EL ANFITRIÓN. Ser anfitrión es un arte. Y una responsabilidad.

Transcripción

1 EL ANFITRIÓN Saber cómo Ser anfitrión es un arte. Y una responsabilidad.

2 INTRODUCCIÓN Para ayudarle a planear y organizar un evento que tanto sus invitados como usted disfruten al máximo, Florida Bebidas ha desarrollado este folleto con todos los ingredientes para un entretenimiento exitoso e inolvidable, basado en el programa Host de Éduc alcool. Sabemos que a usted le interesan sus amigos, su familia y sus invitados. Por eso hemos creado esta Guía del Anfitrión. De esta manera, usted podrá relajarse y disfrutar de su fiesta, sabiendo que ha creado el ambiente amigable y confortable que le asegurará el éxito. Después de todo, cualquiera que sean las circunstancias, recuerde que la moderación es saber vivir.

3 HOSPITALIDAD RESPONSABLE Cuando usted da una fiesta quiere estar seguro de que todos sus invitados disfruten plenamente y regresen a casa seguros. Un poco de planificación anticipada y conocimiento de las situaciones que puedan surgir pueden hacer la diferencia. Definitivamente usted no quiere que les pase nada desagradable a sus invitados en su hogar, en su propiedad o en cualquier actividad o fiesta que organice. Si las bebidas con contenido alcohólico son parte de la festividad, en su casa o en alguna otra parte, querrá cuidar de sus invitados y hacer de su fiesta un éxito. Por ejemplo, usted no querrá que uno de sus invitados inicie una pelea, se caiga de las escaleras, o conduzca a su casa después de haber estado tomando y tenga un accidente. Si le sirve a alguien bebidas hasta el punto de intoxicación, no le está haciendo ningún favor a nadie: no es bueno para la persona, no es bueno para los otros invitados, y no es bueno para usted. Cuando usted es el anfitrión, tiene que tomar las precauciones necesarias para proteger a sus invitados de sufrir algún daño, incluidos aquellos que pudieran no estar en todas sus facultades porque tomaron demasiado. Ser un anfitrión responsable hará más fácil que sus invitados y usted pasen un buen rato.

4 15 TIPS PARA SER UN ANFITRIÓN RESPONSABLE Vale la pena pensar anticipadamente. Los siguientes consejos le ayudarán a planear la clase de evento donde todos se divertirán y se sentirán seguros.

5 No tome mucho! Como anfitrión, usted estará a la cabeza de la situación, podrá prevenir problemas que puedan ocurrir, y podrá pensar claramente y reaccionar de forma rápida. 2 1 Mantenga la mente clara Sea cauteloso Tenga un plan que le permita tratar a los invitados que toman mucho. Antes de que comience la fiesta, pídale ayuda a alguien de confianza para mantener todo bajo control. Si algún invitado está tomando mucho, entable una conversación y ofrézcale algo de comer y una bebida no alcohólica. Nunca deje a los niños servir bebidas, y téngalos siempre vigilados. Averigüe qué clase de transporte están utilizando sus invitados, y cerciórese que lleguen a casa a salvo. Sepa quienes son los choferes designados y sírvales de forma adecuada. Tenga a mano dinero en efectivo y el número de taxis para cualquier eventualidad. 4 3 Choferes designados Controle la medida Sirva tragos estándares. No sirva dobles o shots. Si es una fiesta grande, considere en contratar un bartender capacitado para servir los tragos.

6 va a servir un plato fuerte, ofrezca snacks que sean altos en contenido proteico o hídrico y carbohidratos. Evite servir comidas altas en grasa, sal o muy dulces, ya que esto provoca sed. El alcohol generalmente es absorbido cuando las personas están sedientas o con el estómago vacío. 6 5 Comida Asegúrese de que haya suficiente comida. Si no No significa: No Nunca fuerce a alguien a tomar. Si un invitado se niega a tomar una bebida alcohólica, ofrézcale una sin contenido alcohólico. Tampoco fuerce a los abstemios a declararse públicamente; sírvales en vasos que estén utilizando normalmente.

7 Siempre proporcione bebidas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol. Beber nunca tiene que ser obligación, y dándole variedad a sus invitados va a mostrar respeto hacia ellos. 8 7 Ofrezca bebidas no alcohólicas Sepa cuando es suficiente Si un invitado dice no más, gracias, no insista. La hospitalidad no se trata de cuántos tragos sirva usted. Un buen anfitrión nunca molestará un invitado de esta forma.

