La kusina. Y algo más NUESTRO MENU
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- Luis Miguel de la Fuente Ponce
- hace 8 años
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1 La kusina Y algo más NUESTRO MENU
2 ENTRADAS Y TAPAS Champiñones a la griega Con tomates, cebollitas y zanahoria a base de vino y aceite de oliva Espinacas y mozzarella al formo Delgadas tortillas árabes con espinacas marinadas y queso mozzarella Canasticas de plátano de la casa Canasticas de patacón, cada una rellena de chicharrón, pollo y camarones Ceviche latino Con camarones, pimentón, cebolla, aceite de oliva y salsa de tomate y pimienta. Chorizos agridulce Con mermelada de piña y mostaza Chicharrones a la kusina Alitas Picantes PARA EMPEZAR LA NOCHE Canastas de papitas a la francesa Cascarás de papa crujientes con queso cheddar, tocinetas crispy, crema agria y cebollin. ENSALADAS Ensalada griega Variedad de lechugas con pollo, jamón, aceitunas con salsa pesto. Ensalada mediterránea Variedad de lechugas y mariscos Ensalada de queso azul Variedad de lechugas frescas, pollo, aguacate, maíz, puerro acaramelizado, tocino crispy y Queso azul. Ensalada de pollo Balsámico Variedad de lechugas, albahaca, pollo, pasas, pimentón a la parrilla y queso mozzarella con Vinagreta de aceite de oliva y balsámico. Ensalada César con pollo
3 CARNES PLATOS FUERTES MEDIO DIA Milanesa de carne o de pollo Acompañada de ensalada con vinagreta de uchuvas, fussili 3 quesos y scallop de banano, postre del día Lomito en salsa de paté y almendras Acompañado de ensalada de verano, arroz con vermicelli y perejil, plátanos al maracuya, postre del día Lomito de res al jerez Acompañado de ensalada de lechugas y peras con vinagreta deliciosa, arroz de cilantro y bananitos a la guayaba, postre del día Lomito al vino y champiñones Acompañado de ensalada de lechuga y manzana, papas Anna, y arroz convoy, postre del día Costillitas de cerdo con BBQ de coco Acompañado de ensalada de verano, arroz verdi y papas Anna, postre del día AVES Filete de pollo en salsa de Lima Acompañado de ensalada con vinagreta de uchuvas, arroz vermicelli y papas Anna, postre del día Filete de pollo en salsa de soya y miel Acompañado de ensalada de verano, penen 3 quesos y canastica de maduro y guayaba, postre del día Pollo al puerro Acompañado de ensalada de lechuga y manzana, arroz con coco y plátanos al maracuya, postre del día Pollo indonesio Acompañado de ensalada con vinagreta deliciosa, arroz verdi, scallop de banano, postre del día Pollo en salsa de jamón y pasas Acompañado de ensalada de maíz y uchuvas, penne 3 quesos y mantequilla, plátanos al maracuya, postre del día Pollo con tocineta y champiñones Acompañado de ensalada con queso azul, arroz vermicelli y queso, y papas Anna, Postre del día Robalo en salsa de maracuya Acompañado con ensalada de verano, arroz verdi y mantequilla,y plátanos a la guayaba, ostre del día Robalo en mantequilla de hierbas Acompañado de ensalada con vinagreta de uchuvas, arroz con vermicelli y canasticas de maduro con guayaba, postre del día Robalo con champiñones de san Juan Acompañado de ensalada con vinagreta de cilantro y miel, arroz con coco y scallop de banano, postre del día Milanésa de robalo Acompañada de ensalada de lechugas y manzana, arroz verdi, papas Anna, Postre del día Robalo relleno de almendras y queso Acompañado de ensalada de lechugas y manzana, arroz con coco y bananitos al maracuya, postre del día. PESCADOS Todos nuestros platos fuertes van acompañados de una mini appetizers crema y postre.
