Herramientas prácticas para el manejo microbiológico de los cultivos

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Herramientas prácticas para el manejo microbiológico de los cultivos"

Transcripción

1 HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA EL MANEJO MICROBIOLÓGICO DE LOS CULTIVOS

2 1 La presente guía ha sido desarrollada por el cuerpo técnico de COAG Canarias en base a los conocimientos que la entidad ha adquirido, en los últimos años y en el marco de varios proyectos, en el área de la reutilización en finca de los subproductos ganaderos y de otras formas de materia orgánica. Asimismo, la información bibliográfica ha sido crucial para entender mejor la importancia de la microbiología en los suelos cultivados y la influencia que los métodos de manejo agrícola pueden tener sobre ésta. El proyecto Mejora de los conocimientos sobre los tés de compost, enmarcado en la convocatoria nº1/2010 de subvenciones para la financiación de proyectos en el marco del eje 4 (LEADER) del programa de desarrollo rural de Tenerife, gestionada por AIDER Tenerife, ha hecho posible no sólo la elaboración de la presente guía, sino gran parte del trabajo de investigación cuyos resultados también son reflejados en el presente documento. La intención de la guía es, por un lado, la de exponer las nociones básicas teóricas que nos ayuden a entender la enorme importancia de la microbiología en el correcto desarrollo de los cultivos, y por otro, la de aportar conocimientos prácticos sobre las herramientas de trabajo que nos permitirán realizar un manejo microbiológico adecuado en los principales cultivares de de la Isla.

3 2 INDICE DE CONTENIDOS 1ª PARTE UNA NUEVA CONCEPCIÓN DEL MANEJO AGRÍCOLA. LA MICROBIOLOGÍA COMO BASE DE LA CALIDAD DE UN SUELO Pág La verdadera interpretación de la calidad de un suelo agrícola Pág La capacidad natural del suelo para mantener su fertilidad Pág Los microorganismos son el actor principal Pág De qué microorganismos estamos hablando? Pág Funciones principales de los microorganismos del suelo Pág Tipos de cultivos, tipos de microorganismos Pág Qué necesitan los organismos del suelo para desarrollarse? Pág. 19 2ª PARTE HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA MANEJAR LOS CULTIVOS A TRAVÉS DE LOS MICROORGANISMOS Pág El compost Pág Los acolchados orgánicos Pág Los tés de compost Pág. 38 3ª PARTE CALENDARIO PRÁCTICO DE MANEJO MICROBIOLÓGICO (RECOMENDACIONES POR CULTIVOS) Pág Viñas y frutales templados de hoja caduca Pág Frutales templados de hoja perenne Pág Subtropicales leñosas Pág Hortalizas Pág Subtropicales no leñosas Pág. 54 BIBLIOGRAFÍA Pág. 56

4 3 1ª PARTE UNA NUEVA CONCEPCIÓN DEL MANEJO AGRÍCOLA: LA MICROBIOLOGÍA COMO BASE DE LA CALIDAD DE UN SUELO

5 LA VERDADERA INTERPRETACIÓN DE LA CALIDAD DE UN SUELO AGRÍCOLA Es evidente y bien conocido que el suelo constituye un medio integrado por diversos elementos que interaccionan entre sí, y que la interacción y evolución de dichos elementos modifica las propiedades de ese mismo suelo y por lo tanto su capacidad productiva. Los medios en que se encuentran todos los constituyentes del suelo son el sólido, el líquido y el gaseoso. Dentro de alguna de estas tres formas de la materia se encuentran los distintos elementos del suelo, que se dividen en dos grupos: elementos minerales y elementos orgánicos. La fracción mineral se compone de una gran diversidad de elementos entre los que predominan el sílice, el hierro, el calcio, el magnesio, el azufre o el fósforo, etc., estructurados a través de distintas formas moleculares como los silicatos, feldespatos o carbonatos, entre muchos otros. La fracción orgánica, por su parte, se compone de elementos vivos o que alguna vez han estado vivos (plantas, hongos, protozoos ), siendo su elemento químico mayoritario el carbono, obtenido en la base de la cadena por las plantas, mediante el proceso de la fotosíntesis. Sabiendo esto, parece ciertamente erróneo comprobar que los únicos criterios que se manejan de cara a evaluar la calidad de los suelos agrícolas sigan siendo, en la inmensa mayoría de los casos (al menos aquí en Canarias), los relacionados con la química y la física del suelo. El sistema que ha venido siendo propuesto hasta ahora se puede resumir en la siguiente secuencia: 1. Primero, se realizan análisis físicoquímicos que estiman los valores de una serie de parámetros (PH, conductividad eléctrica, capacidad de intercambio catiónico, concentración de cationes, granulometría ). 2. Segundo, se hace una interpretación agronómica de esos resultados. 3. Tercero, si en esa interpretación se descubre que ese suelo no tiene unos valores adecuados en esas variables, se hacen recomendaciones para su corrección, basadas en la aplicación de determinados productos. Es cierto que en principio, para que un suelo sea fértil, deben existir ciertas condiciones físicas (estructura, textura, porosidad, profundidad ) y químicas (PH, CIC, concentración de cationes ). Sin embargo, no se ha tenido en cuenta que otro factor, la biología de los suelos, es el más importante en la fertilidad de los suelos por tres cuestiones principalmente: en primer lugar, porque la presencia de un tipo de organismos u otros, tal como se verá en otros apartados de esta guía, influye de manera determinante en el desarrollo de un tipo de cultivos o de otros; en segundo lugar, porque la actividad de estos microorganismos es la que llevará al suelo hacia características fisicoquímicas adecuadas para los cultivos; y tercero, porque las poblaciones equilibradas de microorganismos en el suelo mantienen a las poblaciones de plagas y organismos causantes de enfermedades de las plantas en niveles no perjudiciales para los cultivos. Iremos entendiendo mejor estas afirmaciones a través de las secciones posteriores de esta guía. Así, las herramientas hasta ahora utilizadas para corregir las deficiencias fisicoquímicas de un suelo agrícola, o para aportar los nutrientes que un cultivo necesita, se han centrado

6 5 mayoritariamente en la aplicación de productos minerales comerciales como son las calizas, yesos, azufres, ácidos, nitratos, fosfatos, etc. Efectivamente, este tipo de aplicaciones minerales logran modificar el PH, la capacidad de intercambio catiónico o el porcentaje de saturación de bases, pero a cambio de tres grandes inconvenientes: Los costes de esas enmiendas son elevados y variables Los efectos no son permanentes, revirtiéndose con el tiempo El más importante, y como se desarrollará más adelante, limitan la presencia de organismos vivos en el suelo.

7 LA CAPACIDAD NATURAL DEL SUELO PARA MANTENER SU FERTILIDAD Leyendo lo anterior, uno podría pensar Pero entonces, siempre hay que añadirle minerales al suelo para que mantenga su fertilidad?, o también se podría afirmar A los bosques no se les echa nada y se mantienen perfectamente. Salvando algunas diferencias entre los sistemas forestales naturales y las fincas agrícolas, que justifican la intervención humana en estas últimas, hay una buena parte de razón en esos planteamientos. Una frase por la que comenzaría la respuesta a las anteriores preguntas podría ser la siguiente: Todos los procesos que determinan que de manera natural un suelo sea fértil o no, están condicionados, siempre, por la presencia de microorganismos en el mismo. Es decir, la clave radica en que aquellas características del suelo que pretendíamos modificar a base de productos químicos de síntesis son, en realidad, modificables a través del manejo de la microbiología del suelo, pero con la gran diferencia de que estos cambios serán mucho más duraderos y que, además, conseguiremos otros beneficios paralelos a través del mantenimiento de poblaciones microbiológicas adecuadas y estables. Los microorganismos del suelo son capaces, a través de diversos mecanismos, de modificar las características físicoquímicas del suelo, llevándolas a valores apropiados para el correcto desarrollo de los cultivos. Algunos de los atributos del suelo más relevantes en este sentido son: - Textura y estructura del suelo. - PH - Conductividad eléctrica - Porcentaje de materia orgánica - Capacidad de intercambio catiónico - Presencia de macro y micronutrientes Textura y estructura del suelo: La textura de un suelo describe básicamente qué proporción de partículas de distintos tamaños hay en dicho suelo. Se habla de tres tipos principales, de menor a mayor tamaño: arcilla, limo, arena. Así, los suelos pueden describirse en arcillosos, arenosos o limosos, si tienen mayoritariamente un tipo de tamaño, o francos (franco arcillosos, franco arenosos ) si tienen proporciones mezcladas de cada tipo de tamaño (es lo más habitual). La textura de un suelo influye sobre su capacidad de retención de agua (mayor en uno arcilloso que en uno arenoso), sobre la capacidad de intercambio catiónico, sobre su aireación o sobre su capacidad de filtración (mayor en uno arenoso que en uno arcilloso). De cara a modificar la textura de un suelo, se suele, por ejemplo, recomendar echar arena sobre suelos muy arcillosos. Sin embargo, son medidas demasiado costosas y, aunque normalmente se le atribuye gran importancia agronómica a la textura, lo realmente importante es la estructura del suelo. Es por ello que es mucho más útil tratar de influir sobre esta última.

8 7 La estructura de un suelo hace referencia al estado de agregación de los elementos que componen dicho suelo (arcillas, limos, arenas, restos orgánicos ). La existencia de agregados estables de 1-2 mm. en el suelo influye favorablemente sobre la aireación, la infiltración y drenaje, la capacidad de retención de agua, la cohesión y resistencia a la erosión, etc. Se trata por lo tanto de un atributo de enorme valor agronómico. La ciencia agrícola tradicional prioriza la importancia de la textura sobre la estructura, atribuyendo los beneficios marcados en el párrafo anterior a las concentraciones de arena, limo o arcilla en el suelo (textura), más que a la manera en que esos elementos se agregan entre sí (estructura), siendo ésta última la más importante de ambas. Habitualmente, de cara a mejorar la estructura del suelo, se recomiendan aplicaciones de calcio (en forma de yeso o caliza) o de materia orgánica en general. El primero, por su mayor carga iónica, es atraído con más fuerza por la superficie de arcillas y restos orgánicos, por lo que tiende a constituir agregados mayores y más estables que otros iones como el sodio o el potasio. La materia orgánica, por su parte, debido a las cargas eléctricas de su superficie, también favorece la formación de agregados con otros elementos del suelo. Sin embargo, la acción de los microorganismos sobre la formación de agregados ha sido, erróneamente, omitida en los protocolos de asesoramiento a agricultores. El metabolismo de los microorganismos del suelo genera productos de desecho que funcionan como pegamentos que permiten la adhesión entre sí de las partículas del suelo. Además, la misma acción mecánica de organismos como hongos o lombrices favorece aún más la agregación de partículas o la creación de microgalerías por donde puede fluir el aire y el agua.

9 8 PH: El agua (H2O) en el suelo sufre distintos procesos que la hacen disociarse en sus dos iones (H+ y OH-). El PH refleja la concentración de los iones hidrógeno (H+) disueltos en la solución del suelo, y esta concentración de H+ es lo que determina que haya un medio más ácido (valores bajos de PH) o más alcalino (valores altos de PH) en el caso de una menor concentración de los mismos. El PH tiene influencia en la solubilidad de los diferentes nutrientes que necesita la planta pero sobre todo, sobre la actividad de un tipo de microorganismos u otros. Y esto, como veremos más adelante, tiene mucho que ver con las condiciones ideales de desarrollo de un tipo u otro de cultivos.

