Universidad Nacional Autónoma de México

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1 Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química G u í a d e l c u r s o C i e n c i a y S o c i e d a d Grupo No. 8 Generación 2013 Tópicos: CTS, Agua y medio ambiente, Petróleo, Energía nuclear y renovables. Objetivo General: Conocer las interrelaciones de la ciencia, la tecnología y la sociedad, con el fin de mostrar el carácter integrador de la empresa científico-tecnológica y analizar los límites y posibilidades de la ciencia y la tecnología en la solución a los problemas del mundo contemporáneo. PLAN DE TRABAJO PROFESORES: Andoni Garritz y Kenia Zamora. HORARIO: Martes y jueves de 11:30 a 13:00 (salón 211) CALENDARIO: Inicio de Clases: 6 de agosto de 2012 Fin de Clases: 23 de noviembre de 2012 Exámenes Finales A: 26 de noviembre al 30 de noviembre de 2012 Exámenes Finales B: 3 al 7 de diciembre de 2012 Vacaciones: 17 de diciembre de 2012 al 6 de enero de 2013 Días inhábiles: 1, 2 y 19 de noviembre, 12 de diciembre de 2012 HORAS EFECTIVAS DE CLASE DURANTE EL PRIMER SEMESTRE: 31 clases horas Direcciones Electrónicas (enviar un mensaje a las dos desde la de cada alumno, para quedar registrado): Andoni Garritz R. andoni_garritz@yahoo.com María Kenia Zamora zkenia@comunidad.unam.mx Páginas Electrónicas con materiales para el curso: Andoni Garritz EVALUACIÓN: Como resultado del curso, el/la alumno/a contará con cinco calificaciones, las cuales se promediarán para obtener la nota final que se asentará en actas:

2 1. Dada la asistencia, la entrega de tareas o ensayos y la presentación de algún tema, cada una de las cuatro unidades se calificará con un número entre 0 y 10. (Las tareas o ensayos no entregados con oportunidad se calificarán sobre 8 a quienes la entreguen la clase siguiente, pasado este plazo no se aceptará trabajo alguno y su calificación será 0.) 2. Proyecto final de concientización social, con una calificación entre 0 y 10. El propósito de este proyecto es llevar a la práctica la sensibilización social en torno a los impactos de la ciencia y la tecnología sobre la sociedad. Los estudiantes se reunirán en grupos de máximo ocho y seleccionarán un proyecto con un tema específico a desarrollar durante el semestre (con el que los profesores tienen que estar de acuerdo). Los temas pueden ser de cualquier tipo, por ejemplo: a. Reciclado de pilas b. Concientización para no fumar c. La tecnología: una virtud o un dolor de cabeza? d. Sustentabilidad como guía de la sociedad en el futuro, etc. El proyecto deberá incluir: 1) Objetivos; 2) Descripción de la metodología a seguir; 3) Descripción del grupo social escogido y de las características de sus componentes 4) Descripción del impacto esperado sobre el grupo social escogido. En caso de que no haya acuerdo sobre el tema, los profesores asignarán uno. Los resultados serán exhibidos en forma de cartel o de presentación en la Facultad el día en que está programado el examen primer ordinario. NOTA IMPORTANTE: No tendrán derecho a examen final los alumnos que no cuenten con un promedio aprobatorio de las cinco calificaciones anteriores o aquellos alumnos que acumulen más de 6 faltas en el semestre. Todos los alumnos con promedio aprobatorio estarán exentos de la presentación del examen final y su promedio será la nota que se asentará en actas.

3 PLAN DE TRABAJO CALENDARIZADO Fecha Unidad Tema Actividades 7 de agosto 9 a 23 agosto 0 Introducción Ciencia-tecnologíasociedad Ago.9 Responsables: Andoni Garritz y Kenia Zamora Presentación de esta guía. Objetivos del curso. Enfoque del curso. Políticas de calificación. Reglas de convivencia. Plan de trabajo del semestre 2013/1 Responsables: Andoni Garritz y Kenia Zamora Presentación de Kenia Zamora Qué es la ciencia? Lectura del bien, el mal y la razón de León Olivé 1 Ago.14 Ago.16 Ago Presentación de A. Garritz: CTS Para qué? CTS y educación química Los estudios CTS Algunos aspectos filosóficos de la ciencia Presentación de Kenia Zamora: Ejercicios de reflexión sobre la naturaleza de la ciencia. Sin tarea Qué es CTS?, Grupo Argo. CTS en el siglo XXI. Medina. Tarea: Resumen en un máximo de una cuartilla de uno de los dos artículos. La corriente educativa CTS Escoger uno de los siguientes siete artículos que están en la página de A. Garritz y leerlo, para la discusión: Aikenhead, G. (2005a) Educación Ciencia-Tecnología-Sociedad (CTS): una buena idea como quiera que se le llame, Educación Química, 16(2), Aikenhead, G. (2005b) Research into STS Science Education Educación Química, 16(3), Gil, D. El papel de la Educación ante las transformaciones científico-tecnológicas Solbes, J., Vilches, A. y Gil, D. (2001). Epílogo: El papel de las interacciones CTS en el futuro de la enseñanza de las ciencias. En Pedro Membiela (Ed.), Enseñanza de las Ciencias desde la perspectiva Ciencia-Tecnología-Sociedad. Madrid: Narcea. Capítulo 15 (páginas ). Vázquez-Alonso, A., Acevedo-Díaz, J. A. y Manassero-Mas, M. A. (2004). Consensos sobre la naturaleza de la ciencia: evidencias e implicaciones para su enseñanza, Revista Iberoamericana de Educación, OEI, Sección De los lectores. Vázquez-Alonso, Ángel, Acevedo-Díaz, José Antonio y Manassero Mas, María Antonia. (2005). Más allá de la enseñanza de las ciencias para científicos: hacia una educación científica humanística, Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias 4(2). Tarea especial: Resumen y comentarios de un máximo de una cuartilla, haciendo énfasis sobre lo que dice al menos uno de los artículos, sobre los objetivos de la educación científica. Participación en las presentaciones y discusiones

