IRUÑA MENUS ENERO-FEBRERO 2016

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1 LICEO NAVARRA RESTAURANTE IRUÑA S ENERO-FEBRERO 2016 Día de la semana. Alimentos constructores Alimentos energético s Alimentos reguladores Verdura Fruta Postre Bebida 26 Martes Ajiaco con pollo: pollo desmenuzado, crema de leche. Arroz, mazorca desgranada, pan francés. Ensalada de tomate cherry con aguacate. Ciruelas amarillas. Galletas de ariquipe y milhojas. Jugo de mora ó mango 26 OPCIONAL O DE Carne, pollo o pescado a la Tortilla de espinaca. Fruta picada o de acuerdo a la dieta. Galletas dietéticas. 27 Miércoles Frijol rojo en salsa, carne en gulasch, chorizo cóctel. Arroz, tajadas de plátano, arepitas. Ensalada de verdura. Mandarinas. Gelatina de fresa con leche condensada. Jugo de limón. O mango. 27 Carne, pollo o pescado a la Habichuelas en salsa suave. Fruta picada Barrita de cereal dietética. 28 Jueves Pollo apanado con miel. Tomaticos rellenos de atún. fideos, papita al horno con ajonjolí. Ensalada de jamón y piña. Uvas y uchuvas. Chocolatinas. Jugo de guayaba o limón. 28 Carne o pescado a la Coliflor en escabeche. Fruta picada Chocolatina dietética

2 29 Viernes Burritos: carne desmechada, frijol refrito, queso molido. Opcional arroz, plátano cascabel. Ensalada de tomate y cebolla, pico de gallo, guacamole, Salsa suaves y picantes. Patilla. Ponkis. Jugo de guanábana y mango. 29 Torta de zanahoria. Fruta picada Ponqué dietético. 1 Lunes Brochetas de pollo con verduras. Arveja en salsa con salchicha. 1 Pollo, carne o pez a la quinua. Ensalada de papa.. Ensalada césar. Ciruela amarilla Chocoramitos. Jugo de mora o de mango. Torta de auyama. Fruta picada Ponqué dietético. 2 Martes Lenteja en salsa, carne asada. Arroz, plátano al horno. Ensalada de zanahoria Duraznos Galletas de animales y torta milky way. Jugo de lulo o guayaba. 2. Acelgas Fruta picada Galletas dietéticas. Jugó sin dulce o con stevia. 3 Miércoles Espagueti con pollo o lasaña. Queso parmesano. Opcional arroz, pan francés. Ensalada de lechuga, espinaca, atún y aceitunas. Uvas y fresas Helados. Jugo de naranja. 3 Pollo, pescado o carne a la Brócoli al gratín. Fruta picada. Helado dietético. 4 JUEVES Albóndigas en salsa. Arroz, criolla fruta. Torticas de plátano. Ensalada de verduras con aguacate. Patilla Corazones. Jugo de limón. 4. Tortilla de espinaca. Fruta picada. Barra de cereal dietética. 5 Viernes Arroz chino: variedad de carnes. Papa frita. Ensalada de tomate y cohombro. Salsas. Ciruela roja. Ariquipes. Jugo de mandarina. 5 Pollo, pescado y carne a la Zanahorias babes en salsa. Fruta picada Dulces dietéticos.

3 8 Pollo a la plancha con salsa BBQ. Huevos rellenos. ajonjolí. Puré de papa. Ensalada de espinacas con fresas. Ciruela amarilla. Galletas. Jugo de lulo y mango. 8 Pollo, pescado o carne a la plancha sin. Tortilla de acelga. Fruta picada. Galleta dietética. 9 Martes Frijol blanco en salsa, carne molida. Arroz, tajaditas de plátano. Ensalada de apio y tomate. Patilla. Moritas. Jugo de mora. 9 Carne, pescado o pollo a la. Habichuelas en salsa. Fruta picada. Chocolatina dietética. Jugó sin dulce o con stevia. 10 Miércoles Sopa de pasta. Pescado a la plancha o pollo. Yuca frita y arroz. Ensalada waldorf. Duraznos. Barquillos. Jugo de mango. 10 Torta de zanahoria. Fruta picada Barrita dietética. 11 Jueves Ternera o carne. Papita salada, arroz y plátano al horno. Ensalada de Espinaca, pimentón y tocineta. Guacamole, chimichurri y ají. Ciruela roja. Galletas y hojaldre de colores. Jugo de curuba o lulo. 11. Palmitos al gratín. Fruta picada Galleta dietética. 12 Viernes Torta de atún, pescado o pollo a la Garbanzo en salsa. Ensalada de papa. Arroz. Ensalada de tomate cherry, zanahoria y aguacate. Uvas. Galletas y arroz con leche. Jugo de naranja o mango. 12 Ensalada roja. Fruta picada Gelatina dietética. Jugo con dulce o con stevia. 15 Lunes Fricasé de pollo, rollitos de jamón. Arroz verde, papitas con queso al horno. Ensalada de pasta con queso. Fresas. Melocotones en almíbar. Jugo de limón o mango. 15 Pescado o carne a la plancha. Torticas de espinaca. Fruta picada. Barrita de cereal dietético.