10 9 Conductividad eléctrica: La conductividad eléctrica (CE), hace una medición indirecta de la cantidad de sales presentes en el suelo. Estas sales (o mejor dicho, los iones en que se disocian las mismas), están constituidos por nutrientes que necesitan las plantas, como potasio, nitrógeno, calcio, magnesio, etc, pero también por otras que no sólo no son necesarias, sino que pueden ser perjudiciales para el suelo y las plantas, bien por su toxicidad (cloro, plomo, zinc, boro ), por su capacidad de afectar negativamente a la estructura (sodio), o por dificultar algunas tareas de manejo agrícola (carbonatos, bicarbonatos ). Además, estas sales no sólo afectan a la calidad del agrosistema por el tipo de sales que son, sino también por la cantidad en que éstas están presentes. A esto es a lo que normalmente llamamos salinidad. Hasta un cierto nivel interpretamos que hay nutrientes en la solución del suelo, disponibles para los cultivos, lo cual se supone que es bueno. A partir de ese nivel, la concentración de sales empieza a influir sobre los equilibrios osmóticos de las raíces con la solución del suelo, o lo que es lo mismo, a su capacidad para absorber agua, pudiendo llegar a una situación en la que tenemos un sustrato bien regado pero plantas que se marchitan porque no pueden absorber esa agua. Sin embargo, y tal como veremos más adelante, un suelo salino no sólo afecta a la capacidad de las plantas para absorber agua, sino a algo también de suma importancia, el desarrollo de los microorganismos que en él habitan. Parecerá cuanto menos curioso ahora si decimos que la conductividad, como método para medir la cantidad de nutrientes disponibles para las plantas, está sobrevalorado. Medios tropicales forestales que mantienen productividades altas presentan conductividades muy bajas, cómo se explica esto? Pues porque los nutrientes en los suelos naturales no se encuentran inicialmente en forma inorgánica (sales), sino en forma orgánica, es decir, formando parte de los restos de plantas y animales muertos, excrementos, etc. En esa forma los nutrientes no son asimilables por las plantas. Sin embargo, al existir poblaciones adecuadas de microorganismos, esos nutrientes son transformados, a medida que lo demandan los cultivos, a su forma inorgánica (sales). Los microorganismos, como acabamos de esbozar, son los responsables de que la materia orgánica se transforme en nutrientes inorgánicos absorbibles por la planta, evitando de este modo excesos de salinidad en el suelo o lixiviaciones que contaminan las aguas subterráneas. Pero todo esto también lo veremos con mayor claridad más adelante. Porcentaje de materia orgánica: Prácticamente siempre aparece este parámetro en los análisis de suelo. Los libros y técnicos suelen decir que es aconsejable tener entre un 3 y un 6 por ciento de materia orgánica, en función del cultivo. Se asocia su presencia a mejoras de las propiedades físicas y químicas del suelo, y en eso estamos de acuerdo. Sin embargo, es mucho más que eso. La clave es el hecho de que no toda la materia orgánica es la misma. Las recomendaciones habituales van en la línea de aplicación de materia orgánica teniendo en cuenta las siguientes variables: estado de descomposición, porcentaje de materia seca, capacidad de humificación,

11 10 concentración de nutrientes solubles Es decir, incorporan criterios que afectan de cara a aspectos fisicoquímicos, pero no a aspectos biológicos, siendo éstos de suma importancia. Podemos estar aplicando materia orgánica al suelo y no estar afectando, o incluso estar afectando negativamente, a la biología del suelo. Por ejemplo, una turba, o un compost muy descompuesto, efectivamente influirán positivamente sobre la CIC, capacidad de infiltración o PH del suelo, pero desde el punto de vista microbiológico no supondrán apenas ningún estímulo. Esto es algo muy a tener en cuenta, no todos los tipos de materia orgánica son lo mismo ni tampoco todos los grados de descomposición de la misma. Y aún afectando más o menos a la microbiología del suelo, el tipo de materia orgánica aplicada influirá sobre el desarrollo de un tipo de microorganismos u otros, y esto tiene mucho que ver con el desarrollo de un tipo de cultivos u otros. Debido a esto, debe integrarse una nueva condición a la hora de aplicar materia orgánica, y es que ésta debe ser microbiológicamente funcional. En la segunda parte de esta guía entenderemos a qué nos estamos refiriendo, y las herramientas para poder hacerlo.

12 11 Capacidad de intercambio catiónico (CIC): La mayor parte de superficie externa de las partículas del suelo posee cargas negativas. Algunos suelos, como los arcillosos o los ricos en humus, debido a que sus partículas presentan mucha mayor superficie por unidad de volumen de suelo, tienen mayor número de estas cargas negativas. Lo interesante de todo esto es que dichas cargas, a modo de imán, son capaces de atraer los elementos del suelo que tengan cargas positivas. Muchos de los principales nutrientes que necesitan las plantas (potasio, calcio, amonio ) se encuentran en la disolución en forma de cationes, esto es, dotados de cargas positivas. Así, es fácil entender cómo, a mayor cantidad de superficie con cargas negativas en el suelo, mayor será su capacidad de fijar determinados nutrientes, evitando así que escapen por lixiviación al subsuelo. La suma de todas esas zonas fijadoras de nutrientes es lo que se denomina capacidad de intercambio catiónico (CIC), y se mide en unidades de carga iónica por unidad de peso del suelo. La CIC es un indicador de la fertilidad de un suelo y, uniéndolo a lo explicado anteriormente se podría decir que los suelos arcillosos y ricos en humus tienen mayor CIC, y por lo tanto, mayor fertilidad potencial que los suelos francos o arenosos. Hay diversas maneras de influir sobre la CIC, siendo la más habitual la de la incorporación de materia orgánica en alguna de sus formas: compost, estiércol, restos vegetales No obstante, sabemos que realmente es el humus (partículas pequeñas y estables de materia orgánica que constituyen el producto final de la descomposición de los restos orgánicos en el suelo) la fracción de la materia orgánica que tiene mayor influencia sobre la CIC de un suelo (junto con la arcilla, claro). También sabemos que son los microorganismos los que se encargan de transformar esa materia orgánica fresca en humus y que, por lo tanto, tan importante como la adición de materia orgánica debe ser la creación de las condiciones necesarias para que los microorganismos encargados de su descomposición trabajen adecuadamente. Presencia de macro y micronutrientes: Otro de los factores que aparecen descritos habitualmente en los análisis de suelos es la concentración de algunos de los principales nutrientes que necesitan los cultivos, como el fósforo, el potasio, el calcio o el magnesio. Se suele también vincular sus cantidades al valor de la fertilidad del suelo, pero esto, desde una visión integral de la biología del suelo, es otro mito con el que no estamos del todo de acuerdo. Los valores de los análisis habituales de tierras, al igual que decíamos para la conductividad eléctrica, dan reflejo únicamente de aquellos nutrientes que se encuentran en forma inorgánica, seguramente debido a que se ha venido interpretando que esa forma es la única interesante ya que es la única en la que son asimilables por las plantas. Las principales fuentes de fósforo, potasio o calcio en los suelos realmente fértiles no se encuentran en forma de sales, sino más bien formando parte de las estructuras orgánicas del suelo (restos de vegetales y animales). Es un hecho cierto que su conversión a elementos asimilables por los

13 12 cultivos sólo puede ser llevada a cabo a través de los microorganismos, lo que puede hacer pensar que es más fácil saltarse ese paso y aplicarlos directamente en forma asimilable a través de abonos comerciales. Sin embargo, y como veremos en puntos posteriores, el coste a largo plazo de realizar esta especie de by-pass es mucho más grave de lo que se ha venido creyendo hasta ahora. Los macro y micronutrientes que necesitan las plantas para su desarrollo deben ser aportados a través de materia orgánica, porque esta es la única manera para que se desarrollen poblaciones de microorganismos que se encargarán, no sólo de fertilizar, sino también de equilibrar el agrosistema.

14 LOS MICROORGANISMOS SON EL ACTOR PRINCIPAL. De estas breves explicaciones se puede comenzar a intuir dos cuestiones: por una parte, que algunas de las variables físicoquímicos utilizados para evaluar la calidad de los suelos están sobrevalorados como indicadores fiables de la calidad de un suelo; y por otro lado, que los aspectos microbiológicos son mucho más importantes de lo que se ha venido pensando, que están involucrados en una doble dirección con el resto de factores y que, por lo tanto, deben ser priorizados tanto en las evaluaciones de la calidad de suelos como en el manejo agrícola integral de las fincas. Esa doble dirección es un concepto muy importante, que significa que efectivamente, la microbiología de un suelo influye sobre sus parámetros físicoquímicos, pero que a su vez, los parámetros físicos y químicos condicionan el desarrollo de las poblaciones de microorganismos de ese suelo. Esto tiene una interpretación muy funcional, ya que nos está diciendo que si modificamos ciertas características de un suelo conseguiremos desarrollar los microorganismos deseados, y que la actividad de éstos posteriormente influirá positivamente sobre los demás factores necesarios para el desarrollo de los cultivos. Y ahora, lo más importante y donde radica la clave de todo esto: las recomendaciones que, desde una concepción que no incorpora la importancia de la microbiología, se han venido dando para corregir los desequilibrios del suelo, deja de ser válida. Ahora, las recomendaciones deben ir dirigidas hacia el desarrollo de la microbiología del suelo, para que ésta influya de una forma equilibrada e integral sobre el resto del agrosistema. Esas recomendaciones es lo que nosotros llamaremos en esta guía herramientas de manejo microbiológico, sobre las que profundizaremos en la segunda parte de esta guía.

15 DE QUÉ MICROORGANISMOS ESTAMOS HABLANDO? Todos los que nos preocupamos por un manejo agrícola respetuoso sabemos que cuando hablamos de la biología de un suelo nos estamos refiriendo a algo más que aquellos bichos que podemos ver a simple vista como insectos, arañas, lombrices, etc. Estos también forman parte de la red biológica del suelo y realizan una muy importante función en el mismo. Sin embargo, hay muchos otros organismos que, aunque su pequeño tamaño los hace invisibles al ojo humano, son de una importancia aún más vital para el mantenimiento de cualquier agrosistema. Estos organismos, entre los que se encuentran principalmente bacterias, hongos, protozoos y nemátodos, superan en biomasa neta total ampliamente a la de las vaquitas, lombrices o caracoles, aunque éstas seamos capaces de verlas y las otras no. Dentro de la cadena trófica ocupan un eslabón crucial, debido a que constituyen los principales descomponedores de la materia orgánica. Sin ellos, los restos muertos de plantas y animales no serían nunca serían transformados en sustancias de nuevo asimilables por las plantas, permaneciendo en formas orgánicas, imposibles de asimilar por los cultivos. Las bacterias y hongos son los primeros en empezar a comer los restos orgánicos del suelo, fijando en sus cuerpos, no sólo el carbono necesario para su metabolismo, sino otros muchos elementos que de otra manera terminarían siendo lavados a capas profundas del suelo. A la misma vez, bacterias y hongos son atraídos hacia la zona de las raíces, a través de las cuáles las propias plantas emiten exudados ricos en carbono, muy apetecibles para estos hongos y bacterias. Una vez en la zona de las raíces aparecen otros microorganismos, los protozoos y los nemátodos, ambos incansables depredadores de bacterias y hongos, que recordemos, habían acumulado en su interior el carbono, nitrógeno, fósforo, magnesio, etc, previamente tomado de los restos orgánicos de los que se habían alimentado (o que habían tomado de la atmósfera, en el caso de las bacterias fijadoras de nitrógeno ). Al depredar sobre esos hongos y bacterias, el sistema digestivo de protozoos y nematodos absorbe las sustancias necesarias para su metabolismo y excreta el resto, liberando en esta acción aquellos elementos (C, N, P, ), eso sí, ahora en forma inorgánica y asimilable por las plantas. Y son liberados justo ahí, en la zona en la que son absorbibles por las plantas, en la zona de las raíces.

