Revista. colonias. SALUD Hipertensión... el asesino sliencioso. EJERCICIO Y ACTIVIDAD FÍSICA Si tengo hipertensión puedo hacer ejercicio?

Transcripción

1 Revista de difusión de la campaña contra la obesidad, Mejor Nutre y Mueve tu Vida!. No.6/Junio 2008 Revista colonias SALUD Hipertensión... el asesino sliencioso ALIMENTACIÓN Qué puedo comer si tengo hipertensión? El plátano, un aliado contra la hipertensión EJERCICIO Y ACTIVIDAD FÍSICA Si tengo hipertensión puedo hacer ejercicio? ar pl em Ej o uit t a gr

2 2 Directorio DIRECCIÓN GENERAL L.N. Wendy A. Bencomo Interián N.C EDITOR Dr. en C.Victor Manuel Hernández Escalante Editorial PRODUCCIÓN GENERAL L.M.N.I. Dayanara Tamayo Escalante COMITÉ DE PRODUCCIÓN P.L.C.S. Marisabel Espadas Soberanis P.L.M.N.I. Marlene Collí Díaz COMITÉ OPERATIVO L. N. Rosa María de la Cruz Canul Pérez P.L.N. Yeimi Bastarrachea Pardenilla P.L.N. Matha Bolio Espinosa P.L.N. Luis Urtecho Delgado COMITÉ EDITORIAL Dr. Hugo Laviada Molina Dr. Rubén Yza Villanueva Dr. David Arjona Canto Dr. Román Gómez Durán INFORMES Tel Avenida Itzaés No. 498 x 59-A nutreymuevetuvida@hotmail.com nutreymuevetuvida@yahoo.com.mx nymtv@uady.mx Revista Nutre y Mueve tu Vida! es una publicación mensual con un tiraje de 3500 ejemplares. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Los anuncios publicados son responsabilidad del patrocinador. Queda estrictamente prohibido la reproducción parcial o total del material publicado, sin el consentimiento de los autores. Los autores se reservan el derecho de publicación. 2 L.N. Wendy A. Bencomo Interián N.C. Dirección General Año 1 No. 6 Junio 2008 Fundación Mexicana para la Salud Capítulo Peninsular A.C.

3 Contenido En portada NUTREINFORMA Estrategias innovadoras de orientación alimentaria... un éxito ALIMENTACIÓN Plátano, un aliado para controlar la hipertensión SALUD Hipertensión... el asesino silencioso ALIMENTACIÓN Qué puedo comer si tengo hipertensión? EJERCICIO Y ACTIVIDAD FÍSICA Puedo hacer ejercicio si tengo hipertensión? NUTRETIPS Ensalada de plátano y piña NUTRENTRETENIMIENTO Repinta Chistes

4 Evento: Nutreinforma Estrategias innovadoras de Orientación alimentaria prevención del síndrome cardiometabólico". La LN. Wendy Bencomo Interián, coordinadora operativa del programa Nutre y Mueve tu Vida, tuvo también una intervención en donde habló del programa, sus estrategias y objetivos. El Presidente Ejecutivo de Grupo Nestlé México Sr. Juan Carlos Marroquín Cuesta presentó el recetario "Con sabor a Yucatán". El 21 de mayo se llevó a cabo el evento "Estrategias innovadoras de orientación alimentaria" en el auditorio "Manuel Cepeda Peraza" ubicado en el edificio central de la Universidad Autónoma de Yucatán. El rector de la UADY, Dr. Alfredo Dájer Abimerhi, se encargó de dar la bienvenida. Prosiguió el Dr. Hugo Laviada Molina quien presentó los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición El Dr. Víctor Hernández Escalante dió a conocer la segunda edición del diplomado teórico-práctico "Estrategias de autocuidado para la Por último se realizó una muestra gastronómica en donde se degustaron todos los platillos que se encuentran en el recetario "Con sabor a Yucatán". 4

5 5 Alimentación Plátano un aliado para controlar la hipertensión Quién no le ha puesto un plátano a su cereal o ha consumido un rico licuado de plátano con leche? El plátano además de nutritivo ayuda a controlar la hipertensión arterial, ya que es una fruta rica en potasio, el cual ayuda a equilibrar los niveles de agua en el cuerpo y disminuye la cantidad de sodio (sal) en el organismo. Por otra parte las personas que padecen hipertensión, usualmente consumen diuréticos para mejorar su salud y éstos ocasionan que el potasio se elimine a través de la orina, por eso el plátano representa una opción viable para recuperar el potasio perdido en el tratamiento de la hipertensión. Además, es una fruta que podemos encontrar en el mercado todo el año a un precio accesible, así