4 PIZZAS CON VERDURAS PIZZAS CON CARNES PIZZAS DE MARISCOS PIZZAS DULCES PARA LA NOCHE Nuestras pizzas artesanales Pizza Margarita Queso mozzarella, queso parmesano, aceite de oliva y albahaca fresca. Pizza florentina Queso mozzarella, queso parmesano, espinacas en antipasto, Aceitunas negras, huevo poche. Pizza de ajo, champiñones y queso gruyer Pizza a los 4 quesos Pizza de antipasto Pizza de queso azul y peras Pizza napolitana Queso mozzarella, rodajas de tomate, hierbas italianas, aceite, de oliva y albahaca fresca. Pizza de pesto y ricotta Pizza de salami Pizza hawaiana Pizza de tocineta, jamón, huevo y mozzarella Pizza de jamón Serrano y rugula Pizza de pollo a la barbacoa Pizza César con pollo Pizza de albóndiguitas italianas Pizza de la reina Queso mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas verdes y moradas Pizza de ternera y quesol azul Pizza César con pollo Pizza de camarones Pizza de mariscos Pizza hawaiana de camarones Pizza de pesto con camarones Pizza de carpaccio de langostinos Pizza de pimientos dulces y quesos cremosos Pizza de fresas y quesos cremosos $
5 PARA LA NOCHE CREPES ( Acompañados con pan de la casa ) Jamón con Queso Lomito stroganoff Jamón con Queso Pollo con champiñones y tocineta Pollo al curry Camarones Marinero PAPA LOKA Deliciosas papas gigantes rellenas 3 quesos Pollo y champiñones Lomito stroganoff Chili con carne Camarón Mariscos $ POSTRES Napoleón de limón Napoleón de maracuya Napoleón de arequipe Pie de coco torta de chocolate Copa de helado Brownie con helado fantasía tres leches
6 BEBIDAS Te de Durazno CERVEZA MARGARITAS COCTELES COCTELES CREMOSOS VINO TINTO VINO BLANCO BEBIDAS Y LICORES Jugos Naranjada, Mandarinada, Guanabana, Mango, Tropical, Limonada de coco, Limonada cerezada Naranjada con Albahaca Te de Limon Gaseosa Malteadas Vainilla, vainilla con oreo, vainilla con arequipe, vainilla con banana y chocolate Agua Club Colombia Aguila Aguila Light Peroni Corona Tradicional, coco, mango, fresa, tamarindo, maracuyá, guanábana Cosmopolitan (vodka, limón, triplesec, jugo de cereza) Mojito (ron, limón y hierbabuena) Tom Collins (ginebra, soda, limón y granadina) Piña colada (ron, licor de coco, crema de leche, leche condensada, piña). Acoquinado ( ralladura de coco, leche de coco, helado y licor de coco). Bayles colada (bayles, crema de coco y leche) DE LA CASA POLERO (MERLOT O MALBEC) COSTA VERA (CABERNET, CARMENERE, PINOT NOIR) DE LA CASA POLERO COSTA VERA $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ cc 750 cc 750 cc $ cc $ $
ENTRADAS. Sopas. Steak Tartare $17. Ceviche de tilapia con sandía $17. Carpaccio de lomo $18
ENTRADAS Steak Tartare $17 Lomo de res, mazorca asada, alcaparras, mostaza dijón, huevo, chalotes, oliva. Carpaccio de lomo $18 Finas láminas de lomo de res, queso parmesano, rúgula y alcaparras; aceite
Más detallesCesar con Pollo $11.000. Ensalada del Cheff $ 14.500. (Espárragos, Champiñón, Raíces Chinas, Palmitos Vegetales, Jamón, trozos de Queso y Vinagreta).
Entradas Frías Armonía de Frutas Tropicales (Melón, Papaya, Piña, Mango y Fresa). $6.000 Porción de Frutas Tropicales (A su elección Melón, Papaya, Piña y Mango). $2.500 Ceviche de Camarones $11.000 (Camarones
Más detallesPASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE
PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE ENTRADAS BRUSCHETAS DE JAMÓN SERRANO, TOMATE Y QUESO GRATINADO $ 7.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ALBAHACA Y QUESO GRATINADO $ 6.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ANCHOAS
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MENUS TIPO A MENU 1 CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA LOMITO DE RES AL JEREZ CROQUETAS DE ARROZ ENSALADA FRESCA (ESPARRAGOS, PALMITOS EN MAYONESA VERDE) Precio por Persona: $ 35.000
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ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
Más detalles... Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate, Pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy.
Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
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ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
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PUNTO VERDE Wok Wok Mandarin Arroz integral preparado al wok con guisantes, zanahoria, raíces chinas, jamón ahumado, ajonjolí y camarones. Wok Yakimechi Arroz integral preparado al wok con zucchini (amarrillo
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MAICITOS 15. Maicito Especial 160 g de maíz, 150 g de lomito de res picado, 150 g de pechuga picada, 1 chorizo, 2 butifarras, salsa tártara, queso criollo o mozzarella, papita rallada. 6. Maicitos con
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ENSALADAS César $16.000 media $9.000 Pollo Queso Parmesano Croutones Vinagreta de Anchoas Lechuga Aceite de Oliva Salteada $16.000 media $8.500 Pollo Tocineta Zanahoria Maiz Cebollas Grillé Vinagreta Pantone
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Más detallesPrecio final incluye impuestos 12% de I.V.A. y 10% de servicio
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TACOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CON CARNE CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS CORTE DE CARNE CEBOLLA CARAMELIZADA QUESO DE CABRA EVI CORTE DE CARNE QUESO DE CABRA ADEREZO DE AGUACATE CON ARUGULA PAQUITO
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Ensaladas Parisina Tomates cherry, pimientos verdes, pepinos frescos, aros de cebolla morada, aceitunas negras sin carozo, lechuga milanesa hidropónica y champiñón ostra asada, acompañada con dressing
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SABOR ORIGINAL DESDE 1995 Pizza Tradicional Frutos del Mar Camarón, Anillos del Calamar, palmitos Super Camarón Camarón, pollo, jamón, champiñón, cebolla, pimentón Repizza Especial Peperoni importado,
Más detallesSu Evento, Un Día Inolvidable
Su Evento, Un Día Inolvidable Recta de los Tarahales, 35 En el Restaurante Tangerina 35013 Las Palmas Tlf: 928 48 57 44 685 81 93 94 eventos@mentaylaurel.com www.mentaylaurel.com Cocktail de Bienvenida
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De los principios de la imaginación, creatividad y belleza se encuentra la esencia de Piece of Am Catering Bogotá. La innovación es el corazón de la compañía, creando así una experiencia única e inolvidable
Más detallesMenu de Banquetes Privados
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