16 15 Y mientras hacen todo eso, se producen un sinfín de relaciones ecológicas entre todos ellos (competencia, depredación, parasitismo ), que suponen un continuo control de aquellos organismos perjudiciales que podrían causar enfermedades a las plantas. Así, todo ese revuelo microbiano en la rizosfera funciona, aparte de como mecanismo casi perfecto de nutrición vegetal, como una barrera ante organismos patógenos que podrían atacar la planta. Eso sí, será mayor esta capacidad fitosanitaria cuanto mayor sea la diversidad de organismos presentes y más equilibradas sean sus poblaciones entre sí. Por otro lado, y aunque se explicará detalladamente más adelante, debemos empezar a saber que hay plantas que prefieren suelos dominados por bacterias y otras suelos dominados por hongos. Esto tiene que ver con la sucesión natural de la vegetación en un ecosistema virgen, donde inicialmente aparecen especies anuales, como herbáceas y otros no leñosos, que no generan las condiciones para la proliferación de hongos pero sí de bacterias, y que poco a poco empiezan a dejar paso a especies más duraderas en el tiempo, cómo arbustos o árboles, que tanto por la cantidad de residuos que generan como por el mayor tiempo de asentamiento en el terreno, ya sí procuran las condiciones adecuadas para el desarrollo de hongos. Si entonces ahora preguntamos Sí pero cómo se manifiesta esa preferencia?, a esa pregunta aún parece que la ciencia no puede responder con mucho nivel de detalle. Se observa un desarrollo mejor de una planta cuando en su suelo hay dominancia del tipo de microorganismos que le conviene. No se conocen bien todos los factores involucrados en ese mejor desarrollo, aunque sí se conoce uno, y además muy importante: el nitrógeno. El nitrógeno es, de todos los nutrientes que las plantas absorben a través de las raíces, el que necesitan en mayor cantidad. Forma parte de la mayoría de las estructuras físicas de la planta y, además, participa en muchos de sus procesos fisiológicos. Sin embargo, las plantas anuales (herbáceas, hortalizas ) lo prefieren en forma nítrica, mientras que las plantas plurianuales (árboles y arbustos leñosos ) lo prefieren en forma amoniacal. El hecho de que el nitrógeno en el suelo se encuentre en una u otra forma depende fundamentalmente del tipo de organismos que predomine: si dominan las bacterias, habrá nitrógeno en forma nítrica, y si dominan los hongos, habrá nitrógeno en forma amoniacal.

17 FUNCIONES PRINCIPALES DE LOS MICROORGANISMOS DEL SUELO Lo hemos esbozado a lo largo de lo abordado hasta ahora, pero debemos recordar cuáles son algunos de los principales beneficios que los microorganismos generan sobre el suelo y los cultivos, para así poder entender mejor la conveniencia de fomentar su desarrollo: Reciclaje y mineralización de nutrientes: Tal como se explicó en los apartados anteriores, la transformación de la materia orgánica del suelo en elementos inorgánicos asimilables por las plantas es tarea de los microorganismos del suelo. Sin ellos, los restos de hojas, estiércol, etc. se mantendrían permanentemente. Bacterias y hongos se alimentan de estos restos. Posteriormente protozoos y nemátodos se alimentan de esas bacterias y hongos, excretando, en forma inorgánica (y absorbible por la planta), los elementos que antes, en forma orgánica, no estaban a disposición de los cultivos. Inteligentemente, las raíces de las plantas destinan una parte de su producción neta de carbono (a través de la fotosíntesis) a la síntesis de sustancias ricas en carbohidratos que son liberados por las raíces, en concentraciones proporcionales a sus propias necesidades fisiológicas. Estos exudados son un rico nutriente que atrae a bacterias y hongos a esta zona de las raíces. Los protozoos y nemátodos, atraídos a su vez por esta alta densidad de bacterias y hongos (su comida favorita), acuden a la misma zona y depredan sobre esos hongos y bacterias. Entre los productos excretados tras su digestión se encuentran formas inorgánicas de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre Casualmente, estos son los nutrientes que necesitan las plantas para su desarrollo en la forma asimilable y, además, se localizan justo en la zona por donde los pueden absorber, las raíces. Es decir, la estrategia de las plantas permite que esos nutrientes, que antes formaban parte de restos de hojas, ramas, estiércol, etc. y no eran absorbibles por las plantas (por la distancia con las raíces y por estar en forma orgánica), ahora estén en la zona de las raíces, donde pueden ser tomados por la planta y en la forma en que pueden ser tomados por ésta. Mejora de la estructura del suelo: La estructura de un suelo es uno de los atributos físicos más importantes en la salud de un agrosistema. Como ya hemos explicado, son los microorganismos los verdaderos agentes involucrados en la creación de agregados estables en el suelo. Las bacterias generan una sustancia pegajosa que permite una unión duradera de las distintas partículas. Las hifas de los hongos aglutinan y mantienen estos agregados. Lombrices, hongos y otros organismos crean canales y pasadizos en el suelo por donde circula el agua y el aire. Un suelo sin microorganismos dependerá de aportes continuos de calizas, yesos o arenas para mejorar la textura y estructura del mismo. Regulación fitosanitaria: Los microorganismos de un suelo agrícola equilibrado tienen una función importantísima sobre el control fitosanitario de los cultivos. Cuanto más desarrollada y compleja sea la red biológica del suelo, más relaciones de competencia, depredación, parasitismo, etc. aparecerán entre los

18 17 microorganismos, tanto por debajo como por encima del suelo. Estas relaciones significan directamente más posibilidades de que los organismos buenos depreden o parasiten sobre los malos, o que compitan con ellos por el espacio o el alimento. Por otro lado, una nutrición de la planta mediada por la acción de los microorganismos, según lo explicado en el anterior punto reciclaje y mineralización de nutrientes, permite a la planta tomar los nutrientes en los momentos en los que los necesita, desarrollándose más sana y fuerte, sin desequilibrios, y presentando mayor resistencia natural a ataques de plagas y enfermedades. Además, existen un sinfín de productos generados por el metabolismo de estos microorganismos beneficiosos (hormonas, vitaminas ) y a los que también se les atribuyen propiedades protectoras. Efecto tampón sobre el PH: Los hongos generan ácidos que llevan el suelo hacia un PH bajo, el cual, como veremos en el siguiente punto, es el medio que le conviene más a ellos y a determinados tipos de cultivos (especies plurianuales). Las bacterias, por el contrario, generan sustancias que llevan el suelo hacia un PH básico, que igualmente es el que más les conviene a éstas, así como a otros tipos de cultivos (especies anuales). Todo esto se verá con claridad en el apartado siguiente, pero lo interesante de todo ello es que los suelos sanos desde el punto de vista microbiológico tienen una alta capacidad para corregir alteraciones del PH, tratándolo siempre de conducir hacia valores que les interese a ellos e indirectamente. Cuando fomentamos la biología del suelo, a través de las herramientas que explicamos en la segunda parte de esta guía, se hacen menos necesarios los aportes minerales de ácidos, azufres, yesos o calizas, ya que serán los propios organismos los que se encarguen de llevar el valor del PH hacia donde más le convenga al cultivo.

19 TIPOS DE CULTIVOS, TIPOS DE MICROORGANISMOS Aunque seguramente lo habremos dicho varias veces, este apartado va a explicar una de las claves del manejo microbiológico de los suelos agrícolas. Debemos incorporar un nuevo principio agronómico si queremos empezar a hacer un correcto manejo microbiológico de los agrosistema: algunos cultivos prefieren suelos dominados por hongos y otros cultivos se desarrollan mejor en suelos dominados por bacterias. Y éste es el nuevo principio que debe anteponerse a otros como el PH, la estructura del suelo o la conductividad eléctrica. Por qué? Pues porque los indicadores biológicos son también indicadores indirectos de todas las demás variables fisicoquímicas, es decir, si tenemos poblaciones adecuadas de microorganismos en nuestros suelos, esto nos estará diciendo que la estructura, el PH o la salinidad también son adecuadas, o lo serán. Recordemos que a partir de ahora se trata de mejorar las condiciones que favorecen el desarrollo de los microorganismos, para que luego estos se encarguen de crear las condiciones adecuadas para el desarrollo de los cultivos. Y por qué distintos cultivos prefieren un tipo de microorganismos u otros? Empecemos por quién prefiere qué. Los cultivos anuales o bianuales como las hortalizas, frutales no leñosos y mayoría de cereales y legumbres prefieren suelos dominados por bacterias. Los cultivos plurianuales como la viña o los frutales leñosos prefieren suelos dominados por hongos. Respecto al porqué de esto hay aún muchas dudas. Se vincula a una cuestión de adaptación, que ha condicionado genéticamente las plantas a distintos medios microbiológicos, y que a su vez tiene mucho que ver con la relación entre el tiempo de vida de las plantas y el tiempo necesario para el asentamiento de los distintos microorganismos; estas cuestiones no entran dentro del alcance de esta guía. Sin embargo, sí se conoce con más objetividad una de las causas, y que está muy relacionada con la disponibilidad para las plantas del principal macronutriente: el nitrógeno. El nitrógeno: El nitrógeno es el principal macronutriente de los cultivos. Lo absorben en grandes cantidades y es necesario para la mayor parte de sus funciones vitales. En el suelo, las plantas lo suelen tomar en dos formas: amoniacal (NH4) o nítrica (NO3). Pues bien, los cultivos plurianuales (frutales leñosos y viña) prefieren el nitrógeno en forma amoniacal mientras que los cultivos anuales (hortalizas, cereales, subtropicales no leñosos ) lo prefieren en forma nítrica. Más allá de las causas por las cuáles unos prefieren unas formas y otros otra, lo que sí se sabe con certeza es que el desarrollo de cada tipo de planta es mucho mejor cuando se le da el nitrógeno en la forma que más le conviene. Como ya comentamos previamente, el nitrógeno excretado por los microorganismos en el suelo (sobre todo protozoos y nematodos) está en primer lugar en forma amoniacal. Los agentes encargados de transformarlo a nitratos son las bacterias nitrificantes, pero éstas sólo trabajan cuando el PH es mayor a 7 (básico). Si el PH es menor a 7 (ácido), no hay nitrificación y el nitrógeno amoniacal permanece de esa forma. Esto nos dice entonces que el PH del medio es fundamental para tratar de fomentar el tipo de microorganismos que más interese a nuestro cultivo.

