Edición Limitada PREMIUM. Encanto sin aditivos. Cata* Ficha Técnica. Aceite de oliva Virgen Extra. Exclusivo para el sector gourmet y delicatessen

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5 Edición Limitada PREMIUM Encanto sin aditivos Aceite de oliva Virgen Extra Exclusivo para el sector gourmet y delicatessen Ficha Técnica Calificación: Aceite de oliva Virgen Extra Acidez: 0,16 Variedad: Arbequina Envase: 0,5 L. Procedencia: Alt Emporda, Finca Mas Frigol de Navata (Figueres), Girona. Cata* Nariz: Intensidad alta de frutado, con predominio de las características verdes y maduras. Se perciben matices de frutas maduras con notas de canela y cítricos. La percepción de estos dos atributos resulta muy atractiva en la evaluación sensorial. Boca: Presenta intensidades bajas de amargo y medias de picante, que lo convierten en un aceite complejo y dulce. Color: Aceite de color dorado/verde. Tono opaco debido a que es un aceite sin filtrar. Características diferenciadoras: Sabor y diseño innovadores. Se huye del diseño tradicional y se apuesta por un enfoque moderno y atrevido. Fecha de recolección: Primera quincena de noviembre Fecha de molturación: El mismo dia de la recolección Características del suelo: Olivos autóctonos del Empordà plantados sobre tierra arcillosa con piedra, que proporciona un buen drenaje, y por tanto muy apta para dicho cultivo. Siempre apoyado de riego, el suelo mantiene las características excepcionales del sabor mediterráneo. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON D.O. DE L EMPORDÀ Aceite de carácter intenso elaborado únicamente de olivas de variedad arbequina. El pronto prensado y la cuidada selección de las mejores olivas en cada cosecha otorgan la máxima calidad. Su sabor exclusivo y aromático viene acompañado de un color dorado verdoso que indica su naturaleza de aceite de oliva virgen extra.

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7 Los Franceses dicen... Noir, priva de la luz Aceite de oliva Virgen Extra Ficha Técnica Calificación: Aceite de oliva Virgen Extra Acidez: 0,16 Variedad: Arbequina Envase: 0,50 L. / 0,25 L. Procedencia: Alt Emporda, Finca Mas Frigol de Navata (Figueres), Girona. Características diferenciadoras: Sabor y diseño innovadores. Se huye del diseño tradicional y se apuesta por un enfoque moderno y atrevido. Fecha de recolección: Última quincena de noviembre Fecha de molturación: El mismo dia de la recolección Cata* Nariz: Intensidad alta de frutado, con predominio de las características verdes y maduras. Se perciben matices de frutas maduras con notas de canela y cítricos. La percepción de estos dos atributos resulta muy atractiva en la evaluación sensorial. Boca: Presenta intensidades bajas de amargo y medias de picante, que lo convierten en un aceite complejo y dulce. Color: Aceite de color dorado/verde. Características del suelo: La privilegiada ubicación geográfica entre el mar Mediterráneo y el Pirineo, domina una tierra con substratos montañosos que forman una geología característica con granito, pizarra y argila. Estas características, configuran el carácter de este aceite mediterráneo. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Aceite de carácter intenso elaborado únicamente de olivas de variedad arbequina. Su sabor exclusivo y aromático viene acompañado de un color dorado verdoso que indica su naturaleza de aceite de oliva virgen extra.

8 Detalles de Ázucar Confituras artesanales y 100% naturales Producto exclusivo para el sector gourmet y delicatessen Tradición y Calidad Certificada Descripción Calificación: Confitura Extra Envase: 165 grs. Procedencia: Alt Empordà / Girona Producción Artesanal Sin conservantes ni colorantes Confitura de aceitunas negras con manzana Aceitunas negras 23,07%; manzana 30,7%; azúcar 40% y zumo de limón 6,23% Confitura de Cebolla Cebolla 48,2%; azúcar 48,2%; zumo de limón 3,07% y pectina de manzana 0,53% Confitura de Tomate Tomate 48,2%; azúcar 48,2%; zumo de limón 3,07% y pectina de manzana 0,53% Confitura de Castaña Castaña 48,4%; azúcar 48,4%; zumo de limón 3,2% Confitura de Pimiento Pimiento 48,2%; azúcar 48,2%; zumo de limón 3,07% y pectina de manzana 0,53% Confitura de Chocolate con Naranja Naranja 47%; azúcar 47%; zumo de limón 2,8%; chocolate 2,8% y pectina de manzana 0,4%

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