GRANJAS ECOLÓGICAS PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Y EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE AGROECOLÓGICA Y COMUNITARIEDAD ATILANO CEBALLOS LOEZA

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Aarón Santos Olivares
hace 8 años
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1 PROYECTO: GRANJAS ECOLÓGICAS PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Y EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE II TALLER DE CAPACITACIÓN AGROECOLÓGICA Y COMUNITARIEDAD IMPARTIDO POR: ATILANO CEBALLOS LOEZA HOPELCHÉN, CAMPECHE 29 DE JUNIO DE 2013

CAPACITACIÓN AGROECOLÓGICA Y COMUNITARIEDAD IMPARTIDO

2 1. Se realizó la bienvenida y presentación de los integrantes del taller De la comunidad de Suctuc: Juan Poot Luis Camacho Diego José Luis Gutiérrez Wilfredo Gutiérrez Cesar Sherlin Silvia Gutiérrez Jerson Gutiérrez Luis Gutiérrez Edgar Gutiérrez De la comunidad de Hopelchén: Nora Tzec Álvaro Mena Ángel Kú Madhavi Tello Elizabeth Mena Doña Elvia Manuel Anchevida Katia Moo Tomas 2. Como segundo paso en lluvia de ideas se fueron desglosando la palabra agroecología y comunitariedad. Que nos dice la palabra Comunitariedad: Es un grupo de personas y familias.

Nora Tzec Álvaro Mena Ángel Kú Madhavi Tello Elizabeth Mena Doña Elvia Manuel Anchevida Katia Moo Tomas 2.

3 Trabajar en común. Es convivir. Cuando escuchamos la palabra Agroecología: El cuidado de la ecología, de la tierra. Convivir con el medio ambiente y entre personas. Seguir la siembra tradicional. Es un cuidado entre las personas y nuestro entorno. 3. MIRAR LA REALIDAD: Formados por equipos de cuatro personas se trabajó sobre una pregunta guía: COMO SE HA TRABAJADO LA TIERRA EN ESTA REGIÓN DE HOPELCHE DE HACE 30 O 40 AÑOS A LA FECHA? (Para este paso se dispone de 20 minutos.) En plenaria los participantes del taller compartieron lo platicado con los equipos. Equipo 1 La cosecha era a mano No se utilizaban químicos la milpa en ese tiempo se tumbaba con machete. Había más vegetación y más animales. Llovía con mayor regularidad y a su tiempo. En nuestra comunidad actualmente se cosecha menos ya que la semilla que se utiliza antes era la criolla y llueve poco por tanta deforestación. La lluvia cae a destiempo. La tierra está contaminada por tanto químico que se utiliza. Las personas ya no se comunican ahora cada quien hace el trabajo de la agricultura de manera individual. Necesitamos aprender de las personas que trabajan la tierra de la manera tradicional. Necesitamos convivir con los demás y no perder nuestras tradiciones.

MIRAR LA REALIDAD: Formados por equipos de cuatro personas se trabajó sobre una pregunta guía: COMO SE HA TRABAJADO LA TIERRA EN ESTA REGIÓN DE HOPELCHE DE HACE 30 O 40 AÑOS A LA FECHA?

4 Equipo 2 Se trabajaban mejor la tierra porque no se usaban químicos. Ahora sin esos químicos el maíz y la tierra ya no rinden. Antiguamente se sembraban en el mismo cultivo de maíz otras semillas de la milpa. Ahora lo que consumimos ya trae mucho químico porque ahora lo que se quiere es cantidad no calidad. Eso que consumimos está causando muchas enfermedades. Queremos rescatar la forma del trabajo en la que los abuelos cultivaban la tierra. Equipo 3 Solamente se tumbaba lo que se necesitaba para trabajar. Las semillas que se sembraban eran las criollas. No se usaba tanto fertilizante ni herbicida. La cultura y las tradiciones de los pueblos se practicaban. Había más relación con la naturaleza. Ahora los monocultivos van empobreciendo la tierra. Equipo 4 La herencia que nos dejaron nuestros abuelos que es la tierra ya se está perdiendo, las personas ahora ya no lo valora. Se afectado tanto la producción por tanto mecanizado.

Eso que consumimos está causando muchas enfermedades. Queremos rescatar la forma del trabajo en la que los abuelos cultivaban la tierra.

5 Todo esto que ahora decimos es la realidad de Hopelchén, alguien decía que antes la medicina no se cobraba ahora la medicina sale muy caro. No podemos olvidar que todos esos conocimientos vienen de un mismo lugar que es la comunidad. Nosotros y nosotras somos el fruto de esta tierra. Los abuelos mayas dicen que fuimos hechos de la semilla del maíz. Cuando hablamos de agroecología siempre se hace referencia de las plantas, de los árboles, de los animales pero eso solo es una parte porque la otra parte somos nosotros porque las plantas y los animales no pueden y nosotros como seres humanos no podemos sobrevivir unos sin los otros. La vida es una sola. Lo que describimos ahora es una pérdida de la vida porque no hay plantas medicinales, ahora ya no llueve a tiempo y todas las cosas que hacemos como seres humanos están destruyendo la naturaleza esa parte con la que nos hacemos uno. Si destruimos nuestro medio ambiente el otro medio ambiente se destruye. Por ejemplo con las semillas criollas antes cada quien podía tener sus propias semillas si las seleccionamos, no habría la necesidad de comprarle a las empresas.