20 QUÉ NECESITAN LOS MICROORGANIMOS DEL SUELO PARA DESARROLLARSE? Venimos hablando hasta ahora de que tenemos que cambiar el chip, empezando a preparar el suelo, no para adecuarlo a las condiciones que va a necesitar la planta sino, sobre todo, a las condiciones que van a necesitar los microorganismos del suelo, los cuales luego se encargarán de proveer el medio adecuado para el crecimiento de los cultivos. También sabemos, como acabamos de explicar en el apartado anterior, que no todos los cultivos se desarrollan igual de bien con todos los tipos de microorganismos, unos prefieren suelos dominados por bacterias, y otros los prefieren dominados por hongos. Para promover el desarrollo de un tipo u otro de poblaciones, como veremos en el segundo bloque de esta guía, se pueden aplicar métodos de manejo agrícola diferenciados. En cualquier caso, hay una serie de condiciones del suelo que resultan favorables para todos los tipos de microorganismos beneficiosos del suelo. Podemos hablar entonces de un listado de principios que, independientemente del cultivo que tengamos, debemos tener en cuenta para el manejo de nuestras fincas. Analicemos factor a factor: Humedad: Tenemos tendencia a pensar que la humedad debe estar localizada en la zona de las raíces, principalmente por motivos de ahorro de agua y prevención de malas hierbas. No obstante, el no mantener una humedad regular por toda la superficie del cultivo genera una serie de inconvenientes, a primera vista no tan visibles, pero que tienen mucho que ver una vez más con la supervivencia de los microorganismos del suelo. La mayoría de los microorganismos que nos interesa tener en el suelo requieren para su actividad de unas condiciones de cierta humedad constante. Si no tienen humedad, pasan a un estado inactivo o, en el peor de los casos, mueren. Para obtener una humedad homogénea y repartida por toda la superficie no siempre es necesario gastar más agua, aunque en principio sí lo pueda parecer. No es en el gasto neto de agua donde debemos incidir, sino en la capacidad de infiltración del suelo y de retención de agua. Cómo conseguimos esto? A través del incremento de materia orgánica en el suelo, las cubiertas permanentes del suelo (abonos verdes, praderas, barbechos ), los acolchados orgánicos prácticas con las cuáles nos podremos permitir la aplicación de sistemas de riego que mojen más superficie, sin redundar en el gasto total neto de agua.

21 20 Aire: Los organismos beneficiosos del suelo son mayoritariamente aerobios, es decir, al igual que nosotros, necesitan oxígeno para desarrollar sus funciones vitales. Un suelo suelto, bien estructurado, poroso y con buen drenaje, permite el flujo de aire, posibilitando la respiración microbiana en todo el volumen del suelo. Sin embargo, y en contra de lo que se viene pensando, arar y voltear el terreno no es la mejor forma de airear el mismo. Haciendo eso se consigue sólo una mejora temporal de la aireación, ya que en cuánto llueva un par de veces, el suelo volverá a compactarse fácilmente. Además, las labores mecánicas afectan negativamente sobre los microorganismos, únicos agentes que pueden crear una estructura estable del suelo, por lo que se pierde poco a poco su capacidad natural para mantenerse aireado. Sin los microorganismos, debemos volver a arar si queremos mullir la superficie, alimentando así este círculo vicioso. La correcta aireación del suelo depende mayoritariamente de una buena estructura del mismo. Tal como explicamos en puntos anteriores, los microorganismos son los agentes más influyentes de cara a mejorar la estructura de un suelo. Por todo ello, para proveer de una oxigenación suficiente a los microorganismos deberemos poner en práctica las herramientas de manejo microbiológico descritas en la segunda parte de esta guía, pero sobre todo, lo que no deberemos hacer, es abusar del trabajo mecánico de alteración física del terreno (motocultores, cultivadores, cavadoras ). Salinidad: La salinidad afecta a los organismos del suelo tanto o más de lo que afectan a los propios cultivos. El efecto de las sales sobre bacterias, hongos, protozoos, etc. es parecido al que se produce con las raíces, es decir, a mayor cantidad de sales, mayor gradiente osmótico, lo que implica que el agua sea atraída por el sustrato con mucha mayor fuerza (similar a cuando ponemos unos granos de sal sobre una servilleta mojada, los granos enseguida se llenan de agua). De este modo, incluso los líquidos que forman parte del cuerpo de los microorganismos

22 21 pueden llegar a ser atraídos por las sales del sustrato, hasta tal punto que salen de éstos a través de sus membranas y consecuentemente mueren. Un suelo puede salinizarse de muchas formas, pero en las fincas de nuestras islas, la más habitual es la de un aporte excesivo, durante muchos años, de abonos inorgánicos de síntesis química. Estos abonos, en la solución del suelo, se disocian en sales, sales que aunque también son nutrientes para los cultivos, se han concentrado de tal forma en algunas fincas que limitan el desarrollo de los microorganismos en las mismas, condicionando por tanto su fertilidad. Qué nos está diciendo esto? Pues que debemos minimizar los aportes de abonos inorgánicos al máximo, eliminándolos de nuestros métodos de manejo agrícola si es posible. En su lugar fertilizaremos con elementos orgánicos (compost, estiércol, abonos verdes, acolchados ), que aparte de no salinizar el suelo, son otro de los factores necesarios para mantener adecuadas poblaciones de microorganismos en el suelo. PH: Ya hemos hablado de la influencia del PH sobre los dos grupos principales de poblaciones microbiológicas (hongos bacterias) que debemos fomentar según el grupo vegetal que cultivemos (plurianuales anuales). También hemos hablado de que las bacterias, a través de sus metabolitos, tienden a llevar el PH hacia valores básicos, que son los que más les interesan, mientras que los hongos tienden a llevarlo a valores ácidos. Teniendo en cuenta esto, así como los efectos únicamente temporales de las enmiendas inorgánicas habituales (calizas, yesos, azufre ), además de algunos de sus efectos secundarios perjudiciales, debemos tratar de modificar el PH únicamente a través del manejo microbiológico y mediante la aplicación de un tipo u otro de materia orgánica. Todo esto lo veremos con mayor detalle más adelante. Nutrientes: Los microorganismos, al igual que nosotros, necesitan comida para desarrollarse. Los nutrientes que habitualmente le venimos aportando a los cultivos para su desarrollo, en forma

23 22 de abonos inorgánicos de síntesis, no sólo no sirven de alimento para los microorganismos, sino que les pueden perjudican gravemente por el aumento de la salinidad que se produce. Las aportaciones de nutrientes a los cultivos, bajo esta nueva filosofía, deben ser provistas por los microorganismos del suelo (en la zona de la rizosfera). Recordemos lo que hemos dicho en otros apartados: la materia orgánica, cuyos elementos nutritivos nos son absorbibles aún por las plantas, es aportada al suelo en forma de estiércol, abonos verdes, compost o acolchados; entonces, en un suelo sano, es ingerida por millones de bacterias y hongos, los cuales luego se sitúan en la zona alrededor de las raíces debido a los exudados alimenticios que éstas emiten, y es ahí entonces donde aparecen organismos mayores, como protozoos y nemátodos, que depredan sobre los hongos y bacterias, excretando sustancias inorgánicas que son alimento para las plantas. En forma inorgánica, y situados en los alrededores de las raíces, esos nutrientes que antes eran restos de materia orgánica (en forma y lugar no asimilable por la planta), ahora sí son absorbibles por las plantas. Este sistema nos está diciendo tres cosas: una, que si queremos aprovecharnos de todos los beneficios que supone para nuestra finca una microbiología saludable, debemos nutrir a los microorganismos (y no directamente a las plantas) para que éstos luego se encarguen de nutrir a las plantas; dos, que por lo tanto, estos organismos no se nutren de abonos minerales, sino de materia orgánica; y tres, que no todos los tipos de materia orgánica son iguales desde el punto de vista de la nutrición de los microorganismos del suelo, influyendo determinantemente la procedencia del mismo o su estado de maduración. El tipo de esta materia orgánica y la forma de aplicarla son temas que se abordan en la segunda parte de esta publicación.

24 23 Medio físico inalterado: En contra de lo que se ha viene pensando durante décadas, romper y voltear la tierra con motocultores y tractores no es bueno para mantener la vida en el suelo. Cierto es que acaba con algunas malas hierbas, entierra los restos vegetales y mulle la tierra facilitando las siguientes tareas mecanizadas del cultivo. Sin embargo, la otra cara de la moneda deja ver más contras que pros. - Acaba con las malas hierbas, pero al remover también permite que las semillas antes enterradas ahora estén expuestas a la luz y germinen, dando lugar a más hierbas. - Mulle la tierra, pero sólo temporalmente. A poco que llueva el terreno volverá a estar igual de compactado que antes de roturar, teniendo por lo tanto que volver a hacerlo una y otra vez. - Compacta el suelo por debajo de la capa de labor, dificultando gravemente el desarrollo de los organismos a esa profundidad. - Y lo más importante, destruye muchos microorganismos del suelo, tanto directamente (hongos y lombrices), como indirectamente (a través de la alteración del medio donde habitan). Esto, además de otras muchas consecuencias, acaba con la capacidad natural del propio suelo para mantener la estructura del suelo, y por lo tanto, tras las continuas roturaciones, pierde su capacidad de recuperación. - En cultivos donde nos interese fomentar las poblaciones de hongos (frutales leñosos, viña ), el volteo y enterrado de residuos aumenta puntualmente la oxigenación de la tierra, fomentando las poblaciones de bacterias, que se desarrollan mejor en esas condiciones que los hongos. Sabemos que es muy complicado eliminar las labores mecánicas de la dinámica de cultivo. Hay momentos en que, por muy buen manejo microbiológico que hagamos, será necesario un pase de rotovator para poder sembrar de nuevo. Lo que pretendemos es que se trate de llevar al mínimo las pasadas de maquinaria, creando las condiciones adecuadas para que el mullido de la tierra se produzca de manera natural, por acción de los microorganismos (a través de las técnicas explicadas en la segunda parte de la guía).

25 24 Cobertura vegetal: Recordemos que habíamos dicho que una parte de la producción de carbono de la planta a través de la fotosíntesis era liberada mediante exudados a través de las raíces, y que estos exudados atraían a hongos y bacterias, que a su vez atraían a protozoos y nemátodos, que liberaban en forma de nutrientes inorgánicos asimilables los restos orgánicos de los que previamente se habían alimentado. Si tenemos esto en cuenta, es decir, el hecho de que son las propias plantas, a través de sus exudados radiculares, las que controlan la mayor o menor presencia de microorganismos en sus raíces, es fácil llegar a la conclusión de que a mayor cobertura vegetal viva, mayor cantidad de microorganismos en el suelo. Estos organismos también desarrollan altas poblaciones cuando la cobertura vegetal no es viva sino muerta (acolchados o mulching ), ya que en ellos también encuentra un sustrato nutritivo. Todo esto nos lleva a deducir que un suelo desnudo, aparte de las consecuencias negativas sobre otros factores (erosión, pérdida de estructura, menor capacidad de infiltración) afecta, directamente, a la calidad microbiológica del mismo.

