Revista Cubana de Ciencia Agrícola ISSN: Instituto de Ciencia Animal Cuba

Transcripción

1 Revist Cun e Cieni Agríol ISSN: r@i.o.u Instituto e Cieni Animl Cu Fernánez, J.L.; Benítez, D.E.; Gómez, I.; Souz, A. e; Espinos, R. Renimiento e mteri se y ontenio e proteín rut el psto Pnium mximum v likoni en un suelo vertisol e l provini Grnm Revist Cun e Cieni Agríol, vol. 38, núm. 4, 2004, pp Instituto e Cieni Animl L Hn, Cu Disponile en: Cómo itr el rtíulo Número ompleto Más informión el rtíulo Págin e l revist en rely.org Sistem e Informión Científi Re e Revists Científis e Améri Ltin, el Crie, Espñ y Portugl Proyeto émio sin fines e luro, esrrollo jo l iniitiv e eso ierto

2 Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, Renimiento e mteri se y ontenio e proteín rut el psto Pnium mximum v likoni en un suelo vertisol e l provini Grnm J.L. Fernánez, D.E. Benítez, I. Gómez, A. e Souz y R. Espinos Instituto e Investigiones Agropeuris Jorge Dimitrov, Crreter Bymo-Mnznillo, km 16 ½, Bymo, Grnm. Correo eletrónio: lfernnez@imitrov.grnm.inf.u En un suelo vertisol on renje efiiente se estuió urnte os ños el omportmiento proutivo el psto Pnium mximum v likoni. Se utilizó un iseño e loques l zr y ino réplis pr evlur siete ees e orte (1, 2, 3, 4, 5, 6, y 7 semns) en el períoo e lluvi y se, respetivmente. No se plió riego ni fertilizión. L prouión e mteri se se inrementó signifitivmente (P < 0.001) hst l quint semn e e, on renimientos e 1.5, 1.2 y 0.7 t/h pr el primero, seguno y terer trimestre, respetivmente, mientrs que en el urto no se enontrron iferenis signifitivs entre los trtmientos. En toos los períoos evluos, el porentje e proteín rut fue signifitivmente superior (P < 0.001) en l terer semn, on vlores por enim e 9 %. Se onluye que pr mntener un mejor equilirio entre el renimiento e mteri se y emás iniores evluos, es reomenle el psto Pnium mximum v likoni, en l quint semn urnte el períoo lluvioso y en l sext urnte el e se. Plrs lve: e, orte, mteri se. Ls oniiones limátis preominntes en Cu, rterizs por l istriuión irregulr e ls lluvis, l vriión e l tempertur y l riión solr, provon l isminuión rásti e los renimientos e mteri se, priniplmente en el períoo poo lluvioso (noviemre-ril). Esto osion j isponiili e limento pr el gno vuno, lo que limit l prouión e lehe en este períoo (Ry 2000 y Fernánez 2003). Estuios relizos en Cu on Pnium mximum v likoni hn emostro su lto renimiento e mteri se y vlor nutritivo, on respeto otrs espeies (Pre-ts 1990). Sin emrgo, no se h profunizo er el efeto e l e e l oseh en el reimiento y renimiento e mteri se urnte los iversos períoos el ño. A prtir e este riterio, el ojetivo e este estuio fue efinir en épo el ño el renimiento y ontenio e proteín rut el psto Pnium mximum v likoni en un suelo vertisol e l provini Grnm. Mteriles y Métoos Suelo y lim. El experimento se esrrolló en l Estión e Pstos y Forrjes el Instituto Jorge Dimitrov, en un suelo vertisol, on renje efiiente (Anon 1999) y formo por mteriles rillosos y rillosos limosos, j veloi e infiltrión, ph ligermente áio, e muy jo ontenio e P y K, l igul que e mteri orgáni (Fenánez et l. 2000). En l tl 1 se muestrn ls rterístis e lguns vriles limátis el áre experimentl. Diseño y trtmiento. Se utilizó un iseño e loques l zr on ino réplis pr evlur los trtmientos. Estos onsistín en siete ees e orte (1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 semns) urnte el períoo e lluvi y se, respetivmente. Proeimiento. Se utilizó un áre e Pnium mximum v likoni, on os ños e explotión en pstoreo, sin riego ni fertilizión. Antes e iniir l evluión, se uniformó el pstizl meinte un orte 10 m e ltur sore el nivel el suelo, on segor rottiv.

