Fiesta de Promoción Escolar

Transcripción

1 Fiesta de Promoción Escolar PRECIO POR PERSONA S/ NUESTRO SERVICIO INCLUYE: 01 Rueda de Champán y Mouse de Durazno para el brindis. 03 Bocaditos por persona, para escoger entre 50 variedades, salados o dulces, calientes o fríos, con carne de cerdo, res, pollo, embutidos, mariscos, etc. 03 Cocktails por persona, para escoger entre daikiris, delicias, sours, colados, espumosos, Jugos, etc. 01 Plato de Fondo, para escoger entre 50 alternativas compuestas por carne de res, cerdo, pollo o pescado, en estilos salados, dulces, agridulces. Le acompaña una ensalada y Guarnición al escoger. Porción de torta para el total de invitados. 01Salón María Monserrat, independiente. Incluye su playa de estacionamiento privada con guardianía. 01 Equipo de amplificación con DJ por 07 horas y Maestro de ceremonias. Además, luces inteligentes de última generación (Todo hasta las 4 am) Mezas y sillas vestidas en forro de piel de ángel Centros de Mesas con flores naturales. Mantelería, Vajilla, cristalería y demás menaje. Hielo y agua de mesa para todo el evento. Decoración de la mesa de la torta 01 Maitre y Mozos (01 x cada 25 personas) Personal de Cocina, ayudantes, barman, portero para control de asistentes. Servilletas de tela Corcho Libre TENER EN CUENTA Se acepta el ingreso de todo tipo de bebidas pero No de alimentos. No ofrecemos servicios Liberados Nuestros precios incluyen servicio y atención de nuestro personal El cliente tiene la obligación de pagar el APDAYC. Depósito de garantía por cada salón $ Separación con el 20% El saldo del contrato a cancelar estrictamente 05 días antes del evento Los salones y la atención son hasta las 04 am del día siguiente. El Valor de Pasarella, con Abanico de Fondo, gradas y decoración con Flores, es un adicional de S/.550

2 BOCADITOS (ESCOGER 3 VARIEDADES) Brochetas Mixtas de Lomo y pollo o Brochetas Hawaianas ( con piña,pollo y hot dog ) Enrollados de pollo, chancho o mixtas. Enrollados de Mariscos o Langostinos Chicharrones de Pollo al broastern Chicharrones de Cerdo Wantanes de Pollo y Chancho en salsa Kam Lu Wantanes de Mariscos o queso Frituras de Calamar en salsa Tártara Empanaditas en masa de hojaldre con Carne de cerdo, pollo o queso Empanaditas en masa de hojaldre con Mariscos O Camarones Florcitas rellenas con jamón o pollo Tartaletas de pollo ( canasta de masa con pechuga de pollo picada + mayonesa ) Canastitas de Jamón en salsa golf (canastita de harina al horno con jamón picado y salsa de mayonesa y kétchup Deditos de chocolate con crema Chantilly ( canutos de harina bañados con chocolate y rellenos de chantilly ) Cachitos / Deditos de manjar y coco Chicharrones de pollo en salsa de culantro Enrollados o Tequeños de Queso Enrollados o Tequeños de Carne de Res o Carne de Chancho Enrollados o Tequeños de Pollo o Primavera ( con verduras ) Enrollados de Camarón, de pollo, de chancho con verduras chinas con salsa tártara Canapés de Camarón, de pollo, Hojarascas con Cocktail de Camarones o con Ají de Gallina Empaquetados de Hot-dog o queso Boulovanes de jamón o pollo Boulovanes de Fresa o de Limón. Pechuguitas de pollo con piña Alfajorcitos de Maicena con manjar Rellenitos de Hot Dog Aceitunas picantes en masa quebrada Rositas rellenas con jamón y salsa Golf Ciruelas rellenas con mazapán y tocino Pechuguitas reventadas al durazno en salsa Kamal Pechuguitas salteadas a lo chifa Pechuguitas en salsa Tai-pa Merenguitos Pyes de Limón o de Fresa Trufas de Chocolate Y de coco Empanadas crocantes de langostinos o camarón Napoleón Bonapalta (wantancitos con guacamole ) Pechuguitas en salsa Tau-si Causitas de pollo Gabardinas de salchicha