26 25 Diversidad vegetal: Los efectos beneficiosos de los microorganismos en el suelo y en los cultivos no sólo están vinculados a la cantidad de bacterias, hongos, protozoos, etc. sino a los distintos tipos de especies dentro de esos grupos. Entre otros posibles ejemplos, a mayor variedad microbiológica, mayor capacidad de prevención de ataques de plagas y enfermedades sobre los cultivos. Dado que distintos tipos de especies vegetales atraen (a través de sus exudados) a distintos tipos de microorganismos, es obvio que a mayor número de cultivos diferentes en una finca, mayor número de especies distintas de microorganismos. Los policultivos (sistema habitual en las fincas ecológicas) suponen otra herramienta para fomentar el desarrollo biológico en el suelo. Temperatura e iluminación: La mayoría de los organismos del suelo suelen encontrarse más cómodos a temperaturas medias grados y en situación de oscuridad. Un suelo expuesto directamente al aire se enfría y calienta fácilmente en función de la temperatura atmosférica, sin embargo, un suelo bajo cubierta orgánica (viva en forma de plantas, o muerta en forma de acolchado), presenta mayor resistencia a los cambios de temperatura exterior, manteniendo valores más estables y templados que el exterior. Respecto a la iluminación ocurre algo similar: teniendo en cuenta que, en presencia de una cubierta orgánica, el suelo presenta menor iluminación, esta situación favorece la proliferación de microorganismos.

27 26 Elementos tóxicos: Al haberse infravalorado durante tantos años la importancia de los microorganismos en los suelos agrícolas, no han sido tenidos en cuenta a la hora de valorar los efectos negativos que pueden tener sobre ellos los tratamientos con insecticidas, herbicidas o fungicidas. Muchos de estos productos son genéricos para determinados grupos biológicos. Es decir, los fungicidas destruyen hongos causantes de enfermedades de las plantas, pero también pueden acabar con aquellos hongos beneficiosos del suelo, aquellos de los que, como venimos describiendo, se encargan de la degradación de la materia orgánica, el reciclaje de nutrientes, la mejora de la estructura del suelo o la protección ante la invasión de patógenos. Aplicar productos fitosanitarios de síntesis química supone normalmente una destrucción más o menos grave de los microorganismos buenos. Incluso algunos insecticidas que llamamos botánicos pueden tener este efecto. Lo más sensato es por lo tanto evitar su aplicación en la medida de lo posible, empleando en su lugar las herramientas que se explican en esta guía para fomentar comunidades microbiológicas adecuadas y que sean éstas las auténticas responsables de realizar la regulación fitosanitaria de los cultivos. Prácticas básicas para empezar a trabajar con la microbiología del suelo El siguiente listado resume, de todo lo descrito anteriormente, cuáles son las condiciones que favorecen el asentamiento de microorganismos beneficiosos en nuestra finca, y por lo tanto, cuáles son las prácticas básicas para empezar a trabajar con la microbiología del suelo: Mantener una humedad adecuada en toda la superficie de tierra, no sólo cerca de las raíces Mantener una salinidad baja en el suelo, reduciendo al mínimo el aporte de abonos inorgánicos sustituyéndolos por los orgánicos Mantener un nivel adecuado de materia orgánica en el suelo, adecuado tanto en tipo como en estado de maduración, que sirva de alimento a los microorganismos Alterar mecánicamente el suelo lo menos posible, minimizando el uso de aperos que fragmenten y volteen el mismo Mantener en la medida de lo posible una cobertura vegetal viva (abonos verdes, praderas permanentes.), o muerta (acolchados orgánicos) en todas aquellas superficies entre cultivos asentados Dentro de la misma finca, tener el mayor número de variedades distintas de cultivos y plantas auxiliares (siempre y cuando estén los más adaptadas posible a las condiciones de la zona) Llevar al mínimo la aplicación de insecticidas, herbicidas y fungicidas de síntesis química e incluso algunos de los realizados en base a determinadas plantas Los métodos de manejo que nos permitirán adoptar todas esas prácticas a la vez que mantenemos los niveles de producción se describen a continuación, a través de las Herramientas prácticas para manejar los cultivos a través de los microorganismos del suelo.

LABORATORIO DE ANALISIS Página 1 de 5. ANALISIS DE FERTILIZANTES Y AFINES 28/02/2006 LA MATERIA ORGANICA Revisión 1 CSR SERVICIOS

LABORATORIO DE ANALISIS Página 1 de 5. ANALISIS DE FERTILIZANTES Y AFINES 28/02/2006 LA MATERIA ORGANICA Revisión 1 CSR SERVICIOS LABORATORIO DE ANALISIS Página 1 de 5 CSR SERVICIOS VERDADES Y MITOS SOBRE LA MATERIA ORGÁNICA Introducción La rama de la química que se encarga del estudio de los compuestos orgánicos se denomina Química

Más detalles

El suelo puede considerarse un ser vivo, porque además de minerales, también viven microorganismos y pequeños animales, plantas y hongos

El suelo puede considerarse un ser vivo, porque además de minerales, también viven microorganismos y pequeños animales, plantas y hongos EL SUELO El suelo puede considerarse un ser vivo, porque además de minerales, también viven microorganismos y pequeños animales, plantas y hongos Tipos de suelos: Los suelos se dividen entre arcillosos,

Más detalles

PROPIEDADES COMPOSTAJE

PROPIEDADES COMPOSTAJE PROPIEDADES COMPOSTAJE COMPOSTAJE Los experimentos efectuados con compost en distintas especies de plantas, demostraron aumento de las cosechas en comparación con los fertilizados con estiércol o abonos

Más detalles

Morfología de las Plantas. Células de la planta. Estructura básica de una célula 4/10/2015. Las plantas están formadas por células

Morfología de las Plantas. Células de la planta. Estructura básica de una célula 4/10/2015. Las plantas están formadas por células Francisco Sarmiento Wenatchee Valley College Latino Agriculture Education Programs (LAEP) Introducción Morfología de la planta La importancia del agua Conclusión Introducción Como dice el dicho: El agua

Más detalles

El Manejo del Suelo en la Producción de Hortalizas con Buenas Prácticas Agrícolas

El Manejo del Suelo en la Producción de Hortalizas con Buenas Prácticas Agrícolas 16 El Manejo del Suelo en la Producción de Hortalizas con Buenas Prácticas Agrícolas El suelo es un recurso natural no renovable, el uso y el manejo se integra en una perspectiva de largo plazo dentro

Más detalles

Aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos mediante procesos microbiológicos en Puerto Inírida - Guainía

Aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos mediante procesos microbiológicos en Puerto Inírida - Guainía FUNDACIÓN BIOLÓGICA AROMA VERDE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS MEDIANTE PROCESOS MICROBIOLOGICOS EN PUERTO INIRIDA - GUAINÍA Marzo /2009 1. RESUMEN EJECUTIVO 1.1. DESCRIPCION DEL PROYECTO

Más detalles

Microbiótica del suelo Simbiosis y microorganismos (re)generadores

Microbiótica del suelo Simbiosis y microorganismos (re)generadores Microbiótica del suelo Simbiosis y microorganismos (re)generadores Diversos autores dicen que de la vida del suelo conocemos sólo del 3 al 7 %. Y aunque el porcentaje no es exacto deja en claro que es

Más detalles

H + =10-7 y ph=7. H + <10-7 y ph>7.

H + =10-7 y ph=7. H + <10-7 y ph>7. REACCIÓN DEL SUELO Las letras ph son una abreviación de "pondus hydrogenii", traducido como potencial de hidrógeno, y fueron propuestas por Sorensen en 1909, que las introdujo para referirse a concentraciones

Más detalles

Ciclos Biogeoquímicos

Ciclos Biogeoquímicos INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO ARTISTICO RAFAEL CONTRERAS NAVARRO Área: Ciencias Naturales Grado 11 Esp. Jesús Alonso PabaLeón GUIA No 3 Ciclos Biogeoquímicos El mundo vivo depende del flujo de energía

Más detalles

ANEJO Nº 4 ESTUDIO EDAFOLÓGICO

ANEJO Nº 4 ESTUDIO EDAFOLÓGICO ANEJO Nº 4 ESTUDIO EDAFOLÓGICO 1.- ANÁLISIS DE SUELO En este anejo se tratarán las características físicas y químicas del suelo, a partir de los resultados obtenidos en los análisis de las muestras recogidas

Más detalles

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN CULTIVO DE CEREALES (Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Mijo, Espelta, etc.)

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN CULTIVO DE CEREALES (Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Mijo, Espelta, etc.) RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN CULTIVO DE CEREALES (Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Mijo, Espelta, etc.) Los cereales han sido, son y continuarán siendo la base de la alimentación humana y animal,

Más detalles

Fertilidad y manejo sustentable del recurso suelo. M. Cecilia Céspedes L.

Fertilidad y manejo sustentable del recurso suelo. M. Cecilia Céspedes L. Fertilidad y manejo sustentable del recurso suelo M. Cecilia Céspedes L. Organización de la exposición Fertilidad de suelos Efectos de la agricultura convencional sobre la fertilidad de suelos Manejo sustentable

Más detalles

ANÁLISIS DE SUELO Y FERTILIZACIÓN EN EL CULTIVO DE CAFÉ ORGÁNICO CONTENIDO I. IMPORTANCIA... 4 II. ELEMENTOS ESCENCIALES PARA LA PLANTA DE CAFÉ...

ANÁLISIS DE SUELO Y FERTILIZACIÓN EN EL CULTIVO DE CAFÉ ORGÁNICO CONTENIDO I. IMPORTANCIA... 4 II. ELEMENTOS ESCENCIALES PARA LA PLANTA DE CAFÉ... 1 2 ANÁLISIS DE SUELO Y FERTILIZACIÓN EN EL CULTIVO DE CAFÉ ORGÁNICO CONTENIDO I. IMPORTANCIA... 4 II. ELEMENTOS ESCENCIALES PARA LA PLANTA DE CAFÉ... 7 III. FUNCIÓN DE LOS ELEMENTOS ESCENCIALES... 8 IV.

Más detalles

FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE. Agreda González, RICARDO Deza Cano, MARÍA JESÚS

FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE. Agreda González, RICARDO Deza Cano, MARÍA JESÚS FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE Agreda González, RICARDO Deza Cano, MARÍA JESÚS INTRODUCCIÓN INTRODUCCIÓN QUÉ ES EL COMPOSTAJE? Llamamos compostaje al proceso biológico aeróbico por el

Más detalles

Los intercambios de materia y energía en los ecosistemas 4º ESO

Los intercambios de materia y energía en los ecosistemas 4º ESO Los intercambios de materia y energía en los ecosistemas 4º ESO Abril 2011 1. RELACIONES ALIMENTARIAS Forma de transferencia de materia y energía entre individuos Productores: autótrofos, mediante fotosíntesis

Más detalles

QUÉ ES EL COMPOSTAJE?

QUÉ ES EL COMPOSTAJE? EL AUTO- COMPOSTAJE Cada uno de nosotros genera una media de 1,6 kg de residuos cada día, de los cuales el 36% en peso son residuos orgánicos que se pueden reciclar para obtener compost. El reciclaje de

Más detalles

Optimización de la fertilización agrícola mediante simulación de procesos.

Optimización de la fertilización agrícola mediante simulación de procesos. 2. FERTILIZACION DEL SUELO 2.1 Fertilizantes........7 2.2 Tipos de Fertilizantes.. 10 2.3 Fórmulas aplicadas en la Fertilización del Suelo.12 5 El Suelo es la base para el crecimiento de las plantas verdes,

Más detalles

ESTUDIO DE LAS CONDICIONES EDÁFICAS Y FITOPATÓLOGICAS QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DEL VETIVER

ESTUDIO DE LAS CONDICIONES EDÁFICAS Y FITOPATÓLOGICAS QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DEL VETIVER ESTUDIO DE LAS CONDICIONES EDÁFICAS Y FITOPATÓLOGICAS QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DEL VETIVER (Chrysopogon zizanioides) EN UN TALUD EN FRAIJANES, ALAJUELA. Objetivo: Determinar las condiciones nutricionales

Más detalles

REGENERACIÓN DE UN SUELO BIOLÓGICAMENTE ACTIVO

REGENERACIÓN DE UN SUELO BIOLÓGICAMENTE ACTIVO REGENERACIÓN DE UN SUELO BIOLÓGICAMENTE ACTIVO En los espacios degradados por movimiento de tierras, tras la conformación del relieve hay que instalar un suelo biológicamente funcional. Esta práctica comprende

Más detalles

La naturaleza. Debemos cuidar la naturaleza, pero rara vez nos explican por qué debemos cuidar.

