12 SOPA DE CABELLITO Y ESTRELLAS. PECHUGA A LA PLANCHA CON PATATA COCIDA. FRUTA. Lípidos: 46.1 g. Proteínas :34.3 g. Energía: 771 Kcal.

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1 SEPTIEMBRE 2018 MENÚS NORMALES! ENSEÑAR A COMER, ENSEÑAR A CRECER! 12 SOPA DE CABELLITO Y ESTRELLAS. PECHUGA A LA PLANCHA CON PATATA. 13 ENSALADILLA RUSA (CON HUEVO, MAYONESA Y ATÚN). JAMÓN ASADO CON PURÉ CASERO. 14 MACARRONES CON TOMATE NATURAL. FILETE DE SALMÓN A LA PLANCHA CON YOGURT. 17 CREMA DE CALABACÍN. 18 BRÉCOL CON AJADA. 771 Kcal. :34.3 g 46.1 g 19 REVUELTO DE ESPINACAS. Carbono: 62.1 g 771 Kcal. :34.3 g 46.1 g 20 JUDÍAS CON ATÚN. Carbono: 62.1 g 752 Kcal : 37.3 g 28.1 g Carbono: 79.3 g 21 LENTEJAS CON ZANAHORIAS Y ARROZ. ESPAGUETIS BOLOÑESA. SANDIA. COSTILLA AL HORNO CON PURÉ CASERO. GELATINA. COCIDO CON PATATAS. POLLO AL LIMÓN CON ARROZ BLANCO. PIZZA DE JAMÓN Y QUESO. NARANJA (Fruta con vitamina c para ayudar a la absorción del hierro de las lentejas ) : 48.1g 24 GUISANTES CON JAMÓN. Carbono: 84.5 g LOMO A LA PLANCHA CON PATATA 772 Kc :34.3 g 25 ENSALADA DE PASTA. Carbono:84.5 g FILETE DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA PANADERA. YOGURT : 48.1g 26 MENESTRA CON HUEVO. Carbono: 84.5 g SAN JACOBO CON ARROZ Y TOMATE. 798 Kcal : 45 g 27g 27 SOPA DE VERDURAS. Carbono:80g TERNERA COCIDA CON CHORIZO Y PATATAS. : 48.1g Carbono: 84.5 g 28 ESPIRALES DE PASTA CON TOMATE NATURAL. FILETE DE MERLUZA A LA ROMANA CON NATILLAS. 784 Kcal. : 36.5 g 28.3 g Carbono:85.5 g 719 Kcal. : 30 g 30.1 g Carbono: 77.4g 780 Kcal :35.4 g 34.8 g Carbono: 56g 772 Kc Proteína: 36.8 g 27.8 g Carbono:90.2 g Estos Menús pueden contener alérgenos especificados que puede consultar en el Centro Escolar, así como en la página WEB del Centro : Este Menú ha sido valorado y certificado por Consultoría Nutricional CONUGA cumpliendo con la Normativa Legal Vigente " Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición 17/ 2011 ", con la " Normativa para Menús de Comedores Escolares y Comedores Colectivos " y con el Reglamento (UE) Nº 1169 / 2011 la Alérgenos De Declaración Obligatoria. (ADO ). Menús Supervisados y Homologados a la Normativa Legal Vigente para el periodo del curso escolar : 48 g Carbono:84.5 g

2 SUGERENCIAS SALUDABLES PARA COMPLETAR LA ALIMENTACIÓN DIARIA. DESAYUNOS ESCOGER UN ALIMENTO DE CADA UNO DE LOS 3 GRUPOS. Leche. Yogur. Queso LÁCTEO CEREALES Pan Galletas Cereales ó ZUMO NATURAL Leche. Yogur. Queso MERIENDAS ESCOGER UN ALIMENTO DE CADA UNO DE LOS 3 GRUPOS. LÁCTEO CEREALES ó ZUMO NATURAL Pan Galletas Cereales. CENAS ACOMPAÑAR SIEMPRE DE : PAN + ó LÁCTEO Pan con Embutido ( 1-2 veces por semana ) Ó Pan con Chocolate. ( 1 vez por semana ) BUENAS NOCHES! PROPUESTA DE CENAS SALUDABLES COMPENSADAS CON LA COMIDA SEPTIEMBRE Asado de verduras : patata, zanahoria, tomate, calabacín, cebolla y un huevo cocido. 13 Revuelto de gambas y ajetes. Medallones de berenjena rebozados 14 Acelgas rehogadas. Alitas de Pollo 17 Puré de verduras 18 Coliflor gratinada 19 Acelgas rehogadas. 20 Ensalada Variada. 21 Crema de Champiñones. Salmón al Horno Delicias de Bacalao Brocheta de Pollo y Verduras Empanadillas caseras de Jamón y Queso. Pescado con puré de patatas casero. 24 Puré de verduras 25 Acelgas rehogadas. 26 Revuelto de gambas y ajetes. 27 Ensalada variada. 28 Crema de Calabaza. Tortilla francesa Lomo de cerdo a la plancha con queso. Medallones de berenjena rebozados Hamburguesa vegetal Alitas de Pollo.