3 418 Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, Tl 1. Crterístis e lguns vriles limátis el áre experimentl (promeio mensul e os ños) M eses Lluvi, mm Tempertur máxim, C Tempertur mínim, C Tempertur mei, C Hume reltiv, % Enero Ferero Mrzo Aril Myo Junio Julio Agosto Septiemre Oture Noviemre Diiemre Totl Promeio Se elimitron emás prels e 10 m 2 en trtmiento. Posteriormente, se relizó un orte e estleimiento pr eterminr l polión e molls y el renimiento e mteri se iniil por prel. No se enontrron iferenis signifitivs entre ells. Como promeio, el porentje e guine en prel fue e 95 % y el oefiiente e vriión e 1.5 %. Se evluron os períoos experimentles: el lluvioso, que ró el primer y seguno trimestre (myo julio y gosto oture) y el poo lluvioso, que omprenió el terero y urto trimestre (noviemre enero y ferero ril). No se plió riego ni fertilizión. En uno e los trimestres, se relizó un evluión (un orte por trtmiento) y posteriormente, se uniformó el áre pr omenzr l evluión en el siguiente. Los resultos orresponen l promeio e os ños. Se eterminó el renimiento e mteri se () y hojs (H), el porentje e hojtllo-mteril muerto, el e proteín rut (), sí omo el e fir rut (). El renimiento el psto se eterminó meinte el orte totl e l prel en trtmiento, mientrs que l muestr pr el ontenio e y el psto se tomó prtir e l terer hst l sext semn, por onsierr este períoo e myor importni proutiv y iológi. Pr el proesmiento e ls muestrs se utilizó el métoo e AOAC (1995). Los tos se nlizron estístimente en trimestre, meinte el nálisis e vrinz e lsifiión ole, y se utilizó l prue e Dunn (1955) pr l omprión múltiple e ls meis. Resultos y Disusión En el períoo e lluvi (I y II trimestre) y en el III trimestre e l épo e se, el renimiento e se inrementó signifitivmente (P < 0.001) hst l quint semn, mientrs que en el urto no huo iferenis signifitivs entre los trtmientos (tl 2). L prouión e un myor nti e ioms, l inrementrse l e e orte, oinie on los resultos e Chón y Srmiento (1995) y Fernánez et l. (2001) en espeies el género Pnium y Brhiri, respetivmente. Sin emrgo, uno l e el psto se inrement, isminuye progresivmente su li y igestiili (Mrtín 1998). Esto ini que efoliiones más freuentes son, menuo, más eseles pr l utilizión e un psto e myor vlor nutritivo. Los renimientos e otenios en este trjo son inferiores los e Del Pozo (1992)

4 Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, y Coroví (1995) en psto estrell y Brhiri El renimiento e H mostró un teneni similr l e. L tl 2 present el in- purpursens, lo que puee estr reliono on l espeie, l e e orte y ls oniiones limátis que rterizron el períoo t, sext y terer semn en el primer, segunremento signifitivo (P < 0.001) hst l quin- experimentl, priniplmente el omprenio o y terer trimestre, mientrs que en l épo entre noviemre y mrzo. En este huo un e se, en el urto trimestre, no se enontrron iferenis signifitivs entre los trt- mr isminuión e ls lluvis (< 200 mm), lo que provoó un éfiit e hume en el mientos. Este inremento en el renimiento e suelo e influyó en l respuest proutiv el hojs puee soirse l umento el renimiento e mteri se, el ul se logró psto, lo que fue eterminnte en el urto trimestre (ferero-ril), en el que el renimiento e mteri se no superó los 0.2 t/h en ls y no por el porentje e hojs (tl 3), mei que se prolongó l e e oseh, iferentes ees e orte. que isminuye signifitivmente (P < 0.001) Tl 2. Renimiento e mteri se totl y e hojs (t/h) el psto Pnium mximum v likoni, según e y períoo e evluión E, semns E E ±.08*** Períoo lluvioso I Trimestr e II Trimestr e H H ** ** e 0.25 e ** Períoo poo lluvioso III Trimestr e IV Trimestr e H H e 0.13 e 0.26 e ** ** 0.01 NS 0.01 NS 0 0 * 0 * 0 * 0 * * e Vlores on letrs no omunes entro e un mism olumn ifieren P < 0.05 (Dunn 1955) *** P < Al trtr este prolem, Murok (2000) señló que el éfiit e hume en el suelo inhie l similión el CO 2, eio l ierre e los estoms, isminuyeno sí l tivi fotosintéti, on un sever reuión el reimiento y renimiento e l plnt. Según Mho (1996), ls oniiones limátis y, en prtiulr, l hume, l luz y l tempertur, son los priniples ftores que influyen en el reimiento e los pstos, provono mios en l morfologí e ls plnts, l reuión el áre folir, l isminuión e l tivi fotosintéti y, por onsiguiente, en l prouión e. on l e. El myor porentje e hojs urnte ls primers semns e orte puee eerse l priión e nuevos hijos y l neesi que tiene l plnt e rer ls sustnis neesris pr su esrrollo (Herrer 1981y Romero et l. 1998). Sin emrgo, su isminuión uno es trí l efoliión, está soi, según Beliuheno y Feles (1980) y Romero et l. (1998), l inremento el grosor y l longitu el tllo, sí omo un myor seneseni e ls hojs uno el psto envejee. L tl 4 muestr que el ontenio e isminuyó signifitivmente (P < 0.001) on