La naturaleza. Debemos cuidar la naturaleza, pero rara vez nos explican por qué debemos cuidar. La naturaleza Debemos cuidar la naturaleza, pero rara vez nos explican por qué debemos cuidar. Y es que nos otros también somos parte de la naturaleza. Somos una sola cosa con ella. A veces lo decimos

Más detalles

SALINIDAD EN CULTIVOS AGRÍCOLAS

SALINIDAD EN CULTIVOS AGRÍCOLAS SALINIDAD EN CULTIVOS AGRÍCOLAS Introducción. La salinización y la alcalinización (sodicación o sodificación) de los suelos agrícolas son quizás los problemas más serios que enfrenta la agricultura en

Más detalles

Los microorganismos transforman los nutrientes en formas accesibles para las plantas.

Los microorganismos transforman los nutrientes en formas accesibles para las plantas. Necesitamos saber como funciona un suelo sano para poder entender como trabajar con el sin agotar su fertilidad. El suelo es una mezcla de materias orgánicas e inorgánicas conteniendo una gran variedad

Más detalles

Índice. 1. El compostaje y el compost. 2. Beneficios del compostaje. 3. Factores que influyen en el compostaje. 4. Dónde ubicar el compostador

Índice. 1. El compostaje y el compost. 2. Beneficios del compostaje. 3. Factores que influyen en el compostaje. 4. Dónde ubicar el compostador Índice 1. El compostaje y el compost 2. Beneficios del compostaje 3. Factores que influyen en el compostaje - Tamaño del material - Relación Carbono-Nitrógeno - Aireación - Humedad - Temperatura 4. Dónde

Más detalles

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN EL CULTIVO DEL MAÍZ

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN EL CULTIVO DEL MAÍZ RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS SEPHU EN EL CULTIVO DEL MAÍZ El cultivo del maíz es uno de los más importantes del mundo, y procedente de América se ha extendido a todos los continentes con climas muy diversos

Más detalles

El suelo y su importancia

El suelo y su importancia El suelo y su importancia El suelo y su importancia 3 el suelo y su importancia Hola Yo soy Suelín! Soy muy importante en la vida de las personas. Proporciono nutrientes y agua a las plantas para la producción

Más detalles

Propuesta de capacitación participativa para la mejora de la fertilización natural en áreas de tacotal en la cuenca media del río Yorkín

Propuesta de capacitación participativa para la mejora de la fertilización natural en áreas de tacotal en la cuenca media del río Yorkín Propuesta de capacitación participativa para la mejora de la fertilización natural en áreas de tacotal en la cuenca media del río Yorkín Manejo sustentable de un sitio de crecimiento secundario (tacotal)

Más detalles

Empleo de compost en jardinería, restauración paisajística y recuperación de suelos degradados Domingo Merino Merino Zizurkil, 25 de junio de 2014 Importancia de la materia orgánica El suelo y sus componentes,

Más detalles

TEMA 3. PROPIEDADES QUÍMICAS DEL SUELO. Los elementos químicos en el suelo Capacidad de intercambio catiónico El ph suelo Conductividad eléctrica

TEMA 3. PROPIEDADES QUÍMICAS DEL SUELO. Los elementos químicos en el suelo Capacidad de intercambio catiónico El ph suelo Conductividad eléctrica TEMA 3. PROPIEDADES QUÍMICAS DEL SUELO Los elementos químicos en el suelo Capacidad de intercambio catiónico El ph suelo Conductividad eléctrica 1. Los elementos químicos en el suelo. 1.1. Situación de

Más detalles

Estudio y Análisis del Suelo

Estudio y Análisis del Suelo Estudio y Análisis del Suelo QUÉ ES EL SUELO? Es la capa superior de la corteza terrestre, situada entre el lecho rocoso y la superficie, compuesto por partículas minerales, materia orgánica, agua, aire

Más detalles

LOS ABONOS VERDES. INFORMACIÓN TÉCNICA Arturo Guanche García. Junio

LOS ABONOS VERDES. INFORMACIÓN TÉCNICA Arturo Guanche García. Junio INFORMACIÓN TÉCNICA Arturo Guanche García Junio 2012 1 Definición Entendemos por abono verde el uso de determinadas plantas, tanto individualmente como mezcladas, generalmente de crecimiento rápido, que

Más detalles

La calidad del agua de riego para fertirrigación. II parte

La calidad del agua de riego para fertirrigación. II parte RIEGO Y FERTlRRlGAClON La calidad del agua de riego para fertirrigación. II parte En la primera parte de este artículo se realizó una introducción de la manera de enfocar el estudio de la calidad del agua

Más detalles

LECTURA Nutrientes para las plantas 1

LECTURA Nutrientes para las plantas 1 LECTURA Nutrientes para las plantas 1 http://jardinespequenos.com/nutrientes-en-las-plantas/ Las plantas requieren de muchos nutrientes químicos para vivir y desarrollarse, los elementos fundamentales

Más detalles

La vida en el suelo Estratégias agroecológicas para conservar suelos vivos Maria C. Jaizme-Vega Dpto. Protección Vegetal Instituto Canario de

La vida en el suelo Estratégias agroecológicas para conservar suelos vivos Maria C. Jaizme-Vega Dpto. Protección Vegetal Instituto Canario de La vida en el suelo Estratégias agroecológicas para conservar suelos vivos Maria C. Jaizme-Vega Dpto. Protección Vegetal Instituto Canario de Investigaciones Agrarias EL SUELO, ese desconocido Formado

Más detalles

Abono Tipo Bokashi. Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente)

Abono Tipo Bokashi. Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente) Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente) Abono Tipo Bokashi INTRODUCCION La elaboración de los abonos orgánicos fermentados se puede entender como un proceso de

Más detalles

Requerimientos Nutricionales y Cálculo de Fertilizantes

Requerimientos Nutricionales y Cálculo de Fertilizantes Requerimientos Nutricionales y Cálculo de Fertilizantes El uso de la fuente fertilizante: No se pueden esperar buenos resultados del fertilizante hasta que el agricultor sepa que clase usar y en que cantidad,

Más detalles

Aspectos del Suelo en la Producción de Hortalizas

Aspectos del Suelo en la Producción de Hortalizas CAPITULO 3.0 Aspectos del Suelo en la Producción de Hortalizas DR. JESÚS MARTÍNEZ DE LA CERDA RESPONSABLE DEL PROYECTO DE HORTALIZAS Facultad de Agronomía, UANL. E-mail: jemarcer@yahoo.com.mx Aspectos

Más detalles

Guía de compostaje doméstico. Compostaje Doméstico-EtxeKonpost. Contacto: Rebeca Recalde. 627 57 08 13 compostaje@gmail.com

Guía de compostaje doméstico. Compostaje Doméstico-EtxeKonpost. Contacto: Rebeca Recalde. 627 57 08 13 compostaje@gmail.com etxekonpost - Compostaje Doméstico Guía de compostaje doméstico Compostaje Doméstico-EtxeKonpost. Contacto: Rebeca Recalde. - 1 - Qué es compostar? Compostar consiste en someter los residuos orgánicos

Más detalles

LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS LOS ABONOS

LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS LOS ABONOS FERTILIZACIÓN LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS LOS ABONOS NECESIDADES DE LAS PLANTAS: LUZ, AIRE, AGUA, SUELO Y NUTRIENTES Las plantas están compuestas de agua y sustancias minerales. FOTOSÍNTESIS I ABSORCIÓN

Más detalles

El término alcalinidad no debe confundirse con alcalino, que indica la situación en donde el nivel de ph

El término alcalinidad no debe confundirse con alcalino, que indica la situación en donde el nivel de ph CONTROL DE LA ALCALINIDAD DE AGUAS DE RIEGO La mayoría de la nuestra aguas de riego contienen bicarbonatos disueltos, las que son bases y por lo tanto agregan al suelo material de encalado. El riego con

Más detalles

Alimentos ecológicos:

Alimentos ecológicos: Alimentos ecológicos: buenos para la salud, buenos para la naturaleza En todos los países de la Unión Europea, los ciudadanos están cada vez más interesados por conocer el origen de los alimentos que consumen

Más detalles

GUÍA DE BIOLOGÍA: CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

GUÍA DE BIOLOGÍA: CICLOS BIOGEOQUÍMICOS GUÍA DE BIOLOGÍA: CICLOS BIOGEOQUÍMICOS NIVEL: 7º Ciclo del carbono: ciclo de utilización del carbono por el que la energía fluye a través del ecosistema terrestre. El ciclo básico comienza cuando las

Más detalles

SOLUCIONES AGRICULTURA RECOMENDACIONES EN SISTEMAS DE IRRIGACIÓN PARA EL CULTIVO DE MAÍZ

SOLUCIONES AGRICULTURA RECOMENDACIONES EN SISTEMAS DE IRRIGACIÓN PARA EL CULTIVO DE MAÍZ SOLUCIONES AGRICULTURA RECOMENDACIONES EN SISTEMAS DE IRRIGACIÓN PARA EL CULTIVO DE MAÍZ www.azud.com 00000345 El maíz es un cultivo de la familia de las gramíneas procedente de América central y con miles

Más detalles

Guía de estudio Nº 7

Guía de estudio Nº 7 Descubriendo la Ciencia por medio de la relación Suelo Agua Planta Instituto de Educación Rural - Liceo Técnico Profesional Paulino y Margarita Callejas Universidad de Chile - EXPLORA CONICYT Guía de estudio

Más detalles

EL SUELO COMO HÁBITAT. Organismos vivos del suelo

EL SUELO COMO HÁBITAT. Organismos vivos del suelo EL SUELO COMO HÁBITAT Organismos vivos del suelo En el suelo se encuentran bacterias, hongos, protozoarios, ácaros, coleópteros, hormigas, nemátodos, miriápodos, colémbolos, rotíferos, larvas, lombrices

Más detalles

Fernando O. Garcia IPNI Cono Sur fgarcia@ipni.net. www.ipni.net

Fernando O. Garcia IPNI Cono Sur fgarcia@ipni.net. www.ipni.net Jornada de Actualizacion Minga Guazú, Paraguay 11 de Septiembre de 2008 Bases de fertilidad de suelos para la nutrición de cultivos Fernando O. Garcia IPNI Cono Sur fgarcia@ipni.net www.ipni.net/lasc El

Más detalles

ESTUDIO FÍSICO-QUÍMICO DE LAS AGUAS

ESTUDIO FÍSICO-QUÍMICO DE LAS AGUAS ESTUDIO FÍSICO-QUÍMICO DE LAS AGUAS Para saber todas las propiedades que tiene el agua tenemos que hacerle unas pruebas. En las pruebas que hacemos podemos saber el oxígeno, la dureza, el Ph, el nitrato

Más detalles

Especialmente recomendado para: El regadío y los Embalses de los Campos de

Especialmente recomendado para: El regadío y los Embalses de los Campos de DEPURADORAS PARA PURIFICAR AGUA DE EMBALSES PARA RIEGO DE CAMPOS DE GOLF (DESNITRIFICACIÓN) ELIMINACIÓN DE BACTERIAS, HONGOS, LEVADURAS, MOHOS, ETC. ELIMINA PARÁSITOS, CLORO, FLÚOR, DIOXINAS. PESTICIDAS

Más detalles

Desarrollo sostenible? Qué es eso?

