Tradición de Familia
|
|
- Carla Muñoz Montes
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1
2 Tradición de Familia Y todo comenzó al pie de nuestra sierra, la Sierra de la Demanda, donde las manos de nuestros abuelos se afanaban en amasar las carnes y elaborar los jamones igual que aprendieron de sus abuelos, y estos de los suyos, y de los suyos... hasta el olvido de la memoria. Respetamos profundamente toda la actividad rural tradicional, auténtico origen de los productos que elaboramos.
3 Ibérico Bellota. Los cerdos ibéricos, el bosque mediterráneo y la naturaleza pura al servicio del hombre. Su raza autóctona negra, su crianza en libertad y su extraordinaria alimentación, las bellotas que nos regalan las encinas centenarias. El hombre y la naturaleza en perfecta simbiosis.
4 El cerdo blanco Razas rústicas, la tranquilidad en los campos de Castilla, trigo, cebada, maíz... y nada más!
5 Vacas y bueyes. Bueyes, vacas añejas de razas autóctonas, antaño animales de labranza que atesoraban el esfuerzo ofrecido a los campesinos tras muchos años de trabajo...
6 Elaboración. Aromas de campo innatos a la materia prima, la tradición heredada y el cariño del artesano... Y nuestro compromiso con los más exigentes criterios de seguridad alimentaria en todas las fases de elaboración.
7 Proceso de curado. El tiempo se pone de nuestra parte, para ver cómo nuestras piezas adelgazan en peso y engordan en sabores y colores en los secaderos naturales de nuestro pueblo
8 JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA Piezas curadas con esmero durante 4 años, largas estancias en bodega dedicándoles todo nuestro tiempo con cariño. Disponible loncheado a mano.
9 JAMÓN IBÉRICO DE CEBO.. Piezas con 30 a 36 meses de curación, sabor equilibrado y suave
10 PALETA IBÉRICA DE BELLOTA Piezas grandes, curación aproximada 30 meses para alcanzar el óptimo de maduración y sabor
11 PALETA IBÉRICA DE CEBO Piezas grandes, con 24 meses de curación
12 JAMÓN SERRALBA Más de 24 meses de curación, graso y dulce, auténtico... También elaboramos jamón con toque de ahumado en chimenea de leña de encina, inconfundible
13 JAMÓN SERRALBA Más de 24 meses de curación, graso y dulce, auténtico... También elaboramos jamón con toque de ahumado en chimenea de leña de encina, inconfundible
14 CECINA-JAMÓN DE BUEY Elaborada con la pieza contra (pata trasera) de vacuno añejo, sal, toque de humo... y mucho tiempo en secadero y bodega, para conseguir la textura y el sabor suave y único de nuestro jamón de buey
15 LOMO DE BELLOTA IBÉRICO Elaborados a partir de la pieza correspondiente, salados a mano, aderezados con nuestro adobo y pimienta negra de manera artesanal, embuchados en tripa natural para que cada pieza sea única. Con el sabor inconfundible de la bellota. Mimados en secadero natural durante cuatro a seis meses, hasta que cada pieza alcanza su maduración óptima.
16 LOMITO IBÉRICO BELLOTA Elaborados a partir de la pieza denominada presa o bola, salados a mano, aderezados con nuestro adobo y pimienta negra de manera artesanal, embuchados en tripa natural para que cada pieza sea única. Excepcionalmente tiernos, con el sabor inconfundible de la bellota. Secado en chimenea, acariciados por la lumbre de encina, mimados en secadero natural de cuatro a seis meses, hasta que cada pieza alcanza su maduración óptima.
17 COPPA IBÉRICA BELLOTA Elaborados a partir de la aguja del cabecero, salados a mano, aderezados con nuestro adobo y pimienta negra de manera artesanal, embuchados en tripa natural para que cada pieza sea única, con el sabor inconfundible de la bellota. Secado en chimenea, acariciados por la lumbre de encina, mimados en secadero natural de cuatro a seis meses, hasta que cada pieza alcanza su maduración óptima.
18 CHORIZO IBÉRICO BELLOTA CULAR Con los mejores magros de bellota picados a mano y pimentón, elaboramos estas piezas de corte espectacular y característico sabor picante. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural. También elaboramos una variedad más suave (dulce) y otra más picante.
19 CHORIZO IBÉRICO BELLOTA SARTA Con los mejores magros de bellota y pimentón, elaboramos estas piezas de característico sabor picante, ideales para tapas y preparaciones culinarias. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y curación en secadero natural.
20 SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA Con los mejores magros de bellota y la cantidad justa de pimienta negra, elaboramos estas piezas de sabor exquisito y equilibrado. Embutido en tripa natural, toque de brasero con leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.
21 FUET IBÉRICO BELLOTA Similar al salchichón pero de menor calibre, la flora típica que recubre el producto le proporciona un sabor especial. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina, y curado en secadero natural.