5 420 E, semns Períoo lluvioso I Trimestr e II Trimestr e Hoj Tll o Hoj Tll o ª Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, Tl 3. Porentje e hoj-tllo el psto Pnium mximum v. likoni en trtmiento según períoo e evluión ª ª E E ±.89*** Períoo poo lluvioso III Trimestr e IV Trimestr e Hoj Tll o Hoj Tll o ** 0.62 NS.06*** ** ** ** *** * 1 1 * 3 * * e Vlores on letrs no omunes entro e un mism olumn ifieren P < 0.05, Dunn (1955) *** P < Tl 4. Efeto e l e e reimiento en el ontenio e y el psto E, semns Períoo lluvioso I Trimestr e II Trimestr e Períoo poo lluvioso III Trimestr e IV Trimestr e E E ± 0.03*** 0.08*** 0.02*** 0.06*** 0.05*** 0.08*** 0.04*** 0.05** * e Vlores on letrs no omunes entro e un mism olumn ifieren P < 0.05 (Dunn 1955) *** P < l e en períoo e evluión. Esto puee estr reliono on l reuión en l síntesis e ompuestos proteios, si se ompr on los estios más jóvenes. Aemás, un myor e isminuye el ontenio e hojs, se inrement l síntesis e rohi-rtos estruturles (lignin, elulos y hemielulos) y isminuye l li el psto (Herrer 1981). Minson (1992) y Torregoz et l. (2004) relionron este omportmiento on el inremento el porentje e tllos y el umento el ontenio e lignin, elementos que fetn, l igestiili y e los pstos. En este estuio, unque no se omprron estístimente ls épos, por no ser este su ojetivo, los resultos emostrron que los vlores e tenieron ser myores en l épo e se. Esto está reliono on el myor ontenio e hojs. Aemás, en el períoo e lluvi, se proue un proeso e iluión, en el que l relión /ompuestos químios isminuye, eio l reimiento lnzo por el psto, que h sio fvoreio por ls oniiones limátis que prevleen urnte este períoo. Al vlorr los resultos se onluye que, pr mntener un mejor equilirio entre el renimiento e mteri se y emás iniores evluos, es reomenle l utilizión el psto Pnium mximum v likoni, en l quint y l sext semn, urnte el períoo e lluvi y se, respetivmente.