4 16 Martes Muchacho en salsa. Salchicha especial. arveja, criollitas fritas. Ensalada de tomate, pepino y lechuga. Ciruelas amarillas. Brazo de reina. Jugo de curuba o lulo. 16. Habichuelas con huevo. Fruta picada. Chocolatina dietética. 17 Miércoles pollo: variedad de carnes Papa a la francesa, pan. Ensalada colorida de acelgas. Feijoas Deditos. Jugo de naranja y mango 17 Pollo o pescado sin Torta de auyama Fruta picada Galleta dietética. 18 Jueves Parrillada: carne asada, chorizo o costillitas. Papitas saladas, arroz. Ensalada de verduras. Patilla Bocadillo con queso. Jugo de mandarina. 18. Repollitas estofadas. Fruta picada. Bocadillo dietético con queso light. 19 Viernes Pollo o pescado apanado. Arveja estofada. Yuca y arroz. Ensalada con tomate perla y aguacate. Mandarinas Chocolatinas y pudín de vainilla. Jugo de curuba o lulo. 19 Pescado o pollo sin. Torticas de verduras. Fruta picada Pudín light. 22 Lunes Espagueti a la boloñesa o lasaña. Queso parmesano Opcional arroz, pan francés. Ensalada de apio, lechuga, manzana y uva pasa. Uva y fresas. Masmelos Jugo de naranja o mango. 22 Pescado o carne a la Alcachofas. Fruta picada Dulces dietéticos. Jugo con dulce o con stevia. 23 Martes Lomo de cerdo con salsa de ciruela. Arroz y papita criolla. Plátanos rellenos. Ensalada de lechuga, arveja, pepino y tomate. Patilla Gelatina de limón. Jugo de limón o mango. 23 plancha. Torta de zanahoria. Fruta picada Gelatina dietética.

5 24 Miércoles Pollo en salsa blanca o crepes. Ensalada de papa con jamón, arroz con fideos. Ensalada del chef y brochetas de fresas. Duraznos Mini brownies Jugo de curuba o lulo. Pescado o carne a la Coliflor escabechada. Fruta picada Brownie dietético. 25 Jueves Hamburguesa. Para el primer turno lentejas. Papa a la francesa. Opcional arroz. Ensalada de lechuga, espinaca, coctel de frutas y yogurt. Mandarinas Galletas y semifrío de maracuyá. Jugo de naranja y mango 25 Carne o pescado a la. Champiñones al ajillo. Fruta picada. Galletas dietéticas. 26 Viernes Pescado o pollo apanado. Arroz y yuca frita. Ensalada de verdura y aguacate. Torta de zanahoria. Ciruelas amarillas. Morenitas. Jugo de mandarina. 26 Pollo a la plancha. Torta de zanahoria. Fruta picada. Chocolatinas dietéticas. 29 Lunes Ajiaco con pollo: pollo desmenuzado, crema de leche. Arroz, mazorca frita. Pan. Ensalada primavera. Granadillas. Galletas nucita. Jugo de naranja y mango 29. Habichuelas en salsa. Fruta picada. Barrita de cereal. NOTAS IMPORTANTES: Lea el lineamiento general del restaurante. Allí hacemos indicaciones generales importantes. - Además les queremos contar otros detalles para tener en cuenta del funcionamiento del restaurante. Los menús se cambian únicamente cuando hay desabastecimiento de algún producto. Trataremos los primeros meses del año ajustar los menús a la época climática que tendremos. Nuestros proveedores poseen la mayoría certificaciones ISO ó HACCP, igualmente nos presentan conceptos sanitarios. Las carnes tienen un especial seguimiento. La carne molida de hamburguesa, albóndigas o sencilla siempre es molida en el restaurante y siempre es carne de primera calidad. Insistimos en que los padres envíen oportunamente las dietas de los niños para hacer los cambios necesarios. Las citas con la Administradora del restaurante las pueden pedir a través de la agenda de los niños. La atención es: viernes de 8:00 am a 10:00 am. También pueden enviar una nota en la agenda.

6 Los menús : hamburguesa para el primer turno se ofrecen igual que para los otros turnos sin pan y con un grano, los burritos igual para el primer turno se ofrecen igual que para los otros dos turnos pero sin tortilla. Los niños están organizados en tres turnos: Primero: Transición, primero, segundo y tercero. Segundo: cuarto, quinto y sexto. Tercer: séptimo, octavo, décimo y Once. Cualquier otra aclaración con gusto las atenderemos. Cordialmente, MARIA CONSTANZA GONZALEZ CARRASCO ADMINISTRACION IRUÑA Bogotá, Enero 26 de 2016

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