BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION CITRICOS

Transcripción

1 BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION CITRICOS Efectos PROTIFERT y PEPTIRAM en mezclacon Cocktail Nutrientes en Citricos Variedad Valenciana bajo presión Huanglongbin(HLB) Nov 2011 Mar 2012

2 PROGRAMA NUTRICION FOLIAR CITRICOS PARA MANTENIMIENTO POR HUANGLONGBIN (COCKTAIL) MESES DE APLICACION PRODUCTOS UD Dosis/ Acre Acido Humico LT 0.52 Nutri-phite SulfatoZinc 22.5% Sulfato Manganeso31% Nitrato Magnesio16% LT 0.95 LB 4.83 LB 4.06 LB 5.00 Molibdeno 39% LB 0.10 Solubor 20.5% LB 0.97 Urea 46% LB Nitrato Calcio 26.3% LB OCTUBRE ENERO MARZO JUNIO AGOSTO 1200 DP Blossom BP 1200 DP 1400 DP 1400 DP

3 CALENDARIO APLICACIONES NUTRICION FOLIAR Protifert K/Peptiram y Cocktail CITRICOS PARA MANTENIMIENTO POR HUANGLONGBIN Protifert K + Biofase Peptiram + Cocktail + Biofase Protifert K + Cocktail Peptiram + Nitrato K Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic Pre-Bloom Post-Bloom Late Summer Fall Mite Early Summer 1 = COCKTAIL SIN: Nitrato de Calcio 2 = COCKTAIL SIN: Urea, Sulfato Zn, Sulfato Mny Molibdeno 3 = COCKTAIL SIN: Nitrato de Calcio 4 = COCKTAIL SIN: Nitratode Magnesio, Molibdeno, Solubor, y Nitrato de Calcio 5 = COCKTAIL SIN: Nitratode Magnesio, Molibdeno, Solubor, y Nitrato de Calcio 6 = Nitrato Potasio = PROTIFERT POTASIO = PEPTIRAM

4 BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS Y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION DE LOS CITRICOS EFECTOS DE PROTIFERT K / PEPTIRAM + COCKTAIL NUTRIENTES EN CITRICOS VARIEDAD VALENCIANA BAJO PRESION HUANGLONGBIN LUGAR : Villa Altagracia, Rep. Dominicana CULTIVO : Citricos var. Valenciana CAMPO : Campo 13 Majagua, Cítricos Rica EDAD ARBOLES : años FECHA ENSAYO : Noviembre 2011 COSECHA : 21 Marzo 2012 TRATAMIENTOS : 1) PROGRAMA PROTIFERT K y PEPTIRAM 2 ) TESTIGO COMERCIAL Fecha # Aplicaciones Mezcla Fecha # Aplicaciones Mezcla 8 de noviembre de ra Aplic. Protifert K + Cocktail 8 de noviembre de ra Aplic. Cocktail 6 de diciembre de da Aplic. Peptiram + Nitrato Potasio 6 de Diciembre da Aplic. Nitrato Potasio 23 de enero de ra Aplic. Protifert K 23 de enero de ra Aplic. Biofase 11 de marzo de ta Aplic. Peptiram + Cocktail 11 de marzo ta Aplic. Cocktail + Biofase Acidificar mezcla Protifert K/Peptiram + Cocktail con BIOFASE a ph DOSIS PROTIFERT K - PEPTIRAM PRODUCTOS DOSIS PROTIFERT K 1 L/HA PEPTIRAM 1 L/HA

