VISITA MIEMBROS DE WCF A INIAP.

Transcripción

1 ESTACIÓN EXPERIMENTAL LITORAL SUR. Programa Nacional de Cacao y Café del INIAP POTENCIAL GENÉTICO DE LOS MATERIALES DE CACAO DEL INIAP. VISITA MIEMBROS DE WCF A INIAP. James Quiroz Vera. james.quiroz@iniap.gob.ec LITORAL SUR 7/9/ 216

2 CADENA DEL CACAO EN EL ECUADOR. Es el tercer rubro agrícola más importante del país. En 215 representó el 7. % del PIB agrícola. Genera empleo al 12% de la PEA agrícola. Existen 475. has de cacao, la mayoría asociadas con otras especies, establecidas en mas de 1. fincas (familias), principalmente de pequeños productores. Participan en la cadena de comercialización alrededor de 1 acopiadores, 3 exportadores y 8 empresas productoras de derivados y chocolates. Las exportaciones para el 215 fueron de 255. TM.

3 PRINCIPALES ZONAS CACAOTERAS DEL ECUADOR. Zona norte Zona centro Zona oriental Zona sur Ecuador (255. t. Aprox. 6% de la oferta mundial cacao fino)

4 POBLACIONES DE CACAO EN EL PAÍS. Cacao Nacional Segregación Cacao Nac. CCN % 35 % 6%

5 MATERIALES GENETICOS EXISTENTES EN EL ECUADOR CRIOLLO TRINITARIO CCN-51 1 GENOTIPOS (ICS-95 X IMC67) X CANELO FORASTERO NACIONAL

6 VARIABILIDAD FENOTIPICA EN FINCAS DE PRODUCTORES

7 CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS POR GENOTIPOS Y PORCENTAJE DE PREDOMINANCIA EN FINCAS 215 PROVINCIA CANTON PROPIETARIO EDAD PLANTACIÒN GUAYAS SAN PEDRO BALAO GUAYAS LOS RIOS LOS RIOS LOS RIOS LOS RIOS LOS RIOS LOS RIOS VILLA NUEVA BUENA FE BUENA FE VALEN CIA BUENA FE BUENA FE BUENA FE GENOTIPO N MAZORCAS José Púa 35 S. IMC , José Ureña Liliana Vera Morales Simón Tigua Canto Luis Lombeida José Hipólito Salazar Orfelina Lara Filemón Arce PORCENTAJE PREVALECENCIA S. CANELO ,4 S. ICS ,7 TIPO NAC 12 3,7 S.ICS ,2 4 TIPO NAC. 23 3, S. IMC ,5 S. ICS , S. CANELO ,1 S. ICS ,4 ND S. IMC ,6 S. ICS ,6 TIPO NACIONAL ,8 ND S. ICS ,5 TIPO NAC ,5 55 S. ICS ,2 TIPO NAC ,8 ND NACIONAL ,7 S. ICS ,3 ND S. CANELO , S. ICS ,2 S. ICS ,7 S. IMC ,1 ND S. CANELO , S. IMC ,6 S. ICS ,1 S. ICS ,9 NACIONAL 19 3,4

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9 RELACIÓN TEOBROMINA/CAFEINA DE CACAO PROVENIENTE DE FINCAS Codigo Lab Fecha de muestreo Tipo de cacao Cosecha (meses) Dias de secado Provincia Canton Datos de ubicación geografica Nombre del propietario Teobromina Cafeína Relación T/C /3/213 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S ' ; W '; (182m) Nelson Loor 1,55,21 7, /3/213 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S ' ; W '; (182m) Nelson Loor 1,51,18 8, /3/213 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S ' ; W '; (61m) Granjaulian 1,93,26 7, /4/213 Nacional Febrero-Abril 3 a 7 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (21m) Marcelino Vera Alvarado 1,44,17 8, /4/213 Nacional Octubre-Abril 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (24m) Eduardo Carriel Ochoa 1,7,23 7, /4/213 Nacional Octubre-Abril 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (24m) Eduardo Carriel Ochoa 1,27,15 8, /4/213 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (25m) Rubén Gustavo López 1,35,18 7, /4/213 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (25m) Rubén Gustavo López 1,56,21 7, /4/213 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (24m) José Mendoza Figueroa 1,49,15 9, /4/213 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (24m) José Mendoza Figueroa 1,38,16 8, /4/213 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S ' ; W '; (11m) Claudio Cardenas Acosta 1,64,21 7, /4/213 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S ' ; W '; (12m) Alberto Arellano 1,67,21 7, /4/213 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S ' ; W '; (8m) Angel Merchan 1,5,2 7, /4/213 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S ' ; W '; (8m) Angel Merchan 1,7,23 7, /4/213 Nacional Enero-Abril 5 Guayas Durán S ' ; W '; (1m) Florencio Merchan 1,61,2 7, /4/213 Nacional Enero-Abril 5 Guayas Durán S ' ; W '; (1m) Florencio Merchan 1,6,2 8, /4/213 Nacional Enero-Marzo 4 Guayas Durán S ' ; W 79 92,553'; (15m) Eddy Morán 1,73,24 7, /4/213 Nacional Enero-Marzo 4 Guayas Durán S ' ; W 79 92,553'; (15m) Eddy Morán 1,55,17 9, /4/213 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 2 6,452' ; W 79 33,18; (25 m) Luis Manuel Bautista 1,48,17 8, /4/213 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 2 6,452' ; W 79 33,18; (25m) Luis Manuel Bautista 1,67,23 7, /4/213 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 2 5,472' ; W 79 32, 92'; (25m) Víctor Masaquiza 1,66,23 7, /4/213 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S ' ; W 79 31,426; (27m) Manuel Bermeo 1,47,18 8, /4/213 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 2 5,574' ; W 79 32,998'; (25m) Edwin Cesma 1,42,19 7,62