Los abuelos mayas dicen que fuimos hechos de la semilla del maíz.

6 4. En los equipos que somos vamos a medir un metro cuadrado de terreno. Vamos a observar que plantas hay y como se llaman las plantas, que es lo que encontramos en ese metro cuadrado. Esta actividad dio como resultado que en algunos espacios se podían contar de 10 a 15 variedades entre plantas medicinales, plagas y otras especies, también se hizo la observación por los equipos de que en ese mismo espacio de terreno también habitan diferentes insectos algunos que son benéficos y otros no tanto para los cultivos. A manera de conclusión el capacitador señalo que de esa manera es como la agroecología funciona, conviviendo en un mismo espacio diferentes plantas, animales e insectos que dan vida a todo un sistema en el cual unos conviven con otros de tal manera que se va haciendo una cadena en el que el sentido último no es acabar con ese sistema sino fortalecerlos porque es casa de las diferentes especies que habitan en ella.

que en ese mismo espacio de terreno también habitan diferentes insectos algunos que son benéficos y otros no tanto para los cultivos.

7 Parece ser y está en los estudios científicos que los abuelos y abuelas antiguos eran muy ingeniosos porque le sacaban provecho al lugar de donde son. La agroecología nos lleva a la creatividad. La agricultura nos lleva la independencia. A una yo le llamo trabajo agrícola o también ahora en las universidades le llaman agro negocio, una marcada diferencia es que uno es el trabajo agrícola y la otra es la agricultura o agroecología son dos cosas muy distint6aas. Trabajo agrícola es dependencia dependo de insumos químicos tengo que comprar semillas y de las empresas multinacionales. Agricultura o agroecología dependo de mi ingenio y de la relación que se pueda crear con la comunidad como lo hemos visto en las milpas de los abuelos mayas o en las chinampas de México. El trabajo agroecológico crea autonomía, el hecho mismo de que las personas puedan seleccionar sus semillas ya está hablando de independencia ya no dependemos

A una yo le llamo trabajo agrícola o también ahora en las universidades le llaman agro negocio, una marcada diferencia es que uno es el trabajo agrícola y la otra es la agricultura o agroecología son

8 ni de las veterinarias, ni de las empresas. Con esta selección de semillas estamos hablando no solamente de comprar y vender sino de conservar las semillas tanto para la siembra como para el consumo de nosotros. Algunas personas están ahora vendiendo productos que son naturales tienen la misma fórmula con plantas y propiedades pero lo están vendiendo. Eso es agroecología? Cuando le piden la formula allá si dicen que no pueden pasar la receta nosotros le llamamos a esos pseudoagroecologia porque son los mismo que las empresas la agroecología se trata de compartir las recetas porque entre campesinos nos damos conocimientos, la agroecología lo que requiere es que las personas sepan hacer sus propias recetas. La verdadera agroecología es la que nos enseña a hacer nuestros propios productos. El huerto de traspatio es algo que a día de hoy mantenemos en las comunidades ese ecosistema es un sistema en armonía porque encontramos hortalizas y algunos animales y también nosotros convivimos con ellos esos nos hace una comunidad. 5. A continuación se enumeran algunas señales en nuestro camino que nos puede llevar del trabajo agrícola a la agroecología. Siempre tiene en cuenta el contexto o el medio ambiente: siempre nos va a decir en qué ambiente estamos. Necesitamos darle de comer a la tierra porque ella es la que nos alimenta. Necesita hablar con el entorno pero también con las personas. Tiene un pensamiento integral e integrador. La vida está en el todo no en las partes. Aunque son muchas cosas se tienen que dar unidas, la vida se da en el todo, por ejemplo el cuerpo humano. Recuperar todos los saberes que hay en la vida. Hay dos imágenes muy interesantes que nos hablan de este pensamiento sistémico e integrador. La primera es una red porque es una serie de hilos amarrados y anudados a otros hilos que crean una red para hacer un instrumento que puede servir para ser

Algunas personas están ahora vendiendo productos que son naturales tienen la misma fórmula con plantas y propiedades pero lo están vendiendo. Eso es agroecología?

9 comunidad. La segunda es un árbol, el árbol es lo que vemos pero también lo que no vemos, vemos su follaje, sus ramas, sus hojas, algún nido. Pero no vemos las raíces y las raíces muchas veces se conectan con las raíces de otros árboles, nos hablan de los ciclos de la agroecología nos dan sombra, nos dan oxigeno nos dan vida. El sujeto social. Un sujeto comunitario, es esto a lo que nos invita la agroecología a construirnos entre todos con el mismo objetivo. La parcela humana, así le denominamos a las personas o sujetos que integran este todo de la agroecología. Hay que sembrarla, limpiarla, regarla. 6. La naturaleza es una Madre y una maestra que nos educa para vivir bien como hermanos y hermanas, como hijas e hijos. Hay que trabajar con la naturaleza no contra la naturaleza. 6. Cierre y comida

El sujeto social. Un sujeto comunitario, es esto a lo que nos invita la agroecología a construirnos entre todos con el mismo objetivo.

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