5 PARAMETROS A EVALUAR EN AMBOS PROGRAMAS > No. Frutas por árbol / # Frutas Caídas > Diámetro Frutas > Peso de Frutas > Calidad de Frutas (Acidez, Brix, Jugo, Sólidos/TC, Ratio > Desarrollo Foliar - Cobertura (Indice de 1-10) > Frutificación (frutos diferente etapa desarrollo) METODO EVALUACION FRUTAS POR ARBOL - CAIDAS FRUTAS Se seleccionaron 5 hileras del área útil de cada tratamiento y las plantas 3-6 de cada hilera fueron seleccionadas para cosecha 134 días despues del primer tratamiento. Todas las frutas maduras fueron cosechadas en cada árbol para medir su productividad e introducidas en saco de polipropileno También se contaron las frutas caídas en 10 arboles. DIAMETRO DE FRUTAS Al azar se seleccionaron 3-4 frutas de cada saco por tratamiento y se llevaron al laboratorio. En el laboratorio se seleccionaron 20 frutas al azar por tratamiento de las frutas llevadas al laboratorio para medir su díametro mayor con un calibrador. Las mediciones se hiceron en pulgadas. PESO DE FRUTAS Para el tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se selecionaron al azar 57 frutas y del tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que fueron pesadas para determinar su peso. CALIDAD FRUTAS Para el tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se selecionaron al azar 57 frutas y del tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que fueron procesadas en laboratorio para medir Brix, Jugos, Acidez, rendimientos Solidos/TC. DESARROLLO FOLIAR Las 10 plantas seleccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir el desarrollo foliar. Para el desarrollo foliar usamos un índice de 1 a 10 (1 hojas escasas sin flushing y 10 con 100% cobertura, desarrollo de lámina foliar y flushing óptimos) Para ésta evaluación participaron 3 técnicos que promediaban sus índices, existiendo muy baja variabilidad en sus estimaciones. FRUTIFICACION Las 10 plantas seleccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir su nivel de frutificación. Se evaluaron las diferentes etapas de desarrollo de sus frutos y cada etapa correspondía a un período determinado de cosechas sucesivas

6 NUMERO FRUTAS / ARBOL ARBOL PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL I I II II III III IV IV V V TOTAL PROMEDIO % Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO Efectos Tratamientos Protifert K -Peptiram en No. Frutas Citricos / árbol % Protifert + Petiram Testigo Comercial

7 FRUTAS CAIDAS vs FRUTAS COSECHADAS TRATAMIENTOS Frutas Cosechadas/árbol Frutas Caídas/árbol % Frutas Caídas /árbol PROTIFERT K - PEPTIRAM % TESTIGO % Diferencia 26% -15%

8 DIAMETRO DE FRUTAS (Pulgadas) Frutas PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL TOTAL MEDIA RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO Diámetro pulgadas Efectos Protifert K -Peptiram en Diametro Frutas Citricos 3.26 Protifertt K - Peptiram + 15% 2.78 Testigo Comercial

9 PESO DE FRUTAS (LIBRAS) Tratamientos No Frutas Pesadas Peso Total (Libras) PESO LIBRAS / FRUTA PROTIFERT K - PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL DIFERENCIA 0.03 % Diferencias 5.3% Peso en libras/fruta Efectos Protifert K -Peptiram en Peso Frutas Citricos (Libras) 0.52 Protifert K - Peptiram +5.3% 0.49 Testigo Comercial RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO

10 CALIDAD FRUTAS Tratamientos Libras de Jugo/Fruta % Jugo en fruta Brix Acidez Ratio Rend. Sol/Ton PROTIFERT K - PEPTIRAM % TESTIGO COMERCIAL % DIFERENCIAS % % DESARROLLO FOLIAR / FRUTIFICACION No. Arbol PROTIFERT K - PETIRAM TESTIGO COMERCIAL Desarrollo Foliar Fructificacion Desarrollo Foliar Fructificacion I I II II III III IV IV V V TOTAL PROMEDIO Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera Protifert/Peptiram 19% más desarrollo Foliar!!!