22 LONCHEADOS 100 grs Jamón Bellota Gran Reserva cortado a mano Lomo Ibérico de Bellota Jamón Serrano Chorizo Ibérico de Bellota Cecina Jamón de Buey Salchichón Ibérico de Bellota
23 LONCHEADOS Caja Expositora Jamón Bellota Gran Reserva cortado a mano Lomo Ibérico de Bellota Chorizo Ibérico de Bellota Salchichón Ibérico de Bellota Jamón Serrano Cecina Jamón de Buey
24
Jamones y Embutidos Ibéricos de Guijuelo. Catálogo Productos
Jamones y Embutidos Ibéricos de Guijuelo Catálogo Productos JAMONES Y PALETAS LOMOS EMBUTIDOS TRIPA NATURAL VELAS Y LONGANIZAS OTROS IBÉRICOS ADOBADOS Y SALADOS LONCHEADOS 01 02 03 04 05 06 07 FRESCOS
Más detallesCatálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS
Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Monarca de la nobleza ibérica. Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, procedente de
Más detallesPINTO EMBUTIDOS IBÉRICOS
PINTO EMBUTIDOS IBÉRICOS LOS MEJORES PRODUCTOS IBÉRICOS Y OTRAS ESPECIALIDADES GOURMET PINTO EMBUTIDOS IBÉRICOS S.L. export@jamonespinto.com +34 946 712 828 Diferencias entre Jamón y Paleta: Fisiológicamente,
Más detallesDESCRIPCIONES DE PRODUCTOS 2015
DESCRIPCIONES DE PRODUCTOS 2015 Página 1 de 15 JAMONES Y PALETAS IBÉRICOS JAMÓN IBÉRICO BEHER ETIQUETA ROJA Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % criados en libertad con una exquisita alimentación
Más detallesGarantía de Compra en el Origen de la Producción
Garantía de Compra en el Origen de la Producción Alimentos Cárnicos de Extremadura s.l. Pol. Ind. El Pabellón 2.8 - T. 924751822 Jerez de los Caballeros - Badajoz www.alicex.es - alicex@alicex.es Presupuesto
Más detallesRaza Duroc: Sierra considera este tipo de Cerdo aporta calidad, por la consistencia de su carne y su rica grasa infiltrada.
Fabricamos y comercializamos nuestros productos dirigidos por José Luis Sierra Martínez con una experiencia de 50 años en el mundo del jamón. Hemos estado atendiendo al comercio tradicional toda nuestra
Más detallesSELECCIÓN DE IBÉRICOS LOTES PARA REGALO 2011 NOVEDAD 2011 TODOS LOS LOTES LLEVAN DE REGALO 1 TARRINA DE MORCILLA DE UNTAR
SELECCIÓN DE IBÉRICOS LOTES PARA REGALO 2011 NOVEDAD 2011 TODOS LOS LOTES LLEVAN DE REGALO 1 TARRINA DE MORCILLA DE UNTAR LOTES PARA REGALO 2011 Para los amantes de un producto sin igual, manjar exquisito
Más detallesCompany Awarded with the Extremadura Exporta 2013 Prize
Catálogo Catálogo Company Awarded with the Extremadura Exporta 2013 Prize Selección Quesos Tradición y Calidad www.prestigioiberico.com Prestigio Ibérico Jamón Prestigio Bellota Denominación de Origen
Más detallesColección de productos
Colección de productos 1 Índice 2 Jamones y Paletas Ibéricos Jamón de Bellota Ibérico D.O. Extremadura 3 Jamón de Bellota Ibérico D.O. Extremadura Deshuesado 3 Paleta de Bellota Ibérica D.O. Extremadura
Más detallesSELECCIÓN DE JAMÓN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA RESERVA, CALIDAD SUPERIOR JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO
SELECCIÓN DE JAMÓN 4-11 SELECCIÓN DE MORCILLA 36-37 SELECCION DE PALETA 12-17 SELECCIÓN DE SOBRASADA 38-39 SELECCIÓN DE LOMO 18-21 SELECCIÓN LENGUA Y PAPADA 40-41 SELECCIÓN DE LOMITO 22-23 SELECCIÓN CARNE
Más detallesnavidad especial Ideas Grandes para regalar
d a d l ia ec i v a esp n La belleza, también en el exterior Esmero y elegancia en todo nuestro packaging Ponemos a su alcance una serie de productos pensada para convertirse en el regalo ideal. Nuestro
Más detallesJamón Ibérico Bellota Jamones acogidos a la D.O. Guijuelo. (Gran Reserva) Jamón Ibérico Recebo. Jamón Ibérico Cebo. Jamón Serrano Graso Bodega
Jamones y Paletas Jamón Ibérico Bellota Jamones acogidos a la D.O. Guijuelo 27,90 /kg Jamón Ibérico Bellota (Gran Reserva) 27,90 /kg Jamones de cerdos puros de bellota identificados con su garantía de
Más detallesJAMONES. Entera: Deshuesada: Loncheado: Entera: Deshuesada: Loncheado: Entera: Deshuesada: Loncheado: Entera: Deshuesada: Loncheado:
CERDOS EXTREMEÑOS S.L. se funda en el año 1960, sustanciada en la apuesta de fabricar y comercializar los jamones, paletas y lomos de los cerdos ibéricos que, desde hace varias generaciones, criamos y
Más detallessabor Condiciones Venta:
Placer y sabor en cada bocado Condiciones Venta: El plazo de entrega será de 1 a 2 días. El envío será mediante una agencia nacional con plenas garantías de fiabilidad y rapidez. La orden de entrega se
Más detallesCatálogo de productos
Catálogo de productos Quiénes somos? Con más de 30 años de historia, Jovira es una empresa familiar dedicada a producir embutidos, jamones y paletas procedentes del cerdo ibérico. Nuestra posición de liderazgo
Más detallesNieto Martín. Catálogo Productos
Ibéricos! Nieto Martín Catálogo Productos Es éste nuestro país, un país con gran tradición en productos del cerdo y como quiera que disfrutamos de la mejor de las razas, obtenemos de ella productos exquisitos
Más detallesLee atentamente el siguiente texto y después contesta a las preguntas. Cuenta la leyenda que el jamón nació cuando un cerdo cayó y se ahogó en
LECTURA Título El jamón ibérico: manjar de dioses DGOA Comité de Redacción Lee atentamente el siguiente texto y después contesta a las preguntas. Cuenta la leyenda que el jamón nació cuando un cerdo cayó
Más detallesJAMÓN IBÉRICO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PALETA IBÉRICA PIEZA/CENTRO/LONCHEADO JAMÓN SERRANO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PALETA SERRANA PIEZA/CENTRO/LONCHEADO
JAMÓN IBÉRICO PIEZA/CENTRO/LONCHEADO PESO 10001 JAMON IBERICO BELLOTA D.O. PEDROCHES KG 8 1 X X 34,15 10000 JAMÓN IBÉRICO BELLOTA KG 8 1 X X 28,15 10010 JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO KG 8 1 X X 18,15 10020
Más detallesEL ORIGEN. Su objetivo es aportar una manera diferente de entender la carne.
LA CARTA EL ORIGEN LOMO ALTO es un restaurante que nace de la pasión por la carne de bovinos viejos de razas ibéricas; vacas y bueyes de edad avanzada seleccionados de los mejores campos de la Península
Más detallesCooperativa Batachollo. IES Batalla de Clavijo
Cooperativa Batachollo IES Batalla de Clavijo Sobre nuestro catálogo Hemos seleccionado productos típicos de la La Rioja para que podáis conocer nuestra gastronomía. Todos los precios incluyen IVA, transporte
Más detallesCatálogo de Productos
Catálogo de Productos Indice Introducción Jamón y Paleta Cocidos Pechuga de Pavo Codillo de Cerdo Cabeza de Cerdo Lomo de Cerdo Callos, Morros y Manos de Cerdo Bacón Ahumado Conservas Urkabe Jamones y
Más detallesJAMONES CAPELLAN 301 JAMON IBERICO-CEBO-GOMEZ- - DESHUESADO. AL VACIO... 39, JAMON IBERICO DE -CEBO --GOMEZ ,850
JAMONES CAPELLLAN C/. SAN SATURNINO, Nº 11 31192 MUTILVA ALTA Tfno 948240455 Movil 677518968 M-mail: capellan@jamonescapellan.com www.jamonescapellan.com NAVARRA FAMILIA - 01 - JAMONES CURADOS 350 JAMON
Más detallesDuroc grasa intramuscular
padre 100% duroc El cerdo de raza Duroc posee unas características únicas que lo hacen ideal para la producción de jamones de extraordinaria calidad. Su proporción de grasa intramuscular otorga al jamón
Más detallesFICHAS TÉCNICAS PRODUCTOS
FICHAS TÉCNICAS PRODUCTOS CARNICOS BELLOTERRA ESPAÑA 10.022744/CO C.E. ESPAÑA 10.14253/CR C.E. Página 1 Jamones y Paletas Ibéricas JAMÓN IBÉRICO Denominación Clasificación del producto final según la industria
Más detallesSelección. Especial Jamones. y Quesos Sierra
Selección Especial delotes Jamones y Quesos 2013 Sierra LOTES ECONÓMICOS LOTE ECONÓMICO 1 Ref. 1 3 Sobres de Paleta Ibérica Guijuelo de Vino Tinto 1 Pieza Queso Puro de Cabra al Romero (5oo grs.aprox)
Más detallesJORNADAS CATA Y CALA JAMON IBERICO DE BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA
LUGAR DE CELEBRACION Escuela Permanente de Consumo-OMIC. RECINTO FERIAL Jerez de los Caballeros JORNADAS CATA Y CALA JAMON IBERICO DE BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA FECHA: 5,6 y 7 de Mayo de 2014 HORA:
