1 24,6 5,3 2,0 1-6,9-9,3 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 11,6 11,6 12,4 11,5 11,8-4,3 0,6 6,3-6,7 2,5 Cebada forrajera 9,5 11,2 9,9 9,9 1-14,7 18,4-11,7-5,1 Avena forrajera 35,0 41,8 38,0 39,2 41,1-13,7 19,3-8,9 2,9 5,0 p Provisional Fuente: SIEA Principales productos Miles de hectáreas 2013/ 2012 Variación porcentual 2014/ 2013 2015/ 2014 / 2015 M I N A G R I 24

C.10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-ABR 2012- Producto Miles de toneladas 2012 2013 2014 2015 p 2012/ 2011 Cereales Trigo 1,2 2,1 1,4 1,6 0,9 12,4 84,1-35,6 14,0-4 Maíz amarillo duro 391,6 399,2 398,0 406,5 384,9 5,8 1,9-2,1-5,3 Maíz amiláceo 23,9 27,6 27,5 25,3 27,6 1 15,4 - -7,8 8,9 Arroz cáscara 839,0 863,6 932,2 842,7 1 002,9-7,4 2,9 7,9-9,6 19,0 Cebada grano 9,6 13,3 10,9 13,2 12,6-28,3 38,7-17,6 2-4,1 Quinua 23,7 21,1 32,6 46,7 34,1-11,0 54,7 43,2-27,0 Hortalizas Espárrago 108,6 108,9 117,8 122,4 117,1-11,8 8,1 4,0-4,3 Alcachofa 12,9 15,0 16,2 12,9 17,9 22,3 16,5 7,9-20,6 39,0 Ají 19,6 21,2 18,5 13,6 16,7 54,4 8,4-12,7-26,5 22,9 Piquillo 13,6 1 3,3 8,4 3,6-35,5-25,2-67,6 156,0-57,1 Pimiento morrón 9,5 7,0 9,8 5,7 6,7-6 -25,8 4-41,6 16,1 Tomate 91,6 12 121,7 93,7 80,8 32,6 31,0 1,4-23,0-13,8 Zapallo 71,2 77,3 77,4 92,6 79,5-4,8 8,6 19,6-14,2 Arveja grano verde 51,1 55,7 55,2 57,5 49,0 13,0 8,9-0,8 4,2-14,8 Zanahoria 52,8 57,9 57,1 58,7 60,6-14,6 9,8-1,4 2,8 3,3 Ajo 12,3 10,8 10,9 10,7 10,6 82,5-12,1 1,4-1,8-1,8 Cebolla 186,9 189,9 16 184,0 187,6 6,1 1,6-15,6 14,8 2,0 Maíz choclo 186,9 222,3 216,0 203,1 194,8 1,6 18,9-2,8-6,0-4,1 Frutas y nueces Palta 86,4 86,0 108,0 104,5 103,6 26,1-25,5-3,2-0,8 Banano y plátano 693,1 702,6 713,4 72 713,5 4,4 1,4 1,5 0,9-0,9 Mango 126,6 384,2 336,2 198,6 218,1-59,3 203,6-12,5-40,9 9,8 Papaya 38,1 50,6 5 49,6 50,9-11,6 32,8-0,6-1,4 2,6 Piña 15 158,2 163,3 169,2 176,7 15,0 5,2 3,3 3,6 4,4 Granadilla 9,2 13,5 18,2 14,3 15,5 20,7 46,3 35,3-21,4 8,3 Limón 98,3 95,5 105,3 106,3 106,5 14,7-2,9 1 1,0 Naranja 102,0 105,2 106,5 106,9 118,4 5,3 3,1 1,3 10,8 Mandarina 55,9 62,5 76,5 81,1 79,9-1,3 11,7 22,4 6,0-1,4 Tangelo 2 21,2 2 2 20,9 5,6 4,6-5,4 2,1 2,4 Uva 184,9 191,4 214,5 232,2 248,2 9,3 3,6 12,1 8,2 6,9 Manzana 64,0 65,3 7 71,1 69,0 4,6 2,0 7,7 1,1-2,9 Melocotón 22,4 21,9 24,8 23,1 23,0 13,3-2,0 13,1-6,9 - Tuna 65,8 66,7 66,0 69,7 66,1-1,0 1,3-1,0 5,6-5,2 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna 38,6 27,2 51,0 7,8 23,7 93,7-29,6 87,9-84,7 202,8 Palma aceitera 143,9 179,1 209,3 21 224,9 34,6 24,5 16,8 7,1 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina Papa 1 583,7 1 725,4 1 771,2 1 811,5 1 757,0 4,2 8,9 2,7 2,3-3,0 Yuca 76,5 81,2 75,3 82,5 79,5-9,2 6,1-7,3 9,5-3,7 Camote 345,2 352,1 35 387,1 369,8-1,4 2,0-0,6 10,6-4,5 Oca 24,6 28,3 26,2 24,8 23,9 2,0 14,9-7,5-5,2-3,7 Olluco 48,5 53,0 55,5 57,3 54,1 5,1 9,4 4,7 3,1-5,6 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino 82,7 67,9 57,3 58,7 64,8-3,9-17,9-15,7 2,5 1 Cacao 16,1 19,4 23,1 24,1 26,4 5,0 2 19,6 4,3 9,1 Páprika 22,5 13,4 8,3 8,2 14,8 32,1-4 -38,1-1,3 81,6 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) Frijol grano seco 11,2 12,4 12,5 11,4 1-3,8 10,7-8,9-7,9 Pallar grano seco -7,1 169,7-47,4-67,0 432,0 Haba grano seco 6,2 7,5 8,4 8,5 11,1-2,0 19,7 12,3 1,1 30,9 Arveja grano seco 0,9 1,5 1,4 1,6 1,2-8,3 57,8-6,7 17,8-23,3 2013/ 2012 Variación porcentual 2014/ 2013 2015/ 2014 / 2015 M I N A G R I 25

Producto Miles de toneladas 2012 2013 2014 2015 p 2012/ 2011 2013/ 2012 Variación porcentual Cultivos de azúcar Caña de azúcar para azúcar 3 056,6 3 434,2 3 737,9 3 182,1 2 733,9 0,6 12,4 8,8-14,9-14,1 Caña de azúcar para alcohol 144,5 146,2 146,6 144,8 129,4-2,4 1,2-1,2-10,7 Caña de azúcar para etanol 85,3 244,0 266,9 194,7 206,4-186,1 9,4-27,1 6,0 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural Alfalfa 2 538,6 2 752,6 2 705,9 2 842,7 2 624,0 3,3 8,4-1,7 5,1-7,7 Maíz chala 293,1 292,4 287,5 286,3 287,6-4,1 - -1,6 - Cebada forrajera 6,0 5,1 5,7 5,8 5,7-16,3-15,4 11,6 3,4-3,1 Avena forrajera 9,7 9,4 12,4 13,2 8,3 12,7-3,4 31,4 6,6-37,0 Pasto elefante 582,9 564,9 462,4 508,7 472,8-2,2-3,1-18,1 1-7,1 Braquiaria 1 449,8 1 507,2 1 518,8 1 519,8 1 571,6 7,8 4,0 0,8 3,4 Rye grass 229,5 249,6 256,6 258,5 288,3 8,8 2,8 0,8 11,5 Algodón sin desmotar 48,5 42,4 36,2 29,9 20,6 24,5-12,5-14,6-17,4-31,3 Orégano 3,6 3,9 5,5 4,4 4,8-8,4 8,3 42,0-21,4 9,6 p Provisional Fuente: SIEA 2014/ 2013 2015/ 2014 / 2015 M I N A G R I 26

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C.11 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, ENE-ABR 2012- Principales productos Toneladas / hectárea 2012 2013 2014 2015 P P 2012/ 2011 2013/ 2012 Variación porcentual Cereales Trigo 1,1 1,1 1,2 1,1 1,1-5,3 1,2 4,8-5,5-3,0 Maíz duro 4,0 4,0 4,0 4,3 4,2 3,1-1,4 1,9 5,8-1,4 Maíz amiláceo 2,1 2,0 2,0 1,9 1,9 10,7-4,8 3,0-7,4-1,4 Arroz cáscara 7,7 7,8 8,0 8,0 8,1-0,6 1,3 1,7 1,4 Cebada grano 1,0 1,0 1,1 1,1 1,0-8,0 3,0 2,6-6,4 Quinua 1,1 1,0 1,4 1,4 1,1-5,5-13,1 4 4,5-22,5 Hortalizas Ají 1 1 1 10,8 9,7 14,8-3,2 1,4 4,1-9,4 Piquillo 26,2 24,5 31,1 33,0 34,8 11,0-6,5 27,3 6,0 5,5 Tomate 53,1 58,2 58,0 48,3 42,2 33,2 9,5 - -16,6-12,7 Zapallo 27,2 27,6 27,1 29,2 28,5 1,2 1,4-2,0 8,0-2,6 Arveja verde 4,1 4,1 4,1 4,1 3,9 2,7-0,6-0,8 1,4-6,2 Zanahoria 20,6 21,5 21,3 22,1 22,5-4,1-0,7 3,5 1,9 Ajo 9,9 9,2 1 9,8 9,6 7,3-7,5 1-3,3-1,4 Cebolla 37,4 36,7 34,3 34,8 35,5 1,6-1,9-6,5 1,4 2,1 Maíz choclo 7,4 8,0 8,1 7,9 8,1-5,9 7,7 1,3-2,4 2,0 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 13,2 13,5 13,7 13,9 13,4 2,5 1,9 1,7 1,5-3,6 Yuca 11,9 12,0 12,0 12,1 12,0 2,4 0,8-1,4 Camote 18,7 18,3 17,8 18,1 18,5 1,3-2,0-2,6 1,8 2,2 Oca 7,4 7,3 7,3 7,4 7,4 7,9-1,0 1,8-0,6 Olluco 6,9 7,1 6,9 7,1 7,1 3,7 2,4-2,4 2,6 - Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 6,7 6,6 6,6 6,3 5,3 12,8-1,6 0,6-4,8-15,0 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 1,2 1,2 1,2 1,1 1,2-3,8-1,4 4,8-9,0 5,4 Pallar seco 1,4 1,6 1,8 2,4 1,8 12,8 12,4 13,2 34,8-25,7 Haba seco 1,2 1,2 1,3 1,4 1,3 5,9-0,6 7,4 3,0-3,4 Arveja seco 1,2 1,1 1,2 1,1 1,2 3,8-1 8,9-3,6 9,2 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para azúcar 117,8 129,7 128,3 117,3 111,1-4,5 1-1,1-8,6-5,3 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 46,3 46,0 45,0 47,1 46,2-1,5-0,6-2,3 4,8-2,0 Cebada forrajera 18,9 17,8 19,3 2 19,3-8,1-5,9 8,3 6,5-6,1 Avena forrajera 20,9 19,5 21,4 23,8 22,2-6,9-6,9 1 11,0-6,5 Fuente: SIEA 2014/ 2013 2015/ 2014 / 2015 M I N A G R I 33