3 PLATOS DE FONDO (ESCOGER UNO PARA TODOS) Filete de Pollo al Vino blanco al Curry o al Coñac (pura pechuga, sin piel ni grasa a la plancha con salsa salada) Filete de Pollo en salsa de ciruelas o con piña en trocitos (idéntico al anterior pero con salsa dulce) Pollo a la Hawaiana, con durazno y piña (idéntico al anterior pero son salsa dulce de tamarindo y frutas) Piernas de pollo rellenas (dos muslos de pollo, rellenas con jamón y salsa salada) Pollo a la Chilindrón, dos muslos de pollo con salsa salada + aceitunas y tocino picado Pollo reventado al durazno (cortes de pechuga enharinados y fritos. Le acompaña salsa dulce Asado de res (dos medallones de res macerados y cocidos al horno) Filete de cerdo en salsa de ciruelas, salsa de uvas o salsa de saúco (corte de pierna previamente horneada) Lechón en salsa Inglesa, (corte de pierna horneada y con salsa inglesa/salada) Lechón al Horno, (corte de pierna o lomo en su mismo jugo del horno) Chuleta de res ó cerdo clásica o en salsa de Peras (corte de pierna o lomo macerada y cocida a la plancha) Chuletas de cerdo acarameladas en salsa de piña (similar al anterior más salsa dulce de piña) Filete de Cerdo o Pollo al Grill (chuleta de lomo o pierna, macerada y cocida a la parrilla) Filete de Pollo a la Pimienta (pechuga de pollo sin piel cocida en plancha y salsa salada ) Filete de Chancho en salsa de saúco o naranja (corte de pierna o lomo al horno con salsa dulce ) Cerdo a la pasión (corte de pierna con salsa de guindones y salsa dulce-picante ) GUARNICIÓN Y ENSALADA (ESCOGER UNA DE CADA UNA) Puré de papa con espinaca Puré de papa clásico Puré de papa Gratinado Puré de camote acaramelado con piña en trozos Puré alemán (con jamón y queso edam) Papitas provenzal (Con perejil y ajo) Papitas al romero Papas fritas (En aceite virgen) Papa Dorada Papas fritas en hojuelas gruesas (No como Chipy) Peras al vino tinto Piñas acarameladas Choclitos picantes Arroz a la jardinera (con verduras) Arroz Coronado (arroz verde con pasas, pimiento y tocino frito) Arroz amarillo o verde Arroz Hawaiano (piña, pimiento, cebolla china) Arroz Panameño (con pasas, tocino y coco rallado) Legumbres salteadas al tocino (zanahoria, vainita, arvejón, tocino picado Arroz moldeado blanco Arroz al olivo (con aceituna) Arroz Árabe (con fideos) Ensalada de peras (pera cocida + berenjena) Ensalada Rusa (beterraga, zanahoria, alverja) Ensalada de Fideos, jamón mayonesa Ensalada de palta (lleva lechuga y tomate) Ensalada Rusa blanca (sin beterraga) Ensalada Mixta (lechuga, zanahoria, tomate) Ensalada Alemana (papa, tocino, mayonesa) Ensalada Waldof (piña, manzana, mayonesa, etc.) Ensalada Günter (repollo, manzana, piña y mayonesa terciada) Ensalada Willinton (manzana, apio y pollo con mayonesa terciada) Legumbres a la vinagreta (zanahoria, vainita, arvejón, vinagre, aceite, sal) Legumbres a la mostaza (idem, salteadas en salsa sema dulce de mostaza) Legumbres en mantequilla (ídem + salteadas con mantequilla)

4 COCKTAILS (ESCOGER 03 VARIEDADES) Pisco Sour ( zumo limón, pisco quebranta, jarabe de goma, hielo ) Daikiri de fresa (jugo de fresa, ron, azúcar, hielo) Daikiri de naranja (zumo de naranja, Tampico, ron, azúcar, hielo) Piña colada (jugo de piña, crema de coco, azúcar, ron, leche y hielo) Cocktail de papaya arequipeña (jugo de papaya, pisco, azúcar, hielo) Jugos naturales de frutas (jugo de papaya, piña o naranja sin licor. hielo opcional) Dama de rosan (jugo de fresa, ron, azúcar, hielo y leche) Tumbo y Piña (jugo de tumbo, jugo de piña, pisco, azúcar y hielo ) Coco mango (jugo de mango, crema de coco, pisco, hielo y azúcar ) Maracuyá Caribeña (jugo de maracuyá, pisco, hielo y azúcar ) Algarrobina (leche, algarrobina, cerveza negra, pisco, hielo y azúcar )

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