Más detallesCatálogo de productos
Catálogo de productos ontesano Extremadura, S.A., nace en el epicentro, de la dehesa extremeña, cuna de la cabaña del cerdo ibérico, en Jerez de los Caballeros (Badajoz) dónde la experiencia adquirida
Más detallesJamón Ibérico de Bellota
Jamón Ibérico de Bellota Los jamones proceden de cerdos ibéricos con 16 meses de edad y producidos en régimen extensivo con alimentación de bellotas durante la montanera. Los animales, para su control,
Más detallesDE LA HUERTA. Ensalada de Elia 13,15 surtido de lechugas, queso, cebolla, zanahoria rallada, tomate, pimientos asados y frutos secos
DE LA HUERTA Tomate asado 4,95 relleno de crema de berenjenas "El Salmorejo" 8,70 6,05 con crujientes de jamón ibérico y berenjena El Tomatito 9,35 6,05 Ensalada de Elia 13,15 surtido de lechugas, queso,
Más detallesCABEZERA DE LOMO EMBUTIDOS ARTESANOS FAMILIA O CATEGORIA : - REFERENCIA: 0.6 - PESO: VACIO - TIPO DE ENVASE O FORMATO: 12,00 - PRECIO:
CABEZERA DE LOMO FAMILIA O CATEGORIA : - REFERENCIA: FF EMBUTIDOS ARTESANOS 0.6 12,00 CABEZERA DE LOMO CABA Peso aprox 600 gr Embutido típico soriano de tripa natural. Este embutido sigue un largo y lento
Más detallesSELECCIÓN IBÉRICOS IBERIAN CURED-DRIED-&-SMOKED SELECTION from SPAIN
SELECCIÓN IBÉRICOS IBERIAN CURED-DRIED-&-SMOKED SELECTION from SPAIN NUESTRA MARCA - OUR BRAND Desde hace más de 35 años, nuestra dedicación, trabajo y empeño ha hecho de nuestra marca un sello de calidad
Más detallesLA DESPENSITA. Presentación OFERTAS
Jamones Ibéricos de Bellota Pata Negra Paletas Lomos Chorizos Salchichones Quesos Vinos - Catering LA DESPENSITA Presentación OFERTAS 2016 Precios validos hasta el 31/12/2016 Carnicería Charcutería José
Más detallesResumen ejecutivo Índice de contenidos Índice de ilustraciones Índice de tablas Glosario... 17
Índice de contenidos Resumen ejecutivo... 3 Índice de contenidos... 4 Índice de ilustraciones... 10 Índice de tablas... 13 Glosario... 17 CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN... 20 1. Definición del sistema relevante...
Más detallesHIGADO GRASO FRESCO HÍGADO GRASO DESVENADO HIGADO GRASO MI-CUIT HIGADO GRASO AU TORCHON FOIE GRAS ENTIER DELICE DE FOIE GRAS BLOC DE FOIE GRAS
Foie Gras HIGADO GRASO FRESCO HÍGADO GRASO DESVENADO HIGADO GRASO MI-CUIT HIGADO GRASO AU TORCHON FOIE GRAS ENTIER DELICE DE FOIE GRAS BLOC DE FOIE GRAS HÍGADO GRASO DESVENADO Hígado graso de Pato Desvenado.
Más detallesPREGUNTAS FRECUENTES. JAMÓN SERRANO Vs. JAMÓN IBÉRICO. El jamón serrano
PREGUNTAS FRECUENTES JAMÓN SERRANO Vs. JAMÓN IBÉRICO El jamón serrano Conocido como cerdo blanco, tiene la pezuña de color marrón claro. El color de la carne es entre rosado y púrpura y el sabor suave
Más detallesCatálogo de productos
Historia La historia de la empresa EMBUTIDOS LALINENSE se remonta a 1949, año de su fundación. Se trata de una empresa familiar que desde su inicio se dedica a la fabricación de embutidos. La fundó el
Más detallesselección jamones 94,70 + IVA 10,66 102,05 + IVA 11,37 161,40 + IVA 17,59 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES
selección jamones 41 403 1 Paleta Ibérica Cebo LEYENDA IBERICA 4-4,5 Kgs. Aprox. 1 Salchichón Ibérico Salamanca REDONDO IGLESIAS 250 Grs. Aprox. 1 Chorizo Ibérico Salamanca REDONDO IGLESIAS 250 Grs. Aprox.
Más detallesElaboración de Salamis
Elaboración de Salamis Tradicionalmente la elaboración de embutidos ha sido meramente empírica, ya que no se conocía la relación entre la actividad microbiana, y los cambios, fundamentalmente sensoriales,
Más detallesJAUME CASADEMONT tienda Online
Chorizo Extra 350 gr Elaborado con una receta que combina la mejor carne de cerdo de matanza con cerdo ibérico y una mezcla de pimentones única. Un producto sin más añadidos que el tiempo y el clima: elementos
Más detallesCial..Isabel Lafuente S.L.