10 CLONES DE CACAO NACIONAL RECOMENDADOS POR INIAP EET-19, EET-48, EET62, EET-95, EET-96 Y EET-13

11 NUEVOS MATERIALES DE CACAO NACIONAL PRODUCIDOS Y RECOMENDADOS POR INIAP. EET- 544, EET - 558, EET 575, EET - 559, EET- 576, EET- 577, EET- 45, EET- 454.

12 HABILIDAD COMBINATORIA DE CLONES DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) DE TIPO NACIONAL SELECCIONADOS POR EL INIAP. CRUZAMIENTO DIALÉLICO INCOMPLETO EET-19 EET-48 EET-62 EET-95 EET-96 EET-13 EET-45 EET-454 EET-544 EET-558 EET-559 EET-575 EET-576 EET-577 EET EET EET EET EET EET EET-45 EET EET EET EET EET EET EET Autoincompatible Autopolinizaciones

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14 EET EET - 55 CCN-51 x EET-45 EET-446 x CCN-51

15 "DETERMINACIÓN DE LA ADAPTABILIDAD DE NUEVOS MATERIALES DE CACAO A DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES." OBJETIVO GENERAL: Proveer a la Costa Ecuatoriana de nuevas opciones clónales superiores y de calidad tipo criollo y nacional y ponerlos a disponibilidad del sector productor, transformándose así en instrumentos para impulsar la tecnificación y valorización del cultivo de cacao. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Evaluar adaptabilidad y desempeño productivo de selecciones de cacao tipo criollos y de otros orígenes con características sobresalientes en zonas aptas para los materiales. Determinar el comportamiento fenológico de clones promisorio en diferentes condiciones ambientales. Identificar materiales genéticos con tolerancia a enfermedades entre los materiales evaluados Porcentaje de mortalidad (PM); Incidencia de Escoba de Bruja (IEB); Vigor (V); Floración (F); Brotación (B); Diámetro del Tallo (DT); Precocidad; Cherelles Will (CW); Número de Mazorcas Sanas (NMS); Número de Mazorcas Enfermas (NME). Provincia Los Ríos (Vinces) ; Guayas (Cerecita y Naranjal). Mantenimiento Agronómico y sanitario en las localidades 1/2/215 23/12/223

16 COMPORTAMIENTO DE CLONES DE TIPO CRIOLLO EN LITORAL SUR 215 CLON # PLANTAS FLORACIÓN BROTACION FRUCTIFICACIÓN #CHERELLES # MAZORCAS ENFERMAS # MAZORCA S SANAS # MAZORCAS COSECHADAS PESO HÚMEDO LB. PESO SECO LB. X X X EEB EEB EEB EEB EEB

17 PROMEDIO ANALISIS SENSORIAL /AVERAGE SENSORY ANALYSIS MUESTRA/FECHA Sabor /Cocoa Tostado /Roasted Acidez /Acidity/ Amargo /Bitter Astringencia/ Adstringency Aroma/ Flavor Crudo/ Raw Sabores Extraños/ Off Flavours Puntuación/ Score T-23 2,5 3, 3, 2,5 3,5 2,5 1, 2,5 ETT-13 3, 3, 2,5 2,5 2,5 3,,, 3, EEB2 3, 3, 1, 2,5 1, 3,,, 3 EEB19 2, 3, 3, 3, 3, 2,, 2 EET 13 3, 3, 2,5 2,5 2,5 3,, 3 EET 19 2, 3, 1, 4, 3,5 2,, 2 EET 558 3, 3, 1, 2, 1,5 3,,, 3, T-24 3, 3, 4, 2,5 3, 3,,, 3 EET-96 2, 3, 1, 2, 2, 2, 2, 2,5 T-X 2, 3, 3, 2,5 3,5 2,, EET-48 3, 3, 1, 2,5 1, 3,, 3 3 INIAP 484 T-8 ETT-19 ETT-95 3, 3, 2, 3, 2, 2,,, 2, ,5 2, , 3, 1, 4 3,5 2,, 2 2, 3, 1, 3,5 3, 2, 3, 2