Desarrollo sostenible? Qué es eso? Desarrollo sostenible? Qué es eso? La verdad es que a mí esas palabras me confunden, pero a nosotros los apurimeños nos toca saber qué quiere decir desarrollo sostenible. Vamos a descubrirlo con nuestra

Más detalles

INSTALAR UN HUERTO EN CASA

INSTALAR UN HUERTO EN CASA INSTALAR UN HUERTO EN CASA Guía de los pasos principales para instalar un huerto urbano en tu casa. Contenido Introducción I. Definir la ubicación y el tamaño del huerto II. Escoger el recipiente de cultivo

Más detalles

FERTILIZANTES QUÍMICOS

FERTILIZANTES QUÍMICOS Introducción Se puede definir los fertilizantes como aquellos productos orgánicos o inorgánicos que contienen al menos uno de los tres elementos primarios, como son el Nitrógeno (N), Fósforo (P) o Potasio

Más detalles

Revista: La Fertilidad de la Tierra nº 14 (2003) EL ABONO VERDE, UN MANEJO CONTROVERTIDO EN LOS CULTIVOS HERBACEOS DE SECANO

Revista: La Fertilidad de la Tierra nº 14 (2003) EL ABONO VERDE, UN MANEJO CONTROVERTIDO EN LOS CULTIVOS HERBACEOS DE SECANO Revista: La Fertilidad de la Tierra nº 14 (23) EL ABONO VERDE, UN MANEJO CONTROVERTIDO EN LOS CULTIVOS HERBACEOS DE SECANO Carlos Lacasta (*), Nicolás Maire (**) y Ramón Meco (***). (*) Finca Experimental

Más detalles

Fertilización de cultivos en la finca Integral de productores de pequeña escala

Fertilización de cultivos en la finca Integral de productores de pequeña escala Fertilización de cultivos en la finca Integral de productores de pequeña escala Preparado por: Felipe Pilarte Pavón I.- Introducción: Tomando en cuenta la población meta del proyecto A4N, la dificultad

Más detalles

1. Termino que se refiere al tamaño de las partículas minerales del suelo sin importar su composición química, color o peso.

1. Termino que se refiere al tamaño de las partículas minerales del suelo sin importar su composición química, color o peso. REACTIVOS DE LA MATERIA DE EDAFOLOGIA 2011B Preguntas abiertas: 1. Termino que se refiere al tamaño de las partículas minerales del suelo sin importar su composición química, color o peso. 2. Nombre que

Más detalles

ANIMALES PERSONAS. Ecosistemas AGUA PLANTAS SOL SUELO

ANIMALES PERSONAS. Ecosistemas AGUA PLANTAS SOL SUELO LUNA AIRE ANIMALES PERSONAS Ecosistemas AGUA PLANTAS SUELO SOL Determinantes de salud 1.- Estilo de vida 2.- Ambiente 3.- Sistema sanitario 4.- Herencia LUNA AIRE ANIMALES PERSONAS SALUD COMO EQUILIBRIO

Más detalles

Compostaje domestico. Preguntas frecuentes sobre Compostaje Domestico en contenedores de Jardín

Compostaje domestico. Preguntas frecuentes sobre Compostaje Domestico en contenedores de Jardín Compostaje domestico Preguntas frecuentes sobre Compostaje Domestico en contenedores de Jardín Pregunta Respuesta Hay que echar tierra Es bueno incorporar estiércol o compost viejo Es necesario comprar

Más detalles

Has dicho, comida para plantas? Segunda parte: qué hay en los expositores? De Noucetta Kehdi

Has dicho, comida para plantas? Segunda parte: qué hay en los expositores? De Noucetta Kehdi Has dicho, comida para plantas? Segunda parte: qué hay en los expositores? De Noucetta Kehdi Las plantas, al igual que las personas, estaban expuestas a las numerosas tendencias económicas del siglo pasado,

Más detalles

CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR Corrección de Suelos y Abonado Orgánico Húmico Complementario a la Fertilización Química

CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR Corrección de Suelos y Abonado Orgánico Húmico Complementario a la Fertilización Química CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR Corrección de Suelos y Abonado Orgánico Húmico Complementario a la Fertilización Química El cultivo tradicional de la Caña de Azúcar se ha realizado en suelos fértiles y ricos

Más detalles

Del total de agua dulce que hay en la Tierra, casi el 80 % está en forma de hielo. Bajo forma líquida, cerca de un 1 % se considera superficial, y de

Del total de agua dulce que hay en la Tierra, casi el 80 % está en forma de hielo. Bajo forma líquida, cerca de un 1 % se considera superficial, y de AGUA en el SUELO Del total de agua dulce que hay en la Tierra, casi el 80 % está en forma de hielo. Bajo forma líquida, cerca de un 1 % se considera superficial, y de ella, en los suelos, habría entre

Más detalles

Yo como, tú comes, él come Todos comemos?... y qué comemos?

Yo como, tú comes, él come Todos comemos?... y qué comemos? 8vo Básico> Ciencias naturales Ciclos Biogeoquímicos Yo como, tú comes, él come Todos comemos?... y qué comemos? A quién se va a comer el ratón en realidad; al hongo, al oso, al cuervo, al otro ratón,

Más detalles

Los nutrientes de las plantas

Los nutrientes de las plantas Los nutrientes de las plantas Todas las plantas necesitan nutrientes para sobrevivir y crecer. las plantas toman nutrientes del aire, el suelo y el agua. Como no se pueden ver los nutrientes son gases

Más detalles

Ablandamiento de agua mediante el uso de resinas de intercambio iónico.

Ablandamiento de agua mediante el uso de resinas de intercambio iónico. Ablandamiento de agua por intercambio iónica página 1 Ablandamiento de agua mediante el uso de resinas de intercambio iónico. (Fuentes varias) Algunos conceptos previos: sales, iones y solubilidad. Que

Más detalles

BRICOLAJE - CONSTRUCCIÓN - DECORACIÓN - JARDINERÍA. Abonar el jardín

BRICOLAJE - CONSTRUCCIÓN - DECORACIÓN - JARDINERÍA. Abonar el jardín BRICOLAJE - CONSTRUCCIÓN - DECORACIÓN - JARDINERÍA Abonar el jardín www.leroymerlin.es Leroy Merlin, S.A., 2003 1 Herramientas y productos H E R R A M I E N T A S Y P R O D U C T O S horca pala rastrillo

Más detalles

GUIA TECNICA CURSO TALLER FERTILIZACIÓN DE CITRICOS

GUIA TECNICA CURSO TALLER FERTILIZACIÓN DE CITRICOS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA OFICINA ACADÉMICA DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL AGROBANCO GUIA TECNICA CURSO TALLER FERTILIZACIÓN DE CITRICOS JORNADA DE CAPACITACION UNALM AGROBANCO Expositores:

Más detalles

CAPÍTULO 8. NUTRICIÓN

CAPÍTULO 8. NUTRICIÓN CAPÍTULO 8. NUTRICIÓN Suministro de energía La energía se mide en Mega Julios (MJ) o Mega Calorías (Mcal). En el sistema SI se debe usar el julio aunque las calorías también son comunes. Los siguientes

Más detalles

La composición de un fertilizante compuesto se indica por tres números que corresponden a los porcentajes de N, P 2 0 5

La composición de un fertilizante compuesto se indica por tres números que corresponden a los porcentajes de N, P 2 0 5 9.2. Composición de los fertilizantes La composición de un fertilizante es la cantidad de nutriente que contiene. En los fertilizantes simples, las unidades que se consideran para el cálculo de su composición

Más detalles

6El sistema agropastoril

6El sistema agropastoril SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION Subsecretaría de Desarrollo Rural Dirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural 6El sistema agropastoril El sistema agropastoril

Más detalles

Vertiarte Jardines Verticales S.L. C/Eusebio Guadalix 25, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid 667 43 79 22 vertiarte@gmail.com www.vertiarte.

Vertiarte Jardines Verticales S.L. C/Eusebio Guadalix 25, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid 667 43 79 22 vertiarte@gmail.com www.vertiarte. Vertiarte Jardines Verticales S.L. C/Eusebio Guadalix 25, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid 667 43 79 22 vertiarte@gmail.com www.vertiarte.com facebook.com/vertiarte Sistema JARDINJ MURAL Módulo vegetal

Más detalles

VII. ACCIÓN DESINTEGRADORA DE LAS BACTERIAS MARINAS

VII. ACCIÓN DESINTEGRADORA DE LAS BACTERIAS MARINAS VII. ACCIÓN DESINTEGRADORA DE LAS BACTERIAS MARINAS HACE tiempo que se sabe que el agua del mar contiene una importante población microbiana formada por bacterias y protozoarios; el alemán B. Fischer,

Más detalles

Mayor fertilidad. Mejor cosecha. Mejorador de suelos microbiano. Líquido concentrado

Mayor fertilidad. Mejor cosecha. Mejorador de suelos microbiano. Líquido concentrado Mayor fertilidad. Mejor cosecha. Mejorador de suelos microbiano Líquido concentrado Acerca de Bontera Nuestra misión es transformar la agricultura a escala mundial mediante el conocimiento científico y

Más detalles

1. Concepto de sistema tampón. Cita algunos ejemplos biológicos de tampones inorgánicos.

1. Concepto de sistema tampón. Cita algunos ejemplos biológicos de tampones inorgánicos. VALENCIA (COMUNIDAD VALENCIANA) / JUNIO 00. COU / BIOLOGIA / BIOMOLECULAS / OPCION A / EJERCICIO 1 OPCION A 1. Concepto de sistema tampón. Cita algunos ejemplos biológicos de tampones inorgánicos. La actividad

Más detalles

Saber más Ciclo del nitrógeno

Saber más Ciclo del nitrógeno Índice CICLO DEL NITRÓGENO i. Introducción ii. Ciclo del nitrógeno iii. Fases del ciclo iv. Aportaciones por lluvia v. Bibliografía utilizada vi. Links recomendados vii. Bibliografía recomendada que pueden

Más detalles

Abonado eficiente y rentable en fertirrigación. Solub

Abonado eficiente y rentable en fertirrigación. Solub Abonado eficiente y rentable en fertirrigación. Solub ENTEC Solub - OPTIMIZACIÓN DEL USO DEL NITRÓGENO EN FERTIRRIGACIÓN La optimización del aporte de fertilizantes nitrogenados es uno de los aspectos

Más detalles

Fitotecnologías para el tratamiento de efluentes

Fitotecnologías para el tratamiento de efluentes s para el tratamiento de efluentes CETA Instituto de la Universidad de Buenos Aires Tecnologías de tratamiento de Aguas Residuales para Reuso RALCEA Agosto 2013 Conceptos: Introducción El término Fitotecnología

Más detalles

COMUNIDAD. Mg. AMANCIO ROJAS FLORES

COMUNIDAD. Mg. AMANCIO ROJAS FLORES COMUNIDAD Mg. AMANCIO ROJAS FLORES Introducción La comunidad es el conjunto de poblaciones de diversas especies que se relacionan entre sí en un área determinada. En una comunidad se encuentran algunas

Más detalles

HACER CRECER CESPED EN LA SOMBRA. EL PROBLEMA DE TODOS.