Cial..Isabel Lafuente S.L. Tu mejor regalo para esta Navidad quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes De empresa REF 001 PALETA IBERICA BELLOTA IBEDUL Denominación de Origen LOS PEDROCHES Hinojosa del Duque
Más detallesRafael Carlos León Ramírez
INFLUENCIA DEL FACTOR SEXO EN LOS RENDIMIENTOS DEL ENGORDE Y DE LA CANAL (JAMONES Y PALETAS) DE CERDOS IBÉRICOS PUROS DE LA ESTIRPE SILVELA ACABADOS EN MONTANERA. Rafael Carlos León Ramírez Introducción
Más detallesTradición y Calidad Insuperable CATÁLOGO
Tradición y Calidad Insuperable CATÁLOGO Cecinas La Porteña... más de 50 años de Tradición y Calidad en el Gran Valparaíso La Empresa Cecinas La Porteña es una empresa familiar, fundada en Valparaíso el
Más detalles38,99 47,80 59,65 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 4,63 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 5,58 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 6,86
40 400 38,99 + IVA 4,63 1 Paleta Serrana Artesana NICO 4-4,5 Kgs. Aprox. 1 Salchichón Ibérico Bellota Vela MONTEHONFRIA 200 Grs. Aprox. 1 Chorizo Ibérico Bellota Vela MONTEHONFRIA 200 Grs. Aprox. 1 Queso
Más detallesPROMOCIÓN VÁLIDA DESDE EL 16 DE NOVIEMBRE AL 8 DE ENERO DE 2016
PROMOCIÓN VÁLIDA DESDE EL 16 DE NOVIEMBRE AL 8 DE ENERO DE 2016 JAMON IBERICO DE BELLOTA LUXUS Campaña 2012 PIEZA + 8 KILOS CAJAS 2 PIEZAS REF.: 510300 42,00 /KG JAMON IBERICO BELLOTA D.O. DEHESA DE EXTREMADURA
Más detallesEMBUTIDOS LA HOGUERA, S.A.
EMBUTIDOS LA HOGUERA, S.A. 1.- Historia: Embutidos La Hoguera S.A., es una Empresa Agroalimentaria, que empezó su actividad en el año 1.986, cómo continuación de un Proyecto Integral que engloba toda la
Más detallesTRIPA DE COLÁGENO FIBRACO LS
www.fibraco.net TRIPA DE COLÁGENO FIBRACO LS La tripa de colágeno LS es ideal para embutidos oreados, secos y ahumados como el salchichón, fuet, longaniza recta, salami, chorizo, pepperoni, y otros embutidos
Más detallesEn terraza los precios se incrementan 0,50 euros y 1 euro para Tablas de Castilla y León
carta En terraza los precios se incrementan 0,50 euros y 1 euro para Tablas de Castilla y León NUESTROS CLÁSICOS Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo Lomo Ibérico Bellota Salchichón Ibérico Bellota Chorizo
Más detallesLa Cecina. Conservación. Corte de Cecina a máquina. Por qué nuestra cecina es diferente. Consejos para su consumo
CECINAS PABLO es una empresa familiar, fundada en 1991 por Pablo Barros de Arriba, actualmente muy consolidada tanto en el mercado nacional como en el internacional (Unión Europea). En esta consolidación
Más detallesPORTA-LÁPICES DE COCA~COLA
PORTA-LÁPICES DE COCA~COLA Con estos magnificos porta-lápices marcarás tendencia en tu cuarto. Con ellos podrás tener el escritorio limpio y ordenado. Referencia: A01 Cantidad: 10 PRECIO: 1 Marca páginas
Más detallesSabor a Tradición. www.embutidosvallina.com OFICINA Y FÁBRICA DELEGACIONES. Ctra. Avilés - Grado, km. 5. Madrid 33412 La Laguna - Castrillón
OFICINA Y FÁBRICA DELEGACIONES Ctra. Avilés - Grado, km. 5 Madrid 33412 La Laguna - Castrillón Galicia Asturias - España País Vasco Tlf. 985 506 300 Castilla y León Fax. 985 506 310 Atención al Cliente:
Más detalles- Quesos Nacionales - Quesos de Importación - Conservas - Delicatessen
Lo Mejor de cada Región - Jamones y Paletas - Embutidos Ibéricos - Fiambres Artesanos Origen de un Pasión - Quesos Nacionales - Quesos de Importación - Conservas - Delicatessen Vinos ConSentidos - Vinos
Más detallesCoupage. Arbequino. Manzanillo. Picual
Catálogo Productos Sol de de Munda Gourmet El aceite que ofrecemos es Virgen Extra, extraído por procesos mecánicos, en frío y no lleva ninguna otra substancia ES JUGO DE ACEITUNAS 100% NATURAL. Trabajamos
Más detallesCecinas Pablo QUIENES SOMOS WHO ARE WE
Cecinas Pablo QUIENES SOMOS Es una empresa familiar, fundada en 1991 por Pablo Barros de Arriba, actualmente muy consolidada tanto en el mercado nacional como en el internacional. Sus orígenes se remontan
Más detallesNavidad 2013. Grandes Ideas Para Regalar
20 años contigo 20 13 ad id av N Mejorar, en fondo y forma Nueva imagen, la misma esencia Nuestro proceso de mejora permanente ha traído consigo no sólo la renovación de nuestra identidad corporativa,
Más detallescharcutería selecta www.ahorramas.com e/kg Por Pieza Al Corte Válido del 25 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2013
charcutería selecta Válido del 25 de Noviembre al 24 de Diciembre de 2013 www.ahorramas.com e/kg Por Pieza e/kg Al Corte El auténtico sabor de nuestra tierra Jamón Ibérico Bellota 5J Sánchez Romero Origen:
Más detallesCATÁLOGO DE PRODUCTOS ALBAMARKETSABUCO
CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALBAMARKETSABUCO BERENJENA DE ALMAGRO REF: 01 Lata formato 1 kg. Contenido Neto Escurrido: 380 gr. con 5/9 piezas Cada unidad le sale a 3,50 PROMOCIÓN 6 latas: 19'99 AJO ARRIERO REF:02
Más detallesGuía de Especias Sazonadores A - Z 12/08/2009
Todo sazonador Sal, pimentón, guindilla, pimienta negra, ajo, coriander, Maltodextrina, cebolla, especias. Sazonador tradicional y universal para la preparación de carne y comida barbacoa. Da un toque
Más detallesQué es Ahumadito s? Carnes ahumadas listas para consumir
Qué es Ahumadito s? Productos 100% carne Ahumados de forma natural/tradicional Listos para consumir Portafolio completo de carnes: pollo, res, cerdo y pescado Sin preservantes (sin nitrito) Sin condimentos
Más detallesCooperativa BigSeller. IES Batalla de Clavijo
Cooperativa BigSeller IES Batalla de Clavijo Sobre nuestro catálogo Hemos seleccionado productos típicos de la La Rioja reconocidos por su calidad. Todos los precios no incluyen el transporte. Si quieres
Más detallesPARA COMENZAR (PICA PICA)
CARTA PLATOS PARA COMENZAR (PICA PICA) CON NUESTROS QUESOS Y CHACINAS Jamón Ibérico de bellota cortado a mano con tostas de pan tumaka... 20,90 Jamón Joselito Gran Reserva Añada 2012 (100 grs.)... 25,00
Más detallesEmplazada en la Sierra de
Emplazada en la Sierra de Albarracín, tierra montañosa y escarpada, se encuentra la cuna de las tradiciones ancestrales que durante siglos han seguido generaciones de pastores y artesanos, elaboradores
Más detallesPresentación Corporativa
Presentación Corporativa Nuestra Empresa Somos una empresa familiar que desde 1960 nos dedicamos a la elaboración de jamones y embutidos de primera calidad. Seleccionamos las mejores carnes y elaboramos
Más detallesCATÁLOGO DE PRODUCTOS
CATÁLOGO DE PRODUCTOS Productos Tradición Productos Gourmet Cecinas Fanda, fundada en 1949 en la ciudad de Los Ángeles, se ha caracterizado por su sabor artesanal y alta calidad. Ha desarrollado para sus
Más detallesC/ Fructuoso Pérez, 3 C/ Tenor Iribarne, Menú N116. Al centro para Compartir (cada 4 personas)
Menú N116 Tomate Raf Picado con Ajos Jamón de Juviles 23 meses de Curación Natural Berenjenas Fritas con Miel de Caña Tortilla El Taranto Boqueroncitos Fritos Lomo al Ajo con Patatitas (cada 4 s) Surtido
Más detallesGalería del recuerdo. AÑO 1920 Conservas Ortiz en San Vicente de la Barquera. AÑO ppos. Siglo XX Elaboración de barriles
Galería del recuerdo AÑO 1920 Conservas Ortiz en San Vicente de la Barquera AÑO ppos. Siglo XX Elaboración de barriles AÑO ppos. Siglo XX Compra de pescado en la lonja AÑO 1905 Mujeres recogiendo las anchoas
Más detallesCARNES Y AVES RELLENAS ESPECIAL NAVIDAD. La Navidad se asocia a una buena mesa con un excelente asado.
CARNES Y AVES RELLENAS ESPECIAL NAVIDAD La Navidad se asocia a una buena mesa con un excelente asado. ROAST-BEEF Tiene un sabor intenso, su carne es muy jugosa y es tan tierna que se funde en la boca.
Más detallesCatalogo de ventas I E S B E N I A J A N
Catalogo de ventas I E S B E N I A J A N 2 0 1 5-2 0 1 6 1 ALIMENTACIÓN 2 GARCIOFI CON GAMBO CONDITI 3 Referencia: Ref01 Precio: 6 50 /Unidad Origen: Alguazas (Murcia) Ingredientes principales: Alcachofas,
Más detallesEL JAMÓN, IBÉRICOS Y EMBUTIDOS. Por la importancia que tiene el jamón ibérico nos centraremos en desarrollar todo lo concerniente al jamón ibérico.
EL JAMÓN, IBÉRICOS Y EMBUTIDOS. El jamón. Podemos diferenciar varios tipos de jamones, como son: - Jamones blancos: Teruel, Trévelez (Granada). Se denomina serrano cuando el jamón ha sido criado en la
Más detallesELABORACIÓN DE SALCHICHA TIPO VIENA Y MORTADELA LISA
UNIVERSIDAD DEL BÍO BÍO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD Y LOS ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS PROCESOS DE PRODUCTOS PECUARIOS LABORATORIO Nº1 ELABORACIÓN DE SALCHICHA TIPO VIENA Y MORTADELA
Más detallesNuestros platos representan fielmente a esta Tierra: Excelentes materias primas tratadas con sencillez, buen hacer y cariño, mucho cariño
Nuestros platos representan fielmente a esta Tierra: Excelentes materias primas tratadas con sencillez, buen hacer y cariño, mucho cariño José A. Rayón Jefe de Cocina El equipo de profesionales de les
Más detallesEl jamón ibérico se obtiene de los cuartos traseros de una raza de cerdo que se ha adaptado perfectamente al suelo de la península Ibérica.
