PLAN DE ACCION PARA LA PREVENCION DE LA OBESIDAD EN LA NIÑEZ Y EN LA ADOLESCENCIA

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María Isabel Fuentes Chávez
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1 PLAN DE ACCION PARA LA PREVENCION DE LA OBESIDAD EN LA NIÑEZ Y EN LA ADOLESCENCIA Rubén Grajeda Toledo Asesor Principal en Nutrición y Determinantes Sociales Salud Familiar, Género y Curso de Vida Organización Panamericana de la Salud

2 Introducción El plan de acción Objetivo general Cinco áreas de acción con sus objetivos e indicadores Enfoque multisectorial Curso de vida Basado en el modelo socioecológico Transformar el ambiente obesogénico

3 Abordar los factores que promueven el aumento de peso Alta ingesta de alimentos con alta densidad de energía y bajo contenido de nutrientes (altos en sal, azúcar y grasa) y comidas rápidas, consumo rutinario y de bebidas azucaradas y actividad física insuficiente.

5 Fig 3. Effect of reducing intake of free sugars on measures of body fatness in adults. Te Morenga L et al. BMJ 2013;346:bmj.e by British Medical Journal Publishing Group

6 Fig 7 Association between free sugars intakes and measures of body fatness in children. Te Morenga L et al. BMJ 2013;346:bmj.e by British Medical Journal Publishing Group

7 Avances en los Países Políticas y legislaciones para promover la lactancia materna Impuestos a las bebidas azucaradas y los productos con alto contenido calórico y bajo valor nutricional Políticas para mejorar la alimentación y la comercialización de alimentos en el entorno escolar Reglamentación sobre la comercialización de alimentos a los niños Normas sobre etiquetado frontal Enfoques multisectoriales y multinivel

Acciones y regulaciones en países seleccionados de América Latina ECUADOR 2012: regulación para el mercadeo y el etiquetado presentado al congreso 2011: Regulación para alimentos en escuelas MEXICO

8 Acciones y regulaciones en países seleccionados de América Latina ECUADOR 2012: regulación para el mercadeo y el etiquetado presentado al congreso 2011: Regulación para alimentos en escuelas MEXICO Regulación de los alimentos en la escuela, Impuestos a bebidas y alimentos, Etiquetado frontal PERU 2012 Regulación sobre el mercadeo y etiquetado de alimentos COSTA RICA 2011: regulación de los alimentos en la escuela CHILE 2012: Regulación sobre el mercadeo y etiquetado de alimentos BRASIL 2010: Regulación sobre el mercadeo de alimentos

9 Las políticas y los programas escolares deben apoyar la alimentación sana y la actividad física. la escuela influye en la vida de la mayor parte de los niños. Políticas fiscales. Los precios influyen en las decisiones de los consumidores. Comercialización, publicidad, patrocinio y promoción. influye en la elección de los alimentos y en los hábitos alimentarios. Etiquetado. Derecho a información exacta, estandarizada y comprensible Declaración de propiedades relacionadas con la salud. no deben engañar al público

10 Plan de Acción Objetivo Detener el aumento de la epidemia de la obesidad en la niñez y la adolescencia Mayor consumo de alimentos nutritivos y aumento de la actividad física

11 Líneas de Acción Estratégica 1. Atención primaria de la salud y promoción de la lactancia materna y la alimentación saludable 2. Mejoramiento del entorno con respecto a la nutrición y la actividad física en los establecimientos escolares 3. Políticas fiscales y reglamentación de la publicidad y etiquetado de alimentos 4. Otras medidas multisectoriales 5. Vigilancia, investigación y evaluación

12 Líneas de Acción Estratégica 1: Atención primaria de la salud y promoción de la lactancia materna y la alimentación saludable Objetivo 1.1: Incluir en los servicios de atención de salud la promoción de la alimentación saludable según las guías alimentarias nacionales basadas en los alimentos, así como otras actividades relacionadas con la prevención de la obesidad. Objetivo 1.2: Fortalecer los esfuerzos para aplicar la Estrategia mundial para la alimentación del lactante y del niño pequeño.

13 Líneas de Acción Estratégica 2: Mejoramiento del entorno con respecto a la nutrición y la actividad física en los establecimientos escolares Objetivo 2.1: Lograr que los programas nacionales de alimentación escolar, así como los sitios de venta de alimentos y bebidas en las escuelas, cumplan con las normas o reglamentaciones que promueven el consumo de alimentos saludables y de agua, y restrinjan la disponibilidad de bebidas azucaradas y productos de alto contenido calórico y bajo valor nutricional. Objetivo 2.2: Incorporar la actividad física diaria en el programa escolar.

14 Líneas de Acción Estratégica 3: Políticas fiscales y reglamentación de la publicidad y etiquetado de alimentos Objetivo 3.1: Aumentar el precio de las bebidas azucaradas y los productos de alto contenido calórico y bajo valor nutricional mediante políticas tributarias. Objetivo 3.2: Establecer reglamentos para proteger a la población infantil y adolescente frente al efecto de la promoción y la publicidad de las bebidas azucaradas, la comida rápida y los productos de alto contenido calórico y bajo valor nutricional. Objetivo 3.3: Elaborar y establecer normas para el etiquetado del frente del envase que permitan identificar los alimentos no saludables de manera rápida y sencilla.

15 Líneas de Acción Estratégica 4: Otras medidas multisectoriales Objetivo 4.1: Mejorar el acceso a los espacios recreativos urbanos como los programas de ciclovías recreativas. Objetivo 4.2: Adoptar medidas a nivel nacional o subnacional para aumentar la disponibilidad y la asequibilidad de alimentos nutritivos.

16 Líneas de Acción Estratégica 1: Vigilancia, investigación y evaluación Objetivo 5.1: Fortalecer los sistemas de información de los países para que los datos sobre las tendencias y los determinantes de la obesidad, desglosados por al menos dos estratificadores de la equidad estén disponibles sistemáticamente para la adopción de decisiones de políticas.

17 Cooperación Técnica de la OPS Información basada en la evidencia científica para la formulación de políticas Guías regionales para los programas preescolares y escolares de alimentación Guías regionales sobre los alimentos y las bebidas que se venden en los distintos establecimientos escolares Apoyo para la adopción de indicadores relativos a la obesidad

18 Gracias Rubén Grajeda Toledo Asesor Principal en Nutrición y Determinantes Sociales Salud Familiar, Género y Curso de Vida Organización Panamericana de la Salud

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