11 8 7 6 Efectos Protifert K -Peptiram en Indice Desarrollo Foliar y Etapas Fructificacion Citricos Desarrollo Foliar Frutificación Protifert K - Peptiram Testigo Comercial

12 CORRELACION DESARROLLO FOLIAR y No. Frutas/Arbol Bajo tratamiento Protifert k - Peptiram Desarrollo Foliar No. Frutas / Arbol Se pierde correlación en Testigo Comercial entre Desarrollo Foliar y No. Frutas Citricos RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO Desarrollo Foliar No. Frutas / Arbol

13 PLANTA TRATAMIENTOS COCKTAIL PLANTA TRATAMIENTOS PROGRAMA PROTIFERT K PEPTIRAM +COCKTAIL

14 PROTIFERT K PEPTIRAM + COCKTAIL COCKTAIL

15 FRUTAS EN DIFERENTES ETAPAS DESARROLLO TRATAMIENTOS PROTIFERT K PEPTIRAM + Cocktail

16 PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE 2 meses despues de última aplicacion

17 PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE 2 meses despues de última aplicacion

18 PLANTACION CON COCKTAIL + PROTIFERT K- PEPTIRAM 68 días despues de última aplicacion

19 PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE (60 DUA) PLANTACION COCKTAIL + PROTIFERT K-PEPTIRAM (68 DUA)

20 Cocktail Cocktail + Protifert K -Peptiram 68 días despues última aplicación

21 PEPTIRAM 5 Polipeptato de cobre

22 PEPTIRAM 5 Desde 1960, los hidrolizados proteínicos de SICIT se utilizan ampliamente como bioestimulantes, o precursores de proteínas, enzimas y otras moléculas fundamentales para la fisiología de los vegetales. Para que éstos sean realmente efectivos deben estar compuestos por moléculas con tamaños menores a los 1000 Daltons. Deben contener una mezcla de aminoácidos (19), y péptidos Una concentración adecuada favorece la quelatización, penetración, movilidad y asimilación de otros nutrientes.

23 PEPTIRAM 5 UN NUEVO PRODUCTO CON PROPIEDADES ÚNICAS Bioestimulante Fungicida Bactericida Accion : Protectante Sistémico Para uso en agricultura convencional y agricultura orgánica

24 PERFIL TECNICO PEPTIRAM 5 Contenido Aminoácidos libres ,00% Aminoácidos totales ,00% Nitrógeno (N) orgánico ,00% Cobre (Cu) soluble en agua ,00*% ph solución 10% p/p * Fuente 20% sulfato cobre pentahidratado CONTENIDO AMINAOCIDOS : Acido aspártico 1.1% Acido glutámico 2.0% Alanina 1.7% Arginina 1.2% Fenilalanina 0.4% Glicina 4.7% Hidroxiprolina 1.6% Isoleucina 0.3% Lisina 0.8% Metionina 0.1% Prolina 2.6% Serina 0.3% Tirosina 0.2% Treonina 0.2% Valina 0.5% Histidina 0.2% Leucina 0.7%

25 Distribución de la aminoácidos 15 AA totales g AA / 100 g product 10 5 AA libres 0 Ala Arg Asp Cys Glu Gly His Hyp Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val Alanina Glicina Ac. Glutámico Hidroxiprolina Prolina

26 PEPTIRAM 5 Quelato entre 2 moléculas de Glicina y 1 átomo de Cobre + Agua agua COBRE Glicina

27 PEPTIRAM 5 Quelato entre 1 molécula de Histidina, 1 molécula de Aspargina y 1 átomo de cobre cobre

28 EL COBRE FUNCIONES EN LA PLANTA Proceso Function of copper Fotosíntesis Lignificación, reducción de la susceptibilidad al volcamiento Detoxificación de radicales superoxidos Metabolismo de carbohidratos Formación y capacidad de fertilización del polen El Cu estabiliza la función de los cloroplastos. El Cu cataliza la oxidación de fenoles. El Cu es constituyente de la dismutasa del superoxido. El Cu está involucrado en la fotosíntesis. El Cu influye sobre la viabilidad del polen

29 PROTIFERTK Bioestimulante Aminoácidos y Péptidos + Potasio Composición Peso / Volumen Nitrógeno 5.2 % Aminoácidos Totales % Potasio (K2O) 20.95% Sodio 0.39% Cloruro 1.0% Sulfatos 0.65% Inertes 39.06% Densidad 1.31 gr/cm3