6 Salud Hipertensión Arterial: el asesino silencioso La presión aumenta durante el día, es decir, cuando estamos despiertos y baja mientras dormimos. Cada vez que el corazón late bombea sangre a través de las arterias hacia todo el cuerpo, la fuerza que realiza la sangre al pasar por las arterias se llama "presión arterial" y debe estar por debajo de 120/80 mm/hg, pero cuando ésta sobrepasa los 140/85 mm/hg, entonces se le llama hipertensión o como comúnmente se le conoce: presión arterial alta. Durante el ejercicio y en situaciones de miedo, enojo, estrés o felicidad la presión tiende a aumentar. El padecer otras enfermedades, incluidas las del riñón o corazón, pueden afectar la Ten en cuenta que cualquiera puede padecer hipertensión, pero presión sanguínea. existe un riesgo mayor si tenemos familiares que la padezcan o si Sabes si estas en riesgo? tenemos obesidad. La hipertensión es una enfermedad "silenciosa" ya que no presenta síntomas visibles, y por tal motivo existe el riesgo de que una persona la padezca y no Sin embargo ésta puede esté enterada verse afectada por muchos otros El consumo de sal en exceso en las comidas y el no tomar agua suficiente puede agravar el problema. factores como por ejemplo: 6

7 Salud Cada vez que el corazón late bombea sangre a través de las arterias hacia todo el cuerpo, la fuerza que realiza la sangre al pasar por las arterias se llama "presión arterial" y debe estar por debajo de 120/80 mm/hg, pero cuando ésta sobrepasa los 140/85 mm/hg, entonces se le llama hipertensión o como comúnmente se le conoce: presión arterial alta. Ten en cuenta que cualquiera puede padecer hipertensión, pero existe un riesgo mayor si tenemos familiares que la padezcan o si tenemos obesidad. El consumo de sal en exceso en las comidas y el no tomar agua suficiente puede agravar Es muy importante que si padeces sobrepeso u obesidad, cheques con frecuencia tu presión para que de esta manera puedas evitar un infarto o embolia a tiempo. 7

8 Alimentación Qué alimentos evito si tengo hipertensión? Sabías que si pesas más de lo debid o, tu hipertensión puede empeorar? Cuando tienes obesidad el organismo se ve obligado a mover más sangre y el corazón tiene que trabajar más. Para la prevención y el tratamiento de esta enfermedad es primordial tener un peso saludable, por lo que llevar una dieta correcta te ayudará a disminuir la presión sanguínea alta o prevenir el incremento de la misma. Una recomendación general es que se debe cuidar el contenido de 8 sal en los alimentos pues ésta hace que el cuerpo retenga agua aumentando la presión. Algunos consejos para lograr esto son: Evita agregar sal extra a los alimentos, procura no poner el salero en la mesa a la hora de comer. Evita utilizar sazonadores como salsa inglesa y de soya ya que son altos en sal. Evita sopas instantáneas, embutidos y productos enlatados, pues también son altos en sales.

9 Ejercicio y Actividad Física Si tengo hipertensión... puedo hacer ejercicio? La respuesta es: Por supuesto que sí!. Cuando la presión arterial elevada ya está afectando nuestra salud el ejercicio es un aliado potencial con el que podemos contar para controlar e inclusive disminuir nuestra presión. Pero es importante saber que no cualquier ejercicio puede indicarse en las personas con hipertensión, ya que si se realiza sin tomar en cuenta ciertas recomendaciones, en lugar de ayudar podría perjudicarnos. minutos a 1 hora, dependiendo de tu capacidad y realizarlo 3 a 4 veces por semana. Coméntale al médico el tipo de ejercicio que pretendes realizar para contar con su autorización. La caminata es un ejercicio recomendado ya que hace que muchos de nuestros músculos se pongan en movimiento. Por esa razón debes tomar en cuenta lo siguiente: Elige ejercicios de intensidad leve. y durante el ejercicio respira cómodamente. La duración debe ser de 30 9

10 NutreTips Ensalada de... Platano y Piña Ingredientes: 2 plátanos 4 rodajas de piña 1 cucharada de jugo de piña 1 lechuga 100 gramos de cacahuates 3 cucharadas de aceite de oliva Pimienta al gusto Modo de preparación: 1. Se pelan y se cortan los plátanos en rodajas, se corta la piña en cuadritos y se reservan las frutas. Se lava la lechuga, se escurre y se corta bien fina y se coloca en un recipiente. 2. Se trituran los cacahuates en un molcajete, se les añade un chorrito de aceite de oliva, se revuelve hasta formar una pasta y luego se le agrega una pizca de pimienta. 4. Finalmente, se colocan en la ensaladera las frutas y las verduras reservadas, se aderezan con el jugo de piña y con la salsa de cacahuate. Mmm, disfrútala! 10

11 Nutrentretenimiento Nutrentretenimiento R e p i n t a s o b r e l a s l í n e a s punteadas y encontrarás una nutritiva sorpresa. Chistes 1 Estaban un tomate y una pera en la parada de autobús y pregunta el tomate a la pera: Hace cuanto que espera? Y responde la pera: desde que nací. 2 Cómo estornuda un tomate? Catsuuuuuup!!!!! 3 Una manzana está esperando en una parada de autobús y se acerca un durazno y le pregunta: Hace cuanto que espera? Y la manzana le contesta: No soy pera. Soy manzana

12 Anúnciate con nosotros sé una empresa socialmente responsable promoviendo la salud promoviendo la de salud de la población nuestro estado de la población de nuestro estado Tel de Lunes a Viernes de 8:00 am a 2:00 pm