Jamón Ibérico El jamón ibérico se obtiene de los cuartos traseros de una raza de cerdo que se ha adaptado perfectamente al suelo de la península Ibérica. La característica principal del cerdo ibérico es
Más detallesSEVILLANA GORDAL PARTIDA MORADA. Aceituna manzanilla envasada con sabor natural o sabor anchoa. Presentación en diferentes formatos.
Aceitunas verdú s.l Aceitunas Verdú S.L. es una empresa familiar fundada en el año 1945 que siguiendo la tradición elabora y distribuye aceitunas y encurtidos, así como todo tipo de conservas. Situada
Más detallesIBÉRICOS VALLEHERMOSO PRESENTACIÓN CORPORATIVA 2013. Nuestra Empresa. Nuestros Principios. Nuestros Compromisos. Control Global de la Producción
IBÉRICOS VALLEHERMOSO PRESENTACIÓN CORPORATIVA 2013 Nuestra Empresa 2 Nuestros Principios 5 Misión Visión Valores Nuestros Compromisos 10 Calidad Innovación Seguridad Alimentaria Trazabilidad Control Global
Más detallesProductos frescos PALETA SIN PATA JAMÓN SIN PATA ESPINAZO CHULETERO LOMO
Productos frescos PALETA SIN PATA JAMÓN SIN PATA ESPINAZO CHULETERO LOMO COSTILLA ENTERA COSTILLA MEDIA COSTILLA TIRA SOLOMILLO CABECERO DE LOMO / AGUJA Agruchave 16 36500 LALÍN (Pontevedra) T. 986 78
Más detallesBASES DEL XVI CONCURSO AL MEJOR JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LOS PEDROCHES
BASES L XVI CONCURSO AL MEJOR JAMÓN IBÉRICO BELLOTA LOS PEDROCHES Las Bases para la participación en el Concurso al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches son las siguientes: 1. Todos los participantes,
Más detallesDE LA HUERTA Tomate asado relleno de crema de berenjenas. "El Salmorejo" con crujientes de jamón ibérico y berenjena. El Tomatito
DE LA HUERTA Tomate asado relleno de crema de berenjenas "El Salmorejo" con crujientes de jamón ibérico y berenjena El Tomatito Ensalada de Elia surtido de lechugas, queso, cebolla, zanahoria rallada,
Más detallesPequeños placeres de gran sabor
Pequeños placeres de gran sabor Tradición y Experiencia Aunque Alimago comenzó su andadura en el año 1995, nos avala una larga experiencia en el mundo de la alimentación. Los profesionales que forman parte
Más detallesQUESOS MANCHEGOS DE OVEJA
QUESOS MANCHEGOS DE OVEJA 1. TIERNOS 2. SEMICURADOS 3. CURADOS 4. ARTESANOS 5. EN ACEITE 6. EN MANTECA 1. QUESOS TIERNOS 1.1. Queso Tierno de oveja GRANDE. (3,200 Kg. Queso Tierno CRISTO DEL PRADO. Color
Más detallesDatos del producto. Ventajas y Características. Preparación
Código Producto: 222415 Peso neto: 500 g. Unidades / caja: 6 Caducidad Mínima: 6 meses Envase: Tarrina termo sellada. Ingredientes: Foie gras de pato Extra, vino de Saint- Emilion, sal, especias suaves,
Más detallesENVASADO Y EMBALAJE: ETIQUETADO Y MARCADO:
ORDEN de 7 de febrero de 1980 (y modif. por Orden de 6 de abril de 1987) por la que se aprueba la norma de calidad para los productos cárnicos embutidos crudos-curados en el mercado interior. ENVASADO
Más detallesEl JAMÓN D.O.P. JAMÓN DE TERUEL
El JAMÓN D.O.P. JAMÓN DE TERUEL Autor: Iván Martínez Burgués http://cortadordejamonbajoaragon.wordpress.com Qué es el jamón? El jamón es el nombre genérico del producto obtenido de las patas traseras del
Más detallesAUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de Precios y Verificación
AUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de s y Verificación ANÁLISIS DE PRECIOS DE VENTA AL CONSUMIDOR DE ALGUNOS EMBUTIDOS EMPACADOS AL VACIO, OBTENIDOS
Más detallesSEMINARIO INTERACTIVO DE ADUANAS Clasificación Arancelaria de Productos Cárnicos
SEMINARIO INTERACTIVO DE ADUANAS 2013 Clasificación Arancelaria de Productos Cárnicos Sistema Armonizado La Tarifa se idealizó atendiendo a los reinos de la naturaleza: Reino animal, vegetal y mineral.
Más detallesCANPISTRAQUES. Elaboración artesanal de embutidos
Elaboración artesanal de embutidos QUIENES SOMOS Can Pistraques es una empresa familiar de trayectoria centenaria. Sus orígenes se remontan al, fecha que aparece en la factura más antigua que se conserva
Más detallesLONCHEADOS 50 G. CÓDIGOS EAN VIDA DESCRIPCIÓN PRODUCTO
LONCHEADOS 50 G. Loncheados Ibéricos de Bellota cortados en finas lonchas. Presentación en un formato cómodo para consumir en pequeñas raciones que mantiene su aroma y sabor. ÚTIL LONCHEADO JAMÓN IBÉRICO
Más detallesRELACIÓN DE PRODUCTOS CAMPOFRIO, NAVIDUL, REVILLA Y OSCAR MAYER SIN GLUTEN. Año 2011
RELACIÓN DE S CAMPOFRIO, NAVIDUL, REVILLA Y OSCAR MAYER SIN GLUTEN. Año 2011 MARCA FAMILIA Campofrio Jamones y Paletas Cocidos 205 JAMON COCIDO EXTRA "SELECCION NATURAL" Campofrio Jamones y Paletas Cocidos
Más detallesPara chuparse los dedos!
