LA PALMA DE ACEITE EN AMÉRICA: MITOS Y REALIDADES

Transcripción

1 LA PALMA DE ACEITE EN AMÉRICA: MITOS Y REALIDADES Jens Mesa-Dishington Presidente Ejecutivo Fedepalma (Colombia) VILLAHERMOSA (MÉXICO), FEBRERO DE 2016

2 PRINCIPALES CIFRAS DE LA PALMA DE ACEITE EN EL MUNDO Y AMÉRICA 2

3 EN LAS TRES ÚLTIMAS DÉCADAS EL MERCADO MUNDIAL DE ACEITES Y GRASAS SE TRIPLICÓ Y SUPERÓ LOS 200 MILLONES DE TONELADAS Millones de toneladas Tasa de crecimiento anual Total A&G 3,8% Palma 7,8% Soya 4,2% Colza 5,4% Girasol 3,1% Otros Aceite de girasol Aceite de colza Aceite de soya Aceites de palma Fuente: Oil World Annual

4 LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ACEITE Y GRASAS ES LIDERADA POR LOS ACEITES DE PALMA Cerdo 4% Aceite de maíz Aceite de oliva 2% 2% Aceite de maní 2% Aceite de algodón 2% Mantequilla, como grasa 4% Aceite de coco 1% Otros 1% Aceites de palma 33% Aceites de palma y de palmiste Sebos & Grasas 4% Aceite de girasol 8% Aceite de colza 14% Aceite de soya 23% 200 Mn tons Fuente: Oil World Annual

5 ton aceite / ha / año LA PALMA DE ACEITE ES LA OLEAGINOSA DE MAYOR RENDIMIENTO EN TÉRMINOS DE ACEITE 4,5 4,0 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,8 0,6 0,4 0,2 0,1 - Aceites de palma Aceite de colza Aceite de girasol Aceite de soya Aceite de mani Aceite de algodón Fuente: Oil World Annual

6 EL ACEITE DE SOYA ES EL DE MAYOR PRODUCCIÓN EN AMÉRICA Aceite de girasol 3% Aceite de maíz 5% Cerdo 3% Mantequilla, como grasa 2% Otros 3% Aceite de soya 56% Aceites de palma y palmiste Aceites de palma 8% Aceite de colza 10% Sebo 10% 47 Mn tons Fuente: Oil World Annual

7 Millions tons ASIA CONCENTRA LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA EN EL MUNDO, AMÉRICA OCUPA EL SEGUNDO LUGAR % 6% America 4% Oceania Africa 89% Asia Fuente: Oil World Annual

8 AMÉRICA REGISTRA UNA BUENA DINÁMICA EN LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA, COLOMBIA OCUPA EL PRIMER LUGAR (Miles de toneladas) País Variación anual % Colombia ,8 Ecuador ,8 Honduras ,5 Guatemala ,8 Brasil ,1 Costa Rica ,0 Perú ,1 México ,3 República Dominicana ,5 Venezuela ,5 Panamá ,8 Nicaragua ,3 América del Norte ,3 Centroamérica ,8 Suramérica ,4 Total ,5 Fuente: Oil World Annual

9 EL CONSUMO DE ACEITE DE PALMA EN AMÉRICA TIENE UN GRAN POTENCIAL América 4,6 Mundo 8,2 Costa Rica Colombia Honduras Ecuador El Salvador Haiti Dominican Rep Venezuela Nicaragua Trinidad y Tobago Panama Mexico Guatemala United States Peru Jamaica Brazil Canada Uruguay Chile Argentina Paraguay Para que América alcance el consumo promedio mundial, requeriría un consumo adicional de 3,2 Millones de toneladas 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 Kg / hab 9

10 LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA EN AMÉRICA NO ES SUFICIENTE PARA ATENDER SU CONSUMO (Miles de toneladas) Concepto Variación anual % Produccion ,5 Exportaciones netas (756) (1.103) 3,8 Consumo ,7 Cambio de inventarios (32) 39 N.A Consumo per cápita América 2,7 4,6 5,5 Mundo 4,7 8,2 5,7 Población (Mn Hab) América ,1 Mundo 6, , ,3 Fuente: Oil World Annual

