ENCUESTA FEDEFRUTA: IMPACTO DE LA ELIMINACIÓN DEL HORARIO DE INVIERNO EN LA FRUTICULTURA
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- Lorena María Ruiz Castilla
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1 ENCUESTA FEDEFRUTA: IMPACTO DE LA ELIMINACIÓN DEL HORARIO DE INVIERNO EN LA FRUTICULTURA El 83% de los productores frutícolas da cuenta de un impacto negativo en sus labores a causa del actual horario en invierno, generando no solo pérdidas de productividad, atrasos en cosecha o podas, y aumentos en costos de energía, sino más importante, malestar entre los trabajadores y mayores riesgos a accidentes de trayecto o laborales. 1
2 INDUSTRIA FRUTÍCOLA CHILENA Con 300 mil hectáreas plantadas de superficie frutícola entre las regiones de Atacama y Aysén, Chile es hoy por hoy el principal exportador de uva de mesa (con un 18% de participación en el mercado internacional) y arándanos a nivel mundial, el segundo mayor productor de palta, el segundo exportador más grande de cerezas y el tercero en kiwis. También es reconocido proveedor de manzanas, nectarines, ciruelas y duraznos, como también de peras y frutos secos, entre muchas otras especies. En cuanto a volúmenes, los dos principales productos frutícolas chilenos son la uva de mesa y la manzana, que en total representan el 63% de las exportaciones de fruta fresca nacional. Asimismo, el arándano ha tenido un significativo crecimiento en los últimos años, transformándose en la actualidad en el tercer producto de exportación más grande del Chile fruticultor, lo que es notable, dado que el 90% de los productores de arándanos son pequeños y medianos. Asimismo, los nogales se han convertido en la cuarta especie más plantada del país (24 mil 400 há), solo superados por las vides de mesa (52 mil hectáreas), manzanos (37 mil) y paltos (32 mil). En Chile de hecho existen 28 mil productores de fruta y hortaliza, de los cuales 19 mil poseen menos de cinco hectáreas para el autoconsumo y abastecer al mercado interno. Los otros 9 mil fruticultores en tanto se dedican a la exportación y para ello tienen plantadas alrededor de 200 mil hectáreas en todo Chile. Tan importante como aquello, es el impacto de la fruticultura en el empleo del país, ya que en esta actividad económica - motor de las regiones agrícolas- trabajan 450 mil personas, de las cuales 150 mil son permanentes y 300 mil de temporada. Por medio de la inversión en innovación, nuevas variedades, reconversión y mecanización de los huertos, entre otras acciones, la fruticultura chilena ha alcanzado un crecimiento notable en sus ingresos. Si en 1996 tuvo retornos FOB equivalentes a US$1.316 millones, en 2014 tuvo US$4.391 millones (2.359 millones de toneladas de fruta), a pesar de los problemas climáticos como las heladas, las cada vez más altas exigencias fitosanitarias en el extranjero, y el alza en costos de energía. 2
3 Gráfico 1: 3
4 RESULTADOS ENCUESTA La Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, dio a conocer a la opinión pública el impacto de la eliminación del horario de invierno en la industria hortofrutícola, el cual está explicado en los resultados de una encuesta realizada por el Departamento de Estudios de la Federación. De la muestra encuestada, productores de frutas entre Atacama y Los Ríos, el 83% indicó que la eliminación del horario de invierno ha afectado sus trabajos de campo y packing. De las 317 respuestas obtenidas, 49 contestaron no tener problemas con la eliminación del horario de invierno, y 2 indicaron que el actual sistema los beneficiaba. Ahora, el mayor impacto de esta medida se observa entre las regiones de Valparaíso y Biobío, donde entre el 81,6% y 98,1% dice tener complicaciones a causa del actual horario (ver gráfico 2). Gráfico 2: En Atacama en tanto, el 60% de los productores dice verse afectado, dando razones como la disminución de la jornada laboral y, en menor medida, el alza en costos de energía y personal. En Coquimbo, por su parte, el porcentaje de afectados es del 72,4%, según relevó la encuesta de Fedefruta. Cifra similar se observa entre los productores de la Araucanía (71,4%), a su vez que en Los Lagos y Los Ríos, se recoge un 61,5%. 4
5 EFECTOS A nivel nacional, y como se vislumbra en el gráfico 3, casi dos tercios de los afectados han visto disminuida la jornada laboral de sus trabajadores, mientras que el 41% acusa malestar de los trabajadores por los ajustes en las jornadas de trabajo. Además, un tercio de los afectados indicó un aumento en los atrasos de la llegada de personal, debido a la hora menos de luz en la mañana. Incluso, un 15% dijo que ha registrado un incremento de accidentes laborales o de trayecto. En cuanto a los costos asociados a la eliminación del horario de invierno, un 39% indicó un alza en los costos de energía, y un 23% en costos de mano de obra. Gráfico 3: Tan importante como aquellos puntos, el 48% de los afectados ha tenido pérdida de productividad debido al actual horario. De dicho porcentaje, el 63% afirmó que su productividad ha disminuido entre un 11 y 20%, y el 31% entre un 1 y 10%, como se aprecia en el gráfico 4. 5
6 Gráfico 4: 6
7 COMENTARIOS DE ENCUESTADOS Entre los comentarios de los productores afectados por la medida, siguientes: destacan los Relación con Trabajadores Efecto moral negativo en todo el personal, bajo ánimo en el inicio de la jornada. (A los trabajadores) se les propone entrar más tarde y salir después, pero ellos no aceptan, por lo tanto el inicio de la jornada es poco productivo. Malestar y descontento de la gente. Desmotivacion por la obligacion a un nuevo horario. Tuvimos que atrasar una hora en la entrada en la mañana para que la gente que llega en bicicleta no salga de sus casas sin luz ya que es peligroso. No se puede empezar a trabajar oscuro. Al extender una hora mas igual en la tarde llegan de noche a sus casas. El personal no está contento. Mucha disconformidad de parte de los trabajadores por la baja en los redimientos a trato "El traslado del personal a los campos ha sido con reiterados atrasos, producto del horario que debe cumplir el chofer de los buses al levantarse en la mañana. Riesgos Los trabajadores se sienten vulnerables a accidentes de trayecto por ser este un sector rural, sin pavimentacion y sin luz, siendo el transporte principal, la bicicleta. Mayores caídas y accidentes de trayecto en la mañana. Muchos trabajadores viajan en bicicleta y han tenido accidentes por poca visibilidad. Las madres entregan a sus hijos en los parvularios llorando porque esta oscuro o llegan más tarde, por lo que hay que ir a buscar la gente más tarde con el mayor consumo de petróleo". Aumento en problemas de salud (gripe, refríos) por efecto de trasladarse a horas con temperaturas más bajas. Aumento de robos Trabajos en el campo Las cosechas de uva por ejemplo terminaron en mayo, los trabajadores a las 8 am no veían los racimos y por tanto empezaban a trabajar a las 9 am. No se puede trabajar oscuro en cosecha de exportación de citricos, baja el rendimiento de los trabajadores, lo que significa atrasos en la cosecha. 7
8 No tenemos luz de día para podar nuestros ciruelos y nogales. Beneficiados No nos complica ni nos ha afectado en nada este horario. Al contrario, nos da mayor tiempo de cosecha en la tarde pues con luz natural es más difícil que los cosecheros se equivoquen de color (cosechamos cítricos). 8
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