30 PROTIFERT K Bioestimulante Aminoacidos Peptidos + Potasio 21% Potasio 32% Aminoácidos 5% Nitrógeno (P/v) EL PROTIFERT Kes un bioestimulante desarrollado por SICIT S.p.A., empresa líder en la producción de hidrolizados de proteína destinados a la nutrición vegetal. PROTIFERT K es una formulación concentrada de aminoácidos y péptidos de cadena corta, contiene Potasio acomplejado para una mejor absorción por la vía foliar y radicular, además de un 5% de Nitrógeno orgánico. PROTIFERT K es notablemente estable y efectivo al ser una sal real entre los aminoácidos / péptidos y el Potasio. De esta manera el Potasio es fácilmente disponible para la planta, moviéndose dentro de sus tejidos. Por su parte los aminoácidos y péptidos estimulan la producción de enzimas y reguladores de crecimiento. Previene enfermedades por deficiencia de Potasio. Los aminoácidos como bioestimulantes vegetales, contribuyen a la reducción en el gasto energético en el desarrollo del metabolismo de las plantas, haciendo que el crecimiento de las plantas no sea afectada por las condiciones adversas del medio ambiente, como son altas o bajas temperaturas, disturbios en el suministro de agua, o baja luminosidad. Como componentes esenciales de las enzimas, a su vez catalizan la síntesis de azúcares, almidones y otros compuestos que participan en el crecimiento de raíces, tallos, hojas y frutos. Por su parte el Potasio coadyuva la activación de los sistemas enzimáticos que regulan la producción de almidones y azúcares, pero además favorece el transporte dentro de la planta de compuestos como los nitratos, fosfatos, el calcio y el magnesio. PROTIFERT K por su alto contenido de aminoácidos y péptidos( 32.75% p/v) tiene la propiedad de poder de acomplejar sales inorgánicas, convirtiéndolas en complejos orgánicos que penetran y se movilizan fácil y efectivamente dentro del tejido de las plantas.

31 Perfil de Aminoácidos en el PROTIFERT K PERFIL DE AMINOACIDOS (% P/P) Alanina 2,8 Istidina 0,2 Prolina 3,5 Arginina 0,4 Isoleucina 0,4 Serina 0,1 Acido aspártico 1,2 Leucina 0,8 Treonina 0,2 Acido Glutámico 2,6 Lisina 0,8 Tirosina 0,6 Glicina 6,4 Metionina 0,2 Valina 0,7 Hidroxilisina 0,5 Ornitina 1,2 Hidroxiprolina 2,2 Fenilalanina 0,6 La acción acomplejante de los aminoácidos y péptidos también es efectiva con agroquímicos, lo cual es una característica que le permite mejorar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios. EPOCA DE APLICACIÓN: PROTIFERT K puede ser utilizado en todos los cultivos, particularmente durante el crecimiento y la fructificación o como tratamiento contra el stress causado por desbalances hídricos, cambios bruscos de temperatura, toxicidad por tratamientos fitosanitarios, especialmente con herbicidas, etc. El suministro de aminoácidos y péptidos junto con el Potasio mejora la fertilidad de la flor, la fructificación y la calidad de los frutos. PROTIFERT K es compatible con cualquier fertilizante foliar basado en macro o micro-nutrientes y con la mayoría de los agroquímicos, con excepción de los productos a base de cobre o aceites minerales. Para las mezclas con cobre y aceites recomendamos hacer pruebas previas ya que la forma y concentración del cobre, y el tipo de aceite afectan la compatibilidad. Puede ser aplicado al follaje como al suelo.

32 AMINOACIDOS Los aminoácidosson los monómeros de las proteinas. Una analogía simple: un aminoácido es a una proteína, lo que un gramo es a un kilogramo, aclarando que las proteínas pueden tener de uno a miles de aminoácidos. Están formados por un carbono unido a un grupo carboxil, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena R de composición variable según la cual se conocen 20 tipos de aminoácidos diferentes. En los aminoácidos naturales, el grupo amino y el grupo carboxil se unen al mismo carbono que recibe el nombre de alfa asimétrico... La unión de varios aminoácidos da lugar a cadenas llamadas péptidos. Se hablará de proteína cuando la cadena polipeptídica supere los 50 aminoácidos o el peso molecular total supere los Existen aproximadamente 20 aminoácidos distintos componiendo las proteínas. La unión química entre aminoácidos en las proteínas se produce mediante un enlace peptídico. Ésta reacción ocurre de manera natural en los ribosomas.

