VI CONGRESO AVPA--4-5 nov. 2009

Transcripción

1 VI CONGRESO AVPA--4-5 nov. 29-4,93% cerdas totales VI CONGRESO DE LA A.V.P.A. PRESENTE Y FUTURO DEL SECTOR PORCINO 27. CENSOS Evolución censo total porcino (diciembre) % - 4,93% cerdas totales miles de cabezas Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos SG Productos Ganaderos CENSOS ENCUESTA DE GANADO PORCINO EN ESPAÑA: EVOLUCIÓN DICIEMBRE 2 - MAYO 29 POR CATEGORÍA DE ANIMALES PRODUCCIÓN MATANZA DE PORCINO EN ESPAÑA 3. dic- abr- ago- dic- may-9 Enero -julio ,5 Enero-julio ,4 Dif. animales / % -6,2% 25. 9/= +4,8% Fuente: SG estadística.- MARM Miles de animales PREVISIONES DE MATANZA TRIMESTRAL UE (VARIACIÓN % RESPECTO AÑO ANTERIOR) 6,% 4,% 2,%,% 5. 9/= -1,2% -2,% -4,% 26 2/25 2/ Q1 2,6% 5,4% 1,3% -3,3% -,4% Q2 1,1% 2,9% -,3% -1,1% -,1% Total Lechones De 2-49 Kg Total cebo 5-79 Kg 8-19 kg > 11 Kg Verracos T. Cerdas Cubiertas No cubiertas Categoría de animales 3 Q3,5% 4,2% -1,7% -2,5% Q4 1,4% 4,7% -3,7% -2,8% Ann 1,% 4,3% -1,1% -2,5% 4 Fuente: EUROSTAT - CIRCA AGÜERO 1

2 VI CONGRESO AVPA--4-5 nov. 29 Fuentes : Comi si ón de l a Uni ón Eur opea, S.G. Estadísti ca. Elabor aci ón : S.G. Pr oductos Ganader os. PRECIOS EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO COMUNITARIO. PREVISIONES EN BASE A LA PIB PRECIOS Prices in uro / 1kg ,3 Annual average : Avg: 23-2: 137,3 143,5 25: 139,1 uro/ 1kg 154,2 26: 145,3.. 2: 135,2,, 139,2 2: 153,2,, 151,6 29: 143,82 " 148,8 PIB 1t 9/ 2t 9/ 3t 9/ eu EU-27-3,5% -1,1% -2,5% es Spain -5,%,6% -3,8% 2, 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 SEMANAS España UE - 27 Francia P. Bajos Alemania Polonia 12 España -139,8 (+2,2%) I/ t 9/ -2,6%,8% España -138,4 (-,9%) España -151,7 (+,48%) -2,4 % -1,8% 1t 1/9 -,1% 1,2% II/ IV/ t 1/9,1%,1% -,74 % - 2,56 % - 7,54 % 3t 1/9-2,8% avg Forecast EU Fuente: EUROSTAT - CIRCA COSTES DE ALIMENTACIÓN EVOLUCIÓN MÁRGENES PORCINO Evolución precios pienso crecimiento-cebo Evolución márgenes porcino , 18 3, euros/1 kg 25, 2, euros/1 kg , 3 1, enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre (enejulio) -2 márgenes costes producción precio carne porcino 8 AGÜERO 2

3 VI CONGRESO AVPA--4-5 nov EXPORTACION INTRACOMUNITARIA EXPORTACION HACIA TERCEROS Incremento del 9,7% Descenso del 26,1% Año 2 Año 29 Año 2 Año COMERCIO EXTERIOR U.E. EXPORTACION TOTAL EXPORTACION TOTAL Incremento del 1,9% EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA DURANTE EL PERÍODO ENERO-AGOSTO (Total productos, toneladas) enero-agosto 2 enero-agosto ,3% Año 2 Año ,9% + 2,4% - 27,4% - 2,8% - 32,8% - 23,7% - 6,2% - 4,3% - 15,% - 24,1% Bélgica Dinamarca Alemania España Francia Italia Holanda Austria Polonia Resto UE UE - 27 Estados miembros AGÜERO 3

4 VI CONGRESO AVPA--4-5 nov. 29 COMERCIO EXTERIOR Cambio / $ Weekly exchange rate US dollar CONSUMO EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE CARNE DE CERDO FRESCA Y DE TRANSFORMADOS EN LOS HOGARES ESPAÑOLES () Carne de cerdo fresca Transformados 11,3 kg ,3 Kg 11,2 kg per 11,1 kg per cápita cápita ,8 kg ,5 kg uro = Fuente: Comisión UE Acumulado consumo carne porcino: enero - agosto 9/: -,7 % -3% en Acumulado consumo transformados: enero - agosto 9/:+8 % +7% en Acumulado consumo carne porcino: enero - agosto 9/: +4,3 % +3,7% en Acumulado consumo transformados: enero - agosto 9/: +13,4 % +12,5% en 14 Gran flexibilidad. Fuente: Comisión UE HERRAMIENTAS DE MERCADO La Organización Común del Mercado (OCM) No precios garantizados ni ayudas directas. Resultado del juego de la oferta y la demanda Gran responsabilidad a los productores, que deciden por sí mismos el volumen de la producción y por tanto el equilibrio del mercado. Incluye: Ayuda al almacenamiento privado. Restituciones a la exportación. Medidas excepcionales de apoyo al mercado consecuencia de las crisis sanitarias. 15 euros/1 kg canal EFECTO MEDIDAS DE MERCADO 2/2 Evolución precios/ medidas mercado 2/ Periodo almacenam. privado Periodo restituciones carne fresca ene- feb- mar- abr- may- jun- jul- ago- sep- oct- nov- dic- ene- meses feb- mar- abr- may- jun- jul- ago- sep- oct- nov- dic- 16 AGÜERO 4

5 VI CONGRESO AVPA--4-5 nov. 29 CONCLUSIONES Crisis de precios no de costes por una Mala situación generalizada. Crisis mundial menor consumo. La recuperación económica mundial ayudará a relanzar la demanda cárnica y por ende el comercio mundial de carne. Los primeros síntomas de recuperación aparecen: Estabilización del precio en los mercados europeos. Se ha tocado fondo. Previsión de mejor consumo cárnico Retroceso en la oferta de cerdos Creciente demanda de cerdos para exportar en vivo a Polonia Mejor fluidez en el mercado comunitario de carne. Francia, Bélgica, Alemania, España. Necesidad de mantener el autocontrol de la producción 17 Muchas gracias por su atención sganaderos@marm.es 18 AGÜERO 5