Para chuparse los dedos! ÍNDICE FORMATOS A20 / A10 / L600... Pág. 06 FORMATO A15... Pág. 08 FORMATO PANDERETA... Pág. 10 FORMATO GALÓN... Pág. 12 FORMATOS MEDIO GALÓN / A2650... Pág. 14 FORMATOS S314
Más detallesparrilla Momentos con Cervalle Cortes de Cerdo ideales para asar a la parrilla.
www.cervalle.com parrilla Momentos con Cervalle Cortes ideales para asar a la parrilla. Punta de Anca Exquisito corte de cerdo con un borde de grasa suave que da sabor y ayuda a proteger la carne de la
Más detallesLista principales alérgenos
Lista principales alérgenos Leyenda: P: Presencia T: Posible presencia de trazas *: No es posible excluir la presencia accidental del alérgeno debido al proceso de elaboración (1) Cereales con gluten:
Más detallesACUERDOS FIDELIZACIÓN
ACUERDOS FIDELIZACIÓN ESPECIAL NAVIDAD Estimados/as compañeros/as: Aprovechando la proximidad de las fechas navideñas, les divulgamos diversos acuerdos de fidelización que les ofrece a nuestros colegiados
Más detallesJORNADA SOBRE NORMATIVA DE PRODUCTOS CÁRNICOS
JORNADA SOBRE NORMATIVA DE PRODUCTOS CÁRNICOS Mónica de Santos Carretero Jefe de Servicio de Desarrollo Alimentario DISPOSICIONES APLICABLES A LOS PRODUCTOS CÁRNICOS http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/calidad/carnicos/carnicos.htm
Más detallesthe Italian Talent Fiore Crudo
the Italian Talent Fiore Crudo 01 La pierna fresca se deshuesa con una técnica particular estudiada expresamente. 02 Ya en esta fase es evidente el ahorro de mano de obra con respecto al deshuesado del
Más detallesPaté Vegetal de Pimiento de Piquillo. Información Nutricional
Paté Vegetal de Pimiento de Piquillo Un untable de lo más sano y sabroso. Pimiento de piquillo, con un delicioso aroma, suave textura y exquisito sabor. Fecha de duración mínima 856KJ/207Kcal Grasas 17.8g
Más detallesESTUCHE LUJO MANTEQUILLAS DE SORIA
ESTUCHE LUJO MANTEQUILLAS DE SORIA - REFERENCIA: REF.0187 1 ESTUCHE LUJO 15,50 ESTUCHE LUJO MANTEQUILLAS DE SORIA La mantequilla de Soria es un producto con tradicióne historia, qué tiene sus orígenes
Más detallesMENÚ 1. Al centro para cada cuatro personas: Tabla surtida de embutidos ibéricos Ensalada verde con aguacate y atún. De primero individual
Fecha de edición: 2 de Noviembre de 2016 MENÚ 1 Tabla surtida de embutidos ibéricos Ensalada verde con aguacate y atún De primero individual Sopa o crema a decidir en el momento de la reserva Codillo de
Más detallesQUESO RESERVA CON ROMERO
FOTO DEL PRODUCTO DATOS DEL PRODUCTO DENOMINACIÓN COMERCIAL MARCA CAPRICHO CASTELLANO FORMATOS Pieza 3kg ref. 326 1/2 pieza ref. 329 1/4 pieza ref. 359 1/8 pieza ref. 351 1/12 pieza ref. 378 1/16 pieza
Más detallesMADRID BARCELONA LISBOA SEVILLA MÁLAGA CÓRDOBA ALICANTE. hamburguesa. carniceros
MADRID BARCELONA LISBOA SEVILLA MÁLAGA CÓRDOBA ALICANTE la hamburguesa de losmaestros carniceros Piensa en una carnicería. De las de toda la vida. De aquellas que cuentan con auténticos maestros carniceros.
Más detallesCatálogo de productos
Catálogo de productos Mercaders Sociedad Cooperativa I.E.S. Luis Manzanares. Avda. Miguel de Cervantes s/n 30700Torre Pacheco (Murcia) Tfno. 968 57 83 90 Fax: 968 57 83 94 Email: mercaders2009@hotmail.com
Más detallescal tomas www. ecologicaltomas.com Estrenamos nueva imagen, más fresca y sabrosa! Ahora los embutidos Llania también se llaman Cal Tomàs!
cal tomas www. ecologicaltomas.com Estrenamos nueva imagen, más fresca y sabrosa! Ahora los embutidos Llania también se llaman Cal Tomàs! Embutidos artesanos del Pirineo cal tomas El sabor de la tradición
Más detalles