INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

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1 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 2 DE 8 N UNIDAD TEMÁTICA: I Nombre: Introducción al desarrollo de productos turísticos Identificar en un cuadro sinóptico los elementos básicos para el desarrollo de productos turísticos, sistematizando su conceptualización Importancia del desarrollo del producto turístico Elementos que evitan el declive de los destinos Integración de componentes dispersos Objetivos de desarrollo Niveles de desarrollo de producto Planificación física y proyectos de inversión Desarrollo de productos comerciales B, 2C, 11C Estrategias de enseñanza: encuadre del curso, formación de grupos, asesoría. Estrategias de aprendizaje: elaboración de cuadro sinóptico, indagación documental, lectura autorregulada, elaboración de mapas mentales, elaboración de ensayo Práctica: el desarrollo de productos turísticos y niveles del desarrollo de productos. Ficha de investigación 10% Reporte de lectura sobre Capítulo 1 del libro B-1 10% Cuadro sinóptico de cada uno de los dos temas que componen la unidad 20% Mapa mental: El desarrollo de productos turísticos 10% Ensayo escrito y dispuesto en comunidad virtual: Niveles de desarrollo de productos turísticos 10% El examen de conocimientos abarcará las unidades I y II 30%

2 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 3 DE 8 N UNIDAD TEMÁTICA: II NOMBRE: Pautas para el desarrollo de productos turísticos Seleccionar, en un caso práctico, las características, necesidades, mercados potenciales y viabilidad económica de un producto turístico, para la innovación creativa del mismo Identificación de oportunidades para nuevos negocios Hábitos de consumo de los turistas Formas de identificación de mercados potenciales Características para la identificación de las potencialidades de un destino Diseño de estrategias de productos/mercados Atractivos necesarios de un mercado de acuerdo al análisis estructural de los sectores y las 5 fuerzas competitivas de Michael E.Porter Posición competitiva de la oferta Mix de productos/mercados Estrategia competitiva Barreras de ingreso y egreso competitivo Análisis de la cadena del valor Directrices para la estructuración de nuevos productos: objetivos Concepto de producto Diseño de productos turísticos alternativos Viabilidad económica B, 4C, 11C, 8B, 6C Estrategias de aprendizaje: indagación documental, lectura autorregulada, elaboración de mapas mentales; rompecabezas de Aronson, ABP (Aprendizaje basado en proyectos) Práctica: Cómo desarrollar productos turísticos? Estrategias de enseñanza: lluvia de ideas, asesoría, presentación de rompecabezas, ABP, lecturas. Evaluación continua Ficha de investigación individual 10% Reporte individual de lectura sobre Capítulo 2 del libro B-1 10% Mapa mental Cómo desarrollar productos turísticos? 10% Caso práctico: presentación de proyecto de producto turístico y de plan de trabajo por parte de los equipos 30% El examen de conocimientos abarcará las unidades I y II 30%

3 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 4 DE 8 N UNIDAD TEMÁTICA: III NOMBRE: Directrices para la organización y comercialización de productos turísticos Proponer un proyecto de producto turístico, considerando los actores, agentes y roles para la comercialización del mismo Los actores del desarrollo de producto Los actores y sus roles Destination management organizations (DMO s) Los agentes de la comercialización Pasos para llegar al tour operador especializado 3B, 7C, 10B Estrategias de aprendizaje: investigación documental y de campo, elaboración de mapa conceptual, ABP (Aprendizaje basado en proyectos) Práctica: los actores del desarrollo de producto. Estrategias de enseñanza: lluvia de ideas, asesoría, presentación de ABP. Reporte de investigación de campo: Los actores del desarrollo de producto 20% Proyecto de producto turístico 40% Examen de conocimientos abarcará las unidades III y IV 30%

4 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 5 DE 8 N UNIDAD TEMÁTICA: IV NOMBRE: Casos de desarrollo de productos turísticos Analizar distintos casos de desarrollo turístico, sintetizando las claves de éxito en cada caso para su propuesta de proyecto evidenciándolo en una red semántica Ecoturismo La Eco-Escuela, San Andrés, Guatemala Proyecto Capirona-Ecoturismo indígena, Provincia de Napo, Ecuador Turismo de salud Caso Rancho La Puerta, Tecate, México Eventos especiales Concurso de madereros, Rocky Mountain Alberta, Canadá Turismo cultural Programa de los clubes de producto en Canadá Club de producto cultural/ecoturismo, Ontario, Canadá Club de producto de Greektown: Toronto, Canadá B, 6C, 1C, Estrategias de aprendizaje autónomo: elaboración de red semántica. Estrategias de aprendizaje colaborativo: análisis de casos, ABP (Aprendizaje basado en proyectos). Práctica: diseño conceptual de proyecto Estrategias de enseñanza: lluvia de ideas, asesoría, presentación de análisis de casos, ABP. Red semántica: Claves de éxito en casos de desarrollo turístico 40% Diseño conceptual del proyecto incluido en la unidad III 20% El examen de conocimientos abarcará las unidades III y IV 30%

5 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 6 DE 8 NO. UNIDAD TEMÁTICA: V NOMBRE: El producto y su relación con las tendencias cuantitativas y cualitativas de los mercados turísticos Analizar en un proyecto las tendencias cualitativas y cuantitativas de los mercados y segmentos turísticos, incluyendo las condiciones de mercado para el diseño de productos El producto y su relación con las tendencias del mercado turístico Tendencias de la demanda turística Investigación de mercado Lista de referencia para el inventario de recursos y actividades Operadores especializados que ofrecen viajes a México Criterios para segmentar un mercado Posición competitiva relativa Lista de intereses especiales Concepto de producto y segmentación: HF Walking Tours 5C Estrategias de aprendizaje autónomo: búsqueda de información, lectura autorregulada. Estrategias de aprendizaje colaborativo: ABP (Aprendizaje basado en proyectos). Práctica: perfilación y medición de la demanda. Estrategias de enseñanza: lluvia de ideas, asesoría, presentación de ABP, y diversas lecturas. Control de lecturas 10% Presentación de proyecto final considerando información de mercado (perfilación y medición de la demanda) 50% El examen de conocimientos abarcará la unidad V 30%

6 UNIDAD DE APRENDIZAJE: Planificación y desarrollo de productos turísticos HOJA: 7 DE 8 RELACIÓN DE PRÁCTICAS PRÁC- NOMBRE DE LA PRÁCTICA TICA No. 1 El desarrollo de productos turísticos y niveles del desarrollo de productos. UNIDADES TEMÁTICAS DURACIÓN LUGAR DE REALIZACIÓN I 8.0 Todas las prácticas se realizan en el aula 2 Cómo desarrollar productos turísticos? II 3 Los actores del desarrollo de producto. III 7 4 Diseño conceptual de proyecto IV 7 5 Perfilación y medición de la demanda V 7 3 EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN: Las prácticas tienen un valor en todas las unidades temáticas del 10%.