11 MITOS SOBRE LA PALMA DE ACEITE EN AMÉRICA 11

12 EN LO AMBIENTAL 12

13 DEFORESTACIÓN 13

14 AMENAZA A LA BIODIVERSIDAD 14

15 EMISIONES DE GEI 15

16 EN LO SOCIAL 16

17 BAJOS SALARIOS Y NEGOCIOS NO INCLUSIVOS 17

18 EN LO COMERCIAL 18

19 COMPETENCIA DESLEAL 19

20 EN LO PRODUCTIVO 20

21 ENFERMEDADES Y PLAGAS La PC ha arrasado con cultivos de palma en Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Nicaragua y Surinam, entre otros. Colombia ha perdido alrededor de hectáreas en palma por Pudrición de Cogollo (PC) 21

22 Algunos de estos mitos, surgen por la generalización de casos aislados que se extrapolan, falta de información veraz y en algunas ocasiones ha intereses creados. Pero la realidad de la palma de aceite en la mayoría de países de América es otra. Esta actividad puede adelantarse sosteniblemente y de ella se derivan muchos beneficios. 22

23 REALIDADES DE LA AGROINDUSTRIA 23

24 UN ESTUDIO INTEGRAL DEL BANCO MUNDIAL A LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA EN EL MUNDO ENCONTRÓ UN BALANCE POSITIVO DE ESTA ACTIVIDAD La industria del aceite de palma es un importante motor de crecimiento económico en el sudeste asiático, Papua Nueva guinea, África occidental y central y Latinoamérica La palma de aceite ha jugado un rol importante en la generación de empleo (6 millones de empleos en el mundo) e ingresos para países productores El aceite de palma es al menos 5 veces más productivo que otro aceite vegetal y tiene los menores requerimientos de combustible, fertilizantes y pesticidas por tonelada de producción Ante las criticas en lo social y ambiental, el efecto neto de la industria de la palma en esas temáticas depende de donde y como se desarrolla la agroindustria 24

25 EN LO AMBIENTAL 25

26 LA PALMA DE ACEITE ES LA OLEAGINOSA QUE MENOS PRESIÓN EJERCE SOBRE EL USO DE LA TIERRA Palma de aceite 50 Mn has Maní Algodón Mn has Mn has Fríjol soya 507 Mn has Girasol 320 Mn has Colza Hectáreas requeridas para producir 266 Mn has 200 Mn toneladas de aceites y grasas 26

27 Millones de hectáreas LA PALMA DE ACEITE PUEDE DESARROLLARSE DENTRO DE LA FRONTERA AGRÍCOLA, SIN DEFORESTAR Uso de la tierra y cultivos de palma en Colombia ,2 60, ,1 34,9 15, ,3 5,1 6,3 4,1 4,3 3,9 2,3 Agrícola Ganadería Agrosilvopastoril Forestal Conservación Otras Uso Vocación Fuente: IGAC Colombia. Uso y vocación del suelo 27

28 LA PALMA DE ACEITE PUEDE DESARROLLARSE PROTEGIENDO LAS ZONAS DE ALTO VALOR DE CONSERVACIÓN AMBIENTAL 28

29 No. SISTEMA PRODUCTIVO FAVORABILIDA D 1 1. Café Fique Palma de aceite Cítricos Panela Piscicultura Porcícola Hortifrutícola Banano Cunicultura Camarones Soya Yuca Maíz Tabaco Caña de azúcar Sorgo Algodón Cebolla Arroz Avícola Beneficiaderos de Ganado Flores Ganadería Papa 7.58 LA PALMA DE ACEITE ES UNO DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS MÁS FAVORABLES CON LA BIODIVERSIDAD Fuente: Instituto de Estudios Ambientales IDEA, Universidad Nacional Colombia (2003) 1: Toma en cuenta las variables de suelo, biota del agroecosistema ecosistemas acuáticos y ecosistemas terrestres. 29

30 LA PALMA DE ACEITE NO TIENE UN CONSUMO DE AGUA SUPERIOR AL DE OTROS CULTIVOS Factor Kc Cultivo medio del Cultivo 1 Caña 1,20 Maíz 1,15 Algodón 1,15 Arroz 1,15 Soya 1,10 Banano 1,10 Frijoles 1,00 Papa 1,00 Yuca 1,00 Melón 1,00 Sandia 0,95 Palma 0,90 Caucho 0,90 Café 0,90 Pasto rotación 0,90 Aguacate 0,80 Pasto extensivo 0,70 Fuente: 1: Calculado para los Llanos Orientales DIC 2014 Fuente: Allen, R., Pereira, L., Raes, D., Smith, M Evapotranspiración del cultivo. Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos. FAO Estudio de Riego y Drenaje 56, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma. Huella hídrica total del sector agrícola en Colombia 30