C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-ABR 2012- Producto Soles / tonelada 2012 2013 2014 2015 P P 2012/ 2011 Variación porcentual 2015/ 2013/ 2012 2014/ 2013 2014 Cereales Trigo 1 119 1 279 1 082 1 149 1 211 2,0 14,3-15,4 6,2 5,4 Maíz duro 812 855 836 917 937-4,5 5,4-2,3 9,7 2,2 Maíz amiláceo 2 627 2 989 2 978 2 552 2 399 9,0 13,8 - -14,3-6,0 Arroz cáscara 975 839 1 080 1 142 1 135-15,6-13,9 28,8 5,7-0,7 Cebada grano 1 305 1 281 1 243 1 251 1 223 2,1-1,9-2,9 0,6-2,2 Quinua 2 497 2 965 7 181 5 639 3 892-32,7 18,8 142,2-21,5-31,0 Hortalizas Espárrago 2 419 3 065 2 442 3 182 3 914 5,6 26,7-2 3 23,0 Alcachofa 1 412 1 463 1 460 1 735 1 770 3,8 3,6-18,9 2,0 Ají 1 406 1 456 1 251 1 369 1 481 3,7 3,5-14,1 9,4 8,2 Piquillo 1 326 1 007 1 211 720 700-1,3-24,0 2-4 -2,8 Pimiento morrón 1 104 1 393 1 347 973 1 073 3 26,2-3,3-27,8 1 Tomate 756 720 1 178 831 868 9,8-4,8 63,7-29,4 4,5 Zapallo 598 553 733 649 693 24,5-7,6 32,7-11,5 6,8 Arveja verde 1 239 1 362 1 540 1 418 1 712-4,7 9,9 13,1-7,9 20,7 Zanahoria 722 455 441 544 787 78,4-37,1-3,0 23,3 44,7 Ajo 1 462 3 259 3 677 3 174 4 155-62,9 122,9 12,8-13,7 30,9 Cebolla 689 530 749 647 603 27,8-23,1 41,4-13,7-6,8 Maíz choclo 831 860 859 1 007 992 6,4 3,5-17,3-1,5 Frutas y nueces Palta 1 943 1 895 2 067 2 150 2 333 9,6-2,4 9,0 4,0 8,5 Banano y Plátano 466 490 490 505 569 12,9 5,1-3,1 12,7 Mango 1 067 251 445 1 277 610 164,8-76,5 77,4 187,2-52,3 Papaya 858 602 590 643 780 39,9-29,9-2,1 9,0 21,4 Piña 457 510 556 563 580 1 11,7 9,1 1,1 3,1 Granadilla 1 916 1 929 1 667 1 633 1 475 6,1 0,6-13,6-2,0-9,7 Limón 710 803 731 703 692 11,6 13,1-9,0-3,7-1,6 Naranja 451 424 458 547 567 4,9-5,9 8,1 19,4 3,5 Mandarina 2 415 1 541 1 954 1 457 1 144 9,1-36,2 26,8-25,4-21,5 Tangelo 518 567 571 621 607-12,1 9,4 0,7 8,7-2,3 Uva 1 639 1 659 1 921 1 810 2 152 18,4 1,2 15,8-5,8 18,9 Manzana 699 693 761 790 838 10,7-0,8 9,8 3,8 6,0 Melocotón 2 020 1 874 1 685 1 909 2 142 56,4-7,2-1 13,3 12,2 Tuna 905 887 947 1 024 1 327 10,8-1,9 6,8 8,1 29,6 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna 1 409 1 955 1 364 2 630 3 145-1,9 38,8-3 92,9 19,5 Palma aceitera 540 456 428 379 332 14,3-15,6-6,1-11,3-12,4 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 738 730 753 879 1 054 5,9-1,1 3,2 16,7 19,9 Yuca 2 357 2 132 2 472 568 612 6,8-9,5 15,9-77,0 7,8 Camote 163 97 138 525 662 53,3-4 42,4 280,6 26,2 Olluco 1 058 1 020 996 1 074 1 114 13,3-3,6-2,4 7,8 3,7 Oca 913 939 864 1 074 1 164 5,4 2,8-8,0 24,3 8,5 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino 6 383 4 562 6 429 6 219 4 792-27,4-28,5 40,9-3,3-22,9 Cacao 4 850 4 698 5 963 6 543 7 789-24,8-3,1 26,9 9,7 19,0 Paprika 5 217 5 703 6 029 7 644 6 956-12,7 9,3 5,7 26,8-9,0 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 3 286 3 638 3 550 3 310 3 733 19,3 10,7-2,4-6,8 12,8 Pallar seco 3 656 3 278 2 788 4 160 4 299 2-1 -14,9 49,2 3,3 Haba seca 2 872 2 801 2 766 2 685 2 590 29,7-2,5-1,2-3,0-3,5 Arveja seca 1 863 2 168 2 121 1 975 2 022 1 16,3-2,1-6,9 2,3 / 2015 M I N A G R I 34

Soles / tonelada Variación porcentual Producto 2012 2013 2014 2015 P P 2012/ 2015/ / 2013/ 2012 2014/ 2013 2011 2014 2015 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Alfalfa 160 165 174 192 204 8,9 2,8 5,9 9,9 6,2 Maíz chala 215 217 249 136 135 12,3 1,0 14,3-45,4-0,7 Cebada forrajera 8 641 11 486 10 651 1 251 301 3,2 32,9-7,3-88,3-75,9 Avena forrajera 22 755 26 123 20 210 302 305-19,1 14,8-22,6-98,5 1,0 Pasto elefante 106 121 134 73 90 9,3 14,7 1-45,1 22,3 Braquiaria 84 93 111 59 97 1,3 1 2-47,5 65,6 Rye grass 105 97 97 105 72 13,8-7,7 0,7 8,0-31,8 Algodón sin desmotar 2 638 2 745 2 811 2 698 2 888-47,9 4,1 2,4-4,0 7,1 Orégano 5 169 6 027 4 626 4 748 5 934 6,9 16,6-23,3 2,6 25,0 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 35

C.13 PERU: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 1 072 690-35,6 10 1 179 717-39,2 10 1 100 1 039-5,6 1,1 1,3 11,8 Amazonas 0 0-0 0 - - - - - - - Ancash 0 0-0 0 - - - - - - - Apurimac 0 0-0 0 - - - - - - - Arequipa 2 0-10 4 0-10 1 800 - - 1,8 - -10 Ayacucho 18 33 83,3 4,8 25 30 2 4,2 1 389 909-34,5 2,0 2,0-1,9 Cajamarca 678 315-53,5 45,7 706 329-53,4 45,9 1 041 1 044 1,0 1,2 16,1 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 0 0-0 0 - - - - - - - Huancavelica 1 0-10 1 0-10 1 490 - - 1,0 - -10 Huánuco 0 0-0 0 - - - - - - - Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 0 0-0 0 - - - - - - - Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 13 1-92,3 16 1-90,8 1 250 1 490 19,2 2,1 2,3 11,9 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 355 341-3,9 49,4 412 356-13,6 49,7 1 161 1 044-1 1,2 1,3 4,3 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 5 0-10 15 0-10 3 000 - - 1,3 - -10 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 36

C.14 PERU: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 20 798 17 452-16,1 10 96 786 80 650-16,7 10 4 654 4 621-0,7 0,9 1,0 6,5 Amazonas 1 206 1 269 5,2 7,3 3 118 3 049-2,2 3,8 2 586 2 403-7,1 1,1 1,1 2,0 Ancash 881 767-12,9 4,4 6 738 5 022-25,5 6,2 7 648 6 548-14,4 0,9 1,0 6,4 Apurimac 117 197 68,4 1,1 208 356 71,6 1 775 1 809 1,9 1,1 1,3 17,0 Arequipa 11 6-45,5 85 39-53,8 7 682 6 511-15,2 1,0 1,1 5,5 Ayacucho 192 66-65,6 474 131-72,4 2 469 1 985-19,6 1,1 1,0-7,6 Cajamarca 3 581 2 849-2 16,3 10 418 7 656-26,5 9,5 2 909 2 687-7,6 0,8 0,8 5,3 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 141 542 284,4 3,1 274 849 209,8 1,1 1 943 1 566-19,4 1,8 1,3-28,9 Huancavelica 11 9-18,2 17 14-20,8 1 582 1 531-3,2 0,9 0,9 Huánuco 1 179 1 175-6,7 4 190 4 292 2,4 5,3 3 554 3 653 2,8 1,0 1,0 2,9 Ica 1 313 1 395 6,2 8,0 14 116 13 356-5,4 16,6 10 752 9 576-10,9 0,9 1,1 13,2 Junín 1 087 884-18,7 5,1 3 256 2 954-9,3 3,7 2 995 3 341 11,6 0,8 0,8-1,9 La Libertad 1 276 1 045-18,1 6,0 11 038 8 920-19,2 11,1 8 654 8 540-1,3 1,0 1,1 13,3 Lambayeque 1 321 560-57,6 3,2 8 044 3 693-54,1 4,6 6 089 6 595 8,3 1,0 0,9-2,4 Lima 2 449 2 284-6,7 13,1 22 254 21 091-5,2 26,2 9 087 9 234 1,6 0,9 1,0 3,5 Lima Metropolitana 10 0-10 90 0-10 8 960 - - 0,8 - -10 Loreto 602 735 22,1 4,2 1 868 2 309 23,6 2,9 3 103 3 141 1,2 0,8 0,8 1,9 Madre de Dios 475 236-5 1,4 980 528-46,2 0,7 2 063 2 236 8,4 1,3 1,1-18,3 Moquegua 3 10 233,3 14 34 145,6 4 587 3 380-26,3 1,0 1,2 16,0 Pasco 143 210 46,9 1,2 286 388 35,5 2 002 1 847-7,7 0,9 0,8-1,1 Piura 34 4-88,2 38 18-52,6 1 118 4 500 302,6 1,3 0,9-31,0 Puno 1 353 1 420 5,0 8,1 2 291 2 401 4,8 3,0 1 693 1 691-1,9 1,9-1,1 San Martín 2 383 1 102-53,8 6,3 4 746 2 014-57,6 2,5 1 992 1 828-8,2 0,8 0,9 1 Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 2 3 36,4 5 6 18,5 2 455 2 133-13 1 0,9-16 Ucayali 1 028 685-33,4 3,9 2 239 1 531-31,6 1,9 2 178 2 235 2,6 0,9 0,8-8,5 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 37

C.15 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 10 927 12 778 16,9 10 21 842 24 313 11,3 10 1 999 1 903-4,8 2,6 2,5-4,7 Amazonas 47 24-48,9 34 22-35,5 732 925 26,4 0,9 1,5 72,5 Ancash 404 447 10,6 3,5 490 552 12,6 2,3 1 213 1 234 1,7 2,6 2,4-7,1 Apurimac 402 2 690 569,5 21,1 446 3 929 78 16,2 1 110 1 460 31,5 1,1 1,9 72,3 Arequipa 268 336 25,4 2,6 919 934 1,6 3,8 3 430 2 779-19,0 3,2 3,3 1,9 Ayacucho 1 221 1 075-12,0 8,4 1 363 1 270-6,8 5,2 1 116 1 181 5,8 2,2 2,5 13,0 Cajamarca 1 862 1 601-14,0 12,5 1 670 1 238-25,9 5,1 897 773-13,8 2,0 2,4 16,9 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 3 370 3 374 26,4 11 571 11 293-2,4 46,4 3 433 3 347-2,5 3,2 3,0-5,8 Huancavelica 888 910 2,5 7,1 1 334 1 356 1,7 5,6 1 502 1 490-0,8 1,4 1,5 8,0 Huánuco 0 0-0 0 - - - - - - - Ica 22 6-72,1 52 16-69,9 2 398 2 583 7,7 1,8 1,4-23,7 Junín 96 65-32,3 175 120-31,6 1 824 1 843 1,0 2,2 2,4 9,4 La Libertad 222 180-18,9 1,4 404 321-2 1,3 1 820 1 783-2,0 1,9 1,9 Lambayeque 192 10-94,8 424 30-92,9 2 208 3 000 35,8 1,4 1,2-16,9 Lima 5 8 6 22 33 5 4 400 4 125-6,3 1,4 1,7 23,5 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 154 244 58,4 1,9 190 356 87,6 1,5 1 233 1 460 18,4 2,5 2,9 15,8 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 193 0-10 193 0-10 1 000 - - 1,2 - -10 Puno 1 579 1 791 13,4 14,0 2 547 2 802 1 11,5 1 613 1 564-3,0 2,1 1,8-14,1 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 3 17 466,7 9 43 377,8 3 000 2 529-15,7 4,0 4,6 16,0 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 38

C.16 PERU: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 30 772 40 343 31,1 10 272 692 357 231 31,0 10 8 862 8 855-1,1 1,2 4,0 Amazonas 6 071 4 955-18,4 12,3 46 225 34 482-25,4 9,7 7 615 6 959-8,6 1,1 0,9-10,8 Ancash 1 049 1 550 47,8 3,8 12 660 14 900 17,7 4,2 12 069 9 613-2 1,2 1,2-2,3 Apurimac 0 0-0 0 - - - - - - - Arequipa 5 912 5 147-12,9 12,8 79 958 71 287-10,8 2 13 525 13 850 2,4 1,2 1,3 4,5 Ayacucho 34 0-10 84 0-10 2 471 - - 1,3 - -10 Cajamarca 2 891 2 132-26,3 5,3 22 413 16 657-25,7 4,7 7 753 7 813 0,8 1,0 1,0 2,8 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 142 185 3 302 424 4 2 130 2 292 7,6 1,0 2,0 110,9 Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 1 052 1 080 2,7 2,7 3 764 4 231 12,4 1,2 3 578 3 918 9,5 1,0 1,0-3,4 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 340 192-43,5 1 118 659-41,1 3 288 3 431 4,4 0,9 1,0 4,0 La Libertad 4 180 15 139 262,2 37,5 45 477 155 508 241,9 43,5 10 880 10 272-5,6 1,3 1,3 2,3 Lambayeque 10 0-10 110 0-10 11 000 - - 0,9 - -10 Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 347 616 77,5 1,5 933 1 868 10 2 689 3 032 12,8 0,6 0,6 6,8 Madre de Dios 150 82-45,3 299 135-54,7 1 993 1 650-17,2 1,3 1,2 - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 236 112-52,5 458 159-65,3 1 941 1 419-26,9 1,4 1,9 4 Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 85 160 88,2 148 292 97,3 1 741 1 825 4,8 2,2 1,7-23,4 San Martín 7 542 8 380 11,1 20,8 56 858 55 038-3,2 15,4 7 539 6 568-12,9 1,0 0,9-6,7 Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 732 613-16,3 1,5 1 885 1 590-15,6 2 575 2 594 0,7 0,9 0,8-9,6 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 39