6 Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, Referenis Anon Nuev versión e lsifiión genéti e los suelos unos. E. AGROINFOR. p. 67 AOAC Offiil Methos of Anlysis. Asso. Off. Anl. Chem. Wshington DC, USA Beliuhenko, I. S & Feles, G Ftores que fetn l estrutur e pstos puros e grmínes. Influeni e l relión hoj-tllo y ontenio químio el tllo. Rev. Cun Cien. Agrí. 14:167 Chón, E. & Srmiento, G Intermio gseoso, nitrógeno folir y optimión en el mnejo el Pnium mximum (tipo omún), sometio iferentes freuenis e orte. Rev. Turril 45:19 Coroví, E Estuio el omportmiento gronómio e Cynoon nlemfuensis y Brhiri purpursens en vertisuelos e l provini Grnm. Tesis Dr.Cs. Instituto e Cieni Animl. L Hn, Cu Del Pozo, P.P Introuión l estuio moelo e l inámi e reimiento el psto estrell (Cynoon nlemfuensis). Tesis e Espeilist en Mnejo y Nutriión e Rumintes. Instituto e Cieni Animl. L Hn, Cu Dunn, D.B Multiple rnge n multiple F test. Biometris 11:1 Fernánez, J.L Estleimiento e l utosufiieni limentri en fins gners e l provini Grnm. Proyeto Territoril e Innovión Tenológi. Informe finl. Instituto e Investigiones Agopeuris Jorge Dimitrov. Grnm, Cu Fernánez, J.L., Benítez, D.E., Gómez, I., Coroví, E & Leonr, I Dinámi e reimiento el psto Brhiri rins v. tnner en ls oniiones efolimátis el Vlle el Cuto en l provini Grnm. Rev. Cun. Cien. Agrí. 35:399 Fernánez, J.L., Benítez, D.E., Gómez, I., Tnron, I. & Ry, J Efeto e l e e rerote en el renimiento e Brhiri purpurens v gu, en el Vlle el Cuto en Cu. Rev. Cun e Cien. Agrí. 34:267 Herrer, R.S Influeni e l fertilizión nitrogen y e e rerote en l li el psto ermu ruz (Cynoon tylon v ost ross 1). Tesis Dr. Cs. Instituto e Cieni Animl. L Hn, Cu Mho, R Dinámi e lgunos iniores morfológios y estruturles e Anropogon gyns CIAT-621, jo oniiones e mnejo intensivo. Efeto e l épo y el ño. Pstos y Forrjes 19:121 Mrtín, P.C Vlor nutritivo e ls grmínes tropiles. Rev. Cun Cien. Agrí. 32:1 Minson, D.J Composiión quími y vlor nutritivo e ls grmínes tropiles. En: Grmínes Tropiles. FAO. Rom, Itli Murok, T Mejormiento el uso el gu en l griultur: El ppel e l ténis nuleres Cen. ARCAL E. Tkshi Muro. Piri: Cen. 131 pp Prets, J.J Metoologí pr l regionlizión e grmínes. En: Eosistem regionlizión e los Pstos en Cu. Instituto e Investigiones e Pstos y Forrjes. L Hn, Cu. p.133 Ry, J Sistem e Pstoreo rionl pr l prouión e lehe on jos insumos en suelo vertisol. Tesis Dr. Cs. Instituto e Cieni Animl. L Hn, Cu Romero, C.S., Mein, R. & Flores, R Efeto e l fertilizión nitrogen sore los omponentes morfológios el psto estrell (Cynoon pletosthyus) en l zon e jo Touyo, Esto Flon. Rev. Zooteni Tropil. 16:41 Torregoz, L., Curo, H. & Veg, A Prouión, omposiión quími y igestiili el Psto Brhiri eret en iferentes épos e ees e rerote. <http// [Feh e onsult: 25 e ferero e 2004] Reiio: 21 e enero e 2004.

7 422 Revist Cun e Cieni Agríol, Tomo 38, No. 4, Visits Espeilizs A soliitu el liente No pier l oportuni e onoer l Isl Grne el Crie. Profesionles, estuintes y empresrios e l rm gropeuri enuentrn en est ofert un uen opión. Un inreíle ominión que le permitirá onoer en el mpo e l prouión niml ls tenologís emples y estleis en ls iferentes temátis e l nutriión y isfrutr e ls ellezs e nuestro pís. Estni Temáti Nutriión e Monogástrios en el Trópio Progrm e tivies Primer í: Lleg Cu. Alojmiento en hotel. Nohe: lire Seguno í: Visit l ply Vrero. Nohe: lire Terer í: Visit l Instituto e Cieni Animl. Bosquejo sore l prouión e monogástrios en el muno. Chrl sore nuevs tenologís e prouión e ves en el trópio. Nohe: lire Curto í: Visit l Instituto e Cieni Animl. Chrl sore l prouión sostenile e eos en el trópio. Nohe: visit l omplejo Morro-Cñ. Ceremoni el Cñonzo Quinto í: Visit l Instituto e Investigiones Porins Tre: reorrio por l Hn Nuev Nohe: lire Sexto í: Visit l Instituto e Investigiones Avíols y l Centro Nionl pr l Prouión e Animles e Lortorio Tre: reorrio por el Cso Histório. Dí e omprs Nohe: lire Septimo í: Visit l Instituto e Cieni Animl. Ativi e lusur. lmuerzo e espei Otvo í: Regreso su pís Pr myor informión onttr on: Ageni e vijes UniversiTUR Suursl ICA Ing. Iis Vil Fuentes Teléfono: (53-7) , (53-62) 24773/99433 Fx: (53-7) Correo eletrónio: i@enet.u, ivil@yhoo.es