31 Programa Nacional de Biodiesel EL ACEITE DE PALMA ES FUENTE DE ENERGÍAS RENOVABLES El programa inció en enero de 2008 con una mezcla del 5% (B5) En 2012 la mezcla se incrementó a 10% (B10) En 2015 el biodiesel consumió el 39% de la producción de aceite de palma Colombia es el cuarto productor de biodiesel y el primero en biodiesel de palma en América 31

32 B 100, with indirect use land change Efecto positivo en captura de carbón debido a cambios en el uso de la tierra EL BIODIESEL DE PALMA REDUCE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO (GEI) 83% de reducción de GEI con prácticas actuales 108% de reducción de GEI con captura de gas metano Emisión GEI: diesel fósil vs. biodiesel de palma Referencia combustible fósil Fuente: EMPA Suiza 32

33 EL USO DE LA BIOMASA DE LA PALMA DE ACEITE ES TAMBIÉN FUENTE DE ENERGÍA ELÉCTRICA 33

34 EL ECOSISTEMA PALMERO CONTRIBUYE A PRESERVAR LA BIODIVERSIDAD

35 EN LO SOCIAL 35

36 LA PALMA DE ACEITE MEJORA LAS CONDICIONES DE VIDA DE LA POBLACIÓN RURAL Empleo La palma de aceite genera 30 veces más empleo por unidad de area que cultivos como el fríjol soya Reduccion de la pobreza Un incremento de 1% del área en producción en palma de aceite, reduce entre 0,15 y 0,25 puntos porcentuales los niveles de pobreza 36

37 LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE ACEITE GENERA EMPLEO ESTABLE, BIEN REMUNERADO Y DE CALIDAD En Colombia un estudio de empleo arrojó que en la agroindustria de la palma de aceite: Los niveles de formalidad son superiores al 60%, mientras que en el campo no supera el 15% Los trabajadores ganan 20% más que en otras actividades agrícolas Hay mejores condiciones de calidad de vida (ICV) en los hogares de los trabajadores Se incrementa la probabilidad de contar con salud, pensiones y cobertura de riesgos 37

38 LA PALMA DE ACEITE PUEDE ADELANTARSE CON PEQUEÑOSY MEDIANOS PRODUCTORES Colombia. Siembras de palma de aceite por tamaño 2011 Agroindustria de la palma de aceite Hectáreas Menos de 5 5>20 20>50 50> > > >2000 Más de Total Unidades Productivas Fincas Área en palma de aceite No. Distribución No. Distribución Área - ha ,2% ,9% ,9% ,3% 171 3,4% 81 1,6% 56 1,1% Distribució n 12,5% ,5% 58,4% ,7% 11,9% ,9% 10,8% ,6% 3,5% ,0% 1,4% ,0% 1,0% ,9% 30 0,6% 29 0,5% ,5% ,0% ,0% ,0% Fuente: Censo Nacional de Palma de Aceite

39 EN LO COMERCIAL 39

40 EL ACEITE DE PALMA ES SALUDABLE Y APORTA DIVERSOS NUTRIENTES AL ORGANISMO Alto valor nutritivo Alta estabilidad Libre de colesterol Libre de grasas trans, cuya ingesta esta asociada a afecciones cardiovasculares No GMO (Organismos genéticamente modificados) 40

41 Millones de toneladas NUEVAS REGULACIONES SOBRE ACEITES Y GRASAS, PERMITIRÁN QUE ESTADOS UNIDOS INCREMENTE SUS COMPRAS DE ACEITE DE PALMA EN MÁS DE 1 MILLÓN DE TONELADAS 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0, Estados Unidos. Importaciones de aceite de palma 41

42 EL ACEITE DE PALMA ALTO OLEICO, ES UNA INNOVACIÓN CON ATRACTIVAS CUALIDADES PARA EL MERCADO DE ALIMENTOS Con el área sembrada se alcanzarán tons toneladas en