18 Others Flavours/Otros Sabores T-23 Others Flavours/Otros Sabores EET- 13 Others Flavours/Otros Sabores Patron EEB- 2 Others Flavours/Otros Sabores Patron EEB- 19 Others Flavours/Otros Sabores Patron EET-48 Others Flavours/Otros Sabores Patron T-8 Floral/Flower Floral/Flower Floral/Flower Floral/Flower Floral/Flow er Floral/Flow er 1 1 Frutal/Fruit Frutal/Fruit Frutal/Fruit Frutal/Fruit Frutal/Fruit Frutal/Fruit 1 3 3,5 3 3,5 3,5 Nuez/Almonds 3 Nuez/Almonds 3 Nuez/Almonds 3 Nuez/Almonds 3 Nuez/Almo nds 3 Nuez/Almo nds 2 Moho/Mould Moho/Mould Moho/Mould Moho/Mould Moho/Moul d Moho/Moul d Especies/Spicy Apariencia/ Appearance 2,5 Especies/Spicy Apariencia/ Appearance 3 Especies/Spicy Apariencia/ Appearance 3 Especies/Spicy Apariencia/ Appearance 2 Especies/S picy Apariencia/ Appearanc e 3 Especies/S picy Apariencia/ Appearanc e 2

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20 " GENERACIÓN DE NUEVOS MATERIALES DE CACAO DE TIPO NACIONAL " OBJETIVO GENERAL: Obtención de híbridos mediante cruzas controladas de 16 clones de cacao tipo nacional por tipo Criollo con fines de mejoramiento genético y determinación de su habilidad combinatoria, mediante la polinización artificial. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Identificar la auto-compatibilidad de 16 materiales de cacao. Determinar la habilidad combinatoria entre materiales de cacao tipo nacional y criollo. Obtención de híbridos interclonales entre padres de alto sabor y aroma Implementación de plan de cruzamiento entre materiales criollos y nacionales (Dialelico incompleto 16 clones) Mantenimiento de mazorcas y evaluación de compatibilidad de cruces. Multiplicación de plantas híbridas e instalación de parcelas de evaluación. Realización de pruebas fitosanitarias pruebas de laboratorio/ precoces y de campo * Mantenimiento Agronómico y sanitario Evaluación de características agronómicas y sanitarias de los híbridos 1/1/215 21/12/225

21 ESQUEMA DE DIALELICO INCOMPLETO DE CACAOS TIPOS CRIOLLOS POR NACIONALES A B C D E F G H I J K L M N O P EET - 62 EET - 95 EET - 96 EET - 13 EET EET EET EET - 62 EET X A EET X A 3 X B EET X A 4 X B 4 X C EET X A 5 X B 5 X C 5 X D EET X A 6 X B 6 X C 6 X D 6 X E EET X A 7 X B 7 X C 7 X D 7 X E 7 X F EET X A 8 X B 8 X C 8 X D 8 X E 8 X F 8 X G EEB X A 9 X B 9 X C 9 X D 9 X E 9 X F 9 X G 9 X H EEB X A 1 X B 1 X C 1 X D 1 X E 1 X F 1 X G 1 X H 1 X I EEB X A 11 X B 11 X C 11 X D 11 X E 11 X F 11 X G 11 X H 11 X I 11 X J EEB X A 12 X B 12 X C 12 X D 12 X E 12 X F 12 X G 12 X H 12 X I 12 X J 12 X K EEB X A 13 X B 13 X C 13 X D 13 X E 13 X F 13 X G 13 X H 13 X I 13 X J 13 X K 13 X L EEB X A 14 X B 14 X C 14 X D 14 X E 14 X F 14 X G 14 X H 14 X I 14 X J 14 X K 14 X L 14 X M EEB X A 15 X B 15 X C 15 X D 15 X E 15 X F 15 X G 15 X H 15 X I 15 X J 15 X K 15 X L 15 X M 15 X N EEB X A 16 X B 16 X C 16 X D 16 X E 16 X F 16 X G 16 X H 16 X I 16 X J 16 X K 16 X L 16 X M 16 X N 16 X O EET EEB - 2 EEB - 8 EEB - 19 EEB - 25 EEB - 26 EEB 22 EEB 18 EEB - 16