HACER CRECER CESPED EN LA SOMBRA. EL PROBLEMA DE TODOS. HACER CRECER CESPED EN LA SOMBRA. EL PROBLEMA DE TODOS. Cuando se tiene la necesidad o la intención de hacer crecer Césped en lugares de Sombra o Media sombra, es necesario comprender tanto los efectos

Más detalles

Factores físicos que afectan al grano almacenado

Factores físicos que afectan al grano almacenado Factores físicos que afectan al grano almacenado 1. Introducción Los granos y las semillas almacenadas están sujetas a los cambios ambientales. Esto cambios pueden ser de índole física, biológica, química

Más detalles

EL ABONADO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

EL ABONADO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA EL ABONADO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA Mariano Bueno. Autor de Como hacer un buen compost Nutrición vegetal y fertilidad de la tierra La vida toda vida- es el resultado de un largo proceso evolutivo basado

Más detalles

Hidrosfera. 1) En las aguas epicontinentales se incluyen el mar Caspio, el Aral y el mar Muerto, además de lagos, ríos, etc.

Hidrosfera. 1) En las aguas epicontinentales se incluyen el mar Caspio, el Aral y el mar Muerto, además de lagos, ríos, etc. Hidrosfera Formación Cuando la Tierra se fue formando, hace unos 4600 millones de años, las altas temperaturas hacían que toda el agua estuviera en forma de vapor. Al enfriarse por debajo del punto de

Más detalles

Fertilizantes Nitrogenados Simples

Fertilizantes Nitrogenados Simples Fertilizantes Nitrogenados Simples NITROGENADOS SÓLIDOS Nitrato amónico cálcico 27 Nitrato amónico cálcico 27 con Magnesio Nitrato amónico 33,5 Nitromagnesio 22 (7) Urea 46 NITROGENADOS LÍQUIDOS Soluciones

Más detalles

1. Definición. 2. Proceso Productivo

1. Definición. 2. Proceso Productivo COMPOSTAJE 1. Definición. El compostaje es un tratamiento biológico aerobio de materiales orgánicos que busca fundamentalmente estabilizar la materia orgánica al tiempo que sanea el material orgánico de

Más detalles

Simulación de un Modelo de Balance de Nitrógeno en el Sistema Suelo - Caña de Azúcar

Simulación de un Modelo de Balance de Nitrógeno en el Sistema Suelo - Caña de Azúcar Simulación de un Modelo de Balance de Nitrógeno en el Sistema Suelo - Caña de Azúcar 1 Alessandra F. Bergamasco, 2 Luis H. A. Rodrigues, 3 Fabio C. da Silva, 4 Paulo C.O. Trivelin 1 Becario de Maestría

Más detalles

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS RESULTADOS ANALÍTICOS. PRODUCTO: SUELOS TIPOS DE ANÁLISIS: Análisis físico-químico de Suelo, Subsuelo o Abonado

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS RESULTADOS ANALÍTICOS. PRODUCTO: SUELOS TIPOS DE ANÁLISIS: Análisis físico-químico de Suelo, Subsuelo o Abonado INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS RESULTADOS ANALÍTICOS PRODUCTO: SUELOS TIPOS DE ANÁLISIS: Análisis físico-químico de Suelo, Subsuelo o Abonado LÍNEA DE TRABAJO: Química de Producción Los valores orientativos

Más detalles

FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVOS DE LANZAROTE

FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVOS DE LANZAROTE DE LANZAROTE NOMBRE COMÚN: Papaya NOMBRE CIENTÍFICO: Carica papaya L ORIGEN: La papaya es originaria de las zonas tropicales de México y Centroamérica. VARIEDADES: Algunas de las variedades que se cultivan

Más detalles

SECRETARÍA DE DE SEGURIDAD / / DIRECCIÓN DIRECCIÓN DE DE MEDIO MEDIO AMBIENTE

SECRETARÍA DE DE SEGURIDAD / / DIRECCIÓN DIRECCIÓN DE DE MEDIO MEDIO AMBIENTE SECRETARÍA DE DE SEGURIDAD / / DIRECCIÓN DIRECCIÓN DE DE MEDIO MEDIO AMBIENTE Actualmente en el Relleno Sanitario NORTE III se entierran 19 millones de kilos de residuos por día entre orgánicos e inorgánicos.

Más detalles

BIPLANTOL. Homeopatía para plantas de interior, jardín y agricultura

BIPLANTOL. Homeopatía para plantas de interior, jardín y agricultura BIPLANTOL Homeopatía para plantas de interior, jardín y agricultura Los productos BIPLANTOL son fortificantes biológicos dinamizados de forma homeopática para las plantas, el agua y el suelo. Resultan

Más detalles

Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA

Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA HIDROPONÍA es la ciencia que estudia el cultivo de las plantas en soluciones acuosas, por lo

Más detalles

Ponente: Enrique Herranz INGENIERO AGRONOMO Tecnico de AGRYSER Distribuidor de: Haifa España

Ponente: Enrique Herranz INGENIERO AGRONOMO Tecnico de AGRYSER Distribuidor de: Haifa España Ponente: Enrique Herranz INGENIERO AGRONOMO Tecnico de AGRYSER Distribuidor de: Haifa España AGRYSER Tel.: +34.978.87.08.25 Fax: +34.978.87.08.17 E-mail: agryser@agryser.com www.agryser.com Presentación

Más detalles

DIGESTIÓN AEROBIA DISEÑO DE PROCESOS EN INGENIERÍA AMBIENTAL. José Peralta Donate. Luis Miguel Varea Dorado

DIGESTIÓN AEROBIA DISEÑO DE PROCESOS EN INGENIERÍA AMBIENTAL. José Peralta Donate. Luis Miguel Varea Dorado DIGESTIÓN AEROBIA DISEÑO DE PROCESOS EN INGENIERÍA AMBIENTAL José Peralta Donate Luis Miguel Varea Dorado DIGESTIÓN AEROBIA DIGESTIÓN AEROBIA PARA TRATAMIENTOS DE AGUAS DIGESTIÓN AEROBIA PARA TRATAMIENTOS

Más detalles

Código de las buenas prácticas agrarias de Canarias

Código de las buenas prácticas agrarias de Canarias Código de las buenas prácticas agrarias de Canarias Definiciones A efectos de la presente publicación se entenderá por: a) Contaminación La introducción de compuestos nitrogenados de origen agrario en

Más detalles

REGLAMENTO INTERNO DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO <> SOCIEDAD DE SOLIDARIDAD SOCIAL

REGLAMENTO INTERNO DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO <<MUT VITZ>> SOCIEDAD DE SOLIDARIDAD SOCIAL REGLAMENTO INTERNO DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO SOCIEDAD DE SOLIDARIDAD SOCIAL Es importante tener acuerdos generales para garantizar la calidad de producción, procesamiento y almacén del

Más detalles

PROGRAMACIÓN DEL ABONADO

PROGRAMACIÓN DEL ABONADO PRGRAMACIÓN DEL ABNAD Para obtener una buena producción, tanto en cantidad como en calidad, es imprescindible suministrar al cultivo los nutrientes necesarios, al ritmo y en la relación óptima adecuados

Más detalles

Gloria Meléndez. Gabriela Soto

Gloria Meléndez. Gabriela Soto ...En mi parcela no aplico ve n e n o, ni abonos químicos, solo uso cosas naturales, lo que produzco en mi finca... creo que a eso le llaman abonos o r g á n i c o s... dicen que hay mu chos! (Fra n c

Más detalles

Uso del yeso en la agricultura

Uso del yeso en la agricultura Uso del yeso en la agricultura El yeso (sulfato de calcio dihidratado, CaSO4.2H2O) ha sido utilizado como fertilizante desde mediados del siglo XVIII. Las primeras observaciones sobre el efecto de este

Más detalles

Capítulo 3: Conocimiento tradicional y científico

Capítulo 3: Conocimiento tradicional y científico MANUAL PARA EXTENSIONISTAS, PROMOTORES Y PRODUCTORES DEL CAMPO 3.1 Introducción Capítulo 3: Conocimiento tradicional y científico En todas los regiones del mundo los agricultores usan remedios caseros

Más detalles

COMPOSTAJE Y RECUPERACION DE MATERIALES A PARTIR DE RESIDUOS SOLIDOS URBANOS. Ventajas y desventajas

COMPOSTAJE Y RECUPERACION DE MATERIALES A PARTIR DE RESIDUOS SOLIDOS URBANOS. Ventajas y desventajas FUNDACION NEXUS CIENCIAS SOCIALES MEDIO AMBIENTE SALUD COMPOSTAJE Y RECUPERACION DE MATERIALES A PARTIR DE RESIDUOS SOLIDOS URBANOS. Ventajas y desventajas Buenos Aires, julio 2010 Av. SANTA FE 1845 7º

Más detalles

Fecha de finalización: Guía N 3 LOS SERES VIVOS SE NUTREN LA NUTRICION UNA FUNCIÓN VITAL

Fecha de finalización: Guía N 3 LOS SERES VIVOS SE NUTREN LA NUTRICION UNA FUNCIÓN VITAL INSTITUTO TÉCNICO MARÍA INMACULADA CIENCIA, VIRTUD Y LABOR 1 2011, FORMANDO LÍDERES ESTUDIANTILES PARA UN FUTURO MEJOR ASIGNATURA: BIOLOGÍA GRADO: SEXTO PERIODO: III Fecha de inicio: Fecha de finalización:

Más detalles

Unidad 2. Manejo de suelos

Unidad 2. Manejo de suelos Unidad 2. Manejo de suelos Introducción: La presente unidad contiene información sobre algunos métodos empleados para manejar y preparar los suelos apropiadamente para el cultivo, por consiguiente, se

Más detalles

MOVIMIENTO INTEGRAL DEL AGUA EN RELACIÓN A LOS VEGETALES

MOVIMIENTO INTEGRAL DEL AGUA EN RELACIÓN A LOS VEGETALES MOVIMIENTO INTEGRAL DEL AGUA EN RELACIÓN A LOS VEGETALES FOTOSÍNTESIS: es el proceso biológico donde ingresa Pregunta 1 CO 2 y H 2 O con la participación de los cloroplastos y la luz y egresa un hidrato

Más detalles

DESINFECCION DEL AGUA CON CLORO Y CLORAMINAS

DESINFECCION DEL AGUA CON CLORO Y CLORAMINAS DESINFECCION DEL AGUA CON CLORO Y CLORAMINAS INDICE: 1- INTRODUCCION: a. POR QUÉ CLORO Y POR QUÉ CLORAMINAS? b. ELECCION DEL DESINFECTANTE RESIDUAL. 2- CLORAMINAS: a. QUÉ SON? b. QUE TIPO HAY? c. BAJO

Más detalles

4. Estudio de varios modelos teóricos de mezcla para obtener productos de calidad

4. Estudio de varios modelos teóricos de mezcla para obtener productos de calidad 4. Estudio de varios modelos teóricos de mezcla para obtener productos de calidad Una de las primeras tareas para desarrollar con éxito una actividad de compostaje es lograr la correcta combinación de

Más detalles