4 28 ago-27 sep 2 Petróleo 28 ago. 30 ago-4 de sep. 6 de sep de sep de sep. 25 de sep. 27 de sep oct 3 Agua y Medio Ambiente 2 de oct. Responsable: Andoni Garritz Presentación del profesor Garritz Energía La Química del Petróleo Capítulo II El petróleo y sus quimiderivados, del libro de Garritz, A. y Chamizo, J.A. Del tequesquite al ADN, Colección La ciencia para todos No. 72, Fondo de Cultura Económica, México, Tarea: Buscar información en la página de PEMEX, la de la secretaría de Energía (o en cualquier otra) para lograr la actualización de alguno de los datos de este capítulo. Escasez Tarea: Buscar información en Internet sobre el pico de Hubert y sobre las reservas mexicanas Para cuántos años nos queda petróleo? Calentamiento Global Garduño, R. Capítulo Qué es el efecto invernadero? (Pp ), Magaña, V. O. Capítulo El cambio climático global: comprender el problema en Martínez, J y Fernández-Bremauntz, A. (comp.) Cambio climático: una visión desde México, SEMARNAT-INE, Disponible en línea en /publicaciones/download/437.pdf Tarea: Resumen y comentarios en un máximo de una cuartilla de uno de los dos capítulos. Discusión de los capítulos El cambio climático; de lo inequívoco a lo incierto de Ana Cecilia Conde, pp Mitigación del cambio climático y desarrollo sustentable en México: resolviendo necesidades locales con beneficios globales, de Omar Raúl Masera, Alberto Salazar y René Martínez, pp del libro México frente al cambio climático. Retos y oportunidades, México: UNAM, 2010 Tarea: Resumen y comentarios en un máximo de una cuartilla de uno de los dos capítulos. Presentación del video Global warning en clase Discusión general sobre cambio climático Tarea especial: Entregar un ensayo escrito de dos cuartillas sobre el calentamiento global para su discusión en clase. Responsable: Kenia Zamora Organización de equipos para proyecto Para esta unidad será necesario leer los libros La tierra tiene fiebre de Isaac Schifter y Carmen Gonzáles- Macías y El Agua, cuyo autor es Manuel Guerrero, publicados ambos por el Fondo de Cultura Económica, en la colección "La ciencia para todos

5 4 de oct. 9 de oct. 11 de oct. Discusión del texto: Ambiente más allá de la Naturaleza. Fernando Pacheco Tarea: entrega de ensayos Discusión del texto: Pensamiento ambientalista. Guillermo Foladori, Tarea: entrega de ensayo donde el alumno exprese su posición ambientalista en base al artículo leído. Discusión del texto: Carta del jefe Piel Roja de Seattle Tarea: Discusión sobre información obtenida de cualquier fuente sobre el Medio Ambiente en México, tratando de contestar las siguientes preguntas: qué teníamos? qué tenemos? A dónde vamos? 1 nov-22 nov de oct. 30 de oct. 4 Energía nuclear y renovables 1 de Nov. 6-8 de Nov. 13 de Nov. 15 de Nov. 20 de Nov. Se discutirán diferentes artículos sobre el agua y medio ambiente se desarrollará el proyecto. Responsable: Andoni Garritz Cambios nucleares Presentación del profesor Garritz Los cambios nucleares Capítulo II Cambios nucleares y sus aplicaciones, del libro de Chamizo, J. A. y Garritz, A., Química Terrestre, Colección La ciencia para todos No. 97, Fondo de Cultura Económica, México, La seguridad en las plantas nucleares Discusión: Búsqueda de información sobre seguridad de los reactores nucleares. Comparación entre petróleo y energía nuclear Presentación, lectura y discusión: Pérez-Oliva, M. El petróleo se agota: 1. La reactivación nuclear (24 de octubre 2005), 2. Bajo la sombra de Chernóbyl (25 de octubre de 2005) y 3. La transición energética (25 de octubre de 2005); publicados en esas fechas en El País. Tarea: Resumen en un máximo de una cuartilla de uno de los tres artículos Energías renovables Discusión sobre su viabilidad económica (buscar información) 22 de nov Presentación de calificaciones de las cuatro unidades del curso Presentación de quienes no tienen derecho a examen Fecha del Examen Presentación de los carteles de concientización social y emisión de la ordinario A quinta nota y de la calificación semestral