Trabajamos con pasión para mejorar su experiencia con nosotros Línea de Servicio al Cliente PIC

Transcripción

1 Trabajamos con pasión para mejorar su experiencia con nosotros Línea de Servicio al Cliente PIC LÍNEA GRATUITA NACIONAL LÍNEA CELULAR CORREO ELECTRÓNICO

2 OPTIMIZANDO LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN Equipo Técnico PIC Contegral - Finca Febrero 2017 PIC

3 AGENDA 1. Actualidades del Mercado Porcino 2. Distribución de Cotos de Producción 3. Factores Necesarios para Permanecer Competitivos en la industria 4. Puntos a Intervenir 5. Mensaje Final PIC

4 Actualidades del Mercado Porcino PIC

5 Consumo per capita en Colombia PIC

6 PIC Consumo de Cerdo per capita

7 Comportamiento del sector Porcicola en Colombia PIC

8 Distribución de Costos de Producción PIC

9 PIC Distribución de los costos

10 PIC Costo de Producción/kg

11 Factores para la Competitividad

12 Factores Necesarios para permanecer competitivos en la Industria Bajar los costos de producción. Planificar el futuro/manejar los riesgos. Busque economías de escala- Asóciese. Integración vertical Capture mas margen. Mejore la cobertura Distribución. Diversificar No es solamente vender cerdos. Mejora continúa En una industria cambiante, mantener parámetros es retroceder

13 Factores Necesarios para permanecer competitivos en la Industria Producción sustentable Medio ambiente, Bienestar animal, buenas prácticas de manejo. Compararse con la industria Con los mejores. Asesórese bien Busque asociaciones estratégicas. Use método científico Mida y cuantifique. Tome las decisiones por los cuantitativo y no lo cualitativo No crea me dijeron que. Adopte nueva tecnología constantemente. Buen ambiente de trabajo Capacitación Personal motivado Productividad.

14 PIC NUEVAS TECNOLOGIAS

15 Registros y Seguimientos para un mejor control Implementar y tener al día los registros de producción. Hacer verificación periódica de los parámetros. Plantear programa de trabajo para la mejora de los parámetros críticos Control de procesos de cada área Controle los gastos, sobre todo en los que impactan el costo. OJO con los desperdicios. Monitoreo permanente a la sanidad.

16 PIC Puntos a Intervenir

17 Puntos a Intervenir INVENTARIO DE ANIMALES Verificar que lo registrado sea lo real Optimizar el inventario de acuerdo a la capacidad instalada

18 Puntos a Intervenir INVENTARIO DE ANIMALES Inventario de Hembras Activas Control de Tasa de Reposición Control de Descarte y muerte de las hembras Retención de hembras jóvenes Nacidos Vivos Optimización en el manejo de la Hembra Primeriza Alimentación y mantenimiento de Condición Corporal Descarte de animales con baja productividad Excelente calidad de semen Inventario de Kilogramos Finales Optimizando la Ganancia de peso de las líneas genéticas Condiciones optimas (Espacio, comederos, agua) Salud Nutrición

19 CONTROL DE CONSUMOS En toda la producción Encontrar las posibles fugas. Puntos a Intervenir

20 Puntos a Intervenir CONTROL DE CONSUMOS En toda la producción Encontrar las posibles fugas.

21 Puntos a Intervenir CONTROL DE CONSUMOS Eficiencia en cada elemento

22 Puntos a Intervenir CONTROL DE CONSUMOS Alimento de hembras Consumo Esperado Consumo + Desperdicio Consumo/hembra/año: 1052 Kg Consumo/hembra/año: 1160 Kg

23 CONTROL DE CONSUMOS Puntos a Intervenir En toda la Línea de Producción Comederos Adecuados y bien graduados Alimento Peletizado Salud Desperdicio de Alimento Perdida de Concentrado- Poner puntos de control de robo En las Hembras y Machos Reproductores Mantener la condición corporal - 90% animales normal Regular los comederos de gestación Evitar desperdicios en Área de lactantes Salida Oportuna de Hembras descarte Mantener la paridad de la granja.

24 CONTROL DE MORTALIDADES Mantener claras las metas No ahorrar en bioseguridad Hacer los planes preventivos. Puntos a Intervenir

25 Puntos a Intervenir HOMOGENEIDAD DEL PRODUCTO FINAL Producto mejor valorado y mejor reconocido Mayor aceptabilidad del mercado Ingresos Estables Fidelidad de los compradores

26 Puntos a Intervenir HOMOGENEIDAD DEL PRODUCTO FINAL Manejo de Cosecha Salud Calidad de materias primas Estabilidad de Mano de Obra Manejos de animales en granja Alimentación Tratamientos Ambiente y manejo de cortinas Uso de una sola línea genética

27 Puntos a Intervenir RECURSO HUMANO El cerdo es un producto hecho a Mano La rotación de personal impacta en estabilidad de resultados Programas de capacitación en las personas nuevas Elementos motivadores en el esquema laboral. Mejorar la planeación en el manejo de tiempos y movimientos. NUESTRO INTERÉS DEBE SER RETENER, ENTRENAR Y RECOMPENSAR AQUELLOS QUE LOGRAN CONSEGUIR MAYORES BENEFICIOS ECONÓMICOS.

28 Mensaje Final Colombia tiene un mercado en crecimiento con muchas oportunidades de aumento en el consumo. Somos responsables de la seguridad alimentaria del país, debemos estar prepardos. Debemos estar preparados para los cambios de mercado. La mejor forma de optimizar los costos es ser mas efectivo Algunos ahorros resultan costosos por que impactan en el resultado futuro. Es importante desarrollar un plan de trabajo para retener la mano de obra de buena calidad. PIC

29 Trabajamos con pasión para mejorar su experiencia con nosotros Línea de Servicio al Cliente PIC LÍNEA GRATUITA NACIONAL LÍNEA CELULAR CORREO ELECTRÓNICO