8 No corra Espere a que los vasos estén vacíos y tómese su tiempo para ofrecer otro trago. Esto ayuda a las personas a que lleven cuenta de lo que están tomando. Tenga agua Asegúrese de tener agua disponible, y mantenga vasos con agua listos. Beber un vaso con agua después de cada bebida alcohólica es una buena forma de evitar la deshidratación. Controle la efervescencia Si sirve cocteles con contenido alcohólico, use una base no carbonatada. Recuerde que el alcohol se absorbe más rápidamente cuando es combinada con mezclas carbonatadas.

9 14 mesas para que las personas pongan el trago en ellas. Las personas tienden a tomar más y de forma rápida, cuando están sosteniendo su trago. Diga no a los juegos Los juegos de tomar promueven el consumo excesivo de alcohol en un corto período de tiempo. Planee actividades en las cuales el alcohol no sea el centro de atención. 13 Cerciórese que hayan suficientes Ponga mesas No actividades físicas No planee actividades físicas cuando está sirviendo bebidas alcohólicas. Las personas están más propensas a tener un accidente o lesión después de haber tomado. Baje el ritmo Deje de servir bebidas alcohólicas una hora antes de que termine la fiesta. Ofrezca postres, café o bebidas sin contenido alcohólico.

10 EL BAJO RIESGO DE TOMAR Los estudios son muy claros: Las mujeres podrían tomar diariamente 2 tragos estándar, y los hombres 3. Ocasionalmente las mujeres pueden tomar 3 tragos estándar y el hombre 4. Y todos deben evitar tomar al menos un día a la semana. Averigüe más en UN TRAGO ESTÁNDAR Hay la misma cantidad de contenido alcohólico en una cerveza regular (340 ml/12 oz, 5% alcohol) una copa de vino (140ml/5 oz, 12% alcohol) un trago destilado (45ml/ 1.5 oz, 40% alcohol). Cada uno de ellos representa un trago estándar.

11 11 S SOBRE EL CONSUMO DE BEBIDAS CON CONTENIDO ALCOHÓLICO

12 No hay daño en embriagarse si lo hace de vez en cuando. Comer mucho antes de beber, lo mantendrá sobrio El consumo excesivo de alcohol aunque no sea frecuente, puede causar daños serios al cuerpo que quizás ni se puedan notar. La comida en el estómago sólo retrasará el efecto del alcohol en la sangre, un estómago lleno no evita que se sientan los efectos del alcohol o que se embriague. Se embriagará más si toma licor más fuerte, que si toma vino o cerveza Existe la misma cantidad de alcohol en una cerveza regular (340 ml/12 oz, 5% alcohol), una copa de vino (140ml/5 oz, 12% alcohol) o un trago destilado (45ml/ 1.5 oz, 40% alcohol). Estos son considerados tragos estándar.

13 Combinar entre cerveza, vino o tragos destilados le afectará más que si toma solo un tipo de alcohol El contenido o porcentaje de alcohol en la sangre, es lo que cuenta; no el tipo de alcohol que se toma. Dormirá mejor después de unos tragos El alcohol puede hacerlo quedar dormido. Pero interfiere con la calidad del sueño y le disminuirá la cantidad de descanso que pueda tener. Solamente tomo cerveza o mezclas a base de vino, eso no me hace ningún daño permanente Cualquier tipo de alcohol, si es consumido irresponsable y de forma abusiva; puede dañar seriamente el sistema digestivo, el cerebro, corazón, hígado, estómago u otros órganos vitales. Sin mencionar que también puede disminuir su vida en muchos años.

14 Puedo tomar tanto como mi esposo/novio Las mujeres son más propensas a quedar intoxicadas porque ellas procesan el alcohol de forma diferente a los hombres. Si un hombre y una mujer tienen el mismo peso y altura; y toman la misma cantidad de alcohol, el contenido de alcohol en la sangre de la mujer será mayor. El alcohol da energía Realmente, lo opuesto es lo correcto. El alcohol es un depresivo que disminuye la capacidad de pensar, hablar y moverse. La percepción, coordinación y juicio serán afectados antes de que se vean señales físicas. Una ducha fría y una taza de café son buenas formas de desembriagarse Probablemente le hagan sentirse limpio y despierto, pero el tiempo es lo único que ayudará a desembriagarse. El café es un estimulante, solamente lo mantendrá despierto.

15 El alcohol eleva el desempeño sexual El alcohol desinhibe, pero psicológicamente perjudica. Además, usted podrá terminar enredado en algo que no planeó, incluyendo el sexo sin protección. Y eso también podría resultar un embarazo no deseado o una enfermedad de transmisión sexual (incluyendo VIH). Si la persona se desmaya después de beber, es mejor dejarlos dormir Nunca deje sola persona a una inconsciente. Llame al 911 o al servicio médico. Ruede a la persona sobre su costado, ponga la cabeza en su costado también, y deje la posición hasta que la ayuda llegue.

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