3 SEPTIEMBRE 2018 ALÉRGENOS. Menú General : ALÉRGENOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA. (ADO) Reglamento (UE) Nº 1169 / SOPA DE CABELLITO Y ESTRELLAS. PECHUGA A LA PLANCHA CON PATATA. 13 ENSALADILLA RUSA (CON HUEVO, MAYONESA Y ATÚN). ADO : H Y P JAMÓN ASADO CON PURÉ CASERO. 14 MACARRONES CON TOMATE NATURAL. FILETE DE SALMÓN A LA PLANCHA CON YOGURT. 17 CREMA DE CALABACÍN. ESPAGUETIS BOLOÑESA. SANDIA. 18 BRÉCOL CON AJADA. COSTILLA AL HORNO CON PURÉ CASERO. GELATINA. 19 REVUELTO DE ESPINACAS. ADO : H COCIDO CON PATATAS. 20 JUDÍAS CON ATÚN. POLLO AL LIMÓN CON ARROZ BLANCO. 21 LENTEJAS CON ZANAHORIAS Y ARROZ. PIZZA DE JAMÓN Y QUESO. Y L NARANJA 24 GUISANTES CON JAMÓN. LOMO A LA PLANCHA CON PATATA 25 ENSALADA DE PASTA. FILETE DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA PANADERA. YOGURT 26 MENESTRA CON HUEVO. ADO : H SAN JACOBO CON ARROZ Y TOMATE. Y L 27 SOPA DE VERDURAS. TERNERA COCIDA CON CHORIZO Y PATATAS. ADO : S 28 ESPIRALES DE PASTA CON TOMATE NATURAL. FILETE DE MERLUZA A LA ROMANA CON Y G NATILLAS. Estos Menús pueden contener alérgenos especificados que puede consultar en el Centro Escolar, así como en la página WEB del Centro : Este Menú ha sido valorado y certificado por Consultoría Nutricional CONUGA cumpliendo con la Normativa Legal Vigente " Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición 17/ 2011 ", con la " Normativa para Menús de Comedores Escolares y Comedores Colectivos " y con el Reglamento (UE) Nº 1169 / 2011 la Alérgenos De Declaración Obligatoria. (ADO ). Menús Supervisados y Homologados a la Normativa Legal Vigente para el periodo del curso escolar

4 LEYENDA DE LOS 14 GRUPOS ALÉRGENOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA (ADO). Reglamento (UE) Nº 1169 / 2011 G Cereales que contengan Gluten : trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades hibridas y productos derivados. Cr Crustáceos y productos a base de crustáceos. H Huevos y productos a base de huevos. P Pescado y productos a base de pescado. Ca Cacahuete y productos a base de cacahuetes. S Soja y productos a base de soja. L s y sus derivados (incluida la Lactosa ) Fs Frutas de Cáscara : almendras (Amygdalus communis L), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale ), pacanas (Caryaillinoensis ), nueces de Brasil (Bertholletia excelsa ), alfóncigos(pistacia vera), nuecs de macadamia o nueces de Australia ( Macadamia ternifolia ) y productos derivados. A Apio y productos derivados. Ms Mostaza y productos derivados. Se Granos de Sésamo y productos derivados. Su Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg / kg o 10 mg/ litro en termino de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante. Al Altramuces y productos a base de altramuces. M Moluscos y productos a base de moluscos.

5 ALÉRGENOS. Menú General : ALÉRGENOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA. (ADO) Reglamento (UE) Nº 1169 / 2011 POLLO AL LIMÓN CON ARROZ BLANCO BRÉCOL CON AJADA. COSTILLA AL HORNO CON PURÉ CASERO. CREMA DE CALABACÍN. ENSALADA DE PASTA. ENSALADILLA RUSA (CON HUEVO, MAYONESA Y ATÚN). ESPAGUETIS BOLOÑESA. ESPIRALES DE PASTA CON TOMATE NATURAL. FILETE DE MERLUZA A LA ROMANA CON FILETE DE MERLUZA AL HORNO CON PATATA PANADERA. FILETE DE SALMÓN A LA PLANCHA CON GUISANTES CON JAMÓN. JAMÓN ASADO CON PURÉ CASERO. JUDÍAS CON ATÚN. LENTEJAS CON ZANAHORIAS Y ARROZ. LOMO A LA PLANCHA CON PATATA MACARRONES CON TOMATE NATURAL. LÁCTEO HUEVO Y Y

6 MENESTRA CON HUEVO HUEVO PECHUGA A LA PLANCHA CON PATATA COCIDO CON PATATAS. PIZZA DE JAMÓN Y QUESO. POLLO AL LIMÓN CON ARROZ BLANCO. REVUELTO DE ESPINACAS. SAN JACOBO CON ARROZ Y TOMATE. SOPA DE CABELLITO Y ESTRELLAS. SOPA DE VERDURAS. TERNERA COCIDA CON CHORIZO Y PATATAS. Y LÁCTEOS HUEVO Y LÁCTEOS SOJA ALÉRGENOS DE POSTRES Y MERIENDAS GELATINA NATILLAS SANDIA YOGUR LÁCTEOS LÁCTEOS LÁCTEOS

7 ADJUNTAMOS PARA EL CONTROL DE ALÉRGENOS LA ETIQUETA DE LA COMPOSICIÓN DE: LA GELATINA ALÉRGENOS : LÁCTEOS NATILLAS ALÉRGENOS : LÁCTEOS YOGUR