43 EL ACEITE DE PALMA ALTO OLEICO TIENE OTROS BENEFICIOS Contenido de acidos grasos: E. guineensis vs. Alto Oléico Polyunsaturated 11,4 10,9 Monounsaturated 41,6 55,1 Saturated Oleic Palmitic Myristic 0,8 1,0 28,3 33,5 41,1 40,1 47,3 54,6 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 High oleic palm oil Palm oil Fuente: Mozzon, M., Pacetti, D., Lucci, P., Balzano, M., & Giuseppe, N. (2013). Crude palm oil from interspecific hybrid Elaeis oleifera. Food Chemistry, Mayores propiedades cardiosaludables, aumenta las lipoproteínas de alta densidad (HDL) al tiempo las de baja densidad (LDL). Mayor estabilidad a la oxidación lo que aumenta su vida útil y conservación Resiste altas temperaturas Mayor contenido de micronutrientes β-carotenos, vitamina E (tocotrienoles y tocoferoles), esteroles 43

44 EL ACEITE DE PALMA ESTÁ TAMBIÉN PRESENTE EN LOS MERCADOS ORGÁNICOS Más de toneladas 95% de la producción mundial de aceite de palma orgánico 44

45 RECIENTEMENTE UNA EMPRESA PALMERA DE AMÉRICA OCUPÓ EL PRIMERO PUESTO EN SOSTENIBILIDAD EN EL MUNDO 45

46 EN LO PRODUCTIVO 46

47 ton aceite / ha / año LA PALMA DE ACEITE TIENE UNA GRAN FORTALEZA PRODUCTIVA, PERO AUN HAY DISPARIDADES EN SU DESEMPEÑO, ENTRE PRODUCTORES Y PAISES 7,0 6,4 6,0 5,0 4,0 3,0 3,7 3,4 2,9 2,9 3,6 2,0 2,1 1,0 0,0 Guatemala Honduras Colombia Costa Rica Brasil Ecuador Mundo Fuente: Oil World Annual (2014) 47

48 INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN DE COMPAÑÍAS PALMERAS EN AMÉRICA DESARROLLARON EL HIBRÍDO O X G American oil palm (E. oleifera) X African oil palm (E. guineensis) Hig oleic oil palm (O x G) 48

49 EL HIBRIDO ES UNA SOLUCIÓN A LA PUDRICIÓN DEL COGOLLO EN AMÉRICA 49

50 LA ORGANIZACIÓN DE LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES PERMITE MAYORES EFICIENCIAS Y ECONOMÍAS DE ESCALA Plantaciones Propias Proveedores Independientes Planta de beneficio Aliados 50

51 Tamaño promedio de los Nucleos (has) EL TAMAÑO DE LOS NÚCLEOS PALMEROS EN COLOMBIA HA AUMENTADO Colombia. Evolución del tamaño promedio del Núcleo Palmero 51

52 DEFINITIVAMENTE LA PALMA DE ACEITE PUEDE DESARROLLARSE DE MANERA SOSTENIBLE, LA CERTIFICACIÓN RSPO ASEGURA SU CUMPLIMINETO Social Equitativo S Soportable Viable Económica Ambiental Sostenible 52

53 COLOMBIA HA VENIDO TRABAJANDO EN LA PROMOCIÓN Y ADOPCIÓN DE LA CERTIFICACIÓN RSPO Miembro de la RSPO desde 2004 Miembro en el Comité Ejecutivo en representación de loa productores del mundo entre 2004 y 2006 Organizadores de la 1ª Reunión Latinoamericana de la RSPO (2008) Segunda Interpretación Nacional de los P&C para Colombia (aprobado noviembre de 2010) Participación en la mayoría de las reuniones anuales y asambleas desde 2004 Promoción de la certificación en Colombia 53

54 LA CERTIFICACIÓN RSPO PUEDE CONSTITUIRSE EN UNA VENTAJA COMPETITIVA PARA LA AGROINDUSTRIA EN AMÉRICA millones tons 20% de la producción mundial de aceite de palma May millones tons 13% de la producción de América La presencia de la oficina RSPO Latinaomerica, sin duda contribuye a que el proceso de certificación se acelere 54

55 Colombia GRACIAS! 55