22 ENSAYO DE 2 HIBRIDOS INSTALADOS EN LA EELS 216 Tratamientos Cruce Cruce Hemb./Mas. T x A EEB-18/EET-62 T x i EEB-8/EEB-2 T x C EET - 13/EET-96 T x A EET-96/EET-62 T x B EET-96/EET-95 T x J EEB-16/EEB-8 T x A EEB-22/EET-62 T x A EEB-16/EET-62 T x B EEB-22/EET95 T x B EEB-8/EET-95 T x B EEB19/EET-95 T x D EEB-18/EET-13 T x C EEB-18/EET96 T x D EEB-22/EET-13 T x E EEB-8/EET-544 T x E EEB-19/EET544 T x C EEB-16/EET-96 T x D EEB-25/EET-544 T x F EEB-8/EET-558 T x K EET-96/ EEB-19

23 IDENTIFICAR Y SELECCIONAR ÁRBOLES ELITES DE CACAO EN EL ECUADOR, CON FINES DE CONSERVACIÓN Y SELECCIÓN OBJETIVO GENERAL: Rescatar material germoplasmico original de cacao nacional con alto grado de pureza presente en fincas de productores en el Ecuador. OBJETIVO ESPECIFICO: Conformación de banco de germoplasma con árboles élites de cacao nacional del Ecuador (MAGAP/CONSORCIO Minga del cacao ), con fines de conservación y selección. Identificar y seleccionar 3 árboles élites de cacao en el Ecuador, con fines de conservación y rescate de germoplasma. Diez actividades de recolecta y multiplicación de 3 árboles seleccionados de cacao nacional. (Manabí, Los Ríos, Cotopaxi; Guayas, Bolívar; Azuay) Implementación de banco de germoplasma conjuntamente con el DENAREF. 14/2/215 8/12/215

24 RESULTADOS DE IDENTIFICACIÒN Y GEOREFERENCIACIÒN DE ARBOLES DE CACAO NACIONAL CENTENARIOS DE ALTA PUREZA Parroquia / Lugar No. Árboles Edad de la Plantación. El Vergel 2 8 San Alfonso De Pice 2 8 Los Ríos 2 75 El Congo 2 75 Rocafuerte Hermanas Cristal 7 7 Limón Real Asunción 2 7 Potosí 4 7 Santa Rosa 2 7 San Jacinto 2 8 Recreo Del Congo 1 8 Río Gallina 1 8 San Juan 3 75 Casa Quemada 3 75 Vinces 6 75 Vitalia De Vinces 6 75 Total general ACCESIONES Parroquia / Lugar No. Arboles Mín. de Edad de la Plantación Calceta 6 1 La Junta 6 1 Chibunga 4 8 El Cedro 4 8 Cojimies 5 8 Cheve Arriba 3 8 La Pava 2 8 El Carmen 7 75 Agua Sucia 3 75 La Toquilla 2 75 Sumita Pita 2 75 Novillo 5 1 Hoja Blanca 5 1 Pedernales 4 75 Cabeseras De Plátano 4 75 Quiroga Tablón Verde Ricaurte Garrapata (Hcda. Fuente) Flavio Alfaro Descanso De Los Romeros 13 8 Facundo 3 8 Matías 8 75 Total general 98 75

25 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y MOLECULAR DE CLONES DE CACAO PRESENTES EN BANCOS DE GERMOPLASMA (COLECCIÓN ALLEN), DEL INIAP. OBJETIVO: Caracterizar clones de cacao presentes en bancos de germoplasma (Colección Allen), para su utilización futura en trabajos de mejoramiento genético. 1 genotipos de cacao tipo amazónico de colección ALLEN caracterizados morfológicamente 1 genotipos de cacao tipo amazónico de colección ALLEN caracterizados molecularmente mediante marcadores Microsatélites 2 6/2/215 26/11/215

26 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA FLORES, FRUTOS Y SEMILLAS características cuantitativas y cualitativas (13 de frutos; 13 de flores; 7 de semillas y hojas)

27 CARACTERIZACIÒN GENETICA DE CLONES DE CACAO LCT EEN 2 MARCADORES MICROSATELITES ESPECIFICOS PARA CACAO

28 RESPONSABLES DE LAS ACTIVIDADES: EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO: COLABORADORES DE LA INVESTIGACIÓN: José Luis Zambrano (Director Investigaciones) Rey Gastón Loor (Líder Nacional de cacao y café) James Quiroz Vera (Responsable cacao EELS) CACAO: Saúl Mestanza Velasco. Nathalia Parada Vera. Adrean Pezantes Javier Arboleda. DENAREF: Cesar Tapia Geover Peña Protección Vegetal EELS: Daniel Navia. Leticia Vivas. Luis Peñaherrera. Myriam Arias Hda. La Chola (MARS) Roberto Mollison Diego Pantoja MAGAP CONSORCIO «LA MINGA DEL CACAO»

29 MUCHAS GRACIAS