33 QUELATOS : Dos Glicinas con metal FUNCION DE LOS QUELATOS: -A nivel Edáfico: Reduce precipitación de nutrientes en compuestos insolubles; hace al ión metálico mas asimilable a la planta ; permiten aplicar dosis más altas del elemento sin causar fitotoxicidad -A nivel foliar: Reduce precipitación del ión nutritivo en la solución extracelular y permite agregar una mayor dosis del elemento nutritivo sin causar fitotoxicidad

34 POR QUE APLICAR AMINOACIDOS A LAS PLANTAS (Inicios a principio de los años 70 s): A pesar de que las plantas sintetizan sus propias proteinas (autotróficas) a partir del nitrogeno absorbido (NO3- NH4+); CO2 y el agua., no es menos cierto que para producirlas tienen que emplear una gran cantidad de energía para dicho proceso. La aplicacion de aminoácidos y péptidos a la planta reduce significativamente el consumo de energía en el vegetal para la elaboración de proteinas., por lo que la planta puede disponer de dicha energía para otros procesos biológicos. Además los aminoácidos son elementos de importancia como agentes quelatizantes por lo que cuando se combinan con iones metálicos nutritivos (Fe, Cu, Zn, Mn, Mg y otros) ayudan a incorporar al interior de las plantas una mayor concentración de éstos elementos sin causar fitotóxicidad al vegetal.

35 FUNCIONES AMINOACIDOS EN LA PLANTA: Los L alfa aminoacidos son los precursores de las proteinascuya función primordial es servir de sostén a la célula (función estructural), además actúa como agente metabolizante y transporte. Resistencia a stresspor altas temperaturas, enfermedades ó efectos fitotóxicos por aplicación en exceso de algun protector de planta. Fotosíntesis: La Glicina y Acido Glutámico son los precursores del anillo estrutural (quelato) que forma la clorofila La aplicación de éstos aminoácidos incrementa la concentración de clorofila y por tanto la actividad fotosintética en las plantas. Acción sobre los estomas:bajo condiciones de stress hídricos, altas temperaturas las plantas cierran los estomas provocando una reducción de la fotosintesis, menor transpiración por lo que la absorción de nutrientes se reduce; y un incremento de la respiración lo que aumenta el catabolismo en la planta y un balance metabólico negativo en la planta. Al aplicar ácido glutámico se restablece el balance osmótico de las celulas guardas ú oclusivas aperturandose los estomas restableciendo el balance metabólico de la planta.

36 ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA : GLICINA :Gracias a su pequeño tamaño tiene una gran función al ser bién eficiente en su acción quelatizante. Ademas es importante para la polinización y fecundación. ACIDO GLUTAMICO: Interviene como regulador de osmosis en las células guardas en los estomas., por lo que es un aminoácidos importante ante situaciones de strees. Ademas interviene en la polinización. PROLINA: Aumenta potencial osmótico del citoplasma de la célula vegetal, reduciendo los efectos negativos del stress hídrico. Ademas actúa en la polinización. LISINA : Precursor de la clorofila, además forma parte de los mecanismos de resistencia de la planta a factores adversos. VALINA :Actua en la germinación de la semilla (auxinas) y forma parte de los mecanismos de resistencia de la planta a factores adversos.

37 ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA : ALANINA : Potencia la síntesis de clorofila ARGININA :Estimula el crecimiento de las raices y el rejuvecimiento de la planta. METIONINA : Actúa sobre la calidad y productividad de la planta regulando la produccion de etileno y estimulando la formación de los precursores responsables del crecimiento de las raices ACIDO ASPARTICO : Favorece la germinación CISTEINA e HISTIDINA : Importantes como agentes quelatantes FENILALANINA y TREONINA: Favorecen la germinación SERINA y TRIPTOFANO : Precursores de la auxina