Novedades Panes Especiales. Pan con Queso Gouda. Nuevo Bocata Rústico. Pan y mucho más...
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- Samuel Vega Escobar
- hace 6 años
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1 Panes Especiales Pan con Queso Gouda Nuevo Bocata Rústico Pan y mucho más...
2 Nuevo Bocata Rústico Pan y mucho más... Un nuevo bocata rústico que sorprende por su sabor. Su exterior está recubierto de queso gouda curado, lo que le aporta un sabor inconfundible. Tremendamente apetitoso y llamativo. Su formato es ideal para elaborar los bocadillos más originales, tapas y como acompañamiento en cualquier comida. Una forma de ofrecer algo diferente a tus clientes. No dejes de sorprenderles Pan con Queso Gouda 85 g 15 cm ºC 8 Corteza extra crujiente. 12% queso El Queso Gouda se caracteriza por su textura blanda, olor mantecoso y sabor ligeramente dulce y acaramelado con pequeñas pinceladas de sabor a nueces. El proceso La receta El consejo Está elaborado al estilo del pan chapata, con largos periodos de reposo y fermentación, lo que se traduce en una miga esponjosa y jugosa y una corteza muy crujiente. El queso gouda curado granulado, se expande en la masa y termina fusionándose en la pieza gracias al calor del horno. El resultado: un pan espectacular. Destaca el producto en tu exposición. Deja volar tu imaginación y preséntalo de forma original y atractiva.
3 Panes Rústicos Rombo Al estilo del pan chapata Nuevo Bocata Rústico
4 Nuevo Bocata Rústico Al estilo del pan chapata. El rombo es un bocata rústico con una forma muy peculiar que lo hace tremendamente atractivo, por ello es perfecto para elaborar sabrosos y distinguidos bocadillos. Está elaborado al estilo del pan chapata, con largos periodos de reposo y fermentación, lo que se traduce en una miga esponjosa y jugosa y una corteza muy crujiente Rombo 70g 70 g 14,5 cm 3,5 Kg ºC Miga suave y alveolada. Corteza extra crujiente. El momento Se trata de una pieza muy versátil. Ideal para elaborar el almuerzo más distinguido, aperitivos, comidas, cenas o caterings. Dirigido especialmente a hostelería y restauración: restaurantes, cafeterías, bares, hoteles, tiendas gourmet o panaderías especializadas. Los consejos A la hora de elaborar un bocadillo las posibilidades que presenta este pan son infinitas. Por eso te recomendamos que el pan esté recién hecho siguiendo los consejos de descongelación y horneado que te proponemos y por supuesto, que elijas un excelente relleno, no importa si básico o muy elaborado. Acompáñalo de un maridaje adecuado y será todo un éxito. Para destacarlo entre los diferentes productos que ofertas a tus clientes, reserva una zona de exposición del producto elaborado. En función de las horas puntas de demanda de tus clientes, saca más producto a la venta y por supuesto, señaliza los bocadillos con carteles que ayuden a decidir rápidamente: qué rellenos llevan, el tipo de pan, el precio...
5 Panes Especiales Pan Viena Nuevo Panecillo Tierno y Esponjoso
6 Nuevo Panecillo Tierno y Esponjoso. Un pan de miga esponjosa, muy fácil de comer y con un sabor suave ideal para niños y mayores. Por su formato está indicado tanto para preparar pinchos y tentempiés como para acompañar las comidas Pan Viena 80 g 10,5 cm ºC 6 Corteza fina y crujiente. Miga tierna y esponjosa. El proceso La receta El momento El tipo de harina, la consistencia de la masa, el tiempo y sistema de fermentación, así como las técnicas de amasado, determinan las características del producto. En el Pan Viena se utiliza harina de trigo de fuerza y calidad superior y se emplea un tiempo medio de fermentación de la masa. Su receta está elaborada con ingredientes que le aportan una esponjosidad y ternura únicas. Además, es muy rápido de preparar, tras descongelar, con sólo 6 minutos de horneado está listo para servir. Con el tamaño idóneo para ser el compañero perfecto de cualquier plato en los menús o para sorprender con la elaboración de deliciosos pinchos, montaditos o tentempiés.
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