C.17 PERU: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 11 638 12 058 3,6 10 12 852 12 452-3,1 10 1 104 1 033-6,5 1,3 1,2-2,4 Amazonas 0 0-0 0 - - - - - - - Ancash 0 0-0 0 - - - - - - - Apurimac 0 43-0 65 - - 1 512 - - 1,7 - Arequipa 1 8 70 2 14 764,0 1 570 1 696 8,0 1,3 1,8 36,6 Ayacucho 51 97 9 0,8 86 90 4,7 0,7 1 686 928-45 1,3 1-2 Cajamarca 426 163-61,7 1,4 360 143-6 1,1 846 876 3,5 1,0 1,1 5,7 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 0 0-0 0 - - - - - - - Huancavelica 460 439-4,6 3,6 683 653-4,4 5,2 1 485 1 487-0,8 1,0 29,6 Huánuco 0 0-0 0 - - - - - - - Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 0 0-0 0 - - - - - - - Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 11 1-90,9 13 1-93,2 1 201 900-25 1,7 1,3-23,5 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 10 689 11 307 5,8 93,8 11 707 11 486-1,9 92,2 1 095 1 016-7,3 1,3 1,2-4,0 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 40

C.18 PERU: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 28 041 27 499-1,9 10 33 709 28 097-16,6 10 1 202 1 022-15,0 5,6 3,9-3 Amazonas 0 0-0 0 - - - - - - - Ancash 47 23-51,1 72 30-58,7 1 521 1 283-15,7 2,9 2,5-15,3 Apurimac 261 576 12 2,1 432 807 86,7 2,9 1 654 1 402-15,2 3,5 2,9-17,7 Arequipa 517 32-93,8 1 865 96-94,9 3 607 2 998-16,9 5,7 4,4-23,6 Ayacucho 1 574 1 228-22,0 4,5 2 295 1 654-27,9 5,9 1 458 1 347-7,6 5,1 4,0-21,7 Cajamarca 29 33 13,8 36 32-1 1 228 967-21,3 5,2 4,5-12,4 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 506 185-63,4 0,7 666 210-68,4 0,7 1 316 1 137-14 6,2 3,1-5 Huancavelica 329 305-7,3 1,1 298 291-2,4 1,0 905 953 5,3 4,1 2,7-34,1 Huánuco 29 14-51,7 30 11-63,5 1 038 786-24 5,8 3,3-43,5 Ica 42 0-10 104 0-10 2 484 - - 4,4 - -10 Junín 84 0-10 182 0-10 2 161 - - 3,1 - -10 La Libertad 4 0-10 8 0-10 2 000 - - 6,0 - -10 Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 44 0-10 134 0-10 3 045 - - 2,9 - -10 Lima Metropolitana 0 2-0 4 - - 2 090 - - 8,0 - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 18 23 27,8 17 29 72,4 939 1 267 34,9 6,0 5,0-16,2 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 24 539 25 023 2,0 91,0 27 524 24 820-9,8 88,3 1 122 992-11,6 5,7 4,0-31,1 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 18 55 205,6 48 113 135,4 2 667 2 055-23,0 5,4 4,3-19,9 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 41

C.19 PERU: AJI POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 279 391 4 10 2 857 3 718 3 10 10 241 9 508-7,2 1,3 1,5 14,0 Amazonas 4 4 0,9 20 21 2,5 0,6 5 714 5 857 2,5 0,7 0,6-12,7 Ancash 0 0-0 0 - - - - - - - Apurimac 1 0-10 3 0-10 3 000 - - 2,5 - -10 Arequipa 0 0-0 0 - - - - - - - Ayacucho 0 2-0 10 - - 5 000 - - 1,4 - Cajamarca 0 0-0 0 - - - - - - - Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 0 0-0 0 - - - - - - - Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 6 6 1,4 24 24 0,6 4 364 4 364 1,0 0,9-5,7 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 12 14 16,7 3,6 78 92 18,2 2,5 6 467 6 550 1,3 1,2 1,0-13,6 La Libertad 25 16-36,0 4,1 548 382-3 1 21 926 23 894 9,0 1,5 2,0 36,4 Lambayeque 5 12 14 3,1 88 202 129,5 5,4 17 600 16 833-4,4 1,8 2,5 42,2 Lima 102 110 7,8 28,1 759 873 15,0 23,5 7 441 7 936 6,7 1,1 1,4 25,4 Lima Metropolitana 19 18-5,3 4,6 380 357-6,1 9,6 20 000 19 833-0,8 1,0 1,1 6,5 Loreto 16 24 5 6,1 26 41 57,7 1,1 1 625 1 708 5,1 1,6 Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 15 14-6,7 3,6 174 184 5,8 4,9 11 570 13 121 13,4 1,1-54,3 Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 75 168 124,0 43,0 758 1 518 10 40,8 10 107 9 036-10,6 1,6 1,6-1,6 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 4-1,0 0 15 - - 3 645 - - 2,4 - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 42

C.20 PERU: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 399 386-3,4 10 14 538 14 259-1,9 10 36 412 36 983 1,6 0,9 1,2 24,6 Amazonas 1 2 8 7 13 91,3 6 830 7 261 6,3 0,9 1,0 13,4 Ancash 20 19-5,0 4,9 580 420-27,6 2,9 29 000 22 105-23,8 1,3 1,0-23,4 Apurimac 7 1-85,7 116 10-91,4 16 571 10 000-39,7 1,9 1,2-36,0 Arequipa 36 50 38,9 13,0 1 658 2 490 5 17,5 46 058 49 795 8,1 0,9 1,2 36,4 Ayacucho 7 9 28,6 2,3 83 110 32,5 0,8 11 857 12 222 3,1 1,4 1,2-16,3 Cajamarca 25 32 28,3 8,2 168 217 28,9 1,5 6 799 6 830 1,3 1,1-13,9 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 5 0-10 74 0-10 14 800 - - 1,4 - -10 Huancavelica 1 2 10 8 18 125,0 8 000 9 000 12,5 1,0 0,9-1 Huánuco 16 7-58,1 1,7 398 166-58,2 1,2 25 645 25 538-1,5 1,7 13,8 Ica 24 22-8,3 5,7 2 464 1 715-3 12,0 102 678 77 955-24,1 0,8 0,8 0,7 Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 14 27 92,9 7,0 424 3 236 663,9 22,7 30 257 119 852 296,1 1,5 1,4-8,6 Lambayeque 6 39 55 1 130 1 130 769,2 7,9 21 667 28 974 33,7 0,8 0,8-8,5 Lima 174 125-28,2 32,4 6 684 3 576-46,5 25,1 38 414 28 608-25,5 0,7 1,1 54,1 Lima Metropolitana 6 0-10 130 0-10 21 667 - - 1,0 - -10 Loreto 5 4-2 1,0 18 14-22,2 3 600 3 500-2,8 3,2 Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 1-0 25 - - 24 990 - - 1,3 - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 1-0 12 - - 12 000-1,2 - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 9 7-27,8 1,7 114 113-1,3 0,8 12 667 17 308 36,6 1,7 1,1-31,7 Tacna 44 33-25,0 8,6 1 482 969-34,6 6,8 33 682 29 364-12,8 1,4 1,4 - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 6-1,6 0 26 - - 4 283 - - 1,2 - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 43

C.21 PERU: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 964 890-7,7 10 23 622 21 965-7,0 10 24 497 24 667 0,7 0,8 0,8 1,7 Amazonas 4 3-37,2 71 43-39,9 16 558 15 852-4,3 25,1 Ancash 34 17-5 1,9 1 242 635-48,9 2,9 36 529 37 353 2,3 0,7 0,6-24,0 Apurimac 39 41 5,1 4,6 592 721 21,8 3,3 15 174 17 585 15,9 0,6 17,5 Arequipa 125 94-24,8 10,6 5 533 3 912-29,3 17,8 44 261 41 618-6,0 0,6 0,7 11,8 Ayacucho 8 5-37,5 0,6 84 58-31,0 10 500 11 600 1 0,7-44,0 Cajamarca 338 271-19,7 3 6 208 7 672 23,6 34,9 18 367 28 284 54,0 0,9 0,9 7,6 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 31 19-38,7 2,1 632 395-37,5 1,8 20 387 20 789 2,0 1,0 0,6-37,8 Huancavelica 31 37 19,4 4,2 445 453 1,8 2,1 14 355 12 243-14,7 1,1 0,9-19,7 Huánuco 92 97 5,4 10,9 2 129 1 577-26,0 7,2 23 141 16 253-29,8 0,6-21,5 Ica 70 61-12,9 6,9 2 298 1 786-22,3 8,1 32 829 29 284-10,8 0,8 0,8-1,6 Junín 26 32 23,1 3,6 345 416 20,7 1,9 13 258 12 997-2,0 0,9 0,7-16,4 La Libertad 42 43 1,2 4,8 1 159 1 074-7,3 4,9 27 598 25 271-8,4 0,6 0,7 8,6 Lambayeque 0 5-0,6 0 112 - - 22 400 - - 0,7 - Lima 40 42 5,0 4,7 1 360 1 273-6,4 5,8 34 000 30 310-10,9 0,6 0,6 8,9 Lima Metropolitana 4 6 5 0,7 128 202 57,8 0,9 32 000 33 667 5,2 0,9 0,7-22 Loreto 4 6 5 0,7 25 37 48,0 6 250 6 167-1,3 Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 2 11 45 1,2 9 68 703,5 4 250 6 209 46,1 1,2-62,3 Pasco 38 58 52,6 6,5 779 952 22,3 4,3 20 488 16 416-19,9 1,3 0,8-39,8 Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 24 34 41,7 3,8 222 329 48,6 1,5 9 229 9 679 4,9 0,6 0,6 1,6 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 12 8-33,3 0,9 363 236-35,0 1,1 30 250 29 500-2,5 1,6 2,0 25,2 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 1-0 14 - - 14 090 - - 0,8 - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 44

C.22 PERU: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 3 562 3 288-7,7 10 15 499 13 311-14,1 10 4 352 4 049-7,0 1,4 1,6 13,5 Amazonas 48 32-33,3 1,0 110 74-33,0 0,6 2 285 2 297 3,3 3,2-1,8 Ancash 85 85 2,6 321 284-11,7 2,1 3 780 3 336-11,7 1,3 1,3-5,1 Apurimac 212 63-7 1,9 701 232-66,9 1,7 3 317 3 686 11,1 1,4 1,5 3,9 Arequipa 36 48 33,3 1,5 315 454 44,2 3,4 8 746 9 461 8,2 2,2 2,2 - Ayacucho 265 226-14,7 6,9 609 501-17,7 3,8 2 298 2 217-3,5 1,5 1,5-2,7 Cajamarca 710 640-9,9 19,5 1 575 1 370-13,0 1 2 218 2 141-3,5 1,3 1,2-8,5 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 89 52-41,6 1,6 596 286-52,0 2,1 6 699 5 500-17,9 1,3 1,6 23,4 Huancavelica 918 854-6,9 26,0 3 165 2 978-5,9 22,4 3 449 3 487 1,1 1,3 1,7 34,5 Huánuco 426 462 8,3 14,0 2 927 1 962-33,0 14,7 6 871 4 251-38,1 1,6 1,3-2 Ica 0 6-0 28 - - 4 667 - - 2,3 - Junín 689 691 21,0 4 805 4 705-2,1 35,3 6 974 6 809-2,4 1,2 1,6 30,7 La Libertad 11 13 23,8 30 40 35,5 2 825 3 092 9,5 1,9 1,8-3,5 Lambayeque 0 25-0,8 0 71 - - 2 840 - - 1,2 - Lima 61 49-19,7 1,5 286 201-29,7 1,5 4 689 4 102-12,5 1,6 2,4 43,6 Lima Metropolitana 3 0-10 24 0-10 7 950 - - 1,3 0-10 Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 5 2-6 25 9-64,6 5 042 4 460-11,6 1,9 1,4-24,0 Pasco 0 22-0,7 0 75-0,6-3 409 - - 2,3 - Piura 5 15 20 10 30 20 2 000 2 000 1,2 1,7 41,7 Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 3-0 11 - - 3 667 - - 3,0 - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 45

C.23 PERU: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 763 704-7,8 10 14 204 14 073-0,9 10 18 618 20 004 7,4 0,6 0,8 15,6 Amazonas 49 36-26,8 5,1 571 342-4 2,4 11 616 9 491-18,3 1,1 1,3 16,1 Ancash 12 5-58,3 0,7 230 93-59,6 0,7 19 167 18 600-3,0 1,0 1,1 12,6 Apurimac 57 17-71,1 2,3 439 187-57,4 1,3 7 702 11 347 47,3 0,7 0,8 2 Arequipa 40 85 112,5 12,1 1 855 3 537 90,7 25,1 46 368 41 611-1 0,7 0,9 3 Ayacucho 53 45-15,1 6,4 532 463-13,0 3,3 10 038 10 289 2,5 0,8 0,9 9,1 Cajamarca 47 49 4,9 7,0 298 506 69,6 3,6 6 385 10 321 61,7 6,1 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 58 78 34,5 11,1 815 1 038 27,4 7,4 14 052 13 308-5,3 1,0 1,4 48,1 Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 45 30-34,4 4,2 1 110 710-36,0 5,0 24 667 24 068-2,4 0,6-13,3 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 226 218-3,5 31,0 5 441 5 231-3,9 37,2 24 074 23 995-8,4 La Libertad 112 60-46,9 8,5 1 886 1 002-46,9 7,1 16 841 16 844 0,8 0,7-14,4 Lambayeque 2 34 160 4,8 40 487 1117,5 3,5 20 000 14 324-28,4 0,8 0,9 18,7 Lima 32 0-10 742 0-10 23 188 - - 0,7-10 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 2-0 25 - - 12 495 - - 0,9 - Pasco 0 20-2,8 0 280-2,0-13 992 - - 0,7 - Piura 22 14-36,4 2,0 184 82-55,4 0,6 8 364 5 857-3 0,7 0,7-3,3 Puno 8 12 5 1,7 61 90 48,8 0,6 7 575 7 517-0,8 0,8 0,9 17,1 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 46

C.24 PERU: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 378 333-11,9 10 3 635 3 741 2,9 10 9 617 11 234 16,8 3,5 5,1 45,0 Amazonas 1 1 2 3 23,8 4 200 5 200 23,8 3,3 4,6 39,4 Ancash 0 0-0 0 - - - - - - - Apurimac 18 1-97,2 108 2-98,2 6 014 4 000-33,5 2,5 1,0-59,5 Arequipa 94 148 57,4 44,4 1 929 2 796 44,9 74,7 20 526 18 890-8,0 2,6 4,9 88,8 Ayacucho 37 19-48,6 5,7 199 75-62,3 2,0 5 378 3 947-26,6 3,9 4,5 15,2 Cajamarca 125 120-4,0 36,0 593 455-23,2 12,2 4 742 3 793-2 5,1 6,9 33,6 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 3 0-10 15 0-10 5 000 - - 7,0 - -100 Huancavelica 39 0-10 191 0-10 4 897 - - 2,9 - -10 Huánuco 2 0-10 10 0-10 6 933 - - 3,2 - -10 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 3 0-10 26 0-10 8 500 - - 2,5 - -10 La Libertad 57 41-28,1 12,3 562 393-3 1 9 858 9 596-2,7 5,2 4,6-12,0 Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 2-0,6 0 13 - - 6 500 - - 2,0 - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 2-0,6 0 4 - - 2 000 - - 6,0 - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 47

C.25 PERU: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 1 473 1 255-14,7 10 41 937 35 333-15,7 10 28 480 28 143-1,2 0,7 0,7-4,5 Amazonas 2 2 26 14-46,2 13 000 7 000-46 3,0 2,5-16,7 Ancash 16 6-62,5 350 125-64,3 21 875 20 833-4,8 1,0 0,8-2 Apurimac 39 25-35,8 2,0 245 153-37,4 6 354 6 204-2,4 0,8 0,7-18,8 Arequipa 584 433-25,9 34,5 23 887 19 668-17,7 55,7 40 903 45 424 11,1 0,6-17,0 Ayacucho 93 60-35,5 4,8 862 472-45,2 1,3 9 269 7 867-15,1 0,9 1,0 18,3 Cajamarca 25 25 3,1 2,0 285 149-47,9 11 648 5 886-49,5 0,9 1,1 2 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 64 105 64,6 8,3 798 1 357 7 3,8 12 571 12 986 3,3 1,1 1,3 25,0 Huancavelica 6 5-16,7 57 53-6,4 9 433 10 600 12 1,5 1,2-20,8 Huánuco 32 31-3,1 2,5 420 393-6,5 1,1 13 125 12 661-3,5 1,3 1,7 31,3 Ica 15 0-10 560 0-10 37 320 - - 0,6 -- - Junín 60 36-4 2,9 1 253 743-40,7 2,1 20 883 20 631-1,2 0,7 45,8 La Libertad 119 33-72,3 2,6 4 049 1 048-74,1 3,0 34 027 31 745-6,7 0,9 0,9-4,8 Lambayeque 27 42 55,6 3,3 616 809 31,3 2,3 22 815 19 262-15,6 0,9 1,0 6,5 Lima 54 76 40,7 6,1 1 208 1 835 51,9 5,2 22 370 24 145 7,9 0,6 1,0 7 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 20 2-9 481 61-87,2 24 030 30 645 27,5 0,6 0,6 4,0 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 4 0-10 60 0-10 15 000 - - 1,2 -- -- Puno 158 208 31,6 16,6 2 666 3 666 37,5 1 16 874 17 626 4,5 0,9 0,9-3,7 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 156 167 7,1 13,3 4 114 4 787 16,4 13,5 26 372 28 665 8,7 0,6 0,6-13,7 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 48

C.26 PERU: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 8 913 7 562-15,2 10 74 529 64 924-12,9 10 8 362 8 586 2,7 0,9 0,9 9,3 Amazonas 429 654 52,5 8,6 2 193 2 674 21,9 4,1 5 118 4 092-2 1,6 2,0 25,8 Ancash 450 525 16,7 6,9 4 684 5 559 18,7 8,6 10 409 10 589 1,7 0,6 0,7 13,9 Apurimac 562 286-49,1 3,8 3 402 1 558-54,2 2,4 6 052 5 449-1 0,9 0,9 - Arequipa 74 14-81,1 931 194-79,1 12 576 13 872 1 1,7 1,5-14,5 Ayacucho 598 373-37,6 4,9 3 449 1 990-42,3 3,1 5 768 5 335-7,5 1,2 1,2 7,1 Cajamarca 2 590 1 661-35,9 22,0 6 842 4 074-4 6,3 2 642 2 453-7,1 1,0 1,1 4,0 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 226 337 49,1 4,5 4 467 6 816 52,6 1 19 765 20 225 2,3 0,6-19,4 Huancavelica 67 65-3,0 0,9 701 682-2,7 1,1 10 458 10 489 0,9 1,1 2 Huánuco 283 254-1 3,4 2 413 2 007-16,8 3,1 8 540 7 892-7,6 1,7 1,6-6,1 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 2 984 2 548-14,6 33,7 39 436 31 512-2 48,5 13 216 12 367-6,4 0,6 0,8 25,3 La Libertad 252 182-27,8 2,4 2 725 2 078-23,8 3,2 10 815 11 416 5,6 1,3 1,4 1,1 Lambayeque 102 137 34,3 1,8 744 1 230 65,3 1,9 7 294 8 978 23,1 2,7 2,4-8,5 Lima 11 6-45,5 136 92-32,4 12 364 15 333 24,0 1,1 1,0-8,5 Lima Metropolitana 3 0-10 42 0-10 14 050 - - 0,8 - -10 Loreto 144 268 86,8 3,5 603 1 030 70,8 1,6 4 202 3 843-8,5-7,7 Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 1 8 70 18 138 653,6 18 260 17 200-5,8 0,6 1,0 58,3 Pasco 117 172 47,0 2,3 1 578 2 723 72,5 4,2 13 487 15 830 17,4 1,7 1,1-33,5 Piura 0 20-0 140 - - 7 000 - - 1,5 - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 16 36 125,0 133 321 141,4 8 313 8 917 7,3 2,3 2,4 3,2 Tumbes 6 16 196,4 34 108 222,3 6 091 6 625 8,8 1,0 1,0-4,8 Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 49

C.27 PERU: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 69 592 70 183 0,8 10 917 703 887 715-3,3 10 13 187 12 649-4,1 1,0 1,0 6,9 Amazonas 236 197-16,3 3 437 3 103-9,7 14 592 15 753 8,0 0,9 0,8-19,3 Ancash 3 046 2 993-1,7 4,3 32 011 31 620-1,2 3,6 10 509 10 565 0,8 0,9 14,2 Apurimac 1 227 2 242 82,8 3,2 23 807 41 783 75,5 4,7 19 406 18 637-4,0 0,6 0,7 27,1 Arequipa 438 371-15,3 10 263 10 823 5,5 1,2 23 431 29 173 24,5 0,9 0,8-4,3 Ayacucho 3 587 3 558-0,8 5,1 53 453 52 332-2,1 5,9 14 902 14 708-1,3 0,7 0,7-4,5 Cajamarca 4 171 3 593-13,8 5,1 54 847 48 446-11,7 5,5 13 151 13 484 2,5 0,7 0,9 27,1 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 5 558 4 885-12,1 7,0 68 345 55 500-18,8 6,3 12 298 11 361-7,6 1,0 1,2 1 Huancavelica 3 531 3 626 2,7 5,2 35 941 36 851 2,5 4,2 10 178 10 163 - -6,1 Huánuco 7 903 6 830-13,6 9,7 97 280 71 649-26,3 8,1 12 309 10 490-14,8 0,7 0,8 13,7 Ica 27 10-63,0 238 81-66,2 8 824 8 050-8,8 1,1 0,9-18,2 Junín 4 555 4 151-8,9 5,9 82 905 72 879-12,1 8,2 18 201 17 557-3,5-1,4 La Libertad 3 786 4 226 11,6 6,0 71 676 79 344 10,7 8,9 18 932 18 777-0,8 0,8-32,6 Lambayeque 50 0-10 325 0-10 6 500 - - - -10 Lima 319 231-27,6 2 418 1 562-35,4 7 580 6 762-10,8 0,9 1,0 2,1 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 110 131 19,1 1 384 1 346-2,8 12 586 10 273-18,4 1,1 1,0-6,2 Pasco 1 339 1 338-1,9 17 566 21 905 24,7 2,5 13 119 16 372 24,8 0,6 0,6 1,9 Piura 85 43-49,4 955 479-49,8 11 235 11 140-0,9 1,1 1,2 5,1 Puno 29 590 31 739 7,3 45,2 360 151 357 723-0,7 4 12 171 11 271-7,4 1,3 1,4 10,7 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 36 19-47,2 701 287-59,1 19 472 15 105-22,4 1,2 1,3 12,2 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 50

C.28 PERU: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 7 652 7 934 3,7 10 94 474 98 652 4,4 10 12 347 12 434 0,7 0,6 0,6 5,5 Amazonas 871 825-5,3 1 13 443 12 734-5,3 12,9 15 443 15 445 0,8 0,8 3,3 Ancash 2 6 20 34 135 297,1 17 000 22 500 32,4 1,0 0,9-1 Apurimac 3 2-33,3 61 40-34,4 20 333 20 000-1,6 1,1 1,2 12,3 Arequipa 0 1-0 12 - - 12 160 - - 2,0 - Ayacucho 83 48-42,2 0,6 835 479-42,6 10 060 9 979-0,8 0,9 0,8-5,7 Cajamarca 555 596 7,4 7,5 4 800 5 562 15,9 5,6 8 648 9 332 7,9 1,0 1,1 8,4 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 382 328-14,2 4,1 3 783 3 381-10,6 3,4 9 916 10 322 4,1 1,5 1,4-4,9 Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 411 424 3,0 5,3 4 831 4 925 1,9 5,0 11 754 11 629-1,1 0,6 5,0 Ica 0 36-0 712-0,7-19 774 - - 0,8 - Junín 522 553 5,9 7,0 6 013 6 480 7,8 6,6 11 518 11 718 1,7 0,6 0,7 6,8 La Libertad 126 101-19,8 1,3 1 876 1 418-24,4 1,4 14 885 14 040-5,7 0,8 0,9 7,5 Lambayeque 35 10-71,4 390 120-69,2 11 143 12 000 7,7 1,1 0,9-18,7 Lima 93 145 55,9 1,8 3 636 5 771 58,7 5,8 39 097 39 800 1,8 0,6 0,6 0,6 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 2 496 2 746 1 34,6 25 627 28 117 9,7 28,5 10 267 10 239-5,2 Madre de Dios 50 54 7,0 0,7 703 770 9,5 0,8 14 052 14 383 2,4 0,9 1,0 8,0 Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 370 249-32,7 3,1 5 702 3 633-36,3 3,7 15 410 14 590-5,3 0,6 0,7 12,3 Piura 64 69 7,8 0,9 455 459 0,9 7 109 6 652-6,4 1,2 1,1-7,0 Puno 110 120 9,1 1,5 1 236 1 405 13,7 1,4 11 236 11 708 4,2 1,3 1,7 30,8 San Martín 570 521-8,5 6,6 8 948 8 304-7,2 8,4 15 712 15 939 1,4 0,6 35,4 Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 910 1 102 21,1 13,9 12 103 14 196 17,3 14,4 13 300 12 882-3,1 17,1 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 51

C.29 PERU: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 1 266 1 114-12,0 10 22 130 19 051-13,9 10 17 477 17 102-2,1 0,7 33,6 Amazonas 4 7 62,5 0,6 32 50 54,7 8 000 7 615-4,8 0,7 0,7-2,7 Ancash 69 44-36,2 3,9 1 488 920-38,2 4,8 21 565 20 909-3,0 0,8 0,9 12,5 Apurimac 5 3-4 65 48-25,7 12 920 16 000 23,8 1,0 1,2 18,1 Arequipa 3 4 33,3 44 41-5,8 14 547 10 283-29,3 1,1 1,6 47,3 Ayacucho 2 3 5 24 60 15 12 000 20 000 66,7 Cajamarca 158 163 3,2 14,6 1 030 1 021-0,8 5,4 6 516 6 264-3,9 1 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 7 0-10 49 0-10 7 000 - - 1,4 - -10 Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 65 46-29,5 4,1 834 526-37,0 2,8 12 930 11 549-10,7 0,6 0,7 15,1 Ica 181 138-24,0 12,3 4 228 2 996-29,2 15,7 23 361 21 785-6,7 0,6 3 Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 78 27-65,8 2,4 893 371-58,4 1,9 11 450 13 910 21,5 0,7 0,7-1,0 Lambayeque 47 39-17,0 3,5 518 504-2,7 2,6 11 021 12 923 17,3 0,6 33,3 Lima 548 415-24,3 37,3 11 898 9 041-24,0 47,5 21 712 21 786 0,6 34,0 Lima Metropolitana 11 19 72,7 1,7 241 410 69,9 2,2 21 936 21 577-1,6 0,7 77,4 Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 3 4 36,4 17 27 54,4 6 345 7 184 13,2 0,8 0,8-4,1 Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 24 109 354,2 9,8 125 2 116 1592,8 11,1 5 208 19 413 272,7 0,7 1,0 42,3 Puno 40 61 52,5 5,5 357 569 59,4 3,0 8 925 9 328 4,5 1,0 0,9-5,1 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 20 21 5,0 1,9 273 267-2,2 1,4 13 650 12 714-6,9 1,2 1,5 24,0 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 2 13 55 1,2 14 85 502,6 7 075 6 559-7,3 0,6 23,3 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 52

C.30 PERU: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 3 207 3 067-4,4 10 24 063 22 570-6,2 10 7 503 7 359-1,9 1,1 1,1 3,7 Amazonas 3 2-2 14 12-17,5 5 720 5 900 3,1 0,9 0,8-8,4 Ancash 3 7 133,3 14 29 108,6 4 667 4 171-11 1,0 0,9-14,4 Apurimac 110 98-10,6 3,2 919 1 204 31,0 5,3 8 383 12 289 47 0,6 0,7 21,3 Arequipa 0 0-0 0 - - - - - - - Ayacucho 208 101-51,4 3,3 851 383-55,0 1,7 4 091 3 792-7 0,8 0,9 18,4 Cajamarca 259 217-16,2 7,1 990 937-5,3 4,2 3 821 4 319 13,0 0,6-13,9 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 257 240-6,6 7,8 2 062 1 816-11,9 8,0 8 024 7 567-6 1,0 1,1 6,0 Huancavelica 56 50-10,7 1,6 195 231 18,7 1,0 3 482 4 628 32,9 0,8 1,0 21,7 Huánuco 54 51-5,6 1,7 448 334-25,4 1,5 8 296 6 549-21,1 0,7 0,9 28,6 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 142 68-52,1 2,2 759 338-55,4 1,5 5 342 4 972-7 0,6-17 La Libertad 68 16-76,5 353 91-74,2 5 191 5 681 9,4 0,7 0,7 13,3 Lambayeque 15 0-10 21 0-10 1 400 - - 0,7 - -10 Lima 35 27-22,9 0,9 112 55-50,9 3 200 2 037-36 1,0 1,3 31,9 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 7-0 31 - - 4 406 - - 1,0 - Pasco 53 11-79,2 424 88-79,2 8 000 8 000-1,0 1,0 Piura 18 29 61,1 0,9 39 87 123,1 2 167 3 000 38 1,0 1,0 Puno 1 927 2 143 11,2 69,9 16 862 16 933 75,0 8 750 7 902-9,7 1,2 1,2 0,8 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 53

C.31 PERU: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 5 563 4 828-13,2 10 36 600 32 304-11,7 10 6 579 6 692 1,7 1,0 1,1 6,3 Amazonas 14 6-57,1 71 40-44,2 5 086 6 617 3 1,1 1,0-6,7 Ancash 299 281-6,0 5,8 1 400 1 269-9,4 3,9 4 683 4 515-3,6 1,1 2,0 78,2 Apurimac 320 285-11,1 5,9 2 860 3 204 12,0 9,9 8 937 11 261 26,0 0,7 1,0 39,0 Arequipa 0 0-0 0 - - - - - - - Ayacucho 410 253-38,3 5,2 1 814 1 227-32,4 3,8 4 424 4 850 9,6 1,3 1,1-16,5 Cajamarca 804 642-2 13,3 4 196 3 196-23,8 9,9 5 217 4 978-4,6 0,9 1,0 12,4 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 1 023 624-39,0 12,9 7 413 4 640-37,4 14,4 7 246 7 436 2,6 1,3 1,2-3,8 Huancavelica 479 513 7,1 10,6 2 420 2 499 3,2 7,7 5 053 4 871-3,6 0,9 1,0 15,3 Huánuco 389 431 10,9 8,9 4 696 4 956 5,5 15,3 12 088 11 499-4,9 0,8 0,7-8,6 Ica 0 3-0 7 - - 2 167 - - 1,9 - Junín 529 448-15,3 9,3 3 677 3 038-17,4 9,4 6 951 6 780-2,5 0,9 0,8-8,9 La Libertad 167 198 18,9 4,1 910 1 113 22,3 3,4 5 465 5 621 2,8 0,6 0,8 38,6 Lambayeque 36 0-10 64 0-10 1 778 - - 0,6 - -10 Lima 62 45-27,4 0,9 191 102-46,6 3 081 2 267-26,4 1,2 1,4 14,0 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 6 0-10 39 0-10 6 548 - - 1,2 - -10 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 1 026 1 099 7,1 22,8 6 848 7 015 2,4 21,7 6 674 6 383-4,4 1,4 1,5 8,8 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 54

C.32 PERU: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 294 291-1,0 10 1 968 1 716-12,8 10 6 705 5 908-11,9 7,6 6,1-2 Amazonas 0 0-0 0 - - - - - - - Ancash 20 18-1 6,2 106 95-1 5,5 5 300 5 278-4,9 6,0 23,0 Apurimac 0 0-0 0 - - - - - - Arequipa 29 107 269,0 36,8 184 659 258,7 38,4 6 331 6 155-2,8 6,3 6,1-4,6 Ayacucho 0 0-0 0 - - - - - - - Cajamarca 0 5-1,7 0 85-5,0-17 000 - - 1,8 - Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 0 0-0 0 - - - - - - - Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 0 0-0 0 - - - - - - - Ica 15 21 41,4 7,1 113 144 26,7 8,4 7 822 7 012-1 5,7 5,1-10,7 Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 62 10-83,9 3,4 550 83-84,9 4,8 8 871 8 300-6,4 8,4 7,5-1 Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 158 119-24,7 41,0 945 600-36,5 35,0 5 981 5 042-15,7 8,0 6,8-14,7 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 10 11 1 3,8 70 51-27,1 3,0 7 000 4 636-33,8 7,0 5,5-21,4 Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 55

C.33 PERU: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 4 273 3 837-1 10 4 536 4 198-7,5 10 1 062 1 094 3,0 2,9 3,3 16,2 Amazonas 188 172-8,6 4,5 136 127-6,7 3,0 724 739 2,1 4,0 5,0 24,7 Ancash 143 110-23,1 2,9 168 137-18,6 3,3 1 173 1 241 5,8 3,9 4,3 11,8 Apurimac 125 740 492,0 19,3 151 743 392,0 17,7 1 208 1 004-16,9 2,5 3,8 51,5 Arequipa 5 11 12 22 30 41,4 0,7 4 300 2 764-35,7 3,0 7,3 143,0 Ayacucho 152 262 72,4 6,8 172 296 72,1 7,1 1 132 1 130-3,0 3,2 9,3 Cajamarca 1 775 1 089-38,7 28,4 1 403 965-31,2 23,0 791 887 12,1 2,4 2,7 15,0 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 61 126 106,6 3,3 93 211 127,7 5,0 1 516 1 672 1 3,0 2,8-8,0 Huancavelica 291 292 7,6 441 435-1,5 1 1 515 1 488-1,8 3,5 3,4-3,0 Huánuco 128 72-43,8 1,9 230 112-51,3 2,7 1 797 1 556-13,4 3,6 5,0 38,6 Ica 1 0-10 2 0-10 3 200 - - 4,0 - -10 Junín 266 152-42,9 4,0 359 185-48,4 4,4 1 348 1 218-9,6 3,3 3,1-8,3 La Libertad 426 214-49,8 5,6 604 320-47,0 7,6 1 419 1 497 5,5 3,0 2,8-4,8 Lambayeque 45 47 4,4 1,2 30 36 2 0,9 667 766 14,9 3,1 3,0-4,6 Lima 4 9 125,0 12 24 10 0,6 3 000 2 667-11,1 4,0 7,0 75,0 Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 16 4-75,0 38 9-76,7 2 346 2 183-7,0 4,0 4,9 23,7 Pasco 8 9 12,5 7 9 21,5 900 972 8,0 4,5 4,5 Piura 101 0-10 90 0-10 891 - - 2,9 - -100 Puno 304 306 0,7 8,0 340 346 1,6 8,2 1 118 1 129 1,0 2,0 2,3 13,3 San Martín 234 223-4,7 5,8 240 215-10,6 5,1 1 026 963-6,2 3,1 4,7 53,3 Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 56

C.34 PERU: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 3 4 33,3 10 3 6 103,0 10 1 000 1 523 52,3 3,5 4,6 31,9 Amazonas 0 0-0 0 - - - - - - - Ancash 0 3-75,0 0 4-65,7-1 333 - - 4,0 - Apurimac 0 0-0 0 - - - - - - - Arequipa 0 0-0 0 - - - - - - - Ayacucho 3 0-10 3 0-10 1 000 - - 3,5 - -10 Cajamarca 0 0-0 0 - - - - - - - Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 0 0-0 0 - - - - - - - Huancavelica 0 0-0 0 - - - - - - - Huánuco 0 0-0 0 - - - - - - - Ica 0 1-25,0 0 2-34,3-2 090 - - 5,8 - Junín 0 0-0 0 - - - - - - - La Libertad 0 0-0 0 - - - - - - - Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 0 0-0 0 - - - - - - - San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 57

C.35 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 5 992 8 121 35,5 10 8 049 10 584 31,5 10 1 343 1 303-3,0 2,7 2,6-3,3 Amazonas 18 28 55,6 13 23 71,9 731 807 1 1,9 2,0 3,9 Ancash 0 106-1,3 0 106-1,0-1 002 - - 1,8 - Apurimac 6 54 80 0,7 6 184 296 1,7 1 000 3 400 24 2,0 0,6-69,0 Arequipa 43 54 25,6 0,7 109 122 12,0 1,2 2 530 2 256-10,8 2,3 2,7 15,0 Ayacucho 725 484-33,2 6,0 756 508-32,8 4,8 1 043 1 050 0,7 2,0 1,9-4,8 Cajamarca 469 625 33,3 7,7 561 959 70,8 9,1 1 197 1 534 28,2 2,3 2,3-2,8 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 350 140-6 1,7 630 177-71,9 1,7 1 800 1 265-30 2,0 1,4-31,2 Huancavelica 326 306-6,1 3,8 484 455-6,0 4,3 1 484 1 487 2,3 1,7-28,7 Huánuco 2 0-10 3 0-10 1 350 - - 2,6 - -100 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 18 8-55,6 41 19-54,3 2 250 2 313 2,8 1,4 2,1 57,2 La Libertad 0 0-0 0 - - - - - - - Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 76 57-25,0 0,7 111 73-34,4 0,7 1 462 1 279-12,5 2,1 2,3 9,2 Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 6 21 25 5 17 24 833 810-2,9 3,0 3,4 14,3 Puno 3 953 6 238 57,8 76,8 5 331 7 943 49,0 75,0 1 349 1 273-5,6 3,0 2,8-5,0 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 58

C.36 PERU: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 1 170 859-26,6 10 1 311 1 028-21,5 10 1 120 1 197 6,9 2,0 2,0 1,9 Amazonas 3 4 33,3 2 3 35,4 640 650 1,6 3,2 3,5 10,7 Ancash 0 5-0,6 0 5 - - 1 000 - - 2,5 - Apurimac 6 34 466,7 4,0 4 61 1357,1 6,0 700 1 800 157,1 1,8 1,8-0,7 Arequipa 8 16 10 1,9 31 69 122,6 6,7 3 875 4 313 11,3 2,4 3,0 22,7 Ayacucho 423 247-41,6 28,8 436 257-41,1 25,0 1 031 1 040 0,9 2,0 2,0 Cajamarca 283 87-69,3 1 217 76-64,8 7,4 766 876 14,4 2,2 3,0 36,1 Callao 0 0-0 0 - - - - - - - Cusco 98 27-72,4 3,1 152 39-74,4 3,8 1 552 1 444-7 1,5 1,4-4 Huancavelica 79 70-11,4 8,1 119 104-12,5 1 1 509 1 490-1,3 1,7 1,5-13,1 Huánuco 88 70-2 8,1 123 87-29,5 8,5 1 402 1 243-11,4 3,0 3,1 2,4 Ica 0 0-0 0 - - - - - - - Junín 14 3-78,6 31 4-85,7 2 200 1 467-33 1,8 1,9 3,2 La Libertad 0 0-0 0 - - - - - - - Lambayeque 0 0-0 0 - - - - - - - Lima 0 0-0 0 - - - - - - - Lima Metropolitana 0 0-0 0 - - - - - - - Loreto 0 0-0 0 - - - - - - - Madre de Dios 0 0-0 0 - - - - - - - Moquegua 0 0-0 0 - - - - - - - Pasco 0 0-0 0 - - - - - - - Piura 0 0-0 0 - - - - - - - Puno 168 296 76,2 34,5 195 323 65,2 31,4 1 163 1 090-6,2 1,5 1,6 4,6 San Martín 0 0-0 0 - - - - - - - Tacna 0 0-0 0 - - - - - - - Tumbes 0 0-0 0 - - - - - - - Ucayali 0 0-0 0 - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 59

C.37 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-ABRIL 2012 - Producto Miles de toneladas Variación porcentual (%) 2012 2013 2014 2015 p p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 / 15 Animales vivos Vacuno 118,7 120,7 121,7 123,9 123,6 5,9 1,6 0,8 1,8 - Llama 3,0 3,0 2,8 2,9 2,9 8,7-2,3-4,2 3,1 0,9 Alpaca 8,1 8,7 8,9 9,1 9,3 5,6 6,2 3,1 1,9 2,1 Ovino 27,6 27,8 26,9 26,7 27,0 3,4 0,6-3,0-0,7 0,9 Caprino 5,1 5,3 5,1 4,9 4,8 1,9 4,3-3,9-4,7-1,7 Porcino 51,7 54,2 57,2 61,0 63,0 3,0 4,9 5,5 6,5 3,4 Pollo 475,9 493,1 518,2 552,0 562,5 8,8 3,6 5,1 6,5 1,9 Leche cruda Leche cruda de vaca 621,1 624,2 641,7 653,2 664,8 2,4 2,8 1,8 1,8 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 103,0 114,8 116,8 127,8 131,2 11,5 1,8 9,4 2,6 Otros productos de animales Lana de ovino 8,1 7,5 7,0 7,0 6,8 7,0-7,4-6,8-1,9 Fibra de llama 4,0-4,7 6,3-11,9-6,7 Fibra de alpaca 2,0 1,7 1,6 1,5 1,6-2,5-16,5-2,9-3,9 1,5 p Provisional Fuente: SIEA M I N A G R I 60

61 M I N A G R I

62 M I N A G R I

63 M I N A G R I

C.38 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, ABRIL 2012- Producto Precio al productor (Soles / kilogramo) Variación porcentual (%) 2012 2013 2014 2015 p p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 / 15 Animales vivos Vacuno 4,61 4,78 5,25 5,42 5,70 9,7 3,8 9,8 3,3 5,1 Llama 3,59 3,88 4,26 4,09 4,44 11,5 8,3 9,6-3,8 8,5 Alpaca 4,03 4,48 4,84 4,66 4,96 16,3 11,2 8,0-3,8 6,6 Ovino 4,87 4,89 5,68 5,78 5,98 9,2 16,3 1,7 3,3 Caprino 3,63 3,86 3,99 4,20 4,67 3,4 6,3 3,5 5,1 11,3 Porcino 5,09 5,87 5,92 6,33 6,65 1,9 15,4 0,9 6,9 5,1 Pollo 4,81 4,67 4,68 4,69 4,92 3,9-3,0 5,0 Leche cruda Leche cruda de vaca 1,04 1,09 1,15 1,17 1,23 6,8 5,0 5,3 2,3 4,5 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 4,42 4,39 4,56 4,76 4,96 16,6-3,8 4,4 4,2 Otros productos de animales Lana de ovino 5,47 5,67 5,10 5,60 6,14 7,3 3,7-1 9,8 9,6 Fibra de llama 6,33 6,53 5,58 5,47 5,62 5,7 3,2-14,5-2,0 2,8 Fibra de alpaca 11,17 12,91 13,78 13,34 15,68-1,5 15,6 6,7-3,2 17,6 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 64

C.39 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 117,4 119,3 1,7 10 33 057 33 227 10 281,6 278,5-1,1 5,42 5,70 5,1 Amazonas 4,6 4,7 1,8 3,9 1 320 1 344 1,8 4,0 288,8 288,6 4,92 5,68 15,5 Ancash 5,7 6,0 4,3 5,0 1 397 1 458 4,4 4,4 243,0 243,2 5,68 5,60-1,4 Apurímac 3,7 3,8 1,7 3,2 805 809 2,4 215,8 213,3-1,2 5,23 5,11-2,3 Arequipa 3,3 2,8-14,6 2,3 1 094 932-14,8 2,8 335,5 334,6-5,42 5,63 3,8 Ayacucho 8,7 9,6 1 8,0 2 104 2 364 12,3 7,1 242,2 246,5 1,8 5,39 5,17-4,2 Cajamarca 17,4 17,7 1,6 14,8 4 919 4 794-2,5 14,4 283,0 271,4-4,1 5,15 5,07-1,6 Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco 6,0 6,0 1,2 5,1 1 708 1 743 2,1 5,2 286,8 289,3 0,9 5,29 5,47 3,4 Huancavelica 3,3 3,3-0,7 2,8 700 706 0,9 2,1 21 213,7 1,6 5,60 5,61 Huánuco 12,1 12,2 0,7 1 3 308 3 360 1,6 1 272,9 275,1 0,8 5,50 5,52 Ica 0,9 1,2 23,3 1,0 292 394 34,7 1,2 308,4 336,9 9,3 5,65 5,65 Junín 5,9 5,8-0,9 4,9 1 445 1 421-1,6 4,3 245,4 243,7-0,7 6,06 6,47 6,8 La Libertad 4,1 4,2 2,3 3,6 1 124 1 159 3,1 3,5 271,4 273,5 0,8 6,00 7,00 16,7 Lambayeque 2,0 2,0-1,7 524 521-0,6 1,6 263,2 262,3-5,02 5,80 15,5 Lima 5,0 4,9-4,1 1 504 1 484-1,3 4,5 303,9 301,0-1,0 4,76 5,67 19,1 Lima Metropolitana 4,3 4,5 2,5 3,7 1 992 2 017 1,2 6,1 458,1 452,4-1,2 5,62 5,80 3,2 Loreto 1,0 0,9-7,6 0,8 275 254-7,8 0,8 269,3 268,9-6,67 6,70 Madre de Dios 1,0 1,1 9,2 0,9 315 351 11,4 1,1 316,5 323,1 2,1 4,40 4,66 5,8 Moquegua -3,6 186 181-2,4 442,3 447,7 1,2 5,10 5,32 4,3 Pasco 1,8 1,7-5,8 1,4 556 524-5,8 1,6 311,9 311,8 4,66 5,02 7,7 Piura 4,0 3,7-5,7 3,1 1 439 1 263-12,3 3,8 363,5 338,3-6,9 5,00 5,53 10,6 Puno 16,0 16,1 0,8 13,5 4 571 4 598 0,6 13,8 285,9 285,4-5,80 6,50 12,1 San Martín 4,0 4,5 11,4 3,8 857 910 6,1 2,7 212,4 202,3-4,8 5,47 5,93 8,4 Tacna - 150 153 2,0 369,2 377,6 2,3 5,87 5,93 1,1 Tumbes 0,7 0,6-7,4 215 194-9,8 0,6 311,2 303,0-2,6 5,60 5,68 1,4 Ucayali 1,0 1,2 15,4 1,0 249 272 9,5 0,8 242,7 23-5,1 5,73 6,15 7,3 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 65

C.40 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 11,5 11,1-3,4 10 883 866-1,9 10 76,8 77,9 1,5 4,09 4,44 8,5 Amazonas - - 0 0 - - - - - - - - Ancash - - 0 0 - - - - - - - - Apurímac 0,8 0,8-7,1 57 58 6,7 72,3 72,9 0,8 3,51 3,76 7,0 Arequipa 0,9 0,7-18,8 6,3 66 57-12,5 6,6 76,5 82,3 7,7 4,20 4,52 7,7 Ayacucho 0,9 0,8-6,6 7,2 59 54-8,3 6,2 68,7 67,4-1,8 4,30 4,13-4,0 Cajamarca - - 0 0 - - - - - - - - Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco 1,5 1,6 2,6 14,1 99 102 2,6 11,7 65,0 65,0 3,77 3,92 4,1 Huancavelica 1,4 1,1-23,2 9,4 94 83-11,8 9,6 69,1 79,3 14,8 4,28 4,17-2,6 Huánuco - - 0 0 - - - - - - - - Ica - - 0 0 - - - - - - - - Junín 0,6 0,6 7,1 5,4 38 38 1,3 4,4 67,2 63,6-5,4 3,66 4,20 14,8 La Libertad - - 0 0 - - - - - - - - Lambayeque - - 0 0 - - - - - - - - Lima 15,7 1,3 9 9 8,7 1,1 71,8 67,4-6,1 3,81 4,50 18,1 Lima Metropolitana - - 0 0 - - - - - - - - Loreto - - 0 0 - - - - - - - - Madre de Dios - - 0 0 - - - - - - - - Moquegua -6,2 1,8 22 20-8,9 2,3 104,7 101,7-2,9 3,65 3,92 7,4 Pasco 14,2 3,2 19 23 16,3 2,6 63,0 64,2 1,8 4,25 4,16-2,1 Piura - - 0 0 - - - - - - - - Puno 4,6 4,6-41,3 399 400 46,2 86,7 87,2 0,6 4,25 4,85 14,1 San Martín - - 0 0 - - - - - - - - Tacna 1 3,0 21 22 4,2 2,5 69,5 65,6-5,6 3,78 3,93 4,0 Tumbes - - 0 0 - - - - - - - - Ucayali - - 0 0 - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 66

C.41 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 44,5 46,4 4,2 10 2 703 2 804 3,7 10 60,8 6-4,66 4,96 6,5 Amazonas - - 0 0 - - - - - - - - Ancash -15,4 2 2-16,1 59,7 59,3-0,8 3,94 4,30 9,1 Apurímac 1,7 1,8 7,0 4,0 97 103 6,5 3,7 56,2 55,9-3,72 3,69-0,7 Arequipa 3,3 3,5 7,2 7,5 180 194 7,3 6,9 55,4 55,5 4,52 4,50 - Ayacucho 3,0 3,7 20,9 7,9 179 224 24,7 8,0 59,3 61,2 3,2 4,20 4,59 9,3 Cajamarca - - 0 0 - - - - - - - - Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco 7,0 7,2 2,1 15,5 419 438 4,4 15,6 59,7 61,0 2,2 4,13 4,16 0,7 Huancavelica 2,6 2,6 2,0 5,6 149 150 0,9 5,4 58,1 57,5-1,1 4,35 4,65 6,9 Huánuco 1,9 3 3-6,7 66,3 60,8-8,4 4,60 4,90 6,5 Ica - - 0 0 - - - - - - - - Junín 0,9 1,0 5,4 2,2 46 48 5,9 1,7 48,1 48,3 4,20 4,50 7,1 La Libertad 5,7 3 4 5,7 63,8 63,8 4,70 4,61-1,9 Lambayeque - - 0 0 - - - - - - - - Lima -10,6 0,6 23 20-12,8 0,7 69,8 68,1-2,4 4,17 4,85 16,3 Lima Metropolitana - - 0 0 - - - - - - - - Loreto - - 0 0 - - - - - - - - Madre de Dios - - 0 0 - - - - - - - - Moquegua 14,5 0,7 20 23 10,9 0,8 73,6 71,3-3,2 4,68 4,58-2,1 Pasco 0,6 0,6 10,8 1,3 30 32 9,1 1,1 53,3 52,5-1,6 5,15 4,90-4,9 Piura - - 0 0 - - - - - - - - Puno 24,2 24,8 2,3 53,4 1 523 1 534 0,7 54,7 62,9 61,9-1,5 4,97 5,45 9,7 San Martín - - 0 0 - - - - - - - - Tacna 8,5 1,0 28 30 6,1 1,1 64,5 63,1-2,2 4,80 4,82 Tumbes - - 0 0 - - - - - - - - Ucayali - - 0 0 - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 67

C.42 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 245,2 246,8 0,7 10 7 763 7 671-1,2 10 31,7 31,1-1,8 5,78 5,98 3,3 Amazonas -11,5 14 12-11,2 38,3 38,4 5,43 5,97 9,9 Ancash 1 10,9 5,4 4,4 271 283 4,4 3,7 26,3 26,0-1,0 4,78 4,98 4,2 Apurímac 7,3 7,4 1,5 3,0 214 217 1,5 2,8 29,3 29,3-5,25 5,27 Arequipa 9,6 11,2 16,9 4,5 331 376 13,6 4,9 34,5 33,6-2,8 5,34 5,67 6,2 Ayacucho 14,2 15,4 8,4 6,2 458 485 5,7 6,3 32,4 31,6-2,5 4,79 4,74-1,1 Cajamarca 1 1 4,1 290 282-3,0 3,7 28,7 27,8-3,4 4,92 4,97 1,1 Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco 24,6 25,1 1,9 1 699 718 2,8 9,4 28,4 28,6 0,9 5,94 6,17 3,8 Huancavelica 9,9 1 4,4 4,2 313 321 2,6 4,2 31,6 31,1-1,7 5,60 5,60 Huánuco 13,6 13,3-2,5 5,4 356 354-0,6 4,6 26,1 26,6 2,0 5,41 5,43 Ica 0,6 7,4 16 18 8,5 3 30,6 1,0 5,23 5,10-2,5 Junín 21,6 22,5 4,1 9,1 578 594 2,7 7,7 26,7 26,4-1,3 6,30 6,36 1,0 La Libertad 15,1 15,3 1,5 6,2 491 500 1,7 6,5 32,5 32,6 5,04 5,21 3,4 Lambayeque 3,1 2,8-8,0 1,1 122 112-8,4 1,5 39,9 39,7-5,22 5,81 11,3 Lima 6,5 6,5-0,8 2,6 202 196-2,9 2,6 31,0 3-2,1 4,76 5,04 5,9 Lima Metropolitana 11 11-32,2 32,0-0,6 5,43 5,30-2,4 Loreto - 6 6-7,9 32,1 29,7-7,4 4,28 6,10 42,5 Madre de Dios -2,8 9 9 42,7 44,1 3,1 4,73 5,12 8,3 Moquegua -7,2 21 19-1 53,9 52,0-3,6 5,50 5,23-4,9 Pasco 9,4 8,8-6,1 3,6 312 296-5,4 3,9 33,4 33,6 0,8 6,10 5,80-4,9 Piura 7,9 9,0 13,8 3,6 283 288 2,0 3,8 35,8 32,1-1 5,71 5,92 3,7 Puno 78,1 74,5-4,6 3 2 694 2 507-7,0 32,7 34,5 33,7-2,5 6,40 6,80 6,2 San Martín -6,7 14 13-9,0 30,8 3-2,5 5,92 6,08 2,7 Tacna 0,6 0,6-35 35 1,1 54,5 55,2 1,4 4,80 5,35 11,5 Tumbes 0,7 0,6-15,5 20 19-6,5 28,9 32,0 10,7 5,04 7,30 44,8 Ucayali -10,9 2 1-7,7 29,4 3 3,6 5,98 5,15-13,9 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 68

C.43 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 38,7 39,6 2,3 10 1 294 1 264-2,4 10 33,4 31,9-4,5 4,20 4,67 11,3 Amazonas -4,0 1,0 13 12-5,1 1,0 31,9 31,5-1,1 3,96 4,70 18,7 Ancash 1,3 1,5 16,2 3,9 35 39 1 3,1 26,5 25,1-5,1 4,10 4,65 13,4 Apurímac 1,7 1,8 2,6 4,5 46 47 3,1 3,8 26,7 26,9 3,70 3,84 3,6 Arequipa 0,8 0,9 17,9 2,3 20 23 11,9 1,8 26,3 25,0-5,1 4,56 4,65 2,0 Ayacucho 2,5 2,9 17,6 7,3 68 83 21,4 6,6 27,9 28,8 3,2 3,94 4,12 4,5 Cajamarca 2,3 2,4 4,8 6,1 61 57-6,5 4,5 26,5 23,6-10,8 3,64 4,08 12,2 Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco -10,9 1,0 14 13-4,4 1,0 29,5 31,7 7,2 3,91 5,00 28,0 Huancavelica 3,3 3,4 2,2 8,5 97 99 2,1 7,8 29,4 29,4 4,22 4,40 4,3 Huánuco 1,8 1,8 1,8 4,6 42 42-1,9 3,3 23,6 22,8-3,6 4,90 5,00 2,0 Ica 1,3 1,4 4,7 3,4 46 47 2,0 3,7 35,9 35,0-2,6 4,25 4,59 8,0 Junín 8,1 0,7 8 8-0,6 29,3 27,0-7,8 4,70 4,90 4,3 La Libertad 3,9 3,9 9,9 119 120 0,8 9,5 30,7 30,8 5,62 5,45-3,0 Lambayeque 1,2 1,5 31,2 3,9 66 76 15,1 6,0 56,8 49,9-12,3 3,94 5,00 26,9 Lima 4,3 4,0-6,9 1 141 129-8,9 1 32,5 31,8-2,2 4,09 4,80 17,4 Lima Metropolitana 2,7 0,9 11 11 2,1 0,9 32,2 32,0-0,6 4,30 4,90 14,0 Loreto - - 0 0 - - - - - - - - Madre de Dios - - 0 0 - - - - - - - - Moquegua -14,7 3 3-13,2 46,3 47,1 1,7 3,97 4,00 0,8 Pasco -14,5 4 4-8,3 30,7 32,9 7,3 4,11 3,92-4,7 Piura 10,6 10,6 26,8 432 394-8,8 31,2 40,7 37,0-9,0 3,93 4,70 19,6 Puno - - 0 0 - - - - - - - - San Martín - - 0 0 - - - - - - - - Tacna -1,6 0,9 13 14 4,6 1,1 34,7 36,9 6,4 4,12 4,25 3,2 Tumbes 1,7 1,5-14,6 3,8 55 45-18,5 3,5 31,3 29,9-4,5 4,51 4,50 - Ucayali - - 0 0 - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 69

C.44 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 225,6 236,5 4,8 10 15 431 16 119 4,5 10 68,4 68,2-6,33 6,65 5,1 Amazonas 2,2 2,4 9,1 1,0 156 161 2,9 1,0 71,4 67,3-5,7 5,24 5,50 5,0 Ancash 3,2 3,4 7,0 1,4 139 149 7,1 0,9 43,9 43,9 6,80 6,70-1,5 Apurímac 5,8 5,8 2,4 321 321 2,0 55,7 55,5-6,37 5,79-9,0 Arequipa 13,8 17,0 23,9 7,2 1 052 1 113 5,8 6,9 76,5 65,3-14,6 5,96 5,90-0,9 Ayacucho 4,6 5,1 10,9 2,2 267 299 11,8 1,9 57,9 58,4 0,9 6,20 6,40 3,2 Cajamarca 13,7 13,6-5,8 700 727 3,9 4,5 51,2 53,4 4,4 6,16 6,30 2,3 Callao 1,4 1,4 0,6 111 109-1,7 0,7 81,9 8-1,7 6,45 6,78 5,1 Cusco 10,8 12,2 12,8 5,1 577 603 4,3 3,7 53,5 49,5-7,5 7,05 7,01-0,6 Huancavelica 3,6 3,7 2,6 1,6 168 174 3,5 1,1 46,5 46,9 0,8 5,40 5,75 6,5 Huánuco 16,5 16,8 1,7 7,1 716 745 4,2 4,6 43,4 44,4 2,4 7,10 6,96-2,0 Ica 3,7 4,2 13,1 1,8 323 385 19,2 2,4 86,5 91,1 5,4 5,91 6,32 6,9 Junín 7,0 7,8 10,9 3,3 388 434 12,1 2,7 55,2 55,8 1,1 6,15 7,34 19,3 La Libertad 20,9 21,7 4,1 9,2 1 526 1 598 4,7 9,9 73,1 73,5 7,02 6,75-3,8 Lambayeque 2,3 2,6 11,4 1,1 136 138 2,0 0,9 58,2 53,3-8,4 6,06 6,63 9,4 Lima 33,6 33,7 0,6 14,3 2 800 2 891 3,3 17,9 83,4 85,7 2,7 5,56 6,65 19,6 Lima Metropolitana 44,0 45,8 4,1 19,3 3 748 3 906 4,2 24,2 85,2 85,4 6,58 6,90 4,9 Loreto 3,8 3,8-1,2 1,6 214 209-2,6 1,3 55,9 55,1-1,4 5,32 6,42 20,7 Madre de Dios 0,6 0,7 12,4 41 42 3,6 65,0 59,9-7,9 6,31 6,92 9,7 Moquegua 1,1 1,3 16,9 0,6 65 67 3,5 58,0 51,4-11,5 5,50 5,65 2,7 Pasco 3,7 3,3-11,0 1,4 187 173-7,3 1,1 50,6 52,7 4,2 6,15 6,06-1,5 Piura 8,2 8,6 4,2 3,6 693 722 4,2 4,5 84,3 84,3 6,31 7,02 11,2 Puno 7,9 8,0 1,3 3,4 353 366 3,8 2,3 44,8 45,9 2,4 8,02 7,82-2,5 San Martín 4,7 4,8 1,8 2,0 303 320 5,7 2,0 64,3 66,8 3,8 6,67 5,65-15,3 Tacna 4,9 5,4 8,4 2,3 247 265 7,3 1,6 5 49,5-1,0 5,73 6,15 7,3 Tumbes 1,5 1,2-19,4 74 65-11,5 48,0 52,6 9,7 6,79 6,30-7,2 Ucayali 2,1 2,3 6,3 1,0 127 135 6,3 0,8 6 6 5,83 6,50 11,5 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 70

C.45 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 55 439,6 57 025,3 2,9 10 140 425 144 999 3,3 10 2,5 2,5 4,86 4,92 5,0 Amazonas 31,8 33,9 6,4 69 72 5,5 2,2 2,1-0,8 5,00 4,95-1,4 Ancash 1 034,4 1 122,9 8,6 2,0 2 724 2 979 9,3 2,1 2,6 2,7 0,7 5,05 4,96-2,7 Apurímac 38,6 41,7 7,8 77 79 3,0 2,0 1,9-4,5 4,87 4,91 - Arequipa 5 392,9 5 295,1-1,8 9,3 13 736 11 769-14,3 8,1 2,5 2,2-12,7 4,85 4,98 3,3 Ayacucho 46,2 48,3 4,6 83 85 1,4 1,8 1,8-3,1 5,10 5,10-0,6 Cajamarca 133,3 134,4 0,8 289 297 2,9 2,2 2,2 2,0 4,93 4,98 Callao 31,5 28,5-9,7 77 68-12,8 2,5 2,4-3,4 4,73 4,75 0,8 Cusco 167,9 163,3-2,7 391 397 1,3 2,3 2,4 4,1 5,22 5,32 Huancavelica 37,9 39,9 5,1 68 71 4,1 1,8 1,8-1,0 5,05 4,97-2,5 Huánuco 75,7 75,7 173 184 6,1 2,3 2,4 6,1 5,10 4,90-2,0 Ica 3 089,7 2 807,0-9,1 4,9 6 816 6 099-1 4,2 2,2 2,2-1,5 4,82 4,90 1,4 Junín 452,7 482,1 6,5 0,8 1 024 1 106 7,9 0,8 2,3 2,3 1,4 5,15 4,99-2,2 La Libertad 9 854,4 10 063,5 2,1 17,6 25 233 23 836-5,5 16,4 2,6 2,4-7,5 4,55 4,95 1,4 Lambayeque 729,8 637,2-12,7 1,1 1 900 1 711-9,9 1,2 2,6 2,7 3,2 4,90 4,98 1,0 Lima 24 572,7 26 238,2 6,8 46,0 62 351 72 502 16,3 5 2,5 2,8 8,9 4,93 4,85 8,3 Lima Metropolitana 4 002,9 3 825,3-4,4 6,7 11 021 10 305-6,5 7,1 2,8 2,7-2,2 4,82 4,76 8,7 Loreto 1 101,3 1 049,1-4,7 1,8 2 757 2 504-9,2 1,7 2,5 2,4-4,7 5,80 5,53 4,7 Madre de Dios 378,6 391,5 3,4 0,7 958 932-2,8 0,6 2,5 2,4-6,0 5,50 5,45-1,1 Moquegua 6,2 6,1-2,6 13 14 8,9 2,1 2,3 11,9 4,80 4,82 Pasco 41,8 43,0 2,9 99 102 2,3 2,4 2,4-4,95 4,97 - Piura 1 161,8 1 159,9-2,0 2 929 2 287-21,9 1,6 2,5 2,0-21,8 4,68 4,95 3,6 Puno 101,6 108,1 6,4 190 199 4,6 1,9 1,8-1,7 5,18 5,22 San Martín 1 237,9 1 418,5 14,6 2,5 3 123 3 025-3,1 2,1 2,5 2,1-15,5 5,20 5,45 3,8 Tacna 726,8 816,4 12,3 1,4 1 826 1 938 6,1 1,3 2,5 2,4-5,5 4,59 4,99 2,8 Tumbes 4,0 4,2 5,4 9 10 10,9 2,2 2,3 5,2 4,55 4,92 3,6 Ucayali 987,1 991,6 1,7 2 487 2 431-2,3 1,7 2,5 2,5-2,7 5,60 5,50 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 71

C.46 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Vacas en ordeño (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 95 965,8 1,7 10 170 621 174 058 2,0 10 179,6 18 1,17 1,23 4,5 Amazonas 69,2 71,7 3,7 7,4 6 962 7 252 4,2 4,2 100,7 101,1 0,96 1,07 11,5 Ancash 12,9 13,0 1,1 1,3 1 290 1 304 1,1 0,7 10 10 1,36 1,48 8,6 Apurimac 34,8 35,8 2,9 3,7 3 605 3 601-2,1 103,5 10-2,9 1,24 1,30 4,7 Arequipa 77,7 75,4-2,9 7,8 27 865 29 136 4,6 16,7 358,7 386,2 7,7 1,10 1,12 1,8 Ayacucho 64,3 64,3 6,7 8 926 8 666-2,9 5,0 138,9 134,8-2,9 1,35 1,47 8,6 Cajamarca 153,4 170,8 11,3 17,7 28 594 29 426 2,9 16,9 186,4 172,3-7,6 1,01 1,06 5,1 Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco 87,0 80,9-7,0 8,4 9 358 9 083-2,9 5,2 107,6 112,3 4,4 1,24 1,25 0,7 Huancavelica 2 2-1,7 2,1 2 269 2 115-6,8 1,2 110,8 105,1-5,1 1,12 1,18 5,7 Huánuco 35,0 33,6-4,2 3,5 3 778 3 910 3,5 2,2 107,8 116,5 8,1 1,29 1,48 14,0 Ica 9,1 9,7 6,7 1,0 4 062 4 403 8,4 2,5 445,6 452,5 1,5 1,09 1,17 6,8 Junín 32,8 36,3 10,7 3,8 3 848 4 240 1 2,4 117,3 116,8-1,31 1,28-1,8 La Libertad 43,2 44,3 2,6 4,6 10 039 10 569 5,3 6,1 232,4 238,4 2,6 1,12 1,11-1,1 Lambayeque 18,7 19,3 3,2 2,0 4 468 4 177-6,5 2,4 239,4 216,8-9,5 1,19 1,19 Lima 72,8 71,6-1,7 7,4 22 538 22 379-0,7 12,9 309,6 312,6 1,0 1,22 1,37 11,9 Lima Metropolitana 8,5 8,5 0,6 0,9 6 583 6 699 1,8 3,8 776,8 785,9 1,2 1,37 1,42 3,5 Loreto 1,5 1,3-10,6 225 189-16,0 15 141,4-6,0 1,56 1,76 12,4 Madre de Dios 2,9 2,6-9,8 307 275-10,6 105,0 104,2-0,9 1,50 1,50 Moquegua 5,3 5,3-1 349 1 320-2,1 0,8 254,6 25-1,7 1,09 1,11 1,8 Pasco 27,9 26,3-5,7 2,7 2 331 2 191-6,0 1,3 83,6 83,3-1,21 1,29 6,4 Piura 31,9 30,9-3,1 3,2 4 238 4 371 3,1 2,5 133,0 141,5 6,4 1,39 1,41 1,4 Puno 114,1 115,0 0,7 11,9 12 915 13 327 3,2 7,7 113,2 115,9 2,4 1,35 1,36 0,7 San Martín 16,7 18,3 9,8 1,9 2 641 2 956 11,9 1,7 158,6 161,6 1,9 1,15 1,17 1,7 Tacna 5,9 5,7-2,7 0,6 1 957 1 944-0,6 1,1 333,9 341,1 2,2 1,10 1,12 1,3 Tumbes 0,6 0,6-1,6 53 55 4,8 82,2 87,5 6,4 1,87 1,88 Ucayali 3,5 4,4 23,6 420 470 11,8 118,5 107,2-9,6 0,96 0,97 1,0 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 72

C.47 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Gallinas ponedoras (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 24 118,9 24 526,4 1,7 10 32 374 33 003 1,9 10 1,3 1,3 4,76 4,96 4,2 Amazonas 83,1 103,4 24,5 33 37 13,2-9,1 4,95 5,18 4,6 Ancash 202,5 191,0-5,7 0,8 110 96-12,9-7,7 4,98 5,20 4,4 Apurímac 121,4 121,4 49 49 1,6 1,6 5,36 5,31-0,9 Arequipa 717,6 760,9 6,0 3,1 995 1 034 3,9 3,1 1,4 1,4-2,0 4,75 4,62-2,7 Ayacucho 169,4 187,6 10,7 0,8 71 81 13,9 2,9 5,37 5,50 2,4 Cajamarca 426,7 439,0 2,9 1,8 221 228 3,1 0,7 5,04 5,44 8,0 Callao 22,5 16,5-26,7 14 10-30,9 0,6 0,6-5,7 4,50 5,15 14,4 Cusco 288,9 271,9-5,9 1,1 163 155-4,7 0,6 0,6 1,3 5,23 5,35 2,2 Huancavelica 136,6 138,0 1,0 0,6 54 57 4,7 3,7 5,30 5,09-4,0 Huánuco 181,1 181,2 0,7 92 94 1,7 1,6 4,60 4,70 2,2 Ica 7 878,5 8 996,8 14,2 36,7 11 556 13 263 14,8 4 1,5 1,5 4,75 4,85 2,1 Junín 191,0 193,5 1,3 0,8 127 137 7,7 0,7 0,7 6,3 5,20 5,30 1,9 La Libertad 3 951,1 4 058,4 2,7 16,5 5 630 5 861 4,1 17,8 1,4 1,4 1,3 4,19 4,30 2,6 Lambayeque 541,9 485,5-1 2,0 721 670-7,0 2,0 1,3 1,4 3,8 4,20 4,50 7,1 Lima 4 332,9 3 465,5-2 14,1 6 338 5 178-18,3 15,7 1,5 1,5 2,1 5,45 5,70 4,6 Lima Metropolitana 2 201,2 2 15-2,3 8,8 3 348 3 120-6,8 9,5 1,5 1,5-4,6 4,34 5,35 23,3 Loreto 36 379,4 5,3 1,5 339 377 11,2 1,1 0,9 1,0 5,6 5,40 5,25-2,8 Madre de Dios 155,7 154,8-0,6 0,6 199 206 3,3 0,6 1,3 1,3 3,9 5,09 5,15 1,2 Moquegua 52,1 44,9-13,8 62 57-7,4 1,2 1,3 7,5 4,58 4,60 Pasco 31,3 32,4 3,5 12 14 13,6 9,8 5,15 5,20 1,0 Piura 399,1 418,9 5,0 1,7 406 411 1,3 1,2 1,0 1,0-3,5 4,05 4,45 9,9 Puno 411,8 383,8-6,8 1,6 214 172-19,6-13,7 5,66 5,90 4,2 San Martín 694,6 805,6 16,0 3,3 898 979 9,0 3,0 1,3 1,2-6,0 5,22 5,50 5,4 Tacna 264,8 258,5-2,4 1,1 350 356 1,7 1,1 1,3 1,4 4,2 4,35 4,78 9,9 Tumbes 14,1 14,3 1,4 9 9 4,3 0,6 0,6 2,8 3,95 4,40 11,4 Ucayali 289,0 273,1-5,5 1,1 365 354-3,1 1,1 1,3 1,3 2,6 4,71 5,02 6,6 p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 73

C.48 PERÚ: LANA DE OVINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Ovinos esquilados (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 261,3 251,9-3,6 10 400 389-2,7 10 1,5 1,5 0,9 5,60 6,14 9,3 Amazonas 1,5 1,0-29,0 1 1-28,8 0,6 0,6 6,64 6,62 - Ancash 2,2-0,9 0 3-0,7-1,3-0 6,58 - Apurímac 18,7 16,8-1 6,7 35 35 0,6 9,0 1,9 2,1 12,2 4,97 5,41 8,9 Arequipa - 0 0 - - - - 0 0 - Ayacucho 71,8 55,5-22,7 22,0 98 76-22,3 19,5 1,4 1,4 4,86 5,08 4,5 Cajamarca 5,6 9,2 65,2 3,7 8 11 51,4 2,9 1,3 1,2-8,3 6,89 6,67-3,2 Callao - 0 0 - - - - - - - - Cusco - 0 0 - - - - - - - - Huancavelica 20,6 22,1 7,0 8,8 33 35 8,6 9,1 1,6 1,6 1,5 5,52 5,74 4,0 Huánuco 12,4 9,2-25,6 3,7 17 14-18,6 3,6 1,4 1,5 9,4 5,52 6,40 16,0 Ica - 0 0 - - - - - - - - Junín 91,3 101,6 11,2 4 163 173 6,4 44,5 1,8 1,7-4,3 5,74 6,62 15,4 La Libertad -5,2 1 1-1,0 2,6 2,7 4,4 7,31 7,40 1,2 Lambayeque - 0 0 - - - - - - - - Lima 3 3-1,6 11,9 33 40 21,8 1 1,1 1,3 23,8 7,04 6,73-4,4 Lima Metropolitana - 0 - - - - - - - - - Loreto - 0 - - - - - - - - - Madre de Dios - 0 - - - - - - - - - Moquegua - 0 - - - - - - - - - Pasco - 0 - - - - - - - - - Piura 8,6-13 0-1,5 - - 6,84 - - Puno - 0 - - - - - - - - - San Martín - 0 - - - - - - - - - Tacna - 0 - - - - - - - - - Tumbes - 0 - - - - - - - - - Ucayali - 0 - - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 74

C.49 PERÚ: FIBRA DE LLAMA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Llamas esquiladas (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 11,7 9,3-20,8 10 18 14-19,0 10 1,5 1,5 2,2 5,47 5,62 2,8 Amazonas - - 0 0 - - - - - - - - Ancash - - 0 0 - - - - - - - - Apurimac 7,3 6,5-11,0 69,9 12 10-13,2 73,2 1,7 1,6-2,5 5,31 5,52 4,0 Arequipa - - 0 0 - - - - - - - - Ayacucho 2,2 1,3-41,6 13,9 2 2-22,9 11,5 1,0 1,3 32,1 4,86 4,64-4,5 Cajamarca - - 0 0 - - - - - - - - Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco - - 0 0 - - - - - - - - Huancavelica 2,1 1,5-32,1 15,7 3 2-37,1 14,8 1,6 1,4-7,4 6,40 6,84 6,9 Huánuco - - 0 0 - - - - - - - - Ica - - 0 0 - - - - - - - - Junín - - 0 0 - - - - - - - - La Libertad - - 0 0 - - - - - - - - Lambayeque - - 0 0 - - - - - - - - Lima -69,6 0 0-34,5 0,8 1,8 115,5 6,73 7,51 11,5 Lima Metropolitana - - 0 0 - - - - - - - - Loreto - - 0 0 - - - - - - - - Madre de Dios - - 0 0 - - - - - - - - Moquegua - - 0 0 - - - - - - - - Pasco - - 0 0 - - - - - - - - Piura - - 0 0 - - - - - - - - Puno - - 0 0 - - - - - - - - San Martín - - 0 0 - - - - - - - - Tacna - - 0 0 - - - - - - - - Tumbes - - 0 0 - - - - - - - - Ucayali - - 0 0 - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 75

C.50 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ABRIL 2015/16 Alpacas esquiladas (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg) Región 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % Part. % 2015 p p Var. % 2015 p p Var. % Nacional 20,9 33,0 58,4 10 38 55 43,2 10 1,8 1,7-9,6 13,34 15,68 17,6 Amazonas - - 0 0 - - - - - - - - Ancash - - 0 0 - - - - - - - - Apurímac 2,5 2,4-5,1 7,1 6 6-4,6 1 2,4 2,4 12,83 12,83 Arequipa - - 0 0 - - - - - - - - Ayacucho 11,6 9,1-21,7 27,6 20 16-21,7 29,4 1,8 1,8 12,58 14,35 14,0 Cajamarca - - 0 0 - - - - - - - - Callao - - 0 0 - - - - - - - - Cusco - - 0 0 - - - - - - - - Huancavelica 4,8 2,9-39,5 8,8 9 6-32,7 11,4 1,9 2,1 11,2 15,01 15,23 1,5 Huánuco 462,1 0 0 404,8 0,7 2,6 2,4-1 11,29 13,02 15,3 Ica - - 0 0 - - - - - - - - Junín - - 0 0 - - - - - - - - La Libertad 6,3 0 0 16,3 2,5 2,7 9,5 12,58 16,56 31,6 Lambayeque - - 0 0 - - - - - - - - Lima 1,8 13,8 673,9 41,8 2 21 886,0 39,1 1,2 1,5 27,4 14,90 17,44 17,0 Lima Metropolitana - - 0 0 - - - - - - - - Loreto - - 0 0 - - - - - - - - Madre de Dios - - 0 0 - - - - - - - - Moquegua 2,6-7,9 0 5-8,6-1,8-0 16,45 - Pasco - 0 0 - - - - - - - - Piura - 0 0 - - 1,5 - - 12,14 - - Puno - - 0 0 - - - - - - - - San Martín - - 0 0 - - - - - - - - Tacna - - 0 0 - - - - - - - - Tumbes - - 0 0 - - - - - - - - Ucayali - - 0 0 - - - - - - - - p Provisional Fuente: